比泽尔冷库攻略

精心整理 页脚内容 装配式冷库机组、蒸发器、库体配置选型表? 一、冷藏库（-10℃/-18℃）双面彩钢聚氨脂库板（150mm）? 容积（立方）??机组（半封）??机组（全封）??普通冷风机? 10/18????????????????????3HP??????????????????????3/4HP????????????????????DD12

20/30??????????????????4HP??????????????????????5HP??????????????????????DD22

40/50??????????????????5HP??????????????????????6.5HP????????????????????DD30

60/80??????????????????8HP??????????????????????10HP????????????????????DD60

90/100????????????????10HP????????????????????15HP????????????????????DD80

130/150??????????????15HP??????????????????????20HP????????????????????DD120

200??????????????????????20HP????????????????????25HP????????????????????DD160

400??????????????????????35HP????????????????????40HP????????????????????DD180?

600??????????????????????50HP????????????????????60HP????????????????????DD210

800??????????????????????60HP????????????????????70HP????????????????????DD240

二、保鲜库（库温-5℃/5℃）双面彩钢聚氨脂库板（100mm）? 精心整理 页脚内容 容积（立方）??机组（半封）??机组（全封）??普通冷风机? 10/18??????????????????3HP??????????????????????3HP??????????????????????DL10

20/30??????????????????3HP??????????????????????4HP??????????????????????DL15

40/50??????????????????4HP??????????????????????5HP??????????????????????DL25

60/80??????????????????5HP??????????????????????6.5HP????????????????????DL40/55

90/150????????????????8HP??????????????????????10HP??????????????????????DL80

200??????????????????????10HP????????????????????15HP????????????????????DL105

400??????????????????????20HP????????????????????25HP????????????????????DDL60

600??????????????????????30HP????????????????????35HP????????????????????DL210

800??????????????????????40HP????????????????????45HP????????????????????DL250

一，冷库的类型? 1，按温度分：? A，高温冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜；? B，中温冷库（-10℃/-18℃）：适合冻结后的食品冷藏；? C，低温冷库（-20℃/-23℃）：适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏；? 精心整理 页脚内容 D，冻结(速冻）冷库（－23℃以下）：适合在鲜品冷藏前的快速冻结；? 二，冷库的结构及主要设备? 1，保温材料及防潮层? A，库板：预先生产的，具有定做长度、标准的宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及冻结库一般选用12厘米或15厘米厚的板块；?

B，聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。?

C，聚苯乙烯喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。?

D，由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂、塑料薄膜或金属板做成。?

2，制冷系统? A，压缩机（最关键配件）：一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机。中大型冷库一般选用半封闭压缩机。在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但安装及管理比较烦琐，投资较高。?

B，蒸发器：一般情况下，高温库选用风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷。?

C，冷凝器：冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用，水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。?

3，其他配件：控温机，门锁，铰链，拉手等。? 三，冷库建设指南? 1，根据自身用途和要求，选择冷库合适的容积与温度范围；? 2，了解主要材料、配件的性能，做到心中有数；? 精心整理 页脚内容 3，货比三家，选择质量好、价格优的商家；尤其选择信誉度好的商家，进行网络采购时候可以参考相应诚信指数；?

4，选择具备施工经验的工程商。? 活动冷库压缩机组的设计选型：? 1、无论何种品牌的压缩机组的选型,都是根据活动冷库的蒸发温度及冷库有效工作容积来确定，另外还要参考冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率等参数。?

通常高温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积×90×1.16+正偏差，正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率确定，范围在100-400W之间；?

中温活动冷库制冷量计算公式为：冷库容积×95×1.16+正偏差，正偏差量范围在200-600W之间；?

低温活动冷库压缩机组制冷量计算公式为：冷库容积×110×1.2+正偏差，正偏差量范围在300-800W之间。?

高温库：（0~5）??????????????????冷库所需制冷量=冷库容积*120W?????? ????????????????????????????????????????????????机组制冷量=冷库所需制冷量 ????????????????????????????????????????????????冷库蒸发器面积=冷库所需制冷量*1.1倍

中低温：（~15-~18）??????????冷库所需制冷量=冷库容积*150~300W ????????????????????????????????????????????????机组制冷量=冷库所需制冷量 ????????????????????????????????????????????????冷库蒸发器面积=冷库所需制冷量*1.3~1.5倍

????????????????????????????????????????????????排管蒸发面积=冷库面积*1.1~1.5倍

低温冻结库：（~23-~30)??????冷库所需制冷量=冷库容积*300~400W ????????????????????????????????????????????????机组制冷量=冷库所需制冷量*1.5~1.8

????????????????????????????????????????????????冷库蒸发器面积=冷库所需制冷量除以90~100W 精心整理 页脚内容 ????????????????????????????????????????????????排管蒸发面积=冷库面积*4~5倍，

????????????????????????????????????????????????注：（大库取小值，小库取大值） ????一般压缩机每匹可带高温时10~15立方左右，中温时可带8~10立方左右，冻结时可带4~6立方左右

????压缩机每匹可带冷风机面积高温时16平方左右，中温时可带12平方左右，冻结时可带8平方左右

?小型制冷设备在食品工业的冷冻中，主要用于液体载冷剂的制冷系统，如盐水溶液、

乙醇溶液等。制冷工质通常为R12、R22等。它由制冷压缩机、水冷壳管式冷凝器、膨胀 阀、立管（排管）式或螺旋管式蒸发器等组成。为便于操作维修，缩小安装位置，通常将制 冷压缩机、油分离器、水冷壳管式冷凝器、干燥过滤器、电磁阀等部件安装在同一机座上， 组成压缩冷凝机组。再用管道通过膨胀阀与蒸发器连接，形成一个完整的制冷系统。 制冷系统在运行中的正常工况： 1、压缩机的吸气温度应比蒸发温度高5-15℃，比盐水温度高5-10℃； 2、压缩机的排气温度R12系统最高不得超过130℃，R22系统不得超过150℃； 3、压缩机曲轴箱的油温最高不得超过70℃； 4、压缩机的吸气压力应与蒸发压力相对应； 5、压缩机的排气压力R12系统最高不得超过1.2MPa，R22系统不得超过1.6MPa； 6、压缩机的油压比吸气压力高0.12-0.3MPa； 7、经常注意冷却水量和水温，冷凝器的出水温度应比进水温度高出2-5℃为宜； 8、经常注意压缩机曲轴箱的油面和油分离器的回油情况； 9、压缩机不应有任何敲击声，机体各部发热应正常； 10、冷凝压力不得超过压缩机的排气压力范围。 制冷设备的运行调整： 制冷设备的运行调整，直接关系整个系统的运行工况是否正常，制冷效果能否达到要求 的重要操作。在制冰系统中，盐水溶液（氯化钠或氯化钙溶液）的浓度（含盐量）与蒸发