21世纪人类首选十大健康食品

21世纪人类首选十大健康食品

一、绿茶：

1、防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等；

2、预防心脏病；

3、用于漱口可防治蛀牙。

二、蒜头：

1、清血和杀菌；

2、可防治心脏病；

3、可降低胆固醇。

三、西红柿：

1、具有抗氧化功能的番茄红素和丰宽叶的维他命C；

2、防治与消化系统有关的癌症和前列腺癌。

四、蓝莓：

1、抗氧化和增进脑力；

2、预防心脏病和癌症。

五、红酒：

1、含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇（HDL-C）；

2、减少血管硬化；

3、喝少量对心脏有益。

六、果仁：

1、含丰富维他命E；

2、降低胆固醇和预防癌症；

3、含甘油三脂、预防心脏病。

七、菠菜：

1、含大量铁质及叶酸；

2、防治血管疾病及心脏病；

3、保护视力；

4、热量低。

八、三文鱼：

1、含有OMEGA-3脂肪酸；

2、可防治血管阻塞；

3、可预防脑细胞老化，如老年痴呆症；

4、可降低胆固醇。

九、燕麦：

1、降低血压、胆固醇；

2、防治心脏疾病、大肠癌。

十、西兰花：

1、含丰富胡萝卜素及维他命C；

2、减少罹患各种癌症的机会，如乳腺癌、直肠癌及胃癌等。