苏教版化学必修2 专题3 有机化合物的获取与应用

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桑水

高中化学学习材料

专题3 有机化合物的获得与应用 综合练习2

一、选择题（本题包括8小题，每小题只有一个选项符合题意。）

1．人们使用四百万只象鼻虫和它们的215磅粪物，历经30年多时间弄清了棉子象鼻虫的四种信息素的组成，它们的结构可表示如下（括号内表示④的结构简式）

以上四种信息素中互为同分异构体的是（ ）

A ①和② B ①和③ C ③和④ D ②和④

2．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H45O，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C32H49O2，生成这种胆固醇酯的酸是（ ）

A.C6H13OOOH B.C6H5OOOH C.C7H15OOOH D.C6H5CH2OOOH

3．1，2，3-三苯基环丙烷的3个苯基可以分布在环丙环平面的上下，因此有如下2个异构体。[Φ是苯基，环用键线表示，C、H原子都未画出]

据此，可判断1，2，3，4，5-五氯环戊烷（假定五个碳原子也处于同一平面上）的异构体数是（ ）

A.4 B.5 C.6 D.7

4．下列烷烃进行一氯取代后，只生成两种沸点不同的有机产物的是（ ）

（A）（CH3）2CHCH2CH2CH3 （B）（CH3CH2）2CHCH3

（C）（CH3）2CHCH（CH3）2 （D）（CH3）3CCH2CH3

5.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好袋口，浸入流动的温水中。相当一段时间后，取袋内液体分别与碘水、新制氢氧化铜（加热）和浓HNO3（微热）作用，其现象分别是（ ）

A.显蓝色、无现象、显黄色 B.显蓝色、红色沉淀、无现象 —————————— 新学期 新成绩 新目标 新方向 ——————————

2019

1 专题3 有机化合物的获得与应用

[知识网络构建]

一、烃的结构和性质

写出图中标号所代表的化学方程式：

①___________________________________________________________。

②___________________________________________________________。

③___________________________________________________________。

④___________________________________________________________。

⑤___________________________________________________________。

⑥___________________________________________________________。

⑦___________________________________________________________。

⑧___________________________________________________________。

二、食品中的有机化合物转化关系 2019

2

写出图中标号所代表的化学方程式：

⑨___________________________________________________________。

⑩___________________________________________________________。

⑪___________________________________________________________。

⑫___________________________________________________________。

第三单元 人工合成有机化合物

【内容标准】 1. 通过简单实例了解简单高分子材料的合成反应，能举例说明高分子材料在生活等领域中的应用。

2. 能说明合成新物质对人类生活的影响。讨论在化工生产中遵循“绿色化学”。

【课程目标】 1. 在认识取代反应、加成反应、水解反应、氧化反应等简单的有机反应的基础上，分析从乙烯制取乙酸乙酯的合成路线，了解有机物合成的路线和方法。

2. 通过简单实例了解常见高分子材料的合成反应，能举例说明高分子材料在生产生活和科技等领域的应用及发展。

【教学建议】 1. 注意激发学生的学习热情。在教学中可以通过交流讨论活动，用实例进一步说明有机合成的重要性。让学生了解通过有机合成的途径急剧增加了新物质的种类，为高科技发展、工农业生产和环境保护事业提供了各种各样有特定性能的新材料，促进了社会的不断发展，大大提高了人们的生活质量。

2. 对于合成乙酸乙酯的教学，应通过乙酸乙酯、乙酸、乙醇分子结构的对比和变化，让学生理解化学家设计合成有机物的思考方法。然后联系已学的有机反应知识，讨论由乙烯合成乙酸乙酯的合成路线。

3. 对于合成有机高分子的教学，可以向学生简单介绍什么是高分子材料，了解天然有机高分子（如棉花、羊毛、天然橡胶等）和合成有机高分子（包括合成橡胶、塑料和合成纤维三大类及涂料、黏合剂等）。

4. 通过“观察与思考”栏目，分析聚乙烯和聚苯乙烯合成反应，帮助学生认识加聚反应的特点，学习加聚反应化学方程式的书写方法。教学中要帮助学生区别单体和聚合物链节在结构上的区别，了解式中n的含义。

【教学设计思路】 1. 依据《普通高中化学课程标准（实验）》提出的学习要求，本单元的教学设计运用生产和生活中的实例，帮助学生初步了解简单有机物和高分子化合物的合成反应。教学中通过交流和讨论活动，帮助学生了解从乙烯制取乙酸乙酯的合成路线，初步认识人们是怎样合成有机物的；以加聚反应为例了解高聚物的合成方法；同时通过合成实例的分析认识实验、比较等科学方法对化学研究的作用。 2. 本单元教学设计中重视联系实际，从身边的学习用品、生活用品说起，让学生体会到高分子材料虽然时刻存在于我们身边，但被认识的甚少。这样既加强了亲切感又激发了学生的求知欲望。

课题 乙酸

学科 化学 年级 高一 模块 必修2

命题人 陈友胜 审定人 备课组

其它成员 时间 2012.5.17

知识点范围 乙酸

教学重、难点及主要突破建议 一、课时安排建议

共1课时。

二、乙酸（1课时）

（一）教学重难点

乙酸的化学性质。

（二）教学过程

[引言]黄酒为什么会有酸味？你知道食醋是怎样酿成的吗？

[投影] 传说在古代的中兴国，有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来，黑塔率族移居现江苏省镇江。在那里，他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便贮藏着作为“调味浆”。

[师]你知道这是什么吗？它就是“酉”加“二十一日”——醋（PPT2，3）

[师]在日常生活中，我们饮用的食醋，其主要成分是乙酸，因此乙酸又叫醋酸，是大家非常熟悉的一种有机酸，下面我们进一步了解乙酸的物理性质。

[自主学习]

乙酸的物理性质：

我们还是从色、态、味、熔点、沸点、溶解性几个方面来研究它。

出示盛有乙酸的试剂瓶，观察乙酸的色、态，打开瓶盖闻一下气味。

[板书]一、乙酸的物理性质：（PPT4）

[板书]二、乙酸的分子结构：（根据上述分析，推测乙酸分子结构。）（PPT5，6）

C2H4O2分子式：结构简式：CH3COOH结构式：CH3COOH：官能团COOH（ ）羧基

[过渡] 由于乙酸具有羧基，在水溶液中可以部分电离成H+和CH3COO—，因而具有酸性。

[板书]三、乙酸的化学性质 1.弱酸性（PPT7，8）

[实验探究1]

初中已经学过乙酸具有酸的通性，请你设计实验证明乙酸的确有酸性；设计实验证明乙酸的酸性比碳酸的酸性强。（仪器和药品自选）

[归纳小结]

实验设计、实验现象和实验结论（如下表）：

（Na2CO3+2CH3COOH →2CH3COONa+H2O+CO2↑）