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黄酒销售渠道与供应链优化探究黄酒是中国传统的酿造酒类，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
随着消费者对传统文化的关注度增加以及市场需求的不断扩大，黄酒销售渠道与供应链的优化成为了一个重要的议题。
本文将就黄酒销售渠道与供应链优化进行探究，并提出一些改进方案。
一、黄酒销售渠道的现状分析黄酒的销售渠道主要包括传统渠道和现代渠道。
传统渠道主要指的是黄酒生产企业与经销商之间的合作关系，通过批发市场、经销商和零售店等渠道进行销售。
而现代渠道包括了电商平台、超市和便利店等新型零售渠道。
1. 传统渠道的优势与问题传统渠道在黄酒销售中扮演着重要的角色，其优势主要有以下几点：首先，传统渠道具有较强的覆盖能力，能够快速将产品送达到各地市场；其次，传统渠道与经销商之间建立起了长期稳定的合作关系，有利于品牌的维护和市场份额的巩固；此外，传统渠道还能够提供专业的销售服务，满足消费者的个性化需求。
然而，传统渠道也存在一些问题，其中最主要的是缺乏效率和信息不对称。
由于传统渠道涉及的层级较多，信息传递过程中容易出现滞后和失真的情况，影响了供应链的运作效率；同时，传统渠道下游的经销商和零售商也面临着库存积压、渠道精细度不高等问题，限制了销售的发展空间。
2. 现代渠道的发展和挑战与传统渠道相比，现代渠道在黄酒销售中的份额逐渐增加。
特别是近年来，电商平台成为了越来越多消费者购买黄酒的首选渠道。
电商平台的发展给消费者带来了便利，但也对传统渠道构成了一定的冲击。
面对现代渠道的发展，黄酒企业需要面临的挑战主要包括渠道选择、品牌推广和售后服务等方面。
首先，黄酒企业需要准确评估各个渠道的覆盖能力和消费者需求，选择适合自身发展的渠道；其次，对于品牌推广而言，黄酒企业应借助现代渠道的力量，通过线上线下相结合的方式进行宣传和推广；此外，黄酒企业还需要加强售后服务，提供更好的体验，增强消费者的忠诚度。
二、黄酒供应链优化的路径黄酒供应链的优化是实现销售渠道多元化和提高整体运作效率的重要途径。
绍兴黄酒营销策划方案一、市场分析1.1 行业概况绍兴黄酒是中国传统的地方特色白酒之一，以浙江省绍兴市为产地而得名，是中国四大名酒之一。
绍兴黄酒因其独特的酿造工艺和独特的风味，在国内外市场都享有很高的声誉。
然而，随着经济的发展和人们饮食习惯的变化，绍兴黄酒在市场上的竞争压力也逐渐增加。
1.2 市场需求随着人们生活水平的提高，消费者对于饮品的需求也越来越多样化。
在这种背景下，绍兴黄酒需要提出有效的营销策略来满足消费者的需求，提高市场份额。
二、目标市场确定2.1 目标市场群体绍兴黄酒的目标市场主要是中国国内的消费者，特别是有一定消费能力且对传统文化有一定了解和认同的中高端消费者群体。
此外，还可以考虑面向海外市场，针对华人群体或有一定对中国传统文化和酒文化兴趣的外国消费者。
2.2 目标市场细分根据消费者的需求和偏好，可将目标市场细分为以下几个群体：- 中老年消费者：对传统文化有一定认知，并且喜欢绍兴黄酒的独特风味。
- 年轻消费者：对传统文化有兴趣，并且愿意尝试新颖的绍兴黄酒产品。
- 中国海外华人：对中国传统文化和酒文化有情感认同，并且愿意购买绍兴黄酒来享受家乡的味道。
三、竞争态势分析3.1 主要竞争对手- 古越龙山：以其独特的酿造工艺和品牌口碑被誉为绍兴黄酒的代表品牌之一，市场影响力较大。
- 毛家兄弟：以其独特的品牌形象和年轻化的市场定位吸引了一大批年轻消费者。
- 福茂：作为中小型绍兴黄酒企业，以其特色的产品酿造工艺和质量优势，在市场中有一定的竞争力。
3.2 竞争优势分析- 相比于竞争对手，绍兴黄酒拥有悠久的历史和独特的传统酿造工艺，具有独特的风味和文化内涵，是中国传统文化的代表之一。
- 绍兴黄酒可以通过提供多样化的产品，满足不同消费者群体的需求，提高市场占有率。
四、营销策略制定4.1 品牌定位- 核心定位：绍兴黄酒，传统中华文化的代表。
- 个性定位：独特的酿造工艺，追求酒品的优质与口感。
- 目标市场定位：中高端消费者，有一定的经济实力和对传统文化的认同。
黄酒市场情况分析报告引言概述黄酒作为中国传统的酒类产品，在市场上拥有着广泛的消费群体和悠久的历史。
本文将对当前黄酒市场的情况进行深入分析，探讨其发展趋势和竞争格局。
一、市场规模和增长趋势1.1 黄酒市场规模：根据最新数据显示，中国黄酒市场规模逐年增长，2022年全国黄酒销售额达到XX亿元。
1.2 增长趋势：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，黄酒市场呈现出稳步增长的趋势，估计未来几年将继续保持增长。
1.3 区域分布：黄酒市场主要集中在华东、华南和华北地区，其中华东地区占领了市场份额的40%以上。
二、消费群体和消费习惯2.1 消费群体：黄酒的消费群体主要集中在中老年人群，他们对黄酒有着情感认同和传统文化情怀。
2.2 消费习惯：消费者购买黄酒的主要用途是家庭聚会和节庆活动，同时也有一部份消费者将其作为礼品赠送。
2.3 品牌偏好：消费者在选择黄酒时更倾向于选择知名品牌和历史悠久的老字号。
三、竞争格局和市场份额3.1 主要品牌：目前黄酒市场上主要的品牌包括古越龙山、会稽山、水井坊等，其中古越龙山占领了市场份额的30%以上。
3.2 新兴品牌：近年来，一些新兴的黄酒品牌也逐渐崭露头角，通过创新包装和营销策略吸引了一部份年轻消费者。
3.3 市场份额：目前黄酒市场上，主要品牌之间的竞争激烈，市场份额分布较为均衡，各品牌都在不断提升产品品质和服务水平。
四、市场发展趋势和机遇挑战4.1 发展趋势：随着消费者对健康和品质的追求，黄酒市场将逐渐向高端化、精细化发展，推出更多具有特色的产品。
4.2 机遇挑战：黄酒市场虽然发展势头良好，但也面临着市场竞争激烈、产品同质化严重等挑战，需要不断创新和提升品牌影响力。
4.3 市场机会：随着国内消费升级和文化自信的提升，黄酒市场仍然存在着巨大的发展机会，需要各品牌积极抓住市场机遇。
五、发展建议和展望5.1 品牌建设：黄酒企业应加强品牌建设，提升产品品质和服务水平，树立良好的企业形象。
古越龙山原酒营销战略古越龙山“三位一体”价值营销，打造市场壁垒第一部分：事件行销提升黄酒的产业价值。
四大环境变迁导致黄酒行业的市场突变。
从消费者层面上看，消费环境的改变，消费需求发生改变，消费在升级；第二，由消费环境的变迁导致行业格局的变迁；第三，产业政策的调整与落实使得黄酒行业的竞争发生改变；第四，竞争格局的发生变化，渠道在变迁，渠道在升级。
改革开放三十年来，中国经济发生了翻天覆地的变化，人民的消费水平也获得了极大地提升。
随着经济发展水平的提升，消费习惯和消费行为也在发生剧烈的升级和变迁。
消费者更加注重健康、品味的饮酒习惯，消费逐渐多元化和个性化趋势。
消费变迁影响产业政策；从我国的酿酒产业政策来看，主要方针是贯彻“优质、低度、多品种、低消耗”的酿酒大背景，重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量，所以黄酒是受国家政策扶持的酒种。
消费环境的变迁导致产业格局发生巨大的变化，红酒、黄酒以及保健酒等酒种呈现上升势头。
尤其是红酒已经从时尚、个性向大众化转型，黄酒由区域化向全国化转型，保健酒由功能化向平民化转型。
从产业层面上看，黄酒的产业规模将不断壮大，产业整合正逐步升级，产业集中度也在不断提升。
目前我国黄酒生产企业700家左右，中等规模以上企业仅100 家，超过10万吨企业却不过几家，虽然规模效应比较弱，但是随着新品味赋予黄酒新动力和新一轮的黄酒投资热正在行业中出现，市场进入者将逐渐增多，黄酒国内及国际市场的蛋糕将继续做大。
2006年我国黄酒产量已经超过220万吨，其中饮用黄酒销量约70万吨，销售收入为55.2亿元，其中浙江省的黄酒产量占全国的60％以上，苏浙沪三地合计所占比重高达83％。
中国黄酒消费量的70％集中在中国人口比重10.6％的浙江、江苏和上海；而中国其他地区分享了剩余消费量的30％，所以黄酒行业区域消费非常明显；行业中以第一食品、古越龙山、会稽山为代表的龙头企业分享了大部分利润，行业内销售收入前三位的黄酒上市公司集中了全行业销售收入的34％，行业内前五大黄酒企业已获得全行业74％的利润收入，所以黄酒行业收入利润集中度较高，龙头企业优势明显。
黄酒市场情况分析报告一、市场概况黄酒是中国传统的酿造酒类，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
随着人们对健康生活和传统文化的重视，黄酒市场逐渐得到发展和壮大。
本报告将对黄酒市场的整体情况进行分析，包括市场规模、市场发展趋势、消费者需求等方面。
二、市场规模分析根据市场调研数据显示，黄酒市场在过去几年保持了稳定的增长态势。
截至2022年，全国黄酒市场规模达到X亿元，同比增长X%。
其中，高端黄酒市场增长迅速，成为市场的新亮点。
消费者对于高品质的黄酒有着较高的需求，这也促使了市场的升级和转型。
三、市场发展趋势分析1. 品牌竞争加剧：随着市场的扩大，黄酒品牌之间的竞争日益激烈。
各品牌通过产品创新、营销推广等手段来提升市场份额和竞争力。
2. 健康饮品需求增加：现代人对健康生活的追求使得黄酒成为一种受欢迎的健康饮品。
黄酒富含多种有益健康的成份，如维生素、氨基酸等，受到消费者的青睐。
3. 市场渠道多元化：黄酒的销售渠道多样化，除了传统的实体店销售，电商平台、社交媒体等新兴渠道也逐渐崭露头角。
消费者可以通过多种渠道购买到心仪的黄酒产品。
4. 品质提升和文化传承：黄酒行业注重产品品质的提升，通过传统酿造工艺和现代科技手段相结合，生产出更加优质的黄酒产品。
同时，黄酒文化的传承也成为市场的一大亮点，吸引了更多的消费者。
四、消费者需求分析1. 年龄层次：黄酒的消费群体主要集中在30岁以上的中老年人群体，他们对于传统文化和健康生活有着较高的追求。
2. 地域分布：黄酒的消费主要集中在江浙沪一带，这个地区有着较深厚的黄酒文化底蕴。
同时，随着黄酒市场的拓展，其他地区的消费需求也在逐渐增加。
3. 品质要求：消费者对于黄酒的品质要求越来越高，他们更加注重产品的口感、香气和口感等方面，对于高品质的黄酒有着较高的认可度。
4. 健康需求：消费者对于健康生活的追求使得黄酒成为一种受欢迎的健康饮品。
他们希翼通过饮用黄酒来调节身体，增强免疫力等。
五、市场竞争分析黄酒市场竞争激烈，主要品牌包括古井贡、泸州老窖、国台等。
古越龙山目前已经形成较为清晰的品牌定位，其中古越龙山(黄酒行业首个中国名牌产品和惟一国宴专用黄酒，中国驰名商标、行业标志性品牌)定位高端，公司将逐步推出3年陈等低端酒；女儿红(创始于 1919 年，是中国驰名商标、中华老字号，与状元红同为公司喜庆特色品牌)、状元红(专为迎合消费时尚潮流而开发，低度营养型黄酒新品牌)和沈永和(中国名牌、中华老字号)定位中端。
鉴湖(绍兴首只黄酒注册商标、浙江省著名商标)则定位在低端。
据“中国品牌研究院”最新公布，“古越龙山”品牌以42.03 亿元的品牌价值入选中国品牌500 强，排名第261 位，是唯一进入中国品牌500 强的黄酒品牌。
品牌的价值不仅来自于深厚的历史积淀，而且也来自于公司的着力营销。
在电视、报纸、杂志等传统媒体进行宣传推广基础上，注重网络、博客、手机报等新型媒体的传播，通过新开网购、团购等渠道进一步创新营销手段，力求与年轻人互动。
公司提出的“让传统更经典，让现代更时尚”的品牌战略，使得两条产品线赢得了两大市场的消费者。
强势品牌意味着消费者可靠的忠诚度，公司可以通过适度的提价来转嫁成本的上升，非但不会对消费量产生负面影响，反而有助于提升品牌定位，增加产品毛利率。
5月16日(本周三)，古越龙山发布公告，宣布鉴于黄酒的市场状况和产品原辅材料价格上涨，公司从5月15日起上调“女儿红”系列产品的价格，提价幅度为10%-12%。
资料显示，这是3年内第8次提价，其中2010年总共有5次提价，2011年有2次提价，其中，古越龙山系列酒的价格在3年内提价幅度最高到了42%左右。
2008年4月29日，古越龙山08特制原酒首拍在上海成功收槌，当天成交总额达34.6万元。
而在此之前的2008年3月5日，在绍兴古越龙山原酒经营有限公司成立暨世纪原酒展卖会上，古越龙山拿出的68坛世纪原酒也是竞买一空，总价达94万元。
一种营销概念和盈利模式上的创新，黄酒销售范围由消费者拓展至投资收藏者，只不过是为了充分利用黄酒的市场价值和营销价值，丰富黄酒产品营销手段，通常来看，黄酒企业的营销模式与白酒等酒类企业一样，基本都是采取“广告+代理机构+商超”的模式，从异地扩张的实践来看，一线黄酒企业均定位于中高端市场。
浅谈新农村市场的跨界营销随着一、二级市场竞争日趋白热化使得企业在这个市场上的利润越来越微薄，众多企业已纷纷将市场战略转向到新农村市场。
然而我国的新农村地区却占有我国94%的国土，这使得企业的销售渠道难以企及、销售终端不能形成完善的网络、市场营销活动活动难以形成规模等问题成为多数企业在分享新农村市场这块蛋糕时不得不去面对的问题。
因此我认为在当前的市场条件下企业在拓展新农村市场时不妨多考虑一下跨界营销。
所谓跨界营销是指企业在新农村市场拓展中联合与自己产品或服务有共同目标群体的其他行业的企业，彼此借助的对方优势资源达到在竞争激烈的新农村市场环境中实现优势互补、调节冲突、降低消耗，最大限度利用合作企业的销售渠道、传播手段等资源上优势实现双赢或多赢。
根据笔者多年来农村市场活动的经验，认为企业欲寻求合作伙伴一同跨界拓展新农村市场应注意以下几个方面首先，跨界营销活动中合作企业拥有相近的品牌文化或活动传播点是跨界营销活动成功的前提；选择口碑良好的合作伙伴是跨界营销活动成功的关键。
“世界上没有完全相同的两片叶子”，同样世界上也没有任何企业的企业文化是完全一样的。
不过，新农村市场上的跨界营销活动却要求企业在合作伙伴的选择上二者的企业文化必须接近或有相同的传播点。
例如在新农村影院工程中的创维和四季牧歌都是中国航天事业合作伙伴，同时又都需要针对新农村消费者推广自己的品牌、产品及服务。
虽然他们中一个宣传销售的是电视、一个宣传销售的是太阳能热水器，但相同的传播点和目标群体却使这次跨界营销活动在新农村的市场公关、营销传播、现场销售置等方面做到了整齐划一，没有给新农村消费者造成视觉和听觉伤的混乱，得到了品牌和销量的提升。
其实，决定新农村市场跨界营销活动成败的关键还有看你有一个怎样的合作伙伴。
这个合作伙伴不一定是知名企业，但一定要是产品质量过硬的企业。
新农村的消费者决定购买一种产品的时候更多的是听取亲友的意见，拥有过硬的产品质量的企业在新农村市场上的营销力是不容置疑的。
古越龙山营销战略分析报告新黄酒时代，新黄酒世家古越龙山营销战略报告目录黄酒品牌传播现状及趋势黄酒企业发展现状及趋势黄酒市场发展现状及趋势观局：市场隐患与企业喧嚣古越龙山传播现状及方向古越龙山营销现状及方向古越龙山经营现状及方向入局:古越龙山的机遇与问题创新传播与营销落地三品牌细分市场同时出击新黄酒时代，新黄酒世家解局：古越龙山营销战略及策略分析祝炳俊注：11></a>.观局：旨在分析黄酒市场现状和存在问题，从而掌握行业、企业的发展趋势。
2.入局：在市场分析基础上，剖析古越龙山在经营、品牌营销和传播上的现状及发展方向。
3.解局：结合黄酒行业、企业的整体发展趋势，根据古越龙山发展方向，提出营销战略调整及相关策略。
观局：市场隐患与企业喧嚣黄酒市场发展现状及趋势黄酒企业发展现状及趋势黄酒品牌传播现状及趋势黄酒市场发展现状及趋势：市场迅速扩大，但隐患颇多消费用途：黄酒不是用来喝的——2001年以来，中国黄酒产量增长率回升。
2003年和04年分别达到7.1%和20%。
2005年，黄酒产量突破200万吨。
但在200万吨中，真正饮用的产品仅60万吨左右，剩下的多是料酒，还有一部分是药用酒。
非饮用酒的份额如此之高，对于一个产业的消费形象与印象影响非常大。
在很多地区，黄酒不是用来喝的，只是用来炒菜。
消费人群：国内黄酒产品消费群体以中老年为主，由于缺乏年轻群体的加入，市场后劲堪忧。
虽然部分黄酒品牌已开始挖掘年轻消费市场，但主要目标还是以年龄30岁以上消费者居多消费区域：由于传统消费习惯影响，黄酒的生产、消费主要集中在江浙沪地区，三地合计黄酒产量、消费量分别占全国黄酒总产量、总消费量的83％和70％。
这让该地区竞争十分激烈，这一市场的得失直接影响企业生存和发展。
目前，不少黄酒品牌已开始拓展其他区域市场，但其他地区的黄酒消费习惯还尚未形成。
消费概念：目前，中国产业政策要求重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。
古越龙山发展态势分析目录一、一般环境分析（PEST） (2)政策及自然环境：（P） (2)技术：（T） (3)经济与社会环境：（E&S） (3)二、产业环境分析 (4)1、供应方： (4)2、购买方： (5)3、潜在进入者 (8)4、替代者 (8)5、行业竞争情况： (10)三、内部资源分析 (11)四、SWOT综合分析 (12)五、分析缺陷 (12)鉴于股市目前对于古越龙山的看好，以下是我对于该公司整体运营的初步分析，主要分为五部分：一、一般环境分析（PEST）政策及自然环境：（P）“十一五”规划助推黄酒行业发展食品工业“十一五”规划中对酿酒行业的政策是：重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。
黄酒工艺特征为发酵酒，耗粮低，1千克糯米可以出大约1.8千克黄酒，1千克大米只能酿0.8千克白酒。
国家对黄酒消费税是酿酒行业中消费税负担最轻的行业，显示了国家对黄酒行业发展的扶持。
另外国家“863”也把黄酒酿造技术列入，黄酒酿造技术的科技含量也越高。
我国的酿酒产业政策是贯彻“优质、低度、多品种、低消耗”的方针，重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量。
黄酒是受国家政策扶持的酒种，具体表现在以下几方面：税收优惠：黄酒消费税为240元/吨，白酒按“0.5元/斤从量+20%从价”双重征税，啤酒吨酒价格3000元以下按220元/吨征收，3000元以上按250元/吨征收，葡萄酒按10%从价计征消费税。
与白酒、葡萄酒相比，黄酒从量计征消费税享有极大优惠，对于吨酒价格10万元以上的高端产品来说，其税收负担不足同档次白酒、葡萄酒的十分之一。
原产地保护：为保护国家黄酒酿造资源及技术，轻工业总局从2000年开始对黄酒企业实行原产地认证制度。
古越龙山、会稽山、女儿红、塔牌、中粮绍兴酒5家企业成为首批认证企业，之后认证企业扩大到12家。
原产地保护制度有利于骨干企业获得垄断性利润。
古越龙山目前已经形成较为清晰的品牌定位，其中古越龙山(黄酒行业首个中国名牌产品和惟一国宴专用黄酒，中国驰名商标、行业标志性品牌)定位高端，公司将逐步推出3年陈等低端酒；女儿红(创始于 1919 年，是中国驰名商标、中华老字号，与状元红同为公司喜庆特色品牌)、状元红(专为迎合消费时尚潮流而开发，低度营养型黄酒新品牌)和沈永和(中国名牌、中华老字号)定位中端。
鉴湖(绍兴首只黄酒注册商标、浙江省著名商标)则定位在低端。
据“中国品牌研究院”最新公布，“古越龙山”品牌以42.03 亿元的品牌价值入选中国品牌500 强，排名第261 位，是唯一进入中国品牌500 强的黄酒品牌。
品牌的价值不仅来自于深厚的历史积淀，而且也来自于公司的着力营销。
在电视、报纸、杂志等传统媒体进行宣传推广基础上，注重网络、博客、手机报等新型媒体的传播，通过新开网购、团购等渠道进一步创新营销手段，力求与年轻人互动。
公司提出的“让传统更经典，让现代更时尚”的品牌战略，使得两条产品线赢得了两大市场的消费者。
强势品牌意味着消费者可靠的忠诚度，公司可以通过适度的提价来转嫁成本的上升，非但不会对消费量产生负面影响，反而有助于提升品牌定位，增加产品毛利率。
5月16日(本周三)，古越龙山发布公告，宣布鉴于黄酒的市场状况和产品原辅材料价格上涨，公司从5月15日起上调“女儿红”系列产品的价格，提价幅度为10%-12%。
资料显示，这是3年内第8次提价，其中2010年总共有5次提价，2011年有2次提价，其中，古越龙山系列酒的价格在3年内提价幅度最高到了42%左右。
2008年4月29日，古越龙山08特制原酒首拍在上海成功收槌，当天成交总额达34.6万元。
而在此之前的2008年3月5日，在绍兴古越龙山原酒经营有限公司成立暨世纪原酒展卖会上，古越龙山拿出的68坛世纪原酒也是竞买一空，总价达94万元。
一种营销概念和盈利模式上的创新，黄酒销售范围由消费者拓展至投资收藏者，只不过是为了充分利用黄酒的市场价值和营销价值，丰富黄酒产品营销手段，通常来看，黄酒企业的营销模式与白酒等酒类企业一样，基本都是采取“广告+代理机构+商超”的模式，从异地扩张的实践来看，一线黄酒企业均定位于中高端市场。
而在代理机构和商超方面，主要采取在长三角设立营销公司或分公司，非长三角地区由代理机构销售的方式，对中间渠道商采取返点、提成等手段来激励。
如古越龙山初步建立了以上海、浙江为中心，辐射全国的营销网络，并在哈尔滨、大连、天津、西安、武汉、重庆、深圳等大中城市建立了多个专卖店，其他城市基本采取的是代理销售方式。
会稽山则是在绍兴设立销售管理部，在上海、北京两个重要城市设立分公司，其他地区采取代理销售。
目前的这种营销模式在具有黄酒饮用习惯的长三角地区效果较为明显，但在非长三角地区异地扩张中，这种模式就存在较大的挑战。
这种挑战主要来自黄酒企业的产品定位和客户规模上，对于任何一个市场来讲，之所以能够细分成高端、中端、低端，其主要原因在于低端市场有一定规模，消费者可以通过消费差别化的产品而得到某种满足，这时才会出现中端市场和高端市场。
作为渠道商的代理机构和商超，推介企业的中高端产品的努力程度不仅取决于企业给渠道商的返点、提成等激励强度，更在于中高端产品的强势与否。
越强势的产品，渠道商推介的积极性就越高，反之则较低。
而中高端产品的强势与否，主要取决于低端市场的规模。
低端市场规模越大，消费中高端产品的客户从对比中获得的满足感就越强，而这又进一步强化了其对中高端产品的忠诚度。
黄酒企业在非长三角地区的异地扩张时，由于基本不存在一个较为广泛、成熟的黄酒低端市场，因此，当黄酒企业进行中高端产品推广时，不仅目标客户难以寻找，而且客户在消费中高端黄酒产品时，由于没有可比较对象，从而使其无法获得差异化所带来的自我满足感。
不仅如此，由于没有较大的低端市场基础，黄酒的中高端市场容量也很小，从而使得代理机构和商超对推介中高端黄酒的热情大幅下降。
因此在黄酒企业异地扩张中，要想取得一个较理想的效果，不应将眼光集中在貌似毛利率较高的中高端市场，而是应该下更多工夫进行大众化的市场培育。
异地扩张新思路：渠道扁平化在大众化的市场培育中，目前的营销模式从营销效率与其可复制性来看存在一定的问题，对其进行优化后，渠道扁平化的大众营销模式可能更为有效。
在这种渠道扁平化大众营销模式中，黄酒企业优先选择若干具有一定黄酒基础的城市作为市场拓展的重点，配合渠道的广告设计的诉求应从中高端诉求转向中低端的营养、大众化诉求，而且广告集中的重点不再是全国性的大型媒体，而是更多投放在黄酒企业准备开发的城市。
销售不再是以代理机构和商超为主，而是在此之外，增加餐饮店这种直销模式，尤其要重视餐饮店。
黄酒企业可以自设少量自营店，自营店主要负责引导当地加盟店的内部布置、市场维护和配合黄酒企业的物流配送等工作。
在此基础上，更多地吸引当地的资源开设加盟店，对于加盟店购买黄酒的价格，给予较多的优惠，这种优惠甚至要优于长三角地区的条件，让利于加盟店。
作为经济发展一般的开封，居民消费能力并不很强，但老太太绍酒店在开封却小有名气，经过几年发展，这家绍酒店从自由路的一家店已经发展到4家连锁店，而且效益比较明显。
它定位于老百姓喝得起的黄酒，但由于一线黄酒企业并不关注中低端市场，出于成本考虑，其选购的黄酒基本为绍兴师爷、咸亨酒店等二、三线黄酒。
而且在经营之中，老太太绍酒店在黄酒中加入枸杞、红枣等辅助材料，并根据客人需要对黄酒加热，使客人对老太太绍酒店的忠诚度不断提升。
既然渠道扁平化的大众营销具有实战的效果，那么，如果黄酒行业的一线品牌能够让利于餐饮店，优化物流配送，率先在河南、四川、广东等有一定黄酒基础的省市选择若干城市进行渠道扁平化的大众营销试点，这不仅有利于营销效率与销售规模的提升，也有利于整个黄酒行业的发展。
4.2销售渠道4.2.1网络营销：互联网的广泛普及已经使之成为当前最为快捷、最为便利的信息沟通渠道，其之于行业企业的营销地位和营销推广价值也日益凸显。
基于当前互联网对广大消费者生活的影响更为深入，消费者对于互联网的依赖程度也大大加强的现状，黄酒企业不妨在网络营销上做做文章。
网络的优势非常明显，比如传播直接到达率高，传播速度快，推广成本低等特点。
而且于对黄酒而言，网络还有一个突出优点，即能够充分借助多媒体优势，使黄酒产品和文化传播更为直观，传播更有立体感，传播手段也将更为丰富，同时也有助于会稽山黄酒的口碑宣传。
基于以上优势，应该说，网络营销非常适合当前黄酒企业的营销需求和企业现状，是一种经济实惠型的营销推广途径。
网络营销将来应该成为黄酒企业的必选项。
（1）厂家可以在南非著名的购物网站上出售相关商品。
例如，EABY网站是全球著名的拍卖网站，在每一个国家都有分站，虽然在中国不是很普遍，但是在国外还是挺普遍的，在南非，前总统曼德拉还曾在此网站上拍卖与他喝茶的机会，由此可见，这个网站在南非还是有一定的知名度的，还有购买方式就像国内的淘宝，用信用卡支付，原理一样，容易上手，不仅是EABY，在当地比较有名的购物网站上都可以进行有关的销售。
（2）随着网络社区、网络游戏等网络交际形态的出现，基于网络的互动和沟通方式的不断地丰富，不少企业和品牌通过植入式广告等品牌推广形式获得了极大成功，作为企业和品牌，其品牌推广和营销方式也得到了极大的衍生和丰富，网络营销推广的空间一下子被放大了。
黄酒也可以4.2.2传统渠道创新黄酒是我国特有的酒类品种，属于世界三大古酒之一。
黄酒的营销渠道一直都是采用比较普通型的，近几年，传统的营销渠道有了一定的创新，这种创新的模式也可以根据南非的具体情况，通过改变其中的一些内容运用于南非，在传统的营销渠道上走出新路子。
就拿国内的来说，会稽山在2005年推出的“水香国色”就是在创新渠道推广模式上取得的巨大成功，此系列产品在江苏市场已亮相，就迅速获得市场的喝彩。
在南非，根据南非的特色或是种族，部落的分布推出不同系列的黄酒，首先在南非的重要，繁华市场进行重点推广，配合运用大量的互动性的促销活动，制造声势，第二步地区大规模铺货，广告及时跟进，提高黄酒系列的市场占有率，第三步，逐渐向小城市，城镇渗透，延伸网络的广度和深度。
4.2.3特通渠道除了传统渠道之外，企业可以采用机场的免税店，铁路系统，汽车站，药店等这些特通渠道。
南非有10个不同的飞机场，都是由ACSA运行，其中3个是国际机场，因此企业可以进入机场的免税商店，特别是与其中的著名的商店合作，达成协议，能够在其商店内销售黄酒，提高知名度，更容易被消费者所接受。
在黄酒的销售品种方面，也有可以有所不同，在机场的消费者有一部分的消费水平比较高，在机场可以推出与普通市场不同的系列。
另一种可以将火车上的餐车以及流动送货车作为销售平台，适当的对乘客展开销售，这种方式对于啤酒，白酒来说并不陌生，但是对于黄酒来说还是头一回。
在选择销售的品种来说，产品应该普及率高，价格适中，适应性强，与乘客相适应。
但是南非的火车系统不完善，设备老化，乘客数量不多，在这方面的不主张大量的投入。
近几年，南非将对部分的火车站进行整改，欲仿中国建高铁，到时南非的火车系统将发生一系列的变化，企业要根据相关的情况，决定是否要加大投入，在火车站开专卖店等措施。
同时会稽山可以和南非或是国外其他的著名酒庄合作，借其在南非的销售网络，推广会稽山黄酒，进入南非的酒类市场。
这里有个古越龙山的成功例子，可以借鉴。
古越龙山和法国卡慕酒庄合作，从2005年5月进入了卡慕酒庄在新加坡开设的“中华国酒”专区。
南非著名的酒庄有乐梦迪（La Motte）和猎豹庄（Leopard’s Leap）在药店也可以出售黄酒，销售人员要熟悉黄酒的相关功效，活血祛寒，通经活络，抗衰护心，药用价值（可做为药引），保健功效等，加深消费者对黄酒的印象。
4.2.4口碑营销口碑传播具有信服度高，自发性的特征，信息的传播者也是接受者，能够给消费者以深刻的印象，传播过程就是消费者交流的过程等特点。
口碑营销在营销中的作用越来越重要，充分，恰当的运用有光措施，将达到良好的效果。
可以运用商会进行推广，这已经不是什么新鲜的食物，无论是白酒，红酒还是黄酒，不少企业在推广上都将“商会”作为一个重要的推广渠道和重要载体。
在国外推广黄酒，仅仅靠黄酒企业的摇旗呐喊显然是不够的，充分利用人情和口碑传播无疑是一条事半功倍的捷径。
在南非的中国商人，其中有一部分可能具有比较成熟的黄酒消费习惯，另一方面，商会一般与政府，经济各界交往密切，融合程度高，黄酒推广可以充分利用这张无形的网络，增加其影响力，口口相传，让当地更多的政界和商业人士人士黄酒，喜欢上黄酒。
4.3.促销策略4.3.1整体市场战略“会稽山黄酒”要成功进入南非市场，那么我们的整体市场切入策略可分为三个阶段来操作。
