小苏打和白醋的变化教案
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（六年级下册）《小苏打和白醋的变化》教学设计
科学概念：1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及对产生气体的判断。
【教学难点】对实验的合理推想和论证。
【教学准备】小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、勺子、蜡烛、火柴。
【教学过程】
一、复习
晶体概念及物体变化类型。（见幻灯片）
二、观察小苏打和白醋导入
1.观察小苏打，并板书特点。
师：今天桌上有两种物质，（出示小苏打）请同学们观察老师手上和你们桌上的这个白色物质，并用刚才复习过的知识，说说它有什么特点？
生：白色的细小晶体。（板书）
师：那么你们知道它叫什么名字吗？
生：小苏打。（板书）
2、运用同样问答式方法，引导学生说出白醋特点，并板书。孩子们刚开始不知道是白醋，所以在闻的过程中，需提醒不明液体要扇闻。
三、混合小苏打和白醋的实验
1.过渡，提出问题：如果我们将这两种物质混合在一起，会有什么样的变化？（引入课题：小苏打和白醋的变化）产生什么现象呢？
2.学生推理猜测，回答。
3.实验：混合小苏打和白醋。
（1）指导试验过程
师：现在，我们一起做实验观察到底会产生什么现象？实验之前，我们来认识一下实验器材、实验步骤及注意事项（小组分工；引导从看、听、摸、闻学习好资料 欢迎下载
等角度观察；提醒学生如果有气体产生时，用玻璃片盖上；实验前后用手摸玻璃杯，感受杯壁温度的变化）
（2）演示实验:学生观察操作步骤。
（3）分组实验:教师巡视指导，学生有计划的进行实验，小组分工明确，每个学生积极主动参与实验。
（4）交流汇报
师：现在请各小组代表汇报观察到的实验现象。
①产生大量气泡。
②发出嘶嘶声。
③手摸杯壁感觉变凉。
④有酸味。
四、验证产生气体
1.思考：发出嘶嘶声说明了什么？冒气泡说明了什么？
2.推测：究竟产生了什么气体？怎么验证你的设想？
3.了解常见无色透明气体的特点：
氢气：比空气轻，支持燃烧。
氧气：比空气重，支持燃烧。
一氧化碳：比空气略重，支持燃烧。
二氧化碳：比空气重，不支持燃烧。
4.思考：怎样来鉴别到底小苏打和白醋混合后产生的气体是其中的哪一种呢？
5.引导实验一：（混合后气体是否支持燃烧）燃烧的细木条分别放入空瓶中和白醋与小苏打混合后的气体瓶中，看到什么现象？说明什么？
6.思考：幻灯片上的哪些气体可以被排除掉？
7.引导实验二：（混合后气体是否比空气重）将收集到的气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。看到什么现象？说明什么？
8.思考：现在能判断混合后的气体是什么气体了吗？
科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分，能使燃烧着的火焰熄灭。
9.思考：根据二氧化碳气体的特点，我们能利用它来做什么为人们服务？（灭学习好资料 欢迎下载
火器）
10、提问：在生活中，我们还在那些地方见过二氧化碳？
打开汽水瓶时、呼出的气体中、蜡烛燃烧时，都产生了二氧化碳气体。
11、小结提问：
小苏打与白醋的变化属于什么变化？为什么？
五、巩固练习：1、作业练习 (见幻灯片)
2、游戏
六、拓展
思考：
1.瓶中的液体中，小苏打还在吗？液体还是白醋吗?
2.小苏打和白醋混合后为什么会变凉？
七、板书设计：
小苏打 和 白醋 的 变化 灭火器
↓ ↓ ↓化学变化 ↑
（白色的细 （无色液体 （气泡）--二氧化碳：不助燃烧、比空气重
小晶体） 有酸味） ↓
汽水、呼出气体、蜡烛燃烧
