文明餐桌实施方案设计
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文明餐桌实施方案设计
1 / 3 学校“文明餐桌”活动实施方案
为贯彻和落实上级文件精神,经研究,决定在全校开展文明餐桌行动。
一、指导思想
以上级文件精神为指导,以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标,以“文明餐桌、珍惜幸福”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。
二、行动目标
以学校食堂为重点,开展文明餐桌创建活动,从文明餐桌细节入手,切实做到:节俭用餐-不剩饭菜-吃多少刷多少;安全用餐-不用地沟油,不用变质食品;卫生用餐-使用公筷公勺。
三、组织领导
成立阳平二中文明餐桌行动工作领导小组,王普略校长任组长,张充格副校长任副组长,总务主任、政教主任、年级主任和班主任为成员。领导小组下设办公室,高建军主任任办公室主任,负责文明餐桌行动日常工作。
四、工作步骤
(一)宣传发动阶段(7月份)
利用国旗下讲话、宣传栏、板报、手抄报等,分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题,进行图文宣传,以各种案例说明文明文明餐桌实施方案设计
2 / 3 餐桌行动的好处。学校食堂内要书写“文明餐桌,珍惜幸福、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等标语,餐桌上要统一摆放《文明餐桌公约》和健康饮食等宣传资料,提醒师生注意节俭,讲究卫生。通过宣传和倡导,树立新的饮食观念。
(二)推进阶段(7-11月份)
指导食堂落实:一是公开承诺,温馨提示。在每张餐桌摆设“文明用餐、珍惜幸福”提示牌,做到三项承诺:主动提醒师生吃多少点多少,主动提醒师生使用公筷公勺;二是学校食堂要合理搭配菜品,保证菜品分量,确保师生吃的营养、放心;三是提供公筷或公勺,不用一次性筷子;四是文明用餐。提醒师生做到“五不”:不插队打饭,不大声喧哗,不追逐打闹,不乱倒饭菜;五是规范管理,带头示范。学校食堂要加强对从业人员的培训工作,建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账,在醒目位置悬挂餐饮服务监督公示牌,标明食品安全等级。
(三)总结阶段(11-12月份)
通过总结文明餐桌的经验,并加以推广。
五、几点要求
1、高度重视。各班要高度重视此项工作,成立领导小组,要把文明餐桌行动计划与学校文明创建工作紧密结合,加强领导,确保此项工作落到实处。 文明餐桌实施方案设计
3 / 3 2、加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动计划第一责任人,要定期督查,对督查中发现的问题立即整改,确保师生饮食安全、健康。
3、正面激励。对于行动积极、效果明显的班级进行表彰奖励。通过逐步完善相应的激励和监督办法,确保文明餐桌行动不流于形式,使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心,成为广大师生的自觉行为。
阳平二中
2014、7、5