第四章 经济发展与开发建设
一、古代农业的发展：
丰州地处晋江下游沿岸，丘陵约占72%，平原约占28%。平原大多为冲积平原，境内有双溪、金溪流过，利于灌溉，适宜农耕经济发展。
六朝时期，大量中原汉人南迁定居丰州地区。带来了中原地区的铁农具、牛耕、翻车等先进生产工具和技术，还带来充足的劳动力。丰州进入全面开发时期，成为福建南部经济最发达的地区。
从丰州“六朝古墓“出土了大量的六朝时期的陶器、瓷器、铜铁器，说明当时丰州地区手工业技术已经达到相当高的水平。从出土的大量稻谷残余物和出土墓砖上刻划的各种鱼形图案，可以看出，当时丰州农业耕和渔业都相当发达。
两宋时期，随着经济重心南移的完成，丰州地区
人口剧激增加。耕地由平原向丘陵扩展。适应高处旱田
生长的占城稻1开始引进和推广。
清康熙版《南安县志》载：宋代南安人口达58802
户，82257丁。
丰州主要粮食作物还有粳稻、糯稻和早稻。明朝时
传人中国的番薯（甘薯）也是丰州人的"半年粮"。
为解决新增田地的灌溉问题，丰州人修建了一些水 利工程，其中最著名的是元代南安县令张夔修筑的万石陂2，全长约五公里，可灌田万余顷。明嘉靖时乡绅黄养蒙组织民众疏浚，使万石陂继续发挥重要作用。
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占城稻：北宋时从越南占城（胡志明市）引进，先在福建普遍种植，后推广到江淮地区。 2 万石陂：在金鸡至庙下江中筑陂，开渠引水绕九日山、丰州城由招贤入晋江。因筑陂用巨石上万而得名。
二、古代工商业的繁荣
从唐末到宋末400年间是丰州封建文明的黄金时期，物质和文化都有空前的
发展，其中最辉煌的一页就是丰州金鸡港成为海上丝绸之路的起点。金鸡桥就是
在宋宣和年间（1119-1125）建成的。
当时丰州及其辖区的丝绸、瓷器、茶叶、糖等产品生产质高量大，成为出口
的主要商品。再加上晋江上游腹地大量商品汇集金鸡港，丰州成为“海上丝绸之
路”大宗出口商品的集散地。
曰翁绢。有蚕杂用江浙之法，所出尤多。
新中国版《南安县志》载：南安陶瓷业历史悠久，
遗留的古瓷窑有53处，其中五代以前的有3处，宋元
时47处，明清时3处。
东晋时，丰州桃源莲花峰上已出名茶，峰上留有摩
崖石刻"太元丙子（376年）莲花茶襟"。到宋代，莲花
峰石亭绿茶闻名海外，清道光皇帝御赐"上品莲花"。
1955年,周总理参加万隆会议，听华侨赞誉，回国后，
批示重视发展石亭茶，1962年，石亭茶被列为国家出口名茶。
三、近代丰州经济的状况：
近代丰州经济，依然以自给自足的小农经济为主体。鸦片战争后，随着沿海
开放，丰州青壮年劳力的大量外流到东南亚谋生。再加上政治动荡、统治黑暗，
导致农业生产受到影响，发展缓慢。
据1993年版《南安县志》载：1916年，全县（丰州为县治）粮食总产量7
万吨，1936年（丰州为县治），发展至8.5万吨左右，20年间增长21.4%，平均
年增长0.95%。
传统农具也发展得较为齐全。主要农具可分为：耕作类：犁、锄头、锄锥等；
收获类：摔谷桶、连枷、镰刀、风鼓等；灌溉类：龙骨水车、吊乌等；运输类；
板车、斗笼等。畜力主要有黄牛、水牛、马、骡、驴等。
1919年，地方军阀强逼农民种鸦片烟，并设烟苗局，征烟苗捐，全县年征额
达百万元。
随着闽南沿海的开放，丰州传统的纺织、制糖等手工业受到进口洋纱、进口糖的冲击，手工业作坊破产；茶叶、甘蔗等经济作物不断商品化。
1993年版《南安县志》载：泉之糖，南安最多。后受进口糖影响而生产锐减；一些小作坊，由于设备简陋、技术落后，在洋货冲击下，年年亏损而相继停业。
对外开放也促进丰州近代经济的兴起。1905年，丰州开设邮政代办处，隶属厦门邮务局。1918年，在金鸡设泉州统税局。1924年，爱国华侨王辟尘等人开筑丰州至泉州的公路，经营汽车运输。1925年，由县政府修建金鸡至霞美公路，同年，丰州黄汉忠等人创办“”南安汽车公司。
1937年，南安县治迁到溪美镇，使丰州的工商业发展更是日渐衰退。抗日战争时，国民政府实行的"焦土抗战"政策，自毁公路而使交通阻塞，生产萎缩，市场疲软，民不聊生。
三、现代丰州经济发展的新局面：
1951年初，丰州开展并完成土地改革运动。1952年起，农村互助合作运动展开，至1956年完成了合作化。
政府不断组织推广先进生产工具。并大力开荒造田，增加耕地面积，实行土壤改良。同时，注重科学种田，引进新作物品种，实行农业综合开发，建成了甘蔗、花生、蘑菇生产基地。
1950年后，使用上了双轮双铧犁；1958年，开始推广拖拉机等农业机械；60年代应用电动农业机械。在水利方面，先后于1956年和1958年建成官坑水库、桃源水库等。1967年，金鸡拦河闸及南北渠建成。
1980年夏收后，全面实行家庭联产承包责任制，改造了过分集中统一的人民公社旧体制，提高农民的生产积极性，进一步促进农业生产发展。
建国初，粮食平均亩产约150公斤。到1994年，平均亩产973公斤，粮食总产量20218吨，农业总产值0.8亿元，人均收入2308元⑤。
新中国成立初，丰州只有家庭作坊式的手工业。1958年起，办起了农机厂、轴承厂等集体小企业，工商业总体上还相当落后。
十一届三中全会后，丰州工商业进入迅速发展时期。相继建成武荣、金鸡、桃源等工业区，出现华利电子、海涛皮革、长江机械实业、燕京啤酒等较大企业。到1994年，已办企业上千家，总产值超十亿元。丰州成为全省经济百强镇。
石板材加工是丰州的支柱产业，石砻石是国内外闻名的国家甲级建材。此外，
