科粤版九年级化学上册：1.4 物质性质的探究 教案

第一章 大家都来学化学

1.4 物质性质的探究

一、知识与技能

1.了解物理性质和化学性质的含义，能通过物质的变化判断是化学性质还是物理性质。

2.识别化学性质、物理性质和物理变化、化学变化，会用化学语言描述物质的变化和性质。

3.初步学习科学探究的基本环节，能说出科学探究的基本环节。

二、过程与方法

通过对比归纳学习物质的性质，通过实验学习科学探究的基本环节。

1.如何探究物质的性质。

2.科学探究的主要步骤。

1.识别物理性质和化学性质。

2.判断性质与变化的区别。

什么是物理变化、化学变化？它们的本质区别是什么？同学们，刚才我们研究了物质的不同变化，当我们知道了物质在某种条件下能够发生某种变化时，我们就可以很好地利用物质了。

【提问】为什么我们用钨丝作为灯丝而不用其他金属呢？为什么蜡烛可用来照明？为什么用澄清的石灰水来鉴别二氧化碳？为什么二氧化碳气体可以用来灭火？

【讲解】金属钨：钢灰色或银白色，硬度高，熔点高，常温下不受空气侵蚀。蜡烛：熔点低，易燃烧。二氧化碳气体：可以与澄清的石灰水发生化学反应生成白色沉淀。上述对物质的性质描述也可以分为两类，一类是需要通过物质发生化学变化表现出来的性质，如蜡烛燃烧、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊、二氧化碳能灭火，还有一类是不需要发生化学变化表现出来的性质，如金属钨做灯丝。我们就把物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质，如可燃性，稳定性，易， 能；物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质，如颜色、状态、气味、硬度、熔沸点、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等。

【提问】刚刚我们学了4个概念，分别是化学变化、物理变化、化学性质、物理性质，化学是研究物质的变化和性质的科学，那么我们为什么要研究物质的性质和变化呢？

【提问】同学们都知道乙醇能作为汽油，铅笔的笔芯是石墨，二氧化碳可以作灭火器的填充剂等，这体现了物质的什么性质呢？

1.性质是物质本身固有的属性；变化是一个过程，是性质的具体体现。即性质决定变化，变化体现性质。

粤教版化学九年级上册1.4物质性质的探究（2）教学设计

课题 物质性质的探究（2） 单元 大家都来学化学 学科 化学 年级 九年级

学习

目标 1.初步认识科学探究的意义和基本过程，学习科学探究的方法。

2.初步学会酒精灯的使用和物质加热的操作方法。

3.通过探究铜的化学性质，增强学生对化学的兴趣。

4.体验科学探究的重要性。

重点 金属铜的化学性质的探究；科学探究的基本步骤

难点 可需探究的基本步骤

教学过程

教学环节 教师活动 学生活动 设计意图

导入新课 复习：什么是物理性质？什么是化学性质？

（取出一小段光亮的铜片）哪位同学能描述一下铜的性质？

铜的具有哪些化学性质呢？今天我们通过科学探究来解决这一问题。 回顾上节内容

描述铜的物理性质 温故知新

制造悬念

讲

授

复习提问：酒精灯应怎样正确使用？ 思考、回答

观察、思考

思考、预测

观察并记录实验现象

熟悉酒精灯的使用

通过“铜化学性质的探究”学习科学探究铜化学性质的探究

1.观察与问题

铜在空气中加热，不一会儿，表面变黑。这是为什么？

（提醒注意：加热铜片时要用坩埚钳或试管夹，防止烫伤。）

2.假设与预测

假设Ⅰ：假设黑色物质是酒精灯的烟灰。

预测1、铜片表面的黑色物质很容易被擦去；

预测2、加热时，铜片与火焰不接触，就不会变黑。

假设Ⅱ：铜片变黑是由于铜片与空气中的氧气发生了反应。

预测3、铜片在隔绝空气的条件下加热，就不会变黑。

3.实验与事实

验证实验一：用洁净的布擦拭铜片上的黑色物质。（铜片上的黑色物质不易擦掉）

验证实验二：另选一光亮铜片装入敞口的试管中，用酒精火焰加热，注意观察颜色变化。（铜片变黑）

新

课 （提醒注意：加热试管时要用坩埚钳或试管夹，防止烫伤。）

验证实验三：再选一光亮铜片，用铝箔纸将包严压紧后，进行加热。冷却后观察铜片的颜色变化。（铜片不变黑）

判断：预测（1）、（2）不正确，预测（3）正确。

4.解释与结论

课题 1.4

物质的性质探究

课时

第2课时

教学目标

1.知识与技能

（1）了解物理性质和化学性质的含义；

（2）认识如何探究物质的性质；

（3）初步学习科学探究的主要步骤。

2.过程与方法

体验科学探究是研究物质的重要方法。

3.情感态度与价值观

感受合作与交流在科学探究中的作用。

教学重点和难点

重点：金属铜化学性质的探究。

难点：金属铜化学性质的探究。

教学策略选择与设计

演示实验法、观察法、归纳法、讲解法、多媒体辅助法

教学资源准备

课件PPT

仪器：试管、试管夹、酒精灯、坩埚钳、胶头滴管

药品：铜片、铝箔、稀盐酸

教学过程

教学环节 教师活动 学生活动 设计意图

复习导入

什么是物理性质和化学性质？如何区分它们？

过渡：物质的性质的探究方法是什么？如何用实

复习回忆，巩固知识

阅读思考问题

通过复习上节课的内容引出本节课。

让学生讨论与交流是为了让学生用所学的知识解决实际

活动一

活动二

验进行操作？

【演示】实验1-10

【提问】黑色的物质是什么？

【演示】实验1-11

【演示】实验1-12

【演示】实验1-13

【观察】【描述】实验现象：铜片表面变黑

【猜想】（1）烟灰（2）生成的新物质

【观察】【描述】

实验现象：与火焰没有接触的条件下，铜片表面变黑

【结论】排除猜想（1）

【观察】【描述】实验现象：铝箔包裹的铜片加热不变黑

【结论】生成新物质【疑惑】新物质是什么呢？

【观察】【描述】实验现象：黑色固体溶解，溶液由无色变蓝色

【结论】黑色物质是氧化铜

问题从而突出本节课的重点。

通过实验产生问题，用问题引入，激发学生的探究欲望。

通过实验推倒出结论

增强学生推理能力，学生知道了猜想要有依据。在实验中体验探究过程，突破本节课的难点。

《1.4 物质性质的探究》教案

教学目标

1、知道物理性质和化学性质的含义。

2、学会区别物理性质和化学性质。

3、体验到科学探究是研究物质的重要方法。

4、初步学会科学探究的主要步骤。

教学重点：

如何探究物质的性质，科学探究的主要步骤。

教学难点：

逐步提高学生对探究活动的认识和参与程度。

教学用品：

酒精灯、试管、试管夹、坩埚钳、铜片、火柴，干布，多媒体课件。

教学过程

展示焰火表演图片；老师想问一下，燃放焰火属于什么变化？物理变化和化学变化的本质区别是什么？

用什么方法才能了解金属铜的物理性质与化学性质呢？研究物质性质的方法：

1、物理性质用观察法和物理测定法进行探究。

2、化学性质用化学实验探究法进行探究。

金属铜化学性质的探究

请用实验桌上用品按实验方案进行实验。

观察与问题：实验将一小段光亮的铜片在酒精灯火焰上加热片刻，铜片的颜色有什么变化？为什么？

假设与预测：1-a.如果铜片附着的黑色物质是烟灰，则很容易抹去。

1-b.如果把铜片加热，而火焰没有与铜片接触，则金属将不会变黑。

2.如果铜片变黑是因为它与空气中的氧气发生化学反应，则把铜片放在没有空气或没氧气的试管里加热，铜片的颜色将不变。

请用实验桌上用品按实验方案进行实验。

实验与事实：实验验证假设与预测1-a的实验：用洁净干布或湿布擦一擦已冷却的铜片黑色部分。你操作后观察到的现象以及得出的结论是？

现象 结论 预测1-a_______（正确、错误）

请用实验桌上用品按实验方案进行实验。2分钟后回答问题。

实验验证假设与预测1-b的实验：按下图的方法做实验，观察铜片的颜色变化。

你操作后观察到的现象以及得出的结论是？

现象

结论 预测1-b_______（正确、错误）

请用实验桌上用品按实验方案进行实验。3分钟后回答问题。

实验验证假设与预测2的实验：设计并进行下图的方法做实验。用酒精灯对着放在有塞试管内的铜片左端加热，变黑后逐渐向右移动，直至铜片不再变黑。此时，将火焰移至铜片最右端继续加热一段时间。