厨房是教育孩子的好课堂

【父母课堂】唠叨教育不出好孩子

在家庭教育中，有一种常见的现象：那就是妈妈对孩子不断地叮嘱，不断地提醒，不断地督促。其实，这种唠叨在教育中起不了什么作用。

孩子需要父母的指导，但不喜欢父母的唠叨。那么，指导与唠叨有什么不同呢？

一、指导是亲切的，是言简意赅的；唠叨则往往会有责怪、警告的成份。

二、指导是一种促进，是引而不发，鼓励孩子独立处理问题；而唠叨常对孩子表现出不尊重和不信任。

三、指导的后果是孩子情绪稳定，心情愉快；而唠叨则是反复的单调刺激，使孩子厌倦、反感、苦闷。唠叨的结果会形成儿童行为惰性，你不说几次，孩子就不会去做。这种恶性循环，还会导致子女独立自主的积极个性被破坏。

一个人唠叨，首先是自己不相信自己，对自己讲出去的话，做了的事，由于不放心才会一次又一次的重复。再就是，个性属于软弱和紧张型的人特别容易唠叨。

那么，父母怎样避免对孩子唠叨呢？

其一，不要信口开河。比如说，规定孩子做好作业再开饭，但有的父母话虽讲出去了，可心里又怕孩子肚子饿，就没事找事地说：“你饿不饿？““快做快做，饭都凉了。你还想不想吃饭？“诸如此类自相矛盾的话，反映了自己感情的软弱，说话不算数，没有威望。克服唠叨，首先在对孩子讲话前要经过一番理智过滤，不能信口开河。

其二，不要强行命令。多和孩子讲悄悄话，家庭语言的低声调是母子关系和谐的一个重要因素，也有利于避免气氛恶化。如果让孩子做什么事，可以用亲切的语言在他的身边轻轻地告诉他，尤其对幼小的孩子，这既是命令，又是感情的信任，悄悄一句话比你大声喝斥的作用大得多。

其三，不要事事叮嘱。可以说，家长对孩子讲的话虽然多，但许多都没有讲到点子上。事无巨细，都反复强调叮嘱搞得家庭上下不得安宁，大人为孩子不听话而气愤，孩子在繁杂的语言环境里定不下心来做功课，结果会适得其反。

特别是对处在青春发育期的孩子，他们有一定的逆反心理。有时更容不得家长的过度唠叨。

幼儿园小厨房教案

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幼儿园小厨房教案

1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。

2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。

活动准备:

1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋;

2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”;

3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽;

4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。

5、做好的课件。

活动流程:

1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。

2、请幼儿介绍自己吃过的菜。

3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。

4、观看课件:厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。

5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。

6、幼儿相互讨论并动手配菜。

7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。

8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒

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熟，并请客人们品尝。

9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。

课堂实录

师:今天，咱们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友帮忙每人来配一道菜.

师:小朋友想一想，你都吃过什么样的菜,是怎么做的,

幼:我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。

师:噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。

琪琪:我吃过菠菜，是用粉丝炒的;还吃过白菜，是用大虾做的。

师:菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。

菲菲:我吃过红烧茄子。

幼:我吃过西红柿鸡蛋汤。

师:西红柿加上鸡蛋做成的汤。

幼:我吃过炒菜花。

幼:我吃过肉炒青椒。

幼:我吃过猪头肉拌黄瓜。

师:刚才，咱们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。啊，好香～

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师:小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。

幼儿园大班科学走进厨房教案

一、引言

科学教育在幼儿园教育中占据着重要的地位，科学教育能够培养幼儿的观察、实验和思维能力，促进他们对世界的认知和探索。而厨房是一个充满科学知识的地方，本教案旨在利用幼儿园大班的学习特点和厨房的资源，设计一节生动有趣的科学教育活动。

二、目标

1. 帮助幼儿认识常见的食材和厨房用具，了解它们的特点和用途。

2. 培养幼儿的观察和实验能力，让他们在探索中体验科学知识的乐趣。

3. 激发幼儿对科学的兴趣，引导他们主动参与学习。

三、教学内容

1. 食材的认识

a. 带领幼儿观察和品尝常见的食材，如蔬菜、水果、面粉、鸡蛋等。

b. 引导幼儿描述食材的外观、气味和口感，了解不同食材的特点。

c. 通过比较和分类，帮助幼儿理解食材的异同之处。

2. 厨房用具的认识

a. 带领幼儿观察和使用常见的厨房用具，如刀、锅、勺等。

b. 教导幼儿正确使用厨房用具的方法，提醒他们注意安全。

c. 引导幼儿探讨不同厨房用具的作用和特点。

3. 科学实验

a. 选取简单的厨房科学实验，如热水煮鸡蛋、面粉和水的混合等。

b. 让幼儿参与实验的每个环节，观察实验现象并进行记录。

c. 引导幼儿思考实验的结果和原因，激发他们的好奇心和探索欲。

四、教学活动

1. 导入环节

a. 利用图片或实物向幼儿展示不同的食材和厨房用具，引发幼儿对厨房的兴趣。

b. 设计趣味性的问答环节，让幼儿猜猜不同食材和厨房用具的名称和用途。

2. 观察体验

a. 安排幼儿分组观察和品尝不同的食材，让他们分享自己的观察和感受。

b. 引导幼儿参与厨房用具的清洁和整理，增强他们对厨房环境的认识和责任感。

3. 科学实验

a. 在老师的指导下，让幼儿亲自动手进行科学实验，观察和记录实验过程和结果。

b. 引导幼儿在实验后分享自己的发现和想法，鼓励他们积极参与讨论和思考。

第1篇

课时：1课时

年级：幼儿园大班

教学目标：

1. 让学生了解厨房的安全常识，提高自我保护意识。

2. 培养学生良好的饮食习惯和卫生习惯。

3. 增强学生的安全防范能力，减少厨房事故的发生。

教学重点：

1. 厨房的安全常识。

2. 培养良好的饮食习惯和卫生习惯。

教学难点：

1. 让学生理解并掌握厨房安全的重要性。

2. 培养学生的安全防范能力。

教学准备：

1. 厨房安全图片、视频或实物。

2. 厨房安全知识问答卡片。

3. 厨房安全标志。

教学过程：

一、导入

1. 教师出示厨房安全图片或视频，引导学生观察并思考：“你们在厨房里都见过哪些安全隐患？”

二、讲解厨房安全知识

1. 教师讲解厨房的基本构造，包括炉灶、水池、冰箱等。

2. 教师讲解厨房中常见的危险物品，如火、热水、刀具等。 3. 教师讲解厨房安全操作规范，如使用炉灶时要注意火焰大小、防止烫伤等。

4. 教师讲解厨房卫生常识，如生熟食物分开存放、定期清洁厨房等。

三、互动环节

1. 教师出示厨房安全标志，引导学生识别并讲解其含义。

2. 教师发放厨房安全知识问答卡片，让学生分组进行问答比赛。

3. 教师邀请学生分享自己在厨房中的安全经验。

四、实践活动

1. 教师带领学生进行厨房安全演练，如模拟火灾逃生、烫伤处理等。

2. 学生分组进行厨房卫生清洁活动，如擦洗水池、炉灶等。

五、总结与反思

1. 教师总结本次课程的主要内容，强调厨房安全的重要性。

2. 学生分享自己在实践活动中的收获和感悟。

3. 教师针对学生在活动中存在的问题进行点评和指导。

教学评价：

1. 观察学生在课堂上的参与程度，了解他们对厨房安全知识的掌握情况。

2. 通过实践活动，了解学生在实际操作中的安全意识和防范能力。

3. 收集学生对本次课程的意见和建议，不断优化教学内容和方法。

教学延伸：

1. 邀请家长参与厨房安全教育，共同提高家庭厨房安全水平。

2. 定期开展厨房安全知识竞赛，激发学生学习兴趣。