示范店申请表
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商铺申请书尊敬的业主/物业管理公司:我是XXX,代表XXX公司,现函申请贵处一处商铺作为我们公司的经营场所。
我们公司是一家专业的XXX行业企业,拥有丰富的经营经验和良好的口碑,希望能够在贵处租赁一处商铺,为我们的业务拓展提供一个良好的平台。
首先,我想向贵处介绍一下我们公司。
XXX公司成立于XX年,经过多年的发展,已经成为该行业的领军企业之一。
我们主要经营XXX产品/服务,拥有一支高效专业的团队和一整套完善的经营管理体系。
我们的产品/服务质量一直备受客户好评,客户群体稳定且不断扩大。
我们的经营理念是以客户为中心,以质量求生存,以信誉求发展,秉承着诚信经营的原则,赢得了广大客户的信赖和支持。
其次,我们对于贵处商铺的租赁有着明确的规划和需求。
我们希望能够租赁一处位于繁华商业区/写字楼区/居民区(根据实际情况填写)的商铺,面积约XX平方米,希望能够有较大的营业面积以满足我们的业务需求。
另外,我们也希望商铺的位置能够较为显眼,交通便利,周边配套设施完善,希望贵处能够为我们提供一个良好的经营环境。
最后,我们对于商铺租金和租赁期限也有一定的考虑。
我们愿意支付合理的租金,希望能够与贵处商议出一个双方都能接受的租金标准。
另外,我们希望能够签订较长期限的租赁合同,以便我们能够更好地规划和发展我们的业务。
在此,我代表XXX公司真诚地希望能够得到贵处的支持和帮助,能够与贵处建立起长期稳定的合作关系。
我们相信,通过我们的共同努力,一定能够为贵处带来更多的商业机会和经济效益。
同时,我们也将尽最大的努力,确保商铺的租赁和经营过程中不会给贵处造成任何困扰和损失。
最后,再次感谢贵处对我们申请的关注和支持。
我们期待着贵处的回复,希望能够尽快与贵处洽谈商铺租赁事宜。
如果贵处有任何疑问或者需要进一步了解我们的公司和业务情况,我们也愿意随时提供相关资料和信息。
期待着与贵处的合作,共创美好的未来!此致。
敬礼。
XXX公司代表,XXX。
日期,XXXX年XX月XX日。
《关于创建“餐饮服务食品安全示范单位”的申请》摘要:关于创建“餐饮服务食品安全示范单位”的申请,全面落实创建措施,倡导绿色消费,完成创建内容要求,争创餐饮服务食品安全示范单位,金星假日大酒店关于创建“餐饮服务食品安全示范单位”的申请一、饭店概况:金星假日大酒店是由香港金星集团(国际)有限公司香港金星房地产发展公司与**人民政府共同投资超亿元四星级标准设计、装修与管理的现代化酒店。
酒店占地超80亩,建筑面积三万平方米,于2004年8月11日正式营业,2005年10月荣膺为中国四星级旅游饭店。
酒店建筑风格独特,环境优美,设计高雅,装潢气派,闹中取静,是**省目前最具规模的园林式度假酒店。
二、酒店餐饮部基本情况:金星假日大酒店餐饮部于2004年8月正式营业,现有员工50余人,其中有专职管理人员5名,专职厨师22人。
餐饮部营业面积1880㎡,拥有二个宴会厅、25个包厢、可以同时接待1000余人。
近年来,我店餐饮部不断加强餐饮服务食品卫生安全管理工作力度,大大改善了饮食环境,全面提升了客源的保障能力,其量化分级管理2012年被评为“A级”, 2013年10月被评为“首届金秋美食节”十大名店。
三、创建工作方案:(一)指导思想积极响应中央号召,大力推广“光盘行动、厉行节约”,倡导“节能环保、绿色时尚”,打造“一流环境、一流服务”的餐饮服务企业品牌,全面提升餐饮部的管理水平和服务能力,切实保障顾客的饮食安全与身体健康,真正体现“以人为本、诚信经营、顾客至上、服务至真”的经营理念。
(二)创建内容1、完善各项措施达到餐饮服务食品安全操作规范要求,有效控制食品安全风险,提高食品安全保障水平。
2、进一步加强餐饮部食品卫生安全管理,完善工艺布局,健全内容管理制度并有效实施。
3、进一步完善并严格执行索证制度和从业人员持证上岗制度,确保食品原料,食品添加剂和食品相关产品可溯率达成100%;从业人员健康证持证率达到100%。
4、进一步树立“责任重于泰山”的食品卫生安全意识,规范管理,全面落实食品安全责任制。
关工委示范点申请表一、申请单位信息1. 申请单位名称2. 申请单位性质3. 申请单位地址4. 申请单位联系人5. 申请单位联系电话二、申请项目信息1. 项目名称2. 项目背景3. 项目目标4. 项目内容4.1 学习辅导4.2 兴趣培养4.3 社会实践4.4 心理辅导5. 项目计划5.1 时间安排5.2 人员配备5.3 资金需求5.4 活动场所6. 项目预期成果6.1 学习成绩提升6.2 兴趣爱好培养6.3 社会责任感培养6.4 心理健康提升三、申请理由1. 社会需求2. 项目可行性3. 项目创新性4. 项目可持续性四、申请单位意见1. 单位负责人签字2. 单位盖章五、关工委意见1. 关工委负责人签字2. 关工委盖章以上是关工委示范点申请表的详细内容。
申请表中的各个部分都是为了全面评估申请单位的能力和项目的可行性。
申请单位需要提供详细的信息,包括单位名称、性质、地址、联系人和联系电话等基本信息。
在项目信息部分,需要说明项目的背景、目标、内容和计划,以及预期的成果。
申请理由部分需要说明社会需求、项目可行性、创新性和可持续性等方面的理由。
申请单位意见和关工委意见则是对申请表的最后审核和确认。
申请单位负责人需要在申请单位意见部分签字,并盖上单位的公章。
关工委负责人也需要在关工委意见部分签字,并盖上关工委的公章。
通过填写这份申请表,申请单位能够充分展示自己的实力和项目的可行性,从而获得关工委示范点的认可和支持。
这将有助于提升申请单位的影响力和能力,进一步推动关工委的工作。
店铺申请书
尊敬的店铺管理部门:
我是XXX,我怀着满腔热情和梦想,希望能够在贵店铺开设一家新的店铺。
我对这个行业充满热爱,并且有着丰富的经验和专业知识。
我相信我能够为贵店铺带来新的活力和商机。
我选择贵店铺作为我的合作伙伴,是因为我对贵店铺的经营理念和品牌形象深表认同。
我相信在贵店铺的支持下,我的店铺能够得到更好的发展和成长。
我将全力以赴,为贵店铺的发展做出自己的贡献。
我会积极遵守贵店铺的规章制度,努力经营我的店铺,为顾客提供优质的商品和服务。
我会不断学习和进步,提升自己的经营水平,为贵店铺带来更多的利润和客流量。
我真诚地希望能够得到贵店铺的支持和认可,开设一家新的店铺。
我相信在双方的共同努力下,我们能够共同创造更加美好的未来。
最后,再次感谢贵店铺对我的关注和支持,期待能够得到贵店铺的回复。
此致。
敬礼。
XXX 敬上。
四川省国有企业“诚信守法示范企业”创建活动申报资料申报单位:雅安文化旅游发展有限责任公司申报时间: 2016年5月18日四川省依法治省领导小组办公室制四川省政府国有资产监督管理委员会目录一、组织领导和工作机构建设情况1.党支部相关文件2.公司章程文旅公司部门架构与部门总体职责分工4.公司内部架构调整信息5.雅文旅综(2015)1号-关于印发《开展创建“诚信守法企业”活动工作计划》的通知6.文旅公司贯彻落实《诚信守法示范企业》措施7.关于开展“诚信守法企业”活动实施方案的报告8.雅文旅(2015)102号关于印发《“诚信守法示范企业”创建活动实施方案》的通知年诚信守法示范企业创建方案10.雅文旅(2015)99号关于成立依法治企领导小组的通知二、规划部署和规章制度建设情况1.雅安文旅2015年度依法治企工作计划2.雅安文旅2016年度依法治企工作计划3.雅文旅(2013)23号-执行“三重一大”制度实施细则(试行)4.安全生产制度5.应急预案6.雅文旅(2015)69号-雅安文化旅游发展有限责任公司党风廉政风险防控建设方案7.雅文旅(2015)75号-资产管理(暂行)制度8.雅文旅发(2016)3号-关于印发《总经理工作条例》的通知9.雅文旅发(2016)4号-关于印发《总经理办公会议事规则(试行)》的通知10.雅文旅发(2016)5号-关于印发《公司领导人员廉洁从业规定(试行)》的通知11.雅文旅发(2016)10号-关于印发《公司负责人履职待遇、业务支出管理办法(试行)》的通知12.雅文旅发(2016)13号-关于印发担保管理暂行办法的通知13.雅文旅发(2016)14号-关于印发《项目投资管理暂行办法》的通知14.雅文旅发(2016)15号-关于印发《董事会议事规则》的通知15.雅文旅发(2016)16号-关于印发《高层管理人员工作细则(试行)》的通知16.雅文旅综(2016)2号-关于印发《公司法律顾问工作制度》的通知17.雅文旅综(2016)5号-关于印发《法律风险防范方案》的通知18.雅文旅(2016)19号关于选聘律师事务所的请示19.关于文旅公司选聘律师事务所的批复法律顾问招标文件材料21.法律服务协议书22.合同审签表(三份)23.法律意见书三、责任分工和保障措施落实情况1.工会相关文件2.雅文旅(2015)99号关于成立依法治企领导小组的通知3.雅文旅(2015)112号关于成立诚信守法示范企业创建工作领导小组的通知4.雅文旅人(2015)31号-成立招投标小组通知5.雅文旅(2015)79号雅安文化旅游发展有限责任公司关于调整安全生产工作领导小组成员的通知年度经营业绩责任书(陈宣杰)7.关于下达雅安文化旅游发展有限责任公司2016年度经营目标任务的通知8.经营业绩考核(文旅公司2014年度考核结果)9.经营业绩考核(文旅公司2015年度考核结果)年党风廉政建设责任书(陈宣杰)年党风廉政建设责任书(陈宣杰)年党风廉政建设责任书(唐亮)年党风廉政建设责任书(张屹)年党风廉政建设责任书(杨雅江)15.文旅公司学习党风廉政情况报告16.诚信守法示范企业创建工作台账诚信守法企业创建工作经费预算18.法律咨询论证和职工法律服务制度四、创建载体和工作推进情况1.领导班子及中层管理人员学法计划2.雅文旅发(2016)21号-关于印发《公司领导干部会前学法制度》的通知3.雅文旅发(2016)22号-关于印发2016年度公司领导干部学法计划的通知4.企业领导班子成员和中层管理人员学法记录年创建诚信守法企业会议纪要第1期年创建诚信守法企业会议纪要第2期年创建诚信守法企业会议纪要第3期年创建诚信守法企业会议纪要第1期年创建诚信守法企业会议纪要第2期年创建诚信守法企业会议纪要第3期4-7.学法会议纪要1(《安全生产法》)4-8.学法会议纪要2(《中华人民共和国资产评估法》《企业国有资产交易监督管理办法》)4-9.学法会议纪要3(《反不正当竞争法》)4-10.领导干部学法用法测试试题(纸质)5.雅文旅综(2016)4号-关于印发《职工法治宣传教育培训制度》的通知6.职工集中学法记录(学法简报)6-1.积极开展公民道德建设宣传教育月活动6-2.雅安文旅运业公司开展驾驶员安全教育培训切实保障客运运输安全6-3.雅安文旅公司开展《公司法》培训深入推进法律进国企活动6-4.雅安文旅公司开展《宪法》培训深入推进“诚信守法示范企业创建”活动6-5.雅安文旅运业公司开展新《安全生产法》学习考核6-6.雅安文旅公司法制宣传资料6-7. 学习资料-商务合同一般法律知识及实务6-8.《公司法》培训资料(公司法全文及司法解释)7.“三月法治宣传月”工作总结8.六五普法工作总结9.“”开展宪法宣传深入推进依法治市工作10.七五普法工作规划11-1雅安文旅公司开展“七五普法”专题活动11-2“七五普法”专题活动练习题12.诚信守法宣传照片(包括法律图书室、法治宣传栏、法治宣传员等)13.媒体宣传(注入诚信守法基因提升企业核心战斗力-北纬网) 年雅安文旅依法治市信息(共20期)年雅安文旅依法治市信息(共14期)年公司党支部工作总结年法律进国企工作开展情况报告18.雅安文旅2015年双拥工作总结19.雅文旅(2016)30号关于灾后恢复重建资金、工程项目管理的自查报告五、工作成效和示范作用情况1.机构信用代码证2.完税证明(两份)3.征信报告4.企业国有资产统计和财务快报工作先进单位年市属国有企业档案工作督察通报6.企业信誉说明-律所7.文旅公司依法治市信息第7期-公司董事长陈宣杰到石棉县蟹螺乡大湾村指导脱贫攻坚工作8.文旅公司依法治市信息第18期-公司董事长陈宣杰、总经理唐亮一行到石棉县蟹螺乡大湾村开展帮扶慰问工作四川省国有企业“诚信守法示范企业”创建活动申请表附件2四川省国有企业“诚信守法示范企业”创建活动自查表。
店铺申请书
尊敬的店铺管理部门:
我是XXX,我代表我们的团队,诚挚地向贵店铺提交申请书。
我们怀着热忱和梦想,希望能够在贵店铺开设一家新的店铺。
我们团队在这个行业有着丰富的经验和专业知识,我们深知市场需求和消费者喜好。
我们将会为贵店铺带来新鲜、独特的产品和服务,以满足顾客的需求和期待。
我们承诺将严格遵守贵店铺的规章制度,保持店铺的整洁和秩序,为顾客提供优质的购物体验。
我们将会积极参与贵店铺的各项活动和促销,为店铺的发展贡献我们的力量。
我们真诚地希望能够获得贵店铺的认可和支持,开设我们的店铺。
我们相信我们的团队将会为贵店铺带来新的活力和机遇,共同创造美好的未来。
谨此,我们诚挚地向贵店铺提交店铺申请书,期待能够获得您的认可和支持。
我们期待着与贵店铺合作,共同发展。
感谢您的阅
读和考虑。
此致。
敬礼。
XXX 敬上。
附件1:中华优秀饮食文化示范企业申请表企业基本情况企业名称企业性质地址邮编组织机构代码注册商标联系人电话经营业态营业收入(万元)申请品牌门店基本情况申报品牌成立时间经营业态店铺数量(家)员工总数烹饪名师大师服务名师大师总面积营业面积饮食文化展示面积品牌门店近三年经营情况(单位:万元)年年年营业收入利润税金营业收入利润税金营业收入利润税金品牌门店简介(着重介绍饮食文化建设情况)近三年获奖情况近三年有无重大过失申报企业意见本企业自愿接受《中华优秀饮食文化示范企业评定办法》,并申请参加中华优秀饮食文化示范企业评定。
法定代表人签字:(盖章)年月日世界中国烹饪联合会意见负责人签字:(盖章)年月日填写说明1.“中华优秀饮食文化示范企业”评定针对企业某一品牌下的门店。
除企业基本情况外,其他数据及资料均指企业某一品牌下的门店的具体数据。
2.企业性质:指企业所有制性质,如国有、集体、私营、联营、有限责任、港澳台商投资、中外合资、中外合作、外资、股份制等。
3.饮食文化展示面积:指向公众展示与饮食文化相关的展柜、展台、展墙、展室、工作室、展览馆、博物馆等面积。
4.联系人:指申报企业负责此项工作的专人。
5.企业受奖励情况:指国家或省市级的奖励。
6.近三年未发生重大过失:指食物中毒、火灾、财产等安全事故。
7.字迹工整,不得涂改。
一式两份。
附件2:“中华优秀饮食文化示范企业”服务细则世界中国烹饪联合会将为获得“中华优秀饮食文化示范企业”荣誉称号的企业提供以下专属服务:一、长时期、多媒体形象宣传获评选企业将得到以下形象宣传:1.《餐饮世界》杂志两页专题报道。
2.世烹联官方网站长期、动态专题宣传。
3.世烹联官方微信平台进行案例宣传报道。
4.优秀企业案例入选《中国餐饮产业发展报告》(社会科学文献出版社出版)。
二、高品质、深层次文化交流1.获评企业将与世烹联邀请的知名专家学者面对面、零距离交流,并获得由专家学者编写的企业案例。
2.免费参与“中华优秀饮食文化示范企业”专题交流、研讨等活动。
诚信经营示范店申请表范文尊敬的相关部门:我是某某公司的负责人,通过对贵部门的调查了解,得知贵部门正在评选诚信经营示范店,并愿意向贵部门提交我公司的申请表,希望能成为诚信经营示范店的候选企业。
一、申请企业基本信息:企业名称:某某公司企业法定代表人:某某企业注册地址:某某省某某市某某区某某街道某某号联系电话:某某号码电子邮箱:某某邮箱二、企业概况:我公司成立于X年,专业从事某某行业的经营活动。
经过多年的发展,我公司已经具备了一定的规模和市场竞争力。
我公司一直坚持诚信经营的原则,注重与合作伙伴的良好关系,积极履行社会责任。
我公司以诚信为核心价值观,始终坚持诚实守信、信守承诺,与客户、供应商、员工等各方建立了长期稳定的合作关系。
三、诚信经营示范店申请理由:1. 丰富的产品线:我公司拥有多个系列的产品,能满足不同客户的需求。
产品质量过硬,得到了广大客户的认可和好评。
2. 优质的服务:我们注重客户的需求,为客户提供全方位、优质的服务。
无论是售前咨询、售中服务还是售后支持,我们都尽力做到最好,以确保客户的满意度。
3. 诚实守信的经营原则:我们一直遵循诚实守信的原则,从不夸大产品的功能和效果,也不隐瞒产品的质量问题。
我们始终坚持与客户保持透明、真实的沟通,让客户感受到我们的诚意和真诚。
4. 社会责任的履行:我们积极履行社会责任,关注环境保护、助力扶贫等社会问题。
我们通过自身的努力,为社会做出了一定的贡献。
四、申请诚信经营示范店的承诺:1. 我公司将进一步加强内部管理,建立健全的企业制度和流程,保障诚信经营的落实。
2. 我公司将继续加强与合作伙伴的沟通与合作,共同维护行业的诚信形象。
3. 我公司将持续提升产品质量和服务水平,保障客户的权益,满足客户的需求。
4. 我公司将积极履行社会责任,为社会做出更多的贡献。
五、附件:1. 营业执照副本复印件2. 法定代表人身份证复印件3. 其他相关证明材料衷心希望贵部门能够批准我公司的申请,我们将以更加优秀的表现,为诚信经营示范店贡献力量。
南沙区创业(示范)基地认定申报表申请单位(盖章):申请日期:年月日注:1.申报基地级别,分为创业基地、创业示范基地;2.申报单位请填妥《南沙区创业(示范)基地认定申报记分表》自评部分(附后)南沙区创业(示范)基地认定申报记分表基地名称(公章):受理单位(镇/街公共就业服务机构公章):南沙区创业(示范)基地一次性扶持补贴申请表注:1.申报基地级别分为创业基地、创业示范基地;2.本表一式2份填报(申请单位、区人社局各存1份)。
南沙区创业(示范)基地认定管理团队名册申请单位(基地公章):受理单位(镇/街公共就业服务机构公章):南沙区创业(示范)基地入驻创业实体(孵化项目)名册申请单位(基地公章):受理单位(镇/街公共就业服务机构公章):填表说明:1、高校毕业生指在穗普通高等学校、职业学校、技工院校学生(在校及毕业5年内);2、用工人数是指已在区内各公共就业服务机构办理就业登记的人数;3、入驻时间以入驻实体与基地主体签订相关协议时间为准。
南沙区创业(示范)基地评价申请表申请联系人: 联系电话:南沙区创业示范基地工作补贴申请表注:本表一式2份填报(申请单位、区人社局各存1份)。
附件7-1南沙区创业示范基地相关费用明细表(场租减免)申报单位名称:(公章)受理单位(镇/街公共就业服务机构公章):填表人:负责人:填表日期:附件7-2南沙区创业示范基地相关费用明细表(创业指导)申报单位名称:(公章)受理单位(镇/街公共就业服务机构公章):填表人:负责人:填表日期:附件7-3南沙区创业示范基地相关费用明细表(创业活动)申报单位名称:(公章)受理单位(镇/街公共就业服务机构公章):填表人:负责人:填表日期:。
饭店申请书
尊敬的饭店管理部门:
我是XXX,代表XXX餐厅向贵饭店提交申请书。
我们非常希望
能够在贵饭店开设一家分店,为您的顾客提供高品质的餐饮服务。
我们的餐厅拥有多年的经营历史,秉承着“新鲜、健康、美味”的经营理念,深受顾客的喜爱。
我们的菜品以新鲜食材为主,精心
烹饪,口味地道,深受广大顾客的喜爱。
我们的服务团队也备受赞誉,以热情周到的态度为顾客提供优质的用餐体验。
我们希望能够在贵饭店开设分店,以我们的专业经验和优质服务,为贵饭店的顾客带来更多选择和更好的用餐体验。
我们愿意与
贵饭店共同合作,共同发展,为顾客带来更多美味。
我们真诚希望贵饭店能够考虑我们的申请,并给予支持。
我们
期待与贵饭店的合作,共同创造美好的未来。
谢谢!
此致。
敬礼。
XXX敬上。
附件一:鄂尔多斯市餐饮服务食品安全示范店评选标准根据鄂尔多斯市食品药品监督管理局《关于印发鄂尔多斯市推进餐饮服务食品安全示范工程建设实施方案的通知》(鄂食药监[2012]136号)文件精神,充分发挥餐饮服务食品安全示范单位引领、带动、辐射作用,不断提升全市餐饮服务食品安全水平,加快餐饮服务食品安全示范工程建设步伐,特制定本标准。
一、餐饮服务食品安全示范店基本标准餐饮服务食品安全示范单位应当诚信守法经营,内部管理制度健全并有效实施,各项措施符合餐饮服务食品安全操作规范,能够有效控制食品安全风险,食品安全保障水平较高,从业人员食品安全管理规范,能够全面承担食品安全责任,要求达到以下基本条件:1、建立并执行索证索票制度,食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯率达到100%;2、量化分级管理达到B级以上;3、从业人员健康证持证率达到100%;4、积极采用“五常法”或“六T法”等先进管理方法;5、连续三年以上未发生食物中毒事件。
二、大、中型餐饮业考核标准1、餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
2、应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职食品安全管理人员。
3、建立并执行从业人员健康管理制度和从业人员健康档案。
餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第三十四条第二款的规定每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。
4、应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。
采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。
食品添加剂应存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,专人妥善保管,并建立使用台账。
5、实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等,建立食品进货查验记录。
6、贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁,禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品,应当分类、分架、隔墙、离地存放食品原料,并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品。
7、凉菜间应当做到专人负责、专室制作、专用工具、专用消毒和专用冷藏的要求。
入口处设预进间(应有更衣、洗手、消毒设施)凉菜间还应当有紫外线灯、非手动式水龙头、设有能够开合的食品传送窗,地沟排水不得设置明沟。
8、应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具,应当查验其经营资质,索取消毒合格凭证。
(餐具保洁柜应密闭,并有明显表示)9、食品处理区厨房地面应平整、不渗水,易于清洗、防滑、并有一定坡度。
墙壁应采用浅色不渗水材料铺设,铺设到顶。
10、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局。
成品通道与原料通道、餐具回收通道分开设置。
11、分别设动物性食品原料和植物性食品原料的洗涤池,并有明显标识,加工动物性食品原料和植物性食品原料的操作台、用具、容器分开,并有明显标示。
12、应有相应的冷藏(冷冻)设施,满足生熟分开的要求,并有明显的生熟标识。
13、设从业人员更有室(场所),并与加工经营场所处于同一建筑物内。
15、产生废弃物的场所应设置密闭的废弃物盛放容器,并有明显标识。
16、烧烤间应设腌制区(间)、烧烤卤制区(间)和晾凉区(间),有烧烤用具清洗、存放设施。
三、小型餐饮业考核标准1、餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
2、应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职食品安全管理人员。
3、建立并执行从业人员健康管理制度和健康档案。
餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第三十四条第二款的规定每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。
4、应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。
采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。
食品添加剂应存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,专人妥善保管5、贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁,禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品,应当分类、分架、隔墙、离地存放食品原料,并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品。
6、应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具,应当查验其经营资质,索取消毒合格凭证。
(餐具保洁柜应密闭,并有明显表示)7、食品处理区厨房地面应平整、不渗水,易于清洗、防滑、并有一定坡度。
墙壁应采用浅色不渗水材料铺设,铺设到顶。
8、分别设动物性食品原料和植物性食品原料的洗涤池,并有明显标识,加工动物性食品原料和植物性食品原料的操作台、用具、容器分开,并有明显标示。
9、应有相应的冷藏(冷冻)设施,满足生熟分开的要求,并有明显的生熟标识。
10、产生废弃物的场所应设置密闭的废弃物盛放容器,并有明显标识。
四、学校、幼托机构考核标准1、应当建立健全食品安全各项卫生管理制度,配备专职或者兼职食品安全管理人员。
2、建立并执行从业人员健康管理制度,建立从业人员健康档案。
餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第三十四条第二款的规定每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。
3、应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。
采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。
食品添加剂应存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,专人妥善保管。
4、贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁,禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品,应当分类、分架、隔墙、离地存放食品原料,并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品。
5、应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具,应当查验其经营资质,索取消毒合格凭证。
(餐具保洁柜应密闭,并有明显表示)6、食品处理区厨房地面应平整、不渗水,易于清洗、防滑、并有一定坡度。
墙壁应采用浅色不渗水材料铺设,铺设到顶。
7、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局。
成品通道与原料通道、餐具回收通道分开设置。
8、分别设动物性食品原料和植物性食品原料的洗涤池,并有明显标识,加工动物性食品原料和植物性食品原料的操作台、用具、容器分开,并有明显标示。
9、应有相应的冷藏(冷冻)设施,满足生熟分开的要求,并有产生废弃物的场所应设置密闭的废弃物盛放容器,并有明显标识。
11、校长应为学校食堂第一责任人。
12、应制定食品安全承诺书。
五、职工、工地食堂考核标准1、必须依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
2、应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者兼职食品安全管理人员。
3、建立并执行从业人员健康管理制度,建立从业人员健康档案。
餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第三十四条第二款的规定每年进行健康检查,取得健康合格证明后方可参加工作。
4、应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。
采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。
食品添加剂应存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,专人妥善保管。
5、贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁,禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品,应当分类、分架、隔墙、离地存放食品原料,并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品。
6、应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,并在专用保洁设施内备用,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。
(餐具保洁柜应密闭,并有明显表示)7、食品处理区厨房地面应平整、不渗水,易于清洗、防滑、并有一定坡度。
墙壁应采用浅色不渗水材料铺设,铺设到顶。
8、应有相应的冷藏(冷冻)设施,满足生熟分开的要求,并有明显的生熟标识。
9、产生废弃物的场所应设置密闭的废弃物盛放容器,并有明显标识。
附件二:餐饮服务食品安全示范店考核评价表(年度)单位名称:项目内容考核指标考核内容评分标准得分资格审查(5分)★餐饮服务许可证(5分)1.依法获得《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》;2.《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》在有效期限;3.无擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别;4.无转让、涂改、出借《餐饮服务许可证》和超范围经营现象。
此项为关键项,违反任何一条,该单位现场考核评价为零分场所管理(15分)食品处理区(5分)应设置在室内,按照原料进入、原料加工、半成品加工、成品供应的流程合理布局,并能防止在存放、操作中产生交叉污染。
食品加工处理流程为生进熟出的单一流向。
符合条件得2分设置专用的粗加工(全部使用半成品的可不设置)、烹饪(单纯经营火锅、烧烤的可不设置)、餐用具清洗消毒的场所,并设置原料和(或)半成品贮存、切配及备餐(饮品店可不设置)的场所。
符合条件得3分专间﹡(5分)分别设置凉菜配制、裱花操作和食堂备餐等相应操作专间。
按要求设置专间得3分专间内设置符合要求的空调设施、空气消毒设施、工具清洗消毒设施,且凉菜间、裱花间设置专用冷藏设施。
符合条件得2分;有一项不符合得零分加工经营场所(5分)应保持清洁卫生,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂等。
符合条件得5分安全管理(15分)制度(10分)有健全的食品安全管理制度和岗位责任制。
制度健全得10分;缺一项得6分;缺两项得零分人员(5分)配备专职/兼职食品安全管理人员。
符合条件得5分原料采购(15分)采购(15分)建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。
台账记录完整、准确。
制度齐全5分;记录完整准确10分贮存(5分)贮存(5分)1.食品和非食品库房或区域分开设置,且不得与有毒、有害物品同库存放;2.食品分类、分架存放,距离墙壁、地面均在10cm以上;3.食品原料、食品添加剂使用遵循先进先出原则。
符合每项条件各得1分食品添加剂(10分)食品添加剂管理(7分)专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存,有使用记录。
符合“五专”得5分,有一项不符合得零分;使用记录完整准确2分食品添加剂使用(3分)在店堂醒目位置或菜单上公示自制火锅底料、饮料、调味料所使用的食品添加剂名称。