奶茶店创业策划之财务计划
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第1篇一、前言随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高,饮品市场尤其是奶茶市场呈现出蓬勃发展的态势。
为了抓住这一市场机遇,提升品牌竞争力,我公司计划开设一家奶茶店。
本报告将对奶茶店的财务预算进行详细分析,以期为店铺的运营提供参考依据。
二、预算编制依据1. 市场调研:通过对周边奶茶店、咖啡馆等饮品店的调研,了解市场需求、消费水平、竞争态势等。
2. 产品定价:根据市场调研结果,结合成本核算,制定合理的奶茶产品价格。
3. 运营成本:综合考虑租金、水电费、原材料采购、人工成本、营销费用等。
4. 销售预测:根据市场调研和行业经验,预测奶茶店的销售量和收入。
三、财务预算(一)初始投资预算1. 租金:预计每月租金为人民币XX元,按年支付,共计人民币XX万元。
2. 装修费用:预计装修费用为人民币XX万元,包括店面设计、装修材料、家具等。
3. 设备购置:预计设备购置费用为人民币XX万元,包括制冰机、奶茶机、冰箱、空调等。
4. 原材料采购:预计开业前原材料采购费用为人民币XX万元,包括奶茶粉、水果、奶源等。
5. 其他费用:预计开业前其他费用为人民币XX万元,包括宣传费用、办公用品等。
总计:人民币XX万元(二)月度运营成本预算1. 租金:预计每月租金为人民币XX元。
2. 水电费:预计每月水电费为人民币XX元。
3. 原材料采购:预计每月原材料采购费用为人民币XX万元。
4. 人工成本:预计每月人工成本为人民币XX万元,包括员工工资、社保等。
5. 营销费用:预计每月营销费用为人民币XX万元,包括广告宣传、促销活动等。
6. 其他费用:预计每月其他费用为人民币XX元。
总计:预计每月运营成本为人民币XX万元。
(三)月度收入预算根据市场调研和销售预测,预计奶茶店每月销售收入为人民币XX万元。
四、财务分析(一)投资回报期根据上述预算,奶茶店的初始投资预计为人民币XX万元,预计每月运营成本为人民币XX万元,每月销售收入为人民币XX万元。
奶茶销售筹划经费预算方案随着奶茶市场的快速进步,越来越多的人开始喜爱喝奶茶。
为了满足消费者的需求,我们规划开设一家奶茶店,并制定一项经费预算方案,确保我们能够顺畅进行销售筹划。
起首,我们需要沉思到店面租金。
选择一个地理位置优越、人流量大的地方是特殊重要的,但也意味着租金可能较高。
我们需要依据当地市场的状况,制定一个合理的租金预算,以确保店铺的经营成本能够得到控制。
其次,为了提供高质量的奶茶产品,我们需要选购优质的原材料。
奶茶的主要原料包括奶粉、茶叶、糖等,我们需要确保这些原材料的质量,同时也需要控制原材料的选购成本。
我们可以通过与供应商建立长期合作干系来获得更好的选购价格,并制定一个合理的原材料选购预算。
此外,我们还需要选购制作奶茶所需的设备和器具。
例如,奶茶机、搅拌机、杯子、吸管等。
这些设备和器具的质量和数量将直接影响到奶茶的制作效率和质量。
我们需要在质量和价格之间寻找一个平衡点,确保设备和器具的选购成本可控。
除了店面租金、原材料和设备的成本之外,我们还需要预留一部分预算用于销售和宣扬。
通过广告、促销活动和社交媒体等方式,我们可以增加品牌著名度,吸引更多的消费者。
我们需要制定一个详尽的销售和宣扬预算,确保我们能够充分利用各种渠道来推广我们的奶茶店。
最后,我们还需要沉思到员工工资和其他运营费用。
奶茶店的员工需要进行培训,并保证他们的工资水平具有竞争力,以保持员工的乐观性和稳定性。
此外,还需要沉思到一些额外的运营费用,如水电费、清洁费等。
综上所述,奶茶销售筹划经费预算方案涉及到店面租金、原材料选购、设备和器具选购、销售和宣扬以及员工工资和其他运营费用等方面。
我们需要做出详尽的预算规划,合理分配经费,以确保奶茶店的顺畅运营和销售筹划的有效实施。
奶茶店创业计划书财务分析报告一、市场分析随着消费者对饮品需求的不断增长,奶茶市场近年来呈现出爆发式增长。
根据市场调研数据,2023年全球奶茶市场规模预计将达到150亿美元,而中国作为全球最大的奶茶市场,占据了超过60%的市场份额。
预计到2024年,中国奶茶市场将继续保持两位数的增长速度。
二、产品定位我们的奶茶店将定位于年轻人群体,尤其是追求时尚和品质的消费者。
我们将提供多样化的奶茶产品,包括经典口味和创新口味,以满足不同消费者的需求。
同时,我们还将推出一系列健康饮品,如低糖、无糖和添加益生菌的饮品,以迎合现代健康饮食的趋势。
三、销售预测根据市场调研和同类店铺销售数据,我们预计在2024年,我们的奶茶店将实现以下销售目标:△第一年(2024年):预计销售总额为100万元,平均每月销售收入为8.3万元。
△第二年(2025年):预计销售总额为200万元,平均每月销售收入为16.7万元。
△第三年(2026年):预计销售总额为300万元,平均每月销售收入为25万元。
四、成本分析为了实现上述销售目标,我们需要对成本进行详细分析。
主要包括以下几个方面:1.原材料成本:包括茶叶、奶制品、水果和其他配料的成本。
预计原材料成本占总销售额的50%。
2.租金成本:我们计划租赁一个位于商业区或大学校园附近的店铺,预计租金成本为每月1万元。
3.人工成本:包括员工工资、福利和培训费用。
预计人工成本占总销售额的25%。
4.设备成本:包括奶茶制作设备、冷藏设备、桌椅等。
预计设备成本为5万元,摊销至三年内。
5.营销成本:包括广告宣传、促销活动和会员计划等。
预计营销成本占总销售额的5%。
五、盈利预测基于上述销售和成本预测,我们预计在2024年,我们的奶茶店将实现以下盈利目标:△第一年(2024年):预计净利润为10万元,净利率为10%。
△第二年(2025年):预计净利润为20万元,净利率为10%。
△第三年(2026年):预计净利润为30万元,净利率为10%。
奶茶店创业计划书财务分析与预测
一、业务概述
奶茶店是一家专门提供各种口味奶茶的小型零售店,目前在市场上有较高的人气和消费群体。
本计划书将对奶茶店的财务情况进行分析与预测,以便创业者更好地了解投资回报情况。
二、财务分析
1. 初始投资
•租金:5000元/月
•装修:10000元
•设备采购:20000元
•原材料采购:5000元
•其他费用:3000元
•总计:43000元
2. 运营成本
•人工成本:8000元/月
•原材料成本:2000元/月
•水电费用、杂费:1000元/月
•总计:11000元/月
3. 销售情况
奶茶店每月销售额预计为25000元,利润率为40%。
4. 财务预测
根据上述数据,奶茶店每月净利润为(25000 * 40% - 11000)= 4000元。
回本期为43000 / 4000 ≈ 11个月。
预计第12个月开始盈利。
三、风险分析
1. 市场竞争
奶茶市场竞争激烈,需要制定合理的竞争策略,提高店铺在消费者心目中的知名度和美誉度。
2. 成本控制
人工成本、原材料成本等因素对利润影响较大,需要严格控制成本,提高经营效率和降低浪费。
四、总结与展望
奶茶店是一个有潜力的创业项目,市场需求大且增长迅速,但同时也面临较大的竞争压力和成本控制挑战。
创业者需要认真研究市场需求,做好财务计划和风险预测,制定有效的经营策略,方能取得成功。
饮品店创业计划书的财务规划一、市场概况随着人们生活水平的提高,消费观念的改变,越来越多的人开始追求健康,追求美味。
饮品店作为一个新兴的消费潮流,受到了越来越多人的喜爱和追捧。
在这个背景下,我决定开一家以健康、美味为宗旨的饮品店。
二、商业模式我的饮品店主要经营各类果汁、鲜榨果蔬汁、奶茶、咖啡和茶饮等饮品。
主打健康,追求天然、有机的原料,同时注重口味的创新和个性化定制。
店铺内采用亲和力十足的装修风格,营造出轻松、舒适的用餐环境,吸引年轻人和上班族群体。
三、财务规划1. 初期投资开一家饮品店,需要考虑的成本包括装修、设备、原料、员工工资等。
初期投资总额约为30万元,具体如下:- 装修费用:10万元- 设备购置费用:5万元- 原料采购费用:5万元- 店铺选址费用:5万元- 其他杂费用:5万元2. 营收预测根据市场调查和消费者需求,我预计店铺每日平均销售额约为5000元,月销售额为15万。
根据这个数据,初期利润率为20%,每月净利润达到3万元。
在店铺运营成熟后,我预计将提升销售额至20万元,利润率也将提高至30%。
3. 成本预估为了保证店铺正常运营,我需要考虑到各种成本,包括原料成本、员工工资、房租水电、装修折旧和推广费用等。
初期每月成本预估约为12万元。
在店铺运营稳定后,每月成本将控制在10万元左右。
4. 盈利分析根据上述数据,初期净利润为3万元,年净利润为36万元。
在店铺运营稳定后,预计年净利润可达到60万元,盈利逐年增长。
5. 回本周期根据初期投资30万元和每月净利润3万元计算,我预计店铺回本周期在10个月左右。
在此基础上,店铺将实现更大的盈利,并不断扩大规模。
四、风险及对策开饮品店虽然前景广阔,但也伴随着一定的风险。
市场竞争激烈,消费者需求变化快速,食品安全问题等都是我们需要面对的挑战。
为了降低风险,我会通过加强市场调研,研发新品种、提升服务品质,引进专业营销团队等方式来应对。
五、总结以上是我对饮品店创业计划书中财务规划部分的详细分析。
奶茶店商业计划书财务规划一、奶茶店商业计划书财务规划奶茶店作为当下非常火爆的饮品消费行业之一,其市场需求量大,潜力巨大,非常适合投资创业。
在制定奶茶店商业计划书的时候,财务规划是其中非常重要的一环,下面将就奶茶店的财务规划进行详细的说明。
二、成本费用1. 设备投资费用:包括奶茶机、冰淇淋机、冰箱、POS系统、烧烤炉等设备的购置费用,预计为20万元。
2. 装修费用:根据店铺具体位置及面积不同,装修费用也会有所不同。
预计装修费用为10万元。
3. 原材料费用:奶茶店的原材料包括茶叶、奶粉、果汁、糖浆等,还有包装材料等。
预计每个月的原材料成本为10万元。
4. 人员工资费用:奶茶店需要招聘员工包括服务员、制作员等。
根据员工数量及岗位薪资不同,预计每个月的人员工资费用为10万元。
5. 水电费用:奶茶店会带来较大的用电量,水电费用预计为每个月3000元。
三、收入预测1. 奶茶销售收入:根据市场调研和既有奶茶店的运营经验,预计每个月的奶茶销售收入为25万元。
2. 零食销售收入:为了增加收入,奶茶店还可以经营一些零食如蛋糕、饼干等,预计每个月的零食销售收入为5万元。
四、其他费用1. 宣传费用:新开的奶茶店需要宣传推广,包括广告投放、促销活动等。
预计宣传费用为5万元。
2. 物业费用:奶茶店需要缴纳租金或物业管理费用,预计为每个月5000元。
3. 税费及保险费用:根据相关法规,奶茶店需要缴纳税费和购买相关保险。
预计为每个月1000元。
五、盈利预测1. 总成本= 设备投资费用+ 装修费用+ 原材料费用+ 人员工资费用+水电费用+ 其他费用= 20万元+ 10万元+ 10万元+ 10万元+ 3000元+ 5万元= 55.3万元2. 总收入= 奶茶销售收入+ 零食销售收入= 25万元+ 5万元= 30万元3. 总利润= 总收入- 总成本- 其他费用= 30万元- 55.3万元- 10万元= -35.3万元可以看出,按照以上的财务规划,奶茶店在初始经营阶段会存在经营亏损。
奶茶店创业计划书财务分析一、项目概要在当今社会,奶茶行业备受欢迎,特别是受到年轻人的喜爱。
因此,我计划开设一家奶茶店,提供各种口味的奶茶,满足不同顾客的需求。
为了确保项目的可持续发展,我需要对奶茶店的财务状况进行详细分析,以制定有效的财务计划。
二、财务分析1. 利润预测首先,我将根据市场调研结果和竞争对手的表现,预测奶茶店的销售额和成本。
通过制定各种口味的奶茶定价策略,以及控制原材料采购成本和人员成本,来确定成本支出。
基于这些数据,可以计算出每月和每年的盈利能力,在制定进一步的战略计划时提供参考。
2. 投资回报率在奶茶店创业过程中所需的投资包括店面租金、装修成本、设备购置和员工薪酬等方面。
通过分析投资回报率,可以评估奶茶店的盈利能力和回本时间。
这有助于制定合理的资金筹集和运营计划,降低潜在的经营风险。
3. 现金流量预测奶茶店的现金流量预测是评估企业持续经营能力的重要指标。
通过综合考虑销售收入、成本支出、折旧、薪酬等因素,可以预测奶茶店每月和每年的现金收支情况。
确保奶茶店有足够的现金流以支持日常经营,并为未来发展提供资金保障。
三、财务风险管理在奶茶店创业过程中,财务风险管理至关重要。
提前识别潜在的财务风险,如成本增加、销售下滑、资金困难等,并采取相应的风险缓解措施。
建立健全的财务制度和账目核算机制,定期进行财务分析和监控,及时发现和应对可能存在的财务问题,确保奶茶店的稳健运营和可持续发展。
结语通过对奶茶店财务状况的详细分析和有效管理,可以提高奶茶店的盈利能力和经营效率,降低经营风险,实现可持续发展。
希望通过本次财务分析,可以为奶茶店的创业计划提供有益参考,使奶茶店在竞争激烈的市场中脱颖而出,获得长期成功。
奶茶创业计划书财务分析一、项目概述奶茶行业是中国饮品市场中的一个热门领域,受到年轻人的喜爱。
随着生活水平的提高和消费观念的转变,消费者追求更健康、更具品牌、更加美味的饮品。
因此,开设一个奶茶店是一个很不错的商业机会。
在这个商业计划中,我们将提供一个关于如何成功经营一个奶茶店的计划。
二、市场分析1.市场需求随着快节奏生活方式的普及,越来越多的年轻人追求健康的生活方式,他们喜欢在闲暇时刻享受一杯美味的奶茶。
奶茶不仅仅是一种口感丰富的饮品,更是一种文化,一种生活方式。
2.市场规模与发展趋势据统计,中国奶茶行业市场规模超过500亿元,且每年增长率超过15%。
可以说,奶茶是一个发展迅猛且有着非常广阔的市场前景的行业。
因此,开设一个奶茶店具有很大的发展潜力。
3.竞争分析目前,奶茶市场竞争非常激烈,各大品牌纷纷加大在奶茶市场的投入。
虽然市场竞争激烈,但随着消费者对品质和创新的追求,仍有很大的发展空间。
三、经营策略1.产品定位我们将主打原茶、奶茶和果茶系列产品,并推出季节限定饮品来吸引顾客。
我们将选择优质的茶叶和原料,并独创出独特的奶茶配方和口味,以此来吸引更多消费者。
2.品牌塑造我们将打造一个时尚、年轻、健康的品牌形象。
我们的奶茶店将采用舒适、有个性、有情调的装修风格,吸引更多的年轻消费者。
3.服务体验我们将致力于提供更高水准的服务和氛围,创造更愉悦的消费体验。
例如,提供免费WIFI,提供书籍和杂志供消费者阅读,持续提供新品尝试品等。
四、财务分析1.设备投资我们需要购买一台资金投入在10000元左右的台式奶茶机、制冰机、果汁机等,购置足够的玻璃杯、吸管、奶茶杯等用具。
2.装修投资我们需要投入一定的资金进行店面装修,包括店面设计、墙面、地板、柜台、桌椅等装修材料。
3.原料和库存原料和库存是开店必备的开支,我们需要预先购置一定量的茶叶、果汁、奶制品等原料和库存。
4.人员成本我们需要雇佣一些员工来负责制作和服务。
根据市场情况,我们打算雇佣一名店长和两名专业的调制师。
奶茶店创业计划书财务预测1. 预计初始投资
- 租金押金和装修费用:50,000元
- 设备购置费用(奶茶机、冰箱、柜台等):80,000元 - 原材料和库存:20,000元
- 营业执照和其他费用:10,000元
总计:160,000元
2. 预计营业收入
- 假设日均营业额为5,000元
- 年营业天数为300天
- 年营业收入=5,000元×300天=1,500,000元
3. 预计营业成本
- 原材料成本(约占营业收入的30%):450,000元 - 人工成本(3名员工,每人8,000元/月):288,000元 - 房租(3,000元/月):36,000元
- 水电费(2,000元/月):24,000元
- 其他费用(10,000元/月):120,000元
总成本:918,000元
4. 预计净利润
- 净利润=营业收入-营业成本
- 净利润=1,500,000元-918,000元=582,000元
5. 投资回收期
- 投资回收期=初始投资/年净利润
- 投资回收期=160,000元/582,000元≈0.27年(约3个月)
以上是一个简单的奶茶店创业计划书中的财务预测部分,实际情况可能会因市场环境、经营管理等因素而有所变化。
在创业前需要进一步完善和细化各项数据,并制定风险应对措施。
精选文档,供参考! 奶茶店创业策划之财务计划 经过本组的多次磋商,最终确定的生产经营方向为创办独具特色的奶茶店,以及制定的短期的经营生茶能力及长期的战略经营计划,本人所负责的是短期生产能力计划,有关财务的生产成本计划,供应链及库存管理计划这一综合模块,因此,将从这三方面进行升入的综合分析,推断最佳生产能力等。 一, 生产能力计划与控制 由于所选经营行业为奶茶店。奶茶店生产经营能力包括如制奶机,冷藏机等所全部参与的固定资产,也包括原材料,运输原材料成本等。生产能力不仅反映拥有加工能力的技术参数,也可反映奶茶店的生产规模。因此,奶茶店的生产规模,生产能力,应随着市场需求的变化而变化,比如当市场需求过旺时,能否在短期内调整扩大服务量,销售淡季时,迅速调整结构服务方向,或采取收缩战略,即生产具有弹性,以防止结构性需求缺口而导致企业效益下滑,最终迫使店面关门歇业。 一,最佳运行生产能力 指设备除正常维修、保养时间以外连续运转的最大能力。 目的:只关心单位成本的最小化。生产设备的固定资产既定条件下,存在着一个使单位产品成本最小的生产量,这个生产量就是这个生产设备的最佳运行生产能力。最佳运行生产能力这个概念提醒我们在制订计划时,对计划方案要作成本测算。生产运作能力可以通过许多方法作短期调整,但这时生产成本会有所变化,产运作能力的种类 1、设计能力 设计能力是企业建店时在基建任务书和技术文件中所规定的生产能力,由于奶精选文档,供参考!
茶店租用店面,即在短期内还未形成规模效益,不考虑自主建设店面。 2、查定能力 对奶茶店的产能作重新核准,称此结果为查定能力。它是的实际能力。 3、计划能力 企业在年度计划中规定本年度要达到的实际生产能力称为计划能力,它包括两大部分。首先是奶茶店已有的生产能力,是近期内的查定能力,其次是奶茶店在本年度内新形成的能力。 Q销量(杯) Fc固定成本 单位(万元) Vc变动成本 单位(万元) Atc平均变动成本 Ac平均成本 单位(万元) 130 51550 19000 70550 542 140 51550 20000 71550 511 150 51550 21000 72550 483 160 51550 26850 78400 490 170 51550 31450 85000 500
130杯规模平均单
140杯规模150 杯160 杯
最佳运营点 产量
170 杯 精选文档,供参考!
上图指出在不同规模的最佳运行能力中单位成本最低的生产规模。 理论依据:当一个企业的规模扩大时,由于产量的增加,会使平均成本降低,因此扩大规模是有利的。 选择扩展生产能力的时机与规模
调整备用生产能力 由此可见,当固定资产既定的条件下,存在着单位成本最小的生产量,随着销量的增加,单位成本ac是降低的,而在150-170区间内,单位成本ac上升,对于奶茶店来说,成本的一点升高,必将撬动企业费用大幅上升,因此,所确定的最佳运行能力为150杯\每天。
时间 能力扩展间隔 能力扩展量
所需生产能力 过剩生产能力
生产能力
最佳运营点=150杯 平均单 位成本 使用过度 利用不足
产量 精选文档,供参考!
二,生产成本计划 原材料成本控制 一.果粉类:单价:13.8元/包(1kg/包)18包*13.8=248.40元 提子、榴莲、荔枝、薄荷、西瓜、草莓、水蜜桃、百香果、香橙、芋香、青苹果、哈密瓜、菠萝、巧克力、木瓜,香蕉、巴西情人、花生 二.奶精:24包 单价:12元/包(1kg/包)24包*12元=288元 三.奶茶粉:6包、 单价:13.8元/包(1kg/包)6包*13.8=82.8元 四.果汁类:单价:16.5元/樽 9*16.50=148.50元 菠萝汁、哈蜜瓜汁、柠檬汁、巴西情人汁、乌梅汁、荔枝汁、黑加仑汁、西瓜汁、水蜜桃粉 五、茶类: 500克/包 共57元 麦香红茶(9.5元/包)*3包=28.50元、咖啡红茶(9.5元/包)*3包=28.50元 六.黑珍珠:(1箱/12包) 单价:68元 (1.5kg/包)2箱*68=136元 七.椰果:(每种口味各1罐) 单价:25元(3.4kg/罐)6*25=150元 哈蜜瓜椰果、西瓜椰果、芒果椰果、草莓椰果、菠萝椰果、原味椰果(共计1110.7元) 八.设备:(891元) 手动封口机(350元/台)、封口膜(60元/卷) 巴台匙(12元/个)、小摇盅(28元/个) 珍珠吸管55元/件 320毫升杯115元/件(2000杯/件) 密封罐(5元/个*19个=95元)珍珠匙(4元/支*1=4) 中量杯(14元/个)、搅拌器(15元/支)、粉匙(3元/支)*4支=12元 招牌喷绘1张*80=80元、冰格(2.50/个*16个=40元) 精选文档,供参考!
冰夹(3元/支*1支=3元)、小珍珠保鲜盒(8元/个) 原料:珍珠果,珍珠奶茶粉,奶精,茶叶 工具:烹煮器具,不锈钢锅,盆,勺(塑料的亦可),滤网,封口机,珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点,营业前的准备工作: 营业前应把吧台,台面,擦试干净,并将各种器具肖毒,消洗后摆放整齐,原材料备好,并依营业所需将红(绿)茶,珍珠果,糖浆,分别泡(煮)好并用。 固定成本 单价 数量 合计 冰柜 200 1 200 封口机 200 1 200 冰沙机 200 1 200 不锈钢冰桶 100 3 300 电饭煲 300 2 300 电热水壶 150 1 150 漏勺 5 20 100 吸管桶 4 20 80 果粉瓶 30 30 900 冷水杯 10 10 100 果汁瓶 15 15 225 不锈钢摇杯 10 10 100 咖啡吧杯 10 100 1000 电风扇 80 4 320 塑料水桶 20 8 160 剪刀 5 8 40 凳子,桌子 18,150 80,20 电脑(包括软件) 5000 3 15000 空调(包括两台5匹机,一台1。5匹挂机) 15000 3 45000
dvd机,功放 4000 1 4000 咖啡机 20000 1 20000 电动磨豆机 1000 1 1000 消毒柜 1000 1 1000 榨汁机 600 5 3000 微波炉 800 5 4000 酒水 10000 1 10000 烤面包机 250 4 1000 瓦斯炉 500 4 2000 油炸炉 180 4 720 精选文档,供参考!
营业及其他 营业费用预算 合计 房租 60000 工资 190000 水电 6000 食品 5000 税金 10200 其他 32400 装修 20000
流通成本控制 流通中的设备及易耗品随着销量的变动而变动,具有很大的不确定性,流通成本的种类大而庞杂,且有时难以考虑及加以控制,因而,必须建立随时清点维护制度,使成本在可控的范围内,在最大限度的满足顾客需求前提下,充分保证顾客效用,减少流通的成本创造竞争优势,特色服务理念 人工成本控制 人工消耗的标准是劳动定额。更具劳动美好创造价值理论,直接工人的有效工作时间才能创造价值。由此,可采取两大措施:1,充分保证员工的工作时间,尽量减少不创造价值的活动。2,不断在实践中进行组织,设计,和技术设计,操作改进方法,创造一种了良好的融洽的工作环境,使设备保养,任务安排,材料供应等服务工作得到可靠性的保证,节省操作工人中的时间浪费,并且定期做出文字性的成本控制报告,该成本控制报告中应当包括材料情况使用报告,供热劳动效率月报表,季度报表,年报表,详细列出各项成本,计算各项成本的价值系数,分配权数,提高关键设备,提高关键步骤的运行能力通过开展多任务,多功能的处理技术,同时培养工人的多面手,
生产运营战略决策 决策目的与效果 备用生产能力的调整 竞争优势 更加注重快速供货 在需求不稳定或不确定时,较大的备用生产能力 质量管理 减少原材料消耗 由于减少不可预见的产出损失,只需较低的备用生产工艺流程设计 提高生产过程自动化 保持较低的备用生产能力,以提高设备平均利用 生产资源灵活调用 员工作业相对稳定 较高的备用生产能力有助于减少超负荷生产,但
库存管理 均衡生产依赖于库存水平 较高的备用生产能力有助于满足高峰期需求。 生产作业计划 创造稳定的生产环境 由于生产作业计划安排相对稳定,只需较低的备 精选文档,供参考!
(2)人工成本综合弹性的计算公式: 式中:——人工成本的综合弹性 2.企业、行业人工成本比率的偏差率及综合偏差率的计算 (1)企业、行业人工成本比率的偏差率的计算公式: 计算出企业当年的劳动分配率、人事费用率、人工成本占总成本比重,分别用rv、rs、rc表示: rv=l/v,rs=l/s,rc=l/c 再设行业当年平均的劳动分配率、人事费用率、人工成本占总成本比重分别用表示,则企业、行业人工成本比率的偏差率公式为: 式中,Dv表示企业劳动分配率与行业劳动分配率的偏差率;Ds表示企业人事费用率与行业人事费用率的偏差率;Dc表示企业人工成本占总成本比重与行业人工成本占总成本比重的偏差率。 (2)企业、行业人工成本综合偏差率的计算公式: 式中:——企业、行业人工成本综合偏差率 3.综合评价: 表示企业人工成本综合弹性,是从增长状态来考虑人工成本状况;表示企业、行业人工成本比率的综合偏差率,是从水平状态来考虑人工成本状况。 三、企业人工成本管理的对策 (一)提高对加强人工成本管理的认识 人工成本管理仍然是奶茶店管理中的一个薄弱环节。提高对加强人工成本管理的认识问题,首先是从战略上,认识到它是关系企业多方位市场竞争中生死存亡的重要战略因素;其次是从分配的角度,认识到它是正确处理国家、企业、职工三者利益的重要经济杠杆,它是调节劳动者这个利益主体的经济行为,从而调节劳动力资源的配置,形成企业的激励和动力机制的经济因素;第三是从管理上,认识到它是关系人才资源开发,关系奶茶店经济效益的提高,关系到对活劳动消耗进行监督、投放的重要工作。