浙江省旅游局星级饭店评价体系

《国家旅游局关于星级宾馆建筑分级标准的规定》各级饭店规定分数：一星级饭店80分；二星级饭店120分；三星级饭店220分；四星级饭店300分；五星级饭店330分。

.中华人民共和国涉外旅游饭店设施设备评分表1、地理位置、环境、建筑物装修101、地理位置1011、位置极好，处于市中心或旅游风景区或交通极为便利的地段。

8分；位置较好5分；位置一般1分。

102、环境1021、有庭院和花园5分；有庭院或花园3分。

103、停车场1031、饭店自备停车楼或停车场，其面积能停放不少于15％客房的汽车8分；在饭店100米方圆内可停放汽车，其面积能停放不少于15％客房的汽车5分；在饭店200米方圆内可停放汽车，其面积能停放不少于15％客房的汽车3分；饭店附近有回车线1分。

104、建筑布局1041、建筑布局合理，与管理和服务要求相适应6分；建筑布局基本合理2分。

2、设施设备201～202、前厅2011、前厅面积0.8平方米/间或更大6分；0.6平方米/间或更大4分；0.4平方米/间或更大2分。

2012、采用大理石材料装修地面和墙面5分；采用优质木地板和墙板4分；采用满铺地毯、墙面使用喷涂材料或墙纸3分；采用水磨石地面，墙面使用喷涂材料或墙纸1分。

2013、天花采用玻璃天花或原结构天花5分；采用木笼天花3分；采用石膏板或塑料板1分。

2014、有可供客人休息的座位及茶几，吸烟区备烟缸2分。

2015、灯具款式豪华，照明充足并与前厅风格协调2分；有充足照明灯具1分。

2016、摆放花木及有民族特色的装饰品2分；摆放花木或有民族特色的装饰品1分。

]2017、有旅行团行李专用通道5分。

2018、有旅行团专用通道5分。

2019、有可供客人开启存放的雨伞架1分。

2020202～204客房2021、80％标准间客房净面积(不含卫生间)20平方米或更大10分；18平方米或更大6分；16平方米或更大4分；14平方米或更大3分；12平方米或更大2分；小于12平方米1分。

旅游饭店星级的划分（原创版）目录一、旅游饭店星级的划分标准1.星级的设定2.星级的评定机构二、旅游饭店星级的评定过程1.饭店自评2.申请星级评定3.星级评定机构审核4.授予星级证书三、旅游饭店星级的意义1.对消费者的指导作用2.对饭店行业的影响正文旅游饭店星级的划分，是根据一系列严格的标准来对饭店进行等级划分，以便为消费者提供更好的选择依据。

星级的设定，通常由一星到五星，星级越高，表示饭店的设施、服务质量等综合水平越高。

在我国，旅游饭店星级的评定机构是国家旅游局，这一机构负责制定星级标准，并对达到标准的饭店进行评定。

旅游饭店星级的评定过程是一个严谨的流程。

首先，饭店需要进行自评，对照星级标准，自我评估饭店的各项条件是否达到要求。

然后，饭店可以向所在地的旅游局提出星级评定申请。

接到申请后，旅游局会派出专业的检查员，对饭店的设施、服务质量等进行全面检查。

如果检查结果达到星级标准，旅游局将会授予饭店相应的星级证书。

这个过程，既保证了星级的权威性，又保证了消费者的权益。

旅游饭店星级的划分，对消费者、饭店行业都有着重要的意义。

首先，星级划分为消费者提供了一个重要的参考依据。

消费者在选择饭店时，可以根据自己的需求和预算，选择适合自己的饭店。

同时，星级也是消费者评价饭店服务质量的重要标准，星级越高，表示饭店的服务质量越好。

其次，星级划分对饭店行业也有着重要的影响。

星级的设定，鼓励饭店提升自身的设施、服务质量，以满足消费者的需求。

同时，星级也是饭店行业内部的一种竞争，星级越高，表示饭店的综合实力越强，可以吸引更多的消费者。

因此，星级划分实际上是一种市场调节机制，可以促进饭店行业的健康发展。

总的来说，旅游饭店星级的划分，既是对饭店的一种评价，也是对消费者的一种指导。

旅游饭店星级的划分与评定一、范围标准原文：本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、服务质量和运营规范要求。

本标准适用于正式营业的各种旅游饭店。

二、规范性引用文件标准原文：下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）使用于本文件。

GB/T16766 旅游业基础术语GB/T10001.1标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号。

GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号。

GB/T10001.4标志用公共信息图形符号第4部分：运动健身符号。

GB/T10001.9标志用公共信息图形符号第9部分：无障碍设施符号。

GB/T15566.8公共信息导向系统设置原则与要求第8部分：宾馆和饭店。

三、术语和定义旅游饭店（tourist hotel）的定义标准原文：旅游饭店tourist hotel。

以间（套）夜为时间单位出租客房，以住宿服务为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。

释义：旅游饭店定义传达了以下三方面的信息：第一，“住宿设施”的界定表明：客房及其服务是饭店业最基本的必备功能要求，也是对饭店建筑内空间的一种规定，即客房始终应该成为饭店的主体。

第二，“提供相应服务”的要求表明：与住宿相配套的其他服务是饭店产品的基本组成因素，也是饭店与单纯房产出租的基本区别。

第三，“以间（套）夜为时间单位出租”的概念表明：饭店产品在间（套）等空间要素的同时，具有包括以预订为界限，以过夜为单位的时间要素。

上述信息明确了饭店产品的三个必要组成要素为：空间、时间和服务。

四、星级划分及标志标准原文：1、用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级、旅游饭店星级分为五个级别，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。

关于印发《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）实施办法的通知旅监管发[2010]234号2010-12-2 10:09:18国家旅游局监督管理司字号：[大中小] 选择背景色：各省、自治区、直辖市旅游局（委）：国家质检总局、国家标准化管理委员会于2010年10月18日批准发布国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）（以下简称“新版国家标准”），新版国家标准将于2011年1月1日实施。

为配合该标准的实施，进一步规范饭店星级评定及复核工作，国家旅游局制定了《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）实施办法（以下简称“实施办法”）。

现将实施办法印发你们，并就有关事项通知如下:一、从2011年1月1日起，各地要严格按照新版国家标准和实施办法的要求，开展饭店星级评定与复核工作，保证星级饭店的质量。

二、2010年12月31日之前向全国星评办正式申报的五星级饭店按原标准进行评定，并于2011年第一季度完成，之后向全国星评办申报的五星级饭店按新版国家标准执行。

一至四星级饭店的评定工作参照五星级饭店的方式执行。

三、各地要抓紧统一部署安排辖区内所有星级饭店对照新版国家标准进行达标工作，并于2011年下半年组织达标检查，确保新版国家标准及时、有效实施。

四、各地要加强对新版国家标准和实施办法的宣传和培训，增强全行业及社会各界对新版国家标准和实施办法的了解，扩大影响，营造良好的工作氛围。

五、各地要及时总结新版国家标准和实施办法的贯彻落实工作，并于2011年年底前将星级饭店对照新版国家标准的达标情况和新评星级饭店执行情况报国家旅游局监督管理司。

特此通知。

国家旅游局二〇一〇年十一月十九日附件:《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）实施办法《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）实施办法一、总则第一条为适应中国旅游饭店业发展的需要，增强饭店星级评定与复核工作的规范性和科学性，依据中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》（GB/T14308-2010）,特制定本办法。

旅游饭店星级的划分与评定标准更新时间:2015-02-25 来源：XX日报我来说两句( 0)为确实开展好全市“质量发展纲要”宣传，让市民了解星级饭店的具体标准，做到概念清晰、明白消费、监督标准执行，进一步促进全市旅游服务质量水平的总体提升，XX市旅游局现将《旅游饭店星级的划分与评定标准》公布如下：1．星级划分与标识1.1 用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。

旅游饭店星级分为五个级别，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。

最低为一星级，最高为五星级。

星级越高，表示饭店的等级越高。

2.2 星级以镀金五角星为标识，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。

2．总则2.1 星级饭店的建筑、附属设施设备、服务项目和运行管理应符合国家现行的安全、消防、卫生、环境保护、劳动合同等有关法律、法规和标准的规定与要求。

2.2 星级饭店设备设施的位置、结构、数量、面积、功能、材质、设计、装饰等必须达到规定的评价标准。

2.3 星级饭店的服务质量、清洁卫生、维护保养等必须达到规定的评价标准。

2.4 一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店，评定星级时应对饭店住宿产品进行重点评价；四星级和五星级（含白金五星级）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对饭店产品进行全面评价。

2.5 倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念。

2.6 星级饭店应增强突发事件应急处置能力，突发事件处置的应急预案应作为各星级饭店的必备条件。

评定星级后，如饭店营运中发生重大安全责任事故，所属星级将被立即取消，相应星级标识不能继续使用。

2.7 评定星级时不能因为某一区域所有权或经营权的分离，或因为建筑物的分隔而区别对待,饭店内所有区域应达到同一星级的质量标准和管理要求。

2.8 饭店开业一年后可申请评定星级，经相应星级评定机构评定批复后，星级标识使用有效期为三年。

《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2010）前言本标准代替GB/T14308-2003 旅游饭店星级的划分与评定。

本标准与GB/T14308-2003相比，主要技术内容变化如下：a)增加了对国家标准GB/T16766、GB/T15566.8的引用b)更加注重饭店核心产品，弱化配套设施c)将一二三星级饭店定位为有限服务饭店d)突出绿色环保的要求e)强化安全管理要求，将应急预案列入各星级的必备条件f)提高饭店服务质量评价的操作性g)增加例外条款，引导特色经营h)保留白金五星级的概念，其标准与评定办法将另行制订。

本标准的附录A、附录B、附录C均为规范性附录。

本标准由国家旅游局提出。

本标准由全国旅游标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：国家旅游局监督管理司。

本标准主要起草人：李任芷、刘士军、余昌国、贺静、鲁凯麟、刘锦宏、徐锦祉、辛涛、张润钢、王建平。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB/T14308-1993——GB/T14308-1997——GB/T14308-2003旅游饭店星级的划分与评定1 范围本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、服务质量和运营规范要求。

本标准适用于正式营业的各种旅游饭店。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 16766 旅游业基础术语GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号GB/T 10001.4 标志用公共信息图形符号第4部分：运动健身符号GB/T 10001.9 标志用公共信息图形符号第9部分：无障碍设施符号GB/T 15566.8 公共信息导向系统设置原则与要求第8部分：宾馆和饭店3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。

旅游饭店星级评定制度旅游饭店星级评定制度一．旅游饭店星级评定制度概述在我国旅游住宿业中，旅游饭店是主体，它在我国旅游业的发展中起着极为重要的作用。

对旅游饭店进行星级评定，是国际上通行的惯例。

实行这一制度，不仅能使饭店管理向正规化、科学化的目标迈进，而且也可以方便旅游者选择。

星级制度以“星”来标志饭店等级，以“星”来反映饭店的硬件、软件水平，是一种国际化的通用标识。

随着我国旅游业的发展，1988年8月，国家旅游局参照国际标准，结合中国国情，制定发布了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定》以及《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级标准》，在我国开始实行了星级评定制度。

1998年，根据10年来星级评定的实践，又重新修订了上述《规定》和《标准》。

二．星级评定制度的主要内容(1)星级划分及评定依据检据《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定)(下称《评定规定》，旅游饭店星级评定实行五星制，就是分为一星级饭店、二星级饭店、三星饭店、四星级饭店和五星级饭店。

这种以五个星级来划分旅游饭店的依据有如下五项：①饭店的建筑、装横、设备、设施条件；②饭店的设备设施的维修保养状况；③饭店的管理水平；④饭店的服务质量；⑤饭店的服务项目。

(2)旅游饭店星级的评定范围根据《评定规定》，凡是在我国境内的，从事接待外国人、华侨、港澳台同胞以及国内公民，正式开业1年以上的国有、集体、中外合资、中外合作以及外商独资的饭店(或宾馆、度假村等)都可以中请评定星级。

由以上评定范围可见，有资格申请评定星级的旅游饭店的范围是较广的。

通过饭店星级的评定，不仅可以提高饭店的硬件、软件水准，也可以使星级旅游饭店在旅游住宿业中起到推动其他旅游住宿、设施向规范化服务发展。

(3)星级评定的机构及其分工在我国，旅游饭店星级评定的领导机构是国家旅游局。

在国家旅游局的统一领导下，各省、自治区；直辖市旅游局设立饭店导级评定机构，负责本行政区域内的旅游饭店星级评定工作。

旅游饭店星级标准是衡量旅游饭店服务质量和设施水平的一种重要依据。

各国和地区的星级标准有所不同，但总体上都是根据饭店的设施、服务、管理水平等方面进行综合评定。

在中国，旅游饭店星级标准是由国家旅游局制定的，分为五个等级，从一星级到五星级，星级越高，代表饭店的档次越高，服务质量和设施水平也越好。

一、一星级旅游饭店一星级旅游饭店是最低等级的旅游饭店，其设施和服务相对较为简单。

一星级旅游饭店通常设有客房、餐厅、会议室等基本设施，能满足游客的基本住宿需求。

在服务方面，一星级旅游饭店应提供基本的客房服务、餐饮服务和安全服务。

此外，一星级旅游饭店还应具备一定的卫生条件和环境。

二、二星级旅游饭店二星级旅游饭店在设施和服务方面相对一星级有所提升。

二星级旅游饭店的客房数量较多，房间内的设施也较为齐全，如空调、电视、电话等。

餐厅的规模和菜品种类也相对丰富，能满足不同游客的需求。

此外，二星级旅游饭店还提供一些附加服务，如洗衣、叫醒、行李寄存等。

在管理方面，二星级旅游饭店应有完善的管理制度和培训体系，确保服务质量的稳定性。

三、三星级旅游饭店三星级旅游饭店是中档旅游饭店，其设施和服务水平较高。

三星级旅游饭店的客房数量较多，房间内的设施更加齐全，如独立卫生间、淋浴间、迷你吧等。

餐厅的规模较大，菜品种类丰富，能满足不同游客的需求。

此外，三星级旅游饭店还提供一些高级服务，如商务中心、健身房、游泳池等。

在管理方面，三星级旅游饭店应有严格的管理制度和培训体系，确保服务质量的稳定性和持续改进。

四、四星级旅游饭店四星级旅游饭店是高档旅游饭店，其设施和服务水平非常高。

四星级旅游饭店的客房数量较多，房间内的设施非常齐全，如独立卫生间、淋浴间、迷你吧、宽带上网等。

餐厅的规模较大，菜品种类丰富，能满足不同游客的需求。

此外，四星级旅游饭店还提供一些高级服务，如商务中心、健身房、游泳池、SPA等。

在管理方面，四星级旅游饭店应有严格的管理制度和培训体系，确保服务质量的稳定性和持续改进。