秋季高发慢性咽炎的自测和食疗

秋季高发慢性咽炎的自测和食疗慢性咽炎的患者咽部干燥，有瘙痒感和不适感，并由此刺激发出阵阵咳声，自己对着镜子张开嘴可发现咽后壁粘膜表面粗糙，有许多扩张的小血管，严重时会有透明的小白泡，以单纯性为多见。

临床观察表明，咽喉炎在人群发病率高达87%以上，而由咽喉炎诱发或加重全身疾病的占65%以上。

对于病情较重的咽喉病，最好还是去医院进行药物治疗。

而轻度、慢性咽喉炎，或有咽喉炎的迹象，则可以通过食用具有生津降火、润肺止咳、防治咽喉肿痛作用的食物进行预防或者辅助治疗，下面介绍几种食疗方法。

荸荠萝卜汁用荸荠、鲜萝卜各500克。

将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁。

每日饮汁数小杯，连服3~5日。

它可以清热利咽，开音化痰。

适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等症。

蜜枣甘草汤选用蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。

可以做饮料服用，每日两次。

有补中益气、润肺止咳之功效。

适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。

芝麻红糖粥选用芝麻50克，粳米100克，红糖适量。

先将芝麻炒熟，研成细末。

粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。

此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。

枸杞粥选用优质枸杞子15克，糯米150克。

将糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。

每天服用1碗。

具有滋阴润喉的功效，适用于慢性喉炎、咽喉干燥者。

甘蔗萝卜饮用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯，新鲜百合100克或百合干50克，将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁，冰箱冷藏。

每天临睡前服用1杯。

具有滋阴降火的功效，适用于嗓音疲劳和慢性咽喉炎、虚火偏旺、喉干咽燥、面红、手足心热者。

银耳沙参鸡蛋饮银耳10克、北沙参10克、加水适量熬煮取汁，然后打入鸡蛋1~2个，蛋熟后加适量冰糖服用。

有养阴清热、润肺等功效。

适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。

豆豉解表粥淡豆豉15克，葛根30克，生石膏30克，麻黄、荆芥、山栀各3克，生姜3片，葱白二段，加水同煎。

煮沸5~10分钟后去渣取汁，加60克大米同煮为粥，服食。

此粥可发汗、清热，适用于急性咽喉炎引起的发热、头痛、无汗、咽干口渴、咽喉疼痛者。

若服后汗出热退即应停服。

鲜藕绿豆粥鲜藕50克，大米、绿豆各30克，白糖适量。

先煮绿豆至沸，加大米煮至半熟后，再放入藕片。

待熟后调入白糖再煮一二沸即可。

此粥甘滑可口，有清热凉血、利咽除烦、生津止渴之功。

凡肺胃热盛之急性咽喉炎及炎症后期热退伤阴者均可服食。

粳米二冬粥天门冬、麦门冬各20克，大米30克，蜂蜜一匙。

将二冬水煎汁煮粥，待熟后调入蜂蜜食之。

此粥有清热利咽、养阴润肺之功。

适用于急性咽喉炎后期热病伤阴及咽喉干痛、声音嘶哑、口渴心烦者。

沙参麦冬粥沙参、麦门冬各15克，大米30克，冰糖适量。

将沙参、麦水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖服食。

此粥有养阴润肺，化痰止咳之功。

适用于慢性咽喉炎伴有干咳少痰、津少口干者。

百合生地粥百合50克，生地、大米各30克。

将生地捣碎加水煮汁，支渣，加大米、百合煮稀粥服食。

此粥有养阴益肾，清热利咽之功。

适用于肺肾阴虚、虚火上炎之慢性咽喉炎伴有咽喉疼痛、干咳少痰、声音嘶哑等。

慢性咽炎是上呼吸道的一种弥温性炎症。

祖国医学称“虚火喉痹”。

典型症状是咽部有异物感，发痒，灼热，干燥，轻微疼痛，分泌物黏稠，常附着于咽后壁，因分泌物刺激而咳嗽，恶心干呕，晨起较轻，午后、入夜较重，口咽干燥、唇红，干咳无痰，午后颧红、精神疲乏，手足心热。

肾虚者腰膝酸软、虚烦失眠，头晕眼花，耳鸣口干。

慢性咽炎病程绵长，宜滋阴降火，清利咽喉以治本，解毒消炎，生津润燥以治标，防治并重，去除病因，使邪去病愈。

1：党参15克，茯苓、白术、法夏、陈皮各10克，炙甘草3克。

服法：水煎，日1剂，服两次，20天为1疗程2：处方青黛、石菖蒲、炮山甲、红花、昆布、僵蚕、威灵仙、细辛各10克，食醋1000毫升。

用法：药放醋中浸泡30分钟后，煎沸20分钟，去渣取液，每饮少许放口中含漱，日6次。

疗效：用药1－2疗程，有效率达96.4％方剂组成:蒲公英10g，金银花10g，山豆根10g，川贝母10g，桔梗10g，牛蒡子10g，麦冬10g，元参10g，黄芪20g，丹皮10g，蝉衣5g，甘草10g。

随症加减。

服用方法:将上方1剂连煎煮3次，药液约有600～900ml，每次200～300ml内服，每日1剂，连服6～8天。

在服中药过程中，加服扑尔敏8mg，每日2次，或服伤风止咳糖浆10ml，每日3次。

病因症状咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种，急性咽炎：常为病毒引起，其次为细菌所致。

冬春季最为多见。

多继发于急性鼻炎、急性鼻窦炎、急性扁桃体炎，且常是麻疹，流感，猩红热等传染病的并发症。

受凉、疲劳、长期受化学气体或粉尘的刺激、吸烟过度等，降低人体抗力，容易促其发病。

成年人以咽部症状为主，病初咽部有干痒，灼热，渐有疼痛，吞咽时加重，唾液增多，咽侧索受累则有明显的耳痛。

体弱成人或小儿，则全身症状显著，有发烧怕冷，头痛，食欲不振，四肢酸痛等。

慢性咽炎：主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。

全身各种慢性疾病，如贫血、便秘、下呼吸道慢性炎症、心血管疾病等也可继发本病。

自觉咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易恶心，有异物感，咯之不出，吞之不下，以上症状在说话稍多，过食刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重。

呼吸及吞烟均畅通无阻。

自疗注意事项（１）注意劳逸结合，防止受冷，急性期应卧床休息。

（２）经常接触粉尘或化学气体者，应戴口罩、面罩等防护措施。

（３）平时多饮淡盐开水，吃易消化的食物，保持大便通畅。

（４）避免烟、酒、辛辣、过冷、过烫刺激食物。

（５）注意口腔卫生，养成饭后漱口的习惯，使病菌不易生长。

（６）冬苋菜、蜂蜜、番茄、杨桃、柠檬、青果、海带、萝卜、芝麻、生梨、荸荠、白茅根、甘蔗等食品，具有清热退火，润养肺肾阴液的作用，可适量选食。

（７）保持室内空气流通。

（８）不要长时间讲话，更忌声嘶力竭地喊叫。

自治疗法１．成药自疗法（１）抗炎灵片，每次４片，每日３次。

（２）六味地黄丸，每次９克，每日３次。

用于慢性期，肺肾阴液不足者。

（３）清音丸，每次３－６克，每日２次。

（４）金果饮，每次１汤匙，每日３次。

用于慢性咽喉炎。

２．验方自疗法（１）生甘草５克、桔梗１０克，开水冲泡服。

（２）金果榄１０克、水煎服，每日１剂，用于急性咽喉炎。

（３）鲜鱼腥草６０克，洗净捣烂，用米泔水１碗煮沸冲调，加适量白糖，每日２次，用于急性咽喉炎。

（４）生地黄６０克、玉竹６０克、桂枝６克、分２次煎服，每日１剂，用于慢性咽喉炎。

（５）银花、麦冬各１０克、胖大海２枚，开水冲泡代茶饮。

用于慢性咽喉炎。

（６）大蒜２只，大蒜捣烂后贴鱼院穴、大椎穴。

本方功可泻热清肺，用于治疗热上扰咽喉，咽喉肿痛。

（７）小独头蒜３０克、醋５０克。

将蒜放醋中捣烂，外敷患处。

本坟消肿止痛作用甚佳，对风寒湿热上扰致咽喉肿痛均有效。

３．饮食自疗法（１）鲜丝瓜４根，切块捣烂去渣取汁，１次服完。

（２）花生米去皮开水炖服。

用于治声哑、失声。

（３）白萝卜１只，香果３只，水煎后捞出，用白糖适量，代茶饮，每日２次。

（４）海带４００克，洗净切丝，水煎后捞出，用白糖２００克腌制１天后食之，每次５０克，每日２次用于慢性咽炎，用于咽有异物感者。

（５）百合９克，绿豆１５克，同煮加适量糖食用。

（６）红枣５只，在火上将皮烧焦，加白糖水喝。

４．外治自疗法（１）将食盐炒熟研末，吹入咽部，吐出涎水，可消炎止痛。

（２）用食醋加等量水漱口，可减轻疼痛，每日多次。

（３）西瓜霜适量，取少许吹咽部，每日３次。

（４）锡类散适量，取少许吹咽部，停止讲话５分钟，每日３次。

药汁可以咽下。

避免误诊慢性咽炎并无细菌感染，不宜反复施用抗菌类药，一则无效，二则会产生副作用，对身体不利。

只求药物治疗，忽视咽喉日常保养，自疗效果较差，甚至反复发作，迁延多年。

咽喉炎急发，见到呼吸困难，吞咽不利，脓性白点不能擦去等症，不宜自疗，应送医院诊断治疗。

慢性咽炎的预防与调养1．保持居室内空气湿润清洁，不在室内吸烟，不把有刺激气味的物品放在室内。

生炉取暖的家庭，在炉子上放置一盆水，以改善干燥环境。

2．少食煎炒和有刺激性的食物。

3．戒除吸烟，不少病人无决心戒烟，以致服药治疗效果极差，故慢性咽炎患者必须戒烟。

4．避免讲话过多，注意休息。

5.多喝水，注意休息，保持心情舒畅。

6.加强身体锻炼，增强体质，预防呼吸道感染。

慢性咽炎饮食调理方一：麦冬、花粉、双花、青果、桔梗、元参、干草各10克，水煎服，每日一剂（分早晚服），一般3剂即可见效。

方二：有些老年人患慢性咽炎，用西瓜皮煎茶饮，效果颇佳。

方法是：用西瓜皮250克（以花皮为好）加入两大碗水，熬至一大碗，加少许冰糖，冷却后饮之。

方三：取核桃10枚，去硬壳，不去衣，分早晚两次服用。

15天为一个疗程。

核桃具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。

可治咽喉肿痛、咳嗽等病。

方四：新鲜石榴可止痛消肿，消除口干咽燥，促进溃疡愈合，还可减轻口臭。

用料：鲜石榴1～2只。

用法：取石榴子锤研，开水浸泡，待冷却后取汁，每日含漱10次以上。

方五：双花、麦冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3～5克，开水冲泡频服。

方六：乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、元参各50克，捣碎混匀，每日3次，每次服15克左右，以沸水冲饮。

方七：绿豆一两、海带一两、白糖少许。

将绿豆与海带（切丝）放于锅中，加水煮烂，后入白糖调味，每日当茶喝。

方八：将西瓜切开取汁，频频当茶饮。

既可清热除烦，又能养阴润燥，甚宜常吃。

慢性咽喉炎常用食疗方法有：１．麦莲冰糖饮：麦冬１５克、白莲子１５克、冰糖适量，加水适量同煲后代茶饮用，有滋阴益肾、生津止渴之功效。

２．无花果煲冰糖：无花果２５克、冰糖适量，加水煲之饮用，每日一次，有益气生津、润肺化痰之功效。

３．鸭蛋葱花汤：用鲜鸭蛋１－２个去壳，青葱４－５根切碎加水适量同煮，饴糖适量调和，吃蛋饮汤，每日一次，连服数日。

４．百合香蕉汁：百合１５克、香蕉２枚（去皮）、冰糖适量，加水同炖，饮汁食香蕉，每日一次．５．芝麻油适量（３０?５０ｇ），微火煎炸鸡蛋１个（即荷包蛋）微黄色，可撒少许细盐，然后空腹连鸡蛋带香油服下，也可放入白米粥中服下，每晨服一剂，连服３天即愈。

适用于慢性咽喉炎，慢性支气管炎咳嗽迁延不愈，咽中异物感、不适感。

６．将川贝母、杏仁各５０ｇ研末，分１１份，每晨１份放入热牛奶２５０毫升后服下，连服１１天。

适合顽固性干咳、咽部不爽的病人。

７．猪皮汤：鲜猪皮刮净肥肉，每日取一百二十克炖烂，加蜂蜜适量，分三次内服。

气滞者加瓜蒌；痰湿重者加半夏、陈皮；瘀血者加丹参、赤药。