正确测量厨房的方法和技巧1、与顾客约定时间在量房之前一定要与顾客约定时间，确定房间内有人，且最好是顾客本人，而不是其他装修工人等，以便在两方过程中进一步详细了解顾客需求，及其有可能影响到设计方案和风格的其他因素。
准备好各种工具在出发前认真检查所有物品，最好将每次量房所需物品详列清单，出门之前对照清单一一检查核实。
避免到达顾客家之后出现发现工具不齐的情况。
2、详细询问顾客装修风格、电器配置情况、家庭成员、生活习惯等在量房之前和测量过程中，我们一定要详细了解顾客的家装风格、色彩搭配、家庭成员、生活习惯、电器配置等所有有可能影响到设计方案和风格的相关因素，并将其详细记录在案，以备设计时作为参考。
一、测量所需工具1、卷尺卷尺宜选用5m至7.5m的宽钢卷尺，3m以内的卷尺由于过短而不可选用。
卷尺质量好坏可根据卷尺拉出后不折的长度来判断，可以拉出越长尺就越好。
一般我们宜选用拉出可挑空至少2m以上的卷尺，尺太软将不方便进行度量。
2、绘图板绘图板可根据自己习惯的测量草图的大小配置，绘图板只需比测量草图稍大，最好带有可固定铅笔的小卡槽。
3、带表格的绘图表单应该统一制作带有公司LOGO的测量表单，上面不仅可以绘制出顾客家的房型，还可以方便设计师在量房的同时记录顾客其他的各种诸如：所有电器详细品牌及型号规格、水槽尺寸、人口构成等于设计相关的信息。
4、其他还有可能需要带的其他工具包括：放样用的绳子、三角板、或硬纸板等二、测量草图的绘制设计制图一般分为两大主流：工程制图和机械制图。
工程制图因为多反映物体的水平面形状及其前后左右的位置关系，所以工程制图多为平面图。
而机械制图则因为多需要表达一个物体的具体形状，需要多角度进行测量，所以多用包括俯视图、正视图、侧视图的三视图来表示。
所谓俯视图和平面图指的是：光线从物体的正上方垂直照射下来，所得到的正投影阴影部分的图形，能反映物体的水平面形状以及物体的长度和宽度，及其前后、左右的位置关系。
正立面图（主视图）：光线从物体的正前方水平照射，所得到的正投影阴影部分的图形，能反映物体的正立面形状以及物体的高度和长度，及其上下、左右的位置关系。
侧立面图（侧视图）：光线从物体的某一侧面水平照射，所得到的正投影阴影部分的图形，能反映物体的侧立面形状以及物体的高度和宽度，及其上下、前后的位置关系。
1、平面图建筑领域一般都用平面图来表示一个设计方案的大体轮廓。
优点是物体间的相互关系表达清晰，缺点是对于高度等信息不能直观的表现。
因此在工程制图领域里经常可以看到一些特定的符号，如：。
这个符号代表工程的标高，而±0.0000代表的是所有标高的参考基准点，在商品房的建设中就代表了一楼的地面。
而其他标准层的高度则通过如等表示高度为2.5m。
因此我们在绘制测量草图时如果采用平面图，也可以采用这种建筑制图中的一些符号来表示相关内容。
2、透视图根据透视的原理绘制的图，多用于机械工程和建筑工程。
透视图即透视投影，在物体与观者之位置间，假想有一透明平面，观者对物体各点射出视线，与此平面相交之点相连接，所形成的图形，称为透视图。
视线集中于一点即视点。
透视图是在人眼可视的范围内。
在透视图上，因投影线不是互相平行集中于视点，所以显示物体的大小，并非真实的大小，有近大远小的特点。
形状上，由于角度因素，长方形或正方形常绘成不规则四边形，直角绘成锐角或钝角，四边不相等。
圆的形状常显示为椭圆我们常把经典透视图分为一点透视,两点透视和三点透视他们之间的区别在于对象的3个主视方向与投影平面的平行个数.透视图的优点是能比较直观的反映物体的左右、上下、前后位置及关系。
但因其绘制原理需要将所有视线集于一点，因此反映面域有限（透视图最多只能同时反映一个立方体的五个面，由于通常采用正面透视，缺少一个立面），不能完整地反映整个厨房的环境；且对于绘制者的专业度要求较高，需要绘制者非常清楚的了解所绘物体之间的各种结构和关系，需要有很强的空间想象能力和手绘表达能力。
3、五边形五边形其实是的三视图和透视图的一个变化和延伸，通过改变俯视视角的一些表达方式和方向，详细地表达出构成一个厨房的地面及四个墙面的情况。
优点是能够比较完整的表示出厨房内部空间的具体情况，对于各物体间左右、前后、上下关系等都可以很好的得到表达。
缺点是绘制需要占用较大的空间，在实际工作中我们一般倾向于尽量减少所带物品的数量和体积，如果绘图板面积不大的情况下，绘制五边形量房草图可能会存在数据表示不清晰的情况。
还有一点就是，如果厨房结构比较复杂，平面表示不是通常的四边形结构的话，采用这种绘制方法可能会比较麻烦，比较容易犯错。
目前业内还没有找到一个比较科学、统一、完全只适合厨柜行业的测量绘制方法。
因此采取哪种量房草图的绘制方法，可以根据个人的工作习惯自行安排，只要让旁人都能够看得清楚明白，最后可以忠实、完整地还原到设计图纸上，不会影响到设计的正确性和合理性就行。
三、毛胚房测量注意事项1、测量应顺着一个方向测量应顺着一个方向，将一面墙上的所有应该取到的数值全部测量完，然后才能进行其它方向上的测量。
不宜东取一个数值西取一个数值，避免漏掉一些测量的关键点。
2、测量时应注意烟道的高度在测量时应注意烟道开口的高度，并询问业主厨房内吊顶的高度，判断烟道口是否在吊顶以上。
如果在吊顶以上，我们需要注意烟道管在进入吊顶之前是否能被烟机背板完全遮挡和隐蔽。
如果烟道口在吊顶以下，需要考虑烟道是否在吊柜高度，以及烟道管在进入烟道时的处理。
3、测量时应注意窗台的高度及大小测量时要特别注意那些低于900mm的窗台，因为有可能会涉及到台面后挡水的工艺及造型。
因此我们在测量时一定要测量窗台的高度，如果高度低于900mm是要提醒顾客注意可能会引起的台面造型变化，以及在铺贴厨房地砖时要注意控制水泥砂浆层的厚度。
4、测量时应注意下水管的大小及位置下水管通常都会包起来，不管是使用橱柜做包管柜还是用砖砌起来然后贴瓷砖，通常不会让下水管直接暴露在厨房中。
但不管采用哪种手法处理，我们需要测量的是下水管道边缘离墙最远的距离，而不是管道的中心距墙体的距离；但在测量下下水枝管时我们需要测量的是管道的中心孔距。
同时，我们在测量毛胚房的时候还没有开始施工，因此我们可能会需要针对不同情况进行一些尺寸收放。
在厨房装修中，如果不使用包管柜包管，一般都会使用红砖进行包管；而厨房的地面及墙面通常都是铺装的瓷砖。
在此我们需要了解几个数据：红砖的规格一般为60mm*120mm*240mm左右；瓷砖的厚度为8mm~12mm左右；贴瓷砖水泥砂浆层的厚度至少要有15mm以上，家庭装修水泥砂浆层的厚度一般不会超过50mm；主下水管径通常为∮50；下水枝管管径通常为∮25。
如果使用包管柜包管，我们需要考虑墙体在贴完瓷砖后的收缩尺寸（特别是转角位台面挑空的深度不宜超过250mm），一般在贴完瓷砖后房间的内部长度会缩小50mm~100mm，这样就能计算出单边的缩小幅度为25mm~50mm。
包管柜的大小就等于下水管的直径（如果是∮50管，直径就是100mm）加上下水管与墙体间的缝隙大小（一般包管柜的大小都在150mm~200mm 以上）。
如果使用瓷砖包管，则至少会增加一层红砖的厚度，墙体的内空实际上至少会减少60mm左右。
因此在设计时需要将这些增减因素考虑在内。
如图：5、测量时应注意燃气管道及燃气表的位置燃气管道、燃气开关、燃气表等按照燃气使用规范是不允许被封闭的，因此我们需要在设计时注意橱柜是否妨碍了顾客正常使用燃气。
如果顾客强烈要求将燃气表、开关、管道等做到柜内时，我们应该在设计图纸上表明“所有利害关系已经清楚的向顾客说明，顾客自己强烈要求按照其方案设计”，并请顾客在图纸上签字确认。
同时我们应该尽量将燃气管道的包管柜、装燃气表的柜子、有燃气开关的柜子等设计的合理好用，方便顾客使用。
6、测量时应注意的其他事项我们还应了解顾客是准备做开放式厨房还是封闭式厨房？房间的墙体和门窗时否适合顾客的要求？如果不适合顾客的想法，应提出整改意见或者向顾客说明墙体不能变动的原因。
同时我们还应关注厨房吊顶的高度、厨房的采光情况、厨房的朝向等等，以免设计时触犯顾客忌讳，或者超出涉及范围等情况发生。
四、复尺注意事项1、每个数值至少求证三次因为大多数橱柜的踢脚线在离地100mm左右，台面通常在800mm以上，而吊柜的起吊高度通常会在1500mm。
因此，在复尺测量房间长度数据时一定要在地面以上100mm处、800mm 处、1500mm处进行三次以上的测量，然后取最小值进行设计修正。
2、标明水电位复尺时还有一个工作就是检查水电位是否忠实地按照设计方案进行敷设，同时我们也应该特别考虑到在设计吊柜时不能和水电敷设线路重合，否则在吊装吊柜时容易破坏客户家已经安装好的水电。
因此在复尺时需要对每一个水电位进行详细的测量，并将其标明在测量图纸上，以便回去后进行方案的修正工作。
3、检查烟道、窗台等关键部位的数值变化量复尺的时候，顾客已经完成了厨房的水电安装及瓷砖铺贴工作。
但由于铺贴瓷砖时会产生尺寸的收缩，因此我们现在需要详细记录相关数据的变化情况。
诸如烟道的高度是否在吊顶以内？如果以前设计在吊顶以内，但现在的高度已不足以达到吊顶高度时，须向顾客说明情况，并请其协商家装设计师，确定吊顶方案。
如果吊顶不足以隐蔽烟道管，需要向顾客说明情况，并征询顾客意见是否增加吊柜以便隐藏烟道管。
对于窗台的尺寸变化，须向顾客说明情况，并指出可能出现的问题。
4、其他数据的收集在复尺时一定要注意所有角度的测量，包括肉眼看上去是直角的角度，也需要进行精确测量以确定其角度。
还需要注意墙面的平整度，对于墙面明显不平整之处，须对顾客说明并要求整改，如顾客不能进行整改，应对其阐明弊端，并要求其签字确认。
五、三角形测量法及其在图上还原方法在测量角度时我们运用到最重要的一个数学知识和原理就是：三角形的相关知识，并且通过三角形与圆的关系来在图纸上恢复和还原相关角度。
在测量毛胚房时，我们可以在需要测量角度的墙角两边墙上用铅笔做上记号，然后将墙面上两点间的距离测量出来并记录下来。
复尺需要测量角度时，因为顾客家中通常都已贴好瓷砖，因此我们可以根据墙上瓷砖间的缝隙来定位。
图中所示在一边墙上选择400mm，另一边墙上选择600mm处进行测量，两点间的距离为832mm。
有了这些数据就可以在回到电脑上以后完整复原该角度。
如图例显示操作：1、首先画出一条我们假定水平的那个墙面A；2、以A线段右边的端点为圆心，做一个半径400的圆1；3、以圆1与线段A的交点为圆心做一个半径832的圆2；4、以线段A右边的端点为圆心，做另外一个半径600的圆3；5、圆2与圆3会产生两个交点，将下面一个交点与线段A右边的端点相连得到线段B；6、将线段B延长，使其总长与现场测量数据吻合。
