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鹅肉养殖技术及疾病防治鹅肉已经成为了我国人们餐桌上的一道美味佳肴，因此鹅肉养殖逐渐受到了人们的关注。
在进行鹅肉养殖的过程中，掌握一些养殖技术和疾病防治措施是非常重要的。
本文将对鹅肉养殖技术以及常见疾病的防治方法进行探讨。
一、鹅肉养殖技术1. 场地选择与准备鹅具有较强的适应性，但是饲养环境的选择对于鹅肉产量和质量有着重要的影响。
选择离工业区和城市较远、空气清新、水源充足的地方进行养殖场的建设。
准备养殖场前需要对土壤进行消毒和施肥，以确保鹅苗的健康和生长。
2. 鹅舍建设鹅舍应采用集中式管理，舍内布局应合理，确保能提供充足的空间供鹅活动。
要保持室内的温度适宜，避免寒冷和过于潮湿的环境。
3. 饲养管理合理的饲养管理是鹅肉养殖成功的关键。
首先要确保饲料的营养均衡，富含蛋白质和维生素。
在喂食过程中，要确定好饲料的种类和用量，并定期将饲料进行更新，保持新鲜。
同时，要定期清理鹅舍，并保持饮水设备的清洁。
4. 疾病防控鹅肉养殖过程中，疾病的防治是非常重要的。
要实施定期的疫苗接种，以提高鹅的免疫力。
另外，饲料和饮水要保持清洁，避免传染病的传播。
如果发现鹅出现异常情况，如不食或拉稀等症状，要及时进行隔离和治疗，防止病毒传播。
二、常见疾病防治1. 疫苗接种鹅肉养殖过程中，应结合当地疫情和气候情况，定期给鹅进行疫苗接种。
常见的疫苗包括新城疫、鹅疫苗和鹅冠病疫苗等。
疫苗接种可以有效提高鹅的抵抗力，降低疾病的发生率。
2. 异常症状的识别与处理在养殖过程中，经常需要观察鹅的状态和行为，及时发现和处理异常情况。
例如，鹅出现不食、拉稀等症状时，可能是感染了消化道疾病。
这时需要及时隔离患病鹅，并予以治疗。
要注意对鹅的饮水和饲料进行检测，确保不受到细菌和病毒的污染。
3. 预防传染病传染病是鹅养殖中最常见的问题，例如禽流感、大肠杆菌感染等。
为了预防传染病的发生，养殖场应常年进行消毒工作，保持环境的清洁和卫生。
饲料和饮水要及时更换，确保质量新鲜。
鹅常见病的防治 Final revision by standardization team on December 10, 2020.鹅常见病的防治目录1、小鹅瘟。
症状：由小鹅瘟病毒引起。
1-60日龄的小鹅均易发病，其中1—20日龄和30-40日龄是发病的高峰期。
该病发生有周期性，死亡率30％-40％，高达70％左右。
病鹅精神沉郁，吃草减少或衔草不吃，拉灰白色粪便，脱水消瘦，不能站立，滑冰样运动，一般5-8小时死亡。
慢性病鹅可见蜡肠粪。
防治：①搞好孵坊和鹅舍的消毒。
②刚孵出的雏鹅每只注射高免血清1毫升免疫，治病时皮下注射1．5毫升；③母鹅注射鸭胚弱毒苗100倍稀释液1毫升，或鹅胚弱毒苗10 0倍稀释液给母鹅注射，500倍稀释液给小鹅滴鼻免疫。
④鸡鸭制备的卵黄抗体每只1毫升，腿部皮下注射，防治效果达90％以上。
(5)对病鹅和同群鹅要用高免的抗小鹅瘟血清进行防治。
2．小鹅流行性感冒。
症状：由鹅流行性感冒志贺氏杆菌引起。
主要危害30日龄左右的幼鹅，传染快，死亡率高。
病鹅食欲减退，流鼻涕，下痢，缩头嗜睡，伏卧怕冷，不断摇头，羽毛乱，两脚瘫软无力。
防治：①注意环境清洁卫生，防寒保暖。
②病鹅按每公斤体重用青霉素4万单位或氯霉素12-15毫克，肌注，每天2次，连用2天。
③磺胺嘧啶片每只每次0．25毫克，1次内服；敌菌灵按鹅每公斤体重30毫克，1次内服，每天2次。
3．曲霉菌病。
症状：由烟曲霉和黄曲霉引起，多发于雏鹅。
病鹅精神萎靡，缩头闭眼，减食口渴，气喘，流鼻液，消瘦，体温升高，后期下痢。
防治：①不使用发霉垫料和饲料，鹅舍严格消毒，通风良好。
②多雨潮湿季节，每只雏鹅每天用制霉菌素2-3毫克，拌入料中饲喂，连用3天。
治疗病鹅用量加倍。
4．鹅卵黄性腹膜炎。
症状：由大肠杆菌引起。
病鹅精神沉郁，离群落后，减食，肛门外粘污物，粪便带蛋清或凝团的蛋白、发臭。
停止饮水，衰竭死亡。
病程2-6天。
防治：①搞好鹅舍卫生，及时隔离病鹅。
农家养鹅常见疾病及其防治鹅是我国重要的家禽之一，广泛分布于全国各省、市、自治区和港澳台地区，是农村养殖户普遍喜爱的家禽之一。
然而，养殖过程中常常会出现各种疾病，严重影响养殖效益。
本文将从农家养鹅常见疾病出发，重点讲解防治方法与注意事项，给广大养殖户提供参考。
一、感冒感冒是鹅养殖中常见的一种疾病，主要表现为发热、喜欢蜷缩、食欲下降等症状。
鹅感冒的原因多为环境污染或气候转变等。
一旦发现鹅出现上述症状，需要立即进行治疗。
防治方法1.加强卫生管理，对饮水和饲料进行消毒。
2.处理好鹅舍内外环境，保持通风、干燥。
3.及时发现有病鹅，进行隔离治疗。
4.给鹅提供适宜的空气温度，保持空气新鲜。
二、肠炎肠炎是由病毒或细菌感染引起的疾病，常见病因包括水源污染、食品安全问题或管理不善等。
其典型症状包括饮水量减少、拉肚子、食欲不振等现象，如果不及时治疗，会影响鹅的食欲和健康。
防治方法1.保持卫生干净，及时清理鹅舍与饮食器。
2.对鹅的饮食进行调整，如果出现腹泻情况，可以给鹅添加黄连、绿豆等治疗。
3.单独处理患有肠炎的鹅，隔离饲养，定期检查其健康状况。
4.加强饲料质量管理，不使用过期变质饲料。
三、霉菌病霉菌病是由霉菌感染引起的一种疾病，常见病因包括饲料污染、温度过高等。
其典型症状包括鹅头部、颈部肿胀、呼吸困难等。
霉菌病在繁殖期很容易传染，对鹅产蛋影响较大。
防治方法1.经常检查饲料的质量，不使用不安全的饲料。
2.对饮用水进行消毒。
3.保持鹅舍卫生，加强通风，减少气温的波动幅度。
4.对患有霉菌病的鹅及时隔离治疗，并给予抗生素等治疗。
四、腐败病腐败病通常是由肠道细菌感染引起的一种疾病。
其典型症状包括食欲不振、拉肚子、羽毛失光等。
腐败病易于传染，直接影响鹅的健康状况和养殖效益。
防治方法1.经常检查饲料的质量，不使用不安全的饲料。
2.对饮用水进行消毒、提高水质。
3.增加营养与药物的添加。
4.对发现病鹅及时进行隔离治疗，并给予正规医生的治疗方案。
