《劳动与技术》五年级上册教案
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五年级上册劳动技术教学计划
一、指导思想
劳动是义务教育小学阶段的一门重要学科。它的主要任务是使学生掌握劳动方法,培养劳动技能,养成爱劳动的良好习惯。劳动于技术教育是综合实践活动课程的一个重要组成部分,是国家制定性学习领域,是一门综合性强,与学生生活实际、当地生产实际和社会实际紧密联系,以实践为主的课程。全日制小学开设劳动与技术课,对于贯彻落实国家教育方针,推进素质教育,培养学生的创造意识、创新精神和实践能力,具有十分重要的意义。
二、总的教学要求
1.热爱自然,初步形成自觉保护周围自然环境的意识和能力;考察周围的社会环境,自觉遵守社会行为规范,增长社会沟通能力,养成初步的服务社会的意识和对社会负责的态度。
2.逐步掌握基本的生活技能,形成生活自理的习惯,初步具有认识自我的能力。养成勤奋、积极的生活态度。激发好奇心和求知欲,初步养成从事探究活动的正确态度,发展探究问题的初步能力。
3.坚持学生的自主选择和主动实践。尊重学生基于自己的需要、动机和兴趣所选择的活动内容与方式。以融合的方式设计与实施综合实践活动,实现研究性学习、社区服务与社会实践、劳动与技术教育、信息技术教育等领域的整合。
4.以研究性学习方式作为综合实践活动的活动方式。鼓励并支持学生发掘、利用校内外课程资源,加强学校、家庭、与社区三者之间的联系。采用弹性课时集中使用与分散使用相结合。
三、教材分析要求:
第一单元家政——烹饪
1、引导学生了解烹饪,初步认识并学习掌握最基本的烹饪技能
2、通过教学与实践活动,培养学生自理能力和从事家政劳动的能力。
第二单元小木工
1、了解木制品在生活和学习中的广发用途,学习木工技术的一般性知识。
2、认识常见的木工工具和常用的木质材料,并尝试使用部分的工具和材料制作小木工制品。
3、形成初步的技术意识、创新意思和严谨负责的科学态度。
四、学情分析
通过三、四年级的劳技学习,五年级的学生对于纸工的剪、折、刻、划、贴等一系列技能,已经非常熟悉,也能够完全的看懂一些纸工的符号。对于陶艺知识、缝纫知识也掌握了不少。本学期,在三、四年级学习的基础上,经行了知识的拓展,如烹饪知识、金工知识、木工知识,本学期对于学生在金工、木工上的要求比较高,而且这两个领域都存在着一定的难度。所以本学期的学习也存在一定的挑战,但只要用心的教,用心的学,相信在本学期的劳技教学中,在学生的动手操作方面,在学生的想象力方面,在学生的创新能力方面,一定会有提高。
五、提高质量措施
(一).教师:
1、端正教育思想,更新教育观念,树立正确的人才观、课程观、教学观和质量观;
2、有计划、有组织地开展教学研究和观摩课活动,经常性的开展听课、评课活动,主动与其他任课教师交换意见;
3、不断加强学科性学习以及教学研究,提高自己的自身文化素质。
4、转变教学观念,遵循教育规律,探索教育、教学改革新方法,新路子,开拓创新,不断
进取,努力培养学生的劳动能力以及劳技技能。
5、认真备课、写教案、研究课,根据学生学习情况对学生进行必要的调整,出色完成教学任务;
6、热爱每一个学生,尊重每一个学生,关心每一个学生,要求学生做到的,教师首先做到,对学生循循善诱。
(二).学生:
1、有明确的奋斗目标,有强烈的求知欲望,有浓厚的学习兴趣;
2、尊敬老师的辛勤劳动,听从老师的正确教导,认真完成老师布置的劳技操作任务。
3、认真听讲,积极动脑,思维准确,大胆发言,不懂的知识和问题虚心向老师和同学请教。
4、养成良好的学习习惯,包括课前准备好上课所必须的材料,课后,把上课的知识点延伸到生活中,懂得知识的回归生活。
5、积极参加学科学习实践活动,培养动手、动脑、动口和创造能力;
6、建立学习型组织,师生之间、同学之间广泛交流,加强研究,相互补充,形成一种活泼、主动、向上的学习新风尚;
9、开展“天才”教育活动和对“学困生”的帮助活动,使优秀学生更优秀,使学习较差的学生尽快赶上;
10、建立学习奖励制度,表彰奖励优秀学生.
(1)、依据学生的课堂表现和制作的作品,评价平时成绩。
(2)、期末进行书面考查,得出期末成绩,将平时成绩与期末成绩综合,各占50%。按“优秀”、“良好”、“合格”、“不合格”四等作为学生的学期劳动成绩。
第一单元家政烹饪
第一课时我家的新厨房
教学目标:
1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具,学习各类锅的使用和保养常识。
3、做生活的小主人,从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学准备:
1、教师准备:新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。
2、学生准备:课前向家长请教厨房设备的名称及用途,尤其是锅、灶的安全使用和保养常识,以备交流。
教学过程:
一、导入
最近几年,许多同学家都搬进了新居,住的房子宽敞又明亮,厨房也改变了模样,让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备
1、这间厨房里有那些设备?它们各有什么用途?把它们的名称与用途填写在下面的表格里。(学生填表格)
2、交流
3、你们自己家的厨房里都有些什么设备?
4、学生小组讨论。
三、灶具的使用
1、出示各种灶具的实物和照片。
2、你家使用的是那种灶具?
3、你做过饭菜、烧过水吗?说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养
1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么?
3、看书P6,齐读“怎样使用和保养锅”
五、网络学习
观看各种灶具和各类锅
六、课外延伸
第二课时当好小小采购员
教学目标:1、制定购物计划、合理开支,培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品,学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。
教学准备:1、教师准备:实物投影仪、相关电教设备或购物挂图,印制好购物计划表。
2、学生准备:每人收集一个食品包装袋,上网查找相关信息资料,随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。
教学过程:
一:导入
你一定去过超市购物或者去过菜场买菜,你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西,并