酒店绩效考核方案标准范本

酒店绩效考核方案范文一、背景随着酒店行业的竞争越来越激烈，酒店企业需要建立有效的绩效考核体系，以提高员工的工作质量和效率，推动酒店业务的发展。

本文将提出一份酒店绩效考核方案范文，帮助酒店企业更好地进行绩效管理。

二、目标1. 提高员工的工作质量和效率。

2. 激发员工的工作热情和创造力。

3. 促进团队合作和协作精神。

4. 通过绩效考核奖惩机制，激励员工的个人发展和职业成长。

三、考核内容1. 为了全面准确地考核员工的绩效，我们将绩效考核分为以下几个方面：(1) 工作效率：考核员工完成工作任务的速度和责任心。

(2) 工作质量：考核员工完成工作任务的质量和准确性。

(3) 服务态度：考核员工对顾客的服务热情和礼貌。

(4) 团队合作：考核员工与同事之间的协作和团队精神。

2. 绩效考核将根据员工的职位和责任进行个性化评定，分别制定相应的考核指标。

四、考核方法与流程1. 考核方法(1) 360度评估：通过员工自评、上级评估、同事评估、顾客评估等多个渠道，全面了解员工的绩效情况。

(2) 定期面谈：通过定期的绩效面谈，与员工共同评估其工作表现，并制定下一阶段的工作目标和发展计划。

2. 考核流程(1) 考核周期：每年一次，同时可以根据酒店业务情况进行调整。

(2) 考核步骤：a. 员工自评：员工针对自身的工作表现进行评估，并列出自己的工作成果和不足之处。

b. 上级评估：员工的直接上级对其进行评估，提供具体的评价和建议。

c. 同事评估：员工的同事对其进行评估，提供客观的反馈和协作情况。

d. 顾客评估：酒店顾客对员工的服务进行评估，提供客观的服务质量反馈。

e. 综合评估：根据多方面的评估结果，评定员工的绩效情况。

五、奖励与惩罚措施1. 奖励措施(1) 绩效奖金：根据员工的绩效情况，给予相应的绩效奖金，激励员工的积极性和工作动力。

(2) 升职机会：对于表现出色的员工，提供晋升和职业发展的机会，激发员工的个人发展和成长潜力。

(3) 奖励旅游：定期组织员工旅游活动，作为对员工绩效的额外奖励。

酒店各部门绩效考核方案酒店各部门绩效考核方案范文为了确保事情或工作有序有效开展，我们需要事先制定方案，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。

那么制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编整理的酒店各部门绩效考核方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店各部门绩效考核方案 1为了规范酒店管理，全面提高管理人员参与经营的意识，增强工作积极性，特拟定此考核方案，具体如下：一、考核周期绩效考核以月份为周期，按月考核，次月兑现。

二、考核通用内容利润考核和综合指标两个部分三、利润考核上缴利润指标完成上缴内部利润指标，对经营者绩效提成为基薪的1倍;对职工兑现核定的人均绩效工资。

超额完成上缴内部利润指标，对经营者每超1%增加10%基薪，以基薪的50%为限额。

对职工，超缴利润在5%以内，每超1%增加10%绩效工资；超缴利润在5%以上，其超缴部分（即5%以上部分），另按超缴额的20%增加职工绩效工资。

完不成上缴内部利润指标，每欠1%扣减5%经营者年收入，累计扣减至基薪为止；对职工按每欠1%扣减5%职工绩效工资，以绩效工资50%为限额。

应收帐款指标以油田下达的应收账款控制限额为基数，对经营者，按期末应收账款节（超）比例，同比例增加（扣减）基薪，以基薪的15%为限额；对职工，按期末应收账款节（超）比例，同比例增加（扣减）绩效工资，以绩效工资的15%为限额。

经济增加值（EVA）指标当年实现EVA大于零，增加经营者基薪和职工绩效工资6%。

年度实现EVA超过上年水平（△EVA＞0），增加经营者绩效工资2%。

当年实现EVA大于石油工程单位平均数的，增加经营者基薪和职工绩效工资2%。

四、综合考核主要包含精神文明建设指标、“三基”工作指标（“三基”指的是：基层建设；基础工作；基本功训练）人力资源管理指标、财务预算符合率指标、内控制度执行情况指标、安全管理指标。

具体权重如下：（一）财务预算符合率指标考核权重10%（10分）财务预算符合率没差一个百分点扣减当月10%的绩效工资。

酒店绩效工资制度范文一份酒店绩效工资制度1一、薪酬结构：岗位工资+绩效工资+补贴+提成(奖金)1、岗位工资和绩效工资标准：员工岗位工资可根据绩效考核、工作表现晋升。

2、绩效工资：是对岗位工作任务完成质量的奖励，根据月度绩效考核结果发放。

服务员岗位无绩效工资。

经理绩效考核标准：绩效工资900元=600元(月出勤天数)+300元(酒店/宾馆的.卫生抽查合格率)卫生抽查合格率=合格房间数/总抽查房间数经理卫生考核绩效算法=不合格率*300元3、补贴(1)司龄补贴：是指员工在德龙公司服务的年限，每满一年50元，500元封顶;(2)通讯补贴：酒店经理每月100元;二、提成和奖金1、提成：根据不同酒店区分设定提成标准。

(1)鑫苑宾馆A、每天登记客房超过45间以上的客房数(时租房、钟点房、免单房除外)，经理、前台按照每间2元提成;B、服务员个人每打扫一间客房给予2元的提成奖励;C、前台、服务员均有全勤奖100元，经理、保安、门卫、厨房均无全勤奖;D、保安、门卫有提成奖励，与服务员提成同等，厨房无提成奖励;(2)汉庭酒店A、每天登记登记客房超过70间以上的客房数，经理(时租房、钟点房、免单房除外)、服务员按照每间2元提成;B、前台提成按照办理会员卡数量给予相关提成;C、前台、服务员均有全勤奖100元，经理、保安、门卫、后勤、维修均无全勤奖D、保安、门卫、厨房、后勤有提成奖励，与服务员提成同等;(3)德龙宾馆A、每天登记客房超过30间以上的客房数(时租房、钟点房、免单房除外)，经理、前台按照每间2元提成;B、服务员个人每打扫一间客房给予2元的提成奖励;C、前台、服务员均有全勤奖100元，经理、保安、厨房均无全勤奖;D、保安、厨房有提成奖励，与服务员提成同等;2、奖金：是对员工超额、超标准完成工作业绩的奖励性收入，是或有薪酬，包括年终奖金、总经理特别奖金。

(1)、年终奖金：宾馆经理岗位年终发放13薪，即多发一个月薪酬(岗位工资+绩效工资)作为年终奖金;其它人员年终1200元。

酒店绩效考核制度（通用5篇）酒店绩效考核制度篇1第一节总则一、考核的目的通过对个人绩效进行管理和评估，提高个人的工作能力和工作绩效，从而提高部门的工作绩能，最终实现酒店的经营目的。

二、考核对象本考核制度适用于所有正式聘用员工三、考核原则1、公开的原则考核过程公开化、制度化2、客观性原则用事实标准说话、切忌带个人主观因素或猜想3、沟通的原则考核人在对被考核者进行绩效考核的过程中，需要与被考核者进行充分沟通，听取被考核者对自己工作的评价与意见，使考核结果公正、合理，能够促进绩效改善。

4、时效性原则绩效考核是对考核期内工作成果的综合评价，不应将本考核期之前的表现强加于本次的考核结果中，也不能取近期的业绩或比较突出的一两个成果代替整个考核期的业绩。

四、考核用途本公司考核各级员工成绩的记录，作为晋升晋级、降职降级、辞退、核薪及发放奖金的依据。

五、考核周期考核为月度考核六、考核关系1、被考核者是指接受考核的对象，包括公司各部门经理和普通员工。

2、绩效考核者是被考核的直接管理上级，绩效考核者需要熟练掌握绩效考核相关表格流程、考核制度，做到与被考核者的及时沟通与反馈，公正的完成考核工作。

3、考核结果审核者员工为部门主管，管理人员为部门经理。

4、总经理是考核结果的最终审定者。

第二节考核内容一、考核主要从工作态度、工作业绩、核心工作能力三个方面，满分是100分。

二、工作态度考核是考核对工作岗位的认识程度及为此付出的努力程度。

三、工作业绩考核是考核被考核者在一个考核周期内工作效率与工作结果。

四、核心工作能力是综合被考核者在一个考核周期内由工作效果达成反映出来的应具备的核心能力的状况。

五、绩效考核表第三节考核方式一、考核主要分为、直接上级考核、跨级上级审核三种。

三种考核所占权重如下表所示。

考核方式权重表考核方式自我评价上级考核跨级上级审核所占权重 10% 45% 45%二、考核最终分数确定考核最终分数=自我评价分数×10%+上级考核分数×45%+跨级上级审核分数×45%第四节考核流程一、员工考核流程1、每月29日前厅经理把《员工绩效考核表》发放下去。

酒店绩效考核方案范文绩效考核是企业绩效管理中的一个环节，是指考核主体对照工作目标和绩效标准，采用科学的考核方式，评定员工的工作任务完成情况、员工的工作职责履行程度和员工的发展情况，并且将评定结果反馈给员工的过程。

下面，小编为大家分享酒店绩效考核方案，希望对大家有所帮助!为进一步完善绩效考核体系建设，客观、准确地评价各部门的工作绩效，充分发挥绩效考核在发展中的激励作用，最大限度地调动员工的工作积极性和主动性，跟据本酒店的特点，特制定以下考核办法。

一、考核周期绩效考核以月份为周期，按月考核，次月兑现。

二、考核通用内容利润考核和综合指标两个部分三、利润考核上缴利润指标完成上缴内部利润指标，对经营者绩效提成为基薪的1倍;对职工兑现核定的人均绩效工资。

超额完成上缴内部利润指标，对经营者每超1%增加10%基薪，以基薪的50%为限额。

对职工，超缴利润在5%以内，每超1%增加10%绩效工资;超缴利润在5%以上，其超缴部分(即5%以上部分)，另按超缴额的20%增加职工绩效工资。

完不成上缴内部利润指标，每欠1%扣减5%经营者年收入，累计扣减至基薪为止;对职工按每欠1%扣减5%职工绩效工资，以绩效工资50%为限额。

应收帐款指标以油田下达的应收账款控制限额为基数，对经营者，按期末应收账款节(超)比例，同比例增加(扣减)基薪，以基薪的15%为限额;对职工，按期末应收账款节(超)比例，同比例增加(扣减)绩效工资，以绩效工资的15%为限额。

经济增加值(EVA)指标当年实现EVA大于零，增加经营者基薪和职工绩效工资6%。

年度实现EVA超过上年水平(△EVA>0)，增加经营者绩效工资2%。

当年实现EVA大于石油工程单位平均数的，增加经营者基薪和职工绩效工资2%。

四、综合考核主要包含精神文明建设指标、“三基”工作指标(“三基”指的是：基层建设;基础工作;基本功训练)人力资源管理指标、财务预算符合率指标、内控制度执行情况指标、安全管理指标。

酒店店长绩效考核标准方案一、绩效考核目标和原则：1. 目标：确保酒店的运营效率、服务质量和盈利能力得到有效提升，实现持续发展和客户满意度的提升。

2. 原则：客观公正、绩效导向、结果导向、全面考量。

二、绩效考核指标及权重分配：1. 营业收入指标（权重：30%）：a. 实现年度销售目标的完成情况；b. 收入增长率和收入结构调整情况。

2. 成本控制指标（权重：20%）：a. 成本控制能力和降低成本的效果；b. 成本占比和成本效益比的改善情况。

3. 客户满意度指标（权重：20%）：a. 客户满意度调查结果；b. 客户投诉率和客户回头率改善情况。

4. 团队管理和员工发展指标（权重：15%）：a. 团队建设和员工激励计划实施情况；b. 员工培训和绩效考核结果。

5. 运营效率指标（权重：15%）：a. 酒店房间利用率和客房周转率；b. 酒店设备维护和保养情况。

6. 酒店品牌形象和市场影响力指标（权重：10%）：a. 品牌知名度和影响力提升；b. 市场份额和市场竞争力的改善情况。

三、绩效考核评分及等级：1. 总评分计算：根据各指标的权重和实际表现，计算总评分，满分为1000分。

2. 绩效等级划分：a. 900分及以上：优秀；b. 800-899分：良好；c. 700-799分：合格；d. 699分及以下：不合格。

四、考核周期和结果反馈：1. 考核周期：一般为年度考核，可根据实际情况进行调整。

2. 结果反馈：考核结束后，向店长提供详细的绩效考核结果和评价，与店长进行绩效面谈，共同制定下一阶段的发展目标和计划。

以上是酒店店长绩效考核标准方案的基本框架，具体实施时可根据酒店的实际情况进行调整和补充。

希望通过有效的绩效考核，能够激励店长发挥领导才能，推动酒店的稳步发展和提升。

绩效考核方案范文一、总则(一)为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展，建立有效的绩效考评机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。

(二)本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。

二、考核目的目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节，所谓绩效考核就是对“绩”，“效”的考评，“绩”就是员工业绩。

在酒店管理工作中，绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析：首先，通过绩效考核及相应管理，可以提高酒店核心竞争力，实现酒店经营战略调整，并能确保酒店短期目标与长期目标相联系;其次，它是支撑人力资源管理的有力工具，提供了解员工的途径，作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据;再次，它是经营管理必要的沟通渠道，绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中，成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道，也是员工参与本酒店管理的方式之一。

希望通过绩效考评这一制度的实施，能够实现酒店本身和员工身的综合绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据。

三、考核原则为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核应遵循以下原则：一、明确化、公开化原则。

考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。

二、客观考评原则。

绩效评估过程中，考评者应对考评对象做出客观的评价，如实的填写有关考评资料，不应带个人主观因素和感情色彩，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的基础上，其次要做到被考评者与既定考评标准作比较，而不是人与人之间作比较。

三、考评结果及时反馈原则。

在评估结果出来后，评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人，否则就起不到对员工的评估的教育作用，在反馈评估结果的同时，还应向被考评者就评语进行解释说明，肯定员工的成绩和进步，说明不足只处，提供今后努力的方向。

酒店绩效考核方案(完整版) 方案编号：YT-FS-3069-34酒店绩效考核方案深思远虑，目营心匠商业解决方案| BUSINESS SOLUTIONS方案书编号：YT-FS-3069-34编订：******批准：******备注：该方案书主要根据预期的需求和问题为中心，制定具体实施细则和步骤。

并对将要进行的环节进行书面计划，以对每个步骤详细分析，确保方案的顺利执行。

文档可根据实际情况进行修改和使用。

为了提高各部门的工作业绩，不断完善员工的工作能力，并达到实际在工作中的效果，通过对员工在实际工作中的绩效管理，使每位员工都很清楚的熟知自己的职责和工作目标，以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的情况等，最终实现酒店的经营要求，使酒店达到最佳的运营状态。

行政人事部结合酒店的现状，特制定月度绩效考核方案，具体操作方法如下：一、考核目的通过绩效管理，提高部门工作业绩及员工的工作能力，让员工更好地履行工作职责，以达到最佳工作状态，同时也使酒店达到最佳营运状态。

二、实施时间从年月日开始执行。

三、考核对象酒店全体员工。

四、考核办法1、为了简单有效地实施绩效管理，全酒店分三个层次进行绩效考核，即基础员工层、基础管理层（领班、主管）、管理层（部门经理），考核比例为工资总额的30%。

2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。

3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值，在一个考核周期内，每个员工表现评估的结果，作为工作考核的结果得到自己的分值，分值系数由两部分组成，即100分的固定分值，20分的浮动分值，当员工当月表现十分优秀时，最高分值为120分。

4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化。

酒店绩效考核方案
1. 背景
为了提高酒店的绩效和竞争力，我们制定了该考核方案。

2. 考核标准
2.1 客房部门
* 客房出租率
* 客房平均价格
* 客房清洁率
* 客户满意度
2.2 饮食部门
* 餐厅顾客数量
* 餐品质量
* 菜品销售率
* 顾客评价满意度
2.3 宴会部门
* 宴会数量
* 宴会品质
* 客户反馈满意度
2.4 行政部门
* 预算执行情况
* 员工满意度
* 工作效率
3. 考评方式
每个部门根据其考核标准给出相应权重，并分别计算总分，最终根据总分给出等级评定，具体评定如下：
* 90分及以上：优秀
* 80~89分：良好
* 70~79分：合格
* 60~69分：稍差
* 60分以下：差
4. 奖惩措施
根据等级评定，我们将给予相应奖励或惩罚：
* 优秀：奖金及表彰
* 良好：表彰
* 未达标：惩罚，并制定整改措施
5. 实施及效果评估
该考核方案实施后，我们将根据考核结果评估其效果，并进行
调整和修改。

同时，我们将及时与员工沟通，传达考核方案的精神，激发员工积极性和创造性，提高整体绩效水平。

酒店前台绩效考核方案（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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