沸点跟大气压的关系

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沸点跟大气压的关系

（１）如图所示将装入烧瓶中的热水烧开，经２～３分钟后，让饱和水蒸气将空气尽量赶走．然后停止加热，立刻塞紧塞子．

（２）将烧瓶倒置，安放在支架上．将水盘或盆置于下方，从上面向烧瓶底部浇冷水，则见瓶内热水又重新沸腾起来．在冬天用雪或冰放在烧瓶底部，效果更明显．

（３）摘下烧瓶，用手触摸瓶壁．并不感到烫手，这说明刚才水沸腾时沸点很低．