甘蔗高产栽培技术要点
一、选好良种，地膜覆盖 二、控制基本苗 三、合理用肥 四、巧施植物生长调节剂 五、 及时防治病虫害
(一)甘蔗的形态
甘蔗主要由根、茎、叶、花和种子组成。
1、甘蔗的根 甘蔗的根为须根系，根系庞大，但入土较浅。 它有三种类型的根即种根、苗根和气根，主 要起到吸收和固定作用。种根是指从种茎上 节部位根带长出的根，种根数量较少，寿命 短，约一个月；苗根是指从甘蔗幼苗和植株 基部节长出的根，其数量多，根系发达，是 甘蔗生长的主要根系；气根是指在地上部分 节长出并露于空间不入土的根，由茎节上的 根点在空气湿度较大时萌发形成的，也叫气 生根。气生根的多少是外观鉴定品种特征之 一。
（3）梢腐病
多发生在高温多湿的7月～9月甘蔗生长旺 盛期。一般氮肥过多的春植蔗发生较重， 而秋植蔗发生较轻。久旱遇雨或旱后灌水 易诱发此病。如果仅是叶部受害，植株一 般可以恢复生长。若梢腐病发展到最严重 时，梢头腐烂，幼嫩的心叶坏死，使整株 甘蔗枯死。
（4）宿根矮化病
是一种广泛存在于世界各植蔗国和地区的重要甘 蔗病害，感病甘蔗减产10%-30%,干旱时可达 100%,并导致品种品质下降，种性退化。尤其在 旱坡地种植的甘蔗，受宿根矮化病危害非常严重。 甘蔗宿根矮化病属维管束病害，用一般的物理、 化学方法难以消除。防治的主要措施是通过用脱 毒方法生产的健康种苗用于甘蔗生产。 此外，烟煤病、黄斑病、褐条病等为害甘蔗，主 要是影响光合作用，从而影响产量和蔗糖分的提 高。
甘蔗的用途
制糖。还可制成蔗糖酯、果葡糖浆等。蔗 渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板、 碎粒板、糠醛、饲料、食用品培养基、酒 精、干冰、酵母、柠檬酸、赖氨酸、冰醋 酸、味精、甘油、水泥、肥料等。蔗梢、 蔗叶、蔗渣糠、废糖蜜或酒精废液作牛、 羊等可作反刍动物的饲料；把糖蜜、滤泥 掺到谷物类饲料中可制成颗粒饲料；糖厂 排出的废渣、废液又可作甘蔗的肥料
