Mall管理和百货商场管理的差异解析
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超大规模购物中心(SHOPPING MALL)产生于二十世纪初,五六十年代在美国等发达国家盛行,掀起了商业经营方式的新浪潮,并逐渐以其购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性经营模式与完美的环境配套设施而风靡欧、美、日及东南亚国家。
SHOPPING MALL的定义是:“大型零售业为主体,众多专业店为辅助业态和多功能商业服务设施形成的聚合体。
” MALL全称SHOPPINGMALL,在中国一般音译“摩尔”或“销品贸”,意为超大型购物中心,属于一种新兴的复合型商业业态。
西方国家也称SHOPPINGCENTER,即“购物中心”。
SHOPPINGMALL作为一种新兴的商业形态从20世纪50年代就开始盛行于欧美等发达国家,现已成为欧美国家的主流零售业态,销售额已占据其社会消费品总额的一半左右。
近年来,MALL开始席卷中国,迅速刮遍了北京、上海、深圳、广州等地。
Shoppingmall其英文原意为“散步道式的商店街”。
Mall的原意是林阴道,shoppingmall意为超大型购物中心,即购物犹如在林阴道上闲逛一样舒适惬意。
Shop-pingmall其实就是集美食、娱乐、购物于一体的超大规模的购物中心,这种商业模式于本世纪初产生于美国,在七八十年代开始盛行于欧美,在进入日本、东南亚等国家后,也受到了欢迎。
一个真正意义上的shoppingmall大体包括主力百货店、大型超市、专卖店、美食街、快餐店、高档餐厅、电影院、影视精品廊、滑冰场、大栅栏的茶馆、酒吧、游泳馆、主题公园,另外还配有停车场等。
这样大的购物空间以及各种娱乐设施,即使逛上一整天都逛不完,最适合消费者全家出动。
一个shopping -mall其实是一个小型社区。
这个公共场所为人们提供吃、喝、玩、乐的一站式服务,同时在建筑物的遮蔽下,不论天气如何,都可以进行购物、休闲或聚会。
SHOPPING MALL作为商业零售业发展历程中的最高形式,在其发展过程中,经历了不同的阶段,也呈现出不同的经营风格:美国SHOPPING MALL主要依托市郊高速公路建立封闭式大型购物中心,规模巨大、设计简洁是其显著的特征。
iMall:百货与购物中心的本质差别是什么?来源:ICSC 时间:2014年1月14日作者:杨慧导语:百货与购物中心作为线下零售的主要渠道,对线下零售的发展起到决定性作用,作为购物中心专业研究机构,iMall对购物中心与百......百货与购物中心作为线下零售的主要渠道,对线下零售的发展起到决定性作用,作为购物中心专业研究机构,iMall对购物中心与百货的本质区别,一直进行深入研究,希望以量化的指标对行业进行有价值的分析。
iMall的CEO杨慧女士在《中国百货行业发展及预测报告2013-2014》中指出,百货作为传统零售渠道已经受到严重冲击,百货行业已经进入转型期,同时百货业态在中国零售渠道生命周期中已经进入成熟期,新兴的线上线下渠道对百货的冲击日益激烈,同时百货自身的竞争格局也日趋激烈,因此,iMall 数据显示,已有17%的传统百货公司开始涉足购物中心领域开发运营,而在全国范围拓展的百货公司转型购物中心比例高达42%,王府井、新世界、银泰都已有自己购物中心的战略定位。
但在百货转型购物中心的过程中,iMall认为准确的认知购物中心与百货的区别是成功开发运营购物中心的基础,因此百货与购物中心的本质区别到底是什么?一、客群定位不同传统百货均有明确的消费群定位,而划分定位的依据主要是收入和阶层,因此高端百货、中高端百货、低端百货的定位与百货内商品品类的价格定位基本一致,因此客单价、提袋率等是衡量百货公司业绩的重要指标之一,而购物中心却对这些指标的依赖度不同。
购物中心的客群定位是以年龄、喜好、消费心理、消费行为甚至是社会发展趋势等更多因素指标衡量,抓住某一量级消费群的特有或者潜在消费心理,将有这些相同定位和属性的品牌租户聚集起来,这是购物中心需要考虑的,而单纯的依靠收入和某一阶层,是不足以成功运营一个购物中心的,因此百货与购物中心首要的区别就是客群的定位不同。
二、零售功能不同零售的功能性是传统零售业发展的必然趋势,而不同的零售业态所定位的零售功能亦不相同,传统百货一直以服装服饰、鞋帽箱包、化妆护肤品等高毛利的品类为主,将同一品类的商品聚集在一起进行关联销售是传统百货一直坚持的。
一:Shopping Mall的翻译\解释1:翻译*扩展资料2:名词解释3:Shopping Mall的特点形式特点------经济特点------二:Shopping Mall的前世今生一个时代的兴起------商业时代的冲击------后Shopping Mall时代三:区别对待百货商场与Shopping Mall四:文化营销促进Shopping Mall的快速发展Shopping Mall产生的文化背景Shopping Mall的文化核心Shopping Mall如何体现文化文化营销加速Shopping Mall成长五:Shopping Mall之最一:Shopping Mall的翻译\解释由于Shopping Mall的的概念属于舶来品,所以从字典上开始关于Shopping Mall这一话题。
1:翻译Shopping Malln.1. 大型购物中心欧洲: shopping centre = shopping mall (一般不用shopping mall)北美: shopping mall就是mall指封闭式购物中心, shopping centre指开放式购物中心(购物广场)Shopping mall 这个名词较多在美国看到.相对而言Shopping Center 较多在欧洲地区看见. 以下分析以北美定义的业态名称来进行阐述。
*扩展资料在北美欧洲等地集合商业业态还有两种:l Department store:百货公司,稍大一点的百货商店都可以这么叫.l Supermarket:.超级市场;超市;一般是规模较大,自选的销售方式2:名词解释Shopping Mall: 以大型零售业为主体,众多专业店为辅助业态和多功能商业服务设施形成的聚合体。
其与“Shopping Center”(购物中心)的区别是:规模大、功能多、商品和服务全。
另有一种观点认为,Shopping Mall是一种集购物、餐饮、住宿、休闲、娱乐和观光旅游为一体的“一站式”消费场所。
商业业态一购物中心――购物中心不完全是商业行为,应划归为商业地产范畴。
在此说的购物中心是个很大的范畴,如南宁商业步行街,在业态的配套分别要求有购物中心交通规划、购业中心的人流、购物中习的汽车交通等为条件:1 购物中心交通规划分为两部分,一部分是周围道路把交通引入购物中心,另一部分是购物中心自身用地范围内的交通组织和规划,以及建筑内部的人流组织。
2 购物中心的步行人流分为两种:一种是从停车场到购物中心的运动;另一种是从购物中心到购物中心的运动。
3 车流包括购物车流、货运车流和公共交通车流。
交通组织的原则是分流,让购物交通和后勤货运交通各行其道。
二商业街,商业街模式是现阶段最为火热的业态之一,这种模式都有此类型——折扣型、专卖型、景观型、娱乐型、生活型。
商业街大致分三种:一种是Shopping Center这是一种主体性购物中心,它是以某一大型商业业态为主体再辅以其他的一些商业业态和服务业态。
主体性购物中心又分两种,一是以大型超市为主体,它的竞争优势是,能够进入居民社区,能够弥补大型超市在商品线上的不足,并可通过出租场地增加附属的一些商业业态和服务业态,既可降低经营成本又可增强对社区的服务功能;二是以大型百货商店为主体的购物中心,往往成为中心城区的商业中心,但一般很难在社区里生存。
这种业态是以大型超市或大型百货为主体,这样的优势是以超市或百货带来的人流来增加物业内其它部分的收益。
一种是Shopping Mall,这种模式购物中心是综合性和超大型的,与主体性购物中心不同的是,这种购物中心里的商业形态是以三种商业业态为鼎足之势,即百货店、超市和许多专业专卖店,再辅以餐饮娱乐业的店铺,它可以涵盖所有零售业和服务业的内容。
购物中心已经不是一种商业业态,而是一种商业的组织模式,甚至于已经作为城市整体规划中的一种基本构成,与机场、公园、体育中心等城市设施类似。
这种模式在城市化的扩展,和汽车保有量的增加,效区Shopping Mall会出现一定的增加,效区Shopping Mall特点是要有足够多的停车位且主体业态要有一定的号召力。
SHOPPING MALL含义超大规模购物中心(SHOPPING MALL)产生于二十世纪初,五六十年代在美国等发达国家盛行,掀起了商业经营方式的新浪潮,并逐渐以其购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性经营模式与完美的环境配套设施而风靡欧、美、日及东南亚国家。
SHOPPING MALL的定义是:“大型零售业为主体,众多专业店为辅助业态和多功能商业服务设施形成的聚合体。
” MALL全称SHOPPINGMALL,在中国一般音译“摩尔”或“销品贸”,意为超大型购物中心,属于一种新兴的复合型商业业态。
西方国家也称SHOPPINGCENTER,即“购物中心”。
SHOPPINGMALL作为一种新兴的商业形态从20世纪50年代就开始盛行于欧美等发达国家,现已成为欧美国家的主流零售业态,销售额已占据其社会消费品总额的一半左右。
近年来,MALL开始席卷中国,迅速刮遍了北京、上海、深圳、广州等地。
Shoppingmall其英文原意为“散步道式的商店街”。
Mall的原意是林阴道,shoppingmall意为超大型购物中心,即购物犹如在林阴道上闲逛一样舒适惬意。
Shop-pingmall其实就是集美食、娱乐、购物于一体的超大规模的购物中心,这种商业模式于本世纪初产生于美国,在七八十年代开始盛行于欧美,在进入日本、东南亚等国家后,也受到了欢迎。
一个真正意义上的shoppingmall大体包括主力百货店、大型超市、专卖店、美食街、快餐店、高档餐厅、电影院、影视精品廊、滑冰场、大栅栏的茶馆、酒吧、游泳馆、主题公园,另外还配有停车场等。
这样大的购物空间以及各种娱乐设施,即使逛上一整天都逛不完,最适合消费者全家出动。
一个shopping -mall其实是一个小型社区。
这个公共场所为人们提供吃、喝、玩、乐的一站式服务,同时在建筑物的遮蔽下,不论天气如何,都可以进行购物、休闲或聚会。
SHOPPING MALL作为商业零售业发展历程中的最高形式,在其发展过程中,经历了不同的阶段,也呈现出不同的经营风格:美国SHOPPING MALL主要依托市郊高速公路建立封闭式大型购物中心,规模巨大、设计简洁是其显著的特征。
一、百货商场1、规模特点百货店规模通常在2万平方米左右。
2、规划设计特点百货店通常采用3-5层的多层建筑,对设计荷载做过多的考虑较少,除过层高、柱网、消防、外部交通方案、电梯、货物流、包括POS系统在内的各种智能化系统之外,商场里面对消费者的有效引导,即动线布置和公共空间的设计都将是百货店规划设计中的重要问题。
3、运营特点百货店主要采取统一经营的管理模式,由运营商对项目的定位、市场策略、管理模式等进行基于战略考虑的统一运做。
统一经营的管理模式有利于打造项目的品牌价值,便于提升项目的竞争力。
4、商铺特点百货店商铺基本上都是铺位形式,个别百货店会将一层某些或某个铺面出租或出售给商家。
百货店铺位商铺有的是专卖店的形式,从空间上相对独立,部分是采取柜台的方式,大部分采取开放空间内专卖区的形式,各个品牌销售区只是通过地块的划分有所区别。
百货店铺位绝大多数采取出租或按照营业额流水提成的方式,也有些采取租金和流水提成结合的方式。
二、购物中心1、规模特点目前在国内大型商业房地产开发领域,极富市场感召力的超级购物中心项目值得商铺投资者首先对它们建立基本的了解,有助于商铺投资者辨析市场机会,规避投资风险。
2、规划设计特点购物中心项目的规划设计包括购物中心项目的方案设计、初步设计及施工图设计等。
项目规划与设计对于项目的成败有极大的决定作用,其中,尤其以方案设计为重中之重。
方案设计可以称之为宏观设计,牵涉到用地分配、功能分区和规划、外部交通设计、及城市环境设计,将决定购物中心项目的外部布局、内部功能、土地的利用效率、室内空间的利用效率、商铺出租的价格潜力、室内空间的合理动线布局等。
购物中心规划设计必须体现设计师的建筑美学概念和市场概念,如果不能实现这样的目标,无疑其设计是失败的,投资商、开发商将承受因此造成的损失。
购物中心的规划设计体现的是建筑美学概念和市场理念的充分结合,需要解决大量客流和广泛类型零售商所带来的复杂需求,这些就是购物中心规划设计的特点。
shopping mall的定义超大规模购物中心(SHOPPING MALL)产生于二十世纪初,五六十年代在美国等发达国家盛行,掀起了商业经营方式的新浪潮,并逐渐以其购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性经营模式与完美的环境配套设施而风靡欧、美、日及东南亚国家。
SHOPPING MALL的定义是:“大型零售业为主体,众多专业店为辅助业态和多功能商业服务设施形成的聚合体。
”其显著特征是:规模大,由若干个主力店、众多专业店和商业走廊形成封闭式商业集合体,面积通常在十万平方米以上。
功能全,集购物和其他商业服务,甚至金融、文化功能于一体,进行全方位服务。
SHOPPING MALL作为商业零售业发展历程中的最高形式,在其发展过程中,经历了不同的阶段,也呈现出不同的经营风格:美国SHOPPING MALL主要依托市郊高速公路建立封闭式大型购物中心,规模巨大、设计简洁是其显著的特征。
欧洲在沿袭美国模式的基础上,不断以旧城市商业中心的改造和复古建筑、人文设计,赋予购物中心新的发展内容。
日本、东南亚地区自70年代大量出现的购物中心,有以“大型仓储式超市”替代百货店作为主力店的发展趋势,重点突出休闲娱乐功能和商品成本优势。
SHOPPINGMALL是一种集购物、餐饮、住宿、休闲、娱乐和观光旅游为一体的“一站式”消费场所。
在美国,MALL已占有全国50%以上的零售额,仅2000年其营业额就已达到了1万亿美元。
Shoppingmall其英文原意为“散步道式的商店街”。
Mall的原意是林阴道,shoppingmall意为超大型购物中心,即购物犹如在林阴道上闲逛一样舒适惬意。
Shop-pingmall其实就是集美食、娱乐、购物于一体的超大规模的购物中心,这种商业模式于本世纪初产生于美国,在七八十年代开始盛行于欧美,在进入日本、东南亚等国家后,也受到了欢迎。
一个真正意义上的shoppingmall大体包括主力百货店、大型超市、专卖店、美食街、快餐店、高档餐厅、电影院、影视精品廊、滑冰场、大栅栏的茶馆、酒吧、游泳馆、主题公园,另外还配有停车场等。
商业网点与商店与商场与大型商业的区分(2014-05-06 18:16:13)文/刘可商业网点(commercial serving cubby):特别注意:只有住宅下面的才能叫商业网点住宅底部(地上)设置的百货店、副食店、粮店、邮政所、储蓄所、理发店等小型商业服务用房,该用房层数不超过二层、建筑面积不超过300㎡,即地上一和二层可以是上述小型商业服务用房,但地上二层是上述小型商业服务用房,则地上一层必须是上述小型商业服务用房。
一层、二层上述小型商业服务用房建筑面积之和不能超过300㎡。
采用耐火极限大于1.5h 的楼板和耐火极限大于2.00h且不开门窗洞口的隔墙与住宅和其它用房完全分隔,此处的其他用房也可以使上述小型商业服务用房,该用房和住宅的疏散楼梯和安全出口应分别独立设置并不得交叉也不能直接连通。
商店(shop/store):根据中国规范,商店分为大、中、小型三类。
与商业建筑相关的名词是商业建筑设计的基础,现分别解释如下:(1)百货商店:销售多种类、多花色品种(以工业制品为主)。
(2)商场:民用商品的商店或商场。
(3)专业商店:专售某一类商品的商店,如服装专卖店、电器专卖店、药店等。
(4)菜市场类:销售菜、肉类、禽蛋、水产和副食品的场、店。
(5)自选商场:向顾客开放,可直接挑选商品,按标价付款的(超级市场)营业场所。
(6)联营商场:集中各店铺、摊位在一起的营业场所,也可与百货营业厅并存或附有饮食、修理等服务业铺位。
(7)步行商业街:供人们进行购物、饮食、娱乐、美容、憩息等而设置的步行街道。
步行街禁止不经允许的机动车行驶。
商店面积一般大于300平米,有独立商场店连店等商场Shopping center:1.较大规模的商店。
如:百货商场,自选商场。
2.商业界、经济界。
如:"商场如战场"。
3.聚集在一个或相连的几个建筑物内的各种商店所组成的市场。
4.面积较大、商品比较齐全的综合商店。