黄酮提取工艺及应用

举例说明黄酮的提取分离方法组长：宁组员：翟雪王璐璐子涵子惠罗春雨红成1.提取方法1.1热水提取法热水提取法一般仅限于提取苷类. 在提取过程中要考虑加水量、浸泡时间、煎煮时间与煎煮次数等因素. 此工艺成本低、安全,适合于工业化大生产。

以水做溶剂,同时提高浸提温度、延长浸提时间和增加液料比(60倍) ,可以明显提高芦丁的产率。

实例桑叶：采用热水提取法测定桑叶中各有效成分含量，发现黄酮类化合物含量为1%以上,其中霜后桑叶黄酮类化合物含量最高为1.54% ,其次是晚秋桑叶,春季桑芽和后期桑叶含量最低。

甘草：过去甘草黄酮的提取主要为水提法,其主要原理通过甘草粉与水按一定配比,加热混合至80～95 ℃浸提甘草粉,利用甘草黄酮的水溶性进而提取甘草黄酮。

此法虽然要求设备简单,但因提取杂质多、提取时间长、提取液存放易腐败变质、后续过滤操作困难、收率较低等缺点,现已不常使用。

1.2有机溶剂萃取法其原理是利用黄酮类化合物与混入的杂质极性不同,选用不同的溶剂萃取。

常用的有机溶剂有甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯等,一般采取乙醇为提取溶剂。

高浓度的乙醇(如90 %～95 %) 适于提取苷元,浓度60 %左右的乙醇适于提取苷类。

提取次数一般为2～4 次,提取方法有热回流提取和冷浸提取两种方式。

实例桑叶：使用乙醇提取桑叶中总黄酮的最正确工艺条件为：乙醇的浓度为70%，料液比为1:15，在80℃的条件下浸泡3h。

使用多种有机溶剂提取发现桑叶中黄酮类化合物的最正确提取溶剂是60%丙酮。

西芹：使用无水乙醇为提取剂，按西芹鲜重与提取剂的比例(W/ V) 1∶2 ,在80 ℃下回流提取2～4h ,制备西芹总黄酮。

银杏叶：从银杏叶中提取总黄酮时, 随乙醇浓度的增加总黄酮提取率逐渐上升, 当乙醇浓度增至70% 时提取率最高, 之后反而下降, 应选用70% 的乙醇作浸提剂最正确。

生：生黄酮提取用40倍原料的90%甲醇溶液, 在60 ~ 65℃条件下提取4 h 为其优化组合, 而其试验组合中以用40倍原料的75%甲醇溶液,在60~ 65 ℃条件下提取2 h的提取效果最好。

黄酮类化合物提取工艺研究唐鹰1(1.湖北民族学院湖北恩施445000）摘要黄酮类化合物是一类存在于高等植物及蕨类植物中的活性物质，具有特殊的保健及治疗功能。

本文综述了天然黄酮类物质的多种提取工艺，分别是水提法、碱性水或碱性烯醇提取法、有机溶剂提取法、微波法、超声波法、酶解法、大孔树脂吸附法、超滤法、超临界萃取法，比对各工艺利弊进行了分析。

关键词黄酮类化合物提取工艺研究The extracting technology of flavonoids compoundsTang Ying1（1.Hubei institute for nationalities Hubei Enshi 445000）Abstract There is a type of flavonoids in higher plants and ferns of active substances, with special care and treatment function.This paper analyses summarized the natural flavonoids substances respectively,a variety of extraction process was water -extraction and alkaline water or alkaline propylene alcohol extraction, organic solvent extraction,microwave-extraction method, ultrasonic method, enzyme hydrolysis and macroporous resins, ultrafiltration , supercritical fluid extraction, each process than and analyzed the advantages and disadvantages.Keywords Flavonoids extraction technology research黄酮类化合物在植物界中分布广泛，,属于植物次级代谢产物 ,在植物的叶子和果实中少部分以游离形式存在，大部分与糖结合成苷类以配基的形式存在。

黄酮的提取三种方法黄酮的提取三种方法辣木叶中黄酮的提取具体操作流程1.1材料与试剂辣木叶，老师提供；芦丁标准品、分析纯无水乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝，氢氧化钠等。

1.2仪器与设备kq-300de型数控超声波清洗器；电子分析天平；anketdl-5-a离心机；紫外/可见分光光度计。

1.3辣木叶总黄酮的抽取方法取干燥的辣木叶，粉碎过40目筛。

准确称取辣木叶粉1.0g，置于100ml烧杯中，加入体积分数为80%的乙醇溶液超声提取，提取液离心分离，测定总黄酮的含量。

具体操作流程：辣木叶→潮湿→磨粉→过40目筛→超音波抽取→Vergt→上清液→测量总黄酮含量。

1.4总黄酮的测定方法1.4.1芦丁标准曲线的绘制精确称取潮湿至恒重的芦丁标准品20mg，用体积分数为80%的乙醇溶液熔化，定容至25ml，酿制获得质量浓度为0.80mg/ml的芦丁标准溶液。

精确汲取崭新酿制的芦丁标准溶液0、125、250、500、625、750、1500μl于10ml的比色管中，重新加入体积分数80%的乙醇溶液至9ml，重新加入5%的na-no2溶液300μl，容器，置放6min。

重新加入10%的al（no3）3溶液300μl，容器，置放6min，再重新加入1mol/l的naoh溶液500μl，容器，静置10～15min。

以80%的乙醇溶液为试剂空白作参比液，于510nm波长处测量吸光值。

以芦丁浓度（mg/ml）为横坐标，喷光度值a为纵坐标绘制标准曲线，得回归方程y=ax-b，r2=x，得线性关系。

1.4.2辣木叶总黄酮含量的测定精确汲取适度辣木叶黄酮提取液，按照芦丁标准曲线制作方法测量喷光度。

由喷光度根据回归方程排序出来原提取液中总黄酮的质量浓度（c），测量获得辣木提取液体积（v），然后排序出来辣木叶中总黄酮的抽取率为。

辣木叶中总黄酮抽取率为（以芦丁计）%=c×vm×100其中：c为样液经喷光度求出的原提取液中总黄酮的质量浓度（g/ml）；v为提取液的总体积（ml）；m为称取的辣木叶粉质量（mg）。

黄酮提取工艺流程
《黄酮提取工艺流程》
黄酮是一类天然的多酚化合物，具有很好的生物活性和药用价值。

它可以被提取自许多植物中，如柑橘类水果、葡萄、枫树等，被广泛应用于医药、保健品和化妆品工业中。

下面介绍一种常见的黄酮提取工艺流程。

1. 原料准备：选取新鲜的植物材料，去除杂质并干燥。

2. 粉碎：将植物材料粉碎成细粉状，增加提取效率。

3. 溶剂提取：将粉碎后的植物材料与溶剂（如乙醚、乙醇等）混合，用加热或搅拌的方式进行提取。

溶剂提取是最常用的方法，可以有效分离目标物质。

4. 过滤：提取后的混合液通过过滤器滤除固体颗粒和不溶于溶剂中的杂质物质。

5. 浓缩：用蒸馏或挥发的方法将溶剂蒸发掉，留下目标物质。

6. 结晶：提取得到的溶液冷却后，目标物质会结晶析出，使用过滤或离心将结晶物质分离出来。

7. 干燥：将分离出来的结晶物质进行干燥，得到纯净的黄酮提取物。

总的来说，黄酮提取工艺流程主要包括原料准备、粉碎、溶剂提取、过滤、浓缩、结晶和干燥等步骤。

通过这些步骤，可以高效地提取出纯净的黄酮，为其后续的应用打下基础。

值得注意的是，提取工艺中溶剂的选择要合理，提取条件要适宜，可以根据具体的植物材料和工艺要求进行调整，以提高提取效率和产品质量。

丹参总黄酮的提取工艺及应用研究进展摘要：丹参具备活血化瘀、清心除烦等效用，是一种具有广泛药理活性的传统中药材。

黄酮类化合物在次生代谢中是一种重要的产物且具有显著的抗氧化功能，可抑制毛细血管通透性增加、降血脂等作用，是许多中草药的有效成分。

丹参总黄酮不仅是强有力的抗氧化剂，还能有效改善血液循环，在临床各个领域上具有广泛应用。

本文将查阅得到的研究内容进行合理的归纳和总结，对丹参总黄酮的提取工艺方面研究、应用研究方面进行综述，以便为对其深入研究提供有力的科学理论依据，从而进一步综合应用于医药和开发新型保健品提供参考。

关键词：丹参；总黄酮；提取工艺；抗氧化；临床应用一、引言丹参在植物分类科属方面属于双子叶植株且为唇形科，该植物干燥状态下的根和根茎，主要治疗瘀血所致的各种疼痛、心悸失眠等症状，具有痛经止痛、凉血消痈等效果。

结合现代药理学以及临床研究结果可以得知，丹参对于人体血液系统、消化系统等方面作用非常显著，其次还有防治胃溃疡、促进肝组织再生、抗菌消炎、抗肿瘤等作用。

据记载，当前已经有100多种中成药是将丹参作为主要原料，丹参在我国已经经历了多年的发展，最初是在《神农本草经》当中有所记载，列为上品。

从古至今对其进行描述的文献也有很多，比如：《图经本草》、《本草新编》、《药物出产辨》、《名医别录》等。

在《名医别录》当中曾经有如下记载：“生桐柏山谷及泰山”（也就是如今河南和湖北交界的区域）；在《本草品汇精要》当中也有如下记载：“道地随州”（今湖北随州）；在《药物出产辨》当中也有所提及：“产四川龙安府为佳”（今四川平武）。

历代对丹参的道地性叙述多有不同，导致其质量不一直接影响临床用药疗效。

二、丹参总黄酮的提取工艺（一）超声波提取法黄酮类化合物主要使用超声波进行提取，该种方法在当下应用特别普遍，主要原理为：充分运用液体当中的超声波，就可以实现空化的效果，由此就可以在较短的时间内实现对有效成分的稳定提取，同时还可以充分运用其次效应，比如击碎、机械振动等，也能够使成分进行快速释放和扩散。

食品科技黄酮的提取方法及其在食品保鲜中的应用娄　楠，韩晓宇，胡荣柳（漯河职业技术学院，河南漯河 462000）摘　要：近些年，伴随消费理念的变化，基于植物开发的天然防腐剂替代传统的化学合成防腐剂用于食品保鲜成为研究热点。

黄酮作为来源最为广泛的纯天然植物提取物，因具备抑菌、抗氧化和提升食品风味等功能成为食品加工领域的新宠。

本文主要介绍了黄酮类化合物常用的提取方法和黄酮类化合物在食品保鲜中应用的研究进展。

关键词：黄酮；提取技术；食品保鲜Extraction Method of Flavonoids and Its Application in FoodPreservationLOU Nan, HAN Xiaoyu, HU Rongliu(Luohe V ocational Technology College, Luohe 462000, China)Abstract: In recent years, along with the change of consumer philosophy, natural preservatives developed based on plants have become a hot research topic instead of traditional chemical synthetic preservatives for food preservation. Flavonoids, as the most widely sourced pure natural plant extracts, have become a new favorite in food processing because of their functions such as antibacterial, antioxidant and food flavor enhancement. This paper mainly introduces the common extraction methods of flavonoids and the research progress of flavonoids in food preservation.Keyword: flavonoids; extraction technology; food preservation随着经济发展水平的提升，人们的食品消费水平也逐年提升。

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总黄酮的提取方法1、熔剂法热水提取法、碱性水或碱性稀醇提取法、有机溶剂提取法2、2.1 微波提取法微波提取是利用不同结构的物质在微波场中吸收微波能力的差异，使基体物质中的某些区域或提取体系中的某些组分被选择性加热，从而使被提取物质从基体或体系中分离，进入介电常数较小，微波吸收能力相对差的提取剂[1]。

这种方法的优点是对提取物具有较高的选择性、提取率高、提取速度快、溶剂用量少、安全、节能、设备简单[2]。

2.2 超声波提取法用超声波提取法提取黄酮类物质，是目前比较新的方法。

原理是利用超声波在液体中的空化作用加速植物有效成分的浸出提取，另外，还利用其次效应，如机械振动、扩散、击碎等，使其加速被提取成分的扩散、释放。

超声波提取法具有设备简单，操作方便，提取时间短，产率高，无需加热，同时有利于保护热不稳定成分，省时，节能，提取率高的优点。

2.3 超临界流体萃取法超临界流体萃取技术是利用超临界流体处于临界温度和临界压力以上，兼有气体和液体的双重特点，对物质具有良好的溶解能力，从而作溶剂进行萃取分离。

可做超临界流体的物质很多，一般为低分子量的化合物，如CO2、C2H6、NH3、N2O 等。

目前多采用CO2 做萃取剂，因为它具有密度大、溶解能力强、临界压力适中、临界温度接近常温、不影响萃取物的生理活性、无毒无味、化学性质稳定、生产过程中容易回收、无环境污染、价格便宜等一系列优点。

但单一的CO2作萃取剂只对低极性、亲脂性化合物有较强的溶解能力，对大多数极性较强的组分则不起作用，因此，在其中加入夹带剂，通过影响溶剂的密度和溶质与夹带剂分子间的作用力来影响溶质在二氧化碳流体中的溶解度和选择性[15]。

超临界流体萃取技术有许多传统分离技术不可比拟的优点：过程容易控制、达到平衡的时间短、萃取效率高、无有机溶剂残留、对热敏性物质不易破坏等[16]。

但它所需要的设备规模较大，技术要求高，投资大，安全操作要求高，难以用于较大规模的生产。

黄酮类化合物（flavonoid）是广泛存在于自然界的一大类化合物，是具有色酮环与苯环为基本结构的一类化合物的总称，其数量列为天然酚类化合物之首，大多数具有颜色[1]。

在高等植物体中常以游离态或与糖成苷的形式存在，在花、叶、果实等组织中多为苷类，而在木质部组织中则多为游离的苷元[2]。

可以分类为黄酮类、黄酮醇类、异黄酮类、黄烷酮类等。

广义的范围还包括查耳酮、嗅酮、异黄烷酮及茶多酚，是一类生物活性很强的化合物,具有降低心肌耗氧量、防治血管硬化等作用；同时也是一种天然抗氧化剂,具有抗衰老、增强机体免疫力、抗癌防癌的功效,在医药、食品等领域具有广阔的应用前景。

1 黄酮类化合物的基本结构与生理功能黄酮类化合物是植物合成的一类次生代谢产物，基本结构中的两个芳香环（C6）由1个C3单位联结成15碳化合物。

在自然界中，黄酮类化合物大多数以苷类的形式存在，由于糖的种类、连接位置、苷元等不同，可形成各种各样的黄酮苷。

种类不同的黄酮苷在基团上被进一步修饰后产生了自然界中种类繁多的黄酮类化合物[3]。

黄酮类化合物的生理功能多种多样。

黄酮类化合物对高血压引起的头痛、头晕、耳鸣等症状有明显的疗效,尤以缓解头痛为显著。

黄杞总黄酮具有一定的活血化瘀、降血脂、降血糖和提高免疫功能的作用；山楂叶总黄酮可有效防治心血疾病、清除氧自由基、降脂、利尿和增强黄酮类化合物的提取方法与功能应用研究张晓荣 杨 蓉（西北农林科技大学测试中心 陕西 杨凌 712100）摘　要：介绍了黄酮类化合物的提取方法、生理功能及在医药、保健食品等方面的应用研究，预测了黄酮类化合物的开发应用前景，旨在为黄酮类化合物的深入研究提供参考。

关键词：黄酮类化合物 提取方法 生理功能作者简介：张晓荣（1976-），女，陕西富平人，讲师，博士研究生，主要从事食品营养与安全研究与教学工作。

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耐缺氧能力等。

大豆（Glycine max）异黄酮有类雌激素及防治骨质疏松的作用,并对多种肿瘤具有抗癌作用[4-5]。

黄酮的提取工艺流程
《黄酮的提取工艺流程》
黄酮是一类具有多种生物活性的化合物，广泛存在于植物中，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种保健作用。

为了充分利用黄酮的药用价值，科研人员开始研究黄酮的提取工艺流程。

黄酮的提取主要分为常规提取和新型提取两种方法。

常规提取方法包括溶剂提取和水提取。

溶剂提取主要是利用有机溶剂如乙酸乙酯、甲醇等与植物材料接触，将其中的黄酮提取出来，然后用蒸发法或减压浓缩法将溶剂除去，得到黄酮提取物。

水提取则是利用水作为提取剂，通过浸提、循环浸提等方法得到黄酮提取物。

新型提取方法则包括超声波提取、微波提取和离子液体提取等。

超声波提取是利用超声波的物理效应对植物材料进行破碎和渗透，加速提取过程。

微波提取则是利用微波的电磁波能量对植物材料进行加热，促进溶剂与植物材料的接触和反应。

离子液体提取则是利用离子液体的特殊性质对植物材料进行溶解和分离。

在提取过程中，还需注意对黄酮提取物的精制和纯化。

这包括采用地平式分离工艺、柱层析分离工艺和凝集层析分离工艺等手段，将提取物中的杂质除去，得到纯净的黄酮。

总的来说，黄酮的提取工艺流程主要包括植物材料的预处理、提取方法的选择、提取物的精制和纯化等步骤。

不同的提取方
法和工艺参数都会对提取效果和提取物的纯度产生影响，因此需要根据具体情况进行选择和优化。

希望随着科学技术的不断进步，黄酮的提取工艺能够得到更好的发展和应用。

黄酮类的提取方法
提取黄酮类化合物的常用方法包括以下几种：
1. 溶剂提取法：将原料粉碎后与有机溶剂（如乙醇、丙酮、乙酸乙酯等）进行浸提，常用超声波辅助提取或连续提取，然后通过浓缩溶剂，得到黄酮类化合物的溶液。

2. 蒸馏提取法：将黄酮类含有的原料与溶剂共同蒸馏提取，在蒸馏过程中得到黄酮类化合物的提取物。

3. 水煎提取法：将原料切碎后加入适量的水，进行煎煮一段时间，然后通过过滤或离心等手段分离出液体，得到黄酮类化合物的提取物。

4. 萃取法：使用有机溶剂（如正己烷、二甲苯等）作为萃取剂，将原料与溶剂混合后搅拌或超声波辅助提取，然后通过分液漏斗或离心等分离工艺，得到黄酮类化合物的溶液。

5. 萃取树脂法：使用具有亲水或疏水性的萃取树脂固相萃取黄酮类化合物，将原料与树脂混合后搅拌或震荡一段时间，然后用适当溶剂洗脱黄酮类化合物。

需要注意的是，不同类型的黄酮类化合物在提取过程中可能需要采用不同的提取方法，因此具体的提取方法还需要根据目标黄酮类化合物的性质和特点来选择。

黄酮的提取工艺流程黄酮是一类天然化合物，广泛存在于植物中，并具有多种生理活性和药理作用，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤等。

因此，黄酮的提取工艺流程对于开发和利用黄酮具有重要意义。

下面是一种常用的黄酮提取工艺流程。

首先，选择富含黄酮的植物材料进行采集和预处理。

常见的黄酮来源包括柑橘类水果的果皮、茶叶、葡萄皮等。

采集后，植物材料需要进行除杂、清洗等工艺处理，以去除杂质和表面污染物。

然后，将预处理后的植物材料进行粉碎。

采用研磨机等设备将植物材料研磨成粉末状，以增加提取效率。

接下来，进行黄酮的提取。

常用的提取方法包括水煎法、乙醇提取法、超声波辅助提取法等。

其中，水煎法是最常用的提取方法之一。

将研磨后的植物材料加入适量的水中，利用高温进行浸提，提取出植物中的黄酮。

在提取过程中，需要控制提取的时间和温度。

一般来说，提取时间较长、温度较高有助于黄酮的充分提取。

提取的温度一般在80-100℃之间，提取时间视植物材料的不同而定，一般为1-3小时。

提取完成后，需要进行过滤和浓缩处理。

将提取液通过滤纸或者膜进行过滤，去除杂质和固体颗粒。

然后，利用旋转蒸发器等设备对提取液进行浓缩，去除多余的溶剂，得到黄酮的浓缩物。

最后，对黄酮的浓缩物进行精制和干燥。

精制可以采用结晶法、溶剂萃取等方法，以获得纯度较高的黄酮。

干燥则需要利用烘箱或者真空干燥器等设备，将黄酮浓缩物中的水分去除。

综上所述，黄酮的提取工艺流程包括采集和预处理、粉碎、提取、过滤和浓缩、精制和干燥等步骤。

不同的植物材料和提取方法可能会有所差异，因此，具体的黄酮提取工艺流程可以根据实际情况进行调整和优化，以获得较好的提取效果。

银杏叶总黄酮提取工艺研究进展及应用摘要：本论文综述了银杏叶中总黄酮的提取方法，包括溶剂萃取法、超声辅助酶法、超临界二氧化碳萃取法等，在此基础上提出低共熔溶剂对银杏叶总黄酮的提取并进行了展望，以期为低共熔溶剂的提取提供借鉴和参考。

银杏(Ginkgo biloba L)为银杏科银杏属植物，据记载银杏叶的医药价值自宋朝起就得到重视，《日用本草》、《本草纲目》、《本草品汇精要》等书籍均对银杏叶的医药价值有所记载，其资源分布广泛，中国为银杏资源分布大国，占世界比重达到85%，其主要分布在中国贵州、四川、江苏等省区。

银杏叶含有丰富的类黄酮、乙二醇、多糖等活性物质，可用于食品、医药、生物农药等领域；具有抗菌、消炎功效，是生产生物农药的良好原料[1]。

1 银杏叶总黄酮传统提取工艺1.1 溶剂萃取法溶剂萃取法是较为常见的一种提取方法，以乙醇、甲醇等有机溶剂为萃取溶剂，从植物中提取总黄酮。

其基本原理是根据不同的黄酮的极性，选用不同的有机溶剂进行萃取。

溶剂萃取法相较于其他提取方法更为简单简便，但也具有易挥发，操作不当会发生爆炸等安全问题的缺点[2]。

徐桂花等[3]选择银杏叶作为研究对象，通过对其最佳提取工艺的的研究，当采用溶剂萃取法提取银杏叶总黄酮时的提取条件为液料比为40:1(mL/g)，乙酵体积分数为75%，于70℃下提取4h，此时总黄酮得率达1.084%。

1.2 超声辅助酶法在提取前先对银杏叶粉末用酶进行预处理，达到一种破除细胞壁加速黄酮释放的作用，再利用超声波的强震、强速度、强的超声波空化作用，使天然产物的细胞壁受到强烈的损伤，从而促进了黄酮的释放，促进药物的渗透速度，缩短了提取时间，增加了有效成分的利用率。

通过对超声波提取方法的研究，证明该方法的最佳超声时间为20分钟，可以避免由于长时间的超声波作用而引起的活性物质的分解，以及由于时间的推移引起的杂质的增多，从而降低了能量消耗，从而达到节能、省时、高效的目的[4]。

辣木叶中黄酮的提取具体操作流程1.1材料与试剂辣木叶，老师提供；芦丁标准品、分析纯无水乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝，氢氧化钠等。

1.2仪器与设备KQ-300DE型数控超声波清洗器；电子分析天平；AnkeTDL-5-A离心机；紫外/可见分光光度计。

1.3辣木叶总黄酮的提取方法取干燥的辣木叶，粉碎过40目筛。

准确称取辣木叶粉1.0g，置于100mL烧杯中，加入体积分数为80%的乙醇溶液超声提取，提取液离心分离，测定总黄酮的含量。

具体操作流程：辣木叶→干燥→磨粉→过40目筛→超声提取→离心→上清液→测定总黄酮含量。

1.4总黄酮的测定方法1.4.1芦丁标准曲线的绘制准确称取干燥至恒重的芦丁标准品20mg，用体积分数为80%的乙醇溶液溶解，定容至25mL，配制得到质量浓度为0.80mg/mL的芦丁标准溶液。

准确吸取新配制的芦丁标准溶液0、125、250、500、625、750、1500μL于10mL的比色管中，加入体积分数80%的乙醇溶液至9mL，加入5%的Na-NO2溶液300μL，摇匀，放置6min。

加入10%的Al（NO3）3溶液300μL，摇匀，放置6min，再加入1mol/L的NaOH溶液500μL，摇匀，静置10～15min。

以80%的乙醇溶液为试剂空白作参比液，于510nm波长处测定吸光值。

以芦丁浓度（mg/mL）为横坐标，吸光度值A为纵坐标绘制标准曲线，得回归方程y=ax-b，R2=x，得线性关系。

1.4.2辣木叶总黄酮含量的测定准确吸取适量辣木叶黄酮提取液，按照芦丁标准曲线制作方法测定吸光度。

由吸光度根据回归方程计算出原提取液中总黄酮的质量浓度（C），测量得到辣木提取液体积（V），然后计算出辣木叶中总黄酮的提取率。

辣木叶中总黄酮提取率（以芦丁计）%=C×VM×100其中：C为样液经吸光度算出的原提取液中总黄酮的质量浓度（g/mL）；V为提取液的总体积（mL）；M为称取的辣木叶粉质量（mg）。

提取总黄酮的原理总黄酮是指植物中的黄酮类化合物的总和,它是评价植物药用价值的重要指标之一。

提取总黄酮的基本原理是:首先需要对植物原料进行预处理,通过干燥、碾碎等使其细胞结构破坏,这样可以提高提取率。

接着常用乙醇溶液浸提原料,乙醇可以溶解黄酮类化合物。

然后进行过滤除去残渣,得到的滤液中含有黄酮提取液。

对该滤液用正丁醇等有机溶剂萃取,可以进一步富集黄酮成分。

萃取液经减压浓缩后,利用硅胶柱层析技术等分离提纯黄酮类化合物。

具体提取步骤如下:1. 预处理原料:将新鲜植物材料洗净后风干或阴干,粉碎至积累过筛,充分破坏组织结构,便于提取。

2. 提取:称取一定量植物粉末,加入70%乙醇溶液,浸提2-4小时。

重复2-3次提取,合并滤液。

3. 浓缩:把提取得到的滤液在减压条件下浓缩,以除去溶剂。

4. 萃取:向浓缩后的水提液中加入等体积正丁醇,振荡萃取。

重复2-3次,合并正丁醇层。

5. 净化:将正丁醇萃取液用0.5% NaOH溶液洗涤,中和,无水Na2SO4干燥,过滤,旋干或减压除去溶剂。

6. 结晶:加入少量乙酸乙酯,置冰箱结晶析出黄酮类化合物。

7. 分离纯化:对黄酮粗品,可以进行各种现代分离技术进一步提纯,如薄层层析、硅胶柱层析、高效液相层析等。

在提取过程中,由于黄酮常与其他苷元物质如皂苷、萜苷等共存,提取液中也会含有这些杂质。

为了提高黄酮的提纯效果,可以选择合适的提取溶剂、优化提取过程,并通过各种分离纯化技术将黄酮与杂质有效分离,提高产品的纯度。

提取总黄酮时,不同植物原料及提取方法会影响提取效率。

常见影响提取率的因素有:1. 原料的种类、产地、采收时间等。

不同植物中的总黄酮含量有差异;同一植物在不同成熟期及存储时间,总黄酮含量也不尽相同。

2. 粉碎程度。

原料粉碎越细,组织破坏越彻底,有利于提高提取率。

但过度粉碎会产生更多细小颗粒,不易过滤分离。

3. 提取温度。

适宜的温度可以增加黄酮的溶解速率和溶解度。

但是温度过高会导致部分黄酮发生降解。