靖州杨梅酒

专利名称：一种杨梅酒的生产工艺专利类型：发明专利
发明人：罗宗山,冯永久,罗文喜
申请号：CN201811461964.0申请日：20181130
公开号：CN109280591A
公开日：
20190129
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种杨梅酒的生产工艺，包括如下步骤：摘取新鲜的杨梅；将杨梅破碎、去核和搅拌，得到杨梅肉液；将杨梅肉液进行加压处理；将经过加压处理后的杨梅肉液进行过滤、酶处理以及发酵，最后经过陈酿，得到成品杨梅酒。

与现有技术相比，本发明提供的一种杨梅酒的生产工艺生产的杨梅酒口感佳、保健效果好。

申请人：靖州县中山杨梅科技有限责任公司
地址：418400 湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县艮山口工业园区
国籍：CN
代理机构：北京汇信合知识产权代理有限公司
代理人：孙民兴
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第六单元生物圈中的微生物第一章细菌和真菌第五节人类对细菌和真菌的利用基础过关全练知识点1细菌、真菌与食品的制作1.【新独家原创】【跨学科·发酵食品制作类】2023年5月，广西一名男子去淄博打卡烧烤，把自己家酿的米酒也一起带过去了，男子提着自家酿的米酒一桌一桌地分享给店里的其他客人品尝。

该男子在家酿米酒时用到的主要微生物是(B7261002)()A.醋酸菌B.大肠杆菌C.酵母菌D.乳酸菌2.【跨学科·发酵食品制作类】(2023江西中考)利用微生物发酵制作泡菜在我国具有悠久的历史，这一发酵过程利用的微生物是(B7261002) ()A.霉菌B.醋酸菌C.酵母菌D.乳酸菌3.【跨学科·发酵食品制作类】(2023山东鄄城三模)酸奶是利用乳酸菌发酵制成的，乳酸菌需要生活在无氧的环境中，某同学将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的广口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中，你认为最有可能制成酸奶的是(B7261002)()A.煮沸冷却后倒入酸奶并密封B.煮沸后立即倒入酸奶不密封C.煮沸后立即倒入酸奶并密封D.煮沸冷却后倒入酸奶不密封4.(2021湖南怀化中考改编)关于细菌和真菌在食品制作中的应用，下列配对错误的是()A.泡菜——霉菌B.靖州杨梅酒——酵母菌C.自制酸奶——乳酸菌D.馒头、面包——酵母菌知识点2细菌、真菌与食品的保存5.(2023河北高邑期末)人们在防止食品腐败变质时所依据的主要原理是(B7261002)()A.杀死或抑制食品内微生物的生长繁殖B.抑制食品内真菌的生长和繁殖C.杀死食品内的细菌D.杀死食品内的真菌6.(2022江苏常州中考)下列不属于传统食品保存方法的是()A.风干B.烟熏C.酒泡D.加入溶菌酶7.(2022内蒙古赤峰中考)如图是学校食堂购买的食材，请指出这些食材所用的保存方法分别是()A.巴氏消毒法、真空包装法、罐藏法、腌制法、冷冻法B.罐藏法、真空包装法、巴氏消毒法、冷冻法、腌制法C.罐藏法、巴氏消毒法、真空包装法、冷冻法、腌制法D.罐藏法、巴氏消毒法、真空包装法、腌制法、冷冻法8.(2023山东滨州中考)“民以食为天，食以安为先”，随着社会的发展和生活水平的提高，食品保存技术得到了迅速发展，以下食品保存方法与基本原理不相符的是() 选项食品保存方法基本原理A 加热处理牛奶高温杀死微生物B 干燥处理香菇降低食品自身含水量，抑制微生物的生长和繁殖C 把黄桃做成罐头低温抑制微生物的生长和繁殖D 低温冷藏新鲜蔬菜降低食品自身的呼吸作用且抑制微生物的生长和繁殖知识点3细菌、真菌与疾病防治9.青霉素是著名的抗生素，发现它的科学家是()A.达尔文B.巴斯德C.孟德尔D.弗莱明10.抗生素主要能杀死或抑制下列哪类微生物()A.真菌B.细菌C.病毒D.寄生虫11.唐朝时，长安城 (今西安市) 街市上的裁缝会把长有“绿毛”的浆糊涂在被剪刀划破的手指上。

杨梅酒的功效与作用的功效与作用杨梅酒是以杨梅为原料酿制而成的一种酒，具有浓郁的杨梅香味和独特的口感，受到了众多消费者的喜爱。

除了美味可口，杨梅酒还具有许多功效与作用，下面将详细介绍。

一、杨梅酒的功效1. 提高免疫力：杨梅富含多种维生素、矿物质以及抗氧化剂等营养成分，可以增强人体免疫力，抵抗疾病的侵袭。

2. 防止感冒：杨梅酒具有明显的抗菌和消炎作用，适量饮用可以有效预防感冒和上呼吸道感染，缓解咽喉痛等症状。

3. 促进消化：杨梅酒中的酒精和果酸可以促进胃肠蠕动，增强消化功能，有助于改善消化不良、胃胀、腹泻等问题。

4. 促进血液循环：杨梅中的花青素和抗氧化物质可以提高血液流动性，抑制血小板聚集，防止血管堵塞，促进血液循环。

5. 降低血糖：杨梅中含有多种活性成分，能够帮助调节血糖水平，对糖尿病病人具有一定的辅助作用。

6. 降低血脂：杨梅中的营养成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，对高血脂症有一定的改善作用。

7. 抗衰老：杨梅中富含的抗氧化物质可以抑制自由基的产生，减少细胞氧化损伤，延缓衰老过程。

8. 保护肝脏：杨梅酒中的柠檬酸和果胶等成分可以保护肝脏细胞，促进排毒功能，对肝病有一定的保护作用。

9. 缓解情绪：适量饮用杨梅酒可以舒缓神经，缓解精神压力，改善睡眠质量，有助于提高情绪，缓解焦虑和抑郁。

二、杨梅酒的作用1. 补血益气：杨梅酒中的多种维生素和矿物质可以补充人体所需的营养，增加血红蛋白合成，提高贫血患者的血红细胞数量。

2. 促进食欲：杨梅酒具有独特的杨梅香味，可以增加食欲，促进消化液的分泌，改善食欲不振的情况。

3. 镇静安神：适量饮用杨梅酒可以起到镇静和安神的作用，缓解紧张情绪，改善失眠和焦虑等问题。

4. 健脑益智：杨梅中含有丰富的抗氧化剂和维生素C，有助于改善脑部血液循环，提高记忆力和学习能力。

5. 改善皮肤：杨梅中的花青素可以抑制黑色素的生成，具有美白和抗衰老的功效，同时还可以改善皮肤的弹性和光滑度。

泡杨梅酒的方法杨梅是一种常见的水果，它不仅可以生吃，还可以用来泡制美味的杨梅酒。

泡杨梅酒是一种古老的酿酒工艺，不仅口感酸甜可口，而且具有一定的保健功效。

下面我将介绍一种简单易行的泡杨梅酒的方法。

首先，我们需要准备好一些新鲜的杨梅和白酒。

杨梅要选择外表光滑、颜色鲜艳的新鲜水果，最好是在成熟季节采摘的。

白酒可以选择市面上比较知名的品牌，质量较好的白酒能够提高杨梅酒的口感和品质。

接下来，我们需要将杨梅洗净，去掉杨梅上的杂质和杂叶，然后晾干备用。

在此过程中，要注意不要损坏杨梅的果皮，以免影响酒的口感和质量。

然后，我们将准备好的杨梅放入干净的玻璃瓶中，一定要选择密封性能好的玻璃瓶，以免空气进入影响酒的发酵。

将杨梅装满瓶口，不要留有空隙，然后倒入适量的白酒，使杨梅完全浸泡在白酒中。

这个过程中，要注意不要将杨梅压碎，以免影响口感和外观。

接着，我们将密封好的玻璃瓶放置在阴凉通风的地方，让杨梅在白酒中慢慢发酵。

在这个过程中，要定期摇晃玻璃瓶，以促进杨梅和白酒的充分混合和发酵。

一般来说，泡制杨梅酒的时间需要在一个月以上，待杨梅和白酒充分融合后，就可以享用了。

最后，当杨梅酒泡制完成后，我们可以将其过滤，去除杨梅渣，然后倒入干净的酒瓶中保存。

泡制好的杨梅酒不仅可以直接饮用，还可以用来调制各种鸡尾酒和鸡尾酒。

同时，杨梅酒还可以用来泡制各种果酒蛋糕和果酒冰淇淋，口感酸甜可口，受到了很多人的喜爱。

总之，泡制杨梅酒是一项简单易行的酿酒工艺，只需要准备好杨梅和白酒，然后耐心等待发酵，就可以享用美味的杨梅酒了。

希望大家可以尝试一下这种方法，自己在家里泡制一些美味的杨梅酒，享受酒的乐趣。

杨梅酿酒的制作方法杨梅酿酒是一种古老的传统酿酒方法，以杨梅为原料制作而成。

下面我将为您详细介绍杨梅酿酒的制作方法。

首先，准备杨梅。

选择新鲜、成熟度适中的杨梅，可以通过观察果核颜色是否为红色来判断成熟度。

此外，还可以通过闻杨梅的香味以及用手摸杨梅果皮的柔软程度来判断其成熟度。

一般来说，成熟度适中的杨梅果实大小均匀，果实表面光滑无损伤。

接下来，清洗杨梅。

将杨梅放入清洁的水中，轻轻搅拌，去除果实表面的污垢。

然后将杨梅取出，用清水冲洗干净。

第三步是蒸煮杨梅。

将清洗干净的杨梅放入蒸锅中，用中小火蒸煮约30分钟，直至果实变软。

蒸煮过程中可以不加水，以免稀释果汁的浓度。

然后，待蒸煮后的杨梅果实冷却后，取出果肉，并去除果核。

使用净化的容器将杨梅果肉放入，建议选用煮沸过的玻璃容器。

下一步是添加糖和发酵剂。

在杨梅果肉中加入砂糖，一般比例为1千克杨梅果肉添加600克砂糖。

然后加入发酵剂，可以使用酒曲或者面包酵母作为发酵剂，按比例加入。

将添加好糖和发酵剂的杨梅果肉搅拌均匀，确保所有杨梅果肉都能均匀分布糖和发酵剂。

随后，将搅拌好的杨梅果肉放置于密封的容器中。

容器一般选择玻璃罐或陶瓷罐等，以便于观察发酵情况。

酿造过程中，需保持酒液温度在20-30，放置于通风干燥的环境中，避免阳光直射。

大约经过7-15天左右的时间，杨梅酿酒就会开始发酵。

观察到酒液中产生了泡沫，并闻到了微弱的酒香，这时说明发酵进程已经开始。

发酵前期，每天用干净的勺子搅拌酒液2-3次，以促进发酵过程中的氧化作用。

然后，每隔3-4天搅拌1次，继续观察发酵情况。

发酵过程大约持续30-40天，需要耐心等待。

当发酵过程中产生的气泡逐渐减少，酒液变得清澈透明，并闻到强烈的酒香时，说明杨梅酿酒已经完成发酵。

最后，将发酵完成的杨梅酒过滤，去除杂质。

可以使用纱布或者过滤纸来进行过滤，确保酒液的纯净。

将过滤好的杨梅酒倒入瓶中，封存，进行短暂的陈放。

建议在阴凉、干燥的地方进行陈放，以便杨梅酒味道更浓郁。

杨梅酒的制作方法步骤杨梅酒是一种以杨梅为原料制作的果酒，具有浓郁的杨梅香味和独特的口感，备受人们喜爱。

制作杨梅酒的过程并不复杂，下面我将详细介绍制作杨梅酒的步骤。

第一步：材料准备制作杨梅酒所需的材料包括新鲜杨梅、白酒、砂糖。

选购杨梅时应选择成熟且没有病虫害的果实，白酒的选择可以采用高度在40度以上的白酒，砂糖的用量则视个人口味而定。

第二步：准备容器选择一个干净无油的玻璃瓶或陶瓷瓶作为发酵容器，容器的大小取决于制作的杨梅酒的量，但应保证容器具备一定的密封性能，以防止外界空气的进入。

第三步：清洗和消毒将杨梅用流动的自来水反复清洗，确保水洗净杨梅表面的杂质和泥土。

然后将杨梅浸泡在清水中，加入适量的食盐进行消毒，浸泡15分钟后再用清水冲洗，确保杨梅表面干净无菌。

同时，将使用的容器用开水进行烫洗和高温消毒。

第四步：杨梅处理将清洗好的杨梅转移到消毒好的容器中，可以根据个人喜好将杨梅全放入容器中，也可以将杨梅剖开后再放入。

如果愿意，也可以在杨梅中加入适量的核桃或其他坚果类食材，增加口感的层次感。

第五步：加入白酒和砂糖将已处理好的杨梅尽量填满容器，并加入白酒，使杨梅完全浸泡在白酒之中。

加入的白酒量要保证杨梅完全浸泡，杨梅与白酒的比例可以根据个人口味进行调整。

接下来，在白酒中搅拌均匀，使糖溶解。

第六步：密封保存将加入白酒和糖的杨梅酒容器口封严实，在杨梅酒表面覆盖一层保鲜膜以防止氧气进入。

然后将容器放置在室温下的阴凉干燥处进行发酵，发酵时间一般需要一个月左右。

第七步：浸泡每隔一段时间，可以将容器摇晃几次，以促进白酒与杨梅的充分接触和浸泡。

这个过程可以维持一个月左右，直到达到理想的浸泡效果。

第八步：过滤经过一个月的浸泡后，将杨梅酒中的果渣通过过滤的方法进行分离。

可以使用一个干净的滤网或干净的纱布将杨梅酒过滤出来，确保只留下杨梅酒而去除果渣。

第九步：储存瓶装将过滤好的杨梅酒倒入干净的玻璃瓶中，储存至少一个月时间，以便杨梅酒的味道更加浓郁。

杨梅酒的制作方法步骤杨梅酒是以新鲜杨梅为原料制作而成的一种酒类饮品，口感酸甜，风味独特。

制作杨梅酒并不复杂，下面是制作杨梅酒的具体步骤：步骤1：准备杨梅选择新鲜的杨梅果实，摘取下来，洗净备用。

新鲜杨梅果实含有丰富的糖分和果酸，可以为酒的酿造提供充足的营养。

步骤2：杨梅融合取一个干净的容器，将杨梅倒入容器中，一层一层地摆放，每一层之间都可以放一些蔗糖，一直摆放到容器装满为止。

蔗糖可以起到增甜和发酵的作用。

步骤3：加入白酒将洗净的杨梅果实倒入容器中，然后加入足够的白酒，让杨梅完全浸泡在酒中。

杨梅的用量可以按照个人的口味和需求来确定，一般情况下建议杨梅的重量占白酒总重量的1/3至1/2。

步骤4：密封保存将装有杨梅和白酒的容器密封好，放置在阴凉干燥的地方，保持温度在10-30摄氏度之间。

每隔一段时间，可以摇晃瓶子，以促使果实和酒液更好地融合。

步骤5：发酵将密封好的容器放置在阴凉通风的地方，进行发酵。

发酵时间视个人口味和需求而定，一般情况下，酒的浓度可以选择在15%-20%左右。

步骤6：过滤经过一段时间的发酵，杨梅酒的酒液会变得澄清，然后可以用滤网或纱布过滤掉果渣和杂质，保留酒液。

过滤后的酒液可以根据个人口味加入适量的蔗糖，调整甜度。

步骤7：陈酿将过滤好的杨梅酒倒入干净的瓶子中，封闭瓶盖，让其陈酿一段时间。

一般情况下，杨梅酒的陈酿时间可以选择在3个月至半年左右，这样可以使酒的口感更加的醇厚。

步骤8：饮用经过一段时间的陈酿后，杨梅酒可以饮用了。

它可以单独作为一种甜点酒品，也可以冷冻后作为冰爽饮品。

根据个人口味，可以加入一些适量的冰块和柠檬片，提升杨梅酒的口感和味道。

以上就是制作杨梅酒的步骤，希望对你有所帮助。

制作杨梅酒需要注意的是，尽量选择新鲜的杨梅果实和优质的白酒，并严格保持卫生，以免影响到酒的质量和口感。

在享受杨梅酒的美味同时，请适量饮用，合理搭配饮食，注意饮酒的时机和方式。

新兴而古老的靖州杨梅产业与杨梅文化杨梅古称“机子”、“朱梅”，又名“龙睛”、“珠红”、“金丹”、“白蒂梅”等。

由于它形如水杨子而味似梅，故称杨梅。

按植物学分类，杨梅隶属杨梅科、杨梅属，为多年生阔叶类常绿乔木果树。

杨梅果实夏成熟，色泽艳丽、甜酸适口、风味良好，富含维生素，颇有营养价值，在医疗上有止咳、生津、助消化、治霍乱等功效。

果实除鲜食外，适宜加工。

可制糖水罐头、果酱、果汁、果酒以及盐渍、蜜饯等。

核仁含油量高达40%，可供炒食或榨油用。

叶可提炼香精，根皮富含单宁，可熬制鱼网染料或其他涂料。

杨梅不仅味道好，其营养价值也很高。

据测定，每kg杨梅鲜果中，蛋白质含量高达9.4克、脂肪4克、碳水化合物100克、钙750毫克、铁570毫克、锌13克、磷73克、维生素E75.7克，所含杨梅皮绒等微量元素也相当丰富。

祖国医学认为：杨梅味甘酸而性温，入肺胃经，有生津止渴、和胃消食、益肾利尿及避暑诸功。

明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载：“杨梅味酸、甜，性温，无毒。

能止渴，和五脏，涤肠胃，除烦溃恶气。

”《开宝本草》中记载：“杨梅主去痰，止呕、断下痢、消食解酒。

”杨梅还别于桃、李、杏等水果，即多食不但不伤脾胃，还可治疗心胃气痛及呕吐、腹胀等病。

杨梅树性强健，根部有放线菌共生，能在瘠薄山地上生长。

枝叶繁茂，终年常绿，为南方绿化优良树种。

在广东灵山茶区有用作茶园的遮荫树，以提高茶叶的质量。

此外，杨梅栽培容易、病虫害少，生产成本低，经济价值高。

新兴而古老的靖州杨梅产业杨梅原产我国南部，汉代东方朔所著《林邑记》，陆贾的《南越纪行》，恶嵇含所撰《南方草木状》等古籍中有记载，证明杨梅的栽培已有2000多年以上的历史。

国外在日本的本州中部以西各地有少量栽培，或山林间野生，但果实小而品质劣。

缅甸、越南等国出产另一种杨梅，果形较小，常栽植在庭园中作观赏、果实有时糖渍供食用。

欧洲美洲则多引种作观赏或药用。

杨梅，是一种生态功能强、经济价值高的多年生常绿乔木树种。

杨梅酒制作方法
杨梅酒是一种口感清爽、酒味浓郁的传统美酒，制作简单，口
感香甜，深受人们喜爱。

下面我们就来介绍一下杨梅酒的制作方法。

首先，我们需要准备好新鲜的杨梅。

新鲜的杨梅果实外表鲜艳，果实饱满，没有变质的迹象。

将杨梅洗净，晾干备用。

接下来，我们需要准备糯米酒和白糖。

将糯米酒和白糖按照一
定的比例混合在一起，搅拌均匀成为酿造用的糖水。

然后，将准备好的杨梅放入干净的玻璃瓶中，倒入混合好的糖水，注意不要盖满，留出一定的空间。

然后将瓶口用纱布或棉布盖住，用橡皮筋绑牢，放置在阴凉通风处。

接下来的步骤就是静待发酵。

将装有杨梅和糖水的玻璃瓶放置
在阴凉通风处，每天轻轻摇动玻璃瓶一下，促进杨梅和糖水的充分
混合。

发酵的时间一般为1-2个月，根据个人口感喜好，可以适当
调整发酵时间。

最后，待杨梅酒发酵完成后，将其过滤出渣，装入干净的酒瓶
中密封保存，放置数月后即可饮用。

杨梅酒口感醇厚，香甜可口，
是一款适合自酿的美酒。

总的来说，制作杨梅酒并不复杂，只需要一些简单的材料和耐
心等待。

希望大家可以按照以上步骤，尝试制作属于自己的杨梅酒，享受自酿美酒的乐趣。

杨梅酒的制作方法杨梅酒的制作方法 1杨梅酒口味：甜味难度：初级烹饪时间：30分钟日食记自酿【杨梅酒】，满满都是小时候的回忆。

酿好后颜色很漂亮，味道甜甜的，但很容易喝醉，未成年人不能喝哦！用料杨梅白酒冰糖步骤 1杨梅盐水浸泡15分钟，清洗干净捞出晾干。

步骤 2找到一个干净的可以密封的罐子，按照一层冰糖一层杨梅的顺序放进罐子里。

步骤 3注入白酒，酒要没过杨梅。

然后密封阴凉处储存。

步骤 4差不多一个月后就可以喝啦！步骤 5酿的时间越久，味道越香醇。

杨梅酒功效是什么?杨梅酒的制作方法用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。

腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。

杨梅具有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能。

杨梅酒杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。

每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。

果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、酒、干(密饯)等。

材料：杨梅750克、高度白酒1000克(两瓶)、冰糖200克、干净无水无油的密封罐一只制作过程：1、杨梅用淡盐水略浸泡片刻，捞出沥干水分，晾干;2、将杨梅放入瓶中，撒上冰糖;3、倒入白酒，白酒要略没过杨梅，将瓶子密封好，略摇匀后置放在阴凉处储存;4、15天后可开瓶饮用，杨梅就不适合食用了。

5、喝时可配合汽水，冰块等，增加风味，或直接饮用。

操作提示：1、用来做杨梅酒的白酒建议中清香型的高度白酒，也可以用白兰地，朗姆酒代替白酒制作杨梅酒。

2、冰糖的用量比较随意，但不宜太多。

如果不喜欢甜味，也可以不加糖。

3、杨梅一定要晾干水分，瓶子也要晾乾，瓶中不能混入生水，否则杨梅酒容易变质，泡在里面的杨梅也容易腐烂。

杨梅酒怎么做，喝杨梅酒有什么好处和坏处？杨梅具有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。

《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。

怀化的美食作文篇一《怀化美食之芷江鸭：舌尖上的怀化滋味在怀化，要是说起美食，芷江鸭那可是相当出名。

我记得第一次吃到芷江鸭，那简直是一场味蕾的奇妙之旅。

那天我和朋友去芷江游玩，一路舟车劳顿后，肚子早就咕咕叫了。

走到一家看上去很普通的小馆子，招牌上写着“正宗芷江鸭”。

我们毫不犹豫地就走进去了。

没一会儿，一大盘芷江鸭就上桌了。

那鸭肉的颜色红亮红亮的，看起来就特别诱人。

凑近一闻，香味直往鼻子里钻，是那种带着鸭肉香、茶香和各种香料混合的独特味道。

我迫不及待地夹起一块鸭肉，一口咬下去。

哎呀，那口感太丰富了。

鸭肉紧实有嚼劲，但又不是咬不动的那种，每一丝鸭肉都很入味。

里面的鸭肉好像吸收了各种配菜的美味，有姜的辛辣，蒜的浓郁香味，还有辣椒带来的热辣刺激。

锅里还放了芷江那边特有的一种茶叶，这种茶叶让鸭肉有一种淡淡的茶香，吃起来一点也不油腻，反倒让你一块接一块地想吃。

鸭皮更是一绝，有点弹牙，嚼起来嘎吱嘎吱的，那油香就在嘴里散开。

配着鸭吃的饭也变得异常美味，米饭吸饱了芷江鸭的汤汁。

我们一边吃一边直接上手，满手都是油也顾不上，就想好好地品尝这独特的美食。

那顿饭吃得我肚子圆滚滚的，从那以后，一提到怀化美食，我第一个就想到芷江鸭，那独特的味道始终萦绕在我的舌尖，让我对怀化的这个地方，又多了一份留恋和喜爱。

篇二《靖州杨梅：怀化的酸甜宝藏》怀化有一种水果，那可是我心中的宝贝，它就是靖州杨梅。

有一回我去靖州亲戚家，正好赶上杨梅季。

他家屋后就有好几颗杨梅树。

我站在树下往上一看，那一颗颗杨梅就像红宝石一样挂满了枝头。

这时候的杨梅树就像一把把打开的红色大伞，特别好看。

我跑到树下开始采摘杨梅。

有的杨梅熟透了，轻轻一碰就落到手掌心。

它们个头很大，圆溜溜的。

而且表皮有一层细密的小刺，不过这小刺不扎手，摸起来反而有一种特别的质感。

我赶紧拿一颗放进嘴里，轻轻一咬，那杨梅汁就爆了出来。

酸酸甜甜的味道瞬间充满整个口腔，那酸味恰到好处，刚咬的时候有点酸，但是接着甜味就涌了上来，特别清爽可口。

利用商品外包装、标签、宣传资料进行虚假宣传”侵犯消费者权益案一、案情简介2009年9月3日，靖州县工商局消费者权益保护股接群众举报，“靖州县湘梅酒厂”生产销售杨梅酒冒充“湖南省酒业协会会员单位”、盗用“中国工业微生物菌种保藏中心湖南站”冠名、冒用注册标志。

涉嫌对商品作出引人误解的虚假宣传，侵犯消费者合法权益，即立案开展调查。

调查查明，2007年3月，当事人金某在靖州县铺口乡官团村开办了一家“靖州县湘梅酒厂”专门从事生产销售“靖州梅”牌杨梅酒。

随后当事人在靖州县梅林路地段开设了杨梅酒销售点。

其中当事人在生产销售杨梅酒过程中有以下行为：①当事人在“靖州梅”杨梅酒外包装、标签上标明“中国工业微生物菌种保藏中心湖南站研制。

②当事人在宣传资料上宣称“靖州县湘梅酒厂”属于湖南省酒业协会会员单位。

③当事人在销售点门面内悬挂“湖南省酒业协会会员单位”牌匾。

经过调查，“靖州县湘梅酒厂”实际没有获得湖南省酒业协会会员单位资格，也没有与中国工业微生物菌种保藏中心湖南站达成任何合作协议。

当事人在没有取得上述资格和合作协议的情况下，擅自对其生产销售的杨梅酒作出引人误解的虚假宣传，使消费者不能了解真实的商品信息，构成了消费者对商品真实信息的误解。

当事人系个人经营，没有建立经营账目，无法查清其违法所得。

二、争议焦点对于本案的定性和处理存在着三种不同的意见。

第一种意见认为：当事人的行为是违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条第一款“经营者不得利用广告或者其他方法，对商品的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚假宣传。

”的规定。

应由《中华人民共和国反不正当竞争法》调整。

第二种意见认为：当事人的行为是违反《中华人民共和国产品质量法》第三十八条“销售者不得伪造或者冒用认证标志等质量标志。

”的规定。

应适用《中华人民共和国产品质量法》。

第三种意见认为：当事人的行为系《中华人民共和国消费者权益保**》第五十条第(六)项“对商品或者服务作引人误解的虚假宣传。