2015年中国茶油行业市场消费量分析
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山茶油的市场分析引言概述:山茶油是一种具有丰富营养和多种功效的食用油,近年来在市场上受到越来越多消费者的青睐。
本文将从市场需求、竞争环境、消费者心理、市场前景和发展趋势等五个方面对山茶油的市场进行分析。
一、市场需求1.1 健康意识的提升:随着人们健康意识的提高,消费者对于食用油品的健康性能要求也越来越高,山茶油的低饱和脂肪酸含量和丰富的不饱和脂肪酸成分符合了现代人对健康食品的需求。
1.2 美容养颜效果:山茶油富含维生素E和多种抗氧化物质,具有良好的抗氧化和抗衰老效果,因此在美容养颜领域也受到了广泛关注。
1.3 传统文化认同:山茶油作为中国传统食用油品,在国内市场上有着悠久的历史和文化内涵,因此受到了一部分消费者的喜爱和追捧。
二、竞争环境2.1 市场主要竞争对手:山茶油市场的主要竞争对手包括其他植物油品牌,如橄榄油、花生油等,以及动物油品牌,如牛油、猪油等。
这些品牌在市场上有一定的知名度和消费者基础。
2.2 山茶油品牌差异化:为了在竞争激烈的市场中脱颖而出,山茶油品牌需要注重差异化策略,例如通过产品质量的提升、品牌形象的打造、营销手段的创新等方面与竞争对手形成差异化竞争优势。
2.3 市场渠道的建设:建立良好的销售渠道对于山茶油品牌的发展至关重要。
与超市、电商平台等渠道的合作,提高产品的曝光度和销售量,是山茶油品牌在竞争环境中取得成功的关键。
三、消费者心理3.1 健康追求:现代消费者对于食品安全和健康性能的关注度越来越高,他们更倾向于选择健康食用油品,山茶油的健康形象符合了这一消费心理。
3.2 个性化需求:消费者对于食用油的个性化需求也在不断增加,他们希望食用油能够满足不同的烹饪需求,山茶油的多功能性和适用性使其能够满足消费者的个性化需求。
3.3 品牌认同感:消费者在购买食用油时,往往会选择自己信任的品牌,品牌的形象和声誉对于消费者的购买决策有着重要影响。
山茶油品牌需要通过品牌建设和品牌传播来提升消费者的品牌认同感。
山茶油的消费者分析现在国内市场上销售的山茶油品牌,差不多上来自湖南,江西,广西,浙江等山茶油主产区。
作为食用油领域的专家,刘杰克营销顾问机构对这一近期开始崛起的古老产业进行了长期的跟踪和研究,并据此提出如下市场分析和竞争策略。
一、山茶油产品消费者分析为了解国内消费者对山茶油的差不多认识情形,使用频率,以及消费者猎取信息的渠道,我们本月中旬在北京东单、复兴门、王府井、西单、新发地等多个食用油销售终端随机对山茶油的购买者进行了定量访问。
本次访问共计发放问卷800份,收回问卷772份,其中有效问卷671份,我们采纳专业分析软件SPSS对这些问卷的数据进行了各项相关分析,取得了所需要的结果。
同时,在对问卷的可信度进行测试时,当置信度要求为95%时,即1-α=95%,n=671,解得e=0.037832,据此测试结果可知我们有95%的把握认为本次问卷抽样测试结果与总体结果的误差可不能超过3.7832%,由此能够判定本次调研结果是可信的。
我们现摘取其中部分信息与大伙儿共享:1,年龄Frequency P ercent V alid Percent C umulative PercentValid 18岁以下 3 .4 .4 .419-25 170 25.3 25.3 25.826-35 263 39.2 39.2 65.036-45 113 16.8 16.8 81.846-55 79 11.8 11.8 93.655岁以上43 6.4 6.4 100.0Total 671 100.0 100.0从年龄上看,随机抽取的山茶油购买者中,绝大部分是成年人,其中26-55岁这部分人群应该是适应自主家居生活,这部分人群占到我们随机调查的山茶油消费者70%的比例,是最要紧的消费者。
2,家庭成员个数Frequency P ercent V alid Percent C umulative PercentValid 1个人17 2.5 2.5 2.52个人99 14.8 14.8 17.33个人322 48.0 48.0 65.34个人144 21.5 21.5 86.75个人或以上89 13.3 13.3 100.0Total 671 100.0 100.0通过对家庭成员个数的考察,我们发觉三口之家占总数的一半,四口之家占五分之一左右,五口之家的也不乏其人,有13%之多,这些家庭成员较多的被访者总共占80%多。
2015年我国茶叶产销形势通报2015年,我国茶叶生产总规模继续保持惯性扩张态势,茶叶生产结构调整优化,生产价格表现出下滑态势,但出口量稳中有升,茶叶电子商务规模在不断扩大。
2015年产销形势具体如下:一、产业规模惯性扩张,小茶类发展速度加快据估,2015年全国茶园总面积可达4316万亩,比上年增加175万亩,同比增长4.2%。
其中开采面积约3387万亩,增加228万亩,增幅7.2%。
全年干毛茶总产量约为227.8万吨,同比增长8.9%。
其中,名优茶99.3万吨,增加9.1万吨,增幅10.1%;大宗茶128.5万吨,增加9.5万吨,增长8%。
绿茶产量稍有增长,达140万吨;红茶、黑茶(不含普洱茶)产量增长幅度达到10%以上,产量分别为25.3万吨、17.7万吨;乌龙茶产量25万吨,增长4.7%;白茶增产50%以上,超过了2万吨。
全年干毛茶总产值比上年增加170.1亿元,达到1519.2亿元,增幅12.6%,其中,名优茶产值1038亿元,大宗茶产值481.2亿元。
贵州、四川、浙江和陕西干毛茶产值分别增加49.8亿元、27亿元、18.6亿元和16.5亿元。
综合产值估计达到3078亿元,增长3%。
二、生产结构调整优化、茶叶市场总需求放缓一是茶园结构优化,无性系良种茶园面积比例同比提高 1.2个百分点,达56.5%;有机茶园面积比例提高0.3个百分点,达6.2%。
二是茶类结构优化,干毛茶产量中绿茶、乌龙茶占比有所下降,红茶、黑茶、白茶、黄茶比例有所上升,六大茶类比例更加均衡。
调研数据显示,2015年我国58.3%的产区整体销量下降或持平,41.7%的产区销量有所增长;92%的产区高档茶销售量下降,下降幅度10-20%不等。
三、茶叶生产价格开始下滑,各茶类市场售价涨落不一今年第2、3季度茶叶生产价格指数分别为99.4和98.3,为6年来首次跌破100;示范县调研数据显示,春茶价格三年来连续下降;茶叶价格总体平平,毛茶均价为60元每公斤。
茶油需求分析报告茶油是一种由茶树种子提取而成的植物油,是一种传统的食用油和药用油。
在中国,茶油有着悠久的历史和广泛的应用。
茶油富含丰富的营养成分,具有多种健康功效,因此受到了消费者的青睐。
本报告将对茶油市场需求进行分析,并针对市场需求进行讨论。
一、市场情况分析根据权威数据显示,近年来茶油市场呈现出强劲的增长势头。
中国是茶油消费大国,茶油产量位居世界前列。
茶油被广泛应用于家庭烹饪、餐饮业和食品加工业等领域。
茶油的健康属性和独特的风味使其成为许多消费者的首选。
二、需求特点分析1. 健康需求:随着人们对健康意识的不断提高,消费者对食品安全和健康越来越重视。
茶油具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病和抗氧化等功效,因此茶油被视为一种健康食用油,受到高度关注。
2. 独特风味需求:茶油具有独特的香味和风味,能够为食物增添特殊的口感和风味。
许多人喜欢使用茶油进行煎炒和烹调,以提升食物的风味和口感。
3. 多功能需求:茶油不仅可以用于烹饪,还可以用于药用和护肤等领域。
茶油富含多种营养成分,对皮肤护理和保健具有积极的作用。
因此,茶油也被用作护肤品和保健品,并受到消费者的青睐。
三、市场发展趋势1. 高品质茶油的需求增长:消费者对茶油的品质要求越来越高,对高品质、原产地和有机认证的茶油的需求也越来越大。
2. 茶油进口需求增加:随着国内消费者对国外优质茶油的需求增加,茶油进口市场也在逐渐扩大。
德国、日本和美国等国家的茶油受到了中国消费者的青睐。
3. 茶油产品创新:茶油市场竞争激烈,企业需要通过产品创新来提高市场竞争力。
例如,开发低胆固醇茶油、添加香料的茶油等,可以满足不同消费群体的需求。
四、市场竞争状况茶油市场竞争激烈,国内外品牌众多。
国内茶油品牌如正山堂、屈臣氏、禅茶等在市场上具有较高的知名度和市场占有率。
此外,国外品牌如Laruma、Ali Shan等也进入了中国市场。
五、市场前景展望随着消费者对茶油健康功效和独特风味的认知度不断提高,茶油的市场需求有望持续增长。
山茶油的市场分析引言概述:山茶油是一种优质的植物油,具有丰富的营养成份和独特的风味,受到消费者的青睐。
本文将对山茶油的市场进行分析,从市场规模、竞争格局、消费趋势、发展前景和市场机遇等方面展开讨论。
一、市场规模1.1 山茶油的生产规模山茶油是一种传统的植物油,主要产自中国、日本、韩国等地。
中国是山茶油的主要生产国,占领了全球山茶油市场的主导地位。
1.2 山茶油的消费规模随着人们健康意识的提升,山茶油的消费逐渐增加。
在中国市场,山茶油的消费主要集中在一、二线城市,但随着三、四线城市的消费水平提升,山茶油市场潜力巨大。
1.3 山茶油的出口规模中国的山茶油出口量逐年增加,主要出口到东南亚、欧洲和美洲等地。
山茶油的出口市场也在不断扩大,为中国山茶油产业带来了发展机遇。
二、竞争格局2.1 主要竞争对手在山茶油市场,主要竞争对手包括国内外知名的食用油品牌,如金龙鱼、福临门等。
这些品牌在市场上具有一定的知名度和市场份额。
2.2 竞争优势山茶油具有独特的口感和营养成份,是一种高端的植物油,具有一定的市场优势。
同时,山茶油的生产成本相对较低,有利于提高竞争力。
2.3 发展趋势随着消费者对健康食品的需求增加,山茶油市场的竞争将更加激烈。
品牌建设、产品创新和市场推广将成为企业竞争的关键。
三、消费趋势3.1 健康意识的提升随着人们生活水平的提高,健康意识逐渐增强,消费者更加注重食品的营养价值和健康效果。
山茶油作为一种健康植物油,受到越来越多消费者的青睐。
3.2 高品质需求消费者对食品品质的要求不断提高,他们更加注重产品的口感、香味和营养成份。
山茶油具有独特的风味和丰富的营养成份,符合消费者对高品质食品的需求。
3.3 多样化需求随着消费者口味的多样化,山茶油市场也呈现出多样化的发展趋势。
不同口味、包装和功能的山茶油产品将更好地满足消费者的需求。
四、发展前景4.1 市场潜力山茶油作为一种优质的植物油,具有广阔的市场前景。
随着消费者对健康食品的需求增加,山茶油市场将持续扩大。
茶油市场调研报告
《茶油市场调研报告》
一、市场概况
茶油是一种高品质的食用油,具有独特的风味和丰富的营养成分。
在中国,茶油一直以来都是重要的食用油品种,尤其在一些地区被视为珍贵的食用油。
随着人们对健康生活方式的追求,茶油的需求量逐渐增加。
二、市场需求
1. 健康意识不断提高
消费者对健康食品的需求不断增加,茶油以其低饱和脂肪酸含量和高不饱和脂肪酸含量成为健康食用油的首选。
2. 文化传统影响
在一些地区,茶油被视为传统食用油,加之传统文化的传承,使得茶油在当地具有较大的市场需求。
3. 餐饮业需求增加
随着餐饮业的不断发展,茶油的需求也在逐渐增加。
一些高档餐厅、特色餐饮店和个体食客都有需求。
三、市场分析
1. 市场竞争激烈
茶油市场竞争日益激烈,传统品牌与新兴品牌竞争激烈,行业内的各大品牌正在加大对茶油的研发和生产力度。
2. 区域市场差异化
茶油的消费群体分布在全国各地,不同地区的消费习惯、文化传统以及经济水平差异较大,导致茶油市场的差异化。
3. 市场未来发展
随着人们对健康饮食的重视,茶油市场的发展前景广阔。
未来茶油市场将会更加多元化,新产品、新技术的应用也将带动市场的持续发展。
四、市场前景
随着人们对健康生活方式和高品质生活的追求,茶油市场需求将逐步增加。
茶油行业的发展将伴随着消费升级、品牌竞争和产品创新,市场前景仍然广阔。
综合以上分析,茶油市场在未来将呈现出良好的发展趋势,但在激烈的竞争中,企业需要注重品质和创新,不断提高产品的竞争力和市场占有率。
山茶油市场分析报告一、市场概况山茶油是一种传统的中华美油,具有千年历史。
山茶树的果实可以榨取出山茶油,其富含丰富的脂肪酸,对人体健康有益,具有极高的营养和药用价值。
目前,山茶油市场需求日益增长。
归功于人们对健康生活的追求,改善饮食结构,对传统食用油的关注度不断提高。
山茶油作为一种无污染、无添加剂的天然食用油,在市场上备受欢迎。
二、市场竞争分析1.品牌竞争山茶油市场中,品牌竞争激烈。
主要品牌有福建富乡、四川木纳、云南白药、龙门山、湖南云山等。
这些品牌在市场中拥有一定的知名度和消费者认可度,并且不断注重产品品质的提升和营销策略的创新。
各品牌之间在产品质量、价格、包装和宣传等方面进行差异化竞争。
2.品质竞争3.价格竞争山茶油市场中,价格竞争也是不可忽视的一部分。
不同品牌的山茶油价格差异较大,消费者在选择时往往会考虑价格因素。
一方面,品牌知名度和消费者认可度高的山茶油,价格通常会相对较高。
另一方面,部分小品牌或新兴品牌为了吸引消费者,会通过价格优惠来增加竞争力。
三、市场发展趋势1.健康生活导向随着人们对健康生活的追求,山茶油作为一种天然、健康的食用油,将会受到更多消费者的喜爱。
人们开始关注食用油的选择,通过合理的膳食搭配,选择山茶油来代替传统的植物油,以保障健康。
2.品牌价值提升在市场竞争激烈的情况下,品牌价值的提升将是各品牌区分竞争对手的关键。
品牌需要在产品质量、营销策略、渠道拓展等方面下功夫,提升品牌形象和知名度,以吸引更多消费者。
3.产品创新与多元化随着消费者需求的多样化,山茶油市场需要不断进行产品创新。
不仅要满足传统山茶油产品的需求,还要推出更多的山茶油衍生品,例如山茶油皂、山茶油保养品等,扩大市场占有率。
四、市场前景展望山茶油市场前景看好。
随着人们对健康生活的追求和对食用油选择的关注度越来越高,山茶油将成为一个有巨大发展潜力的市场。
在市场竞争中,品牌价值的提升和产品创新能力将成为各品牌发展的关键。
山茶油行业市场分析山茶油是一种由山茶果实压榨而成的天然植物油,具有多种保健功效和广阔的市场前景。
下面将对山茶油行业进行市场分析。
一、市场需求1.健康意识的提高:随着人们对健康的关注度增加,对天然、绿色、有机产品的需求也在不断增加。
山茶油天然、无污染,且含有丰富的维生素和抗氧化物质,符合现代人们对健康食品的需求。
2.生活水平的提高:随着人们收入水平的提高,对高品质食品的需求也在增加。
山茶油具有独特的香气和口感,被誉为“食用香水”,深受高端消费者的喜爱。
3.食用油更新换代:传统的大豆油、花生油等常见食用油存在一定的安全隐患,人们愈发重视优质食用油的选择。
山茶油营养丰富,可取代部分传统油品,成为新一代食用油的选择。
4.美容养颜市场的崛起:山茶油具有很好的护肤功效,能够滋润肌肤、淡化皱纹,受到越来越多女性消费者的关注,成为美容养颜市场的热门产品。
二、市场规模三、竞争格局1.中小型山茶油生产企业:由于山茶油生产技术较为简单,以及市场需求旺盛,吸引了不少中小型企业的进入。
其中大部分企业主要以本地市场为主,规模较小。
2.传统食用油企业:传统食用油企业也意识到山茶油市场的潜力,纷纷推出山茶油产品扩大业务范围。
这些企业具有一定的品牌影响力和销售网络,对山茶油行业构成一定竞争压力。
3.新兴山茶油品牌:随着山茶油市场的改变,一些新兴的山茶油品牌崭露头角,通过产品质量的提升和营销策略的差异化,不断在市场上获得认可。
四、发展趋势1.封闭包装:随着人们对食品安全的关注度增加,山茶油行业将越来越注重产品的封闭包装,以确保产品的新鲜度和质量。
2.多样化产品:随着消费者需求的增加,山茶油行业将不断推出不同品种、不同功能的产品,满足不同消费需求。
3.产品提质升级:山茶油企业将不断提高产品的质量和品质,并加强产业链的控制,保证产品的可追溯性和稳定供应。
4.市场拓展:山茶油行业将进一步拓展国内和国际市场,通过品牌建设和市场营销,提高产品的知名度和竞争力。
山茶油的市场分析一、市场概述山茶油是一种高营养价值和医疗保健功能的植物油,具有丰富的亚油酸、维生素E等成份,被广泛应用于食品、保健品和化妆品等领域。
本文将对山茶油市场进行详细分析,包括市场规模、市场趋势、竞争格局等方面。
二、市场规模山茶油市场在过去几年里呈现出稳步增长的趋势。
根据数据显示,2022年山茶油市场的总销售额达到X亿元,同比增长X%。
估计到2025年,山茶油市场的销售额将达到X亿元,年均增长率约为X%。
三、市场趋势1. 健康意识的提升:随着人们健康意识的不断提高,对于天然、有机、健康的食品和保健品的需求也逐渐增加。
山茶油作为一种天然植物油,具有多种健康功效,受到越来越多消费者的青睐。
2. 产品创新和多样化:山茶油市场的竞争日益激烈,企业需要通过不断创新和产品多样化来满足消费者的需求。
目前,市场上浮现了各种口味的山茶油产品,如原味、花果味和调味型等,满足了不同消费者的口味偏好。
3. 电商渠道的崛起:随着互联网的普及和电商平台的发展,越来越多的消费者选择通过电商渠道购买山茶油。
电商渠道具有价格透明、方便快捷的特点,为山茶油企业提供了更广阔的市场空间。
四、竞争格局山茶油市场竞争激烈,主要的竞争对手包括国内外的山茶油生产企业和品牌。
目前市场上较知名的山茶油品牌有A、B和C等。
这些品牌通过不断提高产品质量、加强品牌宣传和拓展销售渠道等方式,争夺市场份额。
五、消费者需求分析1. 健康认知:消费者越来越关注食品和保健品的健康功效,对于山茶油的抗氧化、降血脂、美容养颜等功能有较高的认知和需求。
2. 品质要求:消费者对山茶油的品质要求较高,希翼产品具有纯天然、无添加剂、高营养价值等特点。
3. 价格敏感度:尽管消费者对山茶油的品质要求高,但价格也是影响购买决策的重要因素。
消费者对于价格的敏感度较高,需要在价格合理的前提下获得高品质的山茶油产品。
六、市场营销策略1. 品牌建设:山茶油企业应加强品牌建设,提升品牌知名度和美誉度。
2015年中国茶油行业市场消费量分析(图)
2015年09月09日 11:50
土茶油也称山茶油,是从其新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一,一直以来作为皇家贡品被广泛使用。
然而我国土茶油行业尚处于起步探索阶段,市场上还没有真正能够覆盖全国的土茶油品牌。
如湖南省比较著名的土茶油品牌仅有金浩茶油、苏仙茶油、山润茶油三家。
茶油主要是经油茶籽压榨或由茶枯饼浸提而成,油茶是我国特有的木本食用油料树种,在我国已有2000多年的栽培和利用历史,与油橄榄、椰子、油棕并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、核桃和油桐并称为我国四大木本油料植物。
茶油中不饱和脂肪酸含量在90%以上,以一价不饱和脂肪酸油酸为主,还含一定比
例的亚油酸等高价不饱和脂肪酸,茶油易贮藏,不易被黄曲霉污染,容易被人体吸收,具有预防和治疗高血压和常见心血管疾病的作用。
油茶树生长于低丘岗地,远离城市众多的污染源,由于自身抗病虫害能力较强,因此极少打农药,对环境不会产生很大污染,农药残留极低,是绿色无公害食用食品。
广西、江西和湖南的部分企业已申请到了茶油绿色无公害产品认证,市场开发前景广阔。
且在国家政策、资金的扶持下,全国各地油茶产区兴起了一轮油茶发展新高潮,油茶产业的发展进入了一个新的历史时期。
2008-2014年我国茶油市场需求量
我国茶油消费市场情况分析
1、茶油以国内消费为主,出口量极少
从我国茶油市场需求构成来看,茶油的市场需求由两部分组成,一部分是国内消费量,一部分是出口量。
国内消费量在茶油市场总需求量所占的比重接近100%,茶油出口量极少,根据海关统计,我国茶油出口总量不到1000吨。
究其原因,一方面是现阶段茶油年产量较少,不到食用油的1%,难以满足国内市场需求;另一方面在国际上,现阶段橄榄油占据了木本食用油市场,茶油还未被广大消费者认识,茶油竞争力不足。
但是,随着贸易全球化以及国际市场对茶油优质特性的认识,国外企业从中国进口茶油和国内企业将开发出来的茶油产品销售海外,必将成为一种趋势,国际市场对我国茶油的潜在需求很大。
2茶油与相关品、替代品的价格相关性大
茶油的相关品主要是指其上游和下游的产品,茶油的上游产品主要有油茶籽,下游产品主要有茶枯饼、茶油胶囊、茶油化妆品等。
茶油是油茶籽的下游产品,根据对湖南油茶产区的调研,每千克油茶籽大约压榨出0.25千克茶油和0.75千克茶枯饼(耗损除外)。
茶油的价格与油茶籽和茶枯饼的价格存在着密切关系,油茶籽的产量和价格直接影响到茶油的产量和价格,当油茶籽产量少,收购价格高时,茶油的价格也会随之上涨。
茶枯饼具有很高的综合利用价值,可广泛用在日用化工、制染、造纸、化学纤维、纺织、农药等领域,茶枯饼中仍存在5%?10%的茶油,经浸提后的余饼可继续提取4%的高品质茶皂素,提取完茶皂素的余粕中,还
含有12%-16%粗蛋白、30%-50%淀粉和较丰富的木质素,饲用价值很高,稍作加工即可作为禽、畜、鱼的优质饲料。
随着茶油加工企业对茶枯饼进行精深加工,企业对茶枯饼的需求越来越大,拉动了茶枯饼的价格上涨,利用茶枯饼浸提出的茶油价格也会上涨。
茶油价格除了与油茶籽和茶枯饼价格高度相关外,花生油、豆油、菜籽油、橄榄油等茶油替代品对茶油的价格也有一定的影响,特别是橄榄油,因其与茶油具有许多共同的特性,影响更大。
3、茶油压榨具有明显的季节性,消费具有明显的地域性
我国的油茶籽有霜降籽和寒露籽两种,而以霜降籽居多,因此收获时间集中在11月中旬,新茶油的上市也集中在随后几个月。
由于茶油易储存,茶油生产企业都会在油茶籽收获的11月份进行集中釆购,并在随后的2?3个月内集中加工、储存以供日后销售。
因此,在油茶籽上市季节,茶油生产企业为了保证茶油的生产,
保住市场份额,即使油茶籽的价格较高也不得不进货备库,这就需要承担茶油日后下跌所带来的亏损风险。
从茶油流向来看,多数茶油企业釆取就近加工、就近销售,因此中国茶油的传统消费区域是茶油的主要生产区域——南方各省区。
包括浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西14个省,而其它地区因生活习惯等原因很少食用茶油。
4、茶油市场价格较高,市场规模较小
茶油的作为高档食用植物油,市场价格较高,目标顾客群主要是食用油市场的高端消费者,市场规模较小。
当前,条油的销售价格比豆油、菜籽油和花生油等日常食用油高出了5-6倍,限制了一般消费阶层对茶油的消费。
根据对步步高超市食用油销量的统计,全年纯茶油的销售量仅为食用油销售总量的0.73%,另外,在调查中发现,许多农户卖出压榨茶油后,再买进更便宜的菜籽油等其它食用油供自家食用,从中可以看出,目前茶油的消费只限定于特定的消费阶层。
我国茶油市场营销现状分析
茶油作为一个具有很高营养价值的油类产品,在世界享有“东方橄榄油”的美称,但是就现阶段中国市场而言,由于受收入水平和消费意识形态的客观影响,其受众面受到很大制约,仍然处于成长初期,部分行业前行者在这个行业中已取得较好成绩,作为一个区域性地方品牌,如何摆脱品牌自身的桎梏,迅速完成前期积累,形成销量优势,将是行业内众多品牌正在不断探索的课题。
一、品牌现状
纵观整体茶油市场,根据其油茶产地,大致分为江西系、浙江系、安徽系、广西系、湖南系这5大产品生产带,七种以江西系和湖南系表现最为强劲,其他三系均在积极筹备,试图寻求突破。
由于自身产品功能的“同质化”现象明显,目前众多茶油品牌在对品牌形象的打造过程中,基本上都紧扣“健康”这一原点,不断的进行各种说教式的传播,
试图为品牌打开更为广阔的市场空间,但是在众多品牌传播的过程中,无一例外的存在着两大弊端,一是,诉求过于雷同,无法实行有效的品牌差异化定位,难以凸显自身品牌价值;二是品牌的定位并未结合企业自身资源现状,造成后期传播资源不匹配而最终出现资源浪费的现象。
二、市场推广现状
现阶段的茶油市场竞争并不充分,油产品市场仍然属于众多调和油和压榨油品牌的天下,茶油品牌更多的是在对消费者进行培育的阶段,众多茶油品牌都在不断的寻找产品市场突破的合适路径,但基本是采取仍然是大通路销售的模式,部分品牌也开始不断在公关团购领域进行尝试,但总体效果均不太理想,那么作为新兴行业产品,在其价值和价格这一等量不被消费者认可的今天,由于消费者对价格的敏感和对产品的陌生,传统通路市场和现阶段兴起的超市业态,显然不众多茶油品牌理想的选择。
那么如何结合品牌现状,寻找找市场突破口,在行业还不太成熟的今天迅速建立品牌在目标消费者心目中的地位,培养出一批品牌拥护者,将是众多茶油企业面临的一大考验。
三、产品功能及其拓展表现
通过对茶油产品各项功能的综合分析,我们不难看出,其最易于被用作商业运作无外乎食用、美容、护肤、护发、增加母乳,有益胎儿健康、加速伤口愈合、降脂降压抗癌等功效。
功能适用范围适用人群消费行为信息渠道
食用替代或辅助食用油日常性注重养生保健人群理性,品牌意识较强媒体广告、朋友推荐、单页、车体、终端包装、促销活动
美容、护肤、护发替代或辅助进行皮肤护理白领或其他高收入人群对产品实际效果及品牌概念注重较强媒体广告、朋友推荐、单页、车体、终端包装、促销活动
增加母乳,有益胎儿健康辅助药物,加快病人伤口愈合时间孕妇对产品选择相对较为慎重除上述渠道外,医院及药房是一个良好的信息传递渠道
加速伤口愈合替代或辅助其他产品,提高育婴质量有外在伤口人群消费选择针对性最强除上述渠道外,医院及药房是一个良好的信息传递渠道
降脂、降压、抗癌辅助药品,进行相关领域的防治病患或潜在病患人群注重产品本身实际效果除上述渠道外,医院及药房是一个良好的信息传递渠道。