“盛之丰”系列叶面肥在巨峰葡萄上的应用效果

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“盛之丰”系列叶面肥在巨峰葡萄上的应用效果
摘要 以北京盛丰农业生物技术有限公司生产的“盛之丰”系列叶面肥与对照
进行了在巨峰萄葡上的应用效果试验。结果表明:“盛之丰”系列叶面肥可明显增
加葡萄单果重、穗重、可溶性固形物,进而提高产量13.7%左右,且果品品质符
合无公害安全指标要求。

关键词 巨峰葡萄;叶面肥;增产
福安市位于福建省东北部,现有葡萄面积2 666.7 hm2,产量5.0万t,果品
产值1.8亿元。葡萄栽培面积占福建全省的40%,产量和产值均占福建省的50%
强,为东南沿海面积最大的巨峰葡萄生产基地,被中国农学会葡萄分会誉为“南
国葡萄之乡”。2005年1 333.3 hm2巨峰葡萄获得福建省无公害农产品产地认证,
2.6万t葡萄获得农业部无公害产品认证。

近年来,福安市果农在葡萄生产中,喷施叶面肥料的现象较为普遍,但目前
市场上叶面肥料品种繁多,良莠不齐,影响果品质量。为了筛选适合该市无公害
果品生产,果农易于操作,又可与大多数杀菌、杀虫剂混用的叶面肥料,笔者特
安排如下试验。

1 材料与方法
1.1 试验设计 试验共设2个试验点,均设1个处理,1个对照,3次重复。
各小区随机排列,小区面积33.3 m2。试验用肥是北京盛丰农业生物技术有限公
司生产的“盛之丰”系列叶面肥,其中包含25%高锌、21%高硼、20%高钙(内含
7%硼)、10%高镁。

1.2 试验处理 处理①:常规施药+“盛之丰”叶面肥。即花序展露期:常规施
药+25%高锌1 500倍液。花序分离期:常规施药+21%高硼1 500倍液。果粒膨
大期:常规施药+20%高钙1 000倍液。封穗期:常规施药+10%高镁1 000倍液,
其他时间的施药及基肥与追肥均按当地常规进行。处理②(CK):常规施药。

1.3 供试地点与作物 选择在福安市葡萄生产区潭头镇葡萄专业户雷发清与
赛岐镇象环村葡萄专业户陈品光的葡萄园进行。试验田地势平坦,前者为灰泥田,
0~20 cm土层土壤有机质17.5 g/kg,全氮0.11 g/kg,碱解氮105 mg/kg速效磷 62.2
mg/kg,速效钾 107 mg/kg,pH值5.9。后者为灰埭田,0~20 cm土层,土壤有机
质25 g/kg,全氮0.175 g/kg,碱解氮147 mg/kg,速效磷113.714 7 mg/kg,速效
钾162 mg/kg,pH值6.2。供试品种均为巨峰葡萄,前者树龄6年,后者树龄7
年,植3 000 株/hm2。

1.4 试验实施
1.4.1 谭头试点。葡萄伤流期前,按常规商品有机肥(N、P、K 26%,有机
质35%)3 885 kg/hm2,膨果肥375 kg/hm2(N、P、K含量45%),着色肥(N∶P∶

K=16∶8∶16)225 kg/hm2+K2SO4150 kg/hm2,采果肥(N∶P∶K=16∶8∶
16)150 kg/hm2+尿素75 kg/hm2。处理①于4月11日(花序展露期)、4月17
日(花序分离期)、5月9日(果粒膨大期)、6月10日(封穗期)在防治病虫害
时分别加入“盛之丰”系列叶面肥,处理②(CK)仅常规施药。

1.4.2 赛岐象环试点。葡萄伤流期前,按常规商品有机肥3 000 kg/hm2, 膨
果肥345 kg/hm2(N、P、K含量45%),着色肥(N∶P∶K=16∶8∶16)225

kg/hm2+K2SO4 150 kg/hm2,采果肥尿素195 kg/hm2。处理①于4月12日、
4月19日、5月8日、6月11日在防治病虫害时分别加入“盛之丰”系列叶面肥,
处理②(CK)仅常规施药。

1.5 观察与记录 葡萄生长期对各处理进行定点观察,成熟期果品随机采样
封存送福建省测试中心检测分析,同时也分别取样测定处理与对照的可溶性固形
物、单果重、平均穗重和小区产量等主要农艺性状,并对产量结果进行统计分析。

2 结果与分析
2.1 “盛之丰”系列叶面肥对葡萄果实理化性质的影响 “盛之丰”系列叶面肥
对葡萄单果重、穗重、可溶性固形物含量的影响如表1所示。

从表1可以看出,“盛之丰”系列叶面肥处理的单果重、穗重、可溶性固形物
含量比对照均有明显的增加。单果重分别为10.3 g、11.2 g,比对照9.8 g、10.3 g
增加0.5 g、0.9 g;穗重413 g、405 g,比对照387 g、373 g增加26 g、32 g,增
幅6.75%、8.56%;可溶性固形物15.9%、15.6%,比对照15.1%、14.9%增加0.8%、
0.7%。
2.2 “盛之丰”系列叶面肥对葡萄产量的影响 结果如表2所示。
谭头试点与赛岐象环试点产量分别为24 727.1 kg/hm2、26 359.5 kg/hm2,比
对照21 201.8 kg/hm2、23 745.6 kg/hm2增加3 525.8 kg/hm2、2 613.9 kg/hm2,增
幅分别为16.6%、11.0%。

2.3 “盛之丰”系列叶面肥对葡萄鲜果卫生的影响 结果如表3所示。
从表3中检测数值表明采用“盛之丰”叶面肥处理的果品所有的卫生指标无
一超标,均为合格。

2.4 “盛之丰”系列叶面肥对葡萄叶片和生长、生理的影响 8月5日采果结束
后,选取自基部向上第八节位,同为直径12 cm的鲜叶100片称重,喷施“盛之
丰”系列叶面肥的鲜叶重量分别为432 g和453 g,生理性黄化叶较少,叶片翠绿。
而对照为395 g和419 g,生理性黄化叶较多,叶片焦枯、暗淡。

3 结论
试验结果表明:在巨峰葡萄上施用“盛之丰”系列叶面肥,具有以下效果:
3.1 单果重、穗重、可溶性固形物明显增加 “盛之丰”系列叶面肥较常规对
照,两点单果重分别增0.5 g与0.9 g,穗重分别增26 g与32 g,可溶性固形物增
0.8%与0.7%。

3.2 增产效果显著 潭头点与象环点“盛之丰”系列叶面肥较常规对照产量分
别增3 525.8 kg/hm2与2 613.9 kg/hm2,增幅分别为16.6%与 11.0%,平均增幅
13.66%。

3.3 投入产出比高 “盛之丰”系列叶面肥投入产量比分别为1∶24.1与1∶
17.4。

3.4 果品符合无公害安全指标要求 鲜果送福建省测试中心检测分析,各项
卫生指标均符合《NR5086-2005无公害食品,落叶浆果类果品》的安全指标要求。

参考文献
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