旅游学概论教学大纲

旅游学概论教案【旅游学概论教案】一、教学目标：1.了解旅游学的基本概念和发展历程；2.了解旅游学的研究内容和研究方法；3.了解旅游学对旅游实践的指导作用。

二、教学内容及教学方法：1.旅游学的定义和发展历程（课堂教学，讲解+小组讨论）；2.旅游学的研究内容（课堂教学，讲解+案例分析）；3.旅游学的研究方法（课堂教学，讲解+小组讨论）；4.旅游学对旅游实践的指导作用（课堂教学，讲解+学生发言）。

三、教学重点：1.旅游学的基本概念和发展历程；2.旅游学在旅游实践中的指导作用。

四、教学难点：1.旅游学的研究内容和研究方法；2.如何将旅游学的理论与实践相结合。

五、教学准备：1.教案、PPT；2.课件、案例。

六、教学步骤：1.引入（5分钟）通过提问或呈现一幅旅游景区的照片，引发学生对旅游的思考，了解他们对旅游的认识和旅游的重要性。

2.讲解旅游学的定义和发展历程（15分钟）通过讲解旅游学在旅游学科体系中的地位以及其与旅游的关系，向学生介绍旅游学的定义。

然后，追溯旅游学的发展历程，让学生了解旅游学的研究是如何逐渐形成的。

3.进行小组讨论，总结旅游学的研究内容（20分钟）将学生分成小组，让每个小组选择一个特定的旅游主题，如历史文化旅游、生态旅游等，通过讨论，总结出旅游学的研究内容，并向全班汇报。

4.讲解旅游学的研究方法（20分钟）通过讲解旅游学的研究方法，如案例分析、调查研究等，让学生了解旅游学的研究方法，以及如何利用这些方法进行旅游学的研究。

5.展示旅游学对旅游实践的指导作用（15分钟）通过展示一些旅游实践中的问题和挑战，让学生思考如何利用旅游学的理论指导实践。

鼓励学生积极发言，提出自己的观点和建议。

6.课堂小结（5分钟）对本堂课的学习内容进行小结，概括旅游学的定义、研究内容和研究方法，强调旅游学对旅游实践的指导作用。

七、教学反思：通过本堂课的教学，学生对旅游学有了基本的认识，理解了旅游学的研究内容和研究方法，并了解到旅游学对旅游实践的指导作用。

《旅游学概论》教学大纲课程编号：050310001课程名称：旅游学概论课程类型：职业基础课总学时：48 理论学时：48 实验学时：0学分：3学分适用专业：旅游管理先修课程：无一、课程性质、目的和任务《旅游学概论》是旅游管理专业的一门职业基础课。

本课程要求学生掌握以下几个方面的内容：使学生掌握旅游的概念，学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉旅游活动的特点，了解旅游活动类型的划分以及衡量旅游发展状况的常用指标。

掌握旅游者的基本概念、类型及其需求特点，明确影响实施旅游活动的主客观因素。

掌握近代、现代旅游的特征，明确近代旅游产生的标志及现代旅游迅速发展的原因。

掌握旅游业的概念、特点，明确旅游业的构成。

了解旅游业在推动旅游活动发展中的作用，并掌握旅游产品的概念及其特点。

掌握旅游资源的分类和特点，明确开发的内容和原则。

掌握旅游产品的概念，性质，开发及相关商品掌握国际旅游客源客流的地区分布格局，分析国际旅游客流的主要流动规律，了解我国的国际客源市场。

二、教学基本要求旅游学概论共分为九章。

第一章介绍旅游活动的发展历史，其目的是阐述旅游活动与政治经济以及社会发展的密切联系。

第二章为认识旅游活动，重点阐述了旅游的界定和类型，要求掌握现代旅游活动的特点，熟练掌握衡量旅游活动发展状况的常用指标及其统计方法。

第三、四、五章是课程重点，分别介绍了旅游活动的三大要素，旅游者、旅游资源和旅游业，其目的是系统了解旅游活动的主体、客体以及媒介的相关内容，理解三大要素之间的联系。

第六章安排了旅游业中的主要经营部门，教学内容包括旅行社行业、饭店与住宿业、旅游交通、旅游景点，教学过程中要联系实际，各个行业的主要业务、在旅游业中的地位角色、发展现状和发展趋势等都要全面讲解，为其他专业课程奠定良好的基础。

第七章安排了政府调控与旅游组织，要求了解政府干预旅游发展的手段和国内外主要的旅游组织，教学内容相对简单。

第八章为旅游市场，要求掌握旅游市场及市场细分的知识，了解旅游客源和客流的地区分布格局，熟悉国内旅游市场的发展现状与特点。

旅游概论教案[优秀范文五篇]第一篇：旅游概论教案旅游者就旅游活动内容，包括：食、住、行、游、购、娱。

旅游活动基本要素有：旅游活动主体旅游者旅游活动客体旅游资源旅游活动中介体旅游业一、关于旅游者的界定旅游者的技术性定义：（一）国际旅游者1、国际联盟定义：1937年“离开自己的居住国，到异国旅行和访问至少24小时的人。

”2、罗马会议定义：世界旅游组织定义：1975年成立后采纳了罗马定义。

1981年出版《国内与国际旅游统计资料收集与提供方法手册》对罗马定义作了补充和完善。

国际游客不包括下列人员：（1）意图向目的国移民或在该国谋求就业的；（2）以外交官身份或军事人员身份进行访问的；（3）上述人员的随从人员；特点：（1）以来访者的目的区分其是否旅游者。

（2）根据来访者的定居地（通常居住国），而不是根据其所属国籍来界定其是否属于国际旅游者。

（3）根据来访者停留时间，将国际旅游者分为(过夜)国际旅游者和(不过夜的)一日游游客（或短程旅游者）（4）“游客”称谓用于所有纳入旅游统计的来访者（二）、我国对入境旅游者的界定1、一般将来华旅游入境人员称为“海外游客”，包括：外国人、华侨、港澳台同胞。

外国人：外国国籍的人（包括加入外国国籍的中国血统华人）。

华侨：持有中国护照，但侨居外国的中国同胞。

港澳台同胞：居住在我国港澳台地区的中国同胞。

2、来华海外游客是指因上述原因或目的离开其长住国（或长住地区）到我国大陆访问，连续停留时间不超12个月，并在我国大陆活动的主要目的不是通过所从事的活动获取报酬的人。

3、海外游客分为：海外旅游者海外一日游游客4、非海外游客：政府高层访问团；驻华使领馆人员和长驻我国的外国专家、留学生、记者；航班过境旅客、边境往来的边民；来华定居的外国人、华侨、港澳台胞。

（三）、关于国内旅游者的界定国内旅游者：在旅游住宿设施内至少停留一夜，最长不超过6个月的国内游客。

国内一日游游客：中国国家统计局标准：离开长住地外出距离在10公里以上，时间超过6 小时但不足24小时，未在旅游住宿设施内过夜的国内游客。

《旅游学概论（双语）》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：20080132课程名称：旅游学概论（双语）英文名称：Introduction to Tourism Studies课程类别：基础课学时：30学分：2适用对象：旅游管理专业本科生考核方式：考试先修课程：管理学市场营销学财务管理等二、课程简介本课程是旅游管理专业的基础课，主要研究旅游系统的各个要素及其相互关系的一门学科。

其主要内容包括旅游发展史、旅游系统、旅游目的地、旅游业、旅游需求、旅游营销、旅游对社会、经济、文化、环境等方面的影响，以及世界旅游业发展趋势等。

通过该课程的学习，学生可以掌握旅游业的基本知识和基本理论，具有初步分析问题和解决问题的实际能力。

Introduction to Tourism Studies is a basic course of tourism management major, which mainly studies tourism system and their relationship of the elements of tourism system. This course mainly include the history of tourism development, tourism system, tourist destination, tourism sector, tourism demand, tourism marketing, the economic consequences of tourism, the environment consequences of tourism, the social and cultural consequences of tourism, and tourism futures. This course can help students have a good understanding of the basic theory and knowledge of tourism, as well as have fundamental ability in analyzing and solving academic and practical problems.三、课程性质与教学目的课程性质：旅游管理专业的基础课教学目的：1．使学生了解旅游活动的产生与发展，掌握旅游发展史的阶段划分及主要特点、主要事件；2．认识旅游系统模型和主要组成要素；3．认识旅游目的地的主要特征，主要要素，以及掌握旅游目的地生命周期理论。

《旅游概论》教案课程名称：旅游概论课程代码：TRVL1001教学时长：36学时教学目标：1.了解旅游的定义、分类和发展历程；2.掌握旅游业的重要组成部分和相关术语；3.了解旅游的经济、社会和文化影响；4.理解旅游目的地的选择和规划；5.了解旅游行为和旅游者的角色。

教学内容：第一讲：旅游的定义和分类1.旅游的定义和概念；2.旅游的分类：商务旅游、观光旅游、休闲旅游等；3.旅游的发展历程。

第二讲：旅游业的组成部分1.旅游运输：航空、铁路、公路、水上交通等；2.旅游住宿：酒店、度假村、宾馆等；3.旅游餐饮：餐馆、餐厅、咖啡馆等；4.旅游娱乐：景点、游乐园、博物馆等。

第三讲：旅游术语与管理1.旅游术语：旅游线路、旅游产品、旅游消费者等；2.旅游管理：旅行社、导游、会展等；3.旅游宣传和推广。

第四讲：旅游的经济影响1.旅游的经济效益：就业、外汇收入、经济增长等；2.旅游业对其他行业的拉动作用；3.旅游业发展的区域差异。

第五讲：旅游的社会影响1.旅游对社会文化的影响：文化交流、文化遗产保护等；2.旅游对当地社区的影响：社区经济发展、社区环境保护等；3.旅游的社会责任和可持续发展。

第六讲：旅游目的地的选择和规划1.旅游目的地的选择因素：地理条件、文化资源、旅游设施等；2.旅游目的地的规划和发展：旅游政策、旅游规划等；3.旅游目的地的地域划分：国内旅游、国际旅游等。

第七讲：旅游行为和旅游者角色1.旅游行为的过程：决策、行动和评价；2.旅游者的角色：个人旅游者、团队旅游者、商务旅游者等；3.旅游者心理和需求。

教学方法：1.课堂讲授：介绍旅游的定义、分类和发展历程；2.讨论活动：让学生讨论旅游业的组成部分和相关术语；3.案例分析：分析旅游的经济、社会和文化影响；4.实地考察：带学生去实地考察旅游目的地和旅游企业；5.小组讨论：让学生分组讨论旅游行为和旅游者的角色。

教学评估：1.课堂互动：和学生进行互动，检查对旅游概论的理解程度；2.小组讨论报告：学生进行小组讨论，撰写旅游案例分析报告；3.实地考察报告：学生进行实地考察，撰写考察报告；4.期末考试：对全书内容进行考核。

《旅游学概论》教学大纲导论（1万字）第一节旅游学的概述一、旅游学的概念定位二、旅游学的学科性质三、旅游学的学科体系四、旅游学的研究方法第二节旅游学概论概述一、旅游学概论的研究对象二、旅游学概论的研究内容三、旅游学概论的研究方法第一章旅游活动发展简史（1.5万字）第一节古代旅行一、人类早期的迁徙活动二、人类最早的旅行活动四、东西方古代旅行发展概况第二节近代旅游一、产业革命与近代旅游二、托马斯·库克与近代旅游三、陈光甫与近代旅游四、东西方近代旅游发展概况第三节现代旅游一、现代旅游的概念二、现代旅游迅速发展的原因三、东西方现代旅游发展概况第四节中国旅游业的产生与发展一、近代中国旅游业的诞生二、现代中国旅游业的发展第二章旅游活动的基本认识（1.5万字）第一节旅游活动的概念一、旅游活动概念的形成二、旅游活动概念的类型三、旅游活动的定义第二节旅游活动的要素和特征一、旅游活动的要素构成二、旅游活动的基本特征第三节旅游活动的性质一、旅游活动的根本性质二、旅游活动的综合性第四节旅游活动的本质、属性一、旅游活动的本质二、旅游活动的属性一、旅游活动的类型划分二、国内和国际旅游的比较第三章旅游活动的主体（2.5万字）第一节旅游者的定义一、国际旅游者的定义二、国内旅游者的定义三、旅游者的统计方法第二节旅游者形成的条件一、旅游者形成的客观条件（一）身体条件（二）经济条件（三）时间条件二、旅游者形成的主观条件（一）旅游动机（二）旅游动机的基本类型（三）影响旅游动机的因素第三节旅游者的类型和特点一、旅游者类型的划分（一）旅游者类型划分的意义（二）旅游者类型划分的标准二、不同类型旅游者的基本特点第四节旅游者的权利和义务一、旅游者的权利二、旅游者的义务第四章旅游活动的客体（3万字）第一节旅游资源的定义一、旅游资源的定义二、旅游资源的重要性第二节旅游资源的分类与特点一、旅游资源的分类标准二、旅游资源的基本类型三、旅游资源的基本特点四、我国旅游资源的基本特点第三节旅游资源的评价一、旅游资源评价的目的与原则二、旅游资源评价的内容三、旅游资源评价的方法第四节旅游资源的开发一、旅游资源开发工作的必要性二、旅游资源开发的可行性研究三、旅游资源开发的内容四、旅游资源开发的原则五、我国旅游资源开发存在的问题一、旅游资源保护与开发的关系二、旅游资源遭受破坏的原因三、旅游资源保护工作的途径第五章旅游活动的媒介（5万字）第一节旅游业的整体认识一、旅游业的定义二、旅游业的构成三、旅游业的性质四、旅游业的基本特点五、旅游业在旅游活动中的作用第二节旅行社业一、旅行社的定义二、旅行社的分类三、旅行社在旅游业中的作用四、旅行社的业务及经营特点五、我国旅行社的发展现状第三节旅游饭店业一、旅游饭店的定义二、旅游饭店的类型三、旅游饭店的等级划分与评定四、旅游饭店在旅游业中的作用五、旅游饭店的集团化经营六、我国旅游饭店业的发展现状第四节旅游交通业一、旅游交通的定义二、旅游交通的类型三、旅游交通在旅游业中的作用四、影响旅游者选择旅行方式的因素五、我国旅游交通的发展现状第五节旅游景点业一、旅游景点的定义二、旅游景点的类型三、我国旅游景点的质量等级划分与评定四、旅游景点在旅游业中的作用六、我国旅游景点的发展现状第六节旅游购物品经营业一、旅游购物品经营业的定义二、旅游购物品的定义和类型三、旅游购物场所的类型四、旅游购物品经营业在旅游业中的作用五、旅游购物品的设计与开发六、我国旅游购物品经营的现状第七节旅游娱乐业二、旅游娱乐场所的类型三、旅游娱乐场所的开发四、旅游娱乐业在旅游业中的作用五、我国旅游娱乐业的发展现状第六章旅游业的组织和产业政策（2万字）第一节旅游组织一、我国的旅游组织二、国际性旅游组织第二节旅游产业政策一、旅游产业政策的性质与作用二、制定旅游产业政策的出发点三、现阶段我国旅游产业政策的主要内容第七章旅游体验（1.5万字）第一节旅游体验一、旅游体验的概念二、旅游体验的内容和特点三、旅游体验的质量第二节旅游观赏一、旅游观赏的概念二、旅游观赏的心理要素三、旅游观赏的特点及过程四、影响旅游观赏效果的因素第八章旅游市场（2万字）第一节旅游市场的定义一、旅游市场的定义二、旅游市场的特点三、旅游市场的作用四、旅游市场的细分第二节国际旅游客源的流动一、旅游客流流向、流量的定义二、旅游客流流动的影响因素三、国际旅游客流的流动规律四、国际旅游客源的分布格局第三节中国的旅游客源市场一、入境旅游市场二、国内旅游市场三、出境旅游市场第九章旅游影响研究（2万字）第一节旅游的经济影响一、影响旅游经济效应的因素二、旅游对经济的积极影响二、旅游对经济的消极影响第二节旅游的环境影响二、旅游对环境的积极影响三、旅游对环境的消极影响四、旅游与环境的和谐发展第三节旅游的社会文化影响一、旅游对社会文化的积极影响二、旅游对社会文化的消极影响三、正确看待旅游对社会文化的影响第十章可持续旅游发展（1.5万字）第一节可持续旅游发展概述一、可持续发展的由来和定义二、可持续发展的实质三、可持续旅游发展的内容三、可持续旅游发展的目标四、可持续旅游发展的措施第二节我国旅游业的可持续发展一、我国旅游业可持续发展战略的意义二、影响我国旅游业可持续发展的因素三、我国实现旅游业可持续发展的策略第十一章旅游业发展模式与发展趋势（1.5万字）第一节旅游业发展模式一、国际旅游业发展的主要模式二、中国旅游业的发展模式第二节旅游业的发展趋势一、未来旅游业发展的影响因素二、世界旅游业的发展趋势三、中国旅游业的发展趋势第十二章旅游科技创新（1万字）（已删掉此章）第一节旅游科技创新概述一、旅游科技创新的背景二、旅游科技创新的界定三、旅游科技创新的基础第二节旅游科技创新的影响一、旅游科技创新对旅游消费的影响二、旅游科技创新对旅游服务的影响三、旅游科技创新对旅游管理的影响四、旅游科技创新对旅游营销的影响第三节旅游科技创新的领域和重点一、旅游供给要素体系的科技创新二、旅游服务与营运保障体系的科技创新三、旅游经营管理体系的科技创新本课程是旅游管理专业的专业基础课，为整个旅游专业奠定专业基础，构建合理的专业体系。

第三章旅行者一、教学目标1、熟悉我国旅游统计中对游客范围的划定标准2、理解我国内外旅游者统计口径的异同3、掌握旅游者形成的前提条件和必要条件4、了解旅游者类型的各种划分方法5、掌握按旅游目的划分的各种类型的旅游者的特点二、课时分配共四节，每节安排2个课时三、教学重点难点1、旅游者的定义2、旅游者的形成条件3、旅游者的分类与特征4、旅游者的消费行为与权利义务四、教学大纲第一节旅游者的定义一、旅游者的定义二、国际上对旅游者的定义1、国际联盟专家统计委员会的定义2、罗马会议的定义3、渥太华会议的定义三、我国对旅游者的定义1、对国际旅游者的定义2、对国内旅游者的定义第二节旅游者的形成条件一、旅游者形成的前提条件1、可自由支配收入2、闲暇时间二、旅游者形成的必要条件1、旅游动机2、旅游者的心理需求三、旅游者形成的其他条件1、社会人口的数量和结构2、生活观念和生活方式的改变3、城市化和环境的变迁4、旅游业的发达程度5、旅游产品的推陈出新6、政府和社会团体的重视和鼓励第三节旅游者的分类和特征一、旅游者的分类二、按旅游目的分类的旅游者特点1、观光游览型旅游者2、娱乐消遣型旅游者3、公共事务型旅游者4、个人及家庭事务型旅游者5、医疗保健型旅游者6、文化知识型旅游者7、生态探险型旅游者8、宗教传承型旅游者第四节旅游者的消费行为与权利义务一、旅游者的消费行为1、旅游者的消费行为的内容2、旅游者消费行为的模式3、旅游者消费行为的实现4、旅游消费的引导与创新二、旅游者的权利与义务1、旅游者的权利2、旅游者的义务五、主要概念1、旅游者2、游客3、闲暇时间4、生态旅游。

旅游概论教学大纲一、说明1、课程性质和内容本课程是餐旅专业的基础课。

主要内容有：旅游概述、旅游简史、旅游活动的基本要素、旅游业的构成、旅游市场、生态旅游与可持续发展、旅游业的发展趋势等。

2、课程的主要任务和要求通过教学让学生了解旅游的产生及发展，让学生了解掌握旅游和旅游业的基本原理和知识，形成系统的知识体系，了解掌握生态旅游和旅游可持续发展、旅游业的发展趋势等有关知识。

3、本课程是概念性较强的学科，希望在学习过程中加强学生记忆，注意总结归纳，注意理论联系实际，提高教学效果。

二、学时分配表三、课程内容及要求第一章旅游概述教学要求要求了解人类旅游产生的基础条件；掌握旅游的定义；理解旅游和旅行、游览之间的区别和联系；理解并掌握旅游的本质属性、特点及其按游览区域和旅游目的划分旅游类型；了解旅游组织的形式。

教学内容§1—1 旅游的产生一、旅行导源于迁徙活动二、旅游在旅行的发展中孕育和分离三、旅游的产生源于人类意识的发展、精神需求的提高和经济条件的成熟§1—2 旅游的概念一、旅游的定义二、旅游与旅行、游览之间的联系和区别三、旅游的内容§1—3 旅游的本质属性一、旅游的社会属性二、旅游的文化属性三、旅游的经济属性四、旅游的消费属性§1—4 旅游的特点一、广泛性二、综合性三、参与性四、季节性§1—5 旅游的类型一、按旅游区域划分二、按旅游目的划分三、新型旅游§1—6 旅游组织一、国际性的旅游组织二、我国的旅游组织第二章旅游简史教学要求了解世界旅游历史在古代、近代、现代不同时期的发展特征；掌握近代旅游的四大刺激因素及各因素的特点；掌握托马斯·库克的六大贡献；掌握二战后现代旅游迅速发展的主要因素；了解中国古代旅行、旅游历史发展时期及各时期特点；掌握中国现代旅游业的发展大体经历的几个阶段。

教学内容§2—1 世界旅游简史一、古代旅行和旅游的发展及其特征二、近代旅游的兴盛与旅游业的诞生三、现代旅游与旅游业的迅速发展§2—2 中国旅游简史一、古代旅行和旅游二、近代旅游三、现代旅游第三章旅游活动的基本要素教学要求掌握旅游活动的基本要素；掌握旅游者的概念及产生旅游者的条件；掌握旅游者的类型、了解旅游者的基本要求；理解并掌握旅游资源的概念及含义；掌握旅游资源的类型、功能及特点；理解主题公园的概念、掌握主题公园的特点及典型代表；掌握旅游资源的开发原则；掌握旅游业的概念、性质、特点，了解其作用。

《旅游学概论》实训课程教学大纲实训课程名称：旅游学概论学分:3 学时: 4适用专业：旅游管理执笔人：雷艳审订人：曾莉莎一、课程的性质与任务《旅游学概论》是旅游管理专业的一门重要的专业基础课程。

它主要研究旅游学理论的结构框架，以及旅游管理各专业课在学科中地位。

旅游学作为一门综合性的尚在形成和发展过程中的新兴学科，以人类的旅游活动为出发点，以研究旅游三要素（旅游主体、旅游客体、旅游媒体）及其相互关系为核心，通过介绍旅游现象的历史演进与发展现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关系，介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识。

二、教学目标与基本要求《旅游概论》是一门系统性很强的课程，通过对该门课程的学习，应使学生树立系统研究的思想，掌握旅游学理论的基本原理和基本知识，为学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础。

学习该门课程应注意着重了解旅游学科的基本原理、基本知识以及研究方法，理解旅游活动以及由其而引发产生的各种现象与关系的本质,较为全面地掌握旅游者、旅游资源和旅游业以及它们的相互关系。

三、实训项目名称与学时分配四、实训教学内容：实训一选取一个旅游景点带学生去参观实习(4学时)1、目的要求通过实地参观实习,让学生理论联系实际,要求每一个同学都必须参见,之后写观后感.2、方法原理实地参观法3、主要实验仪器及材料大巴车旅游景点4、掌握要点5、实训内容1)在网上收集大雁山的相关资料，准备大雁山导游词。

2)选取一天时间,乘车前往景点,参观完后乘车返回3)导游词与景点相结合,边参观,边说导游词4)写实训报告5)课堂上对大雁山之旅进行讨论五、考核办法期末闭卷考试（70%）+ 平时成绩（30%）,实训成绩记入平时成绩的30%里面六、实训教学指导书和参考书教材：《旅游概论》石强等机械工业出版社参考书籍：[1] 甘枝茂等主编《旅游资源与开发》. 南开大学出版社， 2004年[2] 李天元、王连义主编《旅游学概论》. 南开大学出版社， 1994年[3] 谢彦君主编《基础旅游学》. 北京：中国旅游出版社， 1999年[4] 林南枝、李天元主编《旅游市场学》. 南开大学出版社， 1995年[5] 周游主编 . 武汉出版社《公共经济学概论》， 2002年[6] 傅殷才主编 . 中国经济出版社《经济学基本理论》， 1995年[7] 吴铀生主编 . 超星电子图书库《旅游市场营销》， 1996 年 10 月[8] 林南枝、陶汉军主编《旅游经济学》（修订本）. 南开大学出版社， 1994年[9] 和金生主编 . 天津人民出版社《企业战略管理》， 1994年[10] 赵黎明主编 . 湖北人民出版社《市场营销学》， 1992年[11] 林正秋主编 . 超星电子图书库《中国旅游与民俗文化》， 2000 年 6月[12] 王洪滨主编《旅游学概论》 ( 新版 )，中国旅游出版社， 2004 年[13] 田里主编《旅游经济学》，高等教育出版社工， 1994 年。

课程教学大纲（旅游学概论）山东协和学院教务处二〇一四年六月《旅游学概论》教学大纲课程编号：050300001课程名称：旅游学概论课程类型：专业课总学时：48 理论学时：48 实验学时：0学分：3学分适用专业：旅游管理先修课程：无一、课程性质、目的和任务《旅游学概论》是旅游管理专业的专业课。

通过本课程的学习，使学生全面认识旅游活动及旅游业，了解旅游活动的特点和旅游行业的构成，掌握旅游活动发展状况的衡量指标和统计方法；掌握旅游资源调查的方法步骤，熟悉旅游产品设计以及各类旅游企业的业务范畴；熟悉旅游市场细分的基本方法，学会分析旅游客流特点，指导旅游企业管理。

本课程是旅游管理专业的入门课程，具有较强的时代性、理论性和实践性，旨在帮助学生形成对旅游活动和旅游业的总体认识，为进一步学习其他专业知识以及将来从事旅游相关工作奠定基础。

二、教学基本要求旅游学概论共分为九章。

第一章介绍旅游活动的发展历史，其目的是阐述旅游活动与政治经济以及社会发展的密切联系。

第二章为认识旅游活动，重点阐述了旅游的界定和类型，要求掌握现代旅游活动的特点，熟练掌握衡量旅游活动发展状况的常用指标及其统计方法。

第三、四、五章是课程重点，分别介绍了旅游活动的三大要素，旅游者、旅游资源和旅游业，其目的是系统了解旅游活动的主体、客体以及媒介的相关内容，理解三大要素之间的联系。

第六章安排了旅游业中的主要经营部门，教学内容包括旅行社行业、饭店与住宿业、旅游交通、旅游景点，教学过程中要联系实际，各个行业的主要业务、在旅游业中的地位角色、发展现状和发展趋势等都要全面讲解，为其他专业课程奠定良好的基础。

第七章安排了政府调控与旅游组织，要求了解政府干预旅游发展的手段和国内外主要的旅游组织，教学内容相对简单。

第八章为旅游市场，要求掌握旅游市场及市场细分的知识，了解旅游客源和客流的地区分布格局，熟悉国内旅游市场的发展现状与特点。

因为旅游市场和旅游客流是不断变化的，所以需要及时掌握旅游市场数据，更新教学内容。