幻影成像方案

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安溪铁观音制作工艺幻影成像文案
安溪铁观音的制作技艺,被茶业界誉为“最高超,最精湛,最独特的制茶技艺”。

其核心技术,就是“半发酵”的制茶工艺。

高品质的安溪铁观音,要“天,地,人”三者紧密配合。

因而,自然环境条件、茶树品种、茶园管理措施、采制技术等方面,对铁观音茶叶品质的形成都会产生不同的影响。

安溪铁观音主产区群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶树生长。

铁观音主要采摘于春、秋两季,有“春水秋香”之说,即春茶汤色口感较好,而秋茶的香气高长。

第一幕:远处是云雾缭绕的安溪茶山,近处是热火朝天的铁观音制作工坊,不同工种的制茶工在忙碌着。

(类似《清河上河图》的大场景)
需制作茶山的场景,简易工坊,若干人物
第二幕:采摘:采茶工在茶山上采茶,突出采摘手势和采摘标准,“二叶一心”或“三叶一心”。

需制作制茶工人、采茶的动作,采摘下的标准茶叶形态
第三幕:晒青:工人把水筛里的茶青摊薄,放到日光下,利用阳光萎凋,直到叶面失去光泽,叶端下垂。

需制作水筛、阳光、萎凋后的茶青形态
第四幕:摇青:工人把茶筛挂在一横梁上,双手握茶筛边缘上推下拉,有节奏地进行旋转摇摆,使叶子在茶筛上做圆周与上下翻动,使茶青呈“倒8”行跳动。

需制作圆筛、工人摇青的动作
第五幕:摊青:工人将茶青放在凉青架上进行摊青,经过4-5次的反复“动摇”和“静摊”相间过程,茶叶“绿叶红镶边”形成。

需制作凉青架、发酵后茶叶的形态
第六幕:炒青:工人在烧柴的炒锅里不断翻炒茶叶。

需制作传统的炒锅、灶台、工人炒茶的动作。

第七幕:包揉:工人采用“揉、压、搓、抓”等动作,使茶条形成紧结、弯曲、圆紧的外形。

需制作茶包、包揉凳、工人包揉的动作
第八幕:烘焙:工人用传统的焙笼在炭火上烘焙茶叶。

需制作传统焙笼、炭火,工人抖动焙笼的动作。