【初中化学】物质的变化和性质PPT课件23 人教版

实验 变化前 序号 的物质
变化时发生 的现象
变化后 的物质
变化后有 无新物质 生成
试管中的水沸腾并
1-1 液态的水 逐渐减少,玻璃片上 液态的水 无
出现小水珠
1-2
蓝色块状 蓝色块状固体变成 蓝色粉末 的胆矾 细小的蓝色粉末 状胆矾
无
1-3
蓝色的 胆矾溶液
蓝色溶液中有蓝色 沉淀出现
蓝色的氢 氧化铜沉
现象：
试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现 小水珠。
【实验1-2】
操作：
取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵
内，用研杵把胆矾研碎。
现象：
蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
水的沸腾: 液态水 气态水 液态水
胆矾的研碎: 块状
粉末状
实验 变化前 变化时发生 变化后 变化后有
4.日常生活中发生的下列变化都属于化学 变化的一组是( D )
A.玻璃杯被摔碎、米饭变馊 B.酒精挥发、 湿衣服晾干
C.蜡烛燃烧、乒乓球变瘪 D.菜刀生锈、 牛奶变酸
二
【实验1-1】
操作：
1.把盛有少量水的试管斜夹在 铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。
3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
C、可能是化学变化也可能是物理变化
D、既是物理变化又文化，古诗
词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗
句中只涉及物理变化的是（ D ）
A、野火烧不尽，春风吹又生
B、千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲
C、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
D、只要功夫深，铁杵磨成针
[练习6]判断下列变化是物理变化还化学变化
⑴空气液化 物理变化

不一定， 比如气球，轮胎爆炸是物理变化， 而火药爆炸，煤气爆炸是化学变化
随着学习的深入，你又产生了哪些
新的物疑理惑变，化或与者化又学有变化了的什区么别新与的联发系 现，请大胆的提出来，我们共同探
讨。
物理变化与化学变化的区别与联系
比较 本质区别
联系
物理变化
化学变化
是否有新物质生成
化学变化中同时有物理变化， 物理变化中一定没有化学变化。
化学变化
生成沉淀，放出气体，颜色改变，发光，放热，吸热
电灯通电发光是什么变化？
× 有发光放热的现象，所以是化学变化。 √ 没有生成新的物质，所以是物理变化。
此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，
但不能作为判断依据。
总结：判断物质变化类型的标准是： 看“是否生成新物质”
爆炸一定是化学变化吗？
（展1，口头）
3、完成表格实验1-1（3）（4） （展3，口头） 4、根据实验1-1（3）（4）概括这类变化的特征？伴随的现象？
（展4，口头）
小组交流，解决以下问题，组长做好笔记（5min）
1、完成表格实验1-1（1）（2） （展2，评价5）
2、根据实验1-1（1）（2）概括这类变化的特征？伴随的现象？
4、根据实验1-1（3）（4）概括这类变化的特征？伴随的现象？
还有哪些相似的变化？
（展4，评价3）
1.概念： 生成新物质的变化叫化学变化。 化学变化又叫_化__学_反__应__
举例 如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂，蜡烛燃烧等
2. 特征：有其他（新）物质生成
3.伴随现象: 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成 沉淀；并且常伴随能量变化
还有哪些相似的变化？
（展1，评价6）

•
一、物理变化和化学变化 1、物理变化：没有生成其他物质的变化。 2、化学变化：变化时生成了其他物质的变化。 二、化学变化的特征 特征：变化过程有新物质产生 三、物理性质和化学性质 1、物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出 来的性质，如颜色、气味、状态、沸点、密度、 溶解度等。 2、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质， 如可燃性，热稳定性，氧化性等。
探究物质的变化
观察化学实验的方法
变化前观察 ①有几种物质 参加反应 变化时观察 ①反应条件 (加热、点燃等) 变化后观察 ①有几种物质 生成
② 反应物的颜 ②反应现象 ②生产物的颜 色、状态、气 (发光、放热、变 色、状态、气 味等 色、生成气体或沉 味等。 淀等)
探究物质的变化
探究实验 1 实验名称 水（H2O）的加热 实验装置 如图1-1所示 实验操作 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，在试 管底部小心加热到水沸腾，把一块洁净的玻 璃片移近试管口，观察并记录玻璃片上发生 的变化。 实验现象 水沸腾时管口出现水蒸气，水蒸气遇玻璃片又 凝成小液滴。 实验结论 变化前后无新物质生成。
变化后有新物质生成。 实验结论
物理变化和化学变化
1、物理变化
⑴定义：没有生成其它物质的变化 ⑵特征：物质的形态发生了变化 ⑶形式：破碎、扩散、蒸发、凝固、熔化等
⑷判断方法：如果变化过程中没有其 它物质生成，
只是物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物理 变化。
物理变化和化学变化
2、化学变化
⑴定义：变化时都生成了其他物质 ⑵特征：生成了其它物质 ⑶常伴随的现象：发光、放热、变色、变味、 放出气体、生成沉淀 ⑷判断方法：如果变化过程中都生成了其他物 质，则该变化为化学变化。
探究物质的变化

蜡烛燃烧 蜡烛熔化
化学变化 同时发生
物理变化
蜡烛燃烧的过程中同时进行着熔化 但熔化的过程中却不一定燃烧
你认为物理变化与化学变化的关系是什么? 4、联系：化学变化中往往伴随着物理变化，
物理变化与化学变化
物理变化
化学变化
概念
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
本质区别
变化时是否有新物质生成
(判断依据)
1、化学性质：物质在化学变化中表现出来的 性质。
如：可燃性、助燃性、腐蚀性 氧化性、还原性；
2、物理性质：物质不需要发生化学变化就表 现出来的性质。
如：导电性、导热性、挥发性等。
找区别：
过程
碳燃烧生成二氧化碳 碳燃烧能生成二氧化碳
属性
化学变化 化学性质
“变化”和“性质”语言叙述的区别：
一般用“可、易、能、会、具有”等词语 描述时，是性质。 如 ：酒精易挥发； 酒精能燃烧
•
4.历史上东西方香文化交流不可谓不 繁盛。 隋唐时 期，许 多波斯 商人以 贩卖香 药为职 业，收 售由西 域经海 上运来 的香药 ；同时 ，许多 朝鲜留 学生来 到中国 ，将中 国的香 文化传 入朝鲜 ，再由 朝鲜传 入日本 。
•
5.中国传统香道讲究香品的品质、器 物的精 美、程 序的考 究，直 至精神 境界的 提升； 西方自 从香水 出现以 后，人 们慢慢 习惯使 用香水 掩盖体 味，彰 显个性 和品味 ，直至 成为身 份地位 的象征 。
•
2.不仅春风得意的封建宠儿常常以竹 来互相 吹捧或 以竹自 诩，那 些落泊 荒野的 书生和 隐居“ 南山” 、待价 而沽的 名士， 也普遍 寓情于 竹、引 竹自况 。
•
3.在这种独特的文化氛围中，有关竹 子的诗 词歌赋 层出不 穷，画 竹成为 中国绘 画艺术 中的一 个重要 门类， 封建士 大夫在 私园、 庭院中 种竹养 竹以助 风雅， 亦成为 普遍风 气。

谢谢！ 学妹给我打电话，说她又换工作了，这次是销售。电话里，她絮絮叨叨说着一年多来工作上的不如意，她说工作一点都不开心，找不到半点成就感。 末了，她问我：学姐，为什么想 找一份 自己热 爱的工 作这么 难呢？ 我问她上一份工作干了多久，她 说不到 三个月 ，做的 还是行 政助理 的工作 ，工作 内容枯 燥乏味 不说， 还特别 容易得 罪人， 实在不 是自己 的理想 型。 我又问了她前几份工作辞职的原 因，结 果都是 大同小 异，不 是因为 工作乏 味，就 是同事 不好相 处，再 者就是 薪水太 低，发 展前景 堪忧。 粗略估计，这姑娘毕业不到一年 ，工作 却已经 换了四 五份， 还跨了 三个行 业。 但即使如此频繁的跳槽，她也仍 然没有 找不到 自己满 意的工 作。 2 我问她，心目中理想型的工作是 什么样 子的。 她说， 姐，你 知道苏 明玉吗 ？就是 《都挺 好》电 视剧里 的女老 大，我 就喜欢 她样子 的工作 ，有挑 战有成 就感， 有钱有 权，生 活自由 ，如果 给我那 样的工 作，我 会投入 我全部 的热情 。 听她说完，我尴尬的笑了笑。 其实每一个人都向往这样的成功 ，但这 姑娘却 本末倒 置了， 并不是 有了钱 有了权 有了成 就以后 才全力 以赴的 工作， 而是全 力以赴 工作， 投入了 自己的 全部以 后，才 有了地 位名望 钱财。 你要先投入，才会有收获，当你 真正投 入做一 件事后 ，会明 白两件 事：首 先你会 明白， 把一件 事认认 真真做 好，所 获得的 收益远 大于同 时做很 多事； 你会明白，有人风风火火做各种 事仍未 有回报 ，是因 为他们 从未投 入过。 从“做 了”到 “做” ，正如 “知道 ”到“ 懂得” 的距离 。 3 之前单位有一个姑娘，工作特别 拼命， 只要说 起她的 名字， 大家都 会赞不 绝口： 这姑娘 工作拼 命的程 度，连 男人们 都比不 上。 后来有一次，在公司的期刊上我 看到了 对这姑 娘的采 访，来 公司四 年多， 这期间 做过车 间的流 水工， 也在三 班倒的 岗位上 一做就 是两年 ，谁也 不知道 一个女 孩子究 竟是怎 么扛过 来的。 后来部门有了提拔晋升的名额， 这位姑 娘被列 入了第 一人选 ，并且 全票通 过。 她在采访里说： 毕业第一年，许多同学都穿上了 好看的 衣服， 走在了 宽敞明 亮的写 字楼里 ，对比 光鲜亮 丽的她 们，我 却穿着 劳保服 ，每日 穿梭在 各种不 同的机 械设备 里。 记得有人笑话我，说我一个姑娘 ，干一 份这么 不体面 又危险 的活， 丢脸死 了。 我当时有点生气，可后来当我沉 浸在这 份工作 里，当 我一点 点沉淀 打磨自 己，当 我发现 自己对 工作的 热情， 其实来 源于对 工作的 投入， 而不是 周遭的 环境时 ，我就 对别人 那点看 我的眼 光毫不 在意了 。 我越来越明确自己想要什么，热 爱着什 么，我 越来越 爱现在 从事的 这个行 业，热 爱这份 工作， 更热爱 一直坚 持努力 的自己 。 年轻时，我特别佩服那些不计较 金钱、 权位、 报酬专 心工作 ，认真 学习的 人，因 为不计 较钱多 钱少肯 认真工 作的人 ，往往 觉得只 要是能 从事这 份工作 ，本身 就是对 他的最 大报酬 。 事实上，当一个人为了工作本身 而不是 工作后 的工资 来做事 情的时 候，他 往往能 够把工 作做到 最好， 也一定 会收到 更多的 报酬。 4 读者给我留言，她说：二毛，我 好羡慕 你写了 那么多 文字， 看了那 么多书 ，你是 怎样坚 持做到 的呢？ 为什么 ，我总 是坚持 不下去 呢？ 我说，那是因为你对读书写作这 件事情 不够感 兴趣， 不够热 爱。 你会不会买一本书，其实你从来 不看， 但是你 觉得好 像拥有 了其中 的知识 ？你会 不会制 定了一 个计划 ，其实 你从来 坚持不 下来， 只是享 受制订 计划那 几天的 快乐？ 我们总是习惯了这样的开始，然 后又寥 寥草草 的结束 。对事 如此， 对待生 活也是 如此， 当一个 人对自 己的生 命开始 用“潦 草”来 搪塞时 ，生命 也会开 始对他 潦草。 如果跳舞，要像没有人看着那样 尽兴； 如果热 恋，像 从未受 伤一样 去爱； 如果唱 歌，像 无人听 着那样 投入； 如果活 着，就 把人间 当天堂 那般生 活。 这个世界上有很多事，都是当你 开始认 真对待 以后， 才会发 现其中 包含的 乐趣， 你要带 着关爱 而不是 期待地 投入生 活，当 你对待 事物越 认真， 对待工 作越投 入，你 会发现 能力与 乐趣接 踵而来 。 学妹给我打电话，说她又换工作了， 这次是 销售。 电话里 ，她絮 絮叨叨 说着一 年多来 工作上 的不如 意，她 说工作 一点都 不开心 ，找不 到半点 成就感 。 末了，她问我：学姐，为什么想 找一份 自己热 爱的工 作这么 难呢？ 我问她上一份工作干了多久，她 说不到 三个月 ，做的 还是行 政助理 的工作 ，工作 内容枯 燥乏味 不说， 还特别 容易得 罪人， 实在不 是自己 的理想 型。 我又问了她前几份工作辞职的原 因，结 果都是 大同小 异，不 是因为 工作乏 味，就 是同事 不好相 处，再 者就是 薪水太 低，发 展前景 堪忧。 粗略估计，这姑娘毕业不到一年 ，工作 却已经 换了四 五份， 还跨了 三个行 业。 但即使如此频繁的跳槽，她也仍 然没有 找不到 自己满 意的工 作。 2 我问她，心目中理想型的工作是 什么样 子的。 她说， 姐，你 知道苏 明玉吗 ？就是 《都挺 好》电 视剧里 的女老 大，我 就喜欢 她样子 的工作 ，有挑 战有成 就感， 有钱有 权，生 活自由 ，如果 给我那 样的工 作，我 会投入 我全部 的热情 。 听她说完，我尴尬的笑了笑。 其实每一个人都向往这样的成功 ，但这 姑娘却 本末倒 置了， 并不是 有了钱 有了权 有了成 就以后 才全力 以赴的 工作， 而是全 力以赴 工作， 投入了 自己的 全部以 后，才 有了地 位名望 钱财。 你要先投入，才会有收获，当你 真正投 入做一 件事后 ，会明 白两件 事：首 先你会 明白， 把一件 事认认 真真做 好，所 获得的 收益远 大于同 时做很 多事； 你会明白，有人风风火火做各种 事仍未 有回报 ，是因 为他们 从未投 入过。 从“做 了”到 “做” ，正如 “知道 ”到“ 懂得” 的距离 。 3 之前单位有一个姑娘，工作特别 拼命， 只要说 起她的 名字， 大家都 会赞不 绝口： 这姑娘 工作拼 命的程 度，连 男人们 都比不 上。 后来有一次，在公司的期刊上我 看到了 对这姑 娘的采 访，来 公司四 年多， 这期间 做过车 间的流 水工， 也在三 班倒的 岗位上 一做就 是两年 ，谁也 不知道 一个女 孩子究 竟是怎 么扛过 来的。 后来部门有了提拔晋升的名额， 这位姑 娘被列 入了第 一人选 ，并且 全票通 过。 她在采访里说： 毕业第一年，许多同学都穿上了 好看的 衣服， 走在了 宽敞明 亮的写 字楼里 ，对比 光鲜亮 丽的她 们，我 却穿着 劳保服 ，每日 穿梭在 各种不 同的机 械设备 里。 记得有人笑话我，说我一个姑娘 ，干一 份这么 不体面 又危险 的活， 丢脸死 了。 我当时有点生气，可后来当我沉 浸在这 份工作 里，当 我一点 点沉淀 打磨自 己，当 我发现 自己对 工作的 热情， 其实来 源于对 工作的 投入， 而不是 周遭的 环境时 ，我就 对别人 那点看 我的眼 光毫不 在意了 。 我越来越明确自己想要什么，热 爱着什 么，我 越来越 爱现在 从事的 这个行 业，热 爱这份 工作， 更热爱 一直坚 持努力 的自己 。 年轻时，我特别佩服那些不计较 金钱、 权位、 报酬专 心工作 ，认真 学习的 人，因 为不计 较钱多 钱少肯 认真工 作的人 ，往往 觉得只 要是能 从事这 份工作 ，本身 就是对 他的最 大报酬 。 事实上，当一个人为了工作本身 而不是 工作后 的工资 来做事 情的时 候，他 往往能 够把工 作做到 最好， 也一定 会收到 更多的 报酬。 4 读者给我留言，她说：二毛，我 好羡慕 你写了 那么多 文字， 看了那 么多书 ，你是 怎样坚 持做到 的呢？ 为什么 ，我总 是坚持 不下去 呢？ 我说，那是因为你对读书写作这 件事情 不够感 兴趣， 不够热 爱。 你会不会买一本书，其实你从来 不看， 但是你 觉得好 像拥有 了其中 的知识 ？你会 不会制 定了一 个计划 ，其实 你从来 坚持不 下来， 只是享 受制订 计划那 几天的 快乐？ 我们总是习惯了这样的开始，然 后又寥 寥草草 的结束 。对事 如此， 对待生 活也是 如此， 当一个 人对自 己的生 命开始 用“潦 草”来 搪塞时 ，生命 也会开 始对他 潦草。 如果跳舞，要像没有人看着那样 尽兴； 如果热 恋，像 从未受 伤一样 去爱； 如果唱 歌，像 无人听 着那样 投入； 如果活 着，就 把人间 当天堂 那般生 活。 这个世界上有很�

典例精析
例1 判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什
× 么变化？
甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。
√ 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。
【总结】此类现象可帮助我们判断是否发生了化学 变化，但不能作为判断依据。 判断物质变化类型的标准是：“是否生成新物质”。
玻璃破碎 水的蒸发 石蜡融化 冰雪消融 干冰升华 汽油挥发 海水晒盐
木材燃烧 铁生锈
以粮食为原料酿酒
变化前
葡萄酒的酿造
变化后
变化前
湿衣服晾干
变化后
变化前
馒头的发变课桌
变化前
变化后
变化前
分析蜡烛燃烧的过程：
蜡烛熔化 蜡烛燃烧
物理变化 化学变化
同时 发生
【总结】在化学变化中，生成新物质的同时，物质的 状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时 发生物理变化。但在物理变化中，不一定发生化学变化！
实验1
物理变化
实 验 1 水 的 沸 腾
实验2
物理变化
定义
物 理 特征 形状发生改变或状态发生改变
变
化
汽油挥发
例如
配制溶液
蜡烛受热熔化
实 验 1 水 的 沸 腾
实验3
化学变化
实验4
化学变化
定义
化 特征
化
学
颜色改变
学
变 常表现为 放出气体
反
化
生成沉淀
常伴随现象 吸热 放热 发光
应
例如
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
第1课时 物质的变化
导入新课
化学是在分 子、原子层 次上研究物 质的性质、 组成、结构 及其变化规 律的科学

5.通过哪些性质可以鉴别下列各组物质？ ⑴水和白酒 ； 气味 ⑵白醋和酱油 ； 颜色、气味 ⑶白糖和食盐 ； 味道 ⑷氧气和二氧化碳 。
是否有助燃性
课后巩固
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
激励学生学习的名言格言 220、每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 221、世界会向那些有目标和远见的人让路（冯两努——香港著名推销商） 222、绊脚石乃是进身之阶。 223、销售世界上第一号的产品——不是汽车，而是自己。在你成功地把自己推销给别人之前，你必须百分之百的把自己推销给自己。 224、即使爬到最高的山上，一次也只能脚踏实地地迈一步。 225、积极思考造成积极人生，消极思考造成消极人生。 226、人之所以有一张嘴，而有两只耳朵，原因是听的要比说的多一倍。 227、别想一下造出大海，必须先由小河川开始。 228、有事者，事竟成；破釜沉舟，百二秦关终归楚；苦心人，天不负；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。 229、以诚感人者，人亦诚而应。 230、积极的人在每一次忧患中都看到一个机会，而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。 231、出门走好路，出口说好话，出手做好事。 232、旁观者的姓名永远爬不到比赛的计分板上。 233、怠惰是贫穷的制造厂。 234、莫找借口失败，只找理由成功。（不为失败找理由，要为成功找方法） 235、如果我们想要更多的玫瑰花，就必须种植更多的玫瑰树。 236、伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失去了信心，他却下决心实现自己的目标。 237、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 238、回避现实的人，未来将更不理想。 239、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。 240、伟人所达到并保持着的高处，并不是一飞就到的，而是他们在同伴们都睡着的时候，一步步艰辛地向上爬 241、世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。 242、坚韧是成功的一大要素，只要在门上敲得够久、够大声，终会把人唤醒的。 243、人之所以能，是相信能。 244、没有口水与汗水，就没有成功的泪水。 245、一个有信念者所开发出的力量，大于99个只有兴趣者。 246、环境不会改变，解决之道在于改变自己。 247、两粒种子，一片森林。 248、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 249、如果你希望成功，以恒心为良友，以经验为参谋，以小心为兄弟，以希望为哨兵。 250、大多数人想要改造这个世界，但却罕有人想改造自己。