崛起的上海西郊国际农产品交易中心

大型农产品市场改扩建设计策略研究 ——以上海西郊国际农产品交易中心改扩建一期项目为例发布时间：2022-10-18T10:30:14.065Z 来源：《建筑创作》2022年第10期作者：章卓[导读] 本项目为原市场改扩建一期项目章卓上海日清建筑事务所（有限合伙）上海市 200080摘要:本项目为原市场改扩建一期项目，除承接原有老市场蔬菜传统交易业态外，随着生鲜电商发展，利用自身接近货源的优势，扩展生鲜农产品集配加工、冷链分拣仓储等延伸业务，通过精、深加工来提升附加价值，打造区域性的生鲜农产品中央运营中心。

另外进一步延伸业态和服务，满足客源的商服需求，对城市和市民开放，植入创新业态和活动创造吸引点。

项目设计在多重交通组织、多功能复合、大跨度重荷载钢结构、装配式外墙挂板等方面都具有创新意义。

关键词: 农产品物流; 多重交通组织; 多功能复合; 大跨度重荷载钢结构; 装配式外墙挂板1 概况上海西郊国际农产品交易中心是上海市唯一的主中心批发市场，本次改扩建一期项目源起，一方面是随着城市更新及人口增长，原江桥农批等老市场搬迁，合并后市场交易量会进一步扩大而产生的建筑空间需求，建成后将负担起浦西地区每天70%生鲜农产品的民生保障供应，日均交易扩大至约1.6万吨。

另一方面是西郊国际作为国家农产品标准化升级的重点项目，也承担起了不断升级地业务需求。

项目作为民生工程，也承担了重大的社会使命。

上海西郊国际农产品交易中心其总体规划和设计吸取了法国瀚吉斯市场 “封闭式园区管理、供购分离”等先进的市场理念。

我们着重研究并考察了国外新建设开放的市场，以日韩为代表的“东亚模式”相比起北美、欧洲等著名市场，其在运营模式、交易方式和建设经验与国内市场有较多相似之处。

近几年来也正在进行市场的新建及改扩建、承载老市场搬迁、农产品产业链升级等一系列发展，加强农产品市场的硬件设施建设，为本次改扩建项目提供了很多参考价值和宝贵经验。

市场从08年建设到投入运营，我们与建设方长期持续保持着交流与合作，共同探索学习如何更好地满足国内农产品一级市场交易模式所需要的建筑场所和环境空间。

上海市农业委员会关于同意成立上海西郊国际农产品交易中心有限公司的
批复
正文：
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 上海市农业委员会关于同意成立上海西郊国际农产品交易中心有限公司的批复
（沪农委[2005]171号）
上海国际农产品交易中心筹建处：
你处《关于注册成立上海西郊国际农产品交易中心有限公司的请示》（沪农交[2005]2号）收悉。

经研究，同意上海硕捷企业发展有限公司与上海富利农投资总公司联合投资组建上海西郊国际农产品交易中心有限公司（以下简称“国际交易中心”）。

国际交易中心注册资金为10，000万元人民币，其中上海硕捷企业发展有限公司出资人民币5000万元，占注册资金的50%。

董事会由投资双方委派代表组成，上海硕捷企业发展有限公司设董事3名，上海富利农投资总公司设董事2名。

接此批复后，请按规定办理相关手续。

特此批复。

附件：关于注册成立上海西郊国际农产品交易中心有限公司的请示（略）
二〇〇五年七月十四日
——结束——。

西郊国际农产品批发市场位于上海市青浦区华新镇，总规划占地１５２８亩，按照总体规划、分步实施的原则，目前一、二期共占地８２７亩，已建成并投入运营，三期规划占地面积７０１亩，正在积极开展规划和方案研究。

西郊国际是上海市农产品批发市场领域唯一的主中心批发市场，是长三角地区现代化、综合型的区域中心农产品批发市场，也是上海市重大民生工程，承载着“保供、稳价、保安全”的重任。

一、西郊国际的发展现状和面临的问题自２０１５年开始，西郊国际进入整合融合、转型升级、兴市成市阶段，果品业态、肉类业态、进口业态相继启动。

经过几年的努力，肉类业态、果品业态和进口业态发展成效显著，主中心批发市场各项功能逐步完善。

到２０１８年底，西郊国际各类农产品年批发交易量达到近１１０万吨，优势品质初步形成规模和特色，其中，果品批发交易量日均２８００吨，实行会员制管理，在全市首家实现电子结算追溯交易，成为本市最大的果品交易市场；肉类批发交易量日均３８００多头，实现全场自助式电子化结算追溯交易，其中分割肉交易首创电子结算追溯＋批配交易模式，在全国同行业中成为领头羊；进出口业务在中美贸易摩擦和行业不景气的背景下，全年完成３６７１１个进口标准集装箱，货重４２．８８万吨，货值１３．９４亿美金，分别同比提升１１．２２％、７．３３％、５１．７２％。

共有全球８２个国家和地区２１２２个商品从西郊国际口岸登陆，进口业务形成规模效益，全球采购业务初见雏形。

然而在西郊国际大踏步发展的同时，企业的内外部情况也在发生显著的变化，特别是上海市消费结构的变化，农批市场行业格局变动和发展趋势，以及现代化信息技术的运用和提升，都将对西郊国际的战略发展产生深远影响。

目前的发展现状与西郊国际战略定位与目标的实现之间仍存在较大差距，集中体现在以下几个方面：（一）业态结构农产品业态结构仍不完善，未能很好地体现“一级批、全覆盖、国际化”的定位要求。

经营品类虽然体现了综合性的特点，但还存在品类的空白点；肉类、果品在上海区域基本体现了一级批，但其他品类仍未达到；品类结构中，高蛋白品类总体占比比较低，进口产品所占比重也不高，进出口和口岸业务规模仍不大，在品类的国际化方面体现不充分。

上海西郊国际农产品交易中心
招商对象：
上家客户
国家级、省市级农业产业化龙头企业；
国内外著名农产品加工企业；
品牌农业合作组织；
上海市郊蔬果类生产经营企业或农业合作组织；
国内外、各省市名特优产品生产经营企业；
优先条件：
①从事安全绿色农产品经营，特别是有相当规模的品牌企业；
②有生产基地；
③有上海或国内外销售渠道。

下家客户
从事二级批发市场经营的批发商、经销商；
具有一定规模的配送商；
各大卖场，超市，标准化菜场，农贸市场的零售商；
宾馆、饭店、连锁餐饮集团、学校、机关、企事业单位的伙食团，出口商等。

交易商品
交易品种：
蔬菜、果品、肉类、水产（冻品）、冰鲜制品、南北干货、粮油等的批发交易。

优先条件：
①有机、绿色、无公害农产品；
②各地的名特优新农产品。

必要条件：
①所有商品应有外包装；
②国家对交易农产品有明文规定的，需出具种源、生产、加工、运输等方面的相关检验证明；
③所有商品符合西郊国际的标准和规定。

按政府专项优惠政策，给予交易商品以绿色通道。

收费政策
收费政策：
①对所有摊位实施租金优惠政策。

②摊位年交易额超过一定量以上部分，返还50％交易手续费（有效期两年）；
③减少和归并市场的收费种类，降低收费标准，减轻客户负担。

优惠政策和服务：
①上海郊菜、台湾农产品交易，政府给予特殊优惠政策；
②提供政府特批的其他税费优惠。

关于我市农产品在上海市场销售情况的调查报告盐城市农业委员会2014年4月3日为进一步了解掌握上海农产品市场和我市农产品在沪销售情况，加快推进盐城农产品进入上海大市场，3月27日-29日，我委组织有关人员专程赴上海，就我市农产品与上海市场销售情况进行了调研，期间通过走访上海重点农副产品批发交易市场、盐城在沪农副产品销售企业负责人以及盐城在沪农产品经纪人和销售门店（窗口）负责人，对上海市农产品需求情况、批发市场概况等有了一个初步了解，研究形成了推进农产品进入上海市场的初步打算与建议。

现将有关情况汇报如下：一、上海市农产品消费情况上海市地处长江入海口，是我国最大的工商业城市，GDP总量居中国城市之首，也是国际金融、贸易和航运中心，我国首个自贸区“中国（上海）自由贸易试验区”所在地。

截止2013年末，全市常住人口超过2400万人，流动人口300万左右。

随着我国经济的快速发展，上海以其特殊的地理位置和经济、人口优势已成为我国最大的农副产品消费城市和主要集散地之一，对农产品的需求不断增长，并有着巨大的潜力和空间。

据有关数据显示，上海全市每天粮食消费量约1.5万吨左右，蔬菜约1.8万吨，家禽需求量约15万只，生猪约4万头。

常年农产品需求量在1000亿元以上，其中70%以上需要靠外地供应。

二、上海市主要农产品批发市场概况近年来，上海市根据城市发展需求，通过加大招商、整合资源，不断加强农副产品批发市场建设力度，建设形成了一批大型综合性农副产品批发市场。

据了解，目前全市拥有农产品超市卖场6000多家，批发市场39家。

这次我们重点走访了江桥、江杨、松江、上海中心农产品批发市场、西郊国际农产品交易中心等大型农产品批发市场。

具体情况如下：上海江桥农产品批发市场。

位于上海西部的曹安路（312国道上海段）1936号，离沪宁高速公路和外环线江桥匝道口仅百米之距。

市场占地10万平方米，建筑面积4.5万平方米，有交易营业大棚3万多平方米、肉类交易大厅6000平方米，可同时供2000多家客户进场交易。

关于上海西郊国际农产品交易中心的考察报告为学习借鉴现代农产品示范园的经验做法，根据公司安排于4月11日赴上海、南京考察学习。

考察期间，主要参观了上海市的‘上海西郊国际农产品交易中心’和简单浏览南京江宁众彩物流农副产品批发市场，并与当地经销商进行了走访。

现将考察情况报告如下：一、上海上海西郊国际农产品交易中心基本情况上海西郊国际农产品交易有限公司投资、经营的上海西郊国际农产品交易中心（简称西郊国际），是上海及长三角地区现代化、综合性的农产品中央批发市场，西郊国际占地面积1658亩，总建筑面积45万平米，分批发交易、展示直销和检测服务三个区域。

它以统一品牌、统一管理、统一经营、统一结算、统一服务的运营模式兴市旺市，以国际理念引领潮流，以卓越区位汇聚财气，以优异管理规范运作，提供批发交易、展示直销、物流配送、进出口代理、电子商务、信息发布等全方位服务，汇集四海农商，荟萃八方农产。

它立足上海、服务全国、连结海内外，是农产品进入上海、走向世界的主要通道。

西郊国际突破传统的农商交易模式，致力于业态提升、运作规范、食品安全、设施先进，创建了大型农产品综合交易王国。

上海西郊国际农产品交易中心规划平面布置图二、上海西郊国际农产品交易中心主要设计有以下特点：1、流畅的交通道路(1)道路结构。

交易活动所形成的货物链都依赖于内部道路及出入口的合理布置，以达到安全、快速、高效的功能。

因此，交易中心采用了合流的外环路与经纬线式的内部分流次干道相结合的道路结构。

运营时，内部流动的机动车按用途分为供货车、购货车两类，供货车车型较大，但流量相对较小；反之，购货车车型较小，但流量较大。

（见下图一、图二）图一：供货路线图二：购货路线各种车辆进入交易区后，先经过外环路进行环通。

为使交叉口转向简便流畅，外环路设计为顺时针的单行方向通路，并设有3个车道。

其中最内侧车道主要用于准备右转的车辆，外侧2个车道作为快速干道。

此外，考虑到发生意外情况时不至于影响到快速交通，在环路外侧每个转角处均设紧急停车带。

上海西郊国际农产品交易中心上海中心农批市场的引领者
张晓灵;郑艳
【期刊名称】《上海农村经济》
【年(卷),期】2014(0)10
【摘要】作为拥有2400多万人口的现代化国际大都市的上海,如何保证食品供应、稳定价格、确保安全已成为广大市民高度关注的民生问题。

在市政府的主导和支持下,上海西郊国际农产品交易中心于2013年6月盛大开业。

依托上海庞大的消费
力和现代快速交通体系,西郊国际大力探索创新农产品批发市场的传统运作模式,力
求实现四大目标,即：上海乃至全国农产品价格的发现者和信息发布者;上海食用农
产品安全的把关者：农产品生产基地化、标准化的引导者;农产品现代化流通和国
际化业务的集大成者。

【总页数】3页(P58-60)
【作者】张晓灵;郑艳
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.HACCP理论在上海西郊国际农产品交易中心出口农产品检验检疫模式上的应用[J], 顾敏;蒋樟法;袁平;仇书红;黄晓璪
2.推进上海西郊国际农产品交易中心建设的思考 [J], 王德弟
3.崛起的上海西郊国际农产品交易中心 [J],
4.上海西郊国际农产品交易中心全力融入首届中国国际进口博览会 [J], 丁绍学
5.凸显公益性、特大型、现代化中心农批市场鲜明特色“西郊国际”引领上海农商产业新未来 [J], 陈春山
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上海西郊国际农产品交易中心开始试营业人民网上海3月30日电（记者王薇）世博会期间供沪蔬菜、生猪及生猪产品指定入场交易中心之一，上海西郊国际农产品交易中心一期3月31日将开始试营业。

西郊国际是上海市政府主导建设的特大型、现代化、综合性的农产品中心批发市场，地处青浦区华新镇，位于长三角经济圈的中心地带，距人民广场20公里，距虹桥综合交通枢纽3公里，距杭州、苏州、无锡、南通、嘉兴、湖州等1－1.5小时车程内。

中心规划总占地1658亩，总建筑面积45万平方米，本次试营业的批发交易中心一期占地面积344亩，建筑面积约9.5万平方米。

作为国内最大的农产品批发市场之一，西郊国际包括批发交易、展示直销、检测服务三大功能，其中，批发交易区40万平方米，将建成特大型、综合性的一级批发市场，交易品种覆盖所有食用农产品（活禽除外），设蔬菜、果品、肉类、水产、冻品、南北货、花卉等专业市场，以及台湾和海外农产品交易厅；展示直销区4万平方米，为海内外优质农产品常年提供展示、展销、商务、会展等一体化服务；检测服务区1万平方米，上海市政府将在此整合设立上海农产品安全检测中心，直接管理市场的食品安全。

上海是长三角地区乃至全国农产品的重要集散地之一，为适应国际贸易中心建设的功能需要,确保农产品消费安全，上海正逐步调整农产品批发市场布局，统一规划、合理布局，促进农产品流通规模化和农业产业化发展。

建设西郊国际正是其中的一项重要举措。

西郊国际被列入2009、2010年上海市政府重大工程，定位为准公益性项目，以政府主导、企业主体、市场运作、社会参与为运作模式，其中批发交易中心由国内食品业航母——光明食品集团等八家农业产业化龙头企业共同创建，功能目标为立足上海、服务全国、连结海内外、现代化、综合型的一级农产品批发市场。

2009年1月22日，国务院台办和农业部在西郊国际增挂了“上海台湾农产品交易中心”，作为海峡两岸农产品贸易的重要集散地之一。

今年3月，西郊国际被授予“国家农业部定点市场”和上海世博会期间所有供沪蔬菜、生猪及生猪产品指定入场交易市场之一。

上海西郊国际农产品交易中心北京馆解说词岂有围墙固似金，紫微星说惑人心。

城中花草已开放，青帝无由再降临。

尊敬的顾客朋友，有如紫禁城的磅礴大气，正呈现在您眼前的就是具有宏伟皇城风范的北京展厅。

进入北京展厅，马上映入您眼帘的是琳琅满目的北京特色农产品，有首农集团的“三元”、“华都”、“双大”三大产品系列；有北京二商集团的“王致和”、“六必居”、“天源”、“月盛斋”、“金狮”、“龙门”、“桂馨斋”等一批久负盛名的食品老字号；有京粮集团精心培育的粮油食品品牌——“古船食品”；有农通绿洲商贸公司的各类京郊特色农产品；还有绿富隆的新鲜有机蔬菜。

看到上述产品，您一定想对北京特色农产品有一个全方位的了解，一定想知道是哪些条件孕育了优质的北京特色农产品，更想了解北京特色农产品背后的文化渊源。

好，那就请您仔细倾听我们的解说吧。

依托独特的地理特征，博大精深、源远流长的农耕文化，现代都市型创意农业的快速发展和大型农业龙头企业，北京农产品呈现品种丰富、特色明显、文化内涵深厚、品牌价值极高的鲜明特征，远销国内外，正在成为北京建设世界城市的名片标志。

您眼前的北京展厅就是融合了北京绝大部分优质特色农产品的大舞台。

现如今，在广阔的京郊大地上，沟渠路田织成网，五谷丰登瓜果香，形成了以大兴西瓜、平谷大桃、海淀樱桃、昌平草莓、房山磨盘柿、门头沟京西白梨、密云香菇、延庆有机蔬菜等多类特色农产品的京郊农业生产格局。

且各类特色深加工农产品市场范围不断扩大，正在形成集旅游观光、产品深加工、品牌打造为一体化的强势北京特色农产品产业链条。

独特的地理特征是生产北京优质特色农产品的必要条件之一。

综观北京地形，依山襟海，形势雄伟。

"幽州之地，左环沧海，右拥太行，北枕居庸，南襟河济，诚天府之国"是北京独特地理特征的形象体现。

得天独厚的自然条件，为这里的农业发展奠定了坚实的基础。

巍巍的太行山和燕山如拔地而起的屏风，挡住了北疆和内蒙古草原肆虐的寒风，呵护着京郊大地，为京郊优质特色农产品提供了良好的生长环境。

建设与国际大都市相匹配的西郊国际○元日由光明食品集团控股管理的上海西郊国际农产品交易中心（以下简称西郊国际），在上海市委、市政府的关心支持下，经过5年多时间的建设及试运营，各方面条件已经成熟，将于6月29日正式开业。

西郊国际建成区包括以国内农产品为主的一期综合交易区和以国际农产品为主的二期国际交易区，占地面积近1000亩，占总规划区面积的54%，建筑面积30万平方米。

国家出入境检验检疫局驻西郊国际办事处已经成立。

基本形成管理规范化、服务标准化、部门协同化、信息可控化的工作格局。

回顾西郊国际的建设历程，这一关系市民百姓的重大民生工程，不仅得到了上海市各级领导的大力支持，也倾注了光明食品集团的饱满热情与扎实行动。

集团党委书记、董事长王宗南强调：“要贯彻落实好市委、市政府领导的指示精神，务必聚焦国际、聚焦亮点，把西郊国际作为与上海国际大都市相匹配的国际农产品交易中心建设好、经营好、服务好”“要保持激情，奋发进取，务实推进，发挥协同优势，建设一个国际理念领先、功能配套齐全的西郊国际，出色完成市领导交给光明食品集团的光荣任务。

”西郊国际作为国家重点农产品交易市场、上海国际贸易中心功能平台、上海市重大工程，市委、市政府领导十分重视。

2009年11月25日，在西郊国际试营业前夕，时任上海市长的韩正同志又一次前来现场调研。

几任分管副市长艾宝俊、胡延照、姜平、时光辉等市领导也先后到西郊国际进行现场协调，有力推进了项目建设。

目前，西郊国际的国内农产品交易金额平均每月超过1.2亿元。

进口农产品平均每月超过200个标准集装箱，交易金额平均每月达到600万美元。

市委、市政府领导的关心支持给予了光明食品集团建设好西郊国际的巨大动力和坚定决心。

一方面积极争取政府的各种政策扶持，一方面举全光明食品集团之力为项目顺利实施提供多方面保障。

组织国家开发银行牵头四家银行，发放银团长期贷款共20亿元，为西郊国际的建设提供资金保障。

农工商房产在市场西侧为市场配套建设住宅、办公、商业用房。

上海农村经济2018年第10期上海西郊国际农产品交易中心全力融入首届中国国际进口博览会■丁绍学从“四叶草”国家会展中心向西，沿北翟路高架往S26沪常高速方向行驶5公里左右，一座农产品交易的“食品城邦”即刻显现在眼前。

占地800多亩的交易区里，交易大厅、进口口岸、国家级检验检测中心、冷链仓储、配送中心等配套设施一应俱全；14个交易大厅内，前来进行蔬菜、肉类、水果等交易的人流和车流落绎不绝；“6+365”常年展示交易平台里，来自76个国家和地区的进口产品从这里走向全国……这里就是上海西郊国际农产品交易中心，一座正在快速崛起的“食品城邦”。

10月下旬，在首届中国国际进口博览会即将召开前夕，我们来到这里探访，亲身感受西郊国际转型发展的无穷魅力。

一步入位于青浦区华新镇新府中路1288号的西郊国际农产品交易有限公司办公楼，“一级批、全覆盖、现代化、国际化”的标语就映入眼帘。

上海蔬菜集团、西郊国际党委书记、董事长、总经理吴梦秋介绍说，西郊国际始建于2007年，是上海市保障民生的重大工程，市委、市政府对我们的要求就是上海市主中心批发市场。

多年来，我们始终在“确保农产品供应、确保食品安全，稳定农产品价格”上聚焦用力、主动作为。

今年“安比”“云雀”“摩羯”以及“温比亚”台风已经4次袭击上海，对下半年的蔬菜供应造成了一些影响。

从8月19日至今，蔬菜集团、西郊国际对主要蔬菜品种一直给予减免进场交易费、开辟绿色通道等政策措施，以更好地平抑蔬菜价格，确保上海市民吃到“平价菜”“放心菜”。

吴梦秋介绍说，“前段时间，部分种植地区遭灾造成全国各地蔬菜价格有些波动，甚至有的价格略微上浮。

从目前来看，全国供应情况对上海市场的影响已经趋于平稳。

”如今，西郊国际已经成为蔬菜集团旗下规模最大的农产品交易批发市场，交易品种涵盖蔬菜、水果、肉类、水产品、南北干货、粮食、冻类食品等众多品种，蔬菜交易量日均800吨、猪牛羊肉3800头、水果2000吨。

Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告上海西郊国际农产品交易有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:上海西郊国际农产品交易有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分上海西郊国际农产品交易有限公司综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。

该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。

1.2 企业画像类别内容行业商务服务业-综合管理服务资质增值税一般纳税人产品服务市场内的农产品经营者提供市场管理服务；农1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。