还原事实真相,十大经典健康谎言揭密
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这几大毒害最深的健康谣言,大多数人还深信不疑。
研究学习健康,营养,减肥类的问题这么久了,每次认知的提升都是一个打脸的过程,我已经不知道自己被颠覆过多少回了,今天我想初步总结一篇,这些年,我都被打了多少次脸。
其实,我已经开始喜欢现在这个状态了,因为我知道,观念就是用来更新的。
很多时候,很多人,面对很多观念,都是这样一个状态,我们先有自己的观点,然后,然后去寻找支撑观点的依据,自动屏蔽那些和自己观点不相符的,这种人无法进步。
或者说,还有一部分人根据自己的经验去获取结论,比如说:1,有人我大姨的病是中医治好的,就得出结论,中医没有任何问题,中医能治百病。
2,我叔叔,吃中药没效果,几颗西药就治好了病,就得出结论,中医无用,西医才是王道,等等。
这种人是典型的经验主义,只相信自己,因为他们不想去花时间研究,分析,用这样简单粗暴的判断来麻痹自己,总之,用一句话说还是懒。
其实我们应该去了解所有的观点,真相,去了解最前沿的科学研究,然后去分析论证,再得出自己的观点,并做好随时可能被颠覆的准备。
但是,我们每个人的时间是有限的,如果都要去研究学习,肯定是做不到的,所以我们就要选择去相信那些专业的人员,那些传播最新的科学研究的人员。
今天写这篇,我想总结一下,这些年,我被颠覆的那些饮食,营养观念,每一条都曾经啪啪啪打在我的脸上。
一天只能消化一个鸡蛋(蛋黄)这个梗被很多人说过,我之前也写过文章专门说过这个话题,全世界都在为蛋黄带盐,你还在抛弃它?这篇文章引用了很多研究说明,这里,我把这个研究再次放在这里。
英格兰医学期刊(NEJM)上有人做了一个实验,一个88岁的老头,每天吃25个鸡蛋,最后做身体检查,各项指标没有任何问题。
interesting case study (a study with only one individual). It was an 88 year old man who consumed 25 eggs per day.He had normal cholesterol levels and was in very good health.①我从小就听说,一天只能吃(消化)一个鸡蛋,后来又听别人说只能消化两个鸡蛋,还有人说因为蛋黄中胆固醇含量较高,吃多不利于健康,这样的健康养生知识在过去的老报纸上,基本上一个月就能出现一次,这也是普通大众对此深信不疑的原因。
盘点20个常见健康谣言无论是在日常生活中还是网络世界,总存在着形形色色的伪科学。
比如“茄子生吃减肥”、“喝绿豆治百病”、“酸碱体质”等等。
有一些因为过分荒谬,很容易被一眼识别出来,而有些却变成了“生活常识”潜伏在我们的生活中。
今天就来为大家指出常见的二十个健康谣言!谣言一:红枣、红糖补血人们总以为缺铁缺血可以用红枣、红糖补。
然而,红枣、红糖虽然红红的,但含铁量并不高:红糖中96.6% 的成分是糖,铁含量非常少;红枣中铁含量大概是 2 毫克 / 100 克,也不是铁的好来源。
真正补铁补血的好食物是瘦红肉、血制品、动物肝脏。
谣言二:土豆是菜土豆的淀粉含量为 17% 左右,仅比米饭低了一点点。
所以,土豆丝盖浇饭相当于吃了两份饭。
土豆含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,饱腹感强热量低,是很不错的主食选择。
谣言三:食物发霉了,没长霉的地方还能吃食物一旦发霉,没有长霉的地方也会有看不见的霉菌存在。
霉菌还可能产生毒素,在食物里扩散,无法用眼睛看出范围有多大,即使加热也不一定能去除。
食物发霉别可惜,赶紧扔了吧。
谣言四:饭菜不能直接放冰箱很多人觉得,热菜应该放凉了再放入冰箱,更省电。
其实,放凉过程会给细菌提供大好的机会,特别是夏天,不到半小时数量就能翻倍,可能还没等放进冰箱食物就已经坏了。
所以,饭菜还是密封好就放进冰箱吧。
当然,也不要在太烫时就放进去。
谣言五:反复烧开的水会致癌自来水中含有硝酸盐,在反复烧开的过程中,确实会产生一些亚硝酸盐。
但经过测定,即使反复烧开 20 次的开水,亚硝酸盐仍远低于国家生活饮用水的亚硝酸盐含量标准。
所以,烧过好几次的水也可以放心喝。
谣言六:水果榨汁更营养果汁的含糖量通常在 10%~16% 左右,它提取了水果中的糖分,但维生素、矿物质、膳食纤维等营养素则损失严重。
与新鲜水果相比,果汁没有任何营养优势,水果还是鲜吃比较好。
谣言七:骨头汤能补钙生病、坐月子等虚弱的人往往被要求多喝骨头汤。
随着互联网的快速发展,信息传播速度加快,谣言也随之蔓延。
为了维护公众的知情权和健康权益,我们特此总结并发布《年度谣言总结榜单》,旨在揭示真相,提高公众的科学素养,共同抵制谣言。
一、食品安全谣言1. 荔枝泡药水引起手足口病谣言:现在的荔枝几乎都是用药水浸泡的,吃后会引起发烧,还可能引发手足口病。
真相:手足口病是肠道病毒引起的感染,与荔枝无关。
荔枝浸泡药水是一种合法且必要的处理手段,符合国家标准,对人体无害。
2. 植物油做饭可致癌谣言:用玉米油或葵花籽油等植物油做饭,可能导致包括癌症在内的多种疾病。
真相:植物油中含有的不饱和脂肪酸对人体有益,适量食用不会致癌。
橄榄油、椰子油、黄油和猪油等油脂同样可以用于烹饪。
二、健康养生谣言1. HPV疫苗价数越高,预防效果越好谣言:HPV疫苗价数越高,预防效果越好。
真相:二价、四价和九价疫苗对于预防宫颈癌的效力相当。
二价疫苗针对的16、18型HPV与70%的宫颈癌相关,提供的宫颈癌防护与更高价疫苗相当。
2. 腐乳含霉菌,食用会致癌谣言:腐乳含霉菌,食用会致癌。
真相:腐乳制作过程中的霉菌发酵不会产生致癌物。
但腐乳盐分较高,建议适量食用。
三、科技发展谣言1. 电子烟无害谣言:电子烟无害。
真相:电子烟烟液主要包含尼古丁、丙二醇和甘油,尼古丁具有成瘾性。
加热过程中可产生甲醛、亚硝胺、苯等致癌物质,对呼吸系统产生强烈刺激,甚至导致呼吸道炎症或闭塞性细支气管炎。
此外,尼古丁电子烟还对心血管、免疫及血液系统构成危害。
2. 抽血检查降低免疫力谣言:抽血检查降低免疫力。
真相:常规抽血200—400毫升仅损失1%—2%白细胞,在1—2小时内即可恢复至原有数量,不会显著影响免疫力。
四、社会民生谣言1. 单次住院不能超过15天,否则无法医保报销谣言:单次住院不能超过15天,否则无法医保报销。
真相:医保报销没有时间限制,只要符合医保规定,住院治疗均可报销。
2. 五菱宏光MINI EV成为新能源汽车销量冠军谣言:五菱宏光MINI EV成为新能源汽车销量冠军。
戳破我们身边的10大健康谣言等作者:来源:《药物与人》2013年第12期孕妇需穿防辐射服保护胎儿、服用维生素c可防感冒、酸性体质是万病之源……这些竟都是谣言。
近日,北京地区网站联合辟谣平台首次发布“辟谣10大最流行生活谣言榜”。
首都互联网协会新闻评议专业委员会2013年度第二十三次会议暨“北京地区网站联合辟谣平台”建设进展情况新闻通气会在果壳网召开,首次发布“辟谣10大最流行生活谣言榜”。
据了解,10大上榜谣言中,有些是传统观念带来的错误做法,比如“经期洗头易患癌、坐月子洗头一身病”、指甲上月牙是健康“晴雨表”、木瓜能丰胸;有些是营养保健品推广者制造的伪概念,比如宿便是健康杀手、酸性体质是万病之源、“水知道答案”、孕妇需要穿防辐射服保护胎儿;有些是对正确科学知识的歪曲,比如食物相克:果汁与海鲜不能同吃、服用维生素C可以预防感冒。
此外,还有一些是人们缺乏相关知识造成的误会,比如市场上存在“人造鸡蛋”,煮熟后能当乒乓球打。
辟谣10大最流行生活谣言榜1 宿便是健康杀手真相:任何一本医学教科书中都没有“宿便”这个概念。
如果相信此说,而采用泻药来“排宿便”,会对肠道的功能造成影响,严重者可能造成水电酸碱紊乱、昏迷甚至死亡。
2 酸性体质是万病之源真相:“酸性体质”只是一个“伪概念”。
人体的不同体液pH值也有所不同,比如胃液就是强酸性的。
正常情况下血液的pH值在7.35~7.45之间。
酸中毒和碱中毒都是必须接受专业治疗的严重疾病。
短期内的特定食物不可能改变正常人血液的酸碱度。
3 果汁与海鲜不能同吃真相,这些传说要么来自于人们对日常生活的不恰当总结,要么来自于对科学研究的夸大和误读。
有科学家验证了坊间流传的数百种食物相克传说,无一成立。
4 水知道答案:人的态度会影响食物真相:水不可能对人类情绪进行感知和反应。
“水知道答案”这项研究并不符合相关的技术流程,其结论自然也不足为信。
5 孕妇需穿防辐射服保护胎儿真相:这条谣言故意歪曲了一些二十多年前的研究结论。
揭露当今健康八大谎言作者:邵文来源:《养生大世界》2008年第05期据美国《生活信息》杂志报道,在当今的健康医学领域,有一些说法曾被奉为“真理”,但最新的研究证实,这些说法其实都是站不住脚的谎言。
一些患者曾进行了大量无意义的尝试,结果严重影响了健康或是延误了治疗。
科学家称,该是揭出真相的时候了。
谎言1 空腹运动有损健康人们总是担心空腹运动危险,因为空腹运动时,体内储存的糖原大量消耗,有发生低血糖的危险,不适宜减肥。
其实,事实并非如此。
美国达拉斯健美运动中心研究发现,健康人群饭前一两个小时(即空腹)进行适度运动,如定量步行、跳舞、慢跑、骑自行车等,有助于减肥。
这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞,较易消耗多余的脂肪,减肥效果明显。
谎言2 鱼油对健康有益20多年来,许多医生都要求患者多吃鱼,服用鱼油。
医学家称,鱼油胶囊中同时富含维生素A、维生素D和维生素E,这些维生素能预防或治疗关节炎、皮肤病和脱发。
但据一项最新的大型研究显示,医生的这种建议是错误的。
在新的研究中,科学家至少参考了89项有关欧米加3脂肪酸的数据(曾经有人认为鱼油中的这种主要成分可以预防心脏病等疾病),但科学家没有找到任何证据,可以证明欧米加3脂肪酸对健康有益。
该研究还考查了3000多名男性的健康资料,结果有了一个惊人的发现,资料显示,经常服用鱼油的人,因心脏病导致死亡的概率反而比不服用的人更高。
科学家称,这项最新研究如果进一步深入下去,将使鱼油产品雄踞补品排行榜前列的地位被推翻。
谎言3 吃动物油易发胖,吃植物油苗条其实,无论动物油、植物油,人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量,没有多大差别。
以百克计,猪油、牛油、羊油、素油的吸收率分别为94%、89%、90%和98%,在体内分别产热约840、800、820和880千卡。
由于植物油吸收率高,若消耗不了,多食反而容易使人发胖。
亚油酸是制造前列腺素的原料,而前列腺素可抑制脂肪的分解。
缺乏亚油酸,体内就制造不了前列腺素,脂肪即会分解而使动物变瘦。
美国公布十大健康谣言江苏天一智能设备有限公司严循东2012年6月14日糖、脂肪及油炸食物究竟是不是绝对的营养禁忌?这些食物吃起来要有底线,但却不是完全不吃。
美国“烹调之光”网站最新载文,刊登10大营养误传的真相。
误传1:吃糖总是不利健康。
事实:食糖是厨房必备之物,在健康食物中发挥平衡调味作用。
蜂蜜等“自然甜味剂”其实是精制糖,在人体中具有同样的代谢方式,每克含热量4卡路里。
营养专家表示,底线是吃糖不过量,食糖热量不应超过食物总热量的10%。
误传3:所有饱和脂肪都会增加胆固醇。
事实:可可粉、奶制品、禽类及棕榈和椰子油中的自然饱和脂肪硬脂酸,非但不会增加血液中的坏胆固醇,反而会提高好胆固醇水平。
误传4:唯一有益心脏的酒水是红葡萄酒。
事实:啤酒、葡萄酒和白酒都具有相同的健康功效。
哈佛大学研究表明,任何酒精饮料,只要饮用适度(每天1-2杯),就有助于减少心脏病风险。
误传5:煮菜加食盐,蔬菜含盐多。
事实:煮菜时加点盐其实可以减少蔬菜在烹调过程中的营养流失。
每杯水中可加入1茶匙食盐,蔬菜吸入的盐分其实很少。
误传6:油炸食物总是脂肪太多。
事实:健康油炸食物例外。
专家表示,最佳油温是180℃。
油温过低会导致食物吸入更多脂肪,食物炸好后,最好在纸巾上放置1—2分钟之后再食用。
误传8:吃鸡肉一定要去皮。
事实:吃带皮鸡胸并不会增加饱和脂肪。
吃烤鸡时一半的快感来自其金黄色脆皮的油腻口感。
专家表示,最新研究发现,与去皮去骨鸡肉相比,一块12盎司连皮带骨的鸡胸,只含2.5克饱和脂肪,热量只多50卡路里。
误传9:有机食物比传统食物更营养。
事实:英国最新研究发现,传统作物与有机作物在营养方面没有明显区别。
当然传统作物在食用之前应该特别注意农药残留问题。
误传10:橄榄油加热会破坏其健康功效。
事实:即使是精炼初榨橄榄油也不会因为油温稍高而丧失营养。
有益心脏健康的单不饱和脂肪的作用不会因为油温的改变而受损。
橄榄油中其他有益健康的成分也不会在加热中流失。
大家最易相信的饮食健康谎言1、喝咖啡有损人体健康咖啡容易导致体内的钙质流失,但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。
事实上,咖啡对人体是有益处的,它能促使脑细胞兴奋,具有提神的功效。
早上起床后如果觉得尚未睡醒,头脑昏沉沉的,那就喝一杯咖啡吧,头脑会立即清醒过来。
喝咖啡只要不过度、不上隐,并加入牛奶再喝,并不会对人体的健康造成损害。
2、葡萄糖能使人保持极佳的状态虽然葡萄糖快速提供的“闪电能”可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满,但这种能量会很快地被消耗掉,人甚至会感觉到比以前更饥饿。
3、深色鸡蛋比浅色浅色鸡蛋营养价值高深色往往是健康和营养价值高的代名词,但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。
鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。
4、红糖比白糖更有益红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的,红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些,其中所含的葡萄糖和纤维素也较多,而且释放能量较快,吸收利用率也更高。
但是,红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。
而且,红糖的味道不如白糖那么甜,人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些,所以其实红糖有时候比白糖更危险。
5、蔬菜生吃更健康不少蔬菜生吃确实更健康,因为那样能最好地保留其中的营养。
但生吃并不适合所有的蔬菜,如:土豆、豆角和茄子含有有毒的物质,务必烹饪煮熟后才能食用;胡萝卜含有丰富的维生素A,但人体只有在吃胡萝卜的同时摄入脂肪,才能从中获取足够的维生素A。
6、喝酒可以暖身饮一杯酒之后虽然人会感到周身暖和,但这仅是一种错觉,人的体温实际上不升反降了。
因为皮肤下的微细血管因饮酒而迅速扩张,血液由于表面扩大而较快地降温,体温也因而下降了。
19个最“坑爹”的健康谣言为了健康,你恪守着关于饮食的种种箴言。
但是你知道吗?那些你一直深信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言!现在,是还你一个清晰的真相的时候了。
一提到糖、盐和脂肪,人们就不约而同地说道:“应对之忌口,因为它们对人体的健康有害。
”而事实上真是如此吗?其实,万物皆有个度,只要掌握好这个度,你便不会因为它们而受害了。
1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有任何问题。
但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。
相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜采摘之后即速冻,就能很好地防止了维生素的流失。
2、喝矿泉水绝对可以放心很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,对人体更有益。
但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。
近日,荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析,结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染,其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。
尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
3、喝咖啡有损人体健康咖啡容易导致体内的钙质流失,但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。
事实上,咖啡对人体是有益处的,它能促使脑细胞兴奋,具有提神的功效。
早上起床后如果觉得尚未睡醒,头脑昏沉沉的,那就喝一杯咖啡吧,头脑会立即清醒过来。
喝咖啡只要不过度、不上隐,并加入牛奶再喝,并不会对人体的健康造成损害。
4、褐色面包就是全麦面包注意饮食健康的人,却经常被食品的颜色所迷惑:褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。
殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素,从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。
因此褐色面包并不等于全麦面包,购买全麦面包最好看清标识。
5、黄油面包片比炸薯条更健康曾几何时,人们都知道快餐中的炸薯条热量大,转而选择看起来更健康的面包片。
健康饮食的十九个经典谎言为了健康,你恪守着关于饮食的种种箴言。
但是你知道吗?那些你一直深信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言!现在,是还你一个清晰的真相的时候了。
一提到糖、盐和脂肪,人们就不约而同地说道:“应对之忌口,因为它们对人体的健康有害。
”而事实上真是如此吗?其实,万物皆有个度,只要掌握好这个度,你便不会因为它们而受害了。
1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有任何问题。
但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。
相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜采摘之后即速冻,就能很好地防止了维生素的流失。
2、喝矿泉水绝对可以放心很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,对人体更有益。
但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。
近日,荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析,结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染,其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。
尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
3、喝咖啡有损人体健康咖啡容易导致体内的钙质流失,但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。
事实上,咖啡对人体是有益处的,它能促使脑细胞兴奋,具有提神的功效。
早上起床后如果觉得尚未睡醒,头脑昏沉沉的,那就喝一杯咖啡吧,头脑会立即清醒过来。
喝咖啡只要不过度、不上隐,并加入牛奶再喝,并不会对人体的健康造成损害。
4、褐色面包就是全麦面包注意饮食健康的人,却经常被食品的颜色所迷惑:褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。
殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素,从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。
因此褐色面包并不等于全麦面包,购买全麦面包最好看清标识。
5、黄油面包片比炸薯条更健康曾几何时,人们都知道快餐中的炸薯条热量大,转而选择看起来更健康的面包片。
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揭秘十大最流行生活谣言真相
*养生导读:最近联合辟谣平台,首次发布10大最流行生活谣言
榜。揭露了一些极具欺骗性的生活谣言,其中有些是传统观念带
来的错误做法;有些是营养保健品推广者制造的伪概念;有些是
对正确科学知识的歪曲;还有一些是人们缺乏相关知识造成的误
会,现在一起看看具体内容吧!
*1、宿便是健康杀手。
真相:宿便并非一个医学概念,它是被商家创造出来的概念,各
种宣传中宿便的危害皆为夸大其词的商业宣传。
第 2 页
*酸性体质
*2、酸性体质是百病之源。
真相:酸性体质只是一个伪概念,人体的不同体液pH值也有所
不同,不可能靠吃些普通食物就能力挽酸性体质的狂澜。
谣言1 咽下口香糖会粘住肠子从小我们就常听大人说,千万别把口香糖吞进肚子里,否则它会把肠子粘住,危及健康和生命。
真相:英国广播公司《焦点》杂志曾邀请医学专家解答了这一问题。
专家表示,口香糖的确很难被消化,但它仍然没能力逃过正常人的消化系统,最多需要3天左右就会被消化掉,最终被排出体外,所以不会把肠子粘住。
但是为了避免意外,最好不要给小孩吃口香糖,以免误吞入气管。
谣言2 月经期间不能洗头我国自古就有“坐月子”的传统,此外还一直流传着“女性经期不能洗头”的说法,认为经期洗头会加重痛经,加速衰老,引起脱发,老了还会有后遗症。
真相:南京市中西医结合医院妇科副主任中医师王俊兰认为,这是一种误传,女性经期可以洗头。
不过需要提醒的是,经期洗头不能用冷水,洗完头要及时用电吹风吹干而不是自然晾干,更不要在头发未干时就急着出门,尤其在冬天或大风天气,避免着凉。
谣言3 滴血可以认亲在古装电视剧里,我们常常能看到滴血认亲的画面:在碗中盛清水,将两滴血滴入碗中,相融则为亲生,不融则没有血缘关系。
真相:滴血认亲没有科学依据。
江苏省人民医院司法鉴定所高级实验师、法医物证室主任周惠英表示,血液中含有很多成分,但其中很大的比例是水,所以血液滴入水中很快就会散开,也就是说任何人的血液都可以在水中相融,因此,用它来证明有无血缘关系没有科学依据。
谣言4 戴近视镜会让眼球变得凸出不少人担心戴近视眼镜会引起眼球凸出,形成“死鱼眼”,影响美观,所以拒绝配戴眼镜,最终导致视力越来越差。
真相:眼球变形凸出的罪魁祸首并不是眼镜。
广州中山医科大学眼科中心教授余敏斌表示,眼睛近视后,不单单是看不清东西,同时眼球形状可能会发生变化。
轴性近视是近视眼中比较常见的类型,中高度轴性近视患者的症状之一就是眼轴会变长,从侧面看起来眼球会变得凸出。
所以,一般情况下,近视本身就会导致眼球凸出,与戴不戴眼镜没有关系。
近视眼患者要做好近视的防控工作,科学配戴眼镜,防止度数继续加深,避免眼睛继续变形。
健康才是真理[破解10大“健康真理”]糖精会导致癌症、睡前一杯热牛奶可以助眠、仰头能止鼻血……许多我们从未怀疑、一直信以为真的“健康真理”其实并不完全健康。
现在就让我们来为你一一破解。
“真理”1:糖精会导致癌症。
虽不知道是谁提出了糖精会导致癌症的说法,但它竟成为了人们普遍接受的事实,美国发布了糖精的健康警告公示,许多国家甚至实施了糖精禁令。
为此,科学家们针对糖精做了一系列的科学研究,他们在50组以白鼠为对象的实验中,加入了20个长期(均超过18个月)过量摄取糖精的对比组别,结果仅仅发现一例膀胱癌病例,仅这一例还被科学家指出它并不能作为糖精可诱发癌症的证明——因为该类白鼠天生易患癌症。
也许,人们这样相信,是为了减少因过量摄入糖分所造成的对健康的威胁吧。
“真理”2。
湿着头发出门会得感冒。
妈妈们总是念叨。
洗头后把头发吹干再出门,不然会得感冒。
而似乎我们确实有湿着头发出门感冒的经历——但很不幸,妈妈的这句话是错误的。
感冒即急性上呼吸道感染,80%都是由病毒引起的,而不是外在环境。
如果你感染了病毒又呆在通风不畅的场所,那么患感冒的几率更会大大增加——不管你是不是湿着头发。
“真理”3。
绿鼻涕=有炎症。
这个说法就连专业医师们也普遍认同。
但事实上,鼻涕不论是绿色还是黄色,都和身体是否有炎症无直接因果关系。
那些“恶心的颜色”是由于中性粒细胞或白细胞“吞噬”细菌之后,再将它们“消化”的产物。
绿色意味着鼻涕含有大量铁元素,这只能说明你的身体仍在进行着自我工作。
“真理”4。
热牛奶助眠。
《犹太法典》在千年前就提到热牛奶有帮助治疗失眠的功效,可惜千年前的法典并无科学依据。
若非要说牛奶助眠的话,是因为它所含有的色氨酸有让人精神放松之效,但其实牛奶中的色氨酸的含量是极少的,而且根本比不上鸡蛋和奶酪。
而至于许多人表示睡前来一杯热牛奶的确缓解了难以入眠的问题,精神科医师和心理学家给出了合理答案:如果人人都说热牛奶可以助眠,那么你会产生强烈的心里暗示,自然能出现类似效果。
[保健趣谈]——健康饮食的19个经典谎言为了健康,你恪守着关于饮食的种种箴言。
但是你知道吗?那些你一直深信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言!现在,是还你一个清晰的真相的时候了。
一提到糖、盐和脂肪,人们就不约而同地说道:“应对之忌口,因为它们对人体的健康有害。
”而事实上真是如此吗?其实,万物皆有个度,只要掌握好这个度,你便不会因为它们而受害了。
1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜,这种说法没有任何问题。
但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了,而通常都是储存了几天之久的了,其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。
相反,超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素,因为蔬菜采摘之后即速冻,就能很好地防止了维生素的流失。
2、喝矿泉水绝对可以放心很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,对人体更有益。
但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。
近日,荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析,结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染,其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。
尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
3、喝咖啡有损人体健康咖啡容易导致体内的钙质流失,但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。
事实上,咖啡对人体是有益处的,它能促使脑细胞兴奋,具有提神的功效。
早上起床后如果觉得尚未睡醒,头脑昏沉沉的,那就喝一杯咖啡吧,头脑会立即清醒过来。
喝咖啡只要不过度、不上瘾,并加入牛奶再喝,并不会对人体的健康造成损害。
4、褐色面包就是全麦面包注意饮食健康的人,却经常被食品的颜色所迷惑:褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。
殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素,从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。
因此褐色面包并不等于全麦面包,购买全麦面包最好看清标识。
5、黄油面包片比炸薯条更健康曾几何时,人们都知道快餐中的炸薯条热量大,转而选择看起来更健康的面包片。
戳穿蒙骗大家的8大健康谎言导读:揭开蒙骗我们多年的谣言,我们一直以为很健康的生活方式,也许并不健康,我们要知道其中的一些奥秘才行的,广泛流传的说法不一定具备科学性,如皮肤的皮脂腺会分泌皮脂维持皮肤的滋润和光泽感,当多余的皮脂和死皮堵塞毛孔时,皮肤就会肿胀、发红,出现痘痘。
国外媒体近期指出了生活中经常听到的八大健康“谎言”。
1、千万别吞口香糖据说口香糖在人体内停留7年才能被消化。
其实,口香糖的成分不过是调味剂、甜味剂、软化剂和胶基。
人体可以轻松消化前三种原料,胶基确实很难消化,但是和纤维素一样,它可安全通过消化系统——两三天内就被排出体外。
2、饭后半小时别游泳饭后游泳会发生腹部痉挛的风险,但对大多数人来说,并不危险。
饭后,人体确实会将肌肉的血液“调用”到肠胃系统,帮助消化,但也不至于因此削弱肌肉的运动功能。
只要你觉得身体没什么不舒服,那么完全可以去游泳。
运动员们在比赛前都会吃点东西。
3、吃油炸食品长青春痘皮肤的皮脂腺会分泌皮脂维持皮肤的滋润和光泽感,当多余的皮脂和死皮堵塞毛孔时,皮肤就会肿胀、发红,出现痘痘。
目前,医学尚未弄清楚皮脂腺为什么会分泌多余的皮脂,但是激素水平失衡、压力和遗传因素是最大的“嫌疑犯”。
不过它确实和爱吃巧克力、油炸食品无关。
4、咖啡醒酒喝醉的人无论喝多少咖啡、苏打水等饮料都不会变清醒,唯一的醒酒药是“时间”。
人的肝脏每小时只能代谢一定量的酒精(12盎司啤酒、6盎司葡萄酒或1.5盎司烈酒)。
如果饮酒过量,酒精就会积累在体内。
咖啡因让人变兴奋,在一定程度上抑制酒精的镇定作用,但它对血液中的酒精含量毫无影响。
5、寒冷天气让人感冒诱发感冒的罪魁祸首是病毒,并非寒冷的天气。
病菌主要通过感冒者的咳嗽或打喷嚏产生的飞沫传播。
与患者握手或接触被其污染的物品都会患上感冒。
在寒冷的季节,人们长时间呆在室内,为病毒传播制造条件,所以患感冒的人也较多。
6、捏响关节易得关节炎指关节间有一种叫做胶原液的润滑剂。
8个骗人无数的健身谎言介绍8个骗人无数的健身谎言介绍谎言1.“性是最好的运动”Truth:一次充满激情的“床上运动”所消耗的热量大致等于一次短的慢走,因为你采取的姿势不是躺着就是坐着,几乎没有什么肌肉会被运动到。
要是想将“健身效果”最大化,最佳的办法是采用站姿,多多地使用你的腿和臀部的肌肉来支撑身体,不过,这毕竟不是专门健身时间,是不是有点本末倒置?谎言2.“减肥先减胸”Truth:因为这句话,许多女孩子都在担心身体其它部分还没什么变化的时候,胸部倒先变小了。
说一个让你心花怒放的好消息吧:不用担心胸部的尺寸,在减脂运动中最先得到变化的,是你的小肚子!腹部脂肪对荷尔蒙和酶的变化最为敏感,在运动中,身体会自动先将腹部的脂肪作为能量的来源。
为什么下半身总是最后才看到效果呢?那是因为囤积在臀部和大腿的脂肪,存在的目就是为了给人体能量缺乏的时候应急用,其功能就像骆驼身上的驼峰一样,所以从生理构造上来说下身脂肪是最难减掉的,有点耐心哦!谎言3.“超重的人,新陈代谢速度慢,减肥当然也就慢”Truth:让数字说服你吧:超重者中只有不到10%的人有新陈代谢紊乱的毛病。
而更让人高兴的是,在强度和运动时间相同的情况下,“体重超人”们反而会燃烧更多的卡路里。
长胖了?不要责怪你的.新陈代谢系统,好好检查一下你最近是不是嘴馋了或者偷懒了吧!谎言4.“在冬天锻炼会消耗更多的卡路里”Truth:的确,在开始的几分钟里你会冷得哆嗦,身体也会多消耗一些热量,可随着运动的进行,身体在几分钟后就会逐渐适应气温,变得暖和起来,这时你就享受不到低气温带来的“福利”了副标题#e#谎言5.“身体习惯某项运动后,就不会再消耗那么多的卡路里了”Truth:除非你降低了运动强度或者缩短了运动时间,否则你今天消耗的热量和昨天和上个月和去年一样多,在你将新动作做了五六个回合以后,动作的确是平滑了,也少了很多不必要的动作,可这些动作所耗费的热量大概也就占到2%左右谎言6.“热量器上所显示的热量消耗是精确的”Truth:别那么信赖它。
还原事实真相,十大经典健康谎言揭密
颜色深的鸡蛋比颜色浅的有营养吗?人每天都要喝8杯水吗?咖啡对身体有害吗?冰箱可以为蔬果保
鲜吗?蔬菜和水果一定是生吃才有营养吗?大多数人对这些问题的回答恐怕都会是:“当然,是这样1如果
你也是这样回答,那么你就错了,现在就来看看“健康饮食”10个经典谎言吧!
人人都希望健康饮食,但你一贯坚持的“健康”饮食原则和方法是否真的是科学、健康的?你知道吗,
那些你一直深信不疑的饮食健康法则,其实很多是充满了片面性的谎言kcb大流量齿轮泵!现在,是还你
一个清晰的真相的时候了。
谎言一:每天喝8杯水更健康
不少人认为每天摄入8杯水有助美白和减肥,但通过实验发现这一说法没有根据。每个人所需水分各
有差异,口渴就是身体缺水的信号,如果尿液颜色为稻草色或更浅,说明你已摄入足够水分。
其实,每人饮水量应视个人情况而定,一般1.5至2升为宜。饮水过多会加重心、肾负担,对患有心
脏并高血压、肾病和水肿的人伤害最大,这一类病人饮水要有节制。
谎言二:蔬果放冰箱能保鲜
把蔬果存放在冰箱里不仅不能保鲜,还会加速蔬果维生素流失,所以蔬果放入冰箱不宜超过三天。
果蔬放冰箱前不要洗。果蔬清洗后会有大量水分,果蔬“呼吸”会产生二氧化碳,如果再密封起来,透
气性变差,会加速食物变质。另外,果蔬表面,尤其是瓜果类都有一层蜡质,可以保护其不受微生物侵害,
但清洗会破坏这层保护膜RCB高温热油泵。
谎言三:喝矿泉水绝对可以放心
很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,对人体更有益。但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)
的污染。有研究人员对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析,结果发现矿泉水更容易
受到危险微生物和细菌的污染,其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。
尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉
水中的细菌可能会造成相当大的危险。
谎言四:喝咖啡有损人体健康
虽然咖啡容易导致体内的钙质流失,但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了。而且虽然人
们都知道咖啡因会造成女性生育系统伤害,但那是大量、长期服用以后的副作用。事实上,一个成年人每
日摄取
事实上,咖啡对人体是很有益处的。咖啡因可以有效抗威胁我们身体健康的自由基(自由基是造成许
多疾病,如:心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症的主因,自由基过多会使身体代谢受到影
响,破坏细胞进而使得器官组织受影响WRY武安导热油泵)。
谎言五:葡萄糖能使人保持极佳的状态
葡萄糖是快速提供的“闪电能”,可以使人短时间内头脑清醒、精神饱满,所以很多减肥的女人都用饮
用葡萄糖水代替吃饭,以达到节食减肥的目的。而一些家长们也错误的用葡萄糖水代替孩子们的早餐。
其实,葡萄糖是极易被人体吸收和分解的,所以这种能量会很快地被人体消耗掉。空腹喝葡萄糖水之
后的人甚至会感觉到比以前更饥饿,食欲折磨下根本谈不上“节食”,也会影响儿童上午学习的心情。
谎言六:未喷农药的水果不用认真洗
即使绿色水果,吃之前也要用水仔细地清洗干净。我们清晰水果的表面,不只是为了去除表面的农药
和灰尘而已。
水果果皮上(如草莓、苹果)的虫卵是肉眼看不见的,倘若水果不洗净就吃,就容易受到细菌的感染。
谎言七:蔬菜生吃更健康
此外,“生吃蔬菜不会造成营养成分流失”也属于误区之一。以胡萝卜为例,烹饪造成的细胞破坏锁释
放出的胡萝卜素是生吃时的3倍2CY不锈钢齿轮泵。
不少蔬菜生吃确实更健康,因为那样能最好地保留其中的营养。但生吃并不适合所有的蔬菜,如:土
豆、豆角和茄子含有有毒的物质,务必烹饪煮熟后才能食用;胡萝卜含有丰富的维生素A,但人体只有在吃
胡萝卜的同时摄入脂肪,才能从中获取足够的维生素A。
谎言八:晚上吃东西会毁了好身材
如果这个观点是正确的,那么地球上99%的人都会发胖,因为真正能拒绝晚餐的人太少了。
事实上,只有当你晚上吃得过多过饱时才会发胖。如果晚上不摄入过多的卡路里,就不会产生超重的
问题了。但是要住意,进食太晚,或是有吃夜宵的习惯,确实会加重胃的负担,很容易导致睡眠障碍。
谎言九、深色鸡蛋比浅色浅色鸡蛋营养价值高
深色往往是健康和营养价值高的代名词,因而颜色深的鸡蛋价格和普遍比浅色的贵。其实鸡蛋壳的颜
色只与母鸡的品种有关,鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。
去一些大型超市观察就不难发现,那些价格很高的绿色鸡蛋,不锈钢齿轮泵很多蛋壳看起来都是白白
的。
谎言十、喝酒可以暖身
饮一杯酒之后虽然人会感到周身暖和,但这仅是一种错觉,人的体温实际上不升反降了。皮肤下的微
细血管因饮酒而迅速扩张,血液由于表面扩大而较快地降温,体温也因而下降了。
所以秋冬季节以喝酒取暖是很伤心的,千万不要这要做