稻田养蟹技术有哪些

稻蟹综合种养蟹收获技术
稻蟹综合种养是指同时养殖稻田和螃蟹的一种养殖方式。

其主要通过蟹田和稻田的合理布局和运作，使螃蟹和稻米共生共益，实现双重收益。

下面介绍一些稻蟹综合种养的技术：
1. 选择合适的螃蟹品种：选择适应当地环境条件的螃蟹品种，如中华绒螯蟹、稻田蟹等。

2. 合理布局：将稻田和蟹田布置在一起，以稻田为主，蟹田为副，螃蟹可以在稻田中找到食物，并且可以利用稻草和稻米秸秆提供的栖息和繁殖地。

3. 控制水位：保持稻田和蟹田适宜的水位，一般要保持在螃蟹所喜欢的水位，以便螃蟹生长和繁殖。

同时，要合理调节水位，以保证稻田的正常生长发育。

4. 提供隐藏地和食物：在蟹田中设置螃蟹的隐蔽地，如方形墙沟和圆形巢穴，供螃蟹栖息和繁殖。

同时，在稻田中可以适量添加一些螃蟹的食物，如稻谷、水生植物等。

5. 控制螃蟹数量：根据蟹田的大小和承载能力，合理控制螃蟹数量，避免过度捕捞和过度放养，以避免对稻田和螃蟹产生负面影响。

6. 搅拌水体：定期进行水体搅拌，促进水质的循环和氧气的供应，有利于螃蟹的生长发育。

7. 病虫害防治：定期检查螃蟹和稻田的健康状况，及时发现和处理病虫害问题，防止疾病的传播和蔓延。

8. 收获时机：根据螃蟹的生长发育情况，选择适当的时机进行收获。

一般来说，螃蟹在秋季和冬季生长最快，在这个时候进行收获可以获得更好的产量。

以上是稻蟹综合种养的一些技术，通过合理运作和管理，可以实现稻田和螃蟹的共生共益，提高养殖效益和土地利用率。

北方稻蟹种养技术要点北方地区稻蟹种养技术是指在北方地区栽培水稻的养殖稻蟹，以此为目的的一项特色农业养殖业。

北方地区的气温和地理环境与南方有很大差距，因此在养殖稻蟹的过程中需要注意一些技术要点。

以下是北方稻蟹种养技术的要点：场地选择：1.选择水稻田的种植面积较大，水深适中（20-40cm）的田地作为种养场地。

2.选择土壤肥沃、水源充足的田块。

3.场地应避免久水滞、水浊和富有寄生虫的情况。

浸泡养殖：1.在稻田中使用固定网袋进行浸泡养殖。

2.放入适量的水稻种子，并在田中种植好水稻苗。

3.稻蟹自然钻入稻田。

饲料投喂：1.北方稻蟹以海蟹为主要饲料，可以投喂其他水生动物、浮游生物等作为补充饲料。

2.根据稻蟹的不同生长阶段和生产特点，将饲料分为不同形状和大小，以适应蟹类的口腔和食道特征。

3.每天定时定量投喂，注意饲料的质量和营养成分，保持饲料的新鲜和干净，避免腐烂现象。

水质管理：1.保证水域干净、无毒、无过度的水质。

对于温度、PH值、氧气含量等等参数都应保持在适宜的范围内。

2.水质清洁，不得有漂浮物、尸体和饲料残渣，以避免污染水体和对稻蟹健康的影响。

疾病防控：1.加强疫病的预防和控制，定期清理密度过大、病虫害严重的稻蟹。

2.定期检查稻蟹的健康情况，及时发现异常迹象并采取相应的治疗措施。

覆膜技术：1.北方地区的气温低，稻蟹在冬季容易冻死。

可以在水稻田上覆盖黑色塑料膜，起到保温的作用。

2.覆膜后可利用农村秸秆或小麦稻草做稻草垫底，增加保湿性，以利于稻蟹的越冬和生长。

生长周期控制：1.北方地区可以通过调整稻蟹种植育肥户的产蟹时间，以控制生长周期。

2.根据北方地区的气温、水质等条件，合理控制稻蟹的生长和发育。

种植技术-稻田养蟹主要技术稻田养蟹是在水稻田养殖河蟹的一种生态种养模式。

在此模式中，河蟹生长活动能清除稻田杂草，减轻虫害发生，减少农药化肥使用，还能够起到疏松土壤和肥田作用，实现水稻优质高产及河蟹质量安全，综合效益较好。

一、稻田准备选择水源充足，水质良好，排灌方便，保水力强，土质肥沃的田块养蟹，面积以2~5亩为宜。

稻田田埂加固加高60厘米，在田埂上用砖砌墙抹水泥，或用玻璃、塑料等材料筑高50~60厘米、表面光滑的防逃墙。

在田块四周开挖河埂宽2~3米的复堆河，河宽3米、深1.5米，坡比1:2，池坡处设蟹穴，面积约占20%。

河中建“暗岛”供蟹打洞、进食和蜕壳，一般低于水面10厘米。

在面积大的田块中间开挖呈“日”“田”等形状，宽、深均为50厘米的蟹沟，面积约占10% 。

进排水口地基要夯实，进排水口用聚乙烯网片密封，再建一道竹栅加盖网片，防蟹外逃。

二、河蟹养殖1.清田消毒。

苗种放养前1个月，将复堆河及蟹沟内的水排干，曝晒数日，再灌水5~10厘米深，每亩用生石灰75公斤对水全池泼洒。

2.苗种放养。

养殖成蟹的，一般在3~4月，水温5~10℃时，选晴天将10克左右规格的蟹种约5公斤放入复堆河内；培育幼蟹的，通常在5~6月将蟹苗放入复堆河内。

同一田块内尽量放养同规格的蟹种，不同规格的蟹种混养时，饲料投喂一定要充足。

3.投喂饵料。

河蟹昼伏夜出，怕强光，爱安静，水温10℃以上开始摄食，15℃左右蜕壳生长，20℃~28℃生长旺盛。

饵料投喂在浅水斜坎上，做到“定时、定位、定质、定量”，每天上午8时左右投喂饵料1/3，其余饵料下午6时左右投喂。

养殖成蟹的田块，在清明节前后放养一定数量活螺蛳到复堆河内，让其自行产卵繁殖供河蟹食用，并适当投喂一些浸泡过的小麦、玉米等饵料。

7~10月是河蟹生长旺盛期，每日投喂植物性饵料量不必限制，投喂螺蛳肉、蚌肉、鱼虾、屠宰下脚料等动物性饵料为蟹体重的2%。

蜕壳前后在饲料中添加适量蜕壳素，或蛋壳粉、骨粉、虾壳粉等含钙多的饵料，蜕壳时不要在暗岛上投食，防止河蟹因觅食而残杀“软壳蟹”。

无公害优质蟹种稻田培育技术近年来，小个蟹市场价一路走低，大个蟹一路走高且供不应求。

欲养大个蟹，必须有无公害蟹种作保证。

各地对无公害蟹种的需求与日俱增。

现将无公害蟹种稻田培育技术总结如下，供广大养殖者参考：一、稻田的要求与施工稻田要求环境安静，交通便利，能灌能排，保水保肥力强，土质为壤土，水源不受工业废水、化肥、农药污染。

田间工程由围沟、田间沟和蟹苗暂养池组成，约占稻田总面积的25%以上。

根据稻、蟹共生的需要，在离田埂1.5-2m处开挖一条上宽3m；下宽1m、深0.8m的围沟。

田内每隔4m开挖一条蟹沟，使稻田呈“田”字形小块，沟宽1m，深0.6m，并与围沟相通。

在田的南侧每667m2稻田建20m2的蟹苗暂养池，深80cm，用作强化培育大眼幼体或收获扣蟹的暂养池。

所挖土方用于加高加固田埂，用塑料薄膜、5号铁丝和木桩在田埂上建围拦防逃设施。

稻田进、出水口也用网片防逃。

田块修整结束后，每亩用生石灰7.5-10kg化水，全田泼洒，以杀灭病害，同时用0.5kg茶粕在温水中浸泡一昼夜泼洒稻沟，以杀死野杂鱼。

待毒性消失后，立即在池、沟中移栽轮叶黑藻、水花生等水草，覆盖面积占50%-60%。

二、水稻的栽培与管理选择耐肥力强，秸秆坚硬，不易倒伏，抗病力强的高产水稻品种。

插秧前15天，进行稻田整耙，每亩施腐熟农家肥500-750k、长效尿素20-25kg、过磷酸钙35-40kg作基肥，一次性施用不再追肥。

移栽前2-3天，秧苗普施一次高效农药，以防水稻病虫害的传播和蔓延；移栽的秧苗要求健壮无病。

通常采用浅水移栽，宽行密株，行距30-35cm，株距12-13cm栽插。

适当增加埂内侧和蟹沟旁的栽插密度，发挥边际优势，提高水稻产量。

三、蟹种的培育与管理无公害蟹种稻田培育要想获得好的收成，蟹苗质量好坏是关键。

生产实践证明，以选择体质健壮，爬行迅速，大小整齐，规格为15万只/kg的纯正中华绒螯蟹蟹苗最佳。

蟹苗暂养池4月中旬每20m2用生石灰5kg消毒，4月下旬施用腐熟牛粪12.5kg，繁殖适口饵料，并立即注水30cm，5月上旬投放蟹苗0.5kg。

稻田养蟹技术河蟹是特种水产养殖中的一个珍品，养殖河蟹能充分利用各类水域资源，且具有投资少、见效快、不毁田、无污染、千家万户都能养等优势。

稻田养蟹能充分利用和发挥稻田的特点，节水节地进行水产养殖，不仅提高经济、社会和生态效益，而且还稳定了水稻产量，增加了养殖河蟹收入。

为了推广稻田养蟹，2005年在福建省政和县星溪、石屯两乡镇分别选择1000亩稻田进行河蟹放养试验，取得了一定的成效。

一、试验目的以县畜牧水产局的东和蟹业有限公司基地为主，开展稻田养蟹，成功地利用稻蟹共生互利关系，取得了良好的生态效益，在”稻蟹共生体系”中有效地减轻了水稻病虫害的发生率，减少了农药、化肥用量，并通过河蟹的活动，觅食杂草，松动土壤，增加土壤透气性，从而达到改善天然环境、增加土壤肥力、减少田问污染和产品污染的良性生态农业。

二、稻田选择各选择石屯镇、星溪乡适合养蟹的稻田1000亩，要求为排灌方便、水源丰富、阳光充足、交通方便、平坦连片、稻产稳定、无污染、水质清、耐肥力强的优质稻田。

三、主要技术措施1.养蟹稻田建造在稻田四周挖环形沟，挖出的泥土做田埂，保证环形沟水深到1.2m，田面平均水深0.2m，大块田地中间还应挖”十”或”井”字形水沟。

进、排水口可用水泥管或塑料管，管口用尼龙筛绢包扎，防止有害杂质进入池中及河蟹逃跑。

田埂四周用水泥瓦、石棉瓦或塑料薄膜做成50cm高的防逃墙。

养蟹稻田建好后进行消毒，2月底前用生石灰100kg/亩化浆全池均匀泼洒，经10天毒性消失后在池中深水沟种植适量的轮叶黑藻、苦草，以保证池中水沟水草覆盖率达30%左右，满足河蟹生长发育的环境需求，然后即可投苗入田。

2.苗种投放稻田养蟹以选择3月～4月投苗为宜，此时稻田已耕种，有利于河蟹适应环境，可避免耕地时损害苗种，提高蟹种的成活率。

最适的苗种规格为80只/kg～120只/kg，放养密度为500只/亩～600只/亩，每块田放养规格尽量一致的苗种，以利于河蟹群体蜕壳同步，便于管理和投喂。

稻田养蟹的技术措施稻田养蟹是一种整合了水稻种植和蟹类养殖的农业生产技术。

利用水稻田作为蟹类的活动场所和觅食场所，通过水稻的生长和蟹类的捕食、肥料利用等相互作用，实现了水稻和蟹类的良性互惠共生。

下面将介绍稻田养蟹的技术措施。

1.选择适宜品种：稻田养蟹宜选用适应田间湿润环境的蟹种，如稻田蟹、沟蟹等。

这些蟹种对湿润环境适应性强，能更好地在稻田中生存和繁殖。

2.育苗阶段管理：在稻田中进行蟹苗育苗时，应选用适应水质环境的蟹苗，并通过降低水稻密度以提供更好的生长空间，避免植株对蟹苗的影响。

同时，加强水质管理，保持稻田水质清洁。

3.适时放蟹：在稻田中适时放养成蟹后，需加强水稻田泥土和根系保护。

在蟹开始活动之前，可以加盖网罩或搭建简易栅栏，隔离蟹类对水稻的破坏。

4.控制水位：稻田养蟹过程中，需要适时控制水位。

在蟹类换壳、产卵、抓食等特定阶段，适当提高水位，创造适宜环境；在水稻生长的关键时期，需要降低水位，以避免蟹类对水稻造成损害。

5.饲料管理：适当控制稻田中的水稻密度，使水稻植株之间有足够的空间，方便蟹类活动和觅食。

可以适量添加水稻秸秆、麦麸和其他植物残渣作为蟹类的饲料。

同时，种植一些水生植物，提供蟹类觅食和藏身的场所。

6.疾病防治：加强对稻田养蟹中的常见疾病的防治。

定期检查稻田水质、蟹体健康状况和稻田生长情况，发现异常及时采取措施，如调整水质、加强水稻管理、病虫害防治等。

7.垂直管理：利用稻田中不同生长层次的空间特征，实现稻田与蟹类的垂直管理。

比如，在水面上层放养螃蟹，而在水下层放养鲫鱼等鱼类，使稻田生态更加丰富和复杂。

8.高效循坏利用：利用稻田中蟹类的活动和排泄物以及蟹苗的剩余部分，作为肥料供给给水稻。

通过将蟹苗养在稻田中，将水稻田变为一个生态循环的农田系统。

总之，稻田养蟹是一种能够实现水稻和蟹类共生的农业生产技术。

通过合理管理水稻和蟹类，充分发挥两者之间的互补作用，达到增加农田产值、促进农田生态系统稳定和水稻健康生长的目的。

稻田蟹养殖技术
稻田蟹是一种生长在稻田中的淡水蟹，因其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。

稻田蟹养殖技术是一门综合性的学科，涉及到水质管理、饲料配制、疾病防治等多个方面。

下面，我们就来了解一下稻田蟹养殖技术的相关知识。

一、水质管理
水质是稻田蟹生长的重要环境因素，水质好坏直接影响到稻田蟹的生长和养殖效益。

稻田蟹适宜生长的水质为PH值在7.0-8.5之间，水温在20℃-30℃之间，水深在20cm-30cm之间。

在养殖过程中，要定期检测水质，及时调整水质，保证水质稳定。

二、饲料配制
稻田蟹的饲料主要包括植物性饲料和动物性饲料。

植物性饲料包括稻草、豆饼、玉米等，动物性饲料包括鱼粉、虾皮、蚯蚓等。

在饲料配制过程中，要根据稻田蟹的生长阶段和数量，合理配制饲料，保证稻田蟹的营养需求。

三、疾病防治
稻田蟹容易感染多种疾病，如白点病、黑斑病等。

在养殖过程中，要加强疾病防治，定期检查稻田蟹的健康状况，及时发现和处理疾
病。

四、养殖技巧
稻田蟹的养殖技巧包括选种、放养、捕捞等。

在选种过程中，要选择健康、体型健壮的稻田蟹，放养时要注意密度，避免过度放养，捕捞时要注意方法，避免损伤稻田蟹。

稻田蟹养殖技术是一门综合性的学科，需要掌握多方面的知识和技能。

只有科学合理地管理和养殖，才能获得更好的养殖效益。

稻田培育蟹种是稻渔综合种养生态农业的较佳模式，实践证明，每亩稻田可收获有机稻谷300-400kg，育成100-200只/kg的蟹种300kg左右，亩纯效益可达8000-10000元，比单纯种稻或育蟹种增效5000元以上。

根据笔者多年的试验、示范经验，现将稻田培育优质蟹种的实用操作技术介绍如下，供参考。

一、稻田的选择与准备1.稻田条件。

培育蟹种的稻田要求靠近水源，水量充足，排灌方便；水质良好，无任何污染源；交通、水电、通讯及生产、生活设施配套。

2.规模面积。

最好集中连片，建成具有一定规模的优质蟹种生产基地，有利于树创品牌和蟹种销售。

根据基地地形和规模，每个育蟹种稻田单元面积5-10亩，以长方形、东西走向为佳，池埂坡比1:2-3。

3.田间工程。

开挖的土方用于加高加固田埂，使稻田能保持水深达到1.2m左右。

稻田一端为进水口，另一端为出水口，开挖时池底形成5%左右的比降，有利于蟹种捕捞。

建独立的进排水系统，用PVC软管安装进出水口，并用60-80目筛绢网制成套，防止敌害生物进入和蟹种逃逸。

4.防逃设施。

在田埂底脚用窗纱网做成第一道防逃网，网脚下方埋入土中30cm，上端用硬质塑料缝合成倒檐。

在田埂上用硬质钙塑板等材料安装第二道防逃墙，高40-50cm。

田埂斜坡用密眼网片建成护坡，有利于防逃和控制杂草生长。

5.机械配套。

配备抽水机泵，通过明渠或管道通达各单元。

育蟹种的稻田离底部15cm安装微孔管或散气石，连接主管由罗茨鼓风机供气。

最好在对角处各安装1台水车式增氧机，便于形成微流水，保持溶氧充足。

二、蟹苗的选购与放养1.药物消毒。

蟹苗进池前半个月，田内进水30cm，每亩用生石灰150kg或含氯量为28%以上的○成汉高陈威宋长太漂白粉100kg兑水后全池泼洒消毒。

新开挖稻田需事先加满水浸泡2天左右，然后放掉，并连续数次，以消减稻田中的农药残留。

往年育蟹种的稻田需用药物杀灭留存的懒蟹和小龙虾等甲壳类敌害。

2.水草移植。

稻田养殖河蟹综合种养殖高产技术措施摘要:（1）加固田埂，配置沟凼。

选择水源充足，天旱不干，暴雨不淹，不会水冲的冷浸田、滂泥田等潜育性稻田和低洼稻田作为养蟹田，加高加固田埂，使田埂高60-70厘米，宽50-70厘米，捶紧夯实。

合理配置沟凼，一般垄作田，蟹沟较多，沟凼面积要达到稻田面积的10%-15%。

蟹溜是投（1）加固田埂，配置沟凼。

选择水源充足，天旱不干，暴雨不淹，不会水冲的冷浸田、滂泥田等潜育性稻田和低洼稻田作为养蟹田，加高加固田埂，使田埂高60-70厘米，宽50-70厘米，捶紧夯实。

合理配置沟凼，一般垄作田，蟹沟较多，沟凼面积要达到稻田面积的10%-15%。

蟹溜是投饵、巡查的重要场所，不宜设在当水冲的田边。

凼深1米左右，凼上搭荫棚，凼周种瓜植豆，或者放养水葫芦、水浮莲等，以利酷暑时节遮荫降温。

过大的田块，在四周开挖围沟，围沟一般宽50厘米深30-50厘米，围沟靠近边垄，不靠近田埂，并在田中开“十”、“丰”、“田”、“井”字形蟹沟，防逃设施与扣蟹养殖稻田相同。

（2）起垄施肥、适时插秧。

起垄是稻萍螺蟹立体种养殖的基础。

烂泥田采用两次起垄法，稻田不犁翻，在插秧前10天左右，第一次按规格起毛坯，移栽前，再清沟补垄，垄沟比例及规格是：烂泥田，插一季杂交中稻的，每隔66-80厘米开一条沟，沟宽40厘米，沟深30厘米，垄面插秧4-6行，株距13厘米。

一般双季稻田，每25厘米、50厘米、80厘米、92厘米，分厢开沟，沟宽40厘米，沟深25-40厘米。

实践表明：红萍湿养越夏保种，以垄宽25厘米、插植2行为好。

起垄前，每亩撒施尿素4-5公斤，过磷酸钙20-25公斤以及氯化钾5公斤作基肥。

双季稻田在晚稻插秧前，将肥料施于垄面，然后用沟泥覆盖垄面，再插秧。

（3）萍种混养，促萍高产。

按照红萍养殖技术，3月中旬整田放种，加强培育管理，不断分萍，促萍高产。

在起垄倒萍前半月左右，停止分萍。

倒萍时，将沟中萍体捞至垄面，用沟泥盖萍插秧。