2002年国审辣椒新品种介绍

辣椒种植的优良品种介绍[致富早班车]-蔬菜种植技术导语：早上好，听众朋友，欢迎您收听今天的“致富早班车”，我是杨林。

辣椒，原产于拉丁美洲热带地区，又叫番椒、海椒、辣子、秦椒等等，是一年生或多年生草本植物，属于被子植物门、双子叶植物纲、茄目、茄科、辣椒属植物。

辣椒以成熟的果实供人们食用，既可以生食，也可以炒食，同时，还可以干制、腌制和酱渍等等。

辣椒中含有丰富的维生素和矿物质等营养元素，尤其以维生素C含量丰富而著称，每100克辣椒中，就含有105毫克的维生素C，另外，常吃辣椒还有增进食欲、促进消化的作用，因此，我国种植辣椒的面积非常广泛，南至海南岛，北至黑龙江，都有大面积的种植。

那在今天的节目中，我们就将为听众朋友们介绍几个优良的辣椒品种。

（新片花）主持人：好，首先我们来介绍一下中寿12号辣椒。

中寿12号辣椒，是中国农业大学育成的辣椒优良品种，2010年4月通过了山东省品种审定委员会鉴定，由于在抗病性、产量和商品性等方面都优于同类型进口辣椒品种，所以从推广以来，受到广大菜农们的欢迎。

那中寿12号的特性特征是怎么样的呢？我们一起来了解一下。

片花：中寿12号辣椒植株生长势旺盛，根系发达、茎秆粗壮，株型直立紧凑。

因为温室大棚栽培辣椒生长期比较长，所以菜农朋友更关心它的连续采收能力怎么样，而中寿12号辣椒的连续坐果能力非常好，整个采收期植株上下果实均匀，坐果率高。

它的叶片是深绿色的，呈匙形，叶片又大又厚，有利于提高植株的光合作用能力，叶片数量适中，植株通风透光能力良好。

中寿12号属于长椒型辣椒，果实呈羊角型，果长纵径25厘米到30厘米，果肩非常宽，平均果肩横径4厘米，最大果肩横径能达到5厘米。

果实表面颜色为黄绿色，外皮光滑而且富有光泽，果皮坚硬，可以长途运输。

羊角型辣椒除了在果型大小、颜色上有差别，在口感上差别也比较大，而中寿12号辣椒属于一个微辣型的辣椒品种。

主持人：的确，就像刚才片花里介绍的中寿12号因为坐果能力请，非常受到种植户的喜爱。

干鲜两用型尖椒新品种--种都香辣王种都香辣王是由四川种都种业有限公司选育的干鲜两用型辣椒新品种，适合春秋季保护地和露地种植。

该品种为早中熟细长羊角椒，株高55-60厘米，开展度45-50厘米；植株上下部果型一致，果面光滑，椒条顺直，绿色光亮；果长23-28厘米，粗1.5厘米，肉厚0.25厘米，辣味浓；耐储运，耐高温高湿，高抗病毒病、炭疽病，耐疫病、青枯病等。

一、培育壮苗。

选择地势较高、通风透光、3年内未种过茄果类蔬菜的园地建苗床，以沙壤土地为好。

床土用福尔马林200毫升加水25公斤喷雾消毒，处理后用塑料薄膜密封2－3天。

用清水浸泡种子4－6小时，再用福尔马林300倍液浸种15分钟，清水洗净滤干后播种。

根据当地种植习惯适时播种。

长江流域早春栽培播种期一般在10-11月份，秋季栽培在6-7月份播种，每亩大田用种量为50-70克。

将种子分2-3批播种，一般每平方米苗床播种10克左右，播后覆盖1厘米厚的药土。

齐苗后注意降温，晴天中午覆盖遮阳网遮阳2-3小时。

夏季育苗病虫害较多，应重点防治蚜虫、地下害虫和病毒病、疫病等病虫害。

二、适期定植。

每亩基施腐熟农家肥3000-5000公斤、复合肥30公斤、过磷酸钙50公斤，深耕后翻耙2遍，做宽1.2-1.4米的畦。

苗龄40-50天时定植，行株距均为50厘米，每亩栽2600株左右。

三、田间管理。

定植后浇定根水，成活后及时中耕除草蹲苗。

植株生长前期掌握见干见湿、小水勤浇的灌水原则，结果期后遇雨及时排水。

门椒坐稳后每亩施复合肥10-15公斤，结果初期每亩施复合肥15-20公斤，盛果期每亩施复合肥20-30公斤。

一般病害可以用70%百菌清500倍液或50%甲基托布津500倍液、50%福美双500倍液喷雾防治，每隔5-7天喷1次。

防治害虫可选用功夫菊酯、克蚜威、阿维虫清等药剂防治喷雾。

四、适时采收。

嫩果达到商品成熟时及时采收，青椒价格较低时可留作红椒上市。

可四季栽培的新型辣椒特选二号F1
品种简介：
一种可四季栽培用的辣椒新品种―特选二号F1，由河南省扶沟县种苗研究所辣椒育种室利用国际最领先的大果型辣椒多变因子亲本组配而成。

特征特性：
该品种植株非常健壮，叶色黑绿，抗性特强，在1999年秋延迟栽培试验中，是惟一没感染病毒的品种，其结果能力强，上、下层果大小均匀，果实粗牛角形，果长16.50―18厘米，肩径4.50―5.50厘米，肉厚0.40厘米，单果重100克左右，最大单果重150克左右，肉厚、皮光、挺直、无皱，商品性状极为优良。

青果深绿色，成熟果鲜红色，果实坚硬，极耐贮运。

秋延迟栽培的“特选二号”辣椒，其叶片到三月份保持黑绿，果实颜色仍十分鲜艳，不变软。

节间短结更多，果型更长更大。

秋延大棚惟一不发生病毒病，并抗疫病。

原秋棚所谓抗病毒品种也有病毒病发生，而普遍品种较易发病毒，“特选二号”辣椒几乎无任何病害，抗病性无以伦比。

克服了秋延大棚同类品种果型太短，连续结果能力差的问题。

“特选二号”辣椒较早熟，节间短、植株紧凑，不易徒长。

坐果能力极强，结果多而集中，并可连续结果，后期果仍保持极长而大，产量比椒一号、洛椒四号增产35%以上，具备无比的丰产性。

无论青果、红果长期存放都绝不发软。

秋延时间更长，保温条件好，可延秋至春节后很长一段时间，
适应性极强，此种春大棚，春露地、秋延大棚、两广南菜北运栽培均为最优。

辣椒新品种――陇椒2号
该品种自1999年推出以来，迅速在西北五省、华北、东北及云南等地得到推广，深受广大辣椒种植者的欢迎，有力地促进了农民的增产增收，目前已成为日光温室、塑料大棚的主栽品种。

2005年该品种获甘肃省科技进步三等奖。

中央电视台7频道多次做过宣传报道。

特征特性：植株长势旺，抗病能力强，早熟，结果集中，结果多，产量高，果实皱皮长羊角型绿色，果长30cm,，果粗3-3.5cm，单果重65g，纤维细嫩，香味浓，口感好。

一般亩产量4000kg以上，适宜于露地、保护地种植，是理想的鲜食辣椒品种。

保护地种植注意培育壮苗、适当稀植。

栽培技术要点：适宜于露地和保护地栽培。

早春茬在10月下旬－11月上旬播种育苗，元月下旬－2月上旬定植；秋冬茬在7月上旬播种育苗，9月上旬定植。

苗龄70天，注意重施基肥，每亩施农家肥5000kg，油渣300kg，磷二铵50kg，结果期加强肥水管理。

种植密度3000-3200双株/亩。

行株距50-55×45cm。

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辣椒新品种--湘研20号
品种来源：湘研20号为晚熟微辣型辣椒一代杂交品种。

其母本8615是对从安徽引进的一地方品种采用单株选择法经多代自交纯化选育的中熟、抗病、优质自交系，父本9--4为晚熟、大果、优质高代自交系。

品种特性：株高61cm左右，植株开展度84cmx79cm 左右，生长势强，株型较为分散，第一花着生节位13--14节。

果实粗牛角形，长15．6cm左右，宽3．6cm左右，果肉厚0．33cm左右，果面光亮，商品成熟果(青果)绿色，生物学成熟果鲜红色，平均单果重56g左右，最大单果重70g。

果皮较薄，肉质软，口感好，味辣，风味纯正，品质上乘，以鲜食为主，耐贮藏运输。

果实中Vc含量3．2％左右，辣椒素含量0．13％左右，干物质含量14．1％左右。

熟性晚，从定植至采收60天左右，产量3000--5000kg／667平方米，抗病，抗逆性强，耐湿、耐热，能越夏栽培。

适应地区：既适于湖区、江河沿岸作晚熟栽培，也适宜于北方大棚作晚熟延后栽培。

已在湖南、湖北、河南、安徽等省种植，面积达2000公顷。

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辣椒渝椒5号品种来源：重庆市农科所、重庆市蔬菜研究中心选育的中熟、长牛角形辣椒新组合。

主要性状：株型紧凑，生长势强。

株高50～55cm，开展度50～60cm；第一始花节位为10～12节。

商品性好，耐贮运，果实长牛角形，果长20～25cm，横径3.5～4.0cm。

单果重40～60g。

嫩果浅绿色，老熟果深红色，转色快、均匀。

味微辣带甜，脆嫩，口味好。

抗逆性强，中抗疫病和炭疽病，耐低温，耐热力强。

座果率高，结果期长，一般667平方米产量4500～5000kg，作大棚春栽及秋延后栽培，适于南菜北调蔬菜基地种植。

适种地区：已在重庆、四川、广东、广西、云南、江苏等推广栽培。

栽培技术要点：适时播种，培育壮苗春季栽培，宜于10月15～30日播种，翌年3月15～30日定植；秋季栽培，宜于4月15日～5月15日播种，5月15日～6月15日定植。

地膜覆盖，合理密植春季栽培行距0.5m，穴距0.4m，每穴双株，667平方米定植3000穴。

重施底肥，适时灌水。

春栽定植后以保温为主，秋栽定植后以降温为主。

及时采收，同时注意病虫害防治。

渝椒5号品种来源：重庆市农科所、重庆市蔬菜研究中心选育的中熟、长牛角形辣椒新组合。

主要性状：株型紧凑，生长势强。

株高50～55cm，开展度50～60cm；第一始花节位为10～12节。

商品性好，耐贮运，果实长牛角形，果长20～25cm，横径3.5～4.0cm。

单果重40～60g。

嫩果浅绿色，老熟果深红色，转色快、均匀。

味微辣带甜，脆嫩，口味好。

抗逆性强，中抗疫病和炭疽病，耐低温，耐热力强。

座果率高，结果期长，一般667平方米产量4500～5000kg，作大棚春栽及秋延后栽培，适于南菜北调蔬菜基地种植。

适种地区：已在重庆、四川、广东、广西、云南、江苏等推广栽培。

栽培技术要点：适时播种，培育壮苗春季栽培，宜于10月15～30日播种，翌年3月15～30日定植；秋季栽培，宜于4月15日～5月15日播种，5月15日～6月15日定植。

辣椒新品种通过审定
淮安市蔬菜科学研究所选育的辣椒新品种”淮研2号，前不久通过
了江苏省品种审定。
该品种果实始熟期168天左右，嫩果长灯笼形，深绿色，果长10.0
厘米左右，果肩宽4.5厘米左右，果形指数2.3左右，果肉厚0.3厘米
左右，单果重42.5克左右。抗逆性较强，前期亩产2667.2公斤，亩总
产量达3562.0公斤。

辣椒品种：草莓椒
　产品分类：中辣
产品简介：灯笼椒属于微辣型辣椒，俗称红灯笼、也称贵州椒，是贵州主要产品种的辣椒，辣椒果实向下挂长，果实如⼀个红灯笼。

⽪光⾁厚⾊泽鲜红，因其独特的⾹辣味，是⽕锅、酸菜鱼、湘菜中红烧肘⼦等专⽤辣椒⼲。

辣度：灯笼椒的辣度为微辣，适⽤制作⼝味稍清的菜品或可作装饰。

椒型：正宗灯笼椒，形状呈扁球型或圆筒型，果四周呈不规则凹凸状。

⼝感：⼝感⾹辣，⾁质厚⽽柔软，是⽕锅、⾹锅、湘菜的搭配圣品。

　颜⾊：幼果绿⾊，成熟后深红⾊，宛如⼀只只倒挂⾦钟，⾮常艳丽。

Tags：
辣椒,辣椒美⾷,⿇辣鸭脖
|。

辣椒新品种--高抗168
“高抗168“是新丰辣椒研究所新育成的杂交一代新品种。

该品种早熟，株高55cm，开展度60cm；果长16-20cm，果肩宽6cm，肉厚0.38cm，单果质量150g；大果200g 以上；味微辣，青熟果绿色，老熟果鲜红色，不易变软，耐寒、耐湿、耐贮运。

该品种连续坐果能力强，膨大速度快，抗病毒病、炭疽病，耐疫病，适于全国各地栽培，是南菜北运和北菜南运的理想品种。

丰产栽培技术要点：
1、苗期管理。

培育壮苗是丰产的基础，育苗时苗床应用敌克松或菌毒净杀菌，种子用磷酸三钠消毒后播种，苗齐后，用百菌清喷洒以防猝倒病发生。

春播和秋播苗龄不可太长，以免形成老僵苗。

门椒已明显现蕾时定植为宜，这样能早发棵，早开花，以利前期果实发育。

2、生产期管理。

温度是丰产的保障。

辣椒属喜温植物，该品种生产期的适宜温度为17-30℃，夏季温度达到35℃以上时应遮阳降温，防止落花、落果，秋季温度低于5℃时应加盖草帘保温防寒。

为防止徒长，应及时打掉门椒以下的侧枝，确保主枝的正常生长，多结果，结大果。

3、肥水管理。

肥水是丰产的关键。

该品种生长势强，整地时应施足底肥，667m2施腐熟厩肥5000kg、尿素25kg、磷肥100kg、硫酸钾复合肥75kg。

定植时应浇足定根水，以促使苗早发棵，早结果。

采果期，每摘2次果应浇水施肥1次，浇水不应大水漫灌，施肥按667m2尿素10kg
或20kg复合肥交替使用为宜。

结果期要及时防治病虫害的发生。

辣椒新优品种
苏蔬
【期刊名称】《农家致富》
【年(卷),期】2022()11
【摘要】一、苏椒21号苏椒21号是江苏省农业科学院蔬菜研究所育成的牛角椒类型辣椒品种,适宜江苏省作春季保护地栽培。

该品种株高80厘米,株幅71厘米。

果实牛角形,淡绿色,单果重77.1克,果长15.4厘米、宽4.7厘米,肉厚3.3毫米,微辣,平均亩产量4054.7公斤。

【总页数】1页(P43-43)
【作者】苏蔬
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】S64
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