第六章礼宾礼仪
教学目的：学习问候致意、握手、鞠躬、介绍以及名片递交是日常见面和交往的常用礼节，作为日常交往礼节部分的重要内容，旨在训练学生学会正确运用见面礼节、介绍、称呼、名片递交等的规范应用。
教学内容：握手礼、问候礼、鞠躬礼、介绍、称呼、名片递交等
教学重点：掌握问候致意、握手、鞠躬、介绍、称呼以及名片递交等日常见面和交往的常用礼节
教学难点：熟练运用日常见面和交往的常用礼节。
教学方法：项目教学法、互动法、直观感受法、对比互评法、情景法、课内外结合法
教学时数 : 4 课时（其中，见面礼节用 2 课时；交往的常用礼节用 2 课时。）
教学过程：
第一节见面礼节
•见面礼节——问候致意
•有声语言——寒暄与问候
（ 1 ）宣暄者，应酬之语是也。问候，也就是人们相逢之际所打的招呼，所问的安好。在多数情况下，二者应用的情景都比较相似，都是作为交谈的“开场白”来被使用的。从这个意义讲，二者之间的界限常常难以确定。
（ 2 ）不同场合的寒暄语：
常用的寒暄语有以下几种：
•寒暄话与生活中的吃喝睡等有关，比如中国人见面习惯问“你吃过了吗”、“你还没有歇着呀”；
•寒暄语与对方正在进行的活动有关，比如“你正看书啊”；
•寒暄语与想要了解对方的内容有关，比如“上班去吗？”；
•寒暄语与夸耀对方有关，比如“你的发型真棒”；
•寒暄语没有具体的内容，常以天气等作为话题，比如“今天的风真大”。
（ 3 ）问候，多见于熟人之间打招呼。西方人爱说：“嗨！”中国人则爱问“去哪儿”、“忙什么”、“身体怎么样”、“家人都好吧？”为了避免误解，统一而规范，商界人士应以“您好”、“忙吗”为问候语，最好不要乱说。
•无声语言——致意
有时看见相熟的同事、朋友，而自己正在忙碌，无暇分身相迎，常会以举手致意。举手致意既可伴以相关的言词，也可代以手势表示。举手致意的正确做法是： 1. 全身直立，面带微笑，目视对方，略略点头。 2. 手臂轻缓地由下而上，向侧上方伸出，手臂可全部伸直，也可稍有弯曲。 3. 致意时伸开手掌，掌心向外对着对方，指尖指向上方。 4. 手臂不要向左右两侧来回摆动。
挥手道别也是人际交往中的常规手势，采用这一手势的正确做法是： 1. 身体站直，不要摇晃和走动。 2. 目视对方，不要东张西望，眼看别处。 3. 可用右手，也可双手并用，不要只用左手挥动。 4. 手臂尽力向上前伸，不要伸得太低或过分弯曲。 5. 掌心向外，指尖朝上，手臂向左右挥动；用双手道别，两手同时由外侧向内侧挥动，不要上下摇动或举而不动。•注意中外文化差异：例（阿拉伯人问“牲口好吗？”）
•见面礼节——握手礼
•握手礼的起源：
•握手礼的基本规范：
（ 1 ）握手对象与先后顺序。通常年长 ( 尊 ) 者、女士、职位高者、上级、老师先伸手，然后年轻者、男士、职位低者、下级、学生及时与之呼应。宾主之间的握手较为特殊，来访时
主人先伸手，以表示热烈欢迎和等候多时之意。告辞时待客人先伸手后，主人再伸手与之相握，才合乎礼仪，否则有逐客之嫌。朋友和平辈之间谁先伸手不作计较，一般谁伸手快，谁更为有礼。在正规场合，当一个人有必要与多人一一握手时，即可以由尊而卑地依次进行，也可以由近而远地逐渐进行。
（ 2 ）握手时机和时间。握手之前要审时度势，听其言观其行，留意握手信号，选择恰当时机。尽量避免出手过早，造成对方慌乱，也避免几次伸手相握均不成功的尴尬局面。握手时间长短的控制，可根据双方的亲密程度灵活掌握。初次见面者，握一二—F6 口可。一般应控制在二三秒钟之内，切忌握住异性的手久久不松开。握住同性的手时间也不宜过长，以免令对方产生误会或不快。
（ 3 ）握手的力度。握手的力度要适中，一般以不捏疼对方的手为限度。不可用力过猛，也不可完全不用力或柔软无力地同人握手，否则会给人以缺乏热忱或敷衍之感。另外，男士握女士手应该轻一些，不要握满全手，只握其手指部位即可。
3 、握手礼的注意事项：
（ 1 ）、用右手握手，用左手握手是失礼行为；
（ 2 ）、多人同时握手时应顺序进行，切忌交叉握手；
（ 3 ）、握手时应避免眼睛东张西望，为了表示尊重对方，要目视对方，以免让对方产生不受尊重的感觉；
（ 4 ）、握手时，年轻者对年长者、职务低者对职务高者都应稍稍欠身相握。（ 5 ）、握手力度适中，不可过度用力，以免让对方产生疼痛之感；
（ 6 ）、握手时间以 1 ～ 3 秒为宜，时间不能过长，尤其是异性之间握手，更应该注意这一点；
（ 7 ）、不要带着手套握手，如果来不及脱去应向对方表示歉意；
（ 8 ）、不能一只脚站在门里，一只脚跨在门外握手。
•见面礼节——鞠躬礼
•鞠躬礼：鞠躬，意即弯身行礼，是对他人敬佩的一种礼节方式。鞠躬时必须立正、脱帽，鞠躬前视对方，以表尊重的诚意。
•鞠躬礼的分类及适用场合：
•分类： 15 度、 45 ～ 60 度、 90 度
•适用场合：鞠躬礼是人们在生活中对别人表示恭敬的一种礼节，既适用于庄严肃穆、喜庆欢乐的仪式，也适用于一般的社交场合。鞠躬礼的三项礼仪准则：
●受鞠躬应还以鞠躬礼；●地位较低的人要先鞠躬；
●地位较低的人鞠躬要相对深一些。
•盛行于欧美的见面礼——拥抱和吻礼
•拥抱：多用于官方、民间的迎送宾客或祝贺致谢等社交场合。两人相对而立，上身稍稍前倾，各自右臂偏上，左臂偏下，右手环拥对方左肩部位，左手环拥对方右腰部位，彼此头部及上身向右相互拥抱，最后再向左拥抱一次。
•亲吻礼：行亲吻礼时，往往伴有一定程度的拥抱，不同关系、不同身份的人，相互亲吻的部位不尽相同。在公共场合和社交场合，关系亲近的女子之间可以吻脸，男子之间是拥肩相抱，男女之间一般是贴面颊；晚辈对尊长是吻额头；男子对尊贵的女宾可以吻手指或手背。在许多国家的迎宾场合，宾主往往以握手、拥抱、左右吻脸、贴面颊的连续动作，表示最真诚的热情和敬意。
•拱手礼、合十礼与注目礼
五、感知练习： 15 度、 45 ～ 60 度鞠躬礼、握手等礼节练习
课堂小结：
