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2023年8月期货基础知识预习试题(含答案)学校:________ 班级:________ 姓名:________ 考号:________一、单选题(25题)1.2月14日，某投资者开户后在其保证金账户中存入保证金10万元，开仓卖出豆粕期货合约40手。
成交价为3120元/吨；其后将合约平仓15手，成交价格为3040元/吨，当日收盘价格为3055元/吨，结算价为3065元/吨。
期货公司向该投资者收取的豆粕期货合约保证金比例为6%。
(交易费用不计)，该投资者的当日盈亏为（）元。
A.•28250B. •25750C. •-3750D. •-17502.我国期货交易所对（）头寸实行审批制，其持仓不受持仓限额的限制。
A.套利•B.套期保值•C.投机•D.期转现3.以下属于基差走强的情形是（）。
•A.基差从-80元/吨变为-100元/吨•B.基差从50元/吨变为30元/吨•C.基差从-50元/吨变为30元/吨•D.基差从20元/吨变为-30元/吨4.某股票当前价格为63.95港元，在下列该股票的看跌期权中：3月初，某纺织厂计划在三个月后购进棉花，决定利用棉花期货进行套期保值。
3月5日该厂在7月份棉花期货合约上建仓，成交价格为21300元/吨，此时棉花的现货价格为20400元/吨。
至6月5日，期货价格为19700元/吨，现货价格19200元/吨，该厂按此价格购进棉花，同时将期货合约对冲平仓，该厂套期保值效果是（）。
(不计手续费等费用)A.•不完全套期保值，有净亏损400元/吨•B.基差走弱400元/吨•C.期货市场亏损1700元/吨•D.通过套期保值操作，棉花的实际采购成本为19100元/吨5.7月30日，美国芝加哥期货交易所11月份小麦期货价格为750美分/蒲式耳，11月份玉米期货价格为635美分/蒲式耳，套利者按上述价格买入100手11月份小麦合约的同时卖出100手11月份玉米合约。
9月30日，该套利者同时按小麦和玉米期货合约全部平仓，价格分别为735美分/蒲式耳和610美分/蒲式耳。
2023《菜籽菜粕基础知识》pptxCATALOGUE目录•菜籽菜粕的基本定义与分类•菜籽菜粕的营养价值与作用•菜籽菜粕的储存与运输•菜籽菜粕的质量标准与检测方法•菜籽菜粕的市场动态与趋势•菜籽菜粕的应用领域与发展前景01菜籽菜粕的基本定义与分类菜籽是十字花科植物的种子，主要用于榨取食用油和作为动物饲料。
根据生长环境的不同，菜籽可分为冬油菜籽和春油菜籽。
菜籽根据种子的颜色、形状、含油量等特征，菜籽可分为不同类型，如黑菜籽、白菜籽、芥蓝菜籽等。
菜籽分类菜籽的定义与分类菜粕菜粕是榨取菜油后留下的副产品，包括油菜粕、花生粕等，是一种优质的植物蛋白饲料。
菜粕分类根据原料和加工方式的不同，菜粕可分为不同类型，如油菜粕、花生粕、大豆粕等。
菜粕的定义与分类1菜籽与菜粕的关联23菜籽是榨取菜油的主要原料，而菜粕是榨油后的副产品。
菜粕的营养价值丰富，是一种优质的植物蛋白饲料，广泛应用于养殖业中。
菜籽和菜粕的产量和价格波动受种植和加工技术的影响，也受到国内外市场需求的影响。
02菜籽菜粕的营养价值与作用03菜籽中的蛋白质含量较高，且含有人体必需的氨基酸，对促进生长发育和提高免疫力有重要作用。
菜籽的营养价值与作用01菜籽是一种富含油脂的种子，其中含有较高的蛋白质、脂肪、纤维以及矿物质等营养成分，具有较高的营养价值。
02菜籽油中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，具有抗氧化、抗炎、抗癌等作用，对心血管健康也有益处。
菜粕的营养价值与作用菜粕是一种常见的饲料原料，其营养成分主要包括蛋白质、纤维、矿物质以及维生素等。
菜粕中的纤维含量较高，可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，有利于动物消化系统的健康。
菜粕中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成较为平衡，对促进动物生长发育和提高生产性能有重要作用。
菜粕中还含有多种矿物质和维生素，对维持动物的正常生理功能和免疫状态有重要作用。
菜籽和菜粕在饲料中都具有较高的营养价值，但它们的营养成分和作用略有不同。
40种常见饲料原料基础知识1 玉米玉米是能量饲料之王，在能量饲料中,玉米占主导地位，这是任何其他能量饲料所不能比拟的。
目前世界上玉米的主要用途是作饲料,占70％～75％，玉米作为饲料的营养价值特点如下:（1）可利用能值高：玉米是谷实类子实中可利用能量最高的，如代谢能(鸡)为13．56 焦耳／千克,消化能（猪)为14．27 焦耳／千克，这是因为玉米粗纤维含量少，仅2％；无氮浸出物高,为72％，且主要是淀粉,消化率高；脂肪含量高,为4％左右，是小麦等麦类子实的2 倍，所以玉米可利用能是谷类子实最高者.(2)玉米蛋白质含量低(7％～9％）,品质差,缺乏赖氨酸、色氨酸，例如玉米中赖氨酸含量为024%，色氨酸含量为0．07%.原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白，其品质低于谷物蛋白。
(3）玉米含亚油酸较高：亚油酸是必需脂肪酸，它不能在动物体内合成，只能从饲料中提供，是最重要的必需脂肪酸。
鸡缺亚油酸时,生长慢，水肿，皮下出血,羽毛生长不齐、蓬乱,无光泽,产蛋率下降。
玉米亚油酸含量达到2%，是所有谷实饲料中含量最高，者。
在鸡的日粮中,要求亚油酸含量为1％，如玉米在日粮中的配比达到50％以上，则仅玉米即可满足鸡对亚油酸的需要量。
(4）维生素：玉米中含有丰富的维生素E,平均为20 毫克／千克，而维生素D、K、B、B1：缺乏，水溶性维生素中Bl 较多。
新鲜玉米含维生素丰富，但贮存时间长了，虫咬、过夏或发霉等均可降低玉米中的维生素含量。
（5）矿物质：玉米含钙极少，仅0．02%左右；含磷约0．25％，其中植酸磷占50％～60％；铁、铜、锰、锌、硒等微量元素也较少。
（6）色素:黄玉米含色素较多,主要是p．胡萝b 素、叶黄素和玉米黄素。
叶黄素含量达20 毫克／千克左右，和玉米黄素一起对鸡蛋黄及肉鸡的脚、皮肤和喙的着色发生重要影响，尤其是对蛋黄着色有明显的影响，其效果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。
影响玉米品质的因素主要有水分、贮藏时间、破碎粒和霉变情况。
菜籽粕基础知识发布时间：2014-02-12 来源：首创期货点击量：454第1章菜籽粕概述1.1菜籽粕定义和分类1.1.1菜籽粕定义油菜籽经过机械压榨提取油脂后的残渣称为菜籽饼，菜籽饼中仍含有大量油脂，通常需经过溶剂浸出进一步提取剩余油脂，菜籽饼浸出提油后的残渣称为菜籽粕。
菜籽粕一般呈黄色或浅褐色，形状为碎片或粗粉末并夹杂小颗粒。
1.1.2菜籽粕分类根据菜籽粕中芥酸和硫代葡萄糖甙含量不同，通常将菜籽粕分为：普通菜籽粕和''双低菜籽粕”。
1.2菜籽粕成分1.2.1菜籽粕主要成分普通菜籽粕主要成分含量为：粗蛋白质含量35-40%，碳水化合物含量20-25%，粗灰分含量5-8%，粗脂肪含量1-3%，水分含量低于12%。
1.2.2菜籽粕中营养成分1、蛋白质菜籽粕的主要营养成分为蛋白质，是一种重要的饲料蛋白原料。
一般菜籽粕粗蛋白含量在35-40%。
菜籽蛋白氨基酸组成较平衡，几乎不存在限制性氨基酸。
菜籽蛋白效价为3-5,比大豆蛋白还高。
与其它油料粕相比，菜籽粕中的含硫氨基酸含量最高，其次蛋氨酸、赖氨酸含量也较高。
表1-1为菜籽粕、豆粕、花生粕和棉籽粕中蛋白质和主要氨基酸含量。
表1-1：四种油料粕中蛋白质和氨基酸含量2、碳水化合物菜籽粕含有超过20%的碳水化合物，可作为动物饲料的部分能量来源，但由于粗纤维含量较高，一般在10-14%，加上8%左右的不易消化的戊聚糖，导致其有效能值相对较低。
可利用能量水平低于豆粕和花生粕，但高于棉粕。
3、矿物质菜籽粕中含有多种矿物质，尤其是中钙、磷、硒、锰含量较高，铁和锌含量也较高，但磷含量的60-70%属植酸磷，利用率相对较低。
4、维生素菜籽粕中维生素含量较高，尤其是烟酸、胆碱、叶酸、核黄素、硫胺素含量高均比豆粕高。
1.2.3菜籽粕抗营养因子及其危害菜籽粕中最主要抗营养因子为硫代葡萄糖昔，此外，还含有植酸、单宁、芥子碱、皂素等抗营养因子。
硫代葡萄糖昔是一种含硫化合物，其本身无毒，但在加工过程中和共存的酶作用下会使其水解成腈、硫氰酸酯、异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮等有毒物质。
