蔬果种植和特种养殖及绿色生态农庄项目建议书

蔬果种植和特种养殖及绿色生态农庄项目建议书（草案）建设单位：****有限公司建设地点：*******编制日期：2011年7月1日目录第一章项目概况 (3)第二章项目建设的必要性和条件 (3)第三章建设规模与产品设计方案 (5)第四章项目管理、市场营销与生产技术方案 (6)第五章建设内容、投资估算及资金筹措..................‥13 第六章效益分析..........................................‥ (18)第七章结论与建议.................................‥ (21)第一章项目概况一、项目名称：蔬果种植和特种养殖及绿色生态农庄二、建设单位：******三、建设地点：******四、建设规划：以休闲、自然、原生态为主题，建设一个集特种野猪、高密度仿野生河鱼、白鹜鸭等繁殖驯化推广，果蔬、园林种植和旅游休闲于一体的绿色生态农庄。

五、建设规模：项目建成后，年可出栏特种野猪3千头（仔猪5千头），高密度流水河鱼20万公斤，白鹜鸭2万只，蔬果300吨。

六、总投资与资金筹措：总投资850万元，自筹750万元，约占总投资额的88.24%，融资100万元，约占总投资额的11.76%。

七、建设期限及进度：本项目分为四个阶段实施，建设期约3年：第一阶段：高密度河鱼养殖建设，投资100万元，自筹，建设期6个月，从2011年1月起至2011年6月；第二阶段：蔬果种植和白鹜鸭养殖建设，投资100万元，自筹，建设期为6个月，从2011年7月起至2011年12月；第三阶段：特种野猪养殖建设，投资200万元，自筹，建设期为12个月，从2012年1月起至2012年12月；第四阶段：生态农庄建设，投资450万元，自筹350万元，银行融资100万元，建设期为12个月，从2013年1月起至2013年12月。

第二章项目建设的必要性和条件一、项目建设的必要性分析中国是肉类食品的生产和消费大国，随着人民生活水平的不断提高，人们对以肉类的消费习惯发生了很大变化，为了满足消费需求，有必要进行瘦肉率高、肉质好、效益高的新型肉类品种生产及饲养。

如何充分发挥我国肉类食品资源优势，是目前急需解决的关键问题。

本项目引进的特种绿色野猪、白鹜鸭等品种的养殖，增添了瘦肉型优质食品的配套系，对促进我县畜牧业的发展具有重要意义。

我省肉类食品的价格大起大落的原因除受国际国内两个市场因素的双重制约外，缺乏龙头企业的牵引和驱动也是一重要原因，根据镇远县养殖业的现况，我们将采取兴建养殖基地，通过资金、技术，品牌、销售网络的资源优势，采取“龙头（公司回收统一销售）＋龙身（基地扩繁育苗和示范养殖）＋龙尾（养殖户育肥）”的订单农业模式，实行“五统一共享”机制，统一品牌品种，统一标准饲养，统一防疫规程，统一科技服务，统一回收育肥，共亨一个品牌营销网络。

二、项目建设的依据1、国家和贵州省农业建设政策、法令和法规⑴中华人民共和国中小企业促进法；⑵中华人民共和国野生动物保护法；⑶国务院《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》（国发[2007]22号）⑷国家发展改革委办公厅、农业部办公厅《关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目投资计划的通知》（发改办农经【2007】1939号）⑸镇远县关于投资优惠政策文件。

三、项目建设条件1、项目选址本项目地址拟建于**县东部**镇的**村，距县城约30公里，地处东经***′至***°**′，北纬**°**′至**°**′之间，紧邻***省道、***国道、***铁路、***高速公路，距***、***、***等县城不到1.5小时车程，交通非常便利。

2、建设条件及资源本项目无拆迁工作，无污染排放，完全符合国家政策、资源、法律法规要求，项目区域气候条件适宜，水质较好，经地质专家检测，水温8℃，浑浊度为2度，ph值为7.2，总硬度达241.7mg/l，水质所含砷、铝＜0.01mg/l。

全年平均气温17℃，平均降雨量1066mm，无霜期310天，属中亚热带季风湿润气候区。

3、其它条件分析本项目位于***水库旁，水资源非常丰富，采用河水自然落差，设渠筑坝修建鱼池，非常适合高密度流水河鱼及白鹜鸭的养殖。

土壤以黑黄地为主，土壤略呈酸性，非常适合大棚蔬果种植。

区域内杉树、松树、竹林等植被茂盛，非常适宜特种野猪的养殖。

第三章建设规模与产品设计方案一、建设规模拟建设成为***乃至***省内特种养殖行业的龙头性企业，年产特种商品野猪3000头，仔猪5000头，鲜活鱼20万公斤，白鹜鸭2万只，果、蔬300吨，野鸡、绿壳蛋鸡、野兔等其他特种动物近1万只。

二、产品设计方案拟建立“种、养、娱”循环利用的生态模式，应用沼气、EM生物菌、生态循环等技术，使单一的种养场发展为种、养、娱相结合的大型生态农庄，实现了特种养殖高效生产的可持续发展，在种养行业摸索出一条经济与生态有机结合的路子，这无论对特种行业还是普通种养户都是有很好的示范作用。

1、建立“蔬（果、草）—禽—畜—鱼”立体循环的生态模式大棚蔬、果（草）除直接进行销售外，其枝叶还是禽、畜、鱼的主要饲料来源，禽、畜粪便经过沼气池发酵处理后，沼液用来饲养鱼及浇灌大棚中的蔬果。

沼液作为天然的“绿色”有机肥料，灌溉出的果树、蔬菜由于有机肥料充足，无污染、产量高，使园区同时又成为一个天然的绿色仓库，每年可节省饲料成本几十万元。

2、建立“种—养—娱”生态农庄的全新农业生产模式现代人崇尚自然、返朴归真已成时代潮流，迎合“种农家菜、住农家屋、吃农家饭、做农家人、品农家乐”的旅游热潮，利用农庄养殖的野鸡、野猪、野兔、河鱼及水果、蔬菜等发展农庄野味馆，建阁楼、木屋、竹楼等民族风格建筑，并辅以民族原生态歌舞表演，开展狩猎、垂钓、烧烤、采摘等刺激性、娱乐性的参与性项目，使农产品就地消费，节省了大量的采摘、运输、销售的成本与产品的消耗，其综合效益更能够提高5-10倍。

第四章项目管理、市场营销与生产技术方案一、项目的管理1、项目发起：本项目由以下发起人投资兴建。

⑴***有限公司，注册资金：****万元，法定代表人：***，地址：***市******号；⑵ **********。

2、组织架构及劳动定员各发起人以股份入资，设立有限公司（名称待定），建立股东大会及董事会，施行总经理负责制，下设果蔬种植区、高密度流水养鱼区、白鹜鸭养殖区、特种野猪养殖区和观光旅游休闲区，预计可吸纳从业人员150人，全体人员先培训后上岗，确保人员素质达到岗位职责要求。

3、技术支持拟邀请***大学、***师范大学等有关专家和州、县种植及养殖专业人员为技术指导顾问，加强培育、扩繁、检疫等指导工作，加快传统饲养方式向科学化、规模化转变，逐步向集约化、产业化发展。

4、经营模式实施“小规模，大群体（分散饲养）”，构建“公司＋养殖场＋农户”环环相扣的链条，通过统一回收销售的模式，解决农户“种养难”的实际问题，以实现同市场的共振，联合实现特种养殖规模化、产业化发展，使特种养殖成为新的区域经济增长点，实现富民、富县、富企业的目的。

二、项目产品的市场营销1、特种养殖产品的市场分析“民以食为天，食以味为先”这句民间俗语，在社会上广泛流传，随着社会的发展进步，百姓生活水平的不断提高，人们对食物的需求已不再满足于吃饱就好的传统观念，追求绿色、完善营养、崇尚健康已是当前的饮食趋势。

中国人在很久就发现，不同的动植物对人体的某些疾病或生理机能有着一定的促进作用，直到今天，来自自然界的药物仍然占有极大的比重，而中医更有“喻医于食”、“同食同源”之说。

因此，选择具有一定保健和治疗功用的食物，既是美味佳肴，又可养生保健，不仅能防病治病，还可吃出健康、延年益寿。

2、特种养殖产品的经济价值清代李渔在《闲情偶寄》中道，“野味之香，香于草木为家而行止自若”。

特种养殖产品以其瘦肉率高、脂肪含量低、野味浓厚的独特之处吸引着众多食客，但随着消费群体的不断增加，特种养殖产品的经济价值日益凸现。

3、SWOT分析S（优势）W（劣势）1、规模化生产，运营成本低； 1、新产品，市场销售渠道尚不健全；2、技术先进，效能高于同类产品；2、较之同类产品，价格相对较贵；3、绿色、保健、经济三大优势，3、新品种，无品牌基础；可作为外向型产品，前景广阔；O（机遇）T（威胁）1、环保高效的新型农业，得到国1、尚无统一的行业标准，容易造成家政策扶持；市场混乱；2、新兴产业，尚无大型企业涉及，易于开拓市场，并占据相当大的市场份额；三、大棚蔬果种植生产技术方案1、大棚类型和结构采用装配式镀锌薄壁钢管型大棚（简称钢管大棚），主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等，并配置竹架小棚，单独或与大棚配合，即大棚套小棚。

2、大棚无土栽培蔬菜无土栽培叶菜类，周年栽培生菜，一年可栽培8-9茬，年亩产量1万公斤，生长期随温度由高向低，一般在20-40天左右。

黄瓜、番茄等一年可栽春、夏二季，年亩产量可达1万公斤以上。

3、大棚蔬果种植形式⑴育苗—栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。

冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。

3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。

夏季6-8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。

秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。

⑵栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。

主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4-5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。

⑶留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。

四、特种野猪的养殖生产技术方案1、生物学特征仔猪有褐红色条纹，长大时呈黑色，耳小、尾短，嘴长，毛密，蹄黑色，行动敏捷。

日饲量仅为家猪的三分之一，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强，年产仔2.25-2.5胎，每胎8-16只。

如下图：2、圈舍设计分里窝室与外窝室，里窝室是供饮食和睡觉，长3.5米，宽2.5米，外窝室供运动、晒太阳和饮水。

设饮水槽，为里窝室的1.5倍。

里外窝用水泥沙浆毛坯铺成，离外窝1.2米处砌一通道，以使种公猪进入任何已发情母猪的圈舍配种，尔后通过道返回原室饲养。

3、繁育杂交技术采用正交模式：纯种野公猪×杜洛克母猪（正交）①纯种野公猪×杜洛克母猪= F1（含双亲血统各50%）；②纯种野公猪×F1=F2（含父本猪血统75%）；③纯种野公猪×F2= F3（含父本猪血统82.5%）；上述三种方法所产的杂种猪，统称为特种猪。