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会议服务工作标准及流程一、目的：为了规范会议服务行为，统一服务标准，持续、稳定的为公司提供良好会议服务。
制定以下服务标准。
二、适用范围：适用于公司所有会议。
三、会前的准备标准1、会场物品摆放标准（1）会议桌摆放位置要正，椅子摆放在会议桌前并与会议桌保持约为一人的距离，椅子左右之前的摆放距离要均匀约为一人距离，椅子摆放完毕后竖看要成一条直线。
（2）根据椅子的位置在会议桌上摆放稿纸，稿纸摆放在每个椅子的正中间位置，稿纸底边与桌子的底边成一条水平线，签字笔成45度斜角放在稿纸右侧，笔尖朝上。
（3）稿纸定位后，茶杯摆放在稿纸的右上方，与稿纸边保持约为一指的距离，杯把朝右。
（4）话筒固定在桌面上，话筒麦克方向角度一致摆在同一侧方向。
（5）水果、干果、统一是两人一份，水果摆放在两人中间位置，水果上方摆放两瓶矿泉水，水果两侧对称摆放干果，水果下方位置摆放烟灰缸，每份物品摆放标准一致侧看成一条直线。
2、会场设备设施的准备标准（1）检查照明是否正常，灯具是否全部完好有损坏的及时上报维修。
（2）会议前提前检查音响设备是否完好，话筒音量调节适中，并检查网络是否正常使用。
（3）投影设施提前检查是否完好，会议开始前由通讯连接电脑，全部调试到位。
（4）检查室内空调是否正常，会场温度设定在规定温度内，冬季不高于23度夏季不低于25度。
3、会场及周围环境卫生标准（1）彻底清扫会议室卫生，会议桌干净无手印和水渍，椅子无灰尘和毛发，桌子抽屉无杂物无灰尘。
（2）会议室死角卫生清洁到位，窗台无灰尘，墙角处无蜘蛛网，墙面干净无灰尘。
（3）地上无杂物无脚印，地板干燥无水渍。
（4）会议室内网线及投影电源线摆放整齐，不杂乱避免绊倒客人。
（5）会议室外干净无异味。
（6）会议室外环境清洁保持，地面明亮无脚印，垃圾桶干净，加强巡视随时清理。
二、会议服务流程标准1、会前准备程序（1）接到会议通知后，根据会场人数、会议标准及会议性质来摆放所需物品，并按具体准备规定进行。
会议服务标准一•会前的准备标准1会场物品摆放标准（1）会议桌摆放位置要正，椅子摆放在会议桌前并与会议桌保持约为一人的距离，椅子左右之前的摆放距离要均匀约为一人距离，椅子摆放完毕后竖看要成一条直线。
（2）根据椅子的位置在会议桌上摆放稿纸，稿纸摆放在每个椅子的正中间位置，稿纸底边与桌子的底边成一条水平线，铅笔成45度斜角放在稿纸右侧，笔尖朝上，标签外漏。
（3）稿纸定位后，茶杯摆放在稿纸的右上方，与稿纸边保持约为一指的距离，杯把朝右，茶杯左侧摆放香巾碟，香巾碟与杯子的距离约为一指，杯子与香巾碟的中心在一条水平线上。
（4）话筒固定在桌面上，话筒麦克方向角度一致摆在同一侧方向。
（5）水果、干果、矿泉水及香烟统一是两人一份，水果摆放在两人中间位置，水果上方摆放两瓶矿泉水，水果两侧对称摆放干果，水果下方中间位置摆放香烟碟，香烟碟下方摆放烟灰缸, 每份物品摆放标准一致侧看成一条直线。
（6）桌花根据会议桌长度，摆放2-3个，桌花一般选用鲜花，并且不易太高影响客人双方说话，摆放在会议桌的中心位置即可。
2会场设备设施的准备标准（1）检查照明是否正常，灯具是否全部完好，有损坏的及时上报维修。
（2）会议前提前检查音响设备是否完好，话筒音量调节适中，并检查无线网络是否正常使用。
（3）投影设施提前检查是否完好，会议开始前由通讯连接电脑，全部调试到位。
（4）检查室内空调是否正常，会场温度设定在规定温度内, 冬季不高于23度，夏季不低于26度。
3会场及周围环境卫生标准（1）彻底清扫会议室卫生，会议桌干净无手印和水渍，椅子无灰尘和毛发，桌子抽屉无杂物无灰尘。
（2）会议室死角卫生清洁到位，窗台无灰尘，墙角处无蜘蛛网，墙面干净无灰尘。
（3）地板打蜡，地上无杂物无脚印，地板干燥无水渍。
（4）会议室内网线及投影电源线摆放整齐，不杂乱避免绊倒客人。
（5）会议室外卫生间干净无异味，并摆放卫生间指示牌。
（6）会议室外环境卫生有专人清洁保持，地面明亮无脚印, 痰桶干净，加强巡视随时清理。
会务服务流程及标准会场服务操作流程在会议现场，铺台服务是非常重要的一环。
以下是操作流程和详细要求：1.铺台服务1.1 物品准备在铺台服务之前，需要准备以下物品：会议桌会议椅台布台裙台裙夹大头针1.2 操作流程在铺台服务时，需要按以下流程进行：检查会议桌是否有晃动现象，若有需及时更换将会议桌推行至指定位置摆放并固定服务人员位于会议桌后方，将台布铺于会议桌桌面用台裙夹按先左后右、先外后内的顺序将台布固定于会议桌面如若台布垂边过长，将垂边向内折叠并放置于会议桌下层物品架上将台裙按顺时针或逆时针方向围于会议桌四周，接口位于会议桌左侧或右侧桌沿正中用大头针按顺时针或逆时针方向将台裙固定整理台裙台布将会议椅按先左后右顺序横向排开，摆放于会议桌后方检查台裙、台布铺置情况，若有不妥及时调整1.3 详细要求在铺台服务时，需要注意以下细节：推会议桌时服务人员位于桌子一侧，小心推行；注意避让过往人员，并避免与其他物体碰撞。
铺台布时台布正面朝上，熨烫痕迹居于会议桌正中，四周垂边宽度相等。
台裙夹之间距离为每两枚相距30厘米；左右桌沿、前后桌沿所夹台裙夹相互对称。
台布保持平整、无褶皱，表面无污迹。
台裙上沿与桌面保持平齐。
使用大头针固定时每两枚台裙夹之间使用两枚大头针，相互间距为10厘米；大头针顶端不外露；针体不外露。
台布垂边不得超出台裙下沿。
台裙褶皱自然，保持平整。
摆放会议椅时服务人员位于座椅后方，双手持椅背移动至相应位置摆放并定位。
移动会议椅时座椅底部距地面5－10厘米，轻拿轻放。
座椅前端与桌沿间距约为20厘米，两座椅之间相距约为30厘米（一张会议桌放置两张会议椅）。
1.4 注意事项在铺台服务时，需要注意以下事项：推会议桌时不得阻碍过往人员，不得与其他物体发生碰撞。
台布正面必须朝上，四周垂边宽度需大致相等。
铺台完成后台布表面需平整；台裙上沿不得高低错落；台布垂边不得外露（超出台裙下沿）；台裙自然下垂，无不平整现象。
移动会议椅不得在地面拖动，需轻拿轻放。
会议摆台标准在会议中，摆台的标准是非常重要的，它直接影响到会议的形象和效果。
一个合理、美观的会议摆台可以提升参会者的体验，也能够让会议更加高效地进行。
因此，我们需要了解会议摆台的标准，以便在实际操作中做到规范、统一。
首先，会议摆台的标准应当考虑到参会者的视野和使用需求。
摆台的高度应该适中，不宜过高或过低，以保证参会者在站立或坐下时能够轻松地使用摆台上的物品，比如文件、笔记本电脑等。
此外，摆台的设计应当考虑到参会者的视线，避免摆台上的物品挡住主讲人或屏幕，影响到会议的进行。
其次，会议摆台的布置应当符合会议的性质和规模。
对于较为正式的会议，摆台上的物品应当摆放整齐，符合规范。
而对于讨论性质的会议，可以适当地放置一些讨论所需的文件、笔记等物品，以方便参会者的使用。
此外，会议摆台的布置还应当考虑到参会者的数量，保证每位参会者都能够方便地使用摆台上的物品，不会因为拥挤而影响到会议的进行。
另外，会议摆台的标准还应当注重实用性和美观性的结合。
摆台上的物品应当摆放整齐，不应当显得杂乱无章，以展现出会议的组织性和专业性。
同时，摆台的设计也应当考虑到美观性，可以适当地搭配一些装饰物品，让摆台看起来更加精致、大方。
最后，会议摆台的标准还应当考虑到安全性和便捷性。
摆台上的物品应当摆放稳固，避免因为不稳而造成物品的倾斜或掉落。
同时，摆台的设计也应当考虑到参会者的便捷性，方便他们在会议中随时取用需要的物品，不会因为摆台设计不当而影响到会议的进行。
综上所述，会议摆台的标准是一个综合性的问题，需要考虑到参会者的使用需求、会议的性质和规模、实用性和美观性的结合、以及安全性和便捷性等方面。
只有在考虑到这些因素的基础上，我们才能够制定出合理、规范的会议摆台标准，提升会议的效果和形象。
希望大家在实际操作中能够按照标准要求，做到规范、统一，为会议的顺利进行做出贡献。
·会议服务程序和标准一.会议室的准备程序标准1.会议室使用前 1.根据预订单的要求先将所需的各种用的准备工作具和设备准备好。
(会议桌、台裙、台布、水杯、椅子、水壶、烟缸、火柴、笔、纸、鲜花、文件夹等)；2.摆台 1.先铺好台布，要求干净平整无折皱，破损；2.摆好座椅，座椅摆放要整齐，侧看使其在一条直线上；3.每们摆放一份文件夹、锅笔、纸、文件夹与桌沿距离为1cm，铅笔要提前水电好，铅笔要笔尖朝上成45°角摆放在纸上；4.水杯要放在杯垫上，杯向左，摆在纸的右上方，要求整齐摆放在一条直线上；5.烟缸按每2人摆入一个，摆在一条线上。
3摆放其它用具按预订单要求将所需设备摆放,并且提前检查麦克\幻灯机\电视\录相机等.4.检查检查台形是否符合要求,台面要整洁,各种餐具干净\齐全摆放符合标准.5.服务的准备 1.会议开始前1小时,要根据预订单的工作位要求准备好水果、馀料、香烟、香巾;2.将会议室门提前打开，安排迎宾员为客人引导，并且提前将批示牌放在指定位置。
二.会议室服务程序标准1.会议服务 1.与会客人到达会场，服务人员要为其挂衣、让椅等；2.要保证会议室四周安静，服务员不能大声说话，在场工件的服务员也要保持安静；3.为客人到倒茶时将开水倒入茶荧中进行，按宾主顺序，将客人的茶杯从右侧拿起放在托盘上，斟入热水将其送上；4.会议开始后，服务员要随时注意客人为其添加茶水；5.要勤换烟缸，烟缸内的烟头不行超过2个；6.为客人服务尽量不要打扰客人开会，动作要轻、快，特殊情况可按客人要求服务；7.会议中间休息时，要尽快整理会场桌面的废纸，果皮，补充和更换各种用品。
三.会议结束的清理程序标准1.会议桌面的清理 1.是否有客人遗留物品，发现后应及时归还给客人；2.检查是否有未熄灭的烟头。
3.整理椅子以保持会议室的整洁；4.清点方巾；5.收撤杯具，并且清洗、消毒后放归原处；6.更换台布、以便下使用。
·挂衣服务(零点餐厅)程序标准1.征询客人意见询问客人意见；2.为客挂衣 1.经客人同意后，将其衣物、背包整齐地挂放在挂衣架上；2.注意不要倒提衣物，以免衣物内物品掉出；3.为客铺垫布若客人将衣服务挂到衣背时或衣架已挂满时，应将垫巾叠成菱形盖于椅背外衣上，注意前后对称，平整。
会议摆台标准(总6页)本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March会议摆台及服务程序与标准一、会议摆台：1、准备工作（1）了解预订会议的时间、地点、台型、人数、接待级别、特殊要求及更多客人的信息等。
（2）根据预订参会人数及其他要求备齐摆台所需桌椅、台布、茶杯、杯垫、毛巾碟、烟缸、矿泉水等物品。
（3）在每个茶杯内放入3克茶叶。
（4）根据客人预订要求设计出会议台型，要求台型美观、合理。
2、摆台：（1）根据设计出的台型摆放会议桌、铺台布：A、摆放会议桌的要求：桌与桌拼连时横竖须成一条直线且摆放整齐平稳，台型对边距会议室墙壁距离一致，台型四周与会议室墙壁四周分别平形，行与行间距一致、宽窄适度。
B、铺台布的要求：位于座位正前方的台布边缘距离地面1厘米，左右边缘下垂距离一致。
（2）摆椅子：正常情况下，每张会议桌摆放椅子3把，椅子正前边缘轻靠桌布，间距一致，横竖成一条直线，颜色统一，干净无破损。
（3）摆茶杯：在每把会议椅正中前方距靠近座位桌边距离35厘米处摆放杯垫，店徽正面朝向客人，茶杯摆在杯垫正中，杯把统一朝向客人右侧；杯盖上如有店徽的，店徽正面朝向客人；杯盖上如有气孔的，气孔统一朝向杯把。
（4）摆水杯：在距离茶杯杯垫1-2厘米的左侧摆放杯垫，店徽正面朝向客人，其水平中心线与茶杯杯垫的中心线在同一直线上，在杯垫正中间摆上水杯。
（5）摆矿泉水：在距离水杯杯垫1-2厘米的左侧摆放杯垫，店徽正面朝向客人，其水平中心线与茶杯杯垫的中心线在同一直线上，在杯垫正中间摆上矿泉水，商标正面正对客人。
（6）摆毛巾碟：在距离矿泉水垫1-2厘米的左侧摆放毛巾碟，其水平中心线与茶杯杯垫的中心线在同一直线上。
（7）摆放烟缸：每两个茶杯之间摆放一个烟缸，烟缸的水平中心线与茶杯的中心线在同一直线上，如有店徽的，店徽正面朝向客人。
（8）摆笔和便签纸（或文件）：在每把会议椅正中前方距靠近座位桌边距离1厘米处摆放便签纸，要求摆放端正、整齐；在距便签纸右下角5厘米的45度线上摆上笔，笔尖、店徽统一向上。
大型会议会务服务保障规范标准一、会议桌设置（一）坐席牌。
宜选择三角形坐席牌，一般长15至20厘米，宽7.5至10厘米，双面展示。
坐席牌字体格式统一、大小合理。
贵宾厅坐席牌在距沙发扶手前缘5厘米处摆放；圆桌会议室坐席牌在距麦克风右侧3厘米处、距客人座位桌边50厘米处摆放；报告厅和礼堂坐席牌在靠近麦克风右侧3厘米、距离客人座位桌边50厘米处摆放。
（二）麦克风。
对于有线麦克风，麦头高度距桌面20cm；鼠标有线麦距离桌边20cm摆放。
对于无线麦克风（使用麦克风架），高度距离桌面20cm，麦架距离演讲人20cm。
多人使用麦克风时，主持人、主讲人或最高领导位置应固定摆放一个麦克风。
无线麦克风要提前充电，确保满电。
（三）记录纸、笔。
记录纸宜选用80g的A4纸3张；如桌子铺有桌布，则需要加厚到5张或加写字板。
记录笔宜选用HB 铅笔、黑色签字笔。
会议资料与记录纸摆放在一起。
宜配备两支记录笔，记录笔摆放在记录纸的右侧或者记录纸上，与记录纸呈30°，笔尖朝前。
（四）饮用水。
宜选择350ml或550ml瓶装饮用水。
饮用水摆放时，标识应统一面向客人、呈直线、靠近茶杯的左侧摆放（无茶杯的，距离客人右侧12cm～15cm处摆放）。
贵宾厅摆放饮用水时宜配放瓷杯。
（五）演讲台。
演讲台高度一般为1.2m左右，适合身高超过170cm的嘉宾，如需要可增加垫脚。
麦克风头与演讲人下颌距离保持在30cm，垂直距离地面1.5m为宜。
当设有主席台时，演讲台宜摆放在主席台右侧，与观众席呈60 °。
当设有投影时，演讲台宜摆放在主席台右侧，与观众席呈60 °摆放；无投影或投影安置在两侧时，演讲台可摆放在主席台中央，与观众席呈直角。
（六）其他准备事项。
音响关闭后，方可卸除有线麦克风，无线麦克风使用完毕及时卸除内部电池。
提前准备备用电池，并记录电池和投影仪的使用频率。
场内张贴禁烟标识，场地须达到防滑要求。
二、主席台座次的安排领导为单数时，主要领导居中，2号领导在1号领导左手位置，3号领导在1号领导右手位置，4号领导在2号领导左手位置，5号领导在3号领导右手位置，以此类推。
会议接待服务内容、流程及标准你可以自己添点，一般来说，好的会议服务公司必须有自己的一套工作标注。
就拿行业内一流的明阳天下会议服务公司来说，它的会议服务公司标准有以下几点。
1工装、工牌：要求着装统一，保持干净、整齐，无褶皱，无破损；工牌佩戴在左胸上方位置，保持平整。
2仪容：要求淡妆，口红、描眉、自然粉底。
盘头要求：整齐、无碎发，露出额头，鬓角头发置于耳后，露出耳朵。
1.3 不得染发，留长指甲，涂艳丽指甲油，不得佩戴配饰。
2、会议受理接待员首先要了解会议室的使用条件和要求，在接到会议通知单或口头通知后，必须了解以下内容：A.明确会议室B.使用会议室的单位（部门）C.开会时间及大约散会时间D.参加会议的人数E.会议中需要注意的事项及布置要求F.是否还有其它服务要求、，如：是否摆放花卉、是否上湿巾、是否摆放水果或茶歇，是否使用视频、投影、台签等。
G. 会议保密程度、与会人员习惯3会前准备1、人员调配、分工负责。
会服人员应了解整体会议安排和自己所负责的工作、分工、协作做好准备工作。
3.1根据以上内容及相关要求，整体布置会场布局，搞好卫生。
（要求桌面及地面要整洁干净，照明灯正常开启，各种用具干净齐全，会议使用物件摆放整齐。
）3.2 调试好相关设备，如音响、投影仪、视频、麦克风等，并确保其正常使用，根据情况提前打开空调，调整好室温，开灯。
3.3 准备并摆放好会议需要物品。
如（会议桌、会议椅、茶水、茶叶、台签等） .3.3.1茶水用具：茶具统一干净、无破损，按会议人数配放，并准备好备用杯子：水具准备充分，加好开水；茶叶准备充足，会前水杯放好茶叶摆放到位（要求：杯子摆放在客人右上角约 50 公分位置，杯柄与桌面约成 45 度，同排杯子成一条直线）3.3.2 根据会务组的具体要求，将水果、鲜花、台签、文具用品等摆放在指定位置，要求排放整齐划一。
（除特别要求，台签摆放在客人正前方桌子中间位置，水果、湿巾、纸抽应摆放在两位客人中间，以方便两人使用；鲜花摆放在主席台、发言席或会议桌中间位置。
（一）会议前期准备程序与标准：序号项目标准1清洁区域卫生1.1清洁区域的顺序及标准：贵宾接待室，衣帽寄存间，各会议室及茶水工作间。
1.2标准：沙发干净整洁，寄存柜无灰尘，无杂物，地面干净整洁，墙纸表明无油迹，无破损，工作间干净无油迹，洗涤池无茶渣干净无水迹。
2掌握情况2.1根据会议任务单的内容做具体安排。
2.2任务单的内容包括：2.2.1会议的主办单位、活动名称。
2.2.2会议主办方联系人及相关联系电话。
2.2.3会议承接人及相关联系电话。
2.2.4会议的地点、台型、人数及场租。
2.2.5宴会用餐的时间、地点、形式和菜金。
2.2.6会议的计划人数和保证人数。
2.2.7会议场地布置的具体要求：鲜花、白板、投影及横幅等。
2.2.8横幅的内容及相关收费。
2.2.9欢迎指示牌的地点及内容。
2.2.10是否安排会议茶歇：时间、地点、人数及标准。
2.2.11会议的预付款及结账方式。
3分工明确3.1应根据会议的要求，确定会议服务人员数量以及各自的岗位职责，做到分工明确，职责落实到个人，确保服务质量。
VIP会议需要进行具体布置和安排，并指定专人负责协调和检查。
4物品准备4.1根据任务单准备好相应的摆台用具。
4.2布草：准备好相应尺寸及数量的会议台布、小毛巾。
4.3用具：准备好足够的会议茶杯、玻璃杯、毛巾托。
4.4文具：会议便笺纸、笔。
（二）会场布置程序与标准序号项目标准1清洁会场1.1在会议布置之前要作一次场地清洁卫生工作，确保整体清洁并符合卫生防疫标准，做到会场无杂物、无异味、窗明厅亮。
2悬挂横幅2.1根据会议客户的要求，确定横幅长度和字体、字距大小，规范悬挂会议横幅于会场居中正上方（喷绘须覆盖整个主席台背景墙）。
3确定台型3.1会议常见的会议布局“回”字型、“口”字型、“U”字形、课桌式、剧院形等变化样式，具体布置方案应根据主办单位的不同要求、会议厅的面积大小和形状来确定，进行台型布局。
4铺设台布4.1会议桌台布要求平整，中线居于桌中，两边下垂长度相等。
第一章会议厅（室）服务规范会议厅（室）环境规范一、环境规范礼仪规范整洁干净安静隔音光线柔和照明适宜空气新鲜温度适宜有良好的装饰效果二、环境标准厅地面、墙面、窗户无尘土、无污迹、无裂痕、无杂物，按时擦拭干净整齐。
厅内无噪音、功能区域、划分合理，客人开会互不干扰。
厅隔音效果好，能有效保护会议内容不被泄漏。
厅灯光设计和采光效果附合各项商务活动和会议需求，并能起到装饰和调节气氛的作用。
厅新风供应量充足，通风流畅，空气新鲜，空气质量达到国家标准。
厅内温度、湿度适宜，室内无静电、无污浊飘浮物、无异味，室内环境布置、家具和办公用品的配置能满足安全、方便、舒适、实用的使用需求，装饰有适当的绿色植物、鲜花、饰品等，能使客人在视觉上得到充分的放松。
会议（会场）布置规范一、布置规范礼仪规范会标醒目端正台形规范整齐设备状态良好二、操作标准会议会场的布置因会议种类、规模不同而有所不同，服务员需掌握会标使用规范、台形设计规范、会谈台形布置规范、会见台形布置规范、签字仪式会场布置规范、视听设备使用规范，以便为与会客人提供优质的服务。
会标使用规范会标及揭示会议主要议题的文字性标志，一般以醒目的横幅形式悬挂于会场背景墙上，或用计算机制成幻灯图片映射于投影幕布上，会标的使用规范包括字迹要规范、醒目，内容言简意赅，上横幅的字以不超过13个字为宜，会标内容要突出会议主题，横幅以选用红色，横幅悬挂位置合理、挂放端正、垂直、无褶皱、无破损。
台形设计规范台形设计应与会议主题相协调，桌椅按区域摆放、间距一致，桌布、椅套及装饰布干净整洁，色彩搭配协调，有良好的装饰效果，一般会议选用普通桌布，在签字仪式及会谈等正式场合选用深绿色台呢，桌布四角直线下垂，下垂部分距地面2cm，桌布不接触地面，铺好的桌布平整无褶皱、无破洞，使用长条形桌台的椅子前沿与桌子边沿垂直间距1cm。
会谈台形布置规范双边会谈的厅室一般布置长条形桌和扶手椅，宾主相对而坐，多边会谈往往采用圆桌或方桌，根据会谈人数的多少将长条桌成横一字形或竖一字形摆放，桌子的中线要与正门的中轴线对齐，桌子两侧的扶手椅对称摆放，主宾和主人的坐位居中相对摆放，坐位两侧的空当应比其它坐位略宽一些，会谈桌成横一字形摆放的，主人应在背对向门的一侧就座，如果成竖一字形布置的以进门方向为参照，客人坐位在右侧，主人坐位在左侧，译员的坐位安排在主持会谈的主宾和主人的右侧，记录员一般在会谈桌的后侧另行布置桌椅就座。
（如参加会谈的人数较少，也可以安排在会谈桌前就座）为了烘托会谈气氛，可以在会谈桌子正中轴线上摆几组插有鲜花的花瓶或花坛，摆放要符合规范。
会见台形布置规范常见的会见台形布置为U字形，厅室正面挂屏风式挂画作为照相背景，根据实际情况有时宾主各坐一边，有时也可穿插坐在一起，客人一般坐在主人的右边，译员、记录员安排坐在主人和主宾后面，其他客人按身份在主宾一侧顺序就座，主方陪见人员在主人一侧就座。
签字仪式会场布置规范会场背景为会标或挂画，在会标前面是双方代表合影用的阶梯形架子，人数较少时可不设梯架，角架两侧可设常青树，合影梯架前面是签字桌，签字桌的摆放有两种方式，一种是设单独的两张方桌，双方签字人员各坐一桌，签字旗架放在各自的签字桌上；另一种是将两张长条桌并排摆放，上铺深绿色台呢。
我们以长条桌为例来讲解布置规范，在签字桌的后面摆放两把高靠背扶手椅，两椅相距1.5m，在签字人员正对的桌面上摆上待签文本，文本距桌沿3cm，文本正下方离桌沿1cm处横放签字笔，签字笔笔尖一律向左。
在主方签字文本左侧和客方签字文本右侧3cm处各摆放一个吸墨器，签字桌中间正前方摆放由主客双方旗子的旗架，签字前布置鲜花。
视听设备使用规范根据会议性质选择合适类型的麦克风，有线麦克风的摆放距离适当布线整齐，无线麦克风摆放端正、电池充足、音效好，音响设备摆放位置合理，测试效果符合会议要求，音量控制要得当，投影仪工作状态良好，布线合理，开机后预热3分钟，关机后散热2分钟再切断电源，以免损坏灯炮。
会议桌摆台规范一、布置规范礼仪规范台面干净整洁物品齐全有序方便客人使用二、操作标准会议桌摆台要讲究规范，主要涉及托盘使用规范、便笺摆放规范、铅笔或圆珠笔摆放规范、杯垫摆放规范、杯具摆放规范、高脚水杯、小毛巾摆放规范、座位名卡摆放规范、花插摆放规范。
托盘使用规范选择合适的托盘来装运摆台用品，装运物品前先将托盘洗净擦干，同时装几种物品时，将重物、高物放在托盘的里档，轻物、低物放在外档；先上桌的物品在上、在前，后上桌的物品在下、在后。
左小臂抬起掌心向上五指分开，抬到与左大臂成90度角的位置，以五个指度及掌圆作为支撑点托起托盘，托盘形走时要头正肩平、收腹挺胸、目视前方，脚步轻快稳健，托盘在胸前自然摆动。
便笺摆放规范便笺要整齐无破损，数量够用稍有富余，将便笺整齐摆在每位客人所对桌面的正中位置，桌面直径在55cm以内的，便笺底部与桌沿距离为1cm（以一指宽为准），桌面直径超过55cm的便笺底部与桌沿距离为3cm（以二指宽为准），摆放时便笺间距一致，便笺上有会议举办地台头或店徽等，文字的看面要朝向客人，便笺中心线纵向要与椅子中心线对齐。
铅笔或圆珠笔摆放规范将笔摆在便笺右侧1cm处，根据桌子直径大小笔的尾端距离桌沿1cm或3cm，如有红黑两种颜色的笔，红笔摆在里侧，黑笔摆在外侧，摆放要整齐化一，笔尖朝上，笔的商标面向客人。
杯垫摆放规范摆放杯垫的作用是端放茶杯时不会发出声响，不至影响开会，摆放时将杯垫摆放在便笺右上角3cm处，杯垫左边沿与内侧笔左边沿对齐，杯垫正面朝上，花纹或店徽要摆正。
杯具摆放规范在摆放杯具前服务员一定要先洗手，利用消毒毛巾或消毒纸巾将手擦净，检查杯子有无破损，是否有污迹，将杯子摆放在杯垫中心部位，杯把向右与桌沿成70度角，以方便客人取用，杯盖图案与杯子图案对正，图案朝向客人。
小毛巾摆放规范按照客人人数准备相应数量的小毛巾，小毛巾有图案或文字的一面朝向客人，根据会场情况将小毛巾摆放在客人面前适当位置处。
高脚水杯、矿泉水瓶摆放规范因会议举办要求可提供饮料服务，在茶杯上方1cm处摆放高脚水杯，标准会议一般提供矿泉水，摆台时将矿泉水摆在高脚水杯左方，毛巾托的正上方互相间距1cm。
座位名卡摆放规范一般会议多用帐篷式名卡，制作时名卡的两个看面都要写上客人姓名，如果是涉外会议要用中英文双语设计名卡，字迹清晰书写规范，客人姓名准确无误，写错客人的姓名是非常不礼貌的，将名卡摆放在便笺中心的正上方，名卡间距相等，摆放端正。
花插摆放规范鲜花新鲜无脱瓣、无虫、无不良气味，每组鲜花不得少于3枝，花形设计紧扣会议主题，成品视觉效果美观，花插高度不超过35cm，以不挡住客人视线为宜，根据台形确定花插的摆放位置。
会议厅（室）设备使用规范一、使用规范礼仪规范设备齐全保障安全清洁干净摆放有序专人保管指导使用二、使用标准会议设备应满足市场变化的需求和参会者的使用需求，设备使用状态良好，随时擦试，定期清洁、消毒，保证设备干净明亮、无尘土、无污迹，由专人保管设备，取用时要轻拿轻放，码放整齐不得乱扔乱放，使用设备时有专人指导，指导时态度要和蔼、细致、耐心，边讲授边进行指导，保证客人能正确使用。
有专职人员负责播放音响设备，播放前要主动与会务组沟通，掌握播放时间，保证播放效果，播放中要坚守岗位。
每日使用前要认真检查会议设备，保证设备运转安全，并要严格的使用登记制度。
1、本小节自测题：①会议名签的制作和摆放规范都有哪些？答案：（制作）座位名签的两个看面都应写上客人姓名。
如果是涉外会议，还要用中英文双语设计名签。
名签字迹清晰，书写规范。
答案：（摆放规范）客人姓名准确无误。
写错客人的姓名是非常不礼貌的。
把名签摆放在便笺中心的正上方。
名签间距相等，摆放端正。
第二章会议服务礼仪会议期间的服务礼仪一、礼仪规范礼仪规范礼貌待客及时服务讲究卫生符合规范适时回避随时观察有求必应主动解决二、操作标准会议期间需要为客人提供多项服务，围绕这些服务我们来学习敬茶服务礼仪、例水续水服务礼仪以及茶歇服务礼仪。
敬茶服务礼仪一般会议茶杯是提前准备好的，茶杯是提前摆好的，等客人陆续就座后服务员提供倒水服务即可，在特殊会议场合如会见、会谈时要用盖杯按敬茶服务礼仪上茶，敬茶前要先放好茶垫，敬茶时要用茶盘，左手托茶盘，右手递茶，客人坐在沙发上时，应面对客人服务。
服务员站在距茶几30cm 左右的地方，身体稍侧，腿、腰略弯，将茶杯放在靠近客人一侧的茶几上，茶杯有茶托的要将茶杯连同茶托一同放在茶几上，端放茶杯时，杯底的前沿先落在杯垫上，再轻轻放稳，这样可以避免发出声响。
将杯把转至茶几外侧，微笑着示意客人用茶，示意客人用茶时以不防碍客人交谈为原则，如果茶几较低，服务员应单腿弯曲保持与客人平视状态，切不可弯腰撅臀为客人敬茶，如果用小杯上茶，要事先过滤茶汤，以免将茶叶或杂质例在杯中。
宾主同在的，要先给客人上茶，如客人较多，要先给主宾上茶。
倒水、续水服务礼仪为客人倒水前服务员一定要先洗手消毒，特别是在会议繁忙期间更应如此，倒水时服务员左手拿续水壶，把右腿伸入两张相邻座椅间空档处，侧身腰略弯曲，用右小指和无名指夹起杯盖，然后用大母指、食指和中指握住杯把，将茶杯端起转到客人身后倒水，盖上杯盖。
注意水不要倒得过快、过满，以免开水溅出杯外，烫着客人或溢到桌面上。
倒完水在相邻而坐的客人间隙间将茶杯端放在茶垫上，上茶时要把杯把一律朝向宾客右手一侧。
第一次续水一般是在会议开始后30分钟左右进行，以后每隔40分钟左右为客人续一次茶水。
具体续水次数要视会场实际情况而定，不可太教条。
杯中无水是极其不礼貌的。
续水时如果客人用手掩杯，表示其不需要添水，服务员不必再续水，水倒八分满为宜，服务中动作要轻盈，注意不要挡住参会者的视线。
茶歇服务礼仪茶歇的台形设计要与会议主题相协调，茶歇台上的食品、饮料摆放整齐、顺序合理，符合饮食习惯，方便客人取拿，茶歇台上各式食品、饮料数量均匀，与茶歇台规模和开会人数相符，茶歇台上摆放的餐具、酒具、杯具等数量充足，清洁卫生无破损，茶点名签要字迹清楚、摆放到位、干净美观，能代表饭店形象。
服务员要随时添加茶点，用托盘撤换用过的餐具。
一般会议服务礼仪一、礼仪规范礼仪规范礼貌待客及时服务适时回避随时观察有求必应主动解决二、操作标准服务员在客人到达之前，以真诚的微笑、饱满的工作状态站立迎候客人的光临，站姿要规范。
当宾主进入会议室时，服务员应向客人点头微笑至意，按标准手势引领客人入座，根据会议桌的台形和客人就座的位置决定是否给客人拉椅让座，拉椅让座的动作要规范，拉椅幅度应适客人的身材而定，按倒水及续水规范及时提供倒水、续水服务，会议时间较长时，应为每位客人上一块热毛巾，服务员要随时留意厅内动静，宾主有事招呼时要随时回应，及时协助处理，服务时服务员一律要穿不带响声的工作鞋，以免影响开会。
