Northeast Agricultural University
东北农业大学
汇报人:海湾同学社
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绿色有机食品包含种类
无公害农产品是指产地环境、生产过程和产 品质量符合国家有关标准和规范的要求,经 认证合格获得认证证书并允许使用无公害农 产品标志的未经加工或者初加工的食用农产 品。无公害农产品生产过程中允许使用农药 和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒、 高残留农药。
有机食品是有机产品的一类,有机产品还包括棉、 麻、竹、服装、化妆品、饲料(有机标准包括动物 饲 食品安全等级 食品安全等级(2张) 料)等"非食品"。 我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、畜禽 产品(包括乳蛋肉及相关加工制品)、水产品及调 料等。
所含营养成分分析
认证要求
有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据 国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工 的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一 切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、 禽畜产品、水产品、调料等。
有机食品生产的基本要求:
生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;种子或种 苗来自自然界,未经基因工程技术改造过;生产单位需建立长 期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划;生产基地无 水土流失及其他环境问题;作物在收获、清洁、干燥、贮存和 运输过程中未受化学物质的污染;从常规种植向有机种植转换 需两年以上转换期,新垦荒地例外;生产全过程必须有完整的 记录档案。