我国烟草行业发展概况
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第一章烟草行业概述 (8)1.1行业定义 (8)1.1.1烟草制品的相关名词和术语 (8)1.1.2烟草工艺的相关名词和术语 (9)1.1.3现时期国内卷烟类型 (14)1.1.4重点卷烟工业企业 (14)1.2烟草的要紧类型和品种 (15)1.2.1晾烟 (15)1.2.2晒烟 (17)第二章国外烟草业进展现状及趋势 (19)2.1国外烟草业进展现状 (19)2.2国际烟草业的进展趋势 (23)2.2.1混合型、低焦油型、淡香型卷烟将会逐步占据主流市场 (23)2.2.2向全球化、垄断化方向加快进展 (23)2.2.3烟草产业和要紧烟草市场将加快向进展中国家转移.. 242.2.4加速向公司化、自由化、民营化、市场化方向进展.. 252.2.5烟草产业的进展越来越依靠于科技进步 (25)第三章中国烟草行业进展现状 (26)1 / 1693.1中国烟草专卖制度 (26)3.1.1实施缘故 (29)3.1.2实施条件 (30)3.1.3实施成效 (30)3.2中国烟草行业现状 (32)3.2.1中国烟草行业总体现状 (32)2.2.2我国烟草行业进展现状 (35)3.3我国要紧的产烟区 (37)3.3.1东北产烟区 (37)3.3.2西南部烟区 (39)3.3.3北部西部烟区 (40)3.3.4南部烟区 (41)3.3.5黄淮烟区 (42)3.3.6华中烟区 (43)3.4对烟草行业进展规律的把握 (44)3.5烟草行业存在的问题分析 (45)3.5.1烟草企业的现状在国际竞争中的能力有限 (46)3.5.2现行烟草财税体制下的弊端 (48)第四章中国烟草企业品牌营销模式分析 (57)4.1烟草消费缘故分析 (59)4.1.1社交应酬 (59)4.1.2心理调节 (59)4.1.3消费适应 (59)4.1.4有意显示和炫耀 (59)4.1.5从众心理 (60)4.1.6模仿、好奇,盲从和追求时尚 (60)4.2中国烟草行业的4Ps分析 (60)4.2.1产品策略(product) (60)4.2.2价格(price) (61)4.2.3销售渠道(place) (62)4.2.4促销(promotion) (62)4.3烟草企业的营销策略 (63)4.3.1赞助体育活动 (63)4.3.2赞助文娱活动 (64)4.3.3捐资助学扶贫 (64)4.3.4公益广告与活动 (65)4.3.5烟草企业广告 (66)4.3.6赠送礼品 (66)3 / 1694.3.7庆典广告 (67)4.3.8品牌形象代言 (67)第五章阻碍中国烟草行业进展的因素 (67)5.1加入WTO对我国烟草行业的阻碍 (67)5.1.1加入WTO对我国烟草业的进展带来的机遇及有利的阻碍 (68)5.1.2我国烟草业面临的挑战和困难 (70)5.2国际控烟对我国烟草业的阻碍 (73)第六章中国烟草行业生产供给分析 (75)6.1中国烟叶生产分析 (75)6.1.1按市场需求组织生产 (76)6.1.2按市场需求调整结构 (77)6.1.3优化生产布局 (78)6.2烟叶生产的问题分析 (78)6.2.1烟叶质量与烟叶的可用性 (78)6.2.2烟叶品种、质量与风格 (79)6.2.3烤烟分级标准及工农业矛盾 (80)6.2.4打叶复烤问题 (82)6.3中国烟草工业企业分析 (82)6.3.1烟草工业企业特点分析 (82)6.3.2中国烟草企业存在的问题 (83)6.4 国内烟草企业的兼并重组分析 (85)6.4.1工业企业的联合兼并对中国烟草的战略意义 (86)6.4.2烟草工业企业联合兼并的原则和策略 (90)6.5烟草行业技术分析 (94)6.5.1降低焦油含量技术分析 (94)6.5.2可编程操纵器在卷烟工业设备的应用分析 (101)第七章中国烟草行业市场分析 (105)7.1卷烟市场探析 (105)7.1.1卷烟市场环境分析 (105)7.1.2卷烟市场的要紧特征 (107)7.2 国内品牌卷烟的扩张分析 (109)7.2.1烟草行业品牌现状及品牌扩张相关概念 (110)7.2.2目前烟草行业品牌扩张的要紧表现方式 (113)7.3中国卷烟市场供求的档次结构差不多走势分析 (115)7.3.1从生产供给角度来看卷烟市场价格档次的变化 (115)7.3.2对五类卷烟的市场需求量可能 (118)7.4烟草行业卷烟工业地区结构分析 (123)5 / 169第八章烟草行业要紧生产企业竞争力分析 (129)8.1 36家重点卷烟工业企业经济效益综合指数变动分析 (129)8.1.1指数同比下滑的企业 (129)8.1.2指数下降幅度较大的企业 (131)8.1.3指数居前三位的企业 (132)8.1.4指数同比上升的重点卷烟工业企业 (133)8.1.5指数同比增长较大的企业 (136)8.1.6指数居前三位的企业 (138)8.2卷烟工业企业技术创新能力综合评价结果分析 (141)8.2.1企业技术创新投入能力 (143)8.2.2企业技术创新实施能力 (147)8.2.3新产品效益 (148)第九章烟草行业以后进展趋势分析 (148)9.1烟草行业当前的要紧任务 (148)9.2烟草行业体制改革 (150)9.2.1当前烟草治理体制改革的要紧任务 (150)9.2.2积极稳妥地进行工商治理体制改革 (151)9.2.3坚决不移地推进企业组织结构调整 (151)9.3烟草行业科教总体思路 (152)9.3.1自主创新 (152)9.3.2加强研究 (154)9.3.3提高质量 (154)9.3.4人才战略 (155)9.4烟草行业卷烟企业的以后进展空间 (156)9.4.1提升以市场为导向的快速反应能力 (156)9.4.2提升与市场需求适应的产品开发能力 (157)9.4.3提升以产品为中心的核心制造能力 (158)9.4.4提升以成本治理为目的的资源整合能力 (158)9.4.5提升以用户为中心的文化辐射能力 (159)9.5中国卷烟市场的以后走势分析 (159)9.6卷烟包装的绿色进展趋势 (163)9.6.1烟标印刷 (163)9.6.2烟膜“减量节约” (165)9.6.3水松纸的进展趋势 (166)9.7 以后5年我国烟草市场预测 (167)9.7.1卷烟产销总量差不多稳定 (167)9.7.2卷烟产品结构调整仍有较大潜力 (168)7 / 169第一章烟草行业概述1.1行业定义烟草行业是轻工业的一种。
轻工业是指要紧提供生活消费品和制作手工工具的工业。
按其所使用的原料不同,可分为两大类:(1)以农产品为原料的轻工业,是指直接或间接以农产品为差不多原料的轻工业。
要紧包括食品制造、饮料制造、烟草加工、纺织、缝纫、皮革和毛皮制作、造纸以及印刷等工业;2)以非农产品为原料的轻工业,是指以工业品为原料的轻工业。
要紧包括文教体育用品、化学药品制造、合成纤维制造、日用化学制品、日用玻璃制品、日用金属制品、手工工具制造、医疗器械制造、文化和办公用机械制造等工业。
可见从轻工业的角度动身,烟草行业,即烟草加工业,是直接或间接以烟叶为差不多原料,制成各类卷烟产品的一类轻工业。
2003年5月14,国家统计局关于印发《三次产业划分规定》的通知,依照《国民经济行业分类》(GB/T 4754-2002)的规定,烟草行业属于第二产业中的制造业,应该称作烟草制品业。
1.1.1烟草制品的相关名词和术语烟草制品:以烟草为原料制成的嗜好性的消费品,分为燃吸性烟草制品(包括卷烟、雪茄烟、丝烟)和非燃吸类烟草制品(包括鼻烟、嚼烟)。
卷烟:是指用卷烟纸包卷烟丝制成的烟草制品。
雪茄烟:用晾晒烟及其再生薄片作外包皮,烟芯从具有雪茄烟香味的晾晒烟叶作主料,烟气中具有显著雪茄烟香味的烟草制品。
鼻烟:以烟草为要紧原料加工而成的粉末状烟草制品,分为干鼻烟和湿鼻烟两种,前者嗅吸入鼻内品尝,后者可嗅吸也可放在嘴里品尝。
嚼烟:以烟叶为要紧原料制成饼状、卷状、条状、棒状等形状,放在嘴里品尝的烟草制品。
丝烟:是指将烟叶加工成丝状、颗粒或碎片状,用于烟斗,烟袋或自卷燃吸的烟草制品。
国际上分为斗烟丝和自卷烟丝,我国分为旱烟丝、水烟丝和斗烟丝。
1.1.2烟草工艺的相关名词和术语卷烟工艺:将烟叶原料和卷烟材料加工成卷烟产品的方法和技术。
真空回潮:将烟包放入回潮筒内后抽真空,然后输入蒸汽,利用烟包内外的压力差与温度差使烟叶增湿增温的工艺过程。
真空回潮机:将烟包放入回潮筒内后抽真空,然后输入蒸汽,以增加烟包内烟叶含水率和温度,防止烟叶解包和喂料等加工过程中造碎的一种预回潮设备。
干燥设备:用于降低烟叶、烟梗、烟丝等原料或在制品含水率的设备。
有滚筒式、网带式、气流式、流化床式等形式。
9 / 169烟叶复烤:将初烤烟再次进行干燥、冷却与回潮处理,使烟叶含水率均匀地降低至12%左右以适合于储存及醇化的工艺过程。
分为打叶复烤和挂杆复烤。
挂杆复烤:传统的烟叶复烤工艺。
将扎把的初烤烟叶挂在烟杆上送入复烤机内进行干燥、冷却与回潮处理,使烟叶含水率均匀地降低至12%左右,以适合于储存及醇化的工艺过程。
打叶复烤:现代的烟叶复烤工艺。
指将初烤烟叶经打叶将叶片与烟梗分离后分不进行干燥、冷却与回潮处理,使其含水率降低至适合于储存及醇化的工艺过程。
在打叶前还应有剔除劣质叶片及将质量近似的若干等级烟按比例均匀混合的工序。
解把:用刀片将捆扎烟把的烟叶切断,使烟把易于散开。
打叶:将烟叶上的叶片从烟梗上撕裂下来,并进行梗叶分离的工艺过程。
打叶机:将烟叶上的叶片从烟梗上撕裂下来,完成烟梗与叶片分离的设备。
分卧式打叶机和立式打叶机两种。
风分:利用风力将飘浮速度不同的物料分离开来的工艺过程。
风分器:利用叶片和烟梗在空气中飘浮速度不同,将叶片与烟梗从打叶后的梗与片混合物中分离开来的设备。
复烤机:将原烟进行干燥、冷却与回潮处理,使烟叶含水率均匀地降低至工艺规定范围的设备。
分为叶片复烤机、烟梗复烤机和挂杆复烤机。
预压机:将一定质量的叶片装入料箱内,初压成型的设备。
打包机:利用包装材料(如麻袋、纸箱、木桶),将已预压成型的叶片或烟梗压紧并包装成一定规格的烟包、烟箱或烟桶的专用设备。
烟叶发酵:烟叶经降解和氧化而改善其品质的过程。
发酵方法分为醇化、人工发酵和堆积发酵等。
醇化:将复烤后烟叶置于贮存条件良好的仓库内储存一定时刻,借助烟叶内部的缓慢化学反应,达到提高烟叶品质的一种和气的发酵方法。
人工发酵:将烟叶置于可调节空气温湿度条件的专用室内,用较高的空气温度和适宜的相对湿度,促使烟叶在较短时刻内发生类似醇化过程中的化学变化,达到提高烟叶品质的一种方法。
堆积发酵:将较高含水率的烟叶堆成一定体积的烟垛,借助烟叶自热作用产生的热量,促进烟叶化学变化,达到提高烟叶品质的一种发酵方法。