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动物的代谢与营养知识点总结动物的代谢与营养是动物生物学中的重要内容。
代谢是指体内物质转化的过程，而营养则涉及动物获取能量和维持生命所需的各种物质。
本文将对动物的代谢过程和营养需求进行系统总结。
一、动物的新陈代谢动物的新陈代谢包括两个主要过程：异养和光合作用。
异养是指动物通过摄食其他有机物质来获取能量和养分。
动物的摄取食物多种多样，根据其进食习惯的不同可分为草食动物、食肉动物和杂食动物。
草食动物依赖植物的有机物，而食肉动物则依赖其他动物的有机物。
在消化系统中，食物通过消化酶的作用被分解为小分子物质。
这些小分子物质可以在细胞内进一步分解，最终通过细胞呼吸产生能量。
细胞呼吸是异养过程的核心，其产物为二氧化碳和水。
细胞呼吸分为好氧呼吸和厌氧呼吸两种形式。
好氧呼吸需要氧气参与，产生的能量更高，而厌氧呼吸则不需要氧气，产生的能量较低。
二、动物的营养需求动物的营养需求包括能量和各种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
1. 能量需求能量是维持生命所必需的，动物通过食物摄取来获取能量。
能量的单位通常以千卡（千卡路里）或千焦耳来表示。
能量需求量的大小取决于动物的种类、体重、年龄、性别和活动水平等因素。
2. 蛋白质需求蛋白质是构成动物体内组织和器官的重要成分，同时也是调节机体内许多生化反应的催化剂。
动物体内蛋白质的合成主要依靠饲料中的氨基酸。
不同动物对蛋白质的需求量不同，一般以蛋白质质量所占总干物质质量的百分比来表示。
3. 碳水化合物需求碳水化合物是动物体内产生能量的重要来源，同时也是维持正常体温和生理功能的必需物质。
碳水化合物的需求量和种类因动物的种类和生活习性而异。
4. 脂肪需求脂肪是动物体内重要的能量储存物质，同时也参与细胞膜的构建和激素合成等生理过程。
脂肪的需求量因动物的种类、体重和活动水平而异。
5. 维生素和矿物质需求维生素和矿物质是动物体内许多生理反应所必需的微量物质。
维生素包括水溶性维生素（如维生素C和维生素B群）和脂溶性维生素（如维生素A、维生素D和维生素E）。
北京四中高考综合复习——动物新陈代谢和新陈代谢概述[内容概述]本专题包括必修本第一册第三章中第一节新陈代谢与酶；第二节新陈代谢与ATP；第六节人和动物体内三大营养物质的代谢；第八节新陈代谢类型。
[重点难点]一．人和动物新陈代谢1．三大物质代谢（1）糖类代谢：（2）脂质代谢：（3）蛋白质代谢：2. 三大营养物质的相互转化三大营养物质在体内是可以相互转变的，其联系的枢纽是生物氧化过程中中间产物，如丙酮酸等。
糖类转变成蛋白质必须通过转氨基作用，将氨基转移给糖代谢的中间产物就能产生新的氨基酸，如将氨基转给丙酮酸即为丙氨酸。
糖类只能转变成非必需氨基酸。
蛋白质转变成糖类必须经过脱氨基作用，形成的不含氮部分才能转变成糖类。
3. 三大营养物质的代谢与人体健康营养物质与人体健康有密切关系，蛋白质不能在人体内贮存，每天都在不断更新，必须摄入足够量的蛋白质。
掌握常见的有关疾病的原因：糖尿病、低血糖、脂肪肝、肥胖、贫血等。
二．新陈代谢概述（一）新陈代谢与ATP：1．ATP（三磷酸腺苷），分子简式：A—P～P～P。
ATP是各项生命活动直接能量来源。
ATP与ADP的转变过程伴随着能量的释放和贮存。
2．ATP的生成途径有光合作用、呼吸作用、磷酸肌酸能量的转移。
形成场所：细胞质基质、叶绿体、线粒体。
3．ATP在细胞内含量不多，与ADP之间转化迅速。
（二）新陈代谢与酶：酶：是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物。
绝大多是蛋白质，少数是RNA。
特点：具有专一性、高效性、酶的活性受温度、酸碱度和其他因素的影响。
有关酶的特性的实验：对照组的仪器首先要编号，要遵循等量和单一变量的原则。
此外，要有观察和记录。
（三）新陈代谢类型：兼性厌氧型生物---酵母菌酵母菌既可在有氧情况下生存，以出芽形式繁殖，繁殖速度快；也可在无氧条件下生活，产生酒精，可以用于酿酒。
[知识链接]一．ATP形成与光合作用和呼吸作用过程。
二．动物新陈代谢与初中课本中消化和吸收的知识联系。
高等动物和人体内的主要代谢系统【知识概要】一、消化系统1 •消化系统的组成高等动物和人体的消化系统分为消化管和消化腺两部分。
消化管一般分为口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠和回肠）、大肠（盲肠、结肠和直肠）和肛门。
小肠是消化和吸收的主要场所，是消化管中最长的部分。
消化腺分为两类，一类是位于消化道外的大消化腺，如唾液腺、肝、胰；一类是位于消化道壁、粘膜层的大量小消化腺，如胃腺、肠腺。
消化腺分泌的消化液里含多种消化酶。
肝脏是体内最大的消化腺，具有分泌胆汁、物质代谢、参与血细胞生成和破坏、解毒、产生体热等作用。
2 •食物的营养成分组成食物的营养成分分为糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类。
其中蛋白质、水、脂类等是构成机体的重要原料；糖类、脂类、蛋白质等有机物是机体生命活动的能源物质；维生素和无机盐对生命活动起调节作用。
3 •食物的消化：消化是指食物通过消化管的运动和其在消化液的作用下被分解为可吸收成分的过程。
消化的方式有细胞内消化和细胞外消化两种。
消化的过程分为机械性消化和化学性消化。
机械性消化是通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌和消化液混合、输送排出残渣等一系列消化管的运动机能。
化学性消化是在生物体内把蛋白质、脂类和糖类等高分子物质分解成结构简单、能被吸收的小分子物质的过程，它是依靠消化液中各种消化酶来完成的。
4 •营养物质的吸收各种营养物质的消化产物以及水、无机盐和维生素等，通过消化管壁粘膜上皮细胞进入血液和淋巴的过程叫做吸收。
小肠是吸收的主要部位，胃只能吸收少量酒精和水分，大脑能吸收水、无机盐和部分维生素，小肠上皮细胞吸收营养物质时，水、甘油、胆固醇等是通过渗透、扩散等作用来吸收的，葡萄糖、氨基酸、无机盐离子等是通过主动运输来吸收的。
甘油和脂肪酸被吸收到小肠上皮细胞后重新合成脂肪、再外包卵磷脂和蛋白质形成的膜，形成乳糜微粒。
脂肪的主要转运途径是淋巴，经淋巴转入血液，其余营养物质的转运途径是通过血液循环。
动物生长发育与代谢动物的生长发育与代谢是一个复杂而精密的过程，既包括个体的身体发育，也涉及到物质的能量转化等方面。
本文将对动物的生长发育与代谢进行探讨。
一、动物的生长发育动物的生长发育指的是从受精卵发育到成熟个体的全过程。
它包括细胞分裂、组织和器官形成以及体型的增大等方面。
1. 细胞分裂：受精卵在受精后会发生连续的细胞分裂，形成胚胎；2. 组织和器官形成：胚胎继续发育，逐渐形成各种不同类型的组织和器官，如神经组织、心脏、肺等；3. 体型增大：随着细胞分裂和器官形成的进行，个体的体型逐渐增大。
二、动物的代谢过程动物的代谢过程指的是动物体内的物质与能量的转化过程，包括物质的吸收、消化、吸收、运输、利用和排泄。
1. 物质的吸收：动物通过摄食或吸收外界的营养物质，如碳水化合物、脂类、蛋白质等；2. 消化与吸收：食物经过消化酶的作用，被分解成小分子的物质，然后被动物体吸收，进入循环系统；3. 运输与利用：吸收的营养物质通过循环系统运输到细胞中，供给细胞进行生命活动，如合成细胞组分和分解产生能量；4. 排泄：代谢产生的废物通过排泄器官被排出体外，如尿液中的尿素、二氧化碳等。
三、动物的生长发育与代谢的关系动物的生长发育与代谢密切相关，彼此相互依赖，共同构成了动物体内的一个完整系统。
1. 营养与生长发育：营养物质是动物生长发育的基础，充足和均衡的营养摄入有利于动物的生长发育；2. 营养与代谢：营养物质通过消化、吸收后进入体内循环系统进行分解、合成和利用，参与代谢过程；3. 代谢与生长发育：代谢过程中产生的能量和物质被利用于生命活动，为生长发育提供能量和物质基础。
综上所述，动物的生长发育与代谢是相互关联的过程。
生长发育需要充足的营养物质作为基础，而代谢过程则提供了能量和物质基础，支持了生长发育的进行。
这是一个复杂而精密的调节系统，同时也与动物的适应性、生存与繁殖等方面密切相关，是动物个体存在和发展的基础。
动物的营养与代谢动物是地球上众多生物中的重要组成部分，它们的正常生长、发育和生存都离不开合理的营养供给和良好的代谢机制。
本文将探讨动物的营养需求和代谢过程，并从细胞水平和整体角度来介绍不同动物的营养与代谢特点。
一、动物的营养需求1. 脂类、蛋白质和碳水化合物的供能作用动物体内的新陈代谢需要能量支持，这一能量主要来自脂类、蛋白质和碳水化合物。
脂类是能够提供高能量的营养物质，它们在动物体内被分解为脂肪酸，并通过氧化过程产生能量。
蛋白质则作为氨基酸的来源，在代谢过程中能够供给能量，但相较于脂类，其供能作用较小。
碳水化合物主要以葡萄糖的形式存在于机体内，是维持神经系统和红细胞正常功能所必需的能量来源。
2. 维生素和矿物质的重要作用维生素和矿物质是动物体内不可或缺的微量营养物质。
它们在机体内发挥着调节代谢、维持生理功能和促进生长发育的重要作用。
例如，维生素A对于视觉的正常功能至关重要，维生素C参与胶原蛋白的合成和机体抗氧化能力的调节，矿物质如钙、磷则是骨骼发育和维持正常神经肌肉功能所必需的。
3. 水的重要性水是动物体内组织和细胞正常功能所必需的物质，它参与消化、吸收、运输和排泄等生理过程，并维持体温的稳定。
动物体内水分的平衡对于维持机体正常代谢和生理活动的平衡至关重要。
二、动物的代谢过程1. 细胞水平的代谢细胞是动物体内最基本的功能单位，代谢活动也主要发生在细胞内。
细胞代谢主要包括构建代谢（合成细胞组分）和能量代谢（供能和产生废物）两个方面。
构建代谢通过合成蛋白质、核酸和脂类等物质，使细胞能够维持生长和分裂。
能量代谢则通过卡路里热量的摄入与消耗之间的平衡来调节，以维持细胞正常的能量供应。
2. 整体代谢调节在动物体内，每个组织和器官都有自己的代谢需求和代谢产物。
整体代谢调节从机体层面来保持不同组织和器官的协调工作。
其中，内分泌系统通过释放激素来调节代谢过程。
例如，胰岛素在血糖过高时会促进葡萄糖的摄取和利用，而肾上腺素则能够提高血糖浓度，增强能量供应等。
