商品知识期末考试题复习课程
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商品知识考试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 商品的基本属性是()A. 使用价值和价值B. 交换价值和价值C. 使用价值和交换价值D. 价值和交换价值答案:A2. 商品的自然属性是指()A. 商品的使用价值B. 商品的价值C. 商品的交换价值D. 商品的价格答案:A3. 商品的价值量是由()决定的。
A. 个别劳动时间B. 社会必要劳动时间C. 个别劳动生产率D. 社会劳动生产率答案:B4. 货币的基本职能是()A. 价值尺度和流通手段B. 价值尺度和支付手段C. 流通手段和支付手段D. 价值尺度和贮藏手段答案:A5. 货币的流通手段职能是指()A. 货币表现和衡量商品价值大小的职能B. 货币充当商品交换媒介的职能C. 货币作为社会财富的代表被保存起来的职能D. 货币被用来支付地租、利息、税款等的职能答案:B6. 纸币的发行量取决于()A. 流通中所需要的货币量B. 国家财政收入C. 国家财政支出D. 国家外汇储备答案:A7. 价格与价值的关系是()A. 价格总是高于价值B. 价格总是低于价值C. 价格与价值不一致D. 价格是价值的货币表现答案:D8. 影响价格变动的主要因素是()A. 供求关系B. 价值C. 生产成本D. 市场竞争答案:B9. 价值规律的表现形式是()A. 商品价格经常低于价值B. 商品价格经常高于价值C. 商品价格总是与价值不一致D. 商品价格受供求关系影响,围绕价值上下波动答案:D10. 市场经济的基本规律是()A. 竞争规律B. 供求规律C. 价值规律D. 货币流通规律答案:C二、多项选择题(每题3分,共15分)11. 商品经济的基本矛盾是()A. 私人劳动和社会劳动的矛盾B. 具体劳动和抽象劳动的矛盾C. 使用价值和价值的矛盾D. 个别劳动时间和社会必要劳动时间的矛盾答案:AC12. 货币的职能包括()A. 价值尺度B. 流通手段C. 贮藏手段D. 支付手段答案:ABCD13. 影响价格变动的因素包括()A. 供求关系B. 价值C. 生产成本D. 市场竞争答案:ABCD14. 市场经济的基本特征包括()A. 市场主体的自主性B. 市场关系的平等性C. 市场竞争的公平性D. 市场秩序的法制性答案:ABCD15. 市场经济的基本功能包括()A. 资源配置功能B. 利益刺激功能C. 信息反馈功能D. 优胜劣汰功能答案:ABCD三、判断题(每题1分,共10分)16. 商品是使用价值和价值的统一体。
《商品学》试卷(闭卷)(A卷)(课程代码 )班级姓名学号本试卷共3页,满分100分;考试时间钟。
一、填空题(本大题共15空,每空1分,共15分)1、商品学研究的中心内容是。
2、对食品商品的质量要求是营养价值、和。
3、我国商品标准依其适用范围不同分国家标准、、地方标准和。
4、商品质量的监督种类有、和用户的质量监督。
5、国际标准通常是指由和所制订和发布的标准。
6、商品储存中常发生的质量变化有、、等。
7、商品包装按其所处的流转环节不同分___ ____和__________。
8、纺织纤维原料分为___ ____和化学纤维。
-1二、单项选择题(本大题共5小题,每题2分,共10分)1、仓库的湿度管理主要是控制、调节()。
A、相对湿度B、绝对湿度C、饱和湿度D、露点湿度2、“防潮”标志是()。
A、商品标志B、记号标志C、注意标志D、文字标志3、商标的本质作用是()。
A、促进商品的生产者或经营者保证商品质量B、区别商品的不同生产者和经营者C、保护生产者与经营者的合法权益D、便于广告宣传4、ISO9000是由()制订和颁布的标准。
A、国际标准化组织B、美国国家标准学会C、英国标准学会D、日本工业标准调查会5、 EAN是()的简称。
A. 库德巴条形码B. 国际物品条形码C. 三九条形码 D . 通用产品条形三、判断题(对的打√,错的打×,并加以改正)(本大题共2小题,每题2分,共10分)1、商品养护是商品在储运过程中所进行的保养和维护。
()2、商品包装的最基本作用是保护商品的使用价值。
()3、国家对商品质量的监督是属于技术监督()4、在市场经济国家中,商品标准大多数是强制性标准。
()5、商品储存必须遵循先进先出的原则。
()四、名词解释(本大题共5小题,每题3分,共15分)-21、品牌2、商品质量3、商品分类4、国际标准5、商品质量监督五、简答题(本大题共3小题,每题10分,共30分)1、简述提高和保证商品质量的意义。
商品知识考试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 商品的一般等价形式是货币,货币的本质是:A. 一种特殊的商品B. 一种支付手段C. 一种价值尺度D. 一种交换媒介答案:A2. 下列哪项不是商品的基本属性?A. 使用价值B. 交换价值C. 价值D. 稀缺性答案:D3. 商品的价值量是由什么决定的?A. 个别劳动时间B. 社会必要劳动时间C. 供求关系D. 生产成本答案:B4. 商品的价格是由什么决定的?A. 价值B. 供求关系C. 生产成本D. 市场竞争答案:B5. 以下哪项不是商品流通的基本环节?A. 生产B. 分配C. 交换D. 消费答案:B6. 商品的交换价值与使用价值的关系是:A. 相互独立B. 相互排斥C. 相互依赖D. 相互包含答案:B7. 商品的价值量与劳动生产率的关系是:A. 正比B. 反比C. 无关D. 先正比后反比答案:B8. 商品的交换价值与个别劳动时间的关系是:A. 正比B. 反比C. 无关D. 先反比后正比答案:C9. 货币的基本职能包括:A. 价值尺度和流通手段B. 价值尺度和支付手段C. 流通手段和贮藏手段D. 贮藏手段和支付手段答案:A10. 货币的贮藏手段职能是指:A. 货币作为交换媒介的功能B. 货币作为价值尺度的功能C. 货币作为社会财富的代表被保存起来D. 货币作为支付手段的功能答案:C二、多项选择题(每题3分,共15分)1. 商品的二因素包括:A. 使用价值B. 交换价值C. 价值D. 价格答案:A C2. 商品流通的公式是:A. 商品-货币-商品B. 货币-商品-货币C. 商品-货币D. 货币-商品答案:A D3. 货币的职能包括:A. 价值尺度B. 流通手段C. 贮藏手段D. 支付手段答案:A B C D4. 影响商品价格的因素有:A. 价值B. 供求关系C. 生产成本D. 市场竞争答案:A B C D5. 商品的交换价值与以下哪些因素有关:A. 社会必要劳动时间B. 个别劳动时间C. 供求关系D. 生产成本答案:A C三、判断题(每题1分,共10分)1. 商品的价值是由生产商品所耗费的个别劳动时间决定的。
2022-2023学年下期《商品知识》期末考试题(总分100分时间80分钟)一、单项选择题(本大题共40小题,每小题1分,共40分。
在每小题所出的四个选项中,只有一个符合题目要求,不选、错选均不得分)1.只有在()过程中,产品才能转化为商品。
[单选题] *A.生产B.使用C.交换(正确答案)D.消费2.在商品条码“6907992500942”中,制造厂商代码“()”标识内蒙古伊利实业集团股份有限公司。
[单选题] *A.0094B.79925C.50094D.7992(正确答案)3. DB32/T 4275-2022,表示2022年发布的()。
[单选题] *A.内部标准B.行业标准C.团体标准D.地方标准(正确答案)4.商品的()检验是商品检验的中心内容。
[单选题] *A.重量B.数量C.质量(正确答案)D.包装5.充气包装属于下列()技法。
[单选题] *A.防护性包装(正确答案)B.方便携带包装C.陈列展示包装D.便利使用包装6.白酒、酒精、花露水等商品易发生()。
[单选题] *A. 挥发(正确答案)B.沉淀C.渗漏D.串味7.适宜小批量、短途商品运输的方式是()。
[单选题] *A.铁路运输B.公路运输(正确答案)C.航空运输D.水路运输8. 下列哪种方法不可用于防虫()。
[单选题] *A.低温B.高温C.通风(正确答案)D.真空包装9.()是决定食品质量高低的重要依据,是评定食品质量优劣的关键指标。
[单选题] *A.营养价值(正确答案)B.食品无毒、无害、无污染C.食品符合卫生要求D.食品具备色、香、味、形10. 绿色食品可细分为两个等级,即()。
[单选题] *A.安全级和优质级B.A级和AA级(正确答案)C.合格级和优质级D.A级和B级11.按照家用电器传统分类方法,浴霸属于()类家用电器。
[单选题] *A.熨烫电器B.取暖电器C.卫浴电器(正确答案)D.环境健康电器12.下面哪个不是提供身体所需热能的营养素?() [单选题] *A.糖类B.脂类C.维生素(正确答案)D.蛋白质13.使用商品特殊成分作分类标志的是()。
商品知识考试试题商品知识考试试题一、商品知识的重要性商品知识是指对商品的了解和认识,包括商品的种类、特点、功能、用途、生产过程、销售渠道等方面的知识。
对于从事商业活动的人士来说,具备一定的商品知识是非常重要的。
首先,商品知识可以帮助我们更好地选择适合自己的商品,满足个人或企业的需求。
其次,了解商品的特点和功能,可以帮助我们更好地推销商品,提高销售额和客户满意度。
因此,掌握商品知识是商业成功的关键之一。
二、商品的分类商品按照不同的标准可以分为多个不同的分类。
以下是一些常见的商品分类:1. 按照用途分类:日用品、食品、服装、电子产品、家具等。
2. 按照生产方式分类:农产品、工业品、手工艺品等。
3. 按照销售渠道分类:线上商品、线下商品、进口商品、国内商品等。
4. 按照价格分类:高档商品、中档商品、低档商品等。
5. 按照品牌分类:知名品牌商品、普通品牌商品等。
三、商品的特点和功能不同的商品具有不同的特点和功能,了解这些特点和功能有助于我们更好地选择和使用商品。
1. 耐用性:一些商品可以经久耐用,例如家具和电器;而一些商品则是一次性消费品,例如食品和日用品。
2. 实用性:商品的实用性是指商品是否能够满足人们的需求和使用目的。
例如,手机的实用性在于它可以方便地进行通讯和上网。
3. 质量:商品的质量是指商品的物质和工艺上的品质。
高质量的商品通常具有更好的性能和更长的使用寿命。
4. 品牌效应:一些商品的品牌效应很强,例如苹果手机和LV包包。
品牌效应可以增加商品的价值和吸引力。
5. 美观性:一些商品的设计和外观非常吸引人,例如时尚服装和精美饰品。
四、商品的生产过程商品的生产过程是指商品从原材料到最终产品的整个过程。
了解商品的生产过程可以帮助我们更好地了解商品的质量和价值。
1. 原材料采集:商品的生产通常需要原材料,例如棉花、石油和金属等。
原材料采集的过程决定了商品的质量和成本。
2. 生产加工:原材料经过加工和制造,变成最终的商品。
物流八班《商品知识》期末考试题姓名:________________ 成绩:_______________一、填空题(每空1分,共20分)1.现代商品包括_____________和_____________两大部分。
2.商品抽样的方法主要可分为_________________ 和______________。
3.EAN条码又称_______________; UPC条码又称______________条码。
4.表示标志。
_____________5.商品包装的主要功能有______________ 、____________、便利功能和促销功能。
6.商品储存过程中,调节温湿度的措施有密封、通风、____________ 。
7.商品能被水蒸气或其他气体透过的性质称为______________;商品透过水汽的性能称为_______________。
8.常用的缓冲包装技术有___________、泡罩、弹簧吊装等。
9.仓库按照用途分有:____________仓库、___________仓库、__________仓库。
10. 商品抗拒水渗透的能力称为____________ ,商品在温度变化情况下引起长度、体积变化的性质称为____________ 。
11. EAN-8 条码的数字码结构包括三个部分:___________ 、商品标识代码、____________ 。
二、判断题(每题2分,共20分)1.()商品社会属性(除商品价值之外)构成了商品使用价值的社会基础。
2.()液态酒,为防止酒瓶碰碎,常用纸或泡沫塑料进行包装。
3.()证券、股票属于无形商品。
4.()商品自然属性构成了商品使用价值的物质基础。
5.()家电商标“海尔”是商品商标。
6.()食品常用塑料袋进行内包装。
7.()瓷器有无内在缺陷常常用触觉来检验。
8.()真空包装也称为减压包装,可以使轻泡商品的包装体积明显缩小。
9.()华氏温度的32度数值上等于0℃。
《商品知识》期末试卷B(加粗选项为正确答案)2012-2013年第一学期《商品知识》期末试卷(B)(2012级)班级姓名___成绩___—.名词解释(每题4分,共12分)1.食品:2.商品储存:3.商标:二、单项选择题(从下列每小题的四个选项中选择一个正确的答案,每小题2分,共30分)1.用来制作晚礼服、头巾、披纱、绢花的是丝绸品种中的()类。
A.绸类B.缎类C.绢类D.绡类2.下列包装中,()适用于药品、食品、玩具、小五金的包装。
A.贴体包装法 B、泡罩包装法 C、收缩包装法 D、拉伸包装法3.毛笔四德指的是:()A. 尖、圆、齐、健B. 滑、圆、齐、健C. 滑、尖、圆、健D. 齐、尖、滑、健4. ()是按商品生产和流通的行业划分来的。
A. 门类B.大类C.小类D.中类5.标志图“”属于()标志。
A、识别标志B、指示标志C、危险品标志D、主要标志6. 我国图书号ISBN用()为前缀码A.977B.978C.789D.7977.()被称为马利当,莱卡。
A.腈纶B.粘胶C.氨纶D.维纶8. 商品食品特性中葡萄糖属于()A.单糖B.双糖C.多糖D.脱氧核糖9. GB/T3856-2007是()代号。
A、推荐性国家标准B、推荐性行业标准C、企业标准D、地方标准10. 按使用构成划分为主机商品和()。
A. 辅助商品B.明星商品C.关联商品D.配件商品11.以下含蛋白质最多的物质是()A、芝麻 B.全麦 C.玉米 D.全蛋12.缺少维生素()会出现夜盲症。
A.维生素AB.维生素DC.维生素B1D.维生素C13.面包、糕点、酒类等属于()A.初加工食品B. 再加工食品C.深加工食品D.半成品14.HB、3H、4H、3B铅笔中,硬度最高的是()A.HB B.3H C.4H D.3B15.世界上最大的油墨生产国和消费国是()。
A.中国B.美国C. 德国D. 日本三、多选题:(每题3分,共30分,错选、少选均不得分)1.属于计算机的输入设备的有()。
商品知识考试题及答案一、单项选择题(每题2分,共40分)1. 商品的基本属性包括()。
A. 使用价值和价值B. 交换价值和价值C. 使用价值和交换价值D. 使用价值和价格答案:A2. 以下哪项不是商品的自然属性()。
A. 颜色B. 重量C. 用途D. 价格答案:D3. 商品的价值量是由()决定的。
A. 个别劳动时间B. 社会必要劳动时间C. 个别劳动生产率D. 社会劳动生产率答案:B4. 商品交换以()为基础。
A. 价值B. 价格C. 供求关系D. 货币答案:A5. 货币的基本职能包括()。
A. 价值尺度和流通手段B. 价值尺度和支付手段C. 流通手段和支付手段D. 价值尺度和贮藏手段答案:A6. 货币的流通手段职能是指()。
A. 货币表现和衡量商品价值大小的职能B. 货币充当商品交换媒介的职能C. 货币作为社会财富的代表被保存起来的职能D. 货币作为支付手段的职能答案:B7. 以下哪项不是货币的职能()。
A. 价值尺度B. 流通手段C. 贮藏手段D. 交换媒介答案:D8. 货币的贮藏手段职能是指()。
A. 货币作为交换媒介的职能B. 货币作为价值尺度的职能C. 货币作为社会财富的代表被保存起来的职能D. 货币作为支付手段的职能答案:C9. 纸币是由()发行并强制使用的。
A. 国家B. 银行C. 企业答案:A10. 纸币的发行量必须以()为基础。
A. 流通中需要的货币量B. 国家财政收入C. 国家外汇储备D. 国家黄金储备答案:A11. 以下哪项不是信用货币()。
A. 支票B. 信用卡C. 电子货币D. 纸币12. 以下哪项是电子货币()。
A. 支票B. 信用卡C. 纸币D. 二维码支付答案:D13. 以下哪项不是货币的职能()。
A. 价值尺度B. 流通手段C. 贮藏手段D. 交换媒介答案:D14. 货币的支付手段职能是指()。
A. 货币作为交换媒介的职能B. 货币作为价值尺度的职能C. 货币作为社会财富的代表被保存起来的职能D. 货币作为清偿债务或支付赋税、租金、利息等职能答案:D15. 货币的国际职能包括()。
商品知识考试试题一、选择题(每题2分,共20分)1. 商品的基本属性包括()A. 使用价值和价值B. 外观和质量C. 价格和品牌D. 功能和耐用性2. 下列哪项不是商品质量的基本要求?()A. 性能B. 安全性C. 外观D. 价格低廉3. 商品的保质期是指()A. 商品的生产日期B. 商品的最佳食用日期C. 商品保持其品质的期限D. 商品的销售截止日期4. 在商品交易中,消费者权益保护法规定,消费者享有的“三包”服务不包括以下哪项?()A. 包修B. 包换C. 包退D. 包送5. 下列哪项不属于商品的分类方式?()A. 按材质分类B. 按用途分类C. 按生产地区分类D. 按销售量分类6. 商品的条形码是由()组织统一管理的。
A. 国际物品编码协会B. 世界贸易组织C. 联合国教科文组织D. 国际标准化组织7. 商品的售后服务通常不包括()A. 退货B. 维修C. 咨询D. 打折促销8. 商品的包装上通常需要标注哪些信息?()A. 生产日期和保质期B. 厂家和联系方式C. 产品成分和使用方法D. 所有以上选项9. 在电子商务中,下列哪项不是商品描述应包含的内容?()A. 商品的详细规格B. 商品的实际重量C. 商品的产地D. 商品的促销活动10. 商品的定价策略中,渗透定价策略是指()A. 以高价格进入市场B. 以低价格快速占领市场C. 以中等价格稳定市场D. 以成本加成定价二、判断题(每题1分,共10分)11. 商品的商标可以随意使用,不需要注册。
()12. 商品的售后服务是企业对消费者的一种承诺,但不是法律规定的义务。
()13. 所有商品都必须有条形码才能在市场上销售。
()14. 商品的包装设计对销售没有影响。
()15. 商品的标签上必须包含生产日期和保质期。
()16. 商品的促销活动可以随意设置,不受任何法律法规的限制。
()17. 商品的三包服务是消费者权益保护法规定的基本权利。
()18. 商品的定价完全由市场供需关系决定。
商品知识考试题及答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 商品的一般属性包括()。
A. 使用价值和价值B. 交换价值和价值C. 使用价值和交换价值D. 价值和交换价值答案:A2. 以下哪项不是商品的基本特征?()A. 可交换性B. 可消费性C. 可储存性D. 可分割性答案:B3. 商品的交换价值是由()决定的。
A. 消费者的喜好B. 社会必要劳动时间C. 商品的稀缺性D. 市场供求关系答案:B4. 商品的分类中,不属于按用途分类的是()。
A. 食品类B. 服装类C. 工业品D. 服务类答案:C5. 以下哪项不是商品质量的基本要素?()A. 性能B. 安全性C. 外观D. 价格答案:D6. 商品的包装通常不包括以下哪项功能?()A. 保护商品B. 便于运输C. 提高商品价值D. 降低商品成本答案:D7. 商品的售后服务不包括()。
A. 退换货服务B. 维修服务C. 咨询服务D. 生产服务答案:D8. 商品的保质期是指()。
A. 商品的生产日期B. 商品的到期日期C. 商品的最佳食用日期D. 商品在一定条件下保持其品质的时间答案:D9. 商品的条形码是由()组成的。
A. 数字和字母B. 线条和数字C. 线条和字母D. 数字答案:B10. 商品的定价策略中,不属于成本加成定价的是()。
A. 成本加成法B. 目标利润法C. 市场渗透定价D. 价值定价法答案:C二、多项选择题(每题3分,共15分)1. 商品的包装设计需要考虑的因素包括()。
A. 商品的保护B. 商品的运输C. 商品的展示D. 商品的成本答案:ABCD2. 商品的促销手段包括()。
A. 打折促销B. 赠品促销C. 广告宣传D. 会员制度答案:ABCD3. 商品的分类按性质可以分为()。
A. 有形商品B. 无形商品C. 服务商品D. 数字商品答案:ABC4. 商品的售后服务的重要性体现在()。
A. 提高顾客满意度B. 增强品牌忠诚度C. 提升企业形象D. 增加销售量答案:ABCD5. 商品的保质期管理包括()。
商品知识期末考试题
佛山市南海区第一职业技术学校
2013-2014学年第一学期
《商品学》期末考试
考试形式:闭卷 ,本试卷共5页,共100分 ,考试时间:90分钟
班别___________姓名___________学号__________成绩__________
一、判断题:(每小题1分,共20分)
1. 消费者购买商品,本质上市购买一种需要。( )
2. 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。( )
3. 商品学的研究任务是指导商品使用价值的形成、评价、维护和实现。
( )
4. 商品质量的本质是满足消费者需求的程度。( )
5. 农副产品质量主要取决于品种和栽培、饲养方法。( )
6. 因果分析图法主要用于找出影响商品质量的主要问题。( )
7. 商品样本为被检验商品中抽取用于检验的单位商品的全体。( )
8. 有了商品标准,商品质量就完全有了依据。( )
9. 感官检验不允许使用简单的器具,如放大镜、尺子等进行辅助检验。
( )
10. 在任一商品分类体系中,只能采用一个分类标准。( )
11. 层次性好是线分类法突出的优点。( )
12. 我国尚无统一的商品分类编码标准。( )
13. 呼吸作用对水果蔬菜的储存不利。( )
14. 在商品储运期间,只要发生商品质量变化,就会导致商品质量下降。
( )
15. 生物防虫就是利用微生物来防治害虫。( )
16. 食品中的自由水与普通水性质相同。( )
17. 糖类都能被人体直接吸收。( )
18. 三大营养要素都能供给人体能量。( )
19. 存在于动物性食品内的维生素为脂溶性维生素。( )
20. 白兰地是果酒,低度酒。( )
二、单项选择题:(每题1分,共20分)
1.商品使用价值就是商品的( )
A.功能 B. 有用性 C. 价值性 D. 质量
2. 商品使用价值的大小是用( )来衡量的
A.消费者的需要 B. 商品属性 C. 商品质量 D. 商品价值
3. 商品学研究的具体内容是( )
A.商品使用价值 B .商品质量 C. 与商品质量密切相关的问题 D. 商品性能
4. 不属于服用性质量指标的是( )
A. 起毛起球性 B. 抗静电性 C. 舒适性 D. 缩水性
5. 用来区分上欧商品质量波动究竟是偶然原因还是系统原因引起的方法是
( )
A.直方图法 B. 控制图法 C. 散布图法 D. 排列图法
6. 防止不合格品和伪劣假冒商品进入流通领域的关键是( )
A. 采购质量管理 B. 储存质量管理 C. 销售质量管理 D. 运输质量管理
7. 不适合感官检验的质量指标有( )
A. 气味 B. 弹性 C. 商品成分 D. 卫生性
8. 属于商品质量认证标志的有( )
A. 方圆标志 B. 商检标志 C. 绿色食品标志 D. 全羊毛标志
9. 仿冒者无法仿冒的防伪标识是( )
A. 激光标志 B. 条形码标志 C. 电码标识 D. 水印纸标志
10. 唯一性原则是在选择商品分类标志时必须遵循的原则之一,其含义主要是指
在体系中的( )范围内只能用一种标志
A. 同一层级 B. 不同层级 C. 所有层级 D. 大类和中类
11. 商品分类和商品编码的关系是( )
A. 编码在前 B. 分类在前 C. 同时进行 D. 不分先后
12. 常用来表示空气湿度程度的是( )
A. 绝对湿度 B. 相对湿度 C.蒸汽压 D. 饱和湿度
13. 多数霉菌属于( )
A. 低温型 B. 中湿性 C. 高湿性 D. 高温性
14. .在下列防老化措施中,对有效的是( )
A. 添加防老化剂 B. 控制温度 C. 妥善包装 D. 合理堆垛
15. 化学杀虫法按其作用于害虫的方式不同,主要有( )三种方法
A. 熏蒸法 B. 触杀法 C. 充氮降氧法 D. 胃毒法 E. 低温法
16. 一下能被人体直接吸收的物质是( )
A.淀粉 B.蛋白质 C.蔗糖 D.葡萄糖
17. 绿色食品是指( )
A.来自绿色植物的食品 B无污染的安全、优质、营养类食品
C.通过残留农药检测的食品 D.无菌条件下加工出的食品
18. 食糖常见的变质现象是( )
A.走油 B.吸湿潮化 C.酸败 D.发烊
19. 茅台酒的香型是( )
A.浓香型 B.清香型 C.酱香型 D.米香型
20. 茶叶中含有最丰富的维生素是( )
A.维C B.维A C.维B D.维K
三、多项选择题(每题2分,共20分)
1. 商品的基本属性有( )
A. 商品的使用价值 B. 商品质量 C. 消费者的需要 D. 商品的价值 E.环
境保护
2. 社会调查法主要有( )
A.现场调查法 B. 直接面谈法 C. 对比分析法 D. 技术指标法 E. 定点统计法
3. 日用工业品质量的基本要求是( )
A. 适用性 B. 坚固耐用性 C. 卫生安全性 D. 美观性 E. 吸湿透气性
4. PDCA循环,PDCA表示质量管理过程的( )阶段。
A. 计划 B. 检查 C. 执行 D. 奖励E. 处理
5. 国家标准的代号是( )
A. ISO B. GB C. DB D. QB E. GB/T
6. 商品质量监督的形式有( )
A. 抽查型监督 B. 质量型监督 C. 评价型监督 D. 数量型监督 E. 仲裁型监督
7. 商品分类标志的实质是商品本身的( )
A. 自然属性 B. 经济属性 C. 社会属性 D. 属性 E. 价值
8. 目前世界范围内广泛使用的条形系统是( )
A. EAN B. 厂家条码 C. UPC D. 店内码 E . 商店条码
9. 属于商品分区分类管理前提条件的是( )
A. 商品性能一致 B. 发货地区一致 C. 养护措施一致 D. 消防方法一致
E. 商品用途一致
10.在EAN-13条码中,中国物品编码的前缀码是( )
A、460 B、690 C、691 D、692
四、填空题(每题1分,共10分)
1、商品的构成包括核心部分、形式部分和 。
2、商品质量是商品学研究的
3、在表现形式上,商品质量由外观、 和 质量构成。
4、出库商品应贯彻 、 和接近失效期的先出的原则。
5、商品抽样的方法有百分比抽样、 随机抽样和 随机抽样。
6、顾客满意的三个前提是顾客预期质量、 和 。
五、连线题(每小题2分,共5小题,10分)请根据包装的分类对下列商品选
择正确的包装方式
棉花 铁桶
鲜花 卡纸盒
围巾 瓦楞纸箱
润滑油 布袋
陶瓷制品 泡沫盒
六、填图(5分)
1. 请指出下列标志的具体含义
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七、论述题(共2题):(15分)
1. 商品的合理包装、贮存和运输,对保商品的质量意义重大,商品包装的作用
有哪些?请论述(5分)
2、自己设计一个场景:你是商场里某个柜台的员工,你可能会向顾客介绍商品
的简单解说词。(10分)