酒庄建筑设计：法国酒庄改造6例,与时俱进的设计让酒庄日新月异!

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在开始对40平错层酒庄进行装修设计之前，需要进行充分的前期准备工作，包括以下几个步骤：1.1 确定设计目标和需求。

以酒庄型酒店为例，探寻精品度假酒店的规划设计路径旅游与城市规划设计专家旅游地产开发运营顾问北京绿维创景规划设计院New Dimension Planning & Design Institute Ltd.旅游运营网旅游景观设计网 创意建筑设计网旅游投融资网版权声明：该报告知识产权归北京绿维创景规划设计院所有，未经允许，不得擅自篡改、挪用、从事盈利性宣传活动，违者将追究法律责任。

旅游运营网 以酒庄型酒店为例探寻精品度假酒店的规划设计路径北京绿维创景规划设计院摘要：依托葡萄酒庄园的酒庄型酒店，近年来得到长足发展。

从2010年开始的中国人收购海外葡萄酒酒庄风潮，直接加速了国内精品酒庄的发展。

其中，以“一产三产化”为特征的综合性酒庄而非单纯生产性酒庄的数量开始激增，这标志着酒庄型度假酒店核心地位的确立。

以下四种原因，助推了这一现象的产生：（1）酒庄的兴起（2）商业模式优化整合的需要（3）葡萄酒旅游的繁荣（4）国家政策的助推，如《葡萄酒行业“十二五”发展规划》。

不难想象，依托葡萄酒庄园的酒庄型精品度假酒店必将成为酒店领域的一个重要组成部分。

由于地理位置、消费阶层、自身基础、文化内涵的差异，酒庄型精品酒店和其他精品主题酒店在规划设计过程中有着明显的不同。

北京绿维创景规划设计院通过大量的实操案例，总结出了其规划设计的“51335”法则，分别从本质、定位、策划、规划、设计角度进行了归纳总结。

一、明确酒庄型精品度假酒店的五个本质第一个本质，酒庄型酒店不是一个简单的精品度假酒店个体，而是承载了一种时尚生活方式的平台集合体：集度假平台、信息平台、交易平台、展示平台、美食平台、商务平台、高端娱乐平台七位于一体。

平台综合体的本质决定了酒庄型度假酒店与其他精品度假酒店功能设计的不同。

第二个本质，酒庄型酒店代表了一种回归田园的高端生活方式，是城市绅士名媛的田园休闲沙龙。

在相当一段时间内，酒庄型度假酒店必将扮演旅游领域或精品度假酒店领域引领者的角色。

红酒酒庄现代简约设计理念
现代简约风格是一种尽量去除繁琐装饰和杂乱元素的设计风格，强调简洁、直线和功能性。

在红酒酒庄设计中，结合现代简约风格，可以打造一个简洁、舒适、时尚的空间。

在酒庄的外观设计上，可以选择简洁的直线造型建筑，搭配现代材料如玻璃和金属，创造出现代感十足的外观效果。

同时，可以借鉴现代景观设计，通过绿化植被与建筑结合，使整个酒庄与自然环境融为一体。

酒庄内部的设计应以简约为主，避免过多的装饰和繁琐的元素。

可以选择素净的墙面和地板，突出原始的材料纹理和质感。

同时，可以利用大面积的玻璃窗户和天窗，提供自然光线，增加空间的透明感和开放感。

在酒庄的空间布局上，可以采用开放式的设计，使不同的空间相互连接，并通过具有视觉冲击力的元素划分出功能区域。

例如，可以在大厅中放置一面大型的酒柜，使其成为整个酒庄的焦点，并呼应整个空间的设计风格。

在红酒酒庄的室内装饰中，可以选择简洁、时尚的家具和配件，使用高档的材料如皮革和金属，营造出高品质、奢华的氛围。

同时，可以使用画作、艺术品和植物等来装饰空间，为整体增添一丝独特的韵味。

在照明设计方面，可以运用现代科技，使用LED灯具，打造
出柔和而均匀的光线，烘托出酒庄的氛围和细节。

此外，可以
利用灯光来营造温馨的氛围，例如，在酒吧区域使用柔和的灯光，增强人们品尝红酒的愉悦感。

总之，现代简约设计理念为红酒酒庄的设计提供了一个全新的思路。

通过简化、精炼和功能性的设计手法，将红酒酒庄打造成一个简洁、舒适、时尚的空间，为顾客提供独特的品酒体验。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 / 如何利用独特的酒庄设计风格来提升品酒室体验，现场转化？2017年11月在圣罗莎举办的葡萄酒营销与旅游会议上研究发现，当葡萄酒与不同的建筑设计风格完美融合，就会给游客带来非同一般的品酒体验，让他们在品酒的过程中感觉非常美好，同时陶醉当下的环境中。

这些美妙的感觉甚至当他们离开后，仍然记忆犹新，印象深刻，以至于还会有第二次的重游！例如在酒窖旁边建一个品酒室是很好的选择。

无论是经典的绅士设计风格，还是田园的托斯卡纳设计风格，置身其中都会让你喜出望外。

这些风格的品酒室让你远离现代生活，给你一个更轻松，更具历史文化感的品酒环境。

经典的绅士俱乐部氛围，正式的优雅中掺杂着一丝漫不经心的慵懒酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /蓝与文化设计陕西张裕瑞那城堡酒庄地下大酒窖托斯卡纳风格餐厅石头装饰让酒窖拥有更经典的魅力1.回头客每次去喜欢的酒庄参观都有新的体验，这点很重要。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /与会人员旧金山Gould Evans建筑公司负责人Douglas Thornley认为，每次都有新的体验才能吸引游客多次重游。

不同的品酒体验环境设计会给参观人带来不同的感官体验。

例如，麦罗蒂酒庄提供的品鉴形式，可以在建筑大楼外的橡树边上或者配有舒适长沙发的室内。

戴维斯酒庄品酒室一些酒庄，诸如卡利斯托加的戴维斯酒庄(Davis Estates)，技术上非常先进，以至于他们甚至可以通过数千灯光和十几个不同的音乐区来定制客户体验。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /2.酒庄设计和美学艺术是要能传达你酒庄的品鉴体验许多与会专家组成员说，通过将室内的和室外的景观、气息以及品尝体验结合起来，这一因素应该成为酒庄的优势。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /索诺玛州立大学葡萄酒商业研究所哈默家族主席Damien Wilson说，有时通往酒庄的入口可能不那么吸引人，让这一体验只会变得更糟糕的是，当酒庄员工“没有问任何问题就给你倒酒”，而不是问游客可能会喜欢品尝哪款酒，此类周密或精心研究的问题。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 / 红酒庄园设计：红酒届一个不可复制的传奇-法国波尔多生活在公元前4世纪的罗马诗人奥索尼乌斯是历史上第一位在文字中提及波尔多葡萄酒的人。

他曾担任过波尔多区域的总督并兼任当地最高书院的校长，深受人们尊崇。

同时，他也是葡萄酒爱好者，不仅在很多诗歌中宣传葡萄酒，还付诸实践，开拓了不少葡萄园，成为波尔多葡萄酒最早的先驱。

据说圣埃美隆顶级名庄欧颂酒庄现时的园地便是当年奥索尼乌斯的故居，这也是酒庄名称“欧颂”的由来。

大部分波尔多葡萄酒都以梅洛(Merlot)为主要品种酿制。

在波尔多地区种植的所有葡萄中，大约有60%为梅洛。

因为相较于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)来说，梅洛更易于种植，并且成熟和适饮的时间也更早。

波尔多卖出了最多数量的天价酒。

葡萄酒投资市场上，波尔多也是大放异彩。

波尔多八大酒庄酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /红酒庄园设计：hateau Lafite Rothschild（拉菲庄）拉菲酒庄其名“Lafite”是源于是中世纪南部法国方言“la hite”，其意为“小山丘”。

拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。

早在18世纪初，拉菲酒庄遍闻名欧洲。

在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中，拉菲酒庄贵为一级首位，其地位至今没有改变，拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /红酒庄园设计：hateau Latour（拉图庄）在法文中，Latour的意思是指“塔”，如果用六七十年叫法，Latuor就相当于“塔牌”（因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名）。

不要取笑这个名字老土，在不少小波尔多红酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协，一些原本喜爱烈酒的酒客，因为健康原因要改喝红酒，Latour便成了他们的首选。

Latour酒庄也因为有众多酒客捧场，而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。

法国酒庄文化介绍法国，那可是个浪漫得能滴出蜜来的国度呀！而法国的酒庄文化，就像是一杯醇厚的美酒，让人陶醉其中。

你知道吗，法国的酒庄就像是一个个神秘的魔法城堡。

漫步在酒庄的葡萄园中，那一串串饱满的葡萄挂在枝头，仿佛在向你诉说着它们的故事。

阳光洒下来，穿过葡萄叶的缝隙，形成一片片斑驳的光影，这场景，多美呀！就好像是大自然特意为我们绘制的一幅美丽画卷。

在法国的酒庄里，酿酒师们就像是魔法师一样，他们用自己的智慧和技艺，将葡萄变成了美味的葡萄酒。

他们对每一个环节都极其讲究，从葡萄的种植、采摘，到发酵、陈酿，每一步都凝聚着他们的心血。

这可不就跟咱们中国的老工匠一样嘛，追求着极致的完美。

想想看，当你坐在酒庄的庭院里，品尝着一杯刚刚酿好的葡萄酒，感受着那浓郁的果香和醇厚的口感，是不是觉得生活特别美好？那滋味，啧啧，简直妙不可言！而且呀，在酒庄里还经常会举办一些活动，比如品酒会呀，音乐会呀。

大家聚在一起，享受着美酒和音乐，那氛围，别提多热闹了。

法国的酒庄可不单单是酿酒的地方，它们还是历史和文化的传承者呢。

有些酒庄已经有上百年的历史了，它们见证了法国的变迁和发展。

走进这些古老的酒庄，就好像走进了时光的隧道，你能感受到岁月的痕迹和历史的沉淀。

这多有意思呀，就好像你能和过去的人们对话一样。

而且哦，法国的酒庄文化还体现在他们的建筑风格上。

有的酒庄建筑宏伟壮观，有的则小巧精致，但每一个都独具特色。

它们与周围的自然风光融为一体，构成了一幅幅美丽的风景。

你说，这是不是很神奇？咱再说说葡萄酒的种类吧，那可真是五花八门。

有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，每种葡萄酒都有它独特的风味和特点。

红葡萄酒浓郁醇厚，白葡萄酒清新爽口，桃红葡萄酒则浪漫迷人。

就看你喜欢哪种啦！哎呀呀，法国的酒庄文化真的是太丰富、太有趣啦！要是有机会去法国，可一定要去酒庄好好体验一番。

去感受那浪漫的氛围，去品尝那美味的葡萄酒，去了解那深厚的文化。

相信我，你一定会爱上那里的！这就是法国酒庄文化的魅力呀，难道不是吗？。

层高6米的酒庄设计理念层高6米的酒庄设计理念酒庄作为一个独特的建筑类型，不仅仅是存放和生产葡萄酒的场所，更是一个风景如画的艺术空间。

在设计层高6米的酒庄时，我将以以下理念为指导，创造出一个富有品味和个性的建筑。

首先，我将注重空间流动与体验。

将酒庄分为不同的功能区域，如酒窖、生产区、品酒区等，通过合理的布局和流线，使人们在空间中畅游而无拘束感。

同时，为了让游客更好地感受到酿酒的过程和葡萄酒的魅力，我会设置层高6米的玻璃幕墙，将整个生产过程展示在人们面前，创造出独特的视觉效果。

其次，我将利用天然光线和绿色植物打造一个自然舒适的环境。

大量的玻璃和天窗设计将会为酒庄引入丰富的自然光线，让整个空间明亮开阔。

另外，我会在酒庄周围布置大量的绿色植物，既可以与葡萄园自然融为一体，又可以为游客提供一个清新宜人的环境。

第三，我将注重与环境的融合和可持续发展。

为了最大程度地减少对环境的影响，我会采用可再生能源和节能措施，例如太阳能发电系统、雨水收集系统和节能照明设备等。

另外，我还会在设计中运用可持续建筑材料，如竹木、可再生塑料等，以减少对自然资源的消耗。

最后，我将注重酒庄的文化和情感体验。

通过细致的设计和艺术品的装饰，营造出一种温馨而高雅的氛围。

在品酒区设计中，我会融入传统的手工艺和当地文化元素，使游客在品尝美酒的同时，感受到浓厚的文化氛围和历史底蕴。

综上所述，设计层高6米的酒庄时，我将注重空间流动与体验、自然舒适的环境、与环境的融合和可持续发展、以及酒庄的文化和情感体验。

通过这些理念的融入，我相信这样一个兼具实用性和美感的建筑将能够给游客带来独特的愉悦体验，并成为一个真正的酒庄艺术品。

酒庄设计理念一、历史与文化传承酒庄设计应注重历史与文化的传承，将酒庄所在地的历史、文化特色融入设计中，使酒庄成为展示当地历史文化的窗口。

通过保留和修复古老的建筑、采用传统的工艺和材料，以及展示酒庄的历史和传统酿酒技艺，让游客感受到酒庄的历史底蕴和文化魅力。

二、自然与生态和谐酒庄设计应尊重自然、保护生态，与自然环境和谐共生。

在设计中，应充分利用酒庄周边的自然景观和资源，如山景、水景、植被等，使酒庄融入自然环境中。

同时，应注重生态保护，减少对自然环境的破坏和污染，保护生物多样性，营造一个优美的生态环境，为游客提供宁静、舒适的自然氛围。

三、建筑与景观融合酒庄设计应注重建筑与景观的融合，使建筑与周围环境相互呼应、相得益彰。

在设计中，应考虑建筑与地形、植被、水体等景观元素的协调，使建筑成为景观的一部分。

同时，应运用合适的建筑风格和材料，与酒庄的主题和特色相符合，提升酒庄的整体形象和品质。

四、酿酒工艺的展现酒庄设计应充分展现酿酒工艺的过程和特色，让游客了解酒庄的酿酒技术和传统工艺。

通过展示酿酒设备、介绍酿酒流程和技术，以及安排游客参观酿酒车间和酒窖等活动，让游客深入了解酒庄酿酒的工艺和特色，增强游客的参与感和体验感。

五、休闲体验的营造酒庄设计应注重休闲体验的营造，为游客提供舒适、愉悦的休闲环境。

在设计中，应考虑游客的需求和喜好，提供多样化的休闲设施和服务，如品酒区、休息区、观光区、娱乐区等。

同时，应注重细节和服务质量，营造温馨、亲切的氛围，让游客在酒庄度过愉快的时光。

六、品牌特色的凸显每个酒庄都有自己的品牌特色和定位，酒庄设计应凸显品牌的个性和特色。

通过视觉元素、标志、颜色等的统一设计和品牌故事的传达，提升品牌的识别度和形象。

同时，应在产品和服务中充分体现品牌的理念和价值观，树立酒庄独特的品牌形象。

七、可持续发展的考虑可持续发展是当今社会的重要议题，酒庄设计也应考虑可持续发展的要求。

在设计中，应注重节能、环保、资源循环利用等方面的考虑，如采用太阳能、风能等可再生能源、水资源循环利用等措施。

酒庄设计方案一、项目背景及概述酒庄作为一种特殊的农业产业，是培育酿酒文化、推广葡萄酒品牌的重要组成部分。

本设计方案旨在为酒庄的建设提供全方位的规划和设计，以满足酒庄的功能需求，打造一个独特而具有吸引力的酒庄景区。

二、酒庄总体规划1. 区域布局：酒庄分为种植区、酿造区、葡萄酒展示区和休闲娱乐区四个主要区域。

2. 种植区：根据不同品种的葡萄，合理划分葡萄种植区，注重景观设计与种植规划的有机结合。

3. 酿造区：设计现代化的酿酒厂，配置先进设备，确保生产流程高效顺畅。

4. 葡萄酒展示区：通过展示葡萄酒的历史、文化和酿造过程，增加游客的互动体验。

5. 休闲娱乐区：为游客提供休闲娱乐设施，包括餐厅、度假屋、音乐舞台等，打造一个多元化的娱乐场所。

三、建筑设计1. 主体建筑：设计一座气势恢宏的主楼，突出酒庄的整体形象，融合传统与现代元素。

2. 酿酒厂建筑：借鉴传统欧洲酒庄的建筑形式，将其融入当地的自然环境中，创造出独特的建筑风格。

3. 葡萄酒展示馆：采用现代化的设计手法，运用玻璃、钢结构等材料，打造出开放、透明的展示空间。

4. 休闲娱乐建筑：根据休闲娱乐区的功能需求，设计出符合不同主题的建筑风格，如田园风光式度假屋、现代简约式餐厅等。

四、景观设计1. 园林布置：根据地理特点和植被分布，合理布置花坛、草坪、水景等园林景观元素，打造宜人的环境。

2. 周边植被：在酒庄周边种植乔木、灌木等植物，营造出自然与人工结合的景观效果，与建筑相互映衬。

3. 水景设计：设计流畅的水景，如人工湖泊、水喷泉等，增添酒庄的生气和活力。

4. 室外座椅：在景区的主要观景点设置休息座椅，供游客休息，并欣赏景区美景。

五、功能设施1. 葡萄酒品鉴室：配置专业设备，提供优质的葡萄酒品鉴体验，满足酒庄品牌推广和销售需求。

2. 餐厅与咖啡馆：设计风格独特的餐厅和咖啡馆，供游客品尝当地美食和葡萄酒，并提供休闲聚会的场所。

3. 各类店铺：配备葡萄酒和相关产品的销售店铺，提供游客购物的便利。

红酒酒庄空间规划方案红酒酒庄的空间规划方案应该考虑到以下几个方面：1. 接待区：接待区是红酒酒庄的门面，需要设计出富有特色的接待台和休息区。

接待台应该放置酒庄工作人员，以接待来访客人，并提供相关的咨询和导览服务。

休息区应该提供舒适的座位，并设置一些展示柜或书架展示酒庄相关的文化历史、荣誉奖项和产品信息。

2. 展示区：展示区是酒庄最重要的空间之一，需要设计出专门展示红酒的区域。

可以设置一些质朴的木质桌椅，配以一些装饰品和照明设施，营造出浓厚的红酒文化氛围。

此外，还可以设计一些展示架，展示不同品牌、不同产区的红酒，并提供相关的品鉴和购买服务。

3. 生产区：生产区是酒庄的核心区域，应该设置在一个相对独立的地方，以确保生产过程的安全和质量。

生产区应该包括红酒的酿造区、贮藏区和灌装区。

酿造区应该配备各种必要的设备和设施，如发酵罐、储酒桶等。

贮藏区应该设置恰当的温湿度控制设备和酒库管理系统，以保证红酒的质量和保存期限。

灌装区应该设置自动化的灌装设备，以提高生产效率和产品质量。

4. 酒庄园区：酒庄园区是酒庄的外围空间，应该设置着重于观赏和休闲功能的区域。

可以种植一些葡萄藤，让来访者可以亲身体验摘葡萄的乐趣。

还可以布置一些花坛和花草，搭配适当的休闲座位，供来访者休息和观赏。

此外，还可以设计一些步道和露天休闲区，方便来访者参观酒庄的各个角落，同时为他们提供一些休闲活动，如野餐、品鉴等。

5. 研发区：红酒酒庄应该设置一个研发区，用于研发新型的红酒产品。

研发区应该配备各种专业设备和实验室设施，如酒品分析仪器、勺头试验器、酿酒设备等。

研发区应该设计成一个开放式的空间，方便酿酒师和科研人员之间的交流和合作。

综上所述，红酒酒庄的空间规划方案应该充分考虑到接待区、展示区、生产区、酒庄园区和研发区等不同功能的需求，以打造出一个既具有红酒文化氛围，又符合生产和研发需要的空间环境。

同时，还应该根据酒庄的具体情况和定位，灵活调整这些区域的规模和布局，以实现最佳的利用效果。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 / 全球设计师赞不绝口的“艺术酒庄”原来是这样设计的法国作为旧世界葡萄酒产区的代表国家之一，无论是从葡萄酒的历史文化，酿造品质还是酒庄发展等多个方面可谓首屈一指，令后世无法匹及。

一座令全球计师都赞不绝口的艺术酒庄，它是集多位世界著名设计师们的智慧结晶设计完成的！这样的设计令葡萄酒庄与自然环境和谐统一，达到了浑然天成的设计效果！能够将葡萄酒和现在艺术完美融合的恐怕只有Chateau La Coste酒庄，它将酒庄的设计艺术做到了极致。

Chateau La Coste酒庄位于法国南部普罗旺斯葡萄产区前首府以北的Le-Puy-Sainte-Réparade村庄，是一个隐秘的现代化酒庄艺术中心，由法国建筑设计师Jean Nouvel设计完成，酒庄于2008年正式对外开放。

酒庄因高超的葡萄栽培技术和葡萄酒酿造技术，酿制香气逼人的葡萄美酒而闻名于世。

现任酒庄主Paddy Mckillen说道：“我希望能建造一个可持续性发展的生态红酒产业基地，无论是在酒庄美学艺术上还是在酒庄运作功能上，都能与当地的自然环境和谐统一，使用最好的酿造技术制造最优质的红酒，同时也能尊重这里的每一寸土地。

”酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /通过重塑Château La Coste酒庄仍然是一座完美的艺术中心，它是多个世界著名设计师的智慧结晶。

酒庄内三大标志性雕塑，蜘蛛，石英石，水滴共同展示了一个主题，用艺术来表达感官与自然的融合。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /酒庄酿制和储藏区酒窖是酒庄重塑后的一个新完善的功能，酒庄地下17米的深度。

葡萄酒的品质酿造可谓酒庄的灵魂。

2006年，一流葡萄酒大师Matthieu Cosse初次来到这里，支持酒庄“建造最纯正的葡萄酒庄园”并尊重环境和生态的理念。

酒庄主要采用长藤黑葡萄、西拉红葡萄（Syrah）、卡勃耐白葡萄的变种黑葡萄（Cabernet Sauvignon）酿造制成红葡萄酒、白葡萄酒以及粉红葡萄酒，深受法国和世界葡萄酒爱好者的追捧。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 / 八大现代欧式酒庄设计风格，百年传世名庄张裕卡斯特酒庄设计风格：欧式庄园风格张裕·卡斯特酒庄整体设计采用欧式庄园风格，兼纳中欧建筑的精华，其中广场及室内装饰、专业品酒室均出自法国顶级建筑设计师、法国建筑协会会员Marcel Mirande之手。

整个酒庄由8300平方米的主体建筑、5公顷的广场及葡萄品种园以及135公顷的酿酒葡萄园组成，占地总面积140公顷，气势恢宏。

张裕瑞纳城堡酒庄设计风格：意大利托斯卡纳式建筑风格陕西张裕瑞那城堡酒庄，4A级景区。

位于咸阳市渭城区渭城镇，由烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司投资6亿元建成，占地1100亩酒庄，可年产高档葡萄酒3000吨。

酒庄采用意大利托斯卡纳式的建筑风格，将建成一个集优质葡萄种植、高端葡萄酒生产销售、葡萄酒文化展示和旅游休闲“四位一体”的国际一流葡萄酒酒庄。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /张裕爱斐堡酒庄设计风格：欧式风格集合体北京密云张裕爱斐堡国际酒庄采取不同装修风格，乡村田园风格、中产阶级风格、乡绅风格、骑士风格，原版解读欧式风情，精雕细琢，塑造经典。

小镇融合欧式建筑风格依山而建，自然风景秀丽，空气清新怡人，地理位置得天独厚，是集住宿、餐饮、会议、娱乐、休闲、旅游度假为一体的法式风情小镇。

张裕摩塞尔十五世酒庄设计风格：现代欧式综合庄园风格酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄位于银川市高新技术产业开发区，由烟台张裕公司投资6亿元兴建，是一个集葡萄种植、高档葡萄酒生产、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鉴、会议接待和旅游观光于一体的高档综合型庄园。

酒庄占地1300亩，其中葡萄园1000亩。

酒庄专属葡萄园3000亩，年酒庄酒生产能力1000吨。

张裕黄金冰谷冰酒酒庄设计风格：欧式田园风格酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /张裕巴保男爵酒庄设计风格：法式古典主义风格酒庄整体建筑设计以19世纪法国古典风格为主；园林特点则是法式经典与中国西域文化、葡萄酒文化及张裕历史文化的有机结合。

酒庄设计酒庄这一概念源自法国，指一个葡萄酒生产单位，从葡萄种植、栽培和采摘，到葡萄酒的酿造、储存、灌装等，全部在自成一体的葡萄园基地内完成，同时酒庄还具备旅游以及休闲度假的功能。

那么酒庄设计包括什么呢？酒庄设计一般由三部分组成：主体建筑、周围的广场或庭院、葡萄园。

1、主体建筑：是酒庄设计的核心和灵魂，外观风格要鲜明、突出，最好能别具一格，内部功能主要考虑四个方面：①酿酒车间：主要包括室外作业场（破碎、压榨、除梗设备及场地，发酵车间等等)。

②地下酒窖：酒窖是酒庄最神秘的地方，世界上著名的葡萄酒均出于酒窖，没有好酒窖的酒庄，就称不上好酒庄。

酒窖不仅可以贮存葡萄酒，也可以进行别具风味的品酒等活动。

酒窖应与酿酒车间连接，努力做到干燥(相对湿度75%左右)、恒温(14℃左右)，因此，建设上应注意隔热、防水、防潮、保温、通风等。

橡木桶是酒窖的主要容器，好的葡萄酒一般都要经过橡木桶陈酿，目前，通常认为法国橡木桶质量最好。

③葡萄酒展示、品尝室：这部分是旅游活动和消费的中心，也是酒庄旅游收入的主要来源地。

要设计新颖，风格高雅，可以设小型放映厅，播放有关葡萄酒及酒庄内容的短片，使游客对葡萄酒的知识、酒庄的历史和产品特点等有一个粗略的了解，增加他们对酒的认识和兴趣。

④办公及生活区：包括办公室、休息室、会客室等。

2、广场或庭院依据面积大小和地势来设计。

创造一种休闲、恬静的自然环境，不要简单以草坪代替一切，在满足设计要求之外，应多种一些高大乔木，随着时间的推移，一棵棵参天大树更能衬托出酒庄的古老，它们也是酒庄悠久历史的佐证。

3、葡萄园既要有酿酒品种，也要有生食品种。

酿酒品种根据当地自然条件和要生产的酒种确定。

生食品种要有特色，要早中晚熟搭配，尽量选用尚未大面积栽培的品种，如无核品种。

在栽培上要做到规范、整齐、给人以美的享受。

在不埋土地区可以采用宽行、“v”形架，高主干的单干双臂整形;在埋土地区可以采用宽行篱架，多主蔓规则扇形或龙干式整形。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 / 酒庄设计效果图：一家承着农业耕作和葡萄酒生产的酿酒厂何为酒庄酒？酒庄酒是酒庄庄主以自家种植的葡萄为原料，采用传统的酿造工艺制作而成。

奉行的是“我种葡萄我酿酒”的方式。

每个酒庄都有属于自己的酿酒哲学。

如何将相同品种的葡萄酿造成各有特色，极具个性的葡萄酒是他们终身追求的使命。

因为不同的土壤在不同的气候条件下，产出的葡萄会不同。

因此每一年的酿酒工艺都要随之变化，有时甚至是创造性的发挥，才能使该年的酒达到最佳状态。

这样酿造出来的葡萄酒就像是艺术家的作品。

当然说到酿造酒庄酒，那你们一定知道在酒庄里酿酒厂就是必不可少的场所之一，美国一家酿酒厂分析：Odette Estate酿酒厂一直秉承可持续的农业耕作和葡萄酒生产，而其周围的环境规划也证实了这一点。

全新的酒庄建筑由来自Signum Architecture事务所的Juancarlos Fernandez主持设计，此次设计旨在展现Odette酒厂优秀的葡萄酒产品。

依偎在峡谷东边的丘陵上，浮动的屋顶让酿酒厂看起来好似拔地而起。

大面积的滑动穿孔铝板围挡在建筑正立面，如同建筑外侧神秘的白纱，而铝板内侧是步行通道和户外办公空间。

铝板身后三个被废弃的船运集装箱被改造成精密的酿酒实验室和办公空间。

酿酒设备的节能性设计如可再生太阳能能源，加之建筑材料的认真筛选，最终帮助该建筑获得LEED黄金级认证。

↑远眺建筑酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /↑大面积的滑动穿孔铝板遮覆盖在建筑正立面▼屋顶设绿色太阳能发电板，the solar panels on the roof酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /▼三个被废弃的船运集装箱被改造成精密的酿酒实验室和办公空间酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /▼工作间，working space酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /该建筑已获得美国建筑大奖，Fernandez说道，“我非常享受这个项目的设计过程，也非常荣幸可以在众多优秀项目之中被选中。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /红酒展馆设计：酒庄效益提升重要突破口—巴黎10个红酒特色展卖区，引客无法估量！在做酒庄设计或是酒窖设计之前，很多人往往有一个这样的想法，但是他们却不知道怎么做，没有清晰明确的思路，比如我这样一个酒庄或是酒窖应该设计哪些功能，单纯的想与旅游的形式做展示，宣传品牌，还是增强互动体验功能，既能吸引游客，更能曝光企业品牌，最关键的是还能卖产品，实现现场销售。

很多人其实想实现后者的目标，但是却在前期的规划设计中没有融入相关功能，这就好比你想让一个只有小学水平的人，达到大学毕业的成绩，有心无力！以下为大家分享一下酒庄设计中一个必备功能区：红酒展卖区，正是因为这个功能区的存在，才能让游客在你的酒庄，酒窖旅游中，达成你的终极目标—效益的提升！以下借鉴了法国巴黎10多个红酒，葡萄酒展卖中心，看看他们是如何吸引游客的？1 .LAVINIA巴黎最大的葡萄酒专卖店位于巴黎马德莱娜大街上的Lavinia占地1200 平方米，共有3层楼和一个120个位子的餐厅。

酒窖位于巴黎一区的黄金商业地带，毗邻歌剧院、协和广场、香榭丽舍大街等地标建筑，已经成为各国游客到巴黎不可错过的必访之地。

店中三成以上客人为外国游客，购满180欧以上可提供退税单。

这里藏有多于6500种世界各地的酒款。

从十欧以下到万欧以上，3000多种法国酒，2000种来自世界其他产区，还有1500种烈酒和葡萄酒周边用具，你甚至能在此看到中国葡萄酒！LAVINIA所有酒品均从酒庄直接买入，并有LAVINIA thèque系列酒款，甄选全法名庄，由酒庄亲自选择最佳藏品，直供LAVINIA酒窖。

此系列每瓶酒都贴有酒庄签名的背标，保证了酒品的甄选质量和储存质量。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /“… Lavinia是巴黎藏酒最丰富的酒铺之一，拥有许多来自法国以外的产区… 除此以外，这里颇值一提的是令人敬佩的勃艮第收藏，简直大开眼界。

酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 / 酒庄建筑设计：法国4座白手起家的酒庄是如何盈利的？法国酒庄之所以出名，很多是因为它所依托的著名的产区或是千百年来历久弥新的酿制工艺，葡萄酒纯正品质受人赞赏。

虽然法国名庄层出不穷，但是仍然有一些不被人知的酒庄，在多次转手之后，还在努力的发展中。

此次总结了法国4座由酒庄主收购后白手期间建立起来的酒庄，经过几年的发展，已经今非昔比，这些热爱葡萄酒的酒庄主们，他们没有家族背景，也没有腰缠万贯的家产，有的投资酒庄都是通过借钱完成，然而现在他们的酒庄正在一步步扩大规模，有的兼并周边酒庄，有的拓建酒窖，有的扩大葡萄园，盈收之势势如破竹，锐不可当。

百德诗歌酒庄（Château Pédesclaux）让法国五级名庄荣光闪耀百德诗歌酒庄（Chateau Pedesclaux）是法国波尔多产区波雅克（Pauillac）村的酒庄之一，也是18家波尔多五级酒庄中最年轻的一家，酒庄建于1810年，由波尔多的酒商于尔班·皮埃尔·百德诗歌（Urbain Pierre Pedesclaux）从大普依庄园（Grand Puy）购得并建立。

并将它打造成了一所优雅的酒庄。

1855年在梅多克评级中酒庄被列为五级名庄。

酒庄建筑设计效果图酒庄设计主题乐园设计工业旅游规划设计 /在历史的发展中，酒庄经过多次易主，虽然一直在发展，但是并未有重大突破，直到2009年，弗朗索瓦兹（Francoise）和杰基· 洛伦泽第（Jacky Lorenzetti）收购酒庄，酒庄之后的发展壮大才从此开始了：在短短几年时间里他们又兼并了奥半隆城堡酒庄（Chateau Haut-Milon），并将葡萄园的面积由原来的35公顷扩大到48公顷。

2014年，他们还为酒庄扩建打造了1500-2000万欧元的新酒窖。

这也向世界宣布了“通过这个新酒窖，百德诗歌酒庄（Chateau Pedesclaux）已经变了” 五级名庄名庄的荣耀正在闪烁着光芒。

中国酒庄建筑风格“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”这句诗大抵是我们在提起中国葡萄酒文化首先闪现在脑海中的诗句。

除了诗歌，酒庄的建筑也是葡萄酒文化中重要的一部分。

酒庄的建筑风格一般会融合历史因素和酒庄自身的理念，所以不同地区不同时期的酒庄建筑各有千秋。

下面我们一起来看看中国酒庄的建筑风格吧。

1.端庄典雅的古典主义风格王朝葡萄酒酒庄整体建筑设计以法国古典风格为主，造型挺秀的小尖塔，修长的立柱状建筑体，以及庄严肃穆的白色外墙，给人以庄重与大气之感。

棱角分明的尖顶高耸入目，张裕巴保男爵酒庄的建筑以四方柱体为主，少了些古老城堡的沉重感，多了些现代时尚气息，整个建筑的格调简单利落又不失气质。

2.现代主义风格现代主义风格最大的特点是线条明朗，简约大方。

长城桑干酒庄和长城云漠酒庄是很好的例子。

桑干酒庄突破了中国酒庄模仿欧洲古典建筑的传统，采用现代的体量穿插，注重建筑的雕塑感和结构感，红砖色的外表，简约又大气，颇有博物馆的气质。

而长城云漠酒庄是非常典型的现代主义风格建筑。

酒庄运用简约立方体结构外墙镶嵌玻璃的设计，造型简约时尚。

3.后现代主义风格后现代主义建筑有三个特征：装饰性、象征性或隐喻性、融合性。

君顶酒庄是后现代主义风格的代表之一。

在夜灯的照射下，君顶酒庄呈现出八达岭长城的模样，带有鲜明的民族特征。

4.乡村风格乡村风格的建筑摒弃了繁复华丽的设计，运用天然木，石、竹等质朴的材质建造酒庄。

这种风格的酒庄建筑最为自然，接近原始的状态。

具有代表性的酒庄是玉川酒庄。

玉川酒庄的设计颇有地域特色，其建筑采用当地传统的材料和建造手法。

图中的“石头房子”是由当地河水里经过长时间冲刷过的石头建造而成，青灰色的砖墙和木质的花窗给人以古朴质感。

5.园林风格“天人合一”的思想在中国传统文化中占据了主体地位。

作为文化的一部分，中国的传统建筑同样讲求人和自然融为一体，园林风格的建筑便是很好的代表。

园林建筑灵感来源于自然而高于自然，建筑与自然互为衬托。

和谐的建筑法国Chateau Cheval Blanc葡萄酒庄园
丁小楼（编译）
【期刊名称】《室内设计与装修》
【年(卷),期】2012(000)012
【摘要】知名设计师Christian de Portzamparc设计了这个建在历史悠久庄园内的新建筑,建筑师认为好的建筑不会随着时光的流逝而失去其原有的魅力。

而空间的内部和外部之间平衡和谐的关系总是给予人们永恒的灵感。

它的坐落地点是在法国圣达美隆法定产区葡萄园的中心地带。

【总页数】8页(P24-31)
【作者】丁小楼（编译）
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】TU24
【相关文献】
1.蓝莓观光果园的开发现状与发展对策研究——借鉴法国葡萄酒庄园发展模式 [J], 刘海霞
2.引入法国葡萄酒庄园模式来打造生态茶叶庄园的思考 [J], 刘安兴;杨林海
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4.从法国葡萄酒庄园看中国葡萄酒庄园发展 [J], 田芸;欧阳杰
5.800年铸就了舌尖上的CMP巴黎庄园葡萄酒品牌——巴黎庄园宁波代言人邵晨纯带你认知法国味道 [J], 许金根;张少均
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