中国樱桃品种――诸暨短柄樱桃等
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现代农业现代农村科技2020年第8期1樱桃产业基本情况樱桃在诸暨全市23个镇乡(街道)均有种植,现有樱桃种植面积近万亩。
诸暨樱桃品种主要是诸暨短柄樱桃和黑珍珠,同山镇和赵家镇为诸暨樱桃的主产区,占全市总面积的75%以上。
全市30亩以上的樱桃基地17个,通过绿色产品认证的樱桃基地4个(包含2019年要新申请认证的2个),无公害认证的樱桃基地4个。
2017年,“诸暨短柄樱桃”已被认定为农业部农产品地理标志登记产品。
2诸暨樱桃产业发展优势2.1地理优势。
诸暨地处亚热带季风区,气候温和湿润,年温适中,年平均气温16.2℃,年均降水量1462mm ,境内以红壤土和黄壤土为主,诸暨的气候、土壤等条件都适宜樱桃种植和生长。
因为樱桃鲜果保质期短,诸暨樱桃多以采摘销售为主,而诸暨位于浙江省中北部,高速贯通,交通方便,杭州、上海、义乌、温州等地来采摘的游客较多。
2.2技术优势。
诸暨樱桃经过多年发展,在育苗技术、无公害标准化栽培技术、设施矮化促成栽培技术已有全面且深入的研究,从修剪整形、促花控果到土肥水管理,从露地栽培到设施栽培,形成了一套樱桃标准化生产技术规范,并且制订了短柄樱桃生产技术规程(诸暨地方标准)和中国樱桃生产技术规程(浙江省标准),为诸暨樱桃的发展提供了强有力的技术支撑。
2.3品种优势。
诸暨短柄樱桃具有自花结实性好、早果性好、丰产性佳、适应性强,果实大、成熟期早而集中等特点,现已成为中国南方樱桃产业发展重点品种,并于1992年通过省级品种认定。
3产业发展不利因素3.1不耐贮存运输,保鲜时间短。
诸暨的樱桃味美肉嫩,汁多皮薄,不耐贮运,在4~5月期间室温放置1天以上就容易出现腐烂问题,保鲜时间短,基本以本地销售和外地自驾游采摘为主,市外销售受限。
3.2缺乏统一规划,种植散而小。
诸暨市樱桃种植多以小户为主,每户2~5亩,在赵家相泉、东溪、泉畈等地和同山高城头、同源、边村、三新、唐仁等村,基本上家家户户都种有樱桃。
诸暨市水果产业概况作者:袁晶孟瑜清来源:《吉林农业》2016年第06期摘要:“十二五”期间,诸暨市水果产业品种结构发生根本性变化,传统水果梨、桃、李、草莓等种植面积大幅减少,高效益的葡萄、猕猴桃、蓝莓等发展迅速,水果设施栽培面积达到3万多亩,栽培设施化、种植规模化、生产安全化、销售品牌化的水果产业已初具雏形。
通过创建省市级现代农业园区、成立诸暨市果蔬协会、注册公共品牌“美人笑”、举办水果产销节会等一系列措施,诸暨水果产业在浙江省内外知名度逐年提高。
关键词:诸暨;水果;产业;发展中图分类号: S-9 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/ki.jlny.2016.11.052诸暨境内生产的水果种类有二十余种,分布全市27个乡(镇)、街道。
经过5年的发展,诸暨市水果产业品种结构发生了根本性的变化,传统水果梨、桃、李、草莓等面积大幅减少,减少幅度超90%,高效益的葡萄、猕猴桃、蓝莓发展迅速,面积已达2万亩。
诸暨市水果产业区域性布局已经形成,葡萄主要集中在江藻、直埠、安华三个乡(镇),总面积1.35万亩;樱桃、枇杷主产地是同山、赵家,总面积0.69万亩;杨梅主要分布在店口、阮市,总面积0.4万亩;猕猴桃主要在陈宅、璜山,总面积0.41万亩;蓝莓主要分布在草塔、赵家、王家井,总面积0.4万亩。
梨主要分布在枫桥、东和一带,总面积0.5万亩;李、桃主要分布在浬浦、东白湖,总面积0.35万亩。
“十二五”以来,引进较好经济效益的水果新品种10余种,设施栽培面积达到3万多亩,种植面积3000亩以上乡(镇)6个,百亩以上水果基地65个,通过有机认证的水果基地1个,绿色基地认证的3个,无公害认证的基地50个,面积达2.8万多亩。
目前已建成北部湖畈省级现代农业园区1个,同山主导产业示范区1个,省级特色农业精品园1个,绍兴市现代农业园区9个。
为了提高果品的知名度,2011年成立诸暨市果蔬协会,注册公共品牌“美人笑”,2013年举办了首届诸暨市“美人笑”葡萄节,目前已举办了三届。
樱桃是蔷薇科梅属植物樱桃Prunus pseudocerasus Lindl.,以叶及核入药。
夏采叶及果实,捡果核洗净,晒干。
樱桃属蔷薇科樱桃属植物,在中国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃等4种。
樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实,是上市较早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。
据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。
其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,备受青睐。
[1]樱桃鲜果营养丰富,其铁含量居众果之冠,可促进血红蛋白再生,对贫血患者具相当补益。
其他营养成分亦极丰富,如胡萝卜素的含量为苹果的 2.7 倍。
果实性温味甘,有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。
樱桃1. 樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智;2. 樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿;3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;4. 经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。
一般人群均可食用1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。
樱桃落叶乔木。
株高可达8米。
嫩枝无毛或微被毛。
叶卵圆形至卵状椭圆形,长7~1 6厘米,宽4~8厘米,先端渐尖,基部圆形,边缘具大小不等的重锯齿,锯齿上有腺体,上面无毛或微具毛,下面被稀疏柔毛;叶柄长0.8~1.5厘米,有短柔毛,近顶端有2腺体。
花3~6朵成总状花序,花直径1.5~2.5厘米,先叶开放;花梗长约1.5厘米,被短柔毛。
萼筒圆筒形,具短柔毛;萼片卵圆形或长圆状三角形,花后反折。
花瓣白色。
雄蕊多数;子房无毛。
樱桃生态高效栽培技术樱桃成熟期早,有“早春第一果”的美誉。
中国樱桃是浙江省传统特色水果,甜樱桃是浙江省新兴特色水果。
樱桃优质高效,盛果期亩产值超万元,是乡村振兴和退耕还林的首选树种之一。
推广良种诸暨短柄樱桃:黄红色,成熟早,柔软多汁;紫晶(浙R-SV-CP-007-2018):紫红色,固酸比高,口感甜;黑珍珠(地方品种):红色,果实较大,成熟晚;江南红(浙认果2018002):成熟时红色,完熟时紫红色,成熟早,甜味浓,适宜江浙一带种植。
种植范围:适合在退耕还林和树种结构调整区域、浙江省及相似生境推广。
土壤要求:优选微酸性到中性砂质壤土,土层厚度大于60厘米。
环境要求:海拔0—1000米的平地和山地均可种植;缓坡地,整体开发坡度不高于20度;局部开发不超过25度;中高海拔要求光照强,低海拔尽量选择半阳坡。
栽培技术中国樱桃宜优选pH6—7.5的微酸性至中性的非黏性土壤,株行距(2—3)米×(2—4)米或采用宽行窄株如(0.5—1)米×(3—4)米。
春季萌芽前及秋季落叶后栽植。
栽植前土壤深翻熟化,挖大穴,每穴施入有机肥25—50公斤。
栽苗后浇定根水。
土肥水管理:10—11月落叶前施有机基肥,约占全年施肥量的50%—70%。
初花期至盛花期每隔10天连续喷施带硼叶面肥。
采果后立即施适量化肥。
个别品种定植后第二年不施肥,第三年结果后施肥。
花前及施肥后灌水。
果实膨大期至成熟期水分需平稳补给。
整形修剪:采用自然丛生形或开心形,夏季要轻剪长放以拉枝为主。
病虫防治:病虫害防治执行“预防为主,综合防治”的植保方针,按照病虫害发生的规律,优先采用农业、物理、生物防治,辅之化学防治。
病害主要有枝枯病、根癌病、细菌性穿孔病;虫害主要有蚜虫、梨小食心虫。
农业防治实行轮作,选择健壮苗木。
清洁果园,通过农艺措施加强栽培管理,创造有利于中国樱桃生长的栽培环境,增加植株的抗病虫害能力。
物理防治通过频振式杀虫灯诱杀梨小食心虫,黄色粘虫板诱杀蚜虫。
中国樱桃主要优良品种有哪些中国樱桃适应性广,种类繁多,有许多地方良种。
(1)安徽太和的大鹰嘴樱桃:果较大,卵圆形,先端有尖嘴;果柄细长,果皮较厚,易于果肉分离,完熟后呈紫红色,鲜艳;汁多,昧甜,品质上。
(2)安徽太和的金红桃樱桃:果圆球形,果皮金红色,肉质厚而致密,味甜,最宜制蜜干,成品色鲜透明,甚美观,为目前优良加工用品种。
(3)南京盘丝樱桃:果型大,汁多昧甜,肉质细腻,果色鲜艳,早熟丰产。
果柄细长,向下垂挂。
(4)南京东塘樱桃:果实圆形,鲜艳,丰产,为当地的优良品种。
(5)浙江诸暨的短柄樱桃:果大,最大可达3.13克,扁圆球形,果肉细丽多汁,酸甜适度,皮薄,果柄短,为中国樱桃生食品质最佳者。
(6)山东莱阳的短枝樱桃:个头大,品质好。
枝采节间短,株型紧凑,可进行设施栽培,近年发展很快。
大樱桃可分为哪几个品种群根据果实外表颜色可分为红紫和黄色两大类,其中每一类都各包括两大品种群,即硬肉品种群和软肉品种群。
(1)红紫类:①硬肉品种群。
果实心形,果皮鲜红色,果点明显,果肉脆硬,果汁中多,成熟期中晚,较耐贮运。
如红樱桃、红丰、紫樱桃、晚红、秋鸡心。
②软肉品种群。
果实宽心形或圆形,果皮红色至黑紫色,肉质较软,果汁多,耐贮运性差,熟期较早,5月下旬成熟,如大紫、平顶红、牛心、鸡心、小紫、红灯等。
(2)黄色类:①硬肉品种群。
果实心形至宽心形,果皮黄色,向阳面染红晕,有光泽,果肉脆硬,果汁中多,耐贮运,中晚熟。
如那翁(包括烟台1号、烟台2号)、晚黄(包括晚黄1号、晚黄2号)。
②软肉品种群。
果实圆球形,淡黄色,向阳面染红晕,果皮薄,果肉软,不耐贮运,中早熟,如黄玉。
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欣赏
每年4月中旬是樱桃成熟的季节。
樱桃外形娇小玲珑、色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,惹人怜爱,吃起来口感甜中带微酸、果肉滋味纯美。
营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
樱桃樱桃樱桃樱桃
历史上樱桃曾被列为向朝廷进献的贡果。
中国樱桃著名品种有四川西昌的甜樱桃,江苏南京的垂丝樱桃,浙江诸暨的短柄樱桃,山东泰安的泰山樱桃,安徽太和的太和樱桃。
其中尤以四川的甜樱桃味甜,皮薄,汁多,果小最著名,每年3月举办樱桃节游人络绎不绝,然而四川要数攀枝花米易县白马镇黄草乡的樱桃最好,每年远销国内其他大型城市,深受广大群众喜爱。
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樱桃树的正确种植方法是什么我国栽培的樱桃可分为四大类,即中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃,以中国樱桃和甜樱桃为主要栽培对象。
不过樱桃树怎么种植,以下就是店铺整理的樱桃树的种植方法,希望对你有用。
樱桃树的种植技术适宜砧木选择大樱桃砧木的类型较多,主要有中国樱桃中的莱阳矮樱桃和大叶型草樱桃(又名"大青叶")、毛把酸、马哈利和考脱等。
实践证明,大叶型草樱桃对土壤适应性强,最适宜在沙壤土或砾质壤土生长;对根癌病有良好的抗性;与大樱桃品种嫁接亲和力强,根系分布深,粗根多,嫁接的大樱桃长势健壮,固地性好,不易倒伏,易丰产。
故生产中宜选用大叶型草樱桃作为繁育大樱桃的砧木。
圃地选择1、适宜圃地繁育大樱桃优新品种的苗圃地,最好选择背风向阳、土质肥沃、不重茬、不积涝、排水良好,又有水浇条件的中性壤土或沙壤土。
2、圃地整理育苗圃地,要在冬前按5000-6000克/平米撒施基肥,施后深刨。
翌春育苗前,再耕翻一遍,耙平整细,作畦。
樱桃树砧苗繁育方法1、分株育苗大叶型草樱桃的根茎周围易产生大量根寨苗,生产中常通过分株繁殖将其作为大樱桃的砧木利用。
其方法是:在春、夏季将根系周围长出的根蘖苗,培30厘米左右厚的土,使其生根,秋后或翌春发芽前把生根的萌蘖从植株上分离,集中定植或栽到苗圃地培养,以供嫁接大樱桃。
2、压条育苗生产中大樱桃砧木苗压条繁殖的方法,主要有直立压条和水平压条。
⑴直立压条:秋季或早春将大樱桃砧木苗定植在繁育圃中。
定植时首先按1-1.5米的行距挖深30厘米左右的沟,再按50-60厘米的株距将砧木苗栽入沟内,其根颈要低于地面。
砧苗萌芽前留5-6芽剪截,待芽萌发新梢长到20厘米左右时,进行第1次培土,厚约10厘米,新梢长至40厘米时再培土10厘米。
每次培土后均应追肥、灌水。
以后加强综合管理,并根据情况适当培土,秋季落叶后,即可扒土分株。
⑵水平压条也称埋干压条:是大樱桃砧苗繁殖应用较多的一种方法。
早春先按行距60-70厘米,开深、宽各为20厘米的沟,再将优良的1年生砧苗,顺沟斜栽于沟内,砧苗与地面的夹角为300左右,株距大致等于苗高,栽后踏实并浇足底水。
樱桃的简介,有哪些品种回答樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称,其果实具有艳红色泽,杏仁般的香气,不仅可鲜食、作莱肴点缀的配料,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等。
樱桃主要分布于欧洲、亚洲及北美等地,其品种繁多,如红灯、黑珍珠、早红宝石、先锋、拉宾斯、萨米脱、雷尼、岱红大樱桃、美早等。
中国樱桃的主要优良品种有浙江诸暨的“短柄樱桃”、山东龙口的“黄玉樱桃”、安徽太和的“金红樱桃”、江苏南京的“垂丝樱桃”等。
一、樱桃的简介1、樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称,属落叶乔木或灌木丛生。
果实成熟时鲜艳剔透,除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,并可作为莱肴点缀的配料,具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之令人迷醉,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
2、樱桃树高2-25米,树皮为灰白色或黑褐色。
小枝灰褐色或灰棕色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。
冬芽卵状椭圆形,无毛。
叶片卵形、椭圆形或长圆状卵形,先端骤尖或短渐尖,基部圆形或楔形。
花序伞形,有3-4朵花,花叶同开;花梗长0.8-3.4厘米,被疏柔毛或无毛;萼片三角卵圆形或卵状长圆形,先端圆钝或急尖;花瓣白色或粉红色,倒卵形。
核果近球形或卵球形,呈红色至紫黑色,直径0.9-2.5厘米。
3、樱桃主要分布于欧洲、亚洲及北美等地,生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地,几乎各种土壤都能生长。
由于具有优美的树姿,且花期早、花量大,自古以来就是绿化美化环境的优良树种。
二、樱桃有哪些品种1、樱桃的品种颇多,有中国樱桃和西洋樱桃两类一百多个品种,如红灯、黑珍珠、早红宝石、先锋、拉宾斯、萨米脱、雷尼、岱红大樱桃、美早等。
中国樱桃的主要优良品种有浙江诸暨的短柄樱桃、山东龙口的黄玉樱桃、安徽太和的金红樱桃、江苏南京的垂丝樱桃、四川的汉源樱桃等。
此外,还有辽宁、烟台等地引进的个大而甜的欧洲樱桃。
2、樱桃在我国产地较广,从南到北、从东到西都有栽培。
介绍四种适宜保护地栽培的中国樱桃品种作者:暂无来源:《乡村科技》 2013年第8期一、大窝娄叶产于山东枣庄地区。
树势强健,树姿较直立。
叶片大,卵圆形,浓绿色,有毛泽,表面皱缩不平,向后反卷,叶尖突尖而短,叶缘锯齿密,少数复锯齿。
以花束状果枝和短果枝结果为主。
分株繁殖2~3年结果,6~7年进入盛果期,丰产性好。
果实较大,平均单果重2.0~2.5克。
果实圆球形或扁球形,果皮暗紫红色,有光泽,果皮较厚,果肉淡黄微带红色,果汁量中等,肉质较致密,离核,味甜有香味,可溶性固形物含量17.3%,品质优。
在当地露地果实于5月上旬成熟。
本品种喜微酸性沙质壤土,在黏重或碱性土壤上生长不良,产量低。
由于本品种果个大、品质好、色泽艳丽,是山东枣庄地区中国樱桃保护地栽培的主栽品种之一。
二、崂山短把红樱桃产于山东青岛崂山一带,为当地主栽品种。
树势强健,树姿半开张。
叶片中等大,椭圆形先端渐尖;叶柄粗,腺体大。
萌芽力强,成枝力中等。
以中短枝结果为主。
果实较大,平均单果重2克。
果实近圆球形,果尖不明显,果柄粗短。
果实成熟时果皮为深红色,完熟时紫红色,果皮中等厚,易剥离。
果肉黄色,汁多,粘核,味甜,品质好。
当地露地培果实在5月中旬开始成熟,成熟期不一致,需分批采收。
本品种较耐瘠薄干旱,对土壤条件要求不很严格。
三、短柄樱桃原产于浙江,树体高大,树势开张。
保护地栽培应注意控制树冠。
平均单果重3.13克;果实扁圆球形,果皮紫红色,果肉黄色,肉质细软,汁多,味甜微酸,可溶性固形物含量12.1%。
浙江诸暨地区露地栽培4月下旬果实成熟。
本品种果个大,鲜食品质好,保护地栽培有较好的发展前景。
四、莱阳矮樱桃原产于山东烟台莱阳市。
树体紧凑矮小,仅为普通型樱桃树冠的2/3大小;树势强健,树姿直立,枝条粗壮,节间短。
果实圆球形,平均单果重2.94克,果皮深红色,果肉淡黄色,肉质致密,风味香甜,莱阳地区露地栽培5月下旬成熟。
本品种树体矮小紧凑,适应性强,结果早,丰产稳产。
中国樱桃品种‘诸暨短柄樱桃’
李建华;戚行江;梁森苗;孟瑜清;郑锡良;求盈盈
【期刊名称】《园艺学报》
【年(卷),期】2007(34)4
【摘要】‘诸暨短柄樱桃’是从地方野樱桃中提纯并筛选出的优质大果中国樱桃品种,果实大,外形美观,品质优,平均单果质量2.8g,最大4g,可溶性固形物含量13.8%,可食率89%。
【总页数】1页(P1065-1065)
【关键词】中国樱桃;品种
【作者】李建华;戚行江;梁森苗;孟瑜清;郑锡良;求盈盈
【作者单位】浙江省诸暨市农业局;浙江省农业科学院园艺研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S662.5
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2.诸暨短柄樱桃设施矮化栽培技术 [J], 孟瑜清
3.浙江诸暨短柄樱桃栽培技术要点 [J], 孟瑜清
4.中国樱桃品种‘诸暨短柄樱桃’ [J], 李建华;戚行江;梁森苗;孟瑜清;郑锡良;求盈盈
5.中国樱桃品种诸暨短柄樱桃 [J], 戚行江
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樱桃销售文案樱桃的前世今生—文案结构分析:三段式的结构,以古今穿越为时间轴,以樱桃的历史、现状及通州樱桃的地位演变为主线,以风趣幽默的叙事为脉络,先讲樱桃的历史和典故,突出其在众多水果中的地位;转而讲一下樱桃的营养成分及食用药用价值,最后过渡到通州新城作为北京城市副中心,不仅樱桃广布而且极富现代都市气息,并且联想到樱桃文化节的丰富内涵,突出通州新城的人文气息和都市魅力。
关于樱桃的来世今生天下水果千千万,垂涎欲滴能解馋(既有营养又解馋),常见不过桃梨杏,也有奇葩驻人间。
现如今水果已经很普遍存在了,各种南方北方、国内国外的水果都被端上了我们的餐桌。
可在古代,水果的选择可是大有讲究,帝王将相吃的水果那可是非同一般,进献者必定是费尽心思、精挑细选。
除了营养绝佳,也必须长相上等,身材一流,色相勾人魂魄,而芸芸众“果”,樱桃因其先百果而熟,口味和身形让人垂涎,所以闻名遐迩,成为进贡首选。
樱桃在古代也被皇帝用来赏赐重臣,唐朝的诗人中王维、韩愈、张籍、白居易等曾获此厚遇,吃过之后大喜过望,感激得不得了,后来各地也纷纷进献,民间百姓倘若谁能吃到一颗樱桃,那肯定比过年还要开心。
看来这樱桃真的是极品中的极品。
樱桃一问世,就奠定了自己在水果界前无古人,后无来者的地位,神奇的“贡果”到底营养有几分?且听科学检测娓娓道来:每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,居于水果首位。
维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素含量也是笑傲群果!不仅可食,其花、叶、果、核及根还可入药.《本草》曰:“樱桃味甘,主调中,益脾气,令人好颜色,美志气。
”女性喜欢吃樱桃的原因就在这里。
不但人喜欢吃,鸟也喜欢吃。
俗语说,“樱桃好吃树难栽”,其实说的不是栽树,而是看着树上的果子不被鸟偷吃是一件很不容易的事。
所以能吃到一颗完美无缺的樱桃真的是人生一大幸事!除了食用、药用,保健功效之外,樱桃园里还是避暑乘凉,消夏休闲的好去处,由于樱桃喜温和湿润,所以樱桃满园之时,尽是风景迷人、欣欣向荣的井然气象,试想三五结队,赏樱桃花,品樱桃果,游樱桃园,那份惬意舒畅,怡然自得,真的是人生无处不惊喜!时光如高铁,岁月如动车,樱桃慢慢进入寻常百姓家,在京城周郊通州就有这样一片广袤之地,各地的鸟儿衔来的樱桃在这里生根发芽,这片沃土慢慢成了樱桃生长的乐园。
樱桃1000字初中作文樱桃树为蔷薇科,李属,是落叶乔木或灌木丛生。
樱桃又名莺桃、含桃、牛桃、朱樱、麦樱、蜡樱、崖蜜等等。
樱桃树蔷薇科梅属落叶小乔木,高可达8m。
叶卵形至卵状椭圆形,长7~12cm,先端锐尖,基部圆形,缘有大小不等重锯齿,齿间有腺,上面无毛或微有毛,背面疏生柔毛。
花白色,径约1.5~2.5cm,萼筒有毛;3~6朵簇生成总状花序。
果近球形,径1~1.5cm,红色。
花期3月,先开花再长叶;果5~6月成熟。
有俗语说:樱桃好吃树难栽,其实不是树难栽,应该说是果难摘。
樱桃树的适应性相当强,几乎各种土壤都能生长;而且管理技术简便、生长快、收益早,颇能丰产;一棵大樱桃树能结果二、三百公斤,树龄能长达二百余年。
但要使樱桃果结的多,质量好,就需要适宜的小气候了。
如果栽得不是地方,樱桃树成活没有问题,但有可能终身不育-不结樱桃果;天灾和鸟灾也是果难摘的两大难。
农谚云:蚕老一时,樱熟一晌。
樱桃成熟之后,如果不立即收摘,很快会自动落地;若遇上较大的风雨,万颗红珠,便倾刻之间报了销。
樱桃熟了,千万只鸟雀云集,若不拼命驱赶和赶快摘收,转眼间树冠就会由红变青,能够一颗樱桃都剩不下,所以说是果难摘。
我国栽培的樱桃可分为四大类,即中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃,以中国樱桃和甜樱桃为主要栽培对象。
中国樱桃在我国分布很广,北起辽宁、南至云南、贵州、四川,西至甘肃、新疆均有种植,但以江苏、浙江、山东、北京、河北为多。
东北、西北的寒冷地区种植的多为毛樱桃。
中国樱桃约有五十多个品种,主要优良品种有浙江诸暨的短柄樱桃、山东龙口的;黄玉樱桃、安徽太和的金红樱桃、江苏南京的垂丝樱桃、四川的汉源樱桃等。
此外,还有辽宁、烟台等地引进的个大而甜的欧洲樱桃。
但历史比较短,只有一百多年。
樱桃树在一年当中,经过萌芽、开花、坐果、落叶、休眠等过程,年年周而复始,每年成为一个年轮,寿命为五十到七十年,高者可达百年以上。
每年二月中旬,樱桃花与叶几乎同时萌发。
中国樱桃品种――诸暨短柄樱桃等中国樱桃品种――诸暨短柄樱桃诸暨短柄樱桃是从地方野樱桃中提纯并筛选出的优质大果中国樱桃品种,2006年12月通过了浙江省科学技术厅组织的成果鉴定。
果实扁圆球形,底色浅金黄,成熟后果面全红。
果柄短粗挺直,长约~cm。
单果重g,最大4 g。
果肉黄白,肉质细,柔软多汁,酸甜适度,有香味,可溶性固形物含量%,可食率89%。
白花结实,在浙江省诸暨市4月下旬至5月初果实成熟,丰产性好,一般株产50kg左右,丰产栽培可达100 kg。
适宜长江流域中国樱桃适生区栽培。
本文摘自《园艺学报》2007年4期,作者浙江省诸暨市农业局李建华等。
观赏兼鲜食红叶李新品种――岳寒岳寒红叶李系变叶李×长李15号的后代,为观赏兼鲜食红叶李新品种。
树冠圆形,树姿开张,新梢紫红色,新梢顶部及幼叶鲜红色,成熟叶片正面红色。
背面紫红色。
果实圆形,紫红色,平均单果重。
果肉红色,汁多,纤维少,含可溶性固形物%、酸%,风味甜酸,具特殊芳香味,品质上。
黏核。
圆形。
在熊岳地区,果实8月底成熟,果实发育期115 d(天)。
抗寒,抗早,耐瘠薄,抗病虫。
特抗蚜虫。
本文摘自《北方果树》2007年5期,作者辽宁果树研究所唐士勇等。
介绍两个苹果早熟品种1恋姬日本以拉利坦×富士杂交育成。
果实扁圆形,果均重250g。
果面着浓红色条纹,底色黄绿。
果肉黄白色,肉质脆,汁液多,酸甜适度,风味浓郁,有香气,含可溶性同形物%,品质上等。
在北京地区,果实7月底成熟。
树势强健,萌芽力强,成枝力较弱,早果,丰产。
2未希日本以千秋×津轻育成。
果实近圆形,果均重200 g。
果面鲜红色,底色黄绿。
果肉浅黄色,肉质致密,汁多,酸甜爽口,含可溶性固形物%,品质优。
在北京地区,果实8月上旬成熟。
树势中庸,开张,萌芽率高,成枝率低,易成花,丰产,抗逆性强。
本文摘自《北京农业》2007年4期,作者北京市农林科学院果树研究所刘军等。
极晚熟制汁葡萄品种――北香北香为中科院植物研究所用野生葡萄与欧亚种栽培品种亚历山大进行种间远缘杂交选育而成,2006年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
果穗圆锥形,少数有副穗。
平均穗重g。
果粒椭圆形,紫黑色,粒重g。
果皮厚,不易与果内分离,肉质中等,种子较少。
浆果出汁率%,可溶性固形物含量%,酸含量%。
制成的葡萄汁颜色红紫,品质上等。
浆果在北京10月上旬成熟。
抗寒性及抗病性均强。
在北京及其以南地区种植,冬季不需埋土越冬。
结实性强,产量控制在22 500 kg/hm2为宜。
本文摘自《园艺学报》2007年1期,作者中国科学院植物研究所范培格等。
特早熟桃新品种――春元春元是利用人工杂交和胚培技术相结合的方法选育而成,亲本是早香玉×81―4―2(五合×早香玉)。
该品种2006年4月29日通过山东省省级专家验收鉴定。
果实圆形,单果均重100 g,色泽鲜艳。
着色度达95%。
果肉白色,肉质细,软溶质,纤维少,汁液多,风味浓甜,香味浓郁,禽可溶性固形物%~%、酸%,品质极佳。
离核。
核极小,可食率%。
在青岛地区,露地栽培6月8日成熟,保护地栽培4月底成熟。
耐瘠薄,适应性强,抗寒,白花结实,各类果枝均能结果,早果性强(定植当年即可成花)。
本文摘自《果树学报》2007年3期,作者山东省青岛市农业科学院邵永春等。
杏极早熟新品种――早红早红是利用当地优良单株作母树,采用自然杂交实生选育出的极早熟杳新品种,2005年12月通过河北省林木品种审定委员会审定并命名。
在沧州地区,果实5月25日成熟,较骆驼黄早8~10 d(天)。
较串枝红早30~35 d(天)。
果实圆形,平均单果重60 g,最大80 g。
果皮底色橙黄,向阳面着鲜红色晕,皮中厚不易剥离,果面光洁无斑点。
果肉橙黄色,肉质松软,汁液多,风味甜酸,含可溶性固形物%、酸%,品质上等,黏核,甜仁。
生长量大。
以短果枝和花束状果枝结果为主,丰产稳产。
抗病性强,抗干旱,耐瘠薄,适应范围广。
本文摘自《河北农业科学》2007年2期,作者河北沧州市农林科学院孙秀坤等。
几个杂交榛子好品种辽宁经济林研究所通过杂交选育出了抗寒、丰产、质优的榛子新品种,在本地成熟期8月中下旬。
品种有:①平顶黄。
坚果扁圆形,果均重g,出仁率41%。
3年生始果,7~8年生盛果,667m2(亩)产101~118 kg。
②薄壳红。
坚果圆锥形,果均重g,出仁率46%。
3年生始果,8年生盛果。
667m2(亩)产130 kg。
③达维。
坚果长圆形,果均重g,出仁率41%。
3年生始果,8年生盛果,667 m2(亩)产95 kg。
④玉坠。
坚果圆形。
果均重g,出仁率43%。
3年生始果,8年生盛果,667m2(亩)产75kg。
⑤金铃。
坚果长圆形,果均重g。
出仁率40%。
3年生始果,8年生盛果,667 m2(亩)产81 kg。
本文摘自《种植与养殖》2007年19期,作者辽宁省经济林研究所陈喜忠。
桃新品种――玉西红蜜玉西红蜜是河南科技大学用晚红蜜作母本、地方品种八月鲜和眉县冬桃的混合花粉作父本杂交育成。
果实圆形,果个整齐,平均单果重350 g,最大单果重500 g。
果皮底色黄白色,果面着玫瑰红色,茸毛稀短,果皮薄,完熟后易剥离。
果肉乳白色。
皮下有红色素。
近核处为深红色。
肉质硬溶质,汁液多,甜脆可口,有微香,纤维少;黏核。
该品种树势强,萌芽率中等,成枝力强,长中短果枝均可结果。
抗旱、抗涝、抗病能力均较强。
本文摘自《河南科技报》2007年1月5日,作者张要战。
适宜日光温室栽培的梨品种姜淑芩等以向阳红、早金香、华酥、早酥、香红蜜、粉酪、黄金梨、丰水等8个品种为试材,进行了适宜日光温室栽培的梨品种筛选试验。
认为:香红蜜果个大,红色,丰产,抗病;早金香早果,果个大,优质,适宜日光温室栽培;华酥、早酥结果早,风味品质好,也可在日光温室栽培,黄金梨、丰水结果早,风味品质好,但成熟期偏晚,可在北方地区适量发展;粉酪果实外观好,风味浓郁,采取促进开花结果栽培措施,也可在日光温室栽培;向阳红不宜在日光温室中栽培。
本文摘自《中国果树》2007年1期,作者中国农科院果树研究所姜淑芩等。
石灰氮和水杨酸对破除葡萄芽休眠的影响试验在江苏镇江南山农业科技示范葡萄园进行,供试品种为藤稔。
在葡萄的初休眠期(12月上旬)、深体眠期(1月上旬)和休眠后期(2月上旬),对其1年生枝条的饱满芽用毛笔涂抹15%、25%石灰氮及2%和10%水杨酸,均以喷清水做对照。
结果表明,初休眠期用石灰氮和水杨酸对葡萄破眠无效,深休眠期以后以高浓度石灰氮(25%)处理破眠效果明显,萌芽较对照提前4~6 d(天),最终萌芽率达%~%,大约能替代50%的需冷量。
水杨酸处理对葡萄破眠和促进萌芽基本无效。
本文摘自《园艺学报》2007年2期,作者南京农业大学园艺学院姜卫兵等。
葡萄不同砧木品种抗寒性比较供试葡萄砧木品种为3年生贝达、101-14Mgt、3309、196-17、5BB、SO4、Ruparia、161-49、402AMgt、44-53Ma、1103Pa、Rupestris,于2005年10月20日取1年生枝条,11月15日分别进行-10℃、-15℃、-20℃、-25℃、-30℃、-35℃低温处理,以室外土藏为对照。
扦插后统计生根率和成苗率,土藏的生根率为78%~92%、成苗率为74%~86%;低温处理的依次分别为76%~86%、74%~82%,70%~80%、68%~80%,38%~56%、36%~52%,10%~20%、8%~20%,0~10%、0~8%,0~4%、0~2%。
结果以贝达、SO4抗寒性最强,其次为3309、5BB、1103Pa。
本文摘自《中外葡萄与葡萄酒》2007年4期,作者宁夏林业技术推广站牛锦风等。
部分李树授粉品种的搭配①秋姬与不同授粉品种亲合较好。
可选用璐璐、安哥诺、太阳、圣玫瑰为授粉品种。
②安哥诺的授粉坐果率较低,生产中要加强管理,采取措施提高坐果率,可选李王为授粉品种。
③太阳用不同授粉品种坐果率差别较大,可选李王和秋红为授粉品种。
④索瑞斯的自然坐果率较低,与各品种的授粉亲合性也较差,生产中应采取相应措施并慎重选择授粉品种,可选红李作授粉品种。
⑤黑天鹅绒、红天鹅绒结实率极低,发展时宜慎重。
本文摘自《河北科技报》2007年6月9日,作者河北省林科院朱亚伟。
烟台大樱桃授粉试验供试大樱桃品种红灯、莫利、美早、斯帕克利、拉宾斯、雷尼尔、先锋、萨米脱、滨库、砂蜜豆的自交坐果率分别为%、%、%、%、%、%、%、%、%、%;红灯最适授粉品种为莫利、斯帕克利、雷尼尔、先锋、滨库,莫利为拉宾斯,斯帕克利为红灯、莫利、先锋、滨库,雷尼尔为莫利、斯帕克利、拉宾斯、先锋、滨库,先锋为莫利、滨库、砂蜜豆,萨米脱为拉宾斯、砂蜜豆,滨库为莫利、美早、拉宾斯、先锋,砂蜜豆为拉宾斯、先锋、萨米脱、滨库,美早和拉宾斯的较适授粉品种有莫利、斯帕克利等。
本文摘自《北方园艺》2007年8期,作者烟台市农业科学院张广和等。
预防大樱桃采前裂果试验试验地在天水市果树研究所大樱桃示范园,品种为8年生红灯。
试验设:①在花后15 d(天)和成熟前15 d(天)分别喷6 g/L氯化钙;②在花后15 d(天)和成熟前15 d(天)分别喷1000倍氨基酸硼钾钙;③在果实成熟前15 d(天)地面覆膜;④对照。
于果实成熟期降雨后1 d(天)调查裂果率分别为%、%、%、%,表明喷氯化钙、氨基酸硼钾钙及地面覆膜均有降低裂果率的效果,其中以喷氯化钙效果最好。
本文摘自《甘肃林业科技》2007年3期,作者天水市秦州区林业局崔爱美等。
应用PBO能使公梨变母梨黄金梨、砀山酥梨、雪花梨、库尔勒香梨等均有公梨(花萼不脱落。
果底凸出,果核大,石细胞多,不甜)和母梨(花萼脱落,果底凹陷,果核小,石细胞少,糖分高)之分,试验研究表明,使用PBO可使公梨花萼自然脱落变成母梨,脱萼率达95%以上。
使用方法:在花前4~5 d(天)或初花期(尚未授粉)或盛花末期(授粉刚结束)喷施250~300倍PBO液,要求雾点要细而周到,基本上可以全部脱落。
为增大果重,提高糖度和硬度,促进成花,控制新梢旺长,使果柄着生牢固,可分别在6月中旬、7月下旬各喷1次250~300倍PBO液。
本文摘自《现代园艺》2007年8期,作者江苏省江阴市促控剂研究所钦少华。
果树碰芽修剪技术碰芽就是在果树修剪中碰掉枝上芽子的一种修剪方法,多用于角度较大或水平旺枝,主要针对第2年背上易发直立强旺枝的芽。
冬剪时利用修枝剪背从枝条先端往下逆芽子的方向贴枝背上快速一碰到底,背上芽基本可被碰掉。
此法在梨、苹果、桃等果树上均可运用,尤其在幼树修剪中应用效果更好。
在砀山酥梨上常看到枝背上主芽被碰掉后,少数侧芽发出中小枝,可培养枝背上中小型结果枝组。
运用碰芽剪,可省去除萌、拉枝、疏枝的麻烦,大大减少背上强旺枝数,改善冠内光照条件,省工、省事,节约营养。