美食广场活动方案(共4篇)
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美食节活动策划方案美食节是以节庆的情势,聚集某一地域或者某些区域的美食进行展销。
如何策划一场完善的美食节活动呢?下面作者给大家带来了美食节活动策划方案,期望大家爱好!美食节活动策划方案1一、活动主题:品味生态食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康,人性服务,亲情接待,营建完善的“金秋11月茶山(国际)美食节”二、活动内容:20_年“金秋11月”茶山(国际)美食节拟在生态食品城举行,营建餐饮文化。
届时,将通过美食节的舞台,汇聚广东及全国各种风味特点小吃,包括本地特点、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展现,聚集人气。
拟定邀请参展名企名吃以下:(仅供参考)大连、广东等地方特点小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
让消费者融入其中,从高级到时尚到健康真正到达“食以人为本,节以人为乐,用我的手造福你的口,让美食填充你的胃”的成效,提早营建出“金秋美食”的气氛!三、活动时间:20_年11月28日到12月6日四、活动地点:生态食品城广场五、主办单位:茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城协办单位:上海荣业展览有限公司六、活动操作程序:(一)准备1、诚邀各地美食商家、各大酒店,肯定美食节的菜肴品种、价格以及优待措施;2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递“金秋11月茶山美食节”的信息,唤起消费者的关注;3、加强对外联系,和谐合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。
(二)举行主题:有滋有味,色、香、味、形。
方式:设固定的展区,制作成品展现。
情势:通过“金秋11月茶山美食节”体验,展现品牌及其文化形象。
内容:在“金秋11月茶山美食节”期间,免费赠送啤酒2支/桌;【注:以上酬宾内容限于点美食节系列食品,非美食节食品不享受此待遇。
】七、活动组织:1、开业前通知各美食节小组开始时间及各类注意事项:宣传部门做好安全工作;工作人员坚持现场秩序、场地整理和卫生等工作; 让消费者在一种良好的氛围和蔼氛下就餐。
美食文化节活动策划方案(精选6篇)在工作和生活中,少不了要写各种各样的文档,不论是写制度、写总结、写计划、写方案、写教案还是写其它的材料,能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔,也体现着一个人的能力,下面是我整理的《美食文化节活动策划方案(精选6篇)》,快快拿去用吧!什么是策划方案策划方案,是策划成果的表现形态,通常以文字或图文为载体,策划方案源自于提案者的初始念头,终结于方案实施者的手头参考,其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来,并高效地指导实践行动。
根据策划期内各时间段特点,推出各项具体行动方案。
行动方案要细致、周密,操作性强又不乏灵活性。
还要考虑费用支出,一切量力而行,尽量以较低费用取得良好效果为原则。
尤其应该注意季节性产品淡、旺季营销侧重点,抓住旺季营销优势。
策划的目的就是为了销售,企业的生产,管理都要围绕销售这个中心。
销售主体是市场,市场主体是人;人都有不同思维习惯和审美,把握好人这个主体,并满足其购买需求,服务好。
才能够使企业形象得到树立。
因此,站在消费者的角度去思考,并做好相关销售服务工作,才能够留住客-户。
才会获得更多的份额,效益才会得到最大化。
做好市场的关键在明确的定位,建立健全一套符合市场需求的售前、售中、售后体系,保证我们的企业形象、产品品牌得到一个有效、健康的运行,为我们打开市场之门铺就一条金色的营销大道,为企业形象、品牌树立、消费的满意锻造一个坚实的基础。
美食文化节活动策划方案(精选6篇)为了确保活动能无误进行,常常需要预先制定活动方案,活动方案是为某一活动所制定的,包括具体行动实施办法细则,步骤等。
那么活动方案应该怎么制定才合适呢?以下是我收集整理的美食文化节活动策划方案(精选6篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
美食文化节活动策划方案1四省十三市“地方宴席”创意大赛一、大赛宗旨:为了不断适应人们饮食消费的新观念、新需求,大赛将秉承“继承创新、节约实用、美味健康”的烹饪理念,利用各种本土性原材料,突破本位,大胆创新,体现与时俱进,为中国地方宴席美食文化提炼出一批优秀的菜点,以适应餐饮行业发展的新需求。
春季美食活动方案策划一、活动主题春天是万物复苏的季节,也是各种美食的盛产季节。
因此,我们推出了“美食盛宴,春满人间”的主题,旨在通过美食活动,让人们在春日里享受美味,感受生活的美好,传递美食文化。
二、活动内容1. 美食节在春季美食活动中,我们将举办一场美食节,邀请各地名厨、食客、美食博主等,共同参与。
美食节主要包括美食展示、美食品尝和美食研讨等环节,为广大市民带来一场盛宴。
2. 美食市集我们还将在活动现场设置美食市集,邀请各地特色美食商家参与,以及有关美食的相关机构和品牌参与。
市集上将有各种美食摊位,包括传统美食、特色小吃、精致糕点等,为市民提供品尝和购买美食的机会。
3. 美食比赛此外,我们还将举办美食比赛,包括烹饪比赛、美食摄影比赛、美食点评比赛等,旨在吸引更多的人参与,增加活动的趣味性和互动性。
4. 美食讲座为了提升活动的文化内涵,我们还将安排美食讲座,邀请专业美食评论家、烹饪大师等,讲解有关美食的历史、文化、制作方法等,让市民了解更多关于美食的知识。
5. 美食文化展最后,我们还将举办美食文化展,展示各地特色美食的历史渊源、制作工艺、食材特点等,旨在让市民更加了解中国美食文化的丰富多彩。
三、活动地点春季美食活动将选择在市中心的公园或广场举办,选址要求交通便利、场地开阔、环境优美,并且能够容纳大批观众和商家参与。
四、活动时间我们计划将春季美食活动安排在阳光明媚的周末举行,时间具体安排为连续两天,为期一周的活动。
这样可以吸引更多市民和游客参与,让活动更加吸引人气。
五、宣传推广为了增加活动的知名度和影响力,我们将采用多种宣传手段,包括网络宣传、户外广告、宣传单页、新闻发布会等,让更多的人了解和关注这一活动。
同时,还将与各大美食平台、媒体合作,进行报道和宣传。
六、组织筹备为了保证活动的顺利进行,我们将组织筹备小组,包括策划、宣传、招商、场务、安保等部门,分工详细,保证各项工作顺利进行。
同时,还将与相关部门进行沟通合作,确保活动的安全和秩序。
美食节活动策划方案(通用3篇)美食节活动策划方案(通用3篇)为了确定活动的圆满进行,通常会被要求事先制定活动方案,一份好的活动方案一定会注重受众的参与性及互动性。
活动方案应该怎么制定呢?以下是我收集整理的美食节活动策划方案(通用3篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
美食节活动策划方案1一、活动目的:盛夏正是举办美食节的大好季节,为聚集人气以及宣传,让现有客户对其更加有信心,让潜在客户看到沿街区位的良好前景,营造完美的龙虾美食节从而提升品牌影响力。
二、时间、地点、参与人群:时间:5月30日—5月31日每晚17:00—21:00地点:售楼部门前广场人群:业主、到访客户及项目周边社区居民三、活动方式:1、邀约老业主领取美食龙虾券2、通过派发免费龙虾食用券(每人一张2斤龙虾券)和啤酒代金券(每人两张500ml的易拉罐啤酒)吸引人气。
吃龙虾,啤酒免费喝;入口处发放部分美食代金抵用券;(25元/人,可购买烧烤等其他美食)餐饮安排:龙虾2—3家(老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌,龙虾口味品种多样,来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜)啤酒屋1—2家(如百威或雪花冷饮、啤酒等)四、活动安排:5月30日龙虾嘉年华美食节开幕式备注:期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动;五、推广宣传:1、报纸:5月28日合晚赠送底版2、网络媒体:5月18日—5月31日,开通专题页面,组织网友互动参与3、自媒体及其他资源:利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动,利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。
4、线下宣传:派单宣传、宣传海报张贴。
美食节活动策划方案2时间:20xx年7月15日—8月31日地点:xx国际会展中心前言:为响应省委、省政府关于“唱响主旋律,打造徽文化”的号召,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。
于20xx年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国xx(国际)美食节”,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌,扩大合肥城市对全国的影响,打造高品位美食文化节名片。
商场广场夜市方案策划书3篇篇一商场广场夜市方案策划书一、活动主题"星光夜市,点亮生活"二、活动目的1. 提升商场广场的知名度和美誉度,吸引更多的消费者。
2. 打造一个集购物、娱乐、美食于一体的夜市,丰富市民的夜生活。
3. 促进商家销售,增加商场广场的营业额。
三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:商场广场四、活动内容1. 特色美食区:引进各地特色美食,让消费者品尝到不同地域的美味。
2. 手工艺品区:展示和销售手工艺品,让消费者感受到传统文化的魅力。
3. 游乐区:设置游乐设施,让孩子们在夜市中尽情玩耍。
4. 表演区:安排文艺表演,增加夜市的趣味性和互动性。
五、宣传推广1. 在商场广场周边、社交媒体、报纸杂志等渠道发布活动宣传广告。
2. 制作宣传海报,在商场广场内部和周边张贴。
3. 推出活动优惠政策,吸引消费者前来参与。
六、活动组织与管理1. 成立活动筹备组,负责活动的策划、组织和实施。
2. 招募志愿者,协助活动的开展。
3. 与相关部门沟通协调,确保活动的顺利进行。
4. 加强现场管理,维护活动秩序。
七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 宣传费用:[X]元3. 美食、手工艺品、游乐设施等费用:[X]元4. 表演费用:[X]元5. 其他费用:[X]元八、效果评估1. 通过问卷调查、现场访谈等方式,了解消费者对活动的满意度。
2. 统计活动期间商场广场的人流量、销售额等数据,评估活动的效果。
篇二商场广场夜市方案策划书一、活动主题“越夜越精彩,一起逛夜市!”二、活动目的为商场聚集人气,增加客流量,提高销售额,同时为夜市摊主提供一个展示和销售商品的平台,促进经济发展。
三、活动时间及地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:商场广场四、活动内容1. 美食街:提供各种美食小吃,包括传统的夜市美食和现代的创意美食,吸引顾客前来品尝。
2. 手工艺品区:展示和销售各种手工艺品,包括绘画、雕塑、手工艺品等,为顾客提供独特的购物体验。
大聚通美食城广告营销策划书餐饮类方案:大聚通美食城广告营销策划书一、前言“民以食为天”。
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来,而这其中“各领风骚一两年”的现象,又引起大多数经营者的反思和借鉴,对于大聚通美食城来说,目前市场上同类的及兼营的各类酒店日益增多,众多的直接和潜在的竞争对手使该行业的竞争异常激烈。
“知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,全塑企业形象,已成为企业制胜的法宝。
南宁美食行业近几年发展迅猛,以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系,相继出现在南宁市场,其中绝大部分商家获得了成功的销售业绩,由此可见南宁的消费者对于美食消费的喜爱和认同由来已久。
翻阅南宁的美食行业的历史,从当年引起不小热潮的各路美食派系,川菜、粤菜,以及海外饮食文化,西餐、日式料理、韩国菜、自助餐等等,均在南宁饮食市场上获得成功的推广。
在这些成功的经验中,我们可以看到,南宁消费者对新潮的美食文化以及特点鲜明消费形式并不排斥,反而大加推崇。
此一现状,大大增强了我们广告策划工作的发挥空间和投资者对销售业绩的信心。
就目前经营中的商家来看,当今南宁美食行业中商家,大部分是以单一的美食派系为主题进行经营,规模优势和综合性优势并不明显。
而其中,值得关注的是,这些类型的商家,规模小,经营管理优势明显,格调、档次以及品牌形象深入人心。
因此,应把此内容列为本次策划工作当中的竞争点。
大聚通美食城打造广西饮食业的航母,将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。
它的开业必将掀起饮食消费的热潮。
为了迅速占据南宁饮食业市场,提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。
为达到此目的特拟定此方案,以供大聚通美食城参考。
二、市场调研本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。
美食市集方案(通用19篇)为弘扬社会主义核心价值观,增添校园化气息,丰富校园生活,为学生搭建施展个性的舞台,培养学生动手、团结协作、自我服务的能力,经学校研究决定,举行“庆元旦迎新年”暨首届“美食节”活动,让全体学生在活动中体验生活、享受生活,在和谐的氛围中收获快乐,过一个充实而又有意义的节日。
品食尚美食享快乐童年12月0日下午(周五)1:0---16:00一、厨艺大比拼(1:0~1:00)由中队辅导员老师统筹,以中队为单位,每中队分为个小队,每小队10人左右进行活动,各年级具体活动内容如下:低年级------“水果大比拼”中年级------“饺子馄饨汇”高年级------“春卷炸翻天”二、美食乐分享(1:10~1:4)在制作成功的基础上,以小队为单位,由小队长牵头,负责与“手拉手”中队进行美食分享交流。
1、活动前各中队组织做好学生的.思想教育,强调纪律,进行安全教育和环保教育,提倡“光盘”行动,践行“餐饮之礼”。
2、辅导员提前与家长沟通,邀请家长志愿者参与,活动前对队员进行分工,每位队员准备好自己的餐具及活动原材料。
3、活动时要求队员在辅导员老师的带领下有组织地进行,提前分小队,确定小队长,起好符合活动主题、积极向上的小队名,充分发挥小干部的作用。
4、“美食乐分享”环节,由小队长带队,报辅导员批准后,带上自己的作品到相应“手拉手”中队进行美食分享。
5、活动后自觉地将垃圾送到每层的环保垃圾桶,保护环境卫生。
美食节活动方案弘扬传统美食文化,培养动手实践能力,活跃班级氛围。
活动时间。
20某某年5月10日(星期五)。
活动地点。
高二(5)班教室。
1、每人利用五一小长假向家长或利用网络学做一道菜品(食品),熟练掌握制作方法。
2、以个人、组合、小组等方式在生活委员处报名,报名时须告知菜名、数量和现场所需要的用具。
报名截止时间:5月9日(星期四)中午。
3、教室布置:将课桌沿墙呈u型排列,2—3张课桌为一节展示台,制作人在台内操作,教室中间为学生活动区域。
美食广场运营方案一、项目概况:1.1项目名称:美食广场运营管理项目1.2招标范围:包括但不限于:美食广场的装修及运营。
1.3项目背景:XXXXXX1.4合同期限:项目交付之日起10年;1.5质量要求:工程质量合格,装修运营达到消防,排水排污标准,达到食品监督管理局要求,卫生环境达标。
1、总体规划和思路项目定位1、地处城市最核心商圈位置,将传统城市文化与现代商业时尚相交融,文化、旅游与商业相统一的城市名片,满足各阶层的消费需求,是城市文化、都市旅游、现代商业的完美结合,将打造成为城市独一无二的亮点。
2、餐饮市场日趋扩大,同类美食广场日趋增多,加之项目的餐饮楼层偏高,突出重围的最佳方案就是将传统与现代相融合,本地与周边并进,居民与游客皆包容,打造适合各阶层消费群体的美食广场。
3、占地面积 2.55万平方米,容积率为 5.34,建筑面积18.8万平米,可招商面积近14万平米。
项目包括A、B、C三栋研发办公用房,建筑面积为约.053平方米,及裙楼建筑面积约平方米。
其中研发办公用房A栋27层,建筑面积为.46平方米,层高4.2米;B栋20层建筑面积为.17平方米,层高4.2米;C栋总建筑面积.42平方米,层高 3.0米。
裙楼主要为研发办公类配套,首层层高为6米,2-4层层高为4.5米。
未来深圳地铁14号线将直通广场。
是XXX在坪山中心区打造的中小企业总部基地,坪山区新兴产业、未来产业、文化+科技产业、高端现代服务业的集聚地。
4、业态布局规划:特色餐饮、中央餐厅、多功能区。
5、根蒂根基介绍:整齐、安全、多样,便利。
6、多功能区介绍6.1为创新基地提供最为智慧的餐饮效劳6.2为园区企业提供最为贴心的人文关怀6.3为科创精英提供最为专业的营养知识6.4为新创业者提供最为特色的社交平台6.5、为体力充电、为精神充电、为智慧充电、为人脉充电。
7、本地传统美食是城市历史文化的象征,是城市的非物质文化遗产,是城市最具代表意义的东西。
校园美食节活动方案策划书(精选5篇)最新学校美食节活动方案策划书(精选5篇)方案是为某一行动所订立的实在行动实施方法细则、步骤和布置等,关于美食节的活动方案怎么策划呢?下面是我整理的关于学校美食节活动方案策划书的内容,欢迎阅读借鉴!学校美食节活动方案策划书(篇1)高校饮食文化是学校文化的紧要构成部分。
通过丰富多彩的饮食文化活动,让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。
可以营造健康和谐积极活泼的学校氛围,推动学校文化建设。
美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,加强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的学问,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。
能够磨练同学们的实践动手本领,提高生活技能,加强劳动观念,养成务实的良好作风。
同时也加强同学与食堂的沟通,使同学们更加支持生管会的工作,更加信任食堂的工作。
一、活动主题:美食沟通你我,共享欢乐生活!二、主办单位:杭州电子科技大学信息工程学院一分院团总支同学会协办单位:东岳校区后勤餐饮部合作部门:守卫处、纪检部、宣扬部工作人员:生管会全体工作人员、食堂员工和同学会其他协办部门成员三、活动时间:4月26日5月26日四、活动项目:1、开幕式暨动员大会2、均衡健康饮食的视频观看3、食全食美厨艺大比拼初赛4、饮食健康学问宣扬5、食全食美厨艺大比拼决赛6、闭幕式暨颁奖典礼学校美食节活动方案策划书(篇2)一、活动名称:学校美食文化节。
二、活动主题:健康美食高兴学校。
三、活动的目的及意义:为了提高同学们参加社会实践的信念和勇气,彰显个性风采,由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大同学美食文化节”随着科学和社会的进展,培育健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。
举办美食文化节就是承袭着健康绿色及为广阔师生供给一流饮食服务的理念,旨在通过本次活动的举办,强化我校后勤服务集团供给服务的质量,让广阔师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时,也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。
美食街策划方案篇一:美食节策划方案大全美食节策划方案大全盛夏正是举办美食节的大好季节,美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。
美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步,只要把各个环节做好,不难做出一场别开生面的盛宴。
美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定,上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算,制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员,以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。
一般来讲,美食节主题选择有很多种可以参考的依据,而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符,与整体形象保持一致,同时还要兼顾市场需求。
以下为您介绍美食节主题选择可参:(1)以某一原料为主题(2)以中外节日为主题(3)以地方菜系、民族风味为主题(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题(5)以仿制的古代菜点为主题(6)以本地区、本饭店菜点为主题(7)以某种技法和食品为主题(8)以食品功能特色为主体(9)以某种餐具器皿为主题(10)以普通百姓大众化菜点为主题(11)以喜庆、寿辰内容为主题(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题(13)以季节特色菜点为主题(14)以某一类人群喜爱的食品为主题(15)以外来菜品为主题(16)以其他缘由组织的美食节以下和大家分享美食节策划方案案例,供大家参考。
“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案前言济南山东省会,鲁菜发源地之一,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国四大菜系之一。
进年来餐饮市场的发展与需求,济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜),融为一体。
使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。
龙千潭在开业第十个年头的日子了,在以往的美食活动经验上,又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工,为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。
美食沙龙活动策划方案一、活动背景美食沙龙是一种以传播美食文化、促进交流、分享美食心得为主题的活动形式。
随着人们生活水平的不断提高和对美食的需求增加,美食沙龙活动在各大城市受到了越来越多的关注。
通过美食沙龙活动,人们可以在舒适的环境中,品尝美食、交流心得、分享经验,更好地了解各地美食文化,丰富自己的生活体验。
二、活动目标1. 促进美食文化交流,增进人们对美食的了解和认识。
2. 提高美食爱好者的社交氛围,促进人与人之间的交流和互动。
3. 扩大美食爱好者的社交圈,增加人际关系的建立和发展。
4. 丰富人们的生活体验,提高生活质量,促进身心健康。
5. 推广美食文化,提升美食产业的发展。
三、活动内容1. 美食分享会:邀请专业美食家或饮食专家来分享美食文化、厨艺技巧、食材搭配等方面的知识和经验。
2. 美食品鉴会:组织品鉴不同地域、种类的美食,引导人们用心品味食物的美好,并对美食进行深入探讨。
3. 美食DIY活动:组织参与者进行美食制作,如手工面包、烘焙蛋糕、手工巧克力等,让人们亲自动手制作美食,增加互动性和参与感。
4. 美食游学活动:组织美食文化之旅,前往不同地区追寻美食的故事,了解当地特色美食文化,感受地域不同的美食风情。
5. 美食讲座:邀请知名厨师或美食专家进行美食文化讲座,让人们从理论和实践两方面了解美食的精髓。
6. 美食比赛:组织烹饪比赛、厨艺比赛等活动,激发参与者的创造力和热情,同时提升他们的厨艺技能。
7. 美食交流会:组织美食爱好者们进行交流和互动,分享对美食的热爱和感悟,促进人与人之间的情感交流。
四、活动时间和地点活动时间:通常选择周末或假期举行,方便工作日较为忙碌的人们参与。
活动地点:特色餐厅、美食街、美食广场、酒店会议室等地方,根据活动规模和内容灵活选择。
五、活动流程1. 活动开场:主持人致辞、活动介绍。
2. 美食分享与品鉴:邀请专业人士分享美食文化,进行美食品鉴和讨论。
3. 互动环节:组织美食DIY、游学、讲座、比赛等环节,增加互动体验。
春季美食节活动方案春季,万物复苏,正是享受美食的好时节。
以下是春季美食节活动方案的详细内容:活动背景:春天是大自然赋予我们最丰富的季节,不仅带来了温暖的阳光和和煦的微风,还有各种新鲜蔬果的丰收。
为了庆祝这一季节的到来,我们将举办一场春季美食节,让市民和游客在享受美食的同时,感受春天的活力与生机。
活动目的:1. 推广本地特色美食,提升城市形象。
2. 促进餐饮业的发展,带动经济增长。
3. 丰富市民的文化生活,增强社区凝聚力。
活动时间:2024年4月15日至2024年4月30日活动地点:市中心广场及周边特色餐饮街区活动主题:“春之味——享受美食,感受春天”活动内容:1. 开幕式:邀请知名厨师和美食评论家进行剪彩,同时举行春季食材展示和美食制作演示。
2. 美食市集:设立摊位,邀请本地知名餐厅和小吃店参与,提供特色美食供市民品尝。
3. 主题美食周:每周推出不同主题的美食,如“春日蔬菜盛宴”、“海鲜狂欢节”等。
4. 美食烹饪大赛:邀请专业厨师和业余爱好者参与,评选出最具创意和最受欢迎的美食。
5. 美食文化讲座:邀请美食专家和历史学者,讲述春季食材的文化背景和烹饪技巧。
6. 亲子烹饪体验:组织家庭参与的烹饪课程,让孩子们在家长的陪伴下学习制作简单的春季美食。
7. 环保倡议:推广使用环保餐具,减少一次性用品的使用,提高公众的环保意识。
宣传推广:1. 利用社交媒体、官方网站和地方电视台进行活动宣传。
2. 与当地旅游部门合作,将美食节纳入春季旅游推广计划。
3. 发放传单和海报,吸引市民和游客参与。
安全措施:1. 确保活动现场的食品安全和卫生标准。
2. 设置明显的安全指示和紧急疏散路线。
3. 配备足够的安保人员和医疗急救设施。
预算计划:详细列出活动所需的各项开支,包括场地租赁、宣传费用、食材采购、人员工资等。
风险评估与应对措施:1. 天气变化:提前关注天气预报,准备帐篷和遮阳设施。
2. 人流控制:设置合理的人流动线,避免拥挤和踩踏事件。
第1篇一、活动背景随着人们生活水平的不断提高,美食文化在我国逐渐兴起,各地特色美食琳琅满目,成为人们生活中不可或缺的一部分。
为了弘扬我国美食文化,丰富市民文化生活,提升城市形象,我们特举办本次美食节比赛。
本次比赛旨在为广大美食爱好者提供一个展示厨艺、交流心得的平台,同时促进美食产业的繁荣发展。
二、活动主题“品味美食,共享快乐——XXX城市首届美食节比赛”三、活动目标1. 弘扬我国美食文化,传承传统烹饪技艺;2. 激发美食爱好者的创作热情,挖掘地方特色美食;3. 促进美食产业的交流与合作,推动地方经济发展;4. 提升城市形象,丰富市民文化生活。
四、活动时间2022年10月1日至10月7日五、活动地点XXX城市广场六、参赛对象1. 全国范围内热爱烹饪、具有一定厨艺水平的个人或团队;2. 各地特色美食代表、知名餐饮企业;3. 各级烹饪协会、烹饪学校。
七、比赛项目1. 个人赛:中式烹饪、西式烹饪、面点制作、冷菜制作、糖艺制作、饮品制作等;2. 团体赛:家庭厨艺大赛、学校厨艺大赛、企业厨艺大赛等;3. 创意美食大赛:以地方特色美食为基础,创新菜品,展示独特风味。
八、比赛规则1. 个人赛:参赛者需在规定时间内完成指定菜品制作,评委根据菜品色、香、味、形等方面进行评分;2. 团体赛:参赛团队需在规定时间内完成指定菜品制作,评委根据团队协作、菜品质量等方面进行评分;3. 创意美食大赛:参赛者需在规定时间内完成创意菜品制作,评委根据菜品创新性、口感、实用性等方面进行评分;4. 每个项目设一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖。
九、活动流程1. 宣传报名阶段(2022年8月1日至9月30日):通过线上线下渠道进行宣传,吸引广大美食爱好者报名参赛;2. 初赛阶段(2022年9月20日至9月30日):各项目组织初赛,选拔优秀选手进入决赛;3. 决赛阶段(2022年10月1日至10月7日):各项目决赛,评选出一、二、三等奖和优秀奖;4. 颁奖典礼(2022年10月8日):举办颁奖典礼,为获奖选手颁发证书和奖品。
美食节活动策划方案【9篇】美食节策划书篇一一、活动意义活动以全城市民为对象,从美食文化的角度切入,通过美食地标评选,挖掘美食文化、打造美食文化,互动性极强,关注度极高,可为商户或企业提供大量品牌及产品宣传机会,与消费者零距离互动的交流平台,进而能有效提升品牌或企业的知名度及美誉度。
二、活动时间:2023年7月中旬-10月中旬三、活动口号全城欢动?好吃一起来四、活动内容(一)“厦门美食地标”年度评选系列活动“厦门美食地标”年度评选是“全城欢动?好吃一起来”系列活动的重头戏之一。
活动以厦门6个行政区为单位,评选各区美食,借“美食地标”概念挖掘各区地标性的好味道,及其背后的饮食文化。
计划在全市6区通过厦门各区美食地标展播和美食地标巡城宴,邀请协会专家和百姓吃货团、市民、游客进行互动,通过线上展播和线下综合评选,推选出公认的年度“厦门美食地标”。
【活动一】“厦门美食地标”评选一、评选办法参评企业由各区有关协会推荐及商家自主报名。
通过厦门广电全媒体展播宣传集结人气,市民经由厦门台海宽频和微信进行投票,结合专家评审意见,最后产生各区美食地标餐饮企业,授予“厦门美食地标”等称号,并绘制成美食地图。
二、评选步骤1、发动报名①报名时间:即日起至8月15日止②报名对象:各区能体现厦门饮食文化特色的餐饮商户。
2、企业展播展播对象:各区最能体现厦门饮食文化特色的美食及所属商户。
展播内容:美食展示(包括外观、口感及历史典故等);商户介绍(包括地理位置、美食理念)等。
展播时间:2023年8月18日―9月28日,6区分别展播,共6周。
展播安排①厦门电视台1-4套:每天不少于6次的15秒展播广告,共6周。
知名生活时尚类栏目《炫彩生活》之《食纷了得》特别节目。
②厦门广播5大频率:每天不少于6次的15秒展播广告,共6周。
名牌广播美食节目《美食转转转》专题报道。
③厦门广电报:每周1期,不少于6期专刊。
3、大众投票投票范围:各区所征集的候选地标性美食;投票规则:六大行政区参评企业分批进行投票。
食堂美食节活动策划方案(锦集4篇)食堂美食节活动策划方案篇1 一、活动目标1.知道农历正月十五是我国的传统节日――元宵节,了解元宵节的来历及习俗(玩灯、赏灯、吃元宵、划旱船等);2.知道元宵节有赏灯猜谜的习俗,初步了解灯谜的结构。
3.积极参加猜谜活动,体验猜想和推测的快乐。
二、活动准备(一)物品准备:自制灯笼、米奇、奖品、易拉罐、玩具筐、气球、条幅、音乐、桌椅、灯谜、答题卡、铅笔、笑脸、哭脸、元宵、碗、牙签、活动广告、活动宣传页等等。
(二)人员安排:1、咨询接待:x老师、x老师2、灯笼展示:x老师(家长可以为喜欢的灯笼贴贴画、准备售带、贴画或便利贴)3、中班教室展示元宵节动画片(x老师、x老师)4、催场:x老师5、吃元宵碗、勺子(x老师、x老师、x老师)6、音乐播放(***)照相(x师)7、元宵节故事讲述:***8、米奇扮演:***9、场外布置:全体老师三、活动流程1、主持人致开场词2、故事讲述:元宵节的由来(老师提前准备故事生动的讲述)3、唱唱跳跳米奇和我闹元宵(米奇和老师领小朋友跳舞庆祝)4、亲子游戏:看你笑不笑规则:“米奇”和“开心老师”作出搞笑的动作或者表情来逗家长和孩子,家长用上唇和鼻子夹住一支铅笔尽量保持不要掉落,老师宣布开始后家长铅笔掉落或者孩子发笑,都视为失败,坚持到最后的家庭为获胜家庭,发放礼物。
5、欢乐元宵蒙眼画灯笼规则:老师给参赛家庭展示一幅灯笼的图画,参赛家长在规定时间内蒙上眼睛凭记忆内容作画,规定时间内灯笼画的最好的家庭获胜。
6、欢乐元宵提灯笼游戏规则:爸爸妈妈在规定时间内,用提灯杆在指定路线往返运送灯笼(旺仔易拉罐),规定时间内宝宝筐里瓶数最多者获胜,赢得奖品。
7、欢乐元宵猜灯谜规则:老师将家庭分组,每组5-10道谜题,答对题数最多者获胜,获胜者可以扎“幸运气球”赢大礼。
8、欢乐元宵和我一起吃元宵(后勤人员提前做好糕点及元宵和大家分享)食堂美食节活动策划方案篇2 活动背景靖西县地处广西壮族自治区西南边陲,又位于云贵高原边缘,属亚热带季风气候,夏无酷署,冬无严寒,年平均气温19.1℃,素有气候“小昆明”之称。
关于美食节活动策划方案3篇美食节活动策划方案篇1时间:7月15日—8月31日地点:____国际会展中心前言:为响应省委、省政府关于“唱响主旋律,打造徽文化”的号召,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。
于7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国____(国际)美食节”,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌,扩大合肥城市对全国的影响,打造高品位美食文化节名片。
本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是一次质的飞跃,也是餐饮会展的一次挑战,更是一次难得的机遇,也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题版权所有二、展位及展销时间共设650个展位,每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A 电源插座、一个垃圾桶。
另整个广场配备移动厕所10个,水龙头12个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶50介,全程保洁、保安免费服务。
展销时间为7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。
三、展示、展销内容烧烤王、金牌龙虾店年审,展示、展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等,配以明星文艺汇演,全国武术、拳王争霸赛,焰火、礼花,杂技表演活动,并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。
四、活动系列(一)于7月15日17:00举行美食节开幕式,邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加,省、市各媒体进行追踪报道。
(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。
让群众一边品尝风味小吃,一边欣赏五颜六色的空中礼花。
一、活动背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们对美食的追求也日益多样化。
为了满足消费者对美食的需求,提升餐饮业的整体水平,增强消费者与餐饮企业的互动,特举办“美食汇”主题活动。
本次活动的宗旨是推广美食文化,促进餐饮行业交流,打造一场美食盛宴。
二、活动主题“味蕾盛宴,共享美好时光”三、活动时间2023年10月1日至10月7日四、活动地点市文化广场(室外场地)五、活动目标1. 打造一场具有地方特色的美食盛宴,展示我国丰富的饮食文化。
2. 促进餐饮企业与消费者的互动,提升餐饮企业的品牌知名度。
3. 增强消费者对美食的鉴赏能力,丰富市民的文化生活。
4. 选拔出具有创新精神和地方特色的美食,为餐饮行业提供借鉴。
六、活动内容1. 美食展示区- 设立多个展位,邀请知名餐饮企业、特色小吃店、农家乐等参展。
- 展示各类美食,包括传统美食、特色小吃、地方特色菜肴等。
- 设置互动环节,让观众参与美食制作过程,体验烹饪乐趣。
2. 美食烹饪大赛- 邀请知名厨师现场烹饪,展示厨艺风采。
- 设置多个比赛项目,如热菜、凉菜、面点等,评选出最佳菜品。
- 邀请评委和观众现场评分,评选出获奖选手。
3. 美食文化交流论坛- 邀请餐饮行业专家、美食评论家、知名厨师等,就美食文化、餐饮发展趋势等进行探讨。
- 举办美食文化讲座,普及美食知识,提高消费者的鉴赏能力。
4. 美食摄影展- 征集美食摄影作品,展示美食的魅力。
- 举办摄影比赛,评选出优秀作品。
5. 美食DIY体验区- 设置多个美食DIY摊位,让观众亲手制作美食,如制作寿司、披萨、甜品等。
- 邀请专业厨师现场指导,传授烹饪技巧。
6. 特色表演- 邀请民俗表演团队,进行舞狮、舞龙、腰鼓等民俗表演。
- 邀请歌手、舞蹈演员进行文艺表演,为活动增添氛围。
七、活动宣传1. 制作活动海报、宣传册,通过线上线下渠道进行宣传。
2. 利用社交媒体、网络平台进行推广,扩大活动影响力。
3. 邀请媒体进行现场报道,提高活动知名度。
美食广场活动方案〔共4篇〕第1篇:铁西元旦美食广场活动方案铁西元旦美食广场活动方案活动主题:2023年铁西大天地美食广场、娱乐广场联手新年大拜年,美食用餐娱乐狂欢百万红包大放送;目的:增客流、要销售、创口碑;地点:美食广场、娱乐、百货活动内容:美食广场以妈妈菜、蜀道为主,娱乐以影院为主,百货以款台为主。
红包价值:100元、200元、50元、300元、500元、1000元妈妈菜、蜀道单桌消费满99元送100元红包;消费满199元送200元红包;消费满299元送300元红包;满499元送500元红包;999元送1000元隆益祥、龙头山烤肉单桌消费满49元送50元红包;消费满99元送100元火锅单人满29元送50元红包;49元送100元红包极度咖啡消费满69元送200元新年红包;满129元送300元新年红包红包内容:菜品、现金卷、对等卷、啤酒、影票、滑冰卷、台球票、果汁、咖啡饮品、面包卷、Pisa等单店活动:妈妈菜、蜀道消费满50元收20元餐劵隆益祥?龙头山烤肉6选2:每天6款特价菜单桌可以选2道〔菜品投量以菜单标准为主兴隆小火锅:消费即送15元低值卷,同时送鲜榨果汁1杯〔低值卷标明使用时间,果汁标明只能在品牌店消费才可使用〕极度咖啡:做3款组合套餐,套餐形式咖啡店组织产品根据相应的套餐价格由消费者自由组合。
第2篇:啤酒音乐美食广场活动方案啤酒音乐美食广场活动方案一、目的人群:以全市市民为主,音乐+啤酒+美食=数千人陪你在仲夏夜狂欢二、活动主题:活力无限,清凉一夏三、活动创意:美食广场的整体构思狂欢不停歇,连续每晚的音乐演出活动,以不同的形式,不同的内容,在美食广场中心举行,总的主题表达着欢乐、时尚、活力、动感。
总体构思有以下特点:A、展现生活的魅力。
〔根据详细的经济情况,可在现场布置大型LED屏幕,每晚随即可播放一些节目,如世界杯赛事、NBA赛事〕B、全面开放的表演、欣赏形式。
〔露天舞会、大家来K 咯,走进仲夏夜等、组织观众一起互动游戏〕C、形成长期的文化气氛D、市民展现自己的最正确舞台〔利用大屏幕和舞台,组织观众现场卡拉OK自娱自乐〕E、啤酒速饮大赛等四、活动内容:19:00——20:00,吃遍美食寻找最正确观看点,霸占最有利的座位,现场的美食一条龙,当然还有爽口的扎啤,让您彻底清凉20:30——21:45,听听歌,看看舞酒足饭饱,演出正式开场!你可以继续坐在座位上酌酒欣赏。
一个小时的节目安排如下:开场舞蹈秀 20:30——20:35主持人开场白 20:35——20:40〔开场白:尊敬的各位来宾,亲爱的朋友们,大家晚上好!我是汉中音乐播送电台主持人乐凡,非常快乐今天晚上和各位朋友度过这美妙的良宵,穿越都市的霓虹,寻找一片休闲的天空,欢送大家走进啤酒音乐美食广场,我将捧出一颗真诚的心,为你营造一片蔚蓝的天空,今夜浓情化不开,让我们一起在这里倾听时尚的音乐,感受流行的冲击,把握心灵的节拍。
让歌声舞蹈带你远离喧嚣的城市,走进期盼已久的极乐圣地!这里没有等级,这里没有差异,有的只是音乐带给你的每一次冲击!在这个国度里,啤酒音乐美食就是我们共同的语言!希望大家在这里度过一个开心愉快的夜晚。
〕主持人:〔下面有请***,给我们带来动听的歌曲,〕歌曲二首连唱 20:40——20:48〔非常感谢某某给我们带来美妙的歌曲,大家觉得怎么样,好不好听,让大家答复,带动现场气氛,这个主持人可以自己发挥,然后当大家还陶醉在歌曲中时,说下面由某某舞蹈团带来动感舞蹈秀.来吧!朋友们,拿出你们的热情,让我们先鼓掌,后欣赏!〕动感舞蹈秀 20:48——20:53好歌任你点 20:53——21:08环节内容安排:舞蹈秀使现场热火起来,主持人开场与现场互动,调动气氛,进入“好歌任你点”环节。
“好歌任你点”规那么:1、由歌手提早写好歌曲。
2、发放给在座的每位朋友。
3、每个人都可以点歌,一首歌二十元,假如点够一百元歌曲,免费送两杯啤酒。
〕A舞蹈秀完毕后,主持人上场窜词,介绍“好歌任你点”环节内容,并介绍当晚演唱嘉宾。
B主持人提示大家可以拿出之前发放的歌曲单,进展选歌。
〔音乐节目单上标明价格,以及连续点歌的优惠价格〕C假设介绍完毕,现场有人点歌,效劳员就将所选曲目单送至后台〔负责人员:XXX〕。
负责人须和音响设备组、主持人、歌手做好衔接。
D 主持人现场介绍某桌客人,点了某曲目,有请我们的歌手为大家奉上最美的声音,或者是某某为谁点了一首歌曲,祝福她幸福快乐等等。
〔以上仅供参考,主要窜词根据所选歌曲进展介绍〕E假设现场无人点歌,可以有请限时段消费最高的客人,到舞台上高歌一曲〔假设不善唱歌,可请别人代替〕,我们的演唱嘉宾与其合唱〔假如还是没有人愿意上台表演唱歌,就继续下一个节目,不能出现冷场〕舞蹈表演 21:08——21:13主持人上台〔穿插一个互动小游戏:〕成语接龙:1、龙头字必须是主题词中的任意一个字,表达鲜明的活动主题;2、前后两句相接成语的关节字必须是同一汉字;同音不同字可以,但一定同声同调3、成语必须由四个字组成;4、在同一龙头字下的成语不得有重复;5、所选用的成语必须是一般成语词典上能查到的成语。
6.每人出成语只限一条,而且不准连续出,只能隔次出,如某人接龙一次成语,不得再次接龙,只能等别人接龙后才能再次接龙...;歌曲秀 21:13——21:17啤酒爽一夏 21:17——21:32环节内容安排:要始终热火现场,主持人要能调动整个气氛。
〔整个活动需有音乐背景〕A:歌曲秀完毕后,在主持人上场前,相关工作人员就开场快速布置啤酒比赛地点〔负责人:XXX〕B:在舞台正前方,放置一个长桌,效劳员将啤酒及啤酒杯准备好。
C:主持人介绍比赛规那么,人数为5人,在五分钟以内喝的最快最多的获胜,获胜者将赠送X杯酒或今晚所消费的全部免单。
D:主持人煽动现场客人积极参与,从举手人群中随机选出5名即可。
歌曲表演21:32——21:36啤酒拍卖21:36——不限环节内容安排:在众人意犹未尽的时候举行,让现场始终热情高涨。
A:主持人介绍啤酒拍卖环节,及相关规那么规那么:1、所有人可参加竞拍。
2、本次拍卖采用有底价式增加竞拍。
3、起步价20元4、每个人可在拍品底价根底上自由加价5、每次加价可举手示意。
每次举手加价十元。
6、最高报价经主持人三次叫价后确定成交。
7、现场价格最高者将获得拥有权,由工作人员或效劳员送至价格最高获得者。
并能获得其它奖品。
B:同时工作人员或效劳员,准备好拍卖啤酒及相关物品,如桌子等C:拍卖啤酒为红啤、黄啤或其它,详细种类根据现场而定放音乐,在背景音乐中主持人宣布活动完毕,与客人约定明晚精彩继续等,留下悬念。
完毕语:今夜,我们欢聚在一起,载歌载舞。
今夜,我们满怀激情,心潮澎湃,是缘分和友谊让我们相逢在一起,感谢所有到场的朋友和我们度过了一个快乐激情得夜晚,让我们共同举杯,开怀畅饮,更多精彩明晚继续,期待大家的到来,祝大家晚安。
第3篇:美食广场筹划方案美食广场筹划方案一·规划分析^p1·市场定位本工程重点突出“美食”概念 , 以各类烧烤为主 , 辅以各类特色小吃。
消费者定位 : 目的群体主要锁定周边厂区 , 商铺员工及周边居民。
产品定位 : 以规模 , 特色取胜。
使之成为周边规模最大 , 品种最齐全的美食聚集地。
效劳优质 , 特色效劳。
辅以特色表演吸引客户。
价格定位, “平民美食”价格定位中档 , 让客人“花最少的钱 , 吃最好的美食”。
参加充值卡优惠 , 美食代金券 , 啤酒代金券的派发 , 现场活动游戏赠送等等品牌定位 : 设计风格敢于打破品牌餐饮文化,要彰显美食街的形象高度 , 尽量采用“明档” 操作 , 设计风格统一规划 , 创造良好的就餐环境。
使之成为周边最大待遇丰富娱乐工程特色 , 大气 , 时尚的品牌美食广场 , 配合酒店和公司做好品牌形象。
2.工程分析^p硬件优势 : 整体布局合理软件优势 : 有厨师 , 效劳员 , 保洁人员充足 , 可提供必备的人力保证管理优势 : 自主经营 , 商位出租工程伪势 : 位置偏僻 , 消费人群习惯性夜市不集中 ,缺乏特色小吃。
解决方案 : 加大充值卡等发放 , 招收特色小吃摊位, 特色娱乐节目的安排及各种活动的举办(如 : 啤酒比赛 , 美食达人 , 现场抽奖等等)二·运营规划方案1.效劳工程(1)档口规划烧烤档(烤全羊 , 羊肉串 , 海鲜 , 蔬菜等等)特色档(各地特色小吃)凉菜档(各类下酒菜 , 花生米 , 小龙虾等等)主食档(各种面食)热菜档(大盘鸡 , 麻辣鱼头等等)2 特色效劳工程1.舞台演出 : 动感舞蹈 , 性感模特走秀 , 特色点歌效劳 , 各类歌手演出 , 现场活动小游戏邀请消费者参与给予适当奖品(代金券 , 啤酒等等), 现场物品拍卖2.主题活动 : 喝啤酒大赛 , 经典电影播放 , 足球 , 篮球等等比赛转播三·广告方案1.广告推广宣传重点销售 : 通过现有关系对一些单位和个人发放充值卡店内推广 : 在店内外张贴宣传品, 给予消费者充值卡市面推广 : 在周边社区,大学以宣传单的形式宣传 , 特定地点张贴海报媒体推广 : 配合宣传需要制作路牌 , 灯箱 , 条幅 , 海报等等结合推广 : 与酒水商 , 供货商合作以扩大宣传面2.广场创意活动连续每晚各种演出 , 以不同的形式不同的内容, 在现场举行。
根据实际情况可转播世界杯 , NBA 等等比赛及电影啤酒比赛 , 美食达人等等各种活动, 邀请消费者参与各种小游戏活动给予奖励模特走秀啤酒比赛歌舞表演小游戏互动第4篇:美食广场筹划方案美食广场筹划方案一·规划分析^p 1·市场定位本工程重点突出“美食”概念,以各类烧烤为主,辅以各类特色小吃。
消费者定位:目的群体主要锁定周边厂区,商铺员工及周边居民。
产品定位:以规模,特色取胜。
使之成为周边规模最大,品种最齐全的美食聚集地。
效劳优质,特色效劳。
辅以特色表演吸引客户。
价格定位, “平民美食”价格定位中档,让客人“花最少的钱,吃最好的美食”。
参加充值卡优惠,美食代金券,啤酒代金券的派发,现场活动游戏赠送等等品牌定位:设计风格敢于打破品牌餐饮文化, 要彰显美食街的形象高度, 尽量采用“明档” 操作,设计风格统一规划,创造良好的就餐环境。
使之成为周边最大待遇丰富娱乐工程特色,大气,时尚的品牌美食广场,配合酒店和公司做好品牌形象。
2.工程分析^p硬件优势:整体布局合理软件优势:有厨师,效劳员,保洁人员充足,可提供必备的人力保证管理优势:自主经营,商位出租工程伪势:位置偏僻,消费人群习惯性夜市不集中,缺乏特色小吃。
解决方案:加大充值卡等发放,招收特色小吃摊位,特色娱乐节目的安排及各种活动的举办(如:啤酒比赛,美食达人,现场抽奖等等)二·运营规划方案 1.效劳工程(1)档口规划烧烤档(烤全羊,羊肉串,海鲜,蔬菜等等)特色档(各地特色小吃)凉菜档(各类下酒菜,花生米,小龙虾等等)主食档(各种面食)热菜档(大盘鸡,麻辣鱼头等等)2特色效劳工程1.舞台演出:动感舞蹈,性感模特走秀,特色点歌效劳,各类歌手演出,现场活动小游戏邀请消费者参与给予适当奖品(代金券,啤酒等等),现场物品拍卖2.主题活动:喝啤酒大赛,经典电影播放,足球,篮球等等比赛转播三·广告方案 1.广告推广宣传重点销售 :通过现有关系对一些单位和个人发放充值卡店内推广 :在店内外张贴宣传品,给予消费者充值卡市面推广 :在周边社区,大学以宣传单的形式宣传,特定地点张贴海报媒体推广 :配合宣传需要制作路牌,灯箱,条幅,海报等等结合推广 :与酒水商,供货商合作以扩大宣传面2.广场创意活动连续每晚各种演出,以不同的形式不同的内容,在现场举行。