运动饮料成分与功能分析

脉动饮料报告总结1. 引言脉动饮料是一款广受欢迎的功能性饮料，主要面向年轻人群体。

它在市场上取得了巨大的成功，成为一种时尚、能量补充和口渴解渴的选择。

本文将对脉动饮料的品牌定位、产品特点、市场竞争和市场前景进行分析和总结。

2. 品牌定位脉动饮料以“激发能量，释放潜力”为核心品牌定位。

它强调能量补充和提供持久的活力。

脉动饮料的定位主要针对年轻人群体，特别是喜欢运动和追求激情生活的人。

脉动饮料的品牌形象与运动、激情和年轻活力紧密相连，使其在目标市场中具有很高的认可度和影响力。

3. 产品特点脉动饮料具有以下突出的产品特点：•功能性：脉动饮料以能量补充为主要功能，提供身体所需的维生素、电解质和营养物质，使人感到精力充沛。

•口感：脉动饮料的口感清爽，不会过于甜腻，适合口渴时饮用。

它还含有微微的气泡，给人一种活力和清新的感觉。

•包装设计：脉动饮料采用年轻化的包装设计，色彩鲜艳、线条简洁。

包装上的品牌标志和标语都能清晰地传达出产品的核心理念和价值。

•市场推广：脉动饮料在市场推广方面投入了大量资源，通过体育赛事、社交媒体和明星代言人等渠道来增加品牌知名度和消费者认可度。

4. 市场竞争脉动饮料市场竞争激烈，主要的竞争对手包括红牛、怡宝等知名品牌。

这些品牌在功能性饮料市场上都有一定的份额和忠实的消费者群体。

脉动饮料通过以下几个方面与竞争对手区别开来：•定位不同：脉动饮料将目标市场锁定在年轻人群体，注重年轻人生活的激情和活力。

而红牛和怡宝等品牌则更加注重产品的功能性。

•文化和宣传：脉动饮料通过体育赛事、明星代言等方式来扩大品牌影响力和知名度。

红牛则注重极限运动和激励精神的宣传，怡宝则注重健康和补水的宣传。

•产品特点：脉动饮料注重产品的口感和包装设计，使其在市场上与竞争对手有所区别。

5. 市场前景脉动饮料在市场上的表现强劲，并且具有良好的市场前景。

以下是脉动饮料市场前景的几个主要因素：•年轻人口的增长：年轻人口的增长将为脉动饮料提供更大的市场需求。

水果制作运动饮料教案中班引言。

在现代社会，越来越多的人开始重视健康和运动。

而运动饮料作为一种能够补充能量和水分的饮品，受到了很多人的青睐。

然而，市面上的运动饮料通常含有大量的糖分和人工添加剂，对健康并不利。

因此，我们可以通过以水果制作运动饮料来达到健康饮食的目的。

本篇文章将介绍如何以水果制作运动饮料，并提供一份针对中班儿童的教案。

一、水果对健康的好处。

水果是一种天然的食物，富含维生素、矿物质和纤维，对人体健康十分有益。

水果中的维生素C和纤维可以帮助身体排毒和增强免疫力，同时水果中的天然糖分也能够提供能量。

因此，以水果制作运动饮料不仅可以补充能量和水分，还能够保证健康饮食。

二、水果运动饮料的制作方法。

1. 准备食材。

首先，我们需要准备一些水果，比如苹果、香蕉、橙子、草莓等。

此外，还需要一些水和冰块。

2. 制作过程。

将水果洗净，去皮去核，然后切成小块。

将水果放入搅拌机中，加入适量的水和冰块，然后搅拌均匀即可。

3. 调味。

根据个人口味可以适量加入一些蜂蜜或者柠檬汁，搅拌均匀即可。

4. 享用。

将制作好的水果运动饮料倒入杯中，可以直接饮用或者加入一些薄荷叶或者柠檬片作为装饰，增加口感。

三、教案设计。

1. 教学目标。

通过本节课的学习，让学生了解水果对健康的好处，学会制作水果运动饮料，并培养学生的健康饮食意识。

2. 教学重点。

学生能够了解水果对健康的好处，掌握制作水果运动饮料的方法。

3. 教学准备。

准备好所需的水果、搅拌机、蜂蜜、柠檬汁、杯子等。

4. 教学过程。

（1）导入，老师可以通过展示一些水果的图片或者实物，让学生猜测这些水果对健康有什么好处。

（2）讲解，老师向学生介绍水果对健康的好处，并简单介绍制作水果运动饮料的方法。

（3）操作，老师带领学生一起动手制作水果运动饮料，让学生亲身体验制作的乐趣。

（4）品尝，制作好的水果运动饮料可以让学生品尝，让他们感受水果饮料的美味和健康。

（5）总结，老师和学生一起总结制作水果运动饮料的过程，并强调水果对健康的重要性。

特殊用途饮料执行标准
特殊用途饮料是指加入具有特定成分的适应所有或某些人群需要的液体饮料，按照国家标准《饮料通则》（GB/T 10789-2015），主要包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料和其他特殊用途饮料。

•运动饮料：营养成分及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的制品。

•营养素饮料：添加适量的食品营养强化剂，以补充机体营养需要的制品，如营养补充液。

•能量饮料：含有一定能量并添加适量营养成分或其他特定成分，能为机体补充能量，或加速能量释放和吸收的制品。

•电解质饮料：添加机体所需要的矿物质及其他营养成分，能为机体补充新陈代谢消耗的电解质、水分的制品。

特殊用途饮料的标签、产品配方、生产工艺等都需要符合相关法规和标准，以确保产品的质量和安全。

同时，消费者在选择特殊用途饮料时，也应根据自身需求和健康状况进行选择，避免过量饮用或不当使用。

请注意，以上内容仅供参考，如需获取更多关于特殊用途饮料执行标准的信息，建议查阅相关法规和标准，或咨询相关领域的专业人士。

关于脉动饮料的分析产品简介“脉动”属于中国乐百氏饮料集团，作为维生素饮料的先锋，2000年诞生于新西兰，次年在澳大利亚上市。

2003年进入中国市场。

2005年在印度尼西亚上市。

脉动以“天然果味”“微酸”“维生素群组合”为市场需求。

含有四种维生素：维生素C，维生素B3，维生素B6及维生素B12，可补充身体每日所需养分。

目前脉动600ml共有五种口味：青柠，水蜜桃，橘子，荔枝，菠萝。

其中菠萝和荔枝分别是2010年，2009年上市的新口味。

另外还有1.5L 的大包装，包括青柠及水蜜桃两种口味。

市场价4元/瓶。

产品特性脉动是达能入主乐百氏之后的第一个成功作品。

这种维生素饮料最早诞生于新西兰和澳大利亚，含有多种B族活性维生素及维生素C，具有天然清新的水果味、口感清爽，很受消费者的喜爱。

脉动饮料均采用淡蓝色的瓶装，给人一种清雅、洁净的感觉。

“脉动”的价格在“康师傅”、“统一”之上。

但也并不高出多少。

4元/瓶的价格把自己与那些3元的汽水和果汁型饮料区别开来,同时把自己提升到和佳得乐等国外著名运动饮料同等档次的地位。

市场定位脉动由其广告Slogan：“行动你的脉动” 可见，其针对的市场不可能是老年群体，也不可能是中年群体。

其目标市场定位在15-30岁左右的学生、年轻人、时尚运动爱好者、白领。

而“脉动动茶”以冰红茶、绿茶与经典“脉动”互补，如果说，经典脉动是给爱好时尚而运动的男性群体设计，那“动茶”无疑更突出了休闲、安逸的女性气息。

乐百氏以“成为在健康食品领域内最有可持续性发展能力的公司”为发展目标，以“创造健康生活，共享成功利益”为企业使命。

乐百氏希望通过不断向大众提供更多优质、美味、营养的健康食品，满足大众的生活需求，提升大众的生活品质，营造健康的生活氛围。

品牌发展历史脉动2000年诞生于新西兰，次年在澳大利亚上市。

2003年进入中国市场。

2005年在印度尼西亚上市。

脉动的历史可以乐百氏饮料集团的发展历程上找到影子。

一 企业性质：红牛（Red Bull ）是全球著名的能量饮料品牌。

1966年诞生于泰国，最初名称为名为Krating Daeng ，1986年由奥地利商人将红牛引入欧洲后开始正式使用英文品牌“Red Bull ”，由于它的产品是以补充能量为主的，因此创立了能量饮料这个品类。

凭着优良的品质和良好的信誉，红牛饮料畅销全球140多个国家和地区，稳居全球功能饮料行业领先地位。

二 全国品牌分析三 竞争对手分析1 脉动 ： 脉动维生素饮料，带着淡淡天然果味和清新提神的微酸，适时调整情绪；水溶性维生素组合，为身体补充每天所需的养分，帮助调节内在的状态，适合每时每刻饮用，随时脉动回来。

2 启力 ： 娃哈哈称雄饮料世界已久，此次以保健饮品“启力”作为2012年的首发武器，为自己在饮料行业中又开辟了一个新品，以做营养液起家的娃哈哈做功能性保健饮品，是一条新路子，时机也恰到好处。

3 尖叫 ： 作为运动饮料系列，“尖叫”2003年底上市，至今已经历6年的市场考验，三个产品营养各异、风味独特、且使用国内专利运动盖包装，方便时尚。

四 红牛 swot 分析优势 ：1 红牛饮品自身有较高的技术含量，在技术环节优越于其它运动饮品 2 红牛饮品进入中国市场比较早，较早占据我国运动饮品市场 3 品牌效应，红牛知名度较高，受到高消费人群的青睐弱势 ： 1 消费者认为红牛的产品功能性太强，而在消费者心目中，功能性太强的产品一定具有某种程度的负面影响。

红牛含“可卡因”事件和被疑含违规食品添加剂事件也影响到了红牛的销售和在消费者心中的形象，作为入口的食品，饮料的安全性一直备受大众关注，而关于红牛功能饮料安全性的争议也由来已久。

， 2 品牌创新不足一个好的产品可以成就一个品牌，通过不断的推陈出新，品牌将会充满活力，生生不息。

纵观红牛的产品线，显得过于单一。

机会 ：目前中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有巨大空间，功能饮料的在国内的市场潜力极其巨大。

饮料的成分和作用开题报告一．研究背景饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品，如酒、茶、啤酒、汽水及各种果汁等。

饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。

随着社会的交流、发展，饮料发展非常迅速，有大量的不同的品牌、种类、功能、适用范围的饮料出现在我们的生活中。

在实际饮用时，人们应该具备一定的饮料常识，准确选择适合自己的饮料。

二．研究价值研究本课题可以让我们综合运用课堂上学习的知识，从化学的角度去调查饮料的成分，分析不同的化学成分的作用，明确不同的饮料的功能和价值，对人们日常的饮品选择提供参考。

三．研究内容1．临夏地区市面上的主要饮料品牌、品种、成分；2．对饮料的分类；3．饮料中化学成份的作用；4．饮料选择中的注意事项。

四．研究方法1．调查研究；2．归纳汇总，对比分析；3．文献资料检索；4．综合分析。

五．任务分工1．资料搜集：张鹏飞，张玉春，张俊，赵晗；2．数据整理：李俊泽，谢晓婷，王胜海；3．文献资料检索：张鹏飞，朱俊文,管世文；4．资料信息汇总，撰写研究报告：张鹏飞，李俊泽，朱俊文，张玉春，张俊，赵晗，谢晓婷，王胜海。

研究方案第一阶段：组建研究小组，确定课题，撰写开题报告，明确组员任务分工。

第二阶段：调查临夏地区市面上的主要饮料品牌、品种、成分。

第三阶段：对前期资料进行整理、归纳，初步总结成果并确定要解决的问题。

第四阶段：通过上网搜索、图书室查资料、采访教师解决研究中的问题。

第五阶段：汇总小组成果，进一步分析、研究、总结，完成结题报告。

第六阶段：成果展示，与全校师生交流。

实施记录活动时间地点参加人员活动内容2011.4.27 办公室张鹏飞，李俊泽，朱俊文，管世文，张玉春，张俊，赵晗，谢晓婷，王胜海确定课题，开题、任务分工2011.5.6 超市、集市张鹏飞，李俊泽，朱俊文，管世文，张玉春，张俊，赵晗，谢晓婷，王胜海调查临夏地区市面上的主要饮料品牌、品种、成分2011.5.15 教室张鹏飞，李俊泽，朱俊文整理资料，确定需要解决的问题2011.5.20 微机室张鹏飞，李俊泽，朱俊文，张玉春，张俊，赵晗，谢晓婷查阅资料，解决难题2011.5.28 图书室张鹏飞，李俊泽，朱俊文查阅资料，解决难题2011.6.3 教室张鹏飞，李俊泽，朱俊文，管世文，张玉春，张俊，赵晗，谢晓婷，王胜海撰写结题报告2011.6.15 办公室张鹏飞，李俊泽，朱俊文,管世文，张玉春，张俊，赵晗，谢晓婷最后修改，完成结题报告琳琅满目的饮料在超市调查图书室查阅资料网上搜索资料结题报告一．饮料的主要分类（1）碳酸饮料：即在一定条件下充入二氧化碳气体的制品，例如：柠檬汽水、苏打水、运动汽水等。

中国功能性饮料市场分析一、市场概况功能性饮料是指具有特定功效和功能的饮料，如提供能量、增强免疫力、促进消化等。

中国功能性饮料市场在过去几年里呈现出快速增长的趋势。

该市场的主要驱动因素包括人们对健康生活方式的追求、增加的消费能力以及对方便饮品的需求。

二、市场规模根据市场调研数据显示，中国功能性饮料市场在过去五年里以年均增长率超过15%的速度增长。

预计到2025年，市场规模将达到1000亿元人民币。

该市场的增长主要来自于城市地区的消费者，尤其是年轻人和上班族。

三、市场细分功能性饮料市场可以根据功效和目标消费群体进行细分。

目前，市场上主要有以下几种功能性饮料：1. 能量饮料：提供快速能量补充和提神醒脑的功能，主要面向年轻人和体力劳动者。

2. 健康饮料：包括补充维生素、矿物质和膳食纤维的功能性饮料，主要面向健康意识较强的消费者。

3. 运动饮料：提供补充水分和电解质的功能，适用于运动员和健身人士。

4. 饮用乳酸菌：具有促进消化和增强免疫力的功能，主要面向关注肠道健康的消费者。

四、市场竞争格局中国功能性饮料市场竞争激烈，主要的竞争者包括国内和国际品牌。

国内品牌主要以本土文化和传统草本植物为特色，如王老吉、加多宝等。

国际品牌则以其先进的技术和品质优势吸引消费者，如红牛、怡宝等。

此外，一些新兴品牌也在市场上崭露头角，通过创新的产品和营销策略吸引消费者。

五、市场趋势与机遇1. 健康意识的提高：随着人们对健康生活方式的关注度提高，对功能性饮料的需求也在增加。

2. 个性化需求的增长：消费者对功能性饮料的需求越来越多样化，对特定功效和口味的要求也在增加。

3. 渠道拓展：电子商务的发展为功能性饮料提供了新的销售渠道，同时，超市、便利店等传统渠道仍然是主要的销售渠道。

4. 品牌建设与营销创新：品牌形象和营销策略对于功能性饮料市场的竞争至关重要，创新的产品和宣传方式能够吸引更多消费者。

六、市场挑战与风险1. 健康争议：部分功能性饮料被质疑其功效和对健康的潜在风险，这可能影响消费者对功能性饮料的信任和购买意愿。

第30卷第12期2020年12月长春大学学报JOURNAL OF CHANGCHUN UNIVERSITYVol.30No.12Dec.2020运动饮料及其相关问题研究杨翠兰(淮南职业技术学院基础部，安徽淮南232001)摘要：在对运动饮料的內涵、运动饮料的成分组成、研制程序及几种典型运动饮料品牌进行简要介绍的基础上，阐述运动饮料和普通饮料的差异之处、国內运动饮料的市场销售情况及未来发展趋势。

最后，指出饮用运动饮料应注意的几点问题：儿童常喝运动饮料不利健康;部分病患不宜饮用运动饮料;运动人群应科学饮用运动饮料。

关键词：运动饮料;成分组成;研制程序；市场销售；发展趋势中图分类号：R15文献标志码：A文章编号：1009-3907(2020)12-0039-05运动饮料与体育运动相伴而生。

美国学者罗伯特•凯特博士于1965年专门为佛罗里达大学橄榄球队研制运动饮料后,运动饮料随即在世界范围内引起广泛关注。

运动饮料存在一定的共同点,均含有糖与电解质。

随着运动饮料研制水平的不断提升,人们除了在运动饮料中添加糖与电解质之外,还会适当添加一些其他营养成分,诸如肽、维生素及蛋白质等。

运动饮料是功能饮料的重要组成部分,不仅深受运动人群的普遍欢迎，也受到其他人群的喜爱。

1运动饮料的内涵何谓运动饮料呢？赵丽霞、李军兰(2011)指出:运动饮料是在科学研究基础上,针对运动时机体机能变化而研制的，是功能饮料的一个种类［1］o徐玉娟等(2006)认为:运动饮料是根据运动时能量消耗、机体内环境改变和细胞功能下降等运动时生理消耗特点配制，针对性地补充运动时丢失的营养，起到保持、提高运动能力及加速运动后疲劳消除和体力恢复的特殊饮料［2］。

根据功能饮料的相关概念，我们可将运动饮料理解为:符合运动或是劳动人群的生理特点，可以为人体迅速补充水分、能量及电解质，其营养素可迅速被人体吸收的饮料。

由于该型饮料主要针对运动人群，因此普遍称之为运动饮料。