食物的五行属性

食物之五行分类编辑于佃鹏○水性食物：一切鱼类及水产物，如生鱼片、鱼肠、蒸鱼，鲍鱼、墨鱼、虾、螺、燕窝、海参、海蜇、海带、紫菜；豆腐（水豆腐）、豆浆、黑豆；黑木耳、黑芝麻、冬瓜、丝瓜、果汁；啤酒；龙井茶；乌鸡、牛乳、猪腰、猪脑、猪肉、鸭肠、鹅肠、虫类；补肾中药，如虫草、蜂蜜等。

典型水性食物：啤酒是寒性水物。

豆腐为水性物，散热毒，清阳明胃热。

喜水之人宜饮豆浆。

黑豆补水气。

生鱼片助水：以夏季为吃生鱼片的最佳季节，三餐中又以中午吃效果最好。

吃生鱼片时最好不宜同时吃其他食物。

猪肉：亥藏壬甲，命中喜水木之人宜吃猪肉。

猪脑可补水气：命中喜水而笨者，最宜食猪脑、鱼脑，益智开运。

吃虫可补癸水。

海带、紫菜、鱼尾、龙井茶为水木性食物。

燕窝、鲍鱼皆补水气。

黑色食物补水气：生于寅卯月、巳午未月、戌月之人及生于午时者，宜多食以下补水之物：黑木耳、紫菜、海参、黑芝麻、黑豆、海带、乌鸡等。

○木性食物：各种蔬菜，如白菜、生菜、菠菜、油麦、苋菜、韮菜等、葱；各种水果，如苹果、橙、桃、柚子、梨、梅、桔等；各种果类，如核桃、开心果；草本中药，如人参、枸杞；薯类；动物类中的鱼翅、煮蟹、鸭、鸡肝、兔肉、猪肝、猪脚、鸡脚鸭脚、鸡翅；绿豆（绿豆汤、绿豆芽、绿豆粉丝、绿豆糕等）、甘蔗、菇类（如冬菇）、木耳、紫菜、海带、糯米、茶叶、芦荟、莲藕。

典型木性食物：吃绿豆可补木气：绿豆最补木气，清肝解毒。

绿豆汤、绿豆芽、绿豆粉丝、绿豆糕等皆常用。

寅卯月生人忌食绿豆!忌过多花木，忌绿色，忌食甘蔗，忌放竹报平安图案，不养猫，不放兔、猪之生肖。

菇类补木气，如冬菇。

补木火吃新鲜烧肉。

秋季出生者宜吃兔肉。

鸭：名中带“甲”字，补木气，辰戌丑未四季月出生之人吃鸭吉。

○火性食物：辣椒、红豆、蕃茄、红萝卜、荔枝、龙眼肉、大蒜、姜、胡椒、羊肉、乳鸽、麻雀、鸡心、猪心、鸡血、龟、蛇（蛇胆、蛇尾）、辣蟹、动物头、烟酒、咖啡、巧克力。

典型火性食物：辣椒为典型助火物，富含维C。

红豆可补火气。

食物也分金木水火土五行，可以用食物来旺自己的运势食物都有五行，中医上的食物五行的归类大体上和风水上的五行一样，但是也有一些差别。

相信五行的人，可以利用食物的五行来提高自己的运势。

尤其是八字过偏的人。

首先，一个人应该找师傅看一下自己的八字，找出自己的喜神，喜神就是自己八字需要的干支，有一种说法也叫饿，例如八字需要甲木，就叫饿木。

然后找出几种五行属木的食物，在日常生活中，在保证自己营养平衡的前提下，多补充一点属木的食物（比如无花果干五行属寅，就是甲木），就可以提升自己的运势，因为食物是直接吃进去的，五行缺木的人性情比较麻木，情感不丰富，比较冷漠。

容易受人摆动，没有什么自主能力。

独立性也差，性格稍显偏激，缺乏协调性，同时，性能也比较差，较为木拉，容易说一套做一套。

生活中属于慢性子。

如果八字分析是饿木命，就要补充属木的食品，刚才我们说的无花果，柚子，甘蔗，橄榄，柠檬，小白菜，芹菜，油麦菜、生菜、竹笋、海带、香菜、韭菜、丝瓜、西葫芦这些，这个和中医里的分法有些不同，中医里把味道酸的食物归为木的属性。

五行缺火的人一般身体较为阴，阳性不足，手脚易冰冷，因为火为炎上，缺少了向上的动力在性格中也没有本有的热情，所以缺火之为在生活中本质上是不够活跃的。

如果八字分析是饿火，应该多吃点温热性的食物。

蔬菜可以选择胡萝卜、紫萝卜、西红柿、红辣椒、紫甘蓝。

水果里面红提、火龙果、西瓜、血橙、红枣、樱桃。

喜欢的话还可以适当的喝点咖啡、来点巧克力（热土，土中带火）。

肉食不妨选择羊肉，但是不论缺哪一种五行，在进行食补的时候，也要强调专一，不可以牛羊肉、鸡肉、海鲜混搭。

如果吃羊肉就坚持一段时间，期间不吃别的肉。

其实完全可以用辣椒来取代这些肉食，比如重庆麻辣火锅，麻辣的蔬菜也很好吃。

韩国烧烤也不错，烧烤、爆炒、火锅都是适合缺火的人，而清炖、蒸煮都是缺水的人所适合的。

八字缺土的人，往往多疑，缺乏诚信，做事极端偏激，无法达到中庸的智慧，却偏偏容易迷恋性格热情阳光的人。

五行与中华传统饮食平衡与养生的智慧中华传统饮食文化源远流长，历经千年的积累与发展，形成了独特的饮食体系。

其中，五行理论被广泛应用于中国传统饮食的平衡与养生之道中。

五行理论认为，自然界中的万物都可归类为五种元素，即金、木、水、火、土。

而中华传统饮食的核心思想之一就是通过食物的属性与特性来平衡人体的阴阳，以达到养生的效果。

本文将介绍五行与中华传统饮食平衡与养生的智慧，从而帮助人们更好地理解和应用这一传统的饮食文化。

一、五行与食物的属性五行理论将食物归为五种属性，分别是：1. 金金属属性的食物主要具有收敛、凝聚的特点，有助于收敛体内的阳气。

例如炒肝、鸡蛋、莲子等食物。

2. 木木属性的食物主要具有生长、扩充的特性，有助于生发体内的阳气。

例如蔬菜、水果、豆类等食物。

3. 水水属性的食物主要具有流动、滋润的特点，有助于补充体内的阴液。

例如海带、豆浆、藕等食物。

4. 火火属性的食物主要具有热燥、温热的特性，有助于温补体内的阳气。

例如姜、辣椒、葱蒜等食物。

5. 土土属性的食物主要具有稳定、平衡的特点，有助于调理体内的阴阳。

例如米饭、面食、豆腐等食物。

二、五行与饮食平衡中华传统饮食平衡依靠五行理论，通过搭配五种属性的食物，以达到平衡阴阳、调节体内功能的目的。

具体方法如下：1. 生卧搭配生、熟食物的搭配是中华传统饮食中的一大特点。

生食主要为木属性食物，如蔬菜水果，熟食则为金、火、水、土属性的食物，如肉类、米饭、豆腐等。

通过将生、熟食物搭配食用，可使得阴阳平衡，营养得到充分的吸收。

2. 寒热搭配中华传统饮食认为，寒热属性的食物对人体有不同的影响，因此要进行相应的搭配。

例如，火属性的食物如辣椒、生姜等可以配合水属性的食物如冬瓜、豆腐等食用，起到温补效果。

而水属性的食物如海带、豆腐皮等可以配合金属性的食物如鸡蛋、瘦肉等食用，可以滋补肾阴。

3. 量和度的控制中华传统饮食强调“粗细相济、多少适中”的原则，即不偏食、不过食、不饥饱。

食物与五行属性之迟辟智美创作五行：木火土金水颜色：青赤黄白黑五味：酸苦甘辛咸五脏：肝心脾肺肾五情：怒喜忧非恐编纂于佃鹏一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表，并各自联系和代表多种器官：属金的内脏有肺、年夜肠和鼻；属木的是肝、胆囊和肌肉；属水的有肾、膀胱、耳和骨骼；属火的是心、小肠及舌头；脾、胃和口腔则属土.1. 红色食物代表火（心、小肠及舌头）:有西红柿、红椒和红萝卜等,含丰富的降血压物质,使血管强壮,有助循环系统健康；2. 绿色食物代表木（肝、胆囊和肌肉）:有白菜、包心菜和菠菜等，含有益肝脏健康的叶绿素和多种维他命；3. 黑色食物代表水（肾、膀胱、耳和骨骼）:有黑豆、黑芝麻和蓝莓等，含黑色素，有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能；4. 黄色食物代表土（脾、胃和口腔）:有橙、南瓜和红萝卜等,含维他命c；5.白色食物代表金（肺、年夜肠和鼻）:有洋葱、年夜蒜和梨等,具有抗敏感及炎症功能.这五味属五行——酸属木，苦属火，辣就属金，碱就属水，甜就属土.我们人吃工具，在春季的时候，不应该吃太多“酸”的，为什么呢？春属木旺，木最旺盛，你若再加上酸的工具，它更旺盛了，“更旺盛欠好吗？”过犹不及，太过了，还是与不及是一样的，所以我们人这个身体需要补.春季木旺，木当令，因为春季万物发生.酸就属于木，在春季的时候不宜吃酸的，那么少吃一点可以吗？不要吃多，那就不是太过.酸就属“肝”，你若在春季的时候，吃酸的工具吃多了，就会伤肝.伤肝呢，眼睛看工具就看不清楚了.夏属火旺.夏天的时候天气很热，所以是火旺.有人说：“夏天热，那到澳洲，夏天六月是最凉的时候.”那是一个处所的气候的关系，不是讲普通的.所以夏天不要吃太多“苦”的，少吃一点可以的，不要吃多.怎么说“苦”属“火”呢？所有饮食的工具，你用火一烧，你再来一吃，它是很苦的，所以苦就属于“心”.秋天属金，不应该吃辣的工具吃太多了.在秋天吃辣的工具吃太多了，就会伤肺.冬季属水.冬季吃碱的工具不应该吃太多了.碱的工具吃太多了，就会伤肾.你若能知道调和五味这种的事理，这是一个养身最好的方法，比你吃几多维他命，那更有功效、更好.所以无论吃什么工具，不要吃太多了，吃很多了，对人不单没有益处，而且还有害处.那么说这个甜的呢？是在什么时候吃？甜的工具，什么时候都可以吃的，因为甜的是属土，土旺于四季，四季就是春夏秋冬，都可以吃甜的.这个甜的工具对人没有什么的害处，可是若吃得太多了，也没什么好处.属土的工具都是什么呢？好像米、面包这个工具都属土的，都有一种甜的味道.所以我们人有的吃面包、有的吃饭，这因为我们人都需要这个工具，这是讲这个饮食经.这个饮食的经，你没有处所听去，因为佛没有说过饮食经，佛说叫你“持午”、“日中一食”，要有次第.所以我们人人若是知道这种事理，你吃什么工具不要太过，就会很少生病，很少生病，这你身体就健康；身体健康，这是人生的一种幸福.有人好甜、有人嗜辣、有人爱咸，原来人对食物味道的喜好，是缘于出身八字五行金、木、水、火、土的旺衰而在一定水平上反映出其人的内在性格.意即分歧出身时间的人，命局内的五行比重各异，后天的饮食偏重在日集月累的过程中造成份歧的疾病.“药补不如食调”，只要在进食时拈轻怕重，自然能提升运势.一年有十二个月，而分歧月份出身的人，各有代表的五行属性.农历正月及二月，是木旺的月份；农历四月及五月，是火旺的月份；农历七月及八月，是金旺的月份；农历十月及十一月，是水旺的月份；农历三月、六月、九月及十二月，是土旺的月份.五行多除少补正因为所有术数都与五行不成份割，所以因应命中所需，多进食有助生旺运程的食品，就能“自行”提升运势减免疾病的发生.除命格之外，食物的五年夜味道亦可概括地分作五行，其中苦属金、酸属木、咸属水、辣属火、甜属土.依照五行相生的原则，木旺的人，利金、土，宜多享乐及甜的食品；火旺的人，利金、水，宜多享乐及咸的工具；金旺的人，利木、火，宜多吃酸、辣味的工具；水旺的人，利火、土，宜多吃辣及甜的食品；土旺的人，利木，宜多吃酸的食品.嗜吃味道看性格从一个人平常喜欢吃什么味道的食物，即可推知其性格的一二.喜欢苦味的朋友，代表其忍耐力特别强，开讲有话：“吃得苦中苦，方为人上人.”所以接受得苦涩味的人亦是捱得苦头之人.钟情酸味的朋友，代表为人细心、凡事追求完美，但要留意过于奄尖的暗示，容易给人刻薄的感觉.喜欢咸味的朋友，代表为人冷静、处变不惊，情绪不会太过摆荡，最适合做决策事宜.无辣不欢的朋友，代表性格外向、活泼又热情，做事具有积极性.至于最爱吃糖果、糖水等甜食的人，年夜都存有梦想、乐观之余又不失贪靓的赋性，是开心果一名 . 一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表，并各自联系和代表多种器官：属金的内脏有肺、年夜肠和鼻；属木的是肝、胆囊和肌肉；属水的有肾、膀胱、耳和骨骼；属火的是心、小肠及舌头；脾、胃和口腔则属土.1. 红色食物代表火（心、小肠及舌头）:有西红柿、红椒和红萝卜等,含丰富的降血压物质,使血管强壮,有助循环系统健康；2. 绿色食物代表木（肝、胆囊和肌肉）:有白菜、包心菜和菠菜等，含有益肝脏健康的叶绿素和多种维他命；3. 黑色食物代表水（肾、膀胱、耳和骨骼）:有黑豆、黑芝麻和蓝莓等，含黑色素，有助提高与肾、膀胱和骨骼关系密切的新陈代谢和生殖系统功能；4. 黄色食物代表土（脾、胃和口腔）:有橙、南瓜和红萝卜等,含维他命c；5.白色食物代表金（肺、年夜肠和鼻）:有洋葱、年夜蒜和梨等,具有抗敏感及炎症功能.使用很简单,知道自己什么欠好,照套用即可.如咬到舌头者,吃二个红色的西红柿；容易感冒者,多吃些白色的雪梨；口腔溃疡者,多吃些黄色的橙……,余此类推.四季饮食酸属木，苦就属火，辣就属金，碱就属水，甜就属土.“食色性也”，我们欢喜吃工具，欢喜看好颜色，这是与生俱来的一种习气.你看小孩子一生出来，他就先要吃奶.没有奶吃，他就哭；有奶吃，他就不哭了；饿了，他又哭；吃饱了，他又不哭了.这种就是与生俱来的一种性.可是我们吃工具，必需要知道我们应该吃什么工具.我现在把不传之诀——不传的秘密的方法也传给你们；原本不愿意讲的，因为西方人不了解这个事理.不单在西方人不了解这个事理，就西方人了解这个事理的也很少.这是什么呢？酸甜苦辣碱，这是五味.这五味属五行——酸属木，苦属火，辣就属金，碱就属水，甜就属土.。