盘点中国的年俗文化

盘点中国的年俗⽂化

盘点中国的年俗⽂化

1、南、北⽅过⼩年不是同⼀天：打开电视机，如果你留意⼀下就

会发现中央电视台说的腊⽉23是⼩年，⽽湖南台等南⽅的电视台却会说24是⼩年！这是为什么？⼩年是我国汉族传统节⽇，也被称为谢灶、祭

灶节、灶王节。祭灶，在不同的地⽅的⽇期是不同的。早在宋朝，就有

腊⽉⼆⼗四过⼩年的记载。但清朝雍正年间开始，每年腊⽉⼆⼗三在坤

宁宫祀神，也就是向天地神明汇报⼯作情况。为了节省开⽀，建⽴和谐

社会，皇帝顺便把灶王也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊⽉⼆⼗

三祭灶。既然国家机关和政府部门都在这⼀天拜神，那么⼯作⼈员（衙

役下⼈之类）就只能推后⼀天再拜。⾃然开始有了官民在不同⽇⼦过⼩

年的分野。到了民国，民间形成了“官三、民四”的说法，就是科级以上⼲

部⼆⼗三祭灶，⼀般群众推迟到⼆⼗四。祭灶的时候要摆三副筷，为什

么？灶王爷有个⼤⽼婆，另外有搞腐败包了个⼆奶。后来，据说是因为

社会进步了，⼈⼈平等，⼤家也就随了皇帝，沾沾“贵⽓”，改在腊⽉⼆⼗

三这⼀天祭灶了。由于过去的皇城是北京，所以北⽅受到的影响⽐较

⼤。⽽南⽅依然保持了和⼈民群众的⼀致。

2、福字不该倒着贴：旧时百姓过春节时要在庙市的“书春”摊上请⼈

写福字拿回家，旧京时买福字不许说买⽽要说“请”或“迎回”福字到家，以

⽰迎福到家。因张贴的地⽅不同，贴法亦有不同。⽐如新年在⼤门上

贴“福”字，百分之九⼗九的⼈都会说得倒着贴福字，因“倒”和“到”同⾳，

倒贴福就是福到了，这其实是个误解！

“福”字左边礻字旁表“⽰”意，右边“⼀、⼝、⽥”，《说⽂》中“⼀”是“房

梁”，“⼝”是“⼈⼝”，“⽥”是有⽥有买卖，如果将“福”字倒过来贴在你家⼤

门上，则使房梁倒置，意味着你家把福⽓倒在门外，福⽓就都跑到⼈家

去了！在传统民俗中，⼤门的门⼼上不讲究贴福字，那院内屋门、佛

堂、院墙的福字都需正着贴，才寓意着开门迎福，福⽓临门！贴福字本

是为了在新⼀年祈福、迎福、纳福，⽽且⼤门是全家⼈、客⼈出⼊的必

经之处，应是让⼈感觉庄重、恭敬的处在，倒贴的福只会让⼈觉得滑

稽，有失庄重。著名作家冯骥才评说：“像时下这样，把⼤门上的福字翻

倒过来，则必头重脚轻，不恭不正，有失滑稽，有悖于中国“门⽂

化”与“年⽂化”的精神。过去福字倒着贴的多是指居家⾥的⽔缸、脏⽔

桶、脏⼟(垃圾)箱⼦，常倒着贴个⼩福字，为避讳把家中的福⽓都倒掉，

故巧妙地倒贴⽤“福⾄”来抵消“福去”，当把脏⽔脏⼟向外倒时寓意“福到

了”。垃圾桶和⽔桶上的“福”字可倒着贴，因为⽔是财运，由于⼈从这两

处把东西倒出来。另外，柜⼦⾥的“福”字也可倒贴。因为柜⼦是存放物品

的地⽅，倒贴“福”字，表⽰福⽓(财⽓)⼀直来到家⾥、屋⾥、柜⼦⾥。还

有⼀种“春牌⼉”，其⽐福字的红纸稍⼤些，多书写些“⽇进⽃⾦”、“招财进

宝”、“黄⾦万两”等四字吉祥词语，将写好的春牌⼉摆成菱形贴在商铺的柜台、钱柜或百姓家的床柜、粮仓等物件上⾯，以⽰吉庆迎祥。

3、贴春联的讲究：早在两千多年前的战国时期，中原春节就户

悬“桃梗”，⼜称“桃符”。据《后汉书·礼仪志》记载，桃符长六⼨，宽三

⼨，桃⽊板上书“神荼”、“郁垒”⼆神。“正⽉⼀⽇，造桃符著户，名仙⽊，

百⿁所畏。”五代时，宫廷⾥有⼈在桃符上提写联语。据《宋史·蜀世家》

载：后蜀主孟昶令学⼠章逊题桃⽊板，“以其⾮⼯，⾃命笔题云：“新年纳

余庆，嘉节号长春”，这就是我国第⼀副春联的来历。⾄宋，桃符由桃⽊

板改为纸张，但春联其时仍称为“桃符”。北宋⽂学家、政治家王安⽯在

《元⽇》诗中有“千门万户曈曈⽇，总把新桃换旧符”之句。从中也能看出

春联与桃符的关系。清《燕京岁时记·春联》记载：“春联者，即桃符也。

⾃⼊腊以后，即有⽂⼈墨客，在市肆檐下书写春联，以图润笔，祭灶之

后，则渐次粘挂，千门万户，焕然⼀新。”在腊⽉⼆⼗四，扫完房，直到

⼤年三⼗夜⾥⼗⼆点之前这段时间，都可以贴春联，以辞旧迎新。过了

正⽉⼗五揭掉，最晚不能超过⼆⽉⼆揭。

春联俗称“门对对联”、“对⼦”，雅称“楹联”。它以⼯整、对偶、简洁、

精巧的⽂字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的⽂学形式。春

联的张贴，要符合传统规矩。“顿觉年光巷陌殊，千门万户换桃符。储书

忙杀村夫⼦，鄙俚春联到处糊。”《都门杂咏》上的这⾸诗说的是，每逢

春节都有张贴春联的传统习俗。春联因明太祖朱元璋的⼤⼒提倡，得以

盛⾏。他曾于除⼣时下谕旨：“公卿⼠庶家，门上须加春联⼀副。”并在微

服私访时，亲⾃为没贴春联的民家书写春联，此举曾传为佳话。

春联张贴⾸先要根据所张贴的场地、主⼈⾝份、爱好来选择联语，如

街门屋门内因⼤⼩不同选⽤联语的字数应有异同，其房屋因⽤途不同，

选联语内容亦不尽相同，如⽼年⼈的居室应选福寿禄喜之类的祝福联；

年轻⼈的家居可选图志、创业或夫妻恩爱相处的贺联；经商的店铺春联

应选择创业或发财致富⽅⾯的吉庆对联,不管是什么内容的联语，其上下

联的词性要⼀致，平仄应相称，春联中那贴在门楣上的横写的短纸称

为“横批”，选⽤的四个字词语应与所选的春联上下联语浑然⼀体，意境要

深远优美并更要贴切，横批应有总结或补充联语并能起到画龙点睛的作

⽤，要使整个春联烘托出岁时年节的喜庆⽓氛。春联张贴要按照传统张

贴对联的“⼈朝门⽴，右⼿为上，左⼿为下”的⼝诀，即对联的出句应贴在

右⼿边(即门的左边)，对句应贴在左⼿边（即门的右边）。这是因为按古

代读法直书是从右向左读的。辨认联语的出句与对句应记住“上仄下平”的

规则，在我国汉字的四种声调中，⼀为平声，⼆三四声为仄声。例如春

联两句的某⼀句最后⼀个字为三声，则此句即为出句应贴在右⼿的门框

旁，那另⼀句就是对句应贴在左⼿门框旁，如碰巧联语的两句最后⼀个

字都是仄声或平声，那就应从联语的语⽓和内容上来分辨选出那出句与

对句了。另外，春联的上下联张贴的地⼉不应太⾼或太低，⼀般应以门

楣的⾼低为准。笔者看到如今⼀些民居酒楼茶肆商店张贴的春联，很多

都不得法，应纠正为好。4、春条应该竖⽴着书写：北⽅地区过春节时除贴春联外，还要在

四合院、居室内外张贴条幅。条幅类似于⽴春⽇贴的春帖，故亦称春

条。春条多⽤⼤红纸剪裁成⼀尺长约四五⼨宽的长条⼉，竖⽴着书写。

在屋门及街门的对⾯墙上贴上“出门见喜”、“抬头见喜”等，在院⼦⾥贴

上“满院⽣辉”、“万象更新”，“财源⼴进”等，在居室中贴有“宜⼊新春”、“诸事遂⼼”、“福⽓满堂”等吉庆词语，这些春条呈现出家家户户的良好祝

愿和辞旧迎新的愿望。

5、年三⼗为何时有时⽆？今年，过了腊⽉⼆⼗九就直接是春节，

有的年份则过了三⼗才是春节。这是什么原因呢？中科院紫⾦⼭天⽂台

研究员王思潮介绍，这是因为我国⼏千年来实⾏的农历其实是⼀种阴阳

合历，其既考虑到与太阳直接相关的阳历回归年，⼜考虑到与⽉亮位相

变化的阴历朔望⽉。王思潮表⽰，我国农历中的⽉是按⽉亮盈亏圆缺变

化的周期安排的，称之为“朔望⽉”。⼀个“朔望⽉”的平均长度为29天12⼩

时44分钟（29.5306天），并⾮整数，⽽⼀个⽉的天数要⽤整数表⽰，因

此，有时是⼩⽉29天；有时是⼤⽉30天。怎么确定⼀个⽉有多少天呢？

天⽂学家固定将农历每⽉初⼀安排在朔所在的⽇⼦，朔是⽉亮在太阳与

地球中间的时刻，也就是⽉亮黄经与太阳黄经相同的时刻（此时，地球

上的⼈们看不到⽉亮），这样，相连两个朔之间的天数就确定了。据了

解，上⼀个过了⼆⼗九便是春节的年份是2006年，⾄2012年期间的春节

都是有年三⼗的。

6、贴年画的讲究：年画始于古代的“门神画”，各地对年画的叫法亦

不尽相同。⽼北京管年画叫“画⽚”、“卫画”；姑苏叫它“画张”；浙江叫“花

纸”；闽地叫“神符”，巴蜀称“⽃⽅”，不⼀⽽⾜。汉代民间已有在门上

贴“神荼”、“郁垒”神像，到宋代演变为⽊板年画。后来民间争相仿效，⼏

经演变，逐渐形成并定型为现在的年画。年画因⼀年更换，或张贴后可

供⼀年欣赏之⽤，故称“年画”。民间年画从早期对⾃然和神祗的崇拜逐渐

发展为驱邪纳祥、祈福禳灾和欢乐喜庆、装饰美化环境的节⽇风俗活

动，表达了民众的思想情感和向往美好⽣活的愿望。

门神是较为常见的⼀种题材。门神分⽂武两种，⽂门神多为“天官赐

福”，武门神多为秦叔宝与尉迟敬德两位盛唐名将，贴门神也有讲究。⼀

般在⼤门⼝贴的是武门神，进⼊院⼦后，在外屋的门上贴的就是⽂门

神。进门后，在屋⼦⾥⾯的门上⼀般都会贴上⼀对门童对开的年画，如

刘海戏蟾等等。现在年画的品种及其衍⽣品也很多，如吉祥神灵等。张

贴时要注意，不能将年画或吉祥神灵贴在东边和西南边，最好贴在东北

⾓、西北⾓、两个⾓呈放射性的贴。

7、闭门炮和开门炮：⼤年三⼗的年夜饭⼀家⼈团聚在⼀起，⼈们

习惯在关门吃年夜饭之前放炮，俗称“闭门炮”。这⼀挂⼀定是红⾊⼩炮，

满地彩虹，然后关上⼤门，⼀家⼈喜⽓洋洋地围坐在⼀起饮酒谈笑。到

了岁更⼦时，就是晚上⼗⼆点再放第⼆挂炮，这时要放⾦⾊的（⽜⽪

纸）的炮仗，意为满地⾦银，第⼀挂爆⽵辞旧，第⼆挂迎新。⼦时的钟声敲响，鞭炮⼤作，正是爆⽵声中⼀岁除。新年⾸次开门，往往⼜要放

⼀挂“开门炮”，放三枚叫“连中三元”，放四枚叫“福、禄、寿、禧”，放六

枚叫“六六⼤顺”，放⼀串百枚⼩鞭炮叫做“百⼦爆”，让炸碎的鞭炮纸屑覆

盖⾃家的门前，⼜见“满地⾦钱”。

8、包饺⼦和吃饺⼦：北⽅⼈除⼣和正⽉初⼀都要吃饺⼦，取其“更

岁交⼦之义”。就是守岁的时候包，⼦时吃，交时＝交⼦＝饺⼦。⼈们习

惯将春节的饺⼦包成元宝形，在饺⼦中放进糖、铜钱、花⽣、枣、栗⼦

等。如吃到糖的意味着⽇后⽣活甜蜜；吃到花⽣意味着长寿，因花⽣⼜

名长⽣果，吃到枣和栗⼦的意味着早⽴⼦……为讨个新年好彩头，⼈们

多会在饺⼦中放铜钱、硬币，放多少也是有讲究的，⼀般放五个：代表

福禄寿喜财全来，五这个数意味着把财捂住之义。

9、压岁钱: 春节拜年时，长辈会将早就准备好的压岁钱分给晚辈。

据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐⾳，晚辈得到压岁钱就可以

平平安安度过⼀岁。最早的压岁钱出现于汉代，当时也叫厌胜钱，或叫

⼤压胜钱，这种钱不是市⾯上流通的货币，是为了佩带玩赏⽽专铸成钱

币形状的避邪品。有的正⾯铸有钱币上的⽂字和各种吉祥语，如“千秋万

岁”、“天下太平”、“去殃除凶”等；背⾯铸有各种图案，如龙凤、龟蛇、双

鱼、⽃剑、星⽃等。

压岁钱其实分两种，⼀种是长辈给孩⼦的是“压岁钱”，是为压住邪

恶，以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；最

常见的，即由家长⽤红纸包裹分给孩⼦的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当

众赏给，亦可在除⼣夜孩⼦睡着时，由家长悄悄地放在孩⼦的枕头底

下。另⼀种是晚辈送予长辈的，这种是名副其实的压岁钱。给⽼⼈的“压

岁钱”是为压住年岁，在压岁钱的数⽬上也有讲究。要以元为单位，元是

圆圆满满。不能给零头，如给⽼⼈99.9元，等于⼜给了⽼⼈“9脚”。

10、过年禁忌：为了祈求新的⼀年能够⼤吉⼤利，在过年的时候⼈

们会有很多禁忌。禁忌的⽬的是要趋吉避凶，祈求来年的好运⽓。虽然

在今天看来可能会觉得有点迷信，但以中国传统⽂化的传承来看待，其

实也是独具特⾊、别有⼀番韵味的。

禁忌⼀：“⼤年三⼗晚上忌⼈”。⼤年三⼗晚上，普通⼈家都要“⼤团

圆”，出远门的亲⼈也要千⾥迢迢、迎风冒雪往家⾥赶，回来跟家⼈⼀起

吃三⼗晚上的团圆饺⼦。北⽅⼈⾷⾯就吃饺⼦，民谣说：“三⼗，合家欢

乐吃扁⾷。”三⼗晚上⼀家团圆，外⾯扬风飘雪，屋⾥灯⽕通明热⽓腾

腾。玻璃窗擦得⼲⼲净净，⽔珠还从玻璃上⾯往下滚。时不时传来阵阵