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共轭亚油酸甘油酯的作用
共轭亚油酸甘油酯（Conjugated Linoleic Acid Glycerol Ester，简称CLA-G）是一种营养成分，是由甘油酯和共轭亚油酸组成的化合物。
共轭亚油酸是一种具有重要生理活
性的脂肪酸，包括10种不同类型的CLA同分异构体，其中以cis-9, trans-11 CLA和
trans-10, cis-12 CLA最为常见。
CLA-G的主要功效有以下几个方面：
1. 帮助减轻体重
CLA-G能够促进体内脂肪代谢，提高脂肪氧化酶的活性，促进脂肪分解与燃烧。
在研
究中，服用CLA-G的人体内脂肪含量明显降低，体重和脂肪百分比也相应减少。
2. 改善身体组成
由于CLA-G的作用，与其它脂肪酸相比，人们在减重过程中可以保留更多的肌肉组织，而不是仅仅减少脂肪组织。
这样一来身体中的肌肉含量就会得到保持或增加。
3. 改善血糖与血脂
CLA-G有助于降低血糖及胆固醇水平，有益于降低患糖尿病的风险。
通过研究发现，CLA-G能够降低血清甘油三酯和胆固醇水平，增加高密度脂蛋白胆固醇，并且能够抑制脂
肪酸合成酶的活性，降低人体脂肪积累。
4. 增强免疫功能
CLA-G对免疫系统的影响非常显著，能够抑制人类天然杀伤细胞的凋亡，促进其增殖
和活性。
此外，CLA-G还能够增加淋巴细胞的表面抗原CD8，提高人体免疫活性。
总结来说，共轭亚油酸甘油酯在体内的作用非常广泛，能够帮助减轻体重、改善身体
组成、降低血糖和胆固醇水平、增强免疫功能等。
然而，CLA-G的使用也有一些潜在的风
险和副作用，故不建议大量超额服用，应根据个人情况咨询专业医生。
共轭亚油酸和亚油酸的区别
共轭亚油酸和亚油酸都是脂肪酸，但它们在化学结构、性质和功效上存在差异。
亚油酸是一种人和动物不可缺少的脂肪酸之一，又是人和动物无法合成的一种物质，必须从食物中摄取。
它是组成脂肪的多种脂肪酸中的一种。
共轭亚油酸是一种特殊的亚油酸，它的分子结构与普通亚油酸不同，具有更强的抗氧化和抗炎作用。
共轭亚油酸是亚油酸的同分异构体，是一系列在碳9、11或10、12位具有双键的亚油酸的位置和几何异构体。
它们普遍存在于人和动物体内，可以通过摄取含有该物质的食物来补充。
共轭亚油酸和亚油酸在功效上也有区别。
共轭亚油酸可以帮助预防多种疾病，如癌症、糖尿病、心血管疾病等。
它能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，降低血糖和胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
此外，共轭亚油酸还可以促进肌肉生长和修复，对于运动员和健身爱好者来说是一种重要的营养补充剂。
总的来说，共轭亚油酸在化学结构、性质和功效上与亚油酸存在明显的差异。
共轭亚油酸构效关系及其分子药理研究进展李 珍,杨得坡3(中山大学药学院生药学与天然药物化学实验室,广东广州 510080)摘要:共轭亚油酸是一系列异构体的总称,其中具有多种生物功能的异构体主要是c 9,t 112共轭亚油酸和t 10,c 122共轭亚油酸。
本文简要阐述了共轭亚油酸活性异构体的分布和来源,并重点综述了c 9,t 112共轭亚油酸和t 10,c 122共轭亚油酸这两种异构体对动物体内脂肪、脂类代谢和癌症的影响差异,从构效关系上分析了它们的药理作用机制。
关键词:共轭亚油酸;异构体中图分类号:R966 文献标识码:A 文章编号:100120971(2007)0120026205Structure 2effect rel a ti on sh i p of con juga ted li n ole i c ac i dand its m olecul ar phar macology research progressL I Zhen,Y ANG De 2po(School of Phar m aceutical Sciences,Sun Yat 2Sen U niversity,Guangzhou 510089,China )Abstract:Conjugated linoleic acid (CLA )is a gr oup of geometric and positi onal is omers of linoleic acid .U sually,CLA mainly exist in t w o f or m s of cis 29,trans 211and trans 210,cis 212is omers .The distributi on and s ources of the CLA is omers are intr oduced .The divergent effects of cis 29,trans 211and trans 210,cis 212CLA is omers on reducing body 2fat and anticancer activity are su mmarized .Finally the structure 2effect relati onshi p s are analyzed .Key words:conjugated linoleic acid;is omer 收稿日期:2006205222 作者简介:李 珍,女,博士,研究方向:药物分析,Tel:020287333159,E 2mail:lizhenlx w@1631com3通讯作者:杨得坡,男,博士生导师,研究方向:新药开发和药物分析,Tel:020*********,E 2mail:lssydp@zsu 1edu 1cn 共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA )是必需脂肪酸亚油酸共轭双烯的多种位置与空间异构体的总称[1]。
共轭亚油酸甲酯【最新版】目录1.共轭亚油酸甲酯的定义和性质2.共轭亚油酸甲酯的来源和制备方法3.共轭亚油酸甲酯的应用领域4.共轭亚油酸甲酯的优势和局限性正文共轭亚油酸甲酯，简称 CLA 甲酯，是一种天然存在的脂肪酸酯，具有多种生物学活性。
它是共轭亚油酸（CLA）的甲酯形式，具有抗炎、抗氧化、调节脂肪代谢等多种生理功能。
一、共轭亚油酸甲酯的定义和性质共轭亚油酸甲酯是一种含有四个不饱和键的脂肪酸酯，化学式为C18H30O2。
它是共轭亚油酸的甲酯衍生物，具有独特的空间结构，使其在生物体内具有多种生物学活性。
二、共轭亚油酸甲酯的来源和制备方法共轭亚油酸甲酯广泛存在于自然界，尤其是植物油和动物脂肪中。
工业生产中，可以通过催化氢化等方法制备高纯度的共轭亚油酸甲酯。
此外，生物技术方法也是制备共轭亚油酸甲酯的一种有效途径，如利用微生物发酵生产。
三、共轭亚油酸甲酯的应用领域1.营养补充剂：共轭亚油酸甲酯作为一种天然脂肪酸酯，可作为营养补充剂，提高人体健康水平。
2.饲料添加剂：在畜牧业中，共轭亚油酸甲酯被用作饲料添加剂，有助于提高畜禽生产性能、抗病能力等。
3.食品工业：共轭亚油酸甲酯可用于食品工业，如制作健康食品、食用油等。
4.医药领域：共轭亚油酸甲酯具有抗炎、抗氧化等生物活性，被认为在预防和治疗多种疾病方面具有潜力，如心血管疾病、肥胖、糖尿病等。
四、共轭亚油酸甲酯的优势和局限性1.优势：共轭亚油酸甲酯具有天然、安全、生物活性高等优点，易于吸收和利用，有望成为一种具有广泛应用前景的生物活性物质。
2.局限性：目前关于共轭亚油酸甲酯的研究尚不充分，对其作用机制、剂量效应等方面的认识仍有待深入。
此外，生产成本相对较高，限制了其在一些领域的应用。
综上所述，共轭亚油酸甲酯是一种具有广泛生物学活性和应用前景的天然脂肪酸酯。
共轭亚油酸的营养分配作用及生物合成研究进展
章亭洲
【期刊名称】《食品与发酵工业》
【年(卷),期】2004(030)010
【摘要】共轭亚油酸(CLA)最早是从反刍动物瘤胃中分离出来的一种不饱和脂肪酸.因动物试验及癌细胞培养结果显示其具有强烈的抗癌作用、营养分配作用、抗动脉粥样硬化作用及免疫功能而备受瞩目.它可使啮齿类动物、哺乳类动物及人体脂含量明显下降,体内的蛋白含量提高,而总的体重不变.对它的营养分配机理的研究国外已有不少报道.主要结论是CLA可抑制脂肪细胞的分化并促进脂肪细胞的凋亡,另外CLA也通过抑制脂酰CoA脱氢酶活性而抑制脂肪酸的生物合成.反刍动物合成CLA有2条途径:1是在瘤胃细菌的作用下,亚油酸(C18∶2)被异构化为CLA.2是脂肪组织中在Delta-9脱氢酶的作用下将反-11C18∶1脱氢生成CLA.丙酸细菌、乳酸细菌均有催化亚油酸生成CLA的能力.
【总页数】5页(P92-96)
【作者】章亭洲
【作者单位】杭州商学院食品、生物与环境工程学院,杭州,310035
【正文语种】中文
【中图分类】TS2
【相关文献】
1.共轭亚油酸营养重分配作用的研究进展 [J], 薛晖;车向荣;张丽霞
2.共轭亚油酸对畜禽营养生理作用的研究进展 [J], 易昌华;贺建华;戴求仲
3.共轭亚油酸营养重分配作用的研究进展 [J], 薛晖;车向荣;张丽霞
4.共轭亚油酸在猪生产中的营养重分配作用机理的研究进展 [J], 肖成林;陈伟;彭健
5.共轭亚油酸营养再分配作用及其安全性 [J], 梁淑明;杨得坡;曾晓晖
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不同脂肪酸甲酯化方法对共轭亚油酸分析的影响一、本文概述共轭亚油酸（Conjugated Linoleic Acid, CLA）是一种具有特殊结构和生理活性的不饱和脂肪酸，因其独特的健康益处，如抗氧化、抗炎、抗癌和降低心血管疾病风险等，而受到了广泛关注。
为了准确地分析和评估CLA的含量及其在各种食品或生物样品中的分布，甲酯化方法的选择显得尤为重要。
甲酯化不仅能提高脂肪酸的分析灵敏度，还能使其更适合于气相色谱或质谱等分析技术的检测。
本文旨在探讨不同脂肪酸甲酯化方法对共轭亚油酸分析的影响。
我们将详细介绍几种常用的甲酯化方法，包括酸催化甲酯化、碱催化甲酯化以及酶催化甲酯化等，并评估它们在CLA分析中的适用性。
我们还将讨论不同甲酯化条件（如温度、时间、催化剂类型和浓度等）对CLA分析结果的影响，并提出优化甲酯化条件的策略。
通过比较不同方法的分析结果，本文旨在为CLA的准确分析提供指导，并为相关领域的研究者提供有益的参考。
二、脂肪酸甲酯化方法概述脂肪酸甲酯化是生物化学分析中的一个重要步骤，尤其在共轭亚油酸（CLA）的分析中显得尤为重要。
通过甲酯化，脂肪酸可以从其原始的甘油酯形式转化为易于分析的甲酯形式，从而便于使用气相色谱（GC）或高效液相色谱（HPLC）等仪器进行检测。
脂肪酸甲酯化的方法主要有酸催化甲酯化、碱催化甲酯化以及酶催化甲酯化等。
酸催化甲酯化方法主要利用硫酸、盐酸等无机酸作为催化剂，通过加热使脂肪酸与甲醇发生酯化反应。
这种方法操作简便，但反应时间较长，且可能产生副反应，导致结果不准确。
碱催化甲酯化则使用氢氧化钠、氢氧化钾等碱性物质作为催化剂，反应条件相对温和，但碱性物质可能对某些仪器产生腐蚀作用，影响分析结果。
近年来，酶催化甲酯化方法逐渐受到关注。
该方法利用脂肪酶或酯酶作为催化剂，具有反应条件温和、副反应少、对仪器无腐蚀等优点。
然而，酶催化甲酯化方法通常需要较高的酶浓度和较长的反应时间，且酶的稳定性也是制约其应用的一个重要因素。
产品名称：WDCYH 辅酶Q10加共轭亚油酸软胶囊英文名称：WDCYH Q10 with CLA softgel（WDCYH Nutrition International Inc.® is a leader in sports and active nutrition. Backed by 10 years of research and development, WDCYH Nutrition's trusted products are scientifically formulated, precision manufactured and consumer proven to assist athletic performance and health. With its state of the art, government-inspected, GMP facility, WDCYH Nutrition is committed to bringing the highest quality sports nutrition and health supplements to athletes and consumers worldwide.）主要作用：保护心脏，保护皮肤，抗高血压、减肥，抗疲劳和增强肌肉能量主要成份：Q10 60mg，共轭亚油酸400mg，维生素1 mg主要含量：产品规格：500mg*60粒/瓶保质期：24个月食用方法：每日2次，每次1粒贮存方法：置阴凉干燥处制造商：WDCYH Nutrition International Inc注意事项：本品不能代替药物，严重低血压、血液稀薄、晚期乳癌、肝硬化后期、孕妇及儿童慎用。
单独的Q10已经被国内的广大消费者所熟悉，那么Q10与共轭亚油酸（CLA）的混合脂溶性胶囊到底是什么作用呢？共轭亚油酸取自天然的红花油，是一种不饱和脂肪酸，长期食用可促进身体脂肪代谢亚油酸是组成脂肪的多种脂肪酸中的一种。
共轭亚油酸及其生物学功能研究进展张三润;汤灵姿;张润厚【摘要】共轭亚油酸(CLA)是含有共轭双键的亚油酸家族的总称,在这个家族中至少有28个同分异构体,它们主要存在于反刍动物的脂肪中.其中含量最多,生物学功能最为广泛的c9t11 CLA,占整个CLA总量的80％～90％.其生物学功能包括抗肿瘤细胞生长、改善心血管系统功能、增强机体免疫力以及预防糖尿病等.其次为t1oc12 CLA,占CLA总量的3％～5％,其主要生物学功能为降低脂肪酸的合成,抑制脂肪细胞的分化与生长等.给反刍动物饲喂具有不同脂肪酸含量特征的油菜籽、长链不饱和脂肪酸等,或对体内硬酯酰辅酶A去饱和酶的活性进行调节,均可提高反刍动物组织中的CLA含量,从而生产出具有促进人体健康的功能性畜产品.未来的研究应该阐明共轭亚油酸中的共轭结构是如何发挥其生物学功能的,在其他营养物质中是否也存在具有生物学功能的结构形式.【期刊名称】《中国草食动物科学》【年(卷),期】2014(034)006【总页数】4页(P52-55)【关键词】共轭亚油酸;脂肪;生物学功能【作者】张三润;汤灵姿;张润厚【作者单位】内蒙古医科大学基础医学部,呼和浩特010110;新疆维吾尔自治区畜牧厅;内蒙古农业大学动物科学学院,呼和浩特010018【正文语种】中文【中图分类】Q5共轭亚油酸是亚油酸中的一个家族，它们主要存在于反刍家畜的肉及乳制品中。
所谓“共轭”，是指在脂肪酸的碳链中，两个双键的中间被一个单键所分隔的结构形式。
其中，双键又有“顺式”和“反式”之分。
“顺式”是指双键两头碳原子上的2个氢原子在双键的同一侧，“反式”是指双键两头碳原子上的2个氢原子分别位于双键的两侧。
CLA既是一种顺式脂肪酸，也是一种反式脂肪酸，顺式结构能够降低脂肪的熔点，而具有一个反式双键的脂肪酸具有生物活性作用［1］。
在美国食品标示中，CLA没有被列入对人体健康有害的反式脂肪酸之中，而被FDA列为可以在某些食品中添加的一种安全的功能性食品添加剂。
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共轭亚油酸甘油酯
共轭亚油酸甘油酯（GLAG）分子结构图
CLAG为目前国际上最新发现的健康型的纯天然活性因子，它天
然存在于许多反刍动物体内如牛、羊肉中。
虽然含量很少，但对促进人体健康与减少疾病的发生发挥着至关重要的作用。
CLAG虽然为人体必需功能脂肪酸，但人体自身却不能产生，必须从外界获取。
目前科学家已经掌握了从食用红花籽油获取CLAG的方法。
CLAG的基础结构是共轭亚油酸，共轭亚油酸有合计12个衍生物，多数是化学合成的，而只有共轭亚油酸甘油酯（CLAG）是奶牛体内原生态、天然存在的唯一结构。
美国安利产品常用健康调理配方一、科学营养减肥（半年份量）一个月减1公斤1、美国安利18种氨基酸完全蛋白质粉6罐：早晚各1匙+低脂牛奶350 CC2、美国安利纤体管理片3瓶，早晚餐前3粒：（一天最多不能超过9粒）3、美国安利CLA共轭亚麻油酸2瓶：每次2颗，每日三餐前一次4、美国安利HCA天然果酸2瓶：每次1颗，每日三餐前一次5、美国安利铬元素减肥胶囊2瓶：每次一颗，每日三餐前一次(以上配方可根据自身情况自行调节！)二、胃肠道病，结肠炎，消化不良。
1、美国安利蛋白质粉1罐，每次1匙，每日一次2、美国安利综合消化酵素1瓶，每次1颗，每日三餐前一次3、天然酵母菌浓缩包30包，每次1包，每日1-2包，餐前半小时三、易感冒1、美国安利维生素C 1瓶，每次2片，每日三次2、美国安利大蒜片1瓶，每次2片，每日三次3、美国安利紫锥花片1瓶，每次2颗，每日三次（注：也可以使用紫锥花滴剂+ 250 CC温开水，一日饮用三次）四、体力不足，易疲劳1、美国安利蛋白质粉1瓶，每次1匙，每日三次2、美国安利维生素B族1瓶，每次2片，每日三次3、美国安利西伯利亚人叁银杏萃取素1瓶，每次1片，早晚一次（也可以使用红景天1瓶，每次一片，早晚一次）五、痛经1、美国安利钙镁片1瓶，每次2片，每日二次2、美国安利维生素B族1瓶，每次2片，每日三次3、美国安利月见草油1瓶，每次2颗，早晚一次（经期期间不需使用）六、口臭（水源：建议使用eSpring净水机）1、每天喝水2000 CC以上2、美国安利维生素B族1瓶，每次2片，每日三次3、美国安利大蓟蒲公英1瓶，每次一片，每日三次七、贫血1、蛋白质粉1瓶，每次1匙，每日三次2、铁质叶片1瓶，每次2片，早晚一次八、过敏胃肠1、天然酵母菌浓缩包30包，早上起床空腹一包2、消化酵素1瓶，每次1颗，每日三餐前一次九、骨质疏松症1、美国安利钙镁D 1瓶，每次2片，每日三次2、美国安利强骨素1瓶，每次一颗，每日三次十、偏头痛1、钙镁D 1瓶，每次2片2、保健止痛片1瓶，每次1片（60-1730）十一、肝炎1、美国安利蛋白质粉2瓶每次2匙，早晚一次2、美国安利维生素B族2瓶，每次4片，每日三次3、美国安利大蓟蒲公英2瓶，每次2片，每日三次十二、糖尿病（均饭前服）1、美国安利蛋白质粉2罐，每次1匙，三餐前一次2、美国安利铬元素2瓶，每次2颗，三餐前一次3、美国安利深海鲑鱼油1瓶，每次1颗，三餐前一次4、美国安利钙镁D 1瓶，每次一片，三餐前一次十三、假性近视、近视、用眼过度者1、美国安利胡萝卜素1瓶，每次1颗，一天一次2、A锌营养片1瓶，每次1颗，一天一次十四、肾炎1、蛋白质粉2瓶，每次1匙，每日一至二次2、维C 1瓶，每次2片，每日三次3、维B 1瓶，每次2片，每日三次4、活果子饮料粉1盒，每包与1500CC水冲泡饮用（水源：建议使用eSPRING净水机）十五、丰胸1、共轭亚麻油酸1瓶，每次2颗，每日三次2、月见草油1瓶，每次2颗，早晚一次（经期期间不需使用）十六、失眠、多梦1. 钙镁D 1瓶，睡前2片2、维B 1瓶，睡前2片（注：或者直接使用，缬草蛇麻草1瓶，睡前2-3片，也有相同的效果）十七、过敏皮肤1、蛋白质粉1瓶，每次1匙，每日三次2、维C 1瓶，每次2片，每日三次3、葡萄子1瓶，每次1颗，每日一次十八、胃痛胃痛当时，钙镁D 2片，维B 2片，A锌1片，服完10-15分钟绝对止痛：完全改善，健胃片1瓶，每次1片，早餐前睡前空腹一次+蛋白质粉1罐，每次1匙，每日三餐前一次（注：也可以使用保健胃乳60-1753或胃片60-1752）十九、季节性手脱皮外用：1、果酸润肤露2、护手霜（2月上市）内服：1、蛋白质粉1瓶，每次1匙，每日三次2、维C 1瓶，每次2片，每日三次2、维E 1瓶，每次1片，早晚一次二十、关节酸痛、骨刺1、美国安利钙镁D 1瓶，每次2片，每日三次2、美国安利葡萄醣胺1瓶，每次2颗，每日三餐前3、美国安利海洋关节1萍，每次1颗，每日三餐前二十一、前列腺炎1、美国安利锯榈莓1瓶，每次2颗，早晚一次2、美国安利β-胡罗卜素1瓶，每次一颗，早晚一次二十二、月经不调，闭经或不孕1、蛋白质粉1瓶，每次2匙，早晚一次2、维E 1瓶，每次2片，早晚一次3、北美生麻1瓶，每次2片，早晚一次4、月见草油1瓶，每次2颗，早晚一次二十三、黑眼圈1、铁质叶片1瓶，每次2片，早晚一次2、维E 1瓶，每次1片，每日一次3、外用眼霜刮痧按摩二十四、手脚冰冷或冬天冻疮1、蛋白质粉1瓶，每次2匙，早晚一次2、维E 1瓶，每次1片，每日一次3、人蔘银杏1瓶，每次1颗，早晚一次二十五、雀斑、黑斑1、维C 1瓶，每次2片，每日三次2、蛋白质粉1瓶，每次2匙，早晚一次3、胶原蛋白1瓶，每次一片，早晚一次外用：磨砂膏，果酸和美白精华液二十六、增肥能量蛋白粉（10-1587）1罐，每次一匙，早晚一次（注：此产品机能性产品1匙为50g蛋白质）二十七、经常喝酒、解酒1、维B 1瓶，4片2、大蓟蒲公英1瓶，2片（注：饮用XS系列能量饮料也可以解酒）二十八、咽喉炎、哮喘、支气管炎1、蛋白质粉1瓶，每次1匙，每日三次2、维C 1瓶，每次2片，每日三次3、A锌1瓶，每次一片，早晚一次4、维E 1瓶，每次1片，早晚一次二十九腰酸、肌肉酸痛（运动后）1、肌肉舒缓片1瓶，每次2片2、钙镁D 1瓶，每次2片3、维B 1瓶，每次2片三十、忧郁症1、维B 1瓶，每次2片，每日三次2、圣约翰1瓶，每次一颗，每日三次三十一、甲亢1、美国安利钙镁D 1瓶，每次2片，每天三次2、美国安利西番莲1瓶，每次2片，每日三次三十三、小孩发牙缓慢1、蛋白质粉1罐，每次半匙，每日3次2、钙镁D 1瓶，每次1片，每日2次三十四、夜尿1、钙镁片1瓶，每次1片，每天三次2、锯榈莓1瓶，每次1颗，早晚一次三十五、眼袋1、蛋白质粉1罐，每次1 匙，每日三次2、维C 1瓶，每日2片，每天三次外用：眼霜刮痧按摩三十六、小孩偏食、厌食1、维B 1瓶，每次2片，每日餐前一次2、消化酵素1瓶，每次1颗，每日餐前一次3、美国儿童多种植物浓缩营养片（富含植物精华和铁质，开胃。
CLA共轭亚麻油酸可选段落1，放在A2版的最上面。
对于时时都在和体重及美食对抗的现代人而言，最怕的就是每次在努力节食过后，减去的居然有70%是水分，只有20%是想减去的脂肪，但是体重一回复，就有75%是脂肪，因此有越减越肥的感叹。
虽然大多数的人都知道肥胖会造成许多诸如高血压、糖尿病、心血管疾病等现代慢性疾病，但是脂肪就象是除不掉的魔咒般，不仅影响体态，造成身体的发炎反应，而且降低体内的基础代谢率，造成过多热量更容易以脂肪型态在体内堆积的恶性循环共轭亚油酸（conjugated linoleic acid, CLA）的出现无疑是想去除顽固脂肪者的福音，因为人体无法自行形成亚麻油酸（linoleic acid），但在生理作用中是必需的，所以要从饮食中摄取，称为人体的必需脂肪酸，而共轭亚油酸是由一群亚麻油酸的同分异构物（isomer）所组成，二者均属于-6脂肪酸，但因为在分子结构中相邻双键位置的不同，让科学家发现到共轭亚油酸在脂肪代谢上的可能潜力。
共轭亚油酸的研究最早可以追溯至1980年代，ha等人发现共轭亚油酸可以抑制实验老鼠的皮肤肿瘤，揭开共轭亚油酸的秘密，之后便陆续有科学家投身于共轭亚油酸的研究，诸如：共轭亚油酸对于癌症、免疫功能、葡萄糖代谢、心血管疾病、体重控制、以及体组成的影响，其中又以1997年park等人以动物实验研究共轭亚油酸对体组成的影响，引爆共轭亚油酸成为脂肪克星的当红炸子鸡！可是共轭亚油酸不是脂肪的一种吗？为什么它不会像其他油脂般让大家避之唯恐不及，反而成为减重者的福音呢？其实共轭亚油酸在自然界中存在的量较少，大多存在于牛肉、羊肉、及乳制品中，主要为cis-9, trans-11（c9, t11）的形式，而在加工制品中trans10, cis-12（t10, c12）及cis-9, trans-11（c9, t11）几乎以1：1的形式存在。
由动物实验中发现，若在饮食中添加0.5～1%的共轭亚油酸，可减少约60%的实验老鼠体脂肪，而且和摄取饮食的热量相关性不大。
科学家经研究后发现，共轭亚油酸之所以可以减少体脂肪，进而改变体组成，主要是因为trans10, cis-12（t10, c12）形式的共轭亚油酸影响脂肪在体内的代谢。
从整体代谢来看，共轭亚油酸会经由增加去偶合蛋白的表现，进而提高体内的基础代谢率，增加热量的消耗。
若是从影响脂肪代谢的角度来看，共轭亚油酸会抑制脂蛋白脂解酶（li的活性，以及减少脂肪合成酵素的合成，如：脂肪酸合成酶和酰基辅酶a羧化酶，使得脂肪酸的量减少，让脂肪细胞无法利用脂肪酸来进行酯化作用，进而减少三酸甘油酯的量。
除了抑制脂肪的合成外，共轭亚油酸还会经由增加肉硷棕榈酰基转移酶的活性，来加速脂肪酸的氧化速度（β-oxidation），使得被用来参与酯化作用的脂肪酸量减少。
而这些减少脂肪在体内合成的作用，会使得脂肪在体内的堆积量减少，由于缺乏脂肪合成的原料，使得脂肪细胞变小，进而减少体脂肪，使瘦体组织在比率上相对提升，而提高体内基础代谢率的结果，在一些研究中亦指出会提高瘦体组织的含量。
—紧接着放这个小文，遮盖住关于长岛参观的文章。
共轭亚油酸作为一种新发现的营养素，目前在欧美的健康食品界，几乎已经成了预防现代文明病的万灵丹，从抗癌到预防心血管疾病、糖尿病，到体重控制上，几乎是生活在二十一世纪现代人不可或缺的健康食品。
1.共轭亚油酸(CLA)由红花提炼，是一系列双键亚油酸，具有清除自由基，增强人体的抗氧化能力和免疫能力，促进生长发育，调节血液胆固醇和甘油三酸脂水平，防止动脉粥样硬化，促进脂肪氧化分解，促进人体蛋白合成，对人体进行全面的良性调节。
2.共轭亚油酸(CLA)显著增加人体的心肌肌红蛋白、骨骼肌肌红蛋白含量。
肌红蛋白对氧的亲和力比血红蛋白高六倍。
由于肌红蛋白的快速增加，大大提高了人体细胞、血液摄取和贮存氧气的能力，让运动训练更有效，人体活力更充沛。
3.共轭亚油酸(CLA)能增强细胞膜的流动性，防止血管皮质增生，维持器官微循环的正常功能，维持细胞的正常结构及功能，增强血管的舒张，有效防止因严重缺氧造成的人体脏器和大脑的损伤，尤其是显著抑制因严重缺氧造成的肺、脾水肿。
4.据国外一份专利指出，CLA能有效的发挥“血管清道夫”的作用，可清除血管中的垃圾，有效调节血液黏稠度，达到舒张血管、改善微循环、平稳血压的作用。
有专家还认为，CLA具有扩张和松弛血管平滑肌、抑制血液运动中枢的作用，降低了血液循环的外周阻力，使血压下降，尤其是使舒张压下降更为明显。
- 大段的科研文章，你看看放在哪里》？共轭亚油酸的未被认知的一面越来越多的研究结果表明，CLA具有抑制肿瘤、调节脂质代谢、抑制脂肪沉积、促进生长发育等多种生理功能，CLA正成为药物、食品、饲料等研究领域的一个热点。
自1999年起全世界每年都要举行一次“共轭亚油酸学术交流会”，据Pariza博士（2019）收集资料统计[1]，目前有关CLA的研究论文达400余篇。
我国对CLA的研究已分别列入十五重大科技专项和科技创新基金项目，商业化共轭亚油酸制品正在逐步推向市场。
为了弄清共轭亚油酸的作用和应用前景，本文仅对近年来共轭亚油酸的生物学功能研究进展作一扼要评述。
1．对癌症的抑制作用对癌症的抑制作用是CLA最引人注目的功能，也是最早被发现的功能。
1978年M.W.Pariza及其同事在研究牛肉烧烤过程中诱变剂的形成时发现，生的和烧烤的牛肉组织中均含有抑制突（诱）变的成分，具有抗癌变特性[2]。
Ha等人（1987）经纯化鉴定确认这些抑制诱变的成分为4种CLA异构体[3]。
这一发现引发了人们把CLA作为抗癌物质进行研究的兴趣。
Ip等人（1991，1994）进行了如下实验，用含CLA的食物（在基本饮食中分别添加0.5%、1.0%、1.5%的CLA）喂养出生37天的老鼠，两周后，再给老鼠喂食致癌剂DMBA（7，12-二甲基苯并蒽），结果老鼠癌症的发病率分别下降了17%、42%和50%，乳腺肿瘤的数目分别减少了32%、56%和60%。
当老鼠用低剂量（5mg）的DMBA处理后，再用含0.05-0.5%CLA的食物长期喂养，结果发现乳腺肿瘤发病率的下降与CLA的添加量相关[4，5]。
用MNU（甲基亚硝基脲）代替DMBA作为致癌剂也能得出相同的结论，这说明CLA对肿瘤的生长具有抑制作用。
除乳腺癌外，CLA对皮肤癌、前胃癌、结肠癌等癌症均有抑制作用。
Belury等人（1996）发现，在皮肤上涂上CLA也能抑制由DMBA-12-O-十四烷酰佛波醇-13-乙酸酯诱导的老鼠表皮癌，这种结果与从食物中补充1.0%或1.5%的CLA所产生的抑制肿瘤效果类似。
Schultz等人（1992）发现，生理浓度的CLA就能抑制人类恶性黑素瘤、结肠和直肠的癌细胞系的生长。
Ip等人的研究结果表明，防止老鼠发生癌变的日粮CLA的最低浓度为0.1%；在0.1%-1.0%之间，CLA的抗癌作用随CLA的含量增加而逐渐增强，日粮中CLA的含量超过1%后，其抗癌作用不再提高。
Hubbard等人（2000）研究结果也显示，处于此浓度范围的日粮CLA使老鼠肿瘤的潜伏期延长，转移减少。
另据报道，以含n-3不饱和脂肪酸为主的鱼油对肿瘤形成亦具有抑制作用。
然而，这种抑制作用只有在膳食中鱼油含量超过10%时才能产生，而CLA只需膳食中含量达到0.1%时就对由低剂量DMBA诱导的乳腺癌有显著的抑制作用。
Ip等人还发现，1%含量的CLA对肿瘤的抑制能力不受饮食中的脂肪含量或类型的影响。
Clement（1997）考察了游离的CLA和CLA的甘油三酯中对MNU 诱导的乳腺癌起始阶段和促生长阶段的影响作用，结果发现酯化CLA与游离CLA的抗癌效果相同，对乳腺癌的起始阶段和促生长阶段都有明显的抑制作用。
这说明CLA的存在形式对其抑制肿瘤生长的作用效果没有影响。
Ip等人（1999）年还专门研究了富含CLA的天然黄油对乳腺癌的作用效果，结果显示天然黄油与合成CLA的效果相近，使乳腺肿瘤减少了53%。
这表明合成CLA与以9c,11t-异构体为主的反刍动物乳脂具有相同的抗癌效果。
表1列出了天然黄油与合成CLA的异构体含量比较。
表1 天然黄油与合成CLA的异构体含量比较研究还发现，CLA不仅能抑制黑素瘤、白血病、间皮瘤和成胶质细胞瘤以及前列腺、卵巢癌细胞系的生长（Visonneau，1996），也能抑制两种人类肝细胞癌细胞系的生长（Yoon，1997），还能抑制一种能产生肺转移瘤的原发性犬前列腺细胞系的生长（Cornell，1997）。
到目前为止，已有好几个假设来解释CLA对癌症的抑制作用机理，这些假设包括：抑制核苷酸和蛋白质的合成、降低细胞增生活性、抗氧化机理、抑制DNA-加合物的形成等。
尽管这些机理还相当模糊，但CLA对癌症的抑制作用是不可否认的。
2．对脂质代谢及动脉硬化的影响在采食致动脉硬化日粮的实验动物中进行的研究结果显示，日粮中添加CLA能够降低血浆低密度脂蛋白，抑制实验动物动脉硬化的发生。
Lee（1994）用添加0.5g/天 (相当于0.5%)CLA的含0.1%胆固醇的日粮喂养兔子22周，发现兔子血清中低密度脂蛋白-胆固醇的浓度及血清中甘油三酯的浓度下降，从而减轻了动脉硬化病变的程度。
Nicolosi（1997）等人用含0.12%胆固醇的食物喂养仓鼠，同样发现日粮中添加CLA可以降低血清中胆固醇及甘油三酯的浓度。
Gavino等人（2000）报道，用添加CLA的含10%氢化椰子油和0.05%胆固醇的食物喂养仓鼠，在2-6个星期的喂养过程中,添加CLA的日粮可显著降低仓鼠血浆中甘油三酯和总胆固醇的浓度，但对高密度脂蛋白-胆固醇的浓度影响较少。
Stangl等人（2000）也报道，采食添加3%CLA的日粮使老鼠肝脏胆固醇浓度下降41%，血清低密度胆固醇也显著减少。
CLA对脂质代谢的作用机理目前处于研究之中。
Moya-Camarena等人（1999）认为，CLA通过结合和活化过氧化物酶体增生因子激活的受体α（PPARα）来调节代谢。
Yang等（2000）研究结果表明，CLA抑制酰基辅酶A胆固醇酰基转移酶的活性，这种酶可能与胆固醇的吸收有关。
3．对免疫系统的影响CLA参与免疫系统调节。
Chew等人（1997）发现，在猪淋巴细胞培养介质中加入CLA，可以强化促有丝分裂剂诱导的淋巴细胞的胚细胞样转变、淋巴细胞毒力和巨噬细胞的杀伤力。
Sugano（1998）和Yamasaki等人（2000）的研究结果显示，在动物实验中日粮CLA以剂量依赖的方式促进脾脏和血清免疫球蛋白IgG、IgM和IgA的增加。
当CLA含量低于0.50%时，在生物体内可以增强脾淋巴细胞产生免疫因子，但对血清中免疫因子的含量没有影响。
