2003－2004学年度上学期
高中学生学科素质训练
高三生物同步测试（14）－
细胞与细胞工程、微生物与发酵工程
一、选择题：（本大题共35题，每题2分，共70分。每小题只有一个
．．选项最符合题意。）1．生物膜在结构上没有直接相连的是（）A．内质网膜与外层核膜B．内质网膜与细胞膜
C．高尔基体膜与内质网膜D．内质网膜与线粒体外膜
2．生物膜的化学成分主要是（）A．磷脂和胆固醇B．载体蛋白
C．蛋白质、脂类和少量糖类D．膜蛋白和糖蛋白
3．有人发现，大鼠肝细胞高尔基体的化学成分中蛋白质约占65%（%表示质量分数），脂类约占35%，这一事实说明高尔基体的形成与哪一细胞器有关（）A．内质网 B．线粒体C．溶酶体D．核糖体
4．与分泌蛋白的合成、加工、运输无关的细胞器是（）A．粗面型内质网B．高尔基体C．线粒体D．叶绿体
5．在胰岛素合成和分泌相关的细胞器中，具有膜结构的是（）A．线粒体、核糖体、内质网B．核糖体、内质网、高尔基体
C．细胞膜、核糖体、中心体D．内质网、线粒体、高尔基体
6．在一个多细胞生物体内，存在形态、结构和生理功能上具有稳定性差异的细胞，是因为（）A．细胞失去全能性
B．不同的细胞，基因是不同的
C．不同细胞中基因选择性表达的结果
D．变异一般是不定向的
7．植物细胞表现出全能性的必要条件是（）A．给予适宜的营养和外界条件
B．导入其他植物细胞的基因
C．脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件
D．将成熟筛管的细胞核移植到去核的卵细胞内
8．细胞具有全能性的原因是（）A．生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能
B．生物体的每一个细胞都具有全能性
C．生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因
D．生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的
9．生物体内细胞没有表现出全能性，原因是（）A．细胞丧失了全能性B．基因的表达有选择性
C．基因发生了变化D．不同细胞基因不同
10．下列植物细胞全能性最高的是（）A．形成层细胞B．韧皮部细胞
C．木质部细胞D．叶肉细胞
11．植物体细胞杂交过程是（）A．用酶解法去掉细胞壁分离出有活力的原生质体
B．以人工诱导使两个不同植物的原生质体融合
C．用植物组织培养法培养融合的原生质体得到杂种植株
D．通过以上三者来完成
12．植物体细胞杂交的目的中错误的是（）A．把两个植物体的优良性状集中在杂种植株上
B．获得杂种植株
C．克服远源杂交不亲和的障碍
D．实现原生质体的融合
13．在动物细胞培养过程中遗传物质发生改变的细胞是（）A．细胞系B．细胞株
C．原代细胞D．传代细胞
14．只能使动物细胞融合的常用诱导方法是（）A．PEG B．灭活的病毒
C．电刺激D．离心
15．动物细胞工程常用的技术手段中，最基础的是（）A．动物细胞培养B．动物细胞融合
C．单克隆杭体D．胚胎、核移植
16．动物细胞融合技术最重要的用途是（）A．克服远源杂交不亲和B．制各单克隆抗体
C．培育新品种D．生产杂种细胞
17．在动物细胞培养助有关叙述中正确的是（）A．动物细胞培养的目的是获得大量的细胞分泌蛋白
B．动物细胞培养前要用胰蛋白酶使细胞分散
C．细胞遗传物质的改变发生于原代培养过程中
D．培养至50代后能继续传代的传代细胞叫细胞株
18．科学家用小鼠骨髓瘤细胞与某种细胞融合，得到杂交细胞，经培养可产生大量的单克隆抗体，与骨髓疤细胞融合的是（）A．经过兔疫的B淋巴细胞B．没经过免疫的T淋巴细胞
C．经过免疫的T淋巴细胞D．没经过兔疫的Ｂ淋巴细胞
19．通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（）A．菌落B．细菌形态C．细菌体积D．细菌结构
20．在噬菌体的增殖过程中，子代噬菌体的蛋白质外壳是（）A．在细菌DNA的指导下，用细菌的物质合成的
B．在噬菌体DNA的指导下，用噬菌体的物质合成的
C．在细菌DNA的指导下，用噬菌体的物质合成的
D．在噬菌体DNA的指导下，用细菌的物质合成的
21．细菌、放线菌属于原核生物的主要依据是（）A．单细胞B．无核膜
C．二分裂生殖D．对抗生素敏感
22．细菌抗药性基因存在于（）A．核区的DNA B．RNA
C．质粒D．小的直线型DNA
23．乳酸菌与酵母菌相比，前者最显著的特点是（）A．无各种细胞器B．无成形的细胞核
C．无DNA D．不能进行无氧呼吸
24．要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用（）A．加入青霉素的培养基B．加入高浓度食盐的培养基
C．固体培养基D．液体培养基
25．甲基营养细菌可以利用的碳源是（）A．CO２B．NaHCO3
C．甲醇D．葡萄糖
26．下列与微生物的代谢活动异常旺盛无关的原因是（）A．表面积与体积比大B．表面积大
C．对物质的转化利用快D．数量多
27．在微生物生长的过程中，细胞形态最多和数目最多的时期是（）A．对数期、稳定期B．衰亡期、稳定期
C．稳定期、衰亡期D．衰亡期、对数期
28．环境中氧含量的状况，对不同代谢类型的微生物群体的生长具有不同的影响，下列菌中无明显影响的是（）A．酵母菌B．产甲烷杆菌C．破伤风杆菌D．乳酸菌
29．在培养酵母菌时，培养基中加入什么样的特殊物质，以保证抑制其它杂菌的繁殖?（）A．生长因子B．食盐
C．高浓度蔗糖D．青霉素
30．微生物群体生长的测定方法（）
①测定样品中的细胞数目②测定次级代谢产物的总含量
③测定培养基中细菌的体积④测定样品的细胞总质量
A．②④B．①④C．①③D．②③
31．发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（）A．固体发酵B．氨基酸发酵
C．液体发酵D．需氧发酵
32．关于微生物代谢产物的说法中不正确的是（）A．初级代谢产物是微生物生长和繁殖所必须的
B．次级代谢产物并非是微生物生长和繁殖所必须的
C．次级代谢产物在代谢调节下产生
D．初级代谢产物的合成无需代谢调节
33．某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（）A．温度控制不适B．通气量过多
C．pH呈酸性D．溶氧不足
34．发酵过程中，不会直接引起pH变化的是（）A．营养物质的消耗B．微生物呼出的CO２
C．微生物细胞数目的增加D．次级代谢产物的积累
35．下图是表示温度对微生物的生长影响，其中正确的是（）
