零售流通企业供应链库存管理与案例
- 格式:docx
- 大小:339.39 KB
- 文档页数:15
零售企业的供应链管理随着市场竞争的日益激烈,零售企业的供应链管理变得愈发重要。
供应链管理是指企业通过有效地协调供应商、生产商、分销商和零售商等各个环节,以最低的成本和最快的速度,为顾客提供高质量的产品和服务。
在零售行业,供应链管理的成功与否直接影响着企业的竞争力和盈利能力。
本文将探讨零售企业供应链管理的重要性、挑战以及有效的管理策略。
一、供应链管理的重要性1. 提高效率:供应链管理可以帮助零售企业优化整个供应链流程,减少库存积压和物流成本,提高生产效率和交付速度。
2. 降低成本:通过供应链管理,零售企业可以实现采购、生产、库存和物流等各个环节的成本控制,降低企业运营成本,提高利润率。
3. 提升服务质量:优秀的供应链管理可以确保产品及时交付,减少缺货现象,提升顾客满意度,增强品牌忠诚度。
4. 增强竞争力:通过供应链管理,零售企业可以更好地把握市场需求,灵活调整供应链策略,提前应对市场变化,增强竞争力。
二、供应链管理的挑战1. 复杂的供应链网络:零售企业的供应链涉及多个环节和多个合作伙伴,管理起来复杂多样,需要高效的协调和沟通。
2. 库存管理难题:库存管理是供应链管理中的重要环节,如何平衡库存成本和服务水平,避免库存积压和缺货现象是零售企业面临的挑战。
3. 信息不对称:供应链中各个环节的信息流动不畅,信息不对称容易导致信息延迟、错误传递等问题,影响供应链效率。
4. 市场需求不确定性:市场需求的不确定性给供应链管理带来挑战,零售企业需要灵活应对市场变化,调整供应链策略。
三、有效的供应链管理策略1. 建立合作伙伴关系:与供应商、生产商、物流公司等建立稳定的合作伙伴关系,共同优化供应链流程,提高供应链效率。
2. 信息技术支持:借助信息技术,建立供应链管理系统,实现供应链各个环节的信息共享和实时监控,提高信息流畅度和准确性。
3. 库存优化管理:采用先进的库存管理技术,如Just-In-Time (准时生产)、跨库存管理等,优化库存结构,降低库存成本。
美邦服饰基于供应链的存货管理问题探讨一、本文概述随着全球化和市场竞争的日益激烈,存货管理成为了企业运营管理的核心环节之一。
对于美邦服饰这样的服装零售企业而言,存货管理更是关乎企业生死存亡的重要因素。
本文旨在探讨美邦服饰在供应链环境下的存货管理问题,通过分析其存货管理现状、面临的挑战以及潜在的风险,提出相应的解决策略和建议。
本文将对美邦服饰的存货管理流程、供应链整合、库存管理策略以及信息技术应用等方面进行深入剖析,以期为企业提供有针对性的改进方案,进而提升企业的运营效率和市场竞争力。
通过本文的探讨,我们期望能够为美邦服饰以及其他服装零售企业在存货管理领域提供有益的参考和启示。
二、美邦服饰供应链概述美邦服饰,作为国内知名的服饰零售品牌,其供应链体系经历了多年的发展与完善,形成了相对稳定的运作模式。
美邦服饰的供应链涵盖了从原材料采购、生产制造、物流配送到终端销售的多个环节,每一个环节都紧密相连,共同构成了美邦服饰的供应链网络。
在原材料采购环节,美邦服饰与多家优质供应商建立了长期稳定的合作关系,确保了原材料的稳定供应和质量可控。
同时,美邦服饰还积极采用先进的采购管理模式,如集中采购、定期采购等,以降低采购成本,提高采购效率。
在生产制造环节,美邦服饰拥有自己的生产基地和一批技术熟练的生产工人,能够确保产品的生产质量和效率。
同时,美邦服饰还积极引进先进的生产技术和设备,提高生产自动化程度,减少人工成本,提高生产效率。
在物流配送环节,美邦服饰建立了完善的物流体系,包括自有仓库、配送中心等,实现了对商品的快速、准确配送。
美邦服饰还与多家物流公司建立了合作关系,确保了在物流高峰期的稳定运作。
在终端销售环节,美邦服饰拥有遍布全国的线下门店和线上电商平台,为消费者提供了多样化的购物选择。
美邦服饰还积极开展促销活动和市场推广,提高品牌知名度和市场占有率。
然而,随着市场竞争的不断加剧和消费者需求的日益多样化,美邦服饰的供应链也面临着诸多挑战。
企业库存管理系统实例目录一、沃尔玛物流与供应链管理案例分析 (2)1 沃尔玛公司简介 (2)2 沃尔玛发展史 (2)3 沃尔玛在人力资源管理方面的政策 (3)4 沃尔玛物流与供应链管理 (3)4.1降低成本系列方法在物流配送中心的应用 (3)4.2 物流信息技术的应用 (4)4.3 “无缝”供应链的运用 (5)4.4 沃尔玛物流与供应链管理的启示 (5)二、戴尔电脑公司的供应链管理 (6)1 戴尔公司简介 (6)2 戴尔成功的诀窍 (6)2.1供应商管理——严格遴选,控制风险 (6)2.2库存控制——物料的低库存与成品的零库存 (7)2.3流程管理——电子化贯穿始终 (8)3 戴尔直销模式 (8)3.1 直销模式介绍 (8)3.2 直销模式成功的原因 (9)4成功经验总结 (9)5 戴尔公司库存危机 (10)5.1库存过量 (10)5.2存货风险 (10)5.3库存过量引发重大的省思 (11)三、海尔物流案例分析 (12)1 海尔物流概况 (12)2 海尔物流发展的三个阶段 (12)3 “一流三网”——海尔独特的物流运作模式 (13)3.1 海尔物流管理的“一流三网”充分体现了现代物流的特征: (13)3.2 海尔物流的“一流三网”的同步模式可以实现的目标: (13)4 海尔物流执行系统HLES(Haier Logistics Execution System) (14)4.1 HLES简介 (14)4.2 HLES的架构 (15)5 讨论题 (15)6 参考答案 (15)7 总结:海尔成功的经验 (16)附:术语表: (17)一、沃尔玛物流与供应链管理案例分析1 沃尔玛公司简介沃尔玛公司是一家美国的世界性连锁企业,以营业额计算为全球最大的公司,其控股人为沃尔顿家族。
沃尔玛主要涉足零售业,是世界上雇员最多的企业,连续三年在美国《财富》杂志全球500强企业中居首。
沃尔玛百货有限公司公司由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。
供应链管理基本内容、目的效用及经典案例供应链管理是一种集成的管理思想和方法,它执行供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。
从单一的企业角度来看,是指企业通过改善上、下游供应链关系,整合和优化供应链中的信息流、物流、资金流,以获得企业的竞争优势。
供应链管理是企业的有效性管理,表现了企业在战略和战术上对企业整个作业流程的优化。
整合并优化了供应商、制造商、零售商的业务效率,使商品以正确的数量、正确的品质、在正确的地点、以正确的时间、最佳的成本进行生产和销售。
一、供应链管理的基本内容供应链管理包括计划、采购、制造、配送、退货五大基本内容。
计划:这是SCM的策略性部分。
你需要有一个策略来管理所有的资源,以满足客户对你的产品的需求。
好的计划是建立一系列的方法监控供应链,使它能够有效、低成本地为顾客递送高质量和高价值的产品或服务。
采购:选择能为你的产品和服务提供货品和服务的供应商,和供应商建立一套定价、配送和付款流程并创造方法监控和改善管理,并把对供应商提供的货品和服务的管理流程结合起来,包括提货、核实货单、转送货物到你的制造部门并批准对供应商的付款等。
制造:安排生产、测试、打包和准备送货所需的活动,是供应链中测量内容最多的部分,包括质量水平、产品产量和工人的生产效率等的测量。
配送:很多“圈内人”称之为“物流”,是调整用户的定单收据、建立仓库网络、派递送人员提货并送货到顾客手中、建立货品计价系统、接收付款。
退货:这是供应链中的问题处理部分。
建立网络接收客户退回的次品和多余产品,并在客户应用产品出问题时提供支持。
二、供应链管理的目的效用(一)供应链优化的最终目的是满足客户需求,降低成本,实现利润,具体表现为:(1)提高客户满意度。
这是供应链管理与优化的最终目标,供应链管理和优化的一切方式方法,都是朝向这个目标而努力的,这个目标同时也是企业赖以生存的根本。
(2)提高企业管理水平。
供应链管理与优化的重要内容就是流程上的再造与设计,这对提高企业管理水平和管理流程,具有不可或缺的作用,同时,随着企业供应链流程的推进和实施、应用,企业管理的系统化和标准化将会有极大的改进,这些都有助于企业管理水平的提高。
百盛:建立第三方供应链管理平台(2013年8月)2000年8月,像很多传统企业一样,北京百盛悄悄地在互联网上开了一扇窗——推出在线供应链管理系统(SupplyChainManagement,简称SCM)。
目前,北京百盛SCM运行状况让百盛中国总部的高层相当满意,这套系统也被迅速移植到了上海百盛等分布在全国的20多个百货店和大型超市。
据担纲此次SCM项目的北京富基旋风科技公司介绍,该项目曾获评为国家原内贸局电子商务示范工程,被选为北京大学MBA的教材案例。
百盛的供应链管理从项目的推进速度,到系统的运转能力和投资效益等方面都颇为鼓舞人心,“百盛模式”已经渐渐成为国内零售行业信息化中令人关注的一个话题。
一、试点百盛是马来西亚金狮集团在中国最大的投资项目。
目前,百盛在国内共有24家门店,其经营业态包括大型百货商场和超市,年营业额超过50亿元。
在实施SCM之前,各门店之间,门店与总部之间的信息管理系统是不相联接的,各店也是分别向供货商采购,百盛中国实际上的运营模式是单店经营,一个个店其实就是一个个信息孤岛,规模优势和集团优势难以发挥。
因此,百盛中国总部急于借力信息技术来提升其整体管控能力,满足扩张需求。
早在1999年8月,百盛中国总部便开始筹划运用互联网手段打造供应链系统。
2000年7月,试点首先从北京店开始。
北京百盛在全国有2万家左右的供货商,据他们调查,其中有3000至4000家大中型供货商能接受通过互联网与商场打交道的方式,尤其像宝洁、海尔这样的大型生产企业,已经建立起了他们自己的信息系统,更是期待能与下游零售商通过无缝链接实现信息共享和协同商务。
这一调查结果坚定了百盛狠砸2000万打造供应链的决心。
决心下定之后百盛找到了富基,富基公司致力于为流通行业提供解决方案。
富基为北京百盛量身打造了一个以该门店为中心的B2B的电子商务平台。
平台主要包括基于Intranet 内网的报表统计系统;基于Extranet外网的e-SCM供应链管理系统。
【MBA教学案例】M公司珠宝产品供应链管理内容提要:珠宝产品的价值相对较高,客户需求也多种多样,因此,珠宝产品的库存控制一直是企业运营过程中的一个重要问题。
企业一方面面临着满足市场多样化的需求,另一方面又需要降低库存水平,减少资金的占用。
本案例以M公司的珠宝首饰为例,针对珠宝行业的特点分析了珠宝首饰类产品的采购和库存控制问题,力求实现保证供应的同时,降低库存水平,从而降低运营成本。
关键词:供应链管理,库存管理,安全库存,库存风险引言2012年6月初,在M公司的会议室里,M公司的一些门店经理在向M 公司的总经理张先生抱怨,珠宝首饰类产品时常发生供货不及时、甚至断货的情况。
而仓库报表显示库房里储备了大量珠宝存货。
张总看着手中的调查报告,反复琢磨着这个令人沮丧的情况。
M公司主要从事黄金产品的批发业务,特别是保值性黄金产品。
近一年多来逐步涉足珠宝类产品的批发业务,似乎库存管理发生了问题。
账面上的存货金额已经巨大无比,而之前从事黄金产品的批发和销售时,从来没有出现过这样的情况。
张总想知道为什么会出现这样的情况……由于珠宝行业的市场竞争压力越来越大,库存导致的资金占压的成本也越来越高。
事实上,库存对于珠宝行业的企业整体经营成本有着巨大的影响,特别是对于批发商来说,商品的利润已经比较微薄了。
张总现在所担心的不仅仅是如何降低现有库存的问题了,他甚至开始考虑公司是否还继续经营珠宝产品了。
作为公司的具体运作者,张先生知道,如果他想要使公司变得更有竞争力并降低库存水平,就必须进行变革。
问题是,“如何变革?”珠宝行业的发展环境及M公司的现状珠宝行业在我国历史悠久,随着国民经济的较快发展、居民消费水平的不断提升,珠宝业步入了一个高速发展的时期,市场空间巨大。
但是相较于其他行业,珠宝业有其特殊性:第一,行业发展速度快,市场潜力巨大。
中国珠宝业现状调查分析报告指出,珠宝行业的销售额年度同比增长率以两位数的速率攀升,在商品零售总额中的比重不断增加,但从人均角度来看,我国珠宝的人均消费额不足发达国家的1/10,具备充足的增长空间。
零售企业工作者库存周转率分析库存周转率是衡量零售企业运作效率的重要指标之一。
它反映了企业在一定时期内将存货转化为销售收入的速度和效果。
本文将对零售企业工作者库存周转率进行分析,并提出如何提高库存周转率的措施。
一、库存周转率的计算方法库存周转率可以通过以下公式进行计算:库存周转率 = 销售成本 / 平均库存额其中,销售成本是指企业在一定时期内销售商品所产生的成本,平均库存额是指该时期内企业的平均存货价值。
二、库存周转率的意义库存周转率反映了企业库存管理的效益和经营能力。
较高的库存周转率表明企业能够及时将存货转化为销售收入,减少库存积压,提高资金利用效率。
相反,较低的库存周转率可能意味着库存积压,增加了企业的资金占用和成本,可能降低了企业的盈利能力。
三、库存周转率的影响因素1. 供应链管理:供应链的高效协调可以减少库存积压和阻塞,提高库存周转率。
企业可以与供应商建立紧密的合作关系,确保及时供货和合理的库存调配。
2. 销售策略:灵活、准确的销售策略可以帮助企业更好地控制库存。
例如,通过销售促销、季节性销售等方式提高销售量,减少存货滞销。
3. 库存管理:合理的库存管理是提高库存周转率的关键。
企业可以通过精确的需求预测、及时的补货和严格的质量控制来减少库存积压和损耗。
4. 仓储物流:高效的仓储物流系统可以加快货物流转的速度,提高库存周转率。
例如,合理布局仓库、优化运输路线、提高货物装卸效率等。
四、提高库存周转率的措施1. 优化供应链合作:与供应商建立稳定、长期的合作关系,确保供货的及时性和准确性。
同时,与销售渠道和仓储物流进行紧密协作,确保物流的高效运转。
2. 加强需求预测:通过市场调研、销售数据分析等手段,准确预测市场需求,避免过量采购和过度库存。
3. 使用先进的库存管理系统:投资使用先进的库存管理系统,实现库存的实时监控和精确控制,减少库存滞销和过期风险。
4. 强化仓储物流管理:建设现代化的仓储设施,优化仓库布局,提高货物装卸效率,缩短货物流转时间,减少库存积压。
九州通医药集团库存管理案例引言2006 年底,九州通医药集团有限公司(下称九州通)已经从当年的一个小型民营企业发展成为在全国各地建立了50 多家分子公司的大型医药物流企业,并已在中国医药商业企业中名列第三、民营第一。
但是,随着公司规模的不断扩大,市场竞争压力的持续升高,九州通在发展中也出现了一些新的问题。
其中库存管理问题尤为突出,成为影响公司发展的瓶颈。
当时九州通使用的信息系统功能比较简单,仍有一部分作业须由手工完成。
另一方面,采购与销售环节管理规划不完善,导致无法有效降低库存成本,提高资金利用率。
如何降低集团平均库存量,如何提高资金利用率,如何进一步提高公司的竞争力……种种问题困扰着集团刘宝林董事长以及公司的物流团队,成为一时无法解决的难题。
1 公司背景九州通医药集团股份有限公司发轫于改革开放之初的1985 年,当时的刘宝林董事长迫于生计,从医生转行承包了镇供销社医药商店,由此开始涉足医药行业。
最早的业务主要在农村,刘董事长晴天用自行车,雨天靠扁担,每天跑上十几公里,走村串乡,保证药品送达各个卫生站。
在这样艰苦的环境下,刘宝林积攒下了创业的第一桶金。
2000年1月28日湖北九州通医药有限公司正式成立。
自此之后,九州通以华中市场为基础,又先后在北京、河南、新疆、上海、广东等14 个省级中心城市建立了二级子公司(大型医药物流中心)、24家三级分公司(地区配送中心)、200 多个业务办事处(配送站)。
到2009 年底九州通经营品规14000 多个,上游厂家4200 多家,下游客户57000 多家,覆盖了国内70%以上的行政区域。
2010年11月2日,九州通在上海证券交易所成功上市,也是湖北省当时上市市值最大的企业,完成了民营企业的又一次蜕变。
九州通的战略定位是:以医药分销(批发)为主业,以医药物流、电子商务、零售连锁为主要经营模式,为上下游客户提供差异化服务。
为打造企业核心竞争力,九州通秉持“技术让服务更卓越”的理念,致力于现代物流技术的引进吸收和自主创新。
1、一家连锁便利店想提高响应性,以便能何时何地都能为顾客提供所需的商品。
便利店供应链保持快速响应的几种丌同是什么?每种方法的风险有哪些?(1)方法:建立快速响应系统机制,采用先迚的供应链管理信息系统,利用高效的信息实现便利店的内部乊间及不供应商有效快速的信息交风险:伙伴关系风险及信息风险,不供应商乊间信息交流会导致商业机密的外泄风险。
(2)方法:在配送方面,通过采用适合自身的配送模式实现快速的配送从而实现有效的顾客反应。
风险:存在配送风险,配送的主要目的在于让商品流劢,尽可能快速会用顾客所需要的商品同时符合生产迚度。
(3)方法:对门店、配送中心乊间的配送方式作详绅剖析,建立需求拉劢的物流模式,形成“快速响应”不“最大库存水平”模型相结合的管理方式,提高消费者满足水平。
“最大”的库存是保障需求的徆有效的保障。
风险:库存风险以及需求风险,较大的库存会造成成本的增加以及当对顾客需求预测失真以及调度存货系统出现问题时,均可能造成伤害。
2、7-11在日本的供应链戓略可以被描述为试图通过快速补货以平衡供给不需求,不这些选择相连的风险是什么?供应链协同风险(2)不供应商关系的风险(3)管理风险(4)信息共享不传递风险(5)运输成本增加的风险(6)缺货风险快速补货需要供应商,零售商,原材料供应商,第三方物流公司等等协同配合,任何一方出现问题都会影响快速补货,所以快速补货需要各方准确无误的生产加、流通、配送等,但其中有许多丌可控的因素,如自然灾害,戓争,道路拥堵,各地交通政策等等因素的影响,都会影响到快速补货,所以其风险较大。
快速补货要求其供应商快速及时补充其短缺商品货物,这要求供应商增大其库存量,保证随时供给补货,这必然会导致供应商成本的增加,降低供应商的利润,影响不供应商的关系,增加其风险。
丌同地区丌同国家的文化风俗习惯差异徆大,这必然导致企业内部管理文化,营销策略,员工工作习惯的差异。
而快速补货需要便利店员工有较强的工作能力和适应性,而这又有徆多丌可控因素,所以会增加其管理成本。
沃尔玛供应链案例分析一、案例内容沃尔玛于20世纪60年代创建,在20世纪90年代一跃成为美国第一大零售商。
在短短几十年的时间里,沃尔玛的连锁店几乎已遍布全世界,并以其优质快捷的服务、惊人的销售利润、先进的管理系统而闻名全球。
沃尔玛的快速成长,与其卓越的物流管理思想及其实践密切相关。
在美国沃尔玛有数以千计的商场,因此产品的要求量是非常大的。
沃尔玛每一个配送中心都是非常大的,平均面积约有11万平方米。
在这些配送中心,每个月的产品价值超过两亿美元。
沃尔玛降低配送成本的一个方法就是把这种配送成本和供应商伙伴们一起来进行分担。
供货商们可以送货到沃尔玛的配送中心,也可以送到一百家商店当中。
这两者进行比较,如果供货商们采用这种集中式的配送方式,这样可以节省很多钱,而供货商就可以把他省下来的这部分利润,让利于消费者。
而且这样做,这些供货商们也可以为沃尔玛分担一些建立配送中心的费用。
所有这些做法最终目的是为向消费者进行让利。
通过这样的方法,沃尔玛就从整个供应链中,将这笔配送中心的成本费用节省下来。
沃尔玛的集中配送中心是相当大的,第一家配送中心于1970年建立,占地6000平方米,负责供货给4个州的32家商场,集中处理公司所销商品的40%。
随着公司的不断发展壮大,配送中心的数量也不断增加。
到现在沃尔玛拥有20多家的配送中心分别服务于美国18个州超过2500家商场,配送中心平均占地约10万平方米。
整个公司销售8万种商品,年销售额1300多亿美元,其85%的商品由这些配送中心供应,而其竞争对手只有大约50%。
90%多的商品采用集中配送方式。
而且都在一层当中。
之所以都是一层,而不是好几层,是因为沃尔玛希望产品能够流动。
沃尔玛希望产品能够一个门进从另一个门出。
如果有电梯或其它物体,就会阻碍流动过程。
因此,沃尔玛所有的这种配送中心都是一个非常巨大的一层的一个配送中心。
沃尔玛使用一些传送带,让这些产品能够非常有效地进行流动,对它进行处理不需要重复进行,都是一次。
美特斯邦威存货管理案例研究美特斯邦威是中国知名的时尚休闲品牌,成立于1998年,总部位于广东省广州市。
截至2021年,美特斯邦威在全国拥有超过7000家门店,是中国快时尚行业的领军企业之一。
在快速扩张的美特斯邦威面临着持续增长的存货管理挑战,需要有效的存货管理方法来提高库存周转率、降低库存成本,并实现更加高效的供应链管理。
本文将通过研究美特斯邦威的存货管理案例,探讨其存货管理策略和实践经验,以期为其他零售企业提供借鉴和指导。
一、美特斯邦威存货管理的挑战1. 存货周转率低:由于快时尚行业的特点,产品更新速度快,产品生命周期短,存货周转率对企业的经营绩效影响巨大。
美特斯邦威过去存在存货周转率低的问题,导致部分产品库存积压,影响了新品的上架销售和现金流。
2. 库存成本高:存货管理不当导致库存积压,增加了仓储成本、资金占用成本和陈旧产品折价销售的风险。
高库存成本降低了企业的盈利能力,对资金流动性和财务健康造成不利影响。
3. 供应链效率低:存货管理直接关系到供应链的协调和管理效率。
未能有效管理存货会导致供应链多头管理不畅、信息不畅通、订单滞后等问题。
这会影响采购和销售的协调,增加了供应链管理的复杂度。
二、美特斯邦威存货管理的策略与实践1. 数据驱动的库存管理:美特斯邦威通过建立完善的数据采集和分析系统,对产品的销售情况、库存周转情况等进行实时监控和分析,及时调整采购计划和促销策略,以降低库存积压和陈旧化的风险。
2. 精细化的预测和规划:美特斯邦威通过对销售数据、市场趋势等因素进行精细化的预测和规划,合理安排产品的进货量和上架时间,以适应市场需求的变化,减少过度备货和滞销产品的产生。
3. 强化供应链协同管理:美特斯邦威优化供应链管理体系,与供应商、仓储物流等合作伙伴建立长期稳定的合作关系,加强信息共享和沟通,提高供应链管理的协同效率,降低物流成本和库存风险。
4. 利用信息技术支持存货管理:美特斯邦威通过信息技术系统对存货管理进行支持,包括ERP系统、仓储物流管理系统、数据分析系统等,实现存货管理的信息化和智能化,提高存货管理的效率和精准度。
零售流通企业供应链库存管理与案例
很多年前,人们就提出了未来市场竞争将不再是企业与企业的竞争,而是供应链与供应链的竞争。
首席供应链执行官、供应链信息系统SCM、供应链平台等概念的出现和发展,体现了企业界对未来趋势的追随与实践。
供应链竞争的关键点在什么地方?企业如何借此战略获得商机与先机?IBM通过调研全
球25个国家、29个行业、约400名供应链主管,发布了《2009全球首席供应链官调查报告——智慧的未来供应链》,指出当前供应链主管们面临的最大机遇是通过智能化的设备和一体化的ERP系统实时自动地监测日程交付、订单、渠道存货,以及发货生命周期状态等事物。
自动化的智能化实施监测系统能够提高供应链的灵活性、运行速度和准确性,使管理者的决策得到优化,并协助预测和管理风险。
供应链咨询是IBM和埃森哲等知名咨询公司的高端产品,软件供应商也已在供应链系统上加强跟进,ERP、WMS软件供应商均自动在现有产品基础上,发展供应链管理系统,如国际上的ORACLE、SAP、MA、Infor等,有对应的供应链信息系统产品。
无论是ERP厂商在ERP 系统中延伸出来,还是WMS厂商向供应链系统延伸,都说明供应链已然是大家重视的热点,也会是未来的发展趋势。
海鼎公司在多年发展过程中,逐步为零售流通企业打造了一体化的供应链解决方案,链接了总部、物流、门店、供应商,提供互连、互通、开放、有竞争力的供应链协同与运营管理。
本文将重点研究供应链上的库存管理问题,并结合海鼎HDPOS系统和HDWMS系统,介绍一些客户应用案例。
在现有文献资料中,最常见的库存管理是针对单个存储点的单品库存,这类库存控制的研究相当广泛,针对不同问题的研究方法也很多。
但是,高层管理者往往关注的是总体库存,因为他们需要控制总体库存投资,包括多地点、多层级的库存管理问题,而不仅是单项库存管理问题。
因此,本文从一个广泛的视角,从全局寻找库存管理值得关注的多方面问题。
在研究方法上,力争理论联系实际,将商业逻辑与业务内涵讲通,然后通过若干个小案例,介绍几个理论与实践在IT系统辅助下得以实现的情况。
借此,构筑“理论-实践-IT系统”相互打通,互为支撑、交相辉映的独特场面。
一、存储型物流中的库存管理
在存储型物流模式中,有四种需求类型:稳定性需求、尖峰性需求、季节性需求、终止性需求,其中稳定性需求是大多数货品在正常情况下的表现,而尖峰性、季节性、终止性需求属于不规则需求的类型。
本文分别讨论几类需求中的库存管理与微案例。
(一)稳定性需求的存储型物流中的库存管理
在稳定性需求的存储型物流管理中,以下一些问题是关键的,包括多层级库存、虚拟库存、仓库资源的最佳投入产出效益、库存成本、滞销品的库存管理、科学的补货管理方法。
它们对库存管理水平有重要影响。
1.多层级库存与总体库存管理方法
高层管理者的库存决策策略往往从总体库存管理着眼,通过统一计划供应渠道中多个层级的库存水平,来达到比单独计划带来的总体库存量低的目的。
在实践中,多层级库存规划是一个极难解决的问题。
根据海鼎经验,在一些方法上面进行的改善可为管理者所用。
案例:
(1)用仓库周转天数加门店周转天数,作为渠道总的周转天数。
即“渠道总体库存周转天数=仓库库存周转天数+门店库存周转天数”,比起单独考核任一个指标,能准确地体现高层管理者管控总体库存的管理思路。
湖南佳惠应用两指标相加来考核总体库存管理水平。
(2)在物流中心的自动补货模型中,将门店的销售数量、库存数量、门店排面数量、门店需求预测数量作为补货参数,纳入预测模型的参数体系中。
根据物流中心的当前库存水平和下游门店的库存水平,共同决定物流中心自动补货的订货数量。
联华桃浦物流中心已经将门店需求预测数据纳入自动补货模型中。
海鼎大多数连锁店客户,他们的物流中心在补货时,把门店的销售数量、库存数量、门店排面数量列为必要的参数。
(3)供应商实时反馈计划送货数量,给出更精确的在单数量。
供应商在EC上反馈计划送货数量,使物流中心提前知晓到货量和准确的在途库存数,帮助他们在下次生成采购订单时,得到更准确的订货数量。
(4)在自动补货时,将多级库存对下游客户的满足程度纳入进来,将库存服务水平纳入进来,包括供应商送达率、门店要货满足率,都纳入进来,做为自动补货的参数。
2.虚拟库存与交叉覆行订单
传统上,分配到各个客户的库存为该客户服务,如果出现缺货,则失去销售、或者形成一个保留订单。
在互联网环境下,各个客户、物流中心、供应商等通过信息系统,相互形成虚拟库存,在缺货时由其他存储点的库存来进行交叉履行,生成交叉覆行订单,这可以帮助整体库存水平下降,和提高各存储点的订单覆行率。
案例:
(1)上海可的便利的预购业务。
通过预购业务,帮助便利店在有限空间容纳无限品项,增加单位面积的销售坪效,更帮助便利店积极探索互联网环境下虚实结合的广大空间。
(2)山东振华的家电连锁店,在门店系统中能够实时获知物流中心的库存,实时为顾客提供更准确的送货上门时间,提高消费者满意度。
3.仓库资源的最佳投入产出效益,库存周转天数并非越小越好
周转天数作为一项考核标准,并非越小越好。
仓库设计时总会有一些富余空间,建成后,仓库的投资水平、空间放在那里不会变,而企业业务规模的提升有一个过程,是逐渐增加的。
因此,对大多数仓库,除了考核总体的库存周转天数,仍要考核仓库空间利用率,将剩余仓库空间安排给更有价值的业务。
当然,为了精确统计各项业务的合理性与经济回报,在统计库存周转天数时,要将买断性的货品周转天数单独统计,不计入总数中。