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2018年第10期基金项目：浙江越秀外国语学院外国语言文化研究院招标课题《“一带一路”视野下中国文化在哈萨克斯坦的传播》，项目编号：2018WGYY-WH03。
作者简介：吴彦秋（1984-），女，黑龙江肇东人，博士研究生，讲师，研究方向：俄罗斯文学。
在文化传承日益深化的今天，我国茶文化的应有优势极其突出，尤其是对外传播过程中，其通过文化传播，从而造就了充满应用优势的文化体系。
随着“一带一路”倡议成熟应用，如今我国对外文化传播与交流体系日趋成熟，茶文化作为传统优势文化，其中所包含的文化理念优势，以及浓厚的茶元素都成为当前我国对外交流进程中的重要元素。
因此，从“一带一路”倡议应用这一视野出发，理解我国茶文化在哈萨克斯坦地区的具体传播状况，极具现实意义和应用价值。
1“一带一路”的伟大倡议背景分析从“一带一路”（The Belt and Road ）的伟大倡议看，其实际上是指从2012年十八大以来习近平总书记基于历史优势，以及国际形势，通过细致化融入我国国情和世界发展趋势等诸多因素，从而所提出的符合各国利益的倡议。
制定与出台“一带一路”倡议，不仅符合目前的时代趋势，更能以最大价值维护世界各国利益。
随着“一带一路”伟大倡议应用日益成熟，如今该倡议中所展现的不仅是对外政策的成熟，更是世界文化理念的融合呈现。
因此，在“一带一路”倡议中，需要我们以自信、包容、开放等理念，综合参与到世界贸易活动之中。
今天“一带一路”伟大倡议，能够承受世界贸易活动的各种复杂考验，发挥其全面价值。
茶叶产品作为“一带一路”战略中极其重要的贸易产品，在目前该倡议具体推进中，茶叶产品成为国际贸易活动的重要产品。
所以，该倡议不仅是成熟倡议，更是历史性的伟大使命。
实施“一带一路”伟大倡议，不仅能够加速对外贸易进程，同时也能够成为我国各个产业发展注入全新动力。
当然，在这一倡议中，其中所包含的产业内容是多样化的，除了经济贸易往来，文化交流、艺术传递，乃至旅游等等都有所涉及。
哈萨克斯坦礼俗注重礼节哈萨克斯坦人讲礼貌、重礼节，认为尊老、抚幼、忠友是做人的原则。
男人见面的礼节是：右手抚胸、上身前倾、立正，然后握手；女士则双手扣胸、低头，然后握手。
此外，亲朋好友相见有时会拥抱、行吻礼。
游牧民族传统问候礼节，常常是先问“牲畜平安？”然后才问“全家安好？”另外，与客人相见和谈话时，不可把帽子摘下，认为在外人面前不戴帽子是失礼行为。
哈萨克斯坦人的姓氏，常常是在本民族姓氏后加上俄罗斯人姓氏的后缀，如“苏尔坦”，便成为“苏尔坦诺夫”。
不过，现在人们更乐意保持本民族形式的姓氏。
在当地做客时，男女要分开坐；不得左手接触别人，不得用手指或棍棒指指点点、清点人数，这被认为是将人视作牲畜，是失礼行为；不得用脚踢羊或其他动物，也不得用脚踩踏食盐等。
日常生活中，人们讲究“右高左低”，出门、进门习惯先迈右腿，服务、行礼使用右手，就连穿衣也是先伸右胳膊、右腿。
服装服饰对外交往中，男士大多穿西装，女士则着裙装。
男子的民族服装是：夏穿白色宽大衬衫、宽裆裤，外罩一件齐膝的无袖长衣，头戴绣花小帽或浅色尖顶软毡帽。
冬季穿皮大衣，头戴皮帽，脚穿毡袜和高统皮靴。
哈萨克斯坦人以勇武著称，男孩子的衣扣有时会用鹰爪来做。
当地妇女擅长刺绣，衣服、帽子、马鞍垫等都绣有优美花纹、图案。
女子喜穿白色、红色衣裙，头戴用毛皮镶边的尖顶皮帽，帽上插有猫头鹰等飞禽羽毛，脚蹬软皮靴。
妇女平时上衣短小，一般配穿绣花丝绒坎肩、裤脚带褶的灯笼裤。
她们喜欢戴的饰品有手镯、项链和耳环等。
羊肉待客哈萨克斯坦人以肉食为主，米面为辅，吃蔬菜较少。
主食有手抓饭、囊、面包、面条等。
肉食尤以羊肉为多，此外还有牛肉、马肉、驼肉及各种乳制品，如奶皮子、奶豆腐、奶疙瘩等。
在宴席上吃羊肉规矩较多：如羊被宰杀之前，要展示给客人；招待最尊贵的客人，进食羊肉时应先吃羊肝夹羊尾油，羊头要劈为两半。
吃过羊头后，再按顺序吃不带骨、带骨的羊肉，最后喝羊肉汤。
此外，客人需从本人的食盘里取些羊肉，请女主人品尝，以表示对主人盛情款待的感谢。
目录-哈萨克斯坦国家简介 -哈萨克族文化-哈萨克斯族饮食文化 -哈萨克族食品种类-哈萨克斯坦食品工业关于哈萨克斯坦哈萨克斯坦共和国，中亚国家之一，北与俄罗斯、东南与中华人民共和国、南与乌兹别克、吉尔吉斯等国接壤。
全国面积达2,717,300平方公里，是中亚地区一个大国家，亦是全世界最大的内陆国.所属洲：亚欧两洲，但行政归于亚洲。
国家领袖:努尔斯坦。
阿比舍吾勒。
纳扎尔巴耶夫。
首都：阿斯塔纳国庆日：1991年12月16日官方语言：哈萨克语人口数量：人口1707万（2013年9月)哈萨克族（65%）人均GDP：11000美元人口密度：16人/平方公里(2011年国花：郁金香，国鸟：雄鹰哈萨克斯坦的国旗和国徽国旗长方形，长与宽之比为2∶1。
旗地为浅蓝色，旗面中间是一轮金色的太阳，太阳放射出32道光芒，其下有一只展翅飞翔的雄鹰。
靠旗杆一侧有一垂直竖条，为哈萨克传统的金色花纹图案。
浅蓝色是哈萨克人民喜爱的传统颜色，代表天空，也象征康乐、和平、宁静；花纹图案常在哈萨克民族的地毯、服饰中见到，它显示出哈萨克人民的聪明和智慧。
金色太阳象征光明和温暖，雄鹰象征勇敢。
哈萨克斯坦国徽突出表现哈萨克人传统的金色毛毡圆顶帐篷、饰带凌空飞扬的骏马,象征游牧生活；底部饰带上是哈萨克文国名“哈萨克斯坦”。
主要城市和旅游景点阿斯塔纳：原名阿克莫拉，是哈萨克斯坦的首都，被称为欧亚大陆的心脏，是中亚最发达的城市，四季气候宜人，生态环境良好，是哈萨克斯坦工农业的主要生产基地、全国铁路交通枢纽。
是欧亚明珠。
阿斯塔纳车队多次得过世界冠军。
阿拉木图：阿拉木图是哈萨克斯坦的前首都和经济、文化中心。
是整个中亚最大的贸易基地，也是中亚最大的城市，被称为是世界上绿化最好的城市。
也称为—苹果之城、中亚湿岛。
也是旅游和体育中心之一。
附近有高山溜冰场，也是世界上最好的高山滑雪场之一。
阿特劳：阿特劳州位于哈萨克斯坦西南部。
西部同俄罗斯联邦阿斯特拉罕州相邻。
阿特劳州石油、天然气、硼酸盐、钾资源在哈萨克斯坦占很重要的地位。
开题报告：课题（项目）研究方案与专业人士的采访记录（一）与城市市民的采访记录（二）与学校老师的采访记录（三）与校友的采访记录（四）调查问卷我们是塔城地区第二中学高一一班社会实践团队的采访员，我们正在进行一项关于哈萨克奶茶文化的实践调查，为了弘扬哈萨克奶茶文化，传统美食，通过奶茶知识，奶茶礼仪，奶茶艺术的展示，提升我们哈萨克族民俗文化及奶茶文化的影响力我们开展了本次调查。
您的回答只要能真正反映您的想法就行，就可以达到我们本次调查的目的。
希望您能够积极参与，我们将对您的回答完全保密。
此次调查可能会耽误您5分钟左右的时间，请你谅解。
谢谢您的参与和配合。
1.您的性别（）A.男B.女2.您的年龄是（）A.20岁以下B.20-30岁C.30-40岁D.40-50岁E.50岁以上3.你口渴时选择喝奶茶还是其他饮料（）A.奶茶B.饮料C.其他4.你平时有喝奶茶的爱好吗?( )A.我是个茶迷B.喜欢喝 C偶尔会喝 D.讨厌喝5.对于奶茶与其他饮料（咖啡，可乐，其他），您偏好哪一种（）A.咖啡B.奶茶C.可乐D.其他6.您喝奶茶的主要目的（）A.习惯B.解渴C.其他7.您平时喜欢喝哪一种奶茶（）A.奶皮子奶茶B.塔尔米奶茶C.酥油奶茶D.香味奶茶8.您了解哈萨克族奶茶吗？（）A.了解B.不了解C.不太了解D.不关心9.您认为喝奶茶有好处吗？（）A.有B.没有C.不知道10.您对哈萨克族奶茶有什么看法？（简答题）塔城地区第二中学高一一班哈萨克族传统奶茶研究小组调查问卷分析口渴时选择奶茶还是其他饮品？平时有爱喝茶的习惯？奶茶和其他饮料偏好哪一习惯解渴其他扇面 4喝奶茶主要目的.平时喜欢哪一类奶茶.？你了解哈萨克族奶茶吗.？认为喝奶茶有没有好处.诚信承诺书课题名称：关于哈萨克族传统奶茶文化的调查与研究课题组长：帕拉沙提·赛热克小组成员：尼格尔,凯斯玛,库尔夏提,库什塔尔古丽,邓木哈买提,博塔扩孜,阿依达娜，乌尼热别克，塔玛莎，阿依曼，阿依古丽，哈拉哈提，加勒卡斯，叶然，达利亚，乌丽帕尼，朱帕尔，加额尔我郑重承诺：1.在此之前所做的工作，都是我们亲身参与完成的，没有抄袭他人的成果。
中哈茶文化对比研究作者：王烨来源：《卷宗》2019年第34期摘要：茶作为全球流行的饮品，具有悠久的历史。
在人类相当长的饮茶过程中，每个地区的人们开始有了不一样的独特的茶文化，茶文化从侧面也可以反映出不同民族的文化特点。
中哈两国也都拥有各具特色的茶文化通过对中国和哈萨克斯坦茶的分析，可以促进民族间的了解，而且也会促进两国文化的合作与发展。
关键词：茶文化;中国;哈萨克斯坦世界上三大无酒精饮料中，茶就是其中一个被全球人们喜欢的饮品，从有了人类就开始有了茶叶的使用，所以茶叶具有悠久的历史。
在人类相当长的饮茶过程当中，每个地区的人们开始有了不一样的独特的茶文化。
在世界各地喝茶的国家中，不同的种族群体有不同的饮茶文化。
因此，茶文化不仅是人类社会独有的文化现象，也是各民族和民族文化的重要分支。
它的发展和演变经历了漫长的历史过程，同时也反映了民族及其独特的文化特征。
例如，在中国，茶文化和中国传统思想相结合，成为中国传统文化的代表性文化。
哈萨克斯坦茶饮历史悠久，茶文化也是哈萨克斯坦文化的重要组成部分。
由于茶的重要性和独特的历史地位，所以无论时间如何变迁，茶文化在中国和哈萨克斯坦两国的文化史上永远占有重要的地位。
1 中哈饮茶习俗和文化对比1.1 茶种类对比1.1.1 中国茶种类中国的西南受到远古地理灾害的影响最少，目前中国的云南茶叶种类最多，有“云南山茶甲天下”。
由于中国独特的地理位置，茶花，茶花，茶叶和茶叶都在中国发现，生产了许多世界着名的茶叶品种。
而在中国人长期饮用茶叶的历史中，人们发明了很多不同的茶叶制作方法，出现了多种多样的茶叶种类。
中国的茶就可以分为：绿茶，乌龙茶，红茶，红茶，绿茶，黄茶，白茶等而这些不同的茶叶的饮用范围则根据不同的地域特色，反映出不同的民族文化和饮食风尚，一种茶叶成为不同地区的文化代表。
在饮茶时的种类来说，更多的中国人喜欢饮用绿茶。
这和茶的特点有关。
首先绿茶的制作是最为简单的，人们饮用的历史最长，并且从茶叶的功能绿茶汤清叶绿，具有消暑清热、醒脑提神、增强食欲、健脾利胃的作用，因此受到中国很多地区人的欢迎。
哈萨克族的风俗习惯哈萨克族的风俗习惯说到哈萨克族的风俗习惯，很多都是在草原游牧的独特环境下形成的，包括他们的饮食方面，服饰方面，以及婚俗和葬礼，这些都是很有特点的。
朋友们，你们知道哈萨克族的风俗习惯有哪些吗?哈萨克族的风俗习惯公元六世纪，哈萨克部族的咄陆部就在塔城、额敏一带活动，十三世纪后，居住在额敏河流域的哈萨克部落有乃蛮、克烈、乌克斯、咄陆等部。
十七世纪末，西部蒙古族准噶尔部与哈萨克各部因争夺草场发生战事，县境内哈萨克人被迫向西迁移，哈萨克人口剧减。
以前的哈萨克人过着游牧，逐水草而居，流动性较大。
十九世纪中叶，一部分居住在塔尔巴哈台山以北的俄国哈萨克人迁入塔城额敏一带，和丰、阿尔泰的哈萨克人先后迁至额敏所属的玛依尔、加依尔一带居住。
1929年，苏联境内居住在塔尔巴哈台山以北的哈萨克人又一次大批迁入中国境内，一部分在额敏定居。
1943年，额敏县内哈萨克人达32222人。
新中国成立前，哈萨克族主要过着逐水草而居的游牧生活，居无定所，受文化教育的机会几乎没有，少数贵族及宗教上层掌管着经文，他们把子女送往外地读书，大多数牧民与教育无缘。
新中国成立后，哈萨克族的教育事业得到迅速发展，现有哈语中学9所，在校生4085人，17所，在校生5522人，通过普及九年义务教育，适龄儿童入学率已达到100%。
哈萨克人信奉伊斯兰教，定居的教民建有清真寺，成年男子按时进寺礼拜。
哈萨克人崇拜太阳和，所以所住毡房和清真寺的门都是开向太阳升起的地方。
哈萨克族过去主要从事牧业生产，饮食带有明显的牧区特点，以牛羊肉和奶制品为主，肉食有手抓肉，红烧肉、灌肠肉、熏肉等。
经腌制、风干的肉和马肠不但味道鲜美，而且便于储存。
主食有炒米、馕、馓子、包尔沙克、抓饭、面条、油饼等，奶制品有奶疙瘩、奶酪、奶油等。
喜喝用砖茶加牛奶和适量的盐煮成的奶茶，奶茶醇香且营养丰富，是每个家庭中必备的饮料。
过去的哈萨克族主要用牲畜的皮毛做衣料，布衣主要在夏秋天穿用。
浅谈哈萨克族茶文化作者：莎恩古丽·卡拉米亚来源：《视界观·下半月》2018年第09期摘要：哈萨克族的茶文化历史悠久，它丰富了中华民族的茶文化和世界茶文化的内容，是我们各民族的财富。
哈萨克茶文化是中原农业文化和草原游牧文化碰撞、交融的结晶，是游牧民族在吸收借鉴中原农业民族文化后的创造性发明。
关键词：哈萨克;茶文化;茶礼仪一、哈萨克族饮茶礼仪哈萨克族茶文化是牧业文化的一个分支，而草原文化表现的又是一种群体氛围，哈萨克人喝茶是礼仪的表示，友谊的象征。
在品尝过程中，可把本土民族的心理禀赋清晰地表露出来。
在漫长的历史发展进程中，哈萨克人形成了自己独具特色的茶文化，茶在哈萨克人的日常生活中占有重要地位，这从哈萨克人的许多有關喝茶的不同含义可以看出来，哈萨克人历来把“请客”说成“给（一壶）茶”，把“请吃一顿饭”说成“请喝一壶茶”，哈萨克人甚至用茶来记时间，如果他们说“煮一壶茶的时间”，意指“大约15分钟”，他们历来把吃早饭的时间叫“喝茶时间”。
“请人喝壶茶”在哈萨克语中，已不仅仅表示“吃喝”场面的意思，它更多的是表示“和诚处世，敬爱为人，康乐长寿，共尝美味，共闻清香，共叙友情”的茶文化场面的高兴事。
如果到哈萨克族家去做客，主人定会以茶相待。
哈萨克族敬茶、喝茶都有讲究，来客按规矩入席后，男主人坐在右下方的最后位置，他的右边是女主人，女主人倒好茶递给男主人，男主人双手端茶递给右上方的最长者或最尊贵的客人，第二碗递给右上方第二位客人，依次传递，右边的客人递完后，再从左上方第一位晚辈中的长者开始递茶，依次传递。
敬茶一直要等到客人表示不喝为止。
作为客人不能自己倒茶，主人敬茶时，客人必须双手接碗，必须要喝，不喝茶就是对主人的不敬，如果喝够了，就用右手盖在碗口上说：“谢谢。
”主人就知道了，不再添茶。
哈萨克族的新媳妇过门后的第二天都要给婆家人烧茶喝，好让夫家看看新娘是否心灵手巧和贤惠，这是衡量新媳妇能否“下得厨房”的标准，也体现了哈萨克族家庭“奉茶明礼敬尊长”的良好习俗。
哈萨克斯坦哈萨克族文化变迁作者：米拉来源：《美与时代·城市版》2016年第04期摘要：随着社会发展变迁，哈萨克族传统的生活方式发生了重大的变革，并推动了哈萨克族牧区经济的发展，引起社会价值观念的变化及哈萨克族传统生活习惯的变迁。
而且在变迁过程中形成了文化再生产。
关键字：哈萨克族；文化变迁；文化再生产一、文化变迁中的身体化形态一个民族的经济状况和科学技术发展水平不仅制约着这个民族的物质生活消费的性质、方式和水平，而且也制约着整个民族社会生活、政治生活和精神生活的过程。
因此，“民族文化艺术的交流和发展始终伴随着政治制度和经济的发展而存在。
愈闭塞就愈落后贫穷，愈开发则愈进步”。
一个民族的文化发展受制于其经济和科技发展水平，而随着其经济和科技的发展变化，必然带来民族文化的变迁。
哈萨克族的文化变迁过程很好地印证了这一点，在文化变迁过程中也形成了其具有特色的再生产文化。
20世纪80年代中期以来，随着社会生活的不断开放，尤其是全球化背景下西方性文化和婚姻家庭观念的不断渗透，哈萨克斯坦人的性观念、婚姻家庭观念和生育观念都发生了很大变化，尤其是在城市地区，这些变化对哈萨克斯坦现代家庭结构的变迁起了重要的推动作用。
尽管1999年后族际婚姻的绝对数量在逐年增加，但其增幅却低于族内婚姻，所以说，是民族主义引发的跨国民族外迁，促进了民族混合家庭所占比重的下降。
一个典型的哈萨克族家庭，孩子中年龄最大的或者年龄最小的孩子要跟父母一起住，承担起这个家族的重任。
过去的哈萨克族婚姻会提倡与同民族通婚，婚姻上有许多限制，其中一条是：同一部落的青年男女不能通婚，如果通婚必须超过七辈以上，联姻的人家也至少相隔七条大河。
无论是作为政治术语，还是作为社会文化现象，“玉兹习气”在哈萨克斯坦都是家喻户晓的，因为它是哈萨克民族特有的文化现象。
哈萨克族过去嫁女儿往往是看彩礼多少，儿女一般没有话语权，通常都是父母包办婚姻。
随着现代化进程的发展，人们通过知识的获得、在实践过程中通过将这样一个社会结构内化，并激活为外化过程。
丝路茶香：哈萨克斯坦茶文化传承及其与当代社会的交融目录一、内容概要 (2)1.1 背景介绍 (2)1.2 研究目的与意义 (4)二、哈萨克斯坦茶文化概述 (5)2.1 哈萨克斯坦地理与历史背景 (6)2.2 茶在哈萨克斯坦的历史渊源 (7)2.3 茶文化在哈萨克斯坦的传播与发展 (8)三、哈萨克斯坦茶文化的传统特点 (9)3.1 茶饮方式 (11)3.2 茶具与茶道 (12)3.3 茶文化与社会生活 (13)四、哈萨克斯坦茶文化传承现状 (15)4.1 传统茶文化传承面临的挑战 (16)4.2 传承措施与成果 (16)4.3 传承过程中的问题与对策 (18)五、哈萨克斯坦茶文化与当代社会的交融 (19)5.1 茶文化在当代哈萨克斯坦的变迁 (21)5.2 茶文化与社会发展的互动 (22)5.3 茶文化在全球化背景下的传播 (23)六、案例分析 (25)6.1 案例一 (26)6.2 案例二 (27)6.3 案例三 (28)七、哈萨克斯坦茶文化传承与发展的建议 (29)7.1 政策支持与保护 (30)7.2 教育与培训 (31)7.3 创新与推广 (33)7.4 跨文化交流与合作 (34)八、结论 (36)8.1 研究总结 (37)8.2 对未来研究的展望 (38)一、内容概要《丝路茶香：哈萨克斯坦茶文化传承及其与当代社会的交融》是一篇深入探讨哈萨克斯坦独特茶文化的论文。
文章首先回顾了茶叶如何沿着古老的丝绸之路传播至中亚地区的历史轨迹，特别强调了这一过程对哈萨克斯坦当地文化的影响。
随后，本文分析了哈萨克斯坦人民对茶的特殊情感以及茶在日常生活中的重要地位，包括茶在社交活动、节日庆典及家庭聚会中的角色。
此外，文章还考察了传统饮茶习俗与现代生活方式之间的相互作用，展示了哈萨克斯坦人如何在保留传统文化的同时接纳新的饮茶方式。
本研究通过实地调查与文献综述相结合的方法，揭示了茶文化作为连接过去与未来的桥梁，在促进民族文化交流与融合方面所发挥的作用。
茶文化
不同的民族有着不同的饮茶习俗。
从饮茶形式上来看，中国人饮茶一向是香茗一杯，细品慢饮；哈萨克人喝茶，则伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等“茶点”；从功能上看，中国人饮茶多为解渴、提神亦或消遣、待客；哈萨克人喝茶则常常为三餐外的垫补或往往就替代了三餐中之一餐；当然，喝茶之际谈天说地是必不可少的，哈萨克人把饮茶当成一种交际方式，饮茶之际达到一种最好的沟通效果，而独自饮茶则可以给自己一个沉思默想的机会，进行一种“我”与“我”的交流。
从饮茶的品种来看，中国人喜喝绿茶，哈萨克人则酷爱红茶。
从饮茶的味道看，哈萨克人更喜欢喝甜茶，喝红茶时习惯于加糖、柠檬片，牛奶。
值得一提的是俄罗斯人还喜欢喝一种不是加糖而是加蜜的甜茶。
哈萨克人饮茶的历史虽不算太长，但茶在哈萨克民族文化中却占有重要位置。
哈萨克人不但喜欢饮茶，而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化。
哈萨克斯坦人重视饮茶，也就常常赋予饮茶以更多的文化内涵，哈萨克人中常以向友人发出作客的邀请，同时也是向对方表示友好诚意的一种最佳方式。
哈萨克人喜爱摆上茶炊喝茶，这样的场合很多：当亲人朋友欢聚一堂时，当熟人或路人突然造访时；清晨早餐时，傍晚蒸浴后；炎炎夏日农忙季节的田头，大雪纷飞人马攒动的驿站；在幸福快乐欲与人分享时，在失落悲伤需要慰藉时；在平平常常的日子，在全民喜庆的佳节……在不少哈萨克人家中有两个茶炊，一个在平常日子里用，另一个只在逢年过节的时候才启用，后者一般放在客厅一角处专门用来搁置茶炊的小桌上，还有些人家专门辟出一间“茶室”，茶室中的主角非茶炊莫属。
茶炊通常为铜制的，为了保持铜制品的光泽，在用完后主人会给茶炊罩上专门用丝绒布缝制的套或蒙上罩布。
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。
其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。
它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。
全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。
有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。
各国的饮茶方法相同，各有千秋。
中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现。
中国茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象。
中国茶类丰富，比如绿茶，红茶，白茶，乌龙茶，花茶，黑茶，黄茶等等
绿茶中国产量最多的一类茶叶，是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到二三百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
绿茶具有香高、味醇、形美等特点。
茶叶是劳动生产物，是一种饮料。
茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。
中国茶道的具体表现形式有三种：
1、煎茶：把茶末投入壶中和水一块煎煮。
唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。
2、斗茶：古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。
斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。
最先流行于福建建州一带。
斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。
3、功夫茶：清代至今某些地区流行的功夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。
清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。
功夫茶讲究品饮功夫。
茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。
阿雅
高级一班。
