茶艺试卷2

测试茶艺考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共10题）1. 茶树的原产地是哪里？A. 中国B. 印度C. 斯里兰卡D. 日本答案：A2. 以下哪种茶属于绿茶？A. 龙井B. 铁观音C. 普洱D. 大红袍答案：A3. 茶叶中的主要化学成分是什么？A. 蛋白质B. 茶多酚C. 脂肪D. 淀粉答案：B4. 茶叶的发酵程度最高的是哪种茶？A. 白茶B. 绿茶C. 红茶D. 黄茶5. 以下哪种茶具是用于泡茶的？A. 茶壶B. 茶杯C. 茶盘D. 茶巾答案：A6. 茶叶的保存需要注意哪些因素？A. 光照B. 湿度C. 温度D. 以上都是答案：D7. 茶叶的分类依据是什么？A. 茶树品种B. 加工工艺C. 茶叶形状D. 茶叶颜色答案：B8. 以下哪种茶属于乌龙茶？A. 碧螺春B. 大红袍C. 龙井D. 铁观音答案：D9. 茶叶的采摘时间对茶叶品质有何影响？B. 影响茶叶香气C. 影响茶叶口感D. 影响茶叶色泽答案：D10. 茶叶的冲泡水温一般是多少？A. 60-70℃B. 70-80℃C. 80-90℃D. 90-100℃答案：C二、多项选择题（每题3分，共5题）1. 以下哪些因素会影响茶叶的品质？A. 土壤B. 气候C. 采摘时间D. 加工技术答案：ABCD2. 茶叶的主要保健功效包括哪些？A. 提神醒脑B. 抗氧化C. 降低血压D. 减肥答案：ABCD3. 茶叶的保存方法有哪些？A. 密封保存B. 避光保存C. 低温保存D. 干燥保存答案：ABCD4. 以下哪些茶属于黑茶？A. 普洱茶B. 六堡茶C. 铁观音D. 红茶答案：AB5. 茶叶的冲泡技巧包括哪些？A. 水温控制B. 泡茶时间C. 茶具选择D. 茶叶量控制答案：ABCD三、判断题（每题1分，共5题）1. 茶叶中的咖啡因含量越高，提神效果越好。

（正确）2. 茶叶的发酵程度越低，茶汤颜色越深。

（错误）3. 茶叶的保存应避免潮湿和高温。

（正确）4. 茶叶的采摘时间越早，茶叶品质越好。

茶艺文化考试题目和答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 茶叶最早起源于哪个国家？A. 印度B. 中国C. 日本D. 斯里兰卡答案：B2. 绿茶属于哪种类型的茶？A. 发酵茶B. 半发酵茶C. 不发酵茶D. 全发酵茶答案：C3. 以下哪种茶具是用于泡茶的？A. 茶盘B. 茶壶C. 茶杯D. 茶针答案：B4. 茶道中的“和敬清寂”是哪个国家的茶道精神？A. 中国B. 日本C. 韩国D. 越南答案：B5. 普洱茶属于哪种类型的茶？A. 绿茶B. 红茶C. 黑茶D. 白茶答案：C6. 以下哪种茶叶适合用高温水冲泡？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 白茶答案：C7. “大红袍”属于哪种茶类？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 黑茶答案：C8. 茶艺表演中，倒茶时应该将茶壶嘴朝向哪里？A. 客人B. 自己C. 茶盘D. 茶杯答案：C9. 以下哪种茶叶的外形是卷曲的？A. 龙井茶B. 碧螺春C. 铁观音D. 普洱茶答案：B10. 茶艺中的“三才杯”指的是哪三部分？A. 杯盖、杯身、杯托B. 茶壶、茶杯、茶盘C. 茶针、茶匙、茶夹D. 茶船、茶荷、茶巾答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 以下哪些是茶叶的主要化学成分？A. 茶多酚B. 咖啡因C. 氨基酸D. 蛋白质答案：ABC12. 以下哪些因素会影响茶叶的品质？A. 土壤B. 气候C. 加工技术D. 储存条件答案：ABCD13. 以下哪些是茶艺表演中的基本步骤？A. 温杯B. 洗茶C. 泡茶D. 品茶答案：ABCD14. 以下哪些是中国传统名茶？A. 西湖龙井B. 黄山毛峰C. 铁观音D. 大红袍答案：ABCD15. 以下哪些是茶艺中的礼仪？A. 客人先饮B. 茶满欺客C. 茶倒七分D. 敬茶时用双手答案：ACD三、判断题（每题2分，共10分）16. 茶叶的保存应该避免阳光直射和潮湿。

（对）答案：对17. 所有的茶叶都适合用沸水冲泡。

茶艺考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 茶最早起源于哪个国家？A. 印度B. 中国C. 日本D. 斯里兰卡答案：B2. 茶叶中的主要化学成分是什么？A. 茶多酚B. 咖啡因C. 茶氨酸D. 茶碱答案：A3. 绿茶属于哪种茶类？A. 发酵茶B. 半发酵茶C. 不发酵茶D. 后发酵茶答案：C4. 以下哪种茶是乌龙茶？A. 龙井茶B. 铁观音C. 碧螺春D. 普洱茶答案：B5. 普洱茶属于哪种类型的茶？A. 绿茶C. 黑茶D. 白茶答案：C6. 茶道起源于哪个国家？A. 中国B. 日本C. 韩国D. 越南答案：A7. 茶艺表演中，以下哪个步骤是正确的？A. 洗茶-泡茶-品茶B. 泡茶-洗茶-品茶C. 品茶-泡茶-洗茶D. 洗茶-品茶-泡茶8. 以下哪种茶叶适合用高温水冲泡？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 白茶答案：C9. 茶艺中，以下哪种器具是必不可少的？A. 茶壶B. 茶杯C. 茶盘D. 茶巾答案：A10. 茶艺中，以下哪种手法是倒茶时常用的？A. 凤凰三点头B. 蜻蜓点水C. 龙飞凤舞D. 鹤立鸡群答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 以下哪些因素会影响茶叶的品质？A. 土壤B. 气候C. 采摘时间D. 加工工艺答案：ABCD12. 茶叶中常见的有益成分包括哪些？A. 茶多酚B. 氨基酸C. 维生素D. 矿物质答案：ABCD13. 以下哪些茶适合在春季饮用？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 白茶答案：AD14. 以下哪些是茶艺中常见的茶具？A. 茶壶B. 茶杯C. 茶盘D. 茶宠答案：ABC15. 以下哪些是茶艺中常见的泡茶方法？A. 上投法B. 下投法C. 中投法D. 侧投法答案：ABC三、判断题（每题1分，共10分）16. 茶叶中的咖啡因具有提神醒脑的作用。

（对）17. 所有的茶叶都适合用沸水冲泡。

（错）18. 茶艺表演中，洗茶的目的是为了去除茶叶表面的尘埃。

茶艺演示考试题目及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 茶叶的分类依据主要是：A. 茶叶的产地B. 茶叶的加工方法C. 茶叶的形状D. 茶叶的颜色答案：B2. 绿茶的代表品种包括：A. 龙井茶B. 铁观音C. 普洱茶D. 大红袍答案：A3. 茶艺表演中，温杯的目的是：A. 清洁茶具B. 提高茶具温度C. 增加茶具的美观D. 让茶叶充分展开答案：B4. 以下哪种茶适合用沸水冲泡？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 白茶答案：C5. 茶艺表演中，倒茶时应该：A. 将茶水倒满杯B. 茶水倒至杯口C. 茶水倒至杯的三分之二处D. 茶水倒至杯底答案：C二、填空题（每空1分，共10分）1. 茶道中的“和、敬、清、寂”分别代表了和谐、尊敬、__________、__________。

答案：清洁、宁静2. 茶艺表演中，__________是表示对客人的尊重和礼貌。

答案：鞠躬3. 茶艺表演中，__________是为了让茶叶在杯中充分展开，释放香气。

答案：摇香4. 茶艺表演中，__________是指在倒茶时，茶壶嘴要靠近茶杯，避免茶水溅出。

答案：低斟5. 茶艺表演中，__________是指在品茶时，要小口慢饮，细细品味。

答案：细品三、简答题（每题10分，共20分）1. 简述茶艺表演中“洗茶”的步骤和意义。

答案：洗茶的步骤包括将茶叶放入茶具中，注入热水，迅速倒出。

其意义在于清洁茶叶表面的尘埃，唤醒茶叶，使其在冲泡时更好地释放香气和味道。

2. 描述茶艺表演中“闻香”的过程及其重要性。

答案：闻香的过程是在冲泡茶叶后，将茶杯靠近鼻子，轻轻吸气，感受茶叶的香气。

这一过程的重要性在于，通过闻香可以辨别茶叶的品质，同时也是对茶的一种欣赏和享受。

结束语：通过本次茶艺演示考试，希望大家能够更加深入地了解和掌握茶艺的基本知识和技能，提升个人的茶艺修养，更好地传承和发扬中国茶文化。

茶艺师题库2一、单选题（第1题~第80题，选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。

每题1分，满分80分。

）1 .茶点大致可分为干果类、（）、糖果类、西点类和中式点心类。

A、咸点类B、甜点类C、鲜果类D、果脯类2 .O位于四川峨帽山神水阁前。

泉水清澈湛碧悦人，水质甘洌适口，治病健身,延年益寿，被清人邢丽江评为“天下第一泉”。

A、玉液泉IB、碧玉泉C、月儿泉D、陆子泉3 .香气清高、味道甘鲜是O的品质特点。

A、六安瓜片：三）B、君山银针C、黄山毛峰D、滇红工夫茶4 .黑茶按加工法和形状不同分为O两大类。

A、散装和压制B、条型和片型C、块状和末状D、细碎和长条5 .茶按鲜叶老嫩不同，黄茶分为OOA、五大类B、四大类C、六大类D、三大类（正确答案）6 .茶叶保存应注意温度的控制。

温度平均每升高O,茶叶褐变速度将增加3-5倍。

A、6℃B、8℃C、10℃D、12℃7 .在冲泡茶的基本程序中，温壶烫杯的目的是O同时使茶具得到再次清洗。

A、主要是清洗茶具B、提高壶（杯）的温度I 布C、将壶（杯）预热避免破碎D、主要是起到消毒杀菌的作用8 .O是构成礼最基本的三大要素之一。

A、仪表B、专业C、素质D、服饰⅛骞W）9 .严格把好O的质量关，避免有烫伤客人等事故发生。

A、煮水设备B、操作技艺C、岗位培训D、泡茶器具10 .礼仪以一种O的方式对全社会的每一个人发挥维护社会正常秩序的教育作用OA、以法规范B、道德习俗C、约定俗成D、道德约束11 .以大宗绿茶作为茶坯窖制的花茶，其冲泡水温一般选择OoA、80℃B、70℃C、95℃D、IO(TC沸水12 .根据礼仪规范，在握手时，由O首先伸出手来发起握手。

A、晚辈B、尊者C、下级D、年幼者13.90C左右水温比较适宜冲泡OoA、红茶B、碧螺春C、乌龙茶D、安吉白茶14 .关于劳动者权利表述错误的是O oA、取得劳动报酬的权利B、劳动者有权不服从工作安排（IIe答案）C、享有平等就业和选择职业的权利D、获得劳动安全卫生保护的权利15 .在为宾客引路指示方向时，应掌心向上，面带微笑，O,并兼顾宾客是否意会到目标。

茶艺教学考试题目和答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 茶艺起源于哪个国家？A. 印度B. 中国C. 日本D. 韩国答案：B2. 茶叶最早被发现和利用是在哪个朝代？A. 商朝B. 周朝C. 秦朝D. 汉朝答案：B3. 绿茶的主要加工工艺是什么？A. 发酵B. 萎凋C. 杀青D. 揉捻答案：C4. 以下哪种茶叶属于乌龙茶？A. 龙井茶B. 铁观音C. 碧螺春D. 普洱茶答案：B5. 茶艺表演中，茶具的摆放顺序应遵循什么原则？A. 随意摆放B. 从左到右C. 从右到左D. 从高到低答案：D6. 茶艺表演中，茶艺师的服装应该选择什么颜色？A. 黑色B. 白色C. 红色D. 淡色答案：D7. 茶艺表演中，茶艺师的站姿应该是怎样的？A. 随意站立B. 双脚并拢C. 双脚分开D. 双脚微分答案：D8. 茶艺表演中，茶艺师的手势应该是怎样的？A. 随意手势B. 五指并拢C. 五指张开D. 五指弯曲答案：B9. 茶艺表演中，茶艺师的面部表情应该是怎样的？A. 严肃B. 微笑C. 面无表情D. 皱眉答案：B10. 茶艺表演中，茶艺师的语速应该是怎样的？A. 快速B. 适中C. 缓慢D. 随意答案：B二、多选题（每题3分，共15分）11. 茶艺表演中，以下哪些环节是必不可少的？A. 茶具准备B. 茶叶准备C. 水质选择D. 茶艺表演答案：ABCD12. 茶艺表演中，以下哪些因素会影响茶叶的冲泡效果？A. 水温B. 茶叶量C. 冲泡时间D. 茶具材质答案：ABCD13. 茶艺表演中，以下哪些茶叶适合高温冲泡？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 普洱茶答案：BCD14. 茶艺表演中，以下哪些茶叶适合低温冲泡？A. 绿茶B. 白茶C. 黄茶D. 黑茶答案：ABC15. 茶艺表演中，以下哪些因素会影响茶艺师的表演效果？A. 茶艺师的仪态B. 茶艺师的手势C. 茶艺师的语速D. 茶艺师的面部表情答案：ABCD三、判断题（每题2分，共20分）16. 茶艺起源于印度。

茶艺师试题及答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 茶艺起源于哪个国家？A. 中国B. 日本C. 印度D. 韩国答案：A2. 以下哪种茶叶属于绿茶？A. 龙井B. 铁观音C. 红茶D. 普洱答案：A3. 茶艺表演中，茶具的摆放顺序应遵循什么原则？A. 随意摆放B. 从左到右C. 从右到左D. 按照使用顺序答案：D4. 茶艺表演中，泡茶的水温一般是多少？A. 40℃B. 60℃C. 80℃D. 100℃答案：C5. 茶艺表演中，以下哪个动作是正确的？A. 直接用手拿茶叶B. 使用茶针取茶叶C. 用嘴吹茶叶D. 用茶勺舀茶叶答案：D6. 茶艺中，品茶时应该闻几次茶香？A. 1次B. 2次C. 3次D. 4次答案：C7. 茶艺中，以下哪种茶具是用于盛放茶叶的？A. 茶壶B. 茶杯C. 茶盘D. 茶罐答案：D8. 茶艺中，以下哪种茶叶属于乌龙茶？A. 碧螺春B. 铁观音C. 龙井D. 普洱答案：B9. 茶艺表演中，以下哪个动作是用于清洗茶具的？A. 温杯B. 洗茶C. 泡茶D. 倒茶答案：A10. 茶艺中，以下哪种茶具是用于过滤茶叶的？A. 茶壶B. 茶杯C. 茶盘D. 茶漏答案：D二、多选题（每题3分，共15分）1. 茶艺中，以下哪些是茶道六艺？A. 茶艺B. 茶礼C. 茶道D. 茶德答案：ABD2. 茶艺表演中，以下哪些动作是正确的？A. 用茶针取茶叶B. 用茶勺舀茶叶C. 用嘴吹茶叶D. 用茶针搅拌茶叶答案：AB3. 茶艺中，以下哪些是泡茶的基本步骤？A. 温杯B. 洗茶C. 泡茶D. 倒茶答案：ABCD4. 茶艺中，以下哪些是茶具的组成部分？A. 茶壶B. 茶杯C. 茶盘D. 茶罐答案：ABCD5. 茶艺中，以下哪些是茶道的精神？A. 和敬B. 清寂C. 俭朴D. 清雅答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 茶艺表演中，茶具的摆放顺序可以随意。

（错误）2. 茶艺中，品茶时应该闻3次茶香。

茶艺证书考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1. 茶艺起源于哪个国家？A. 印度B. 中国C. 日本D. 英国答案：B2. 以下哪种茶属于绿茶？A. 龙井茶B. 铁观音C. 普洱茶D. 大红袍答案：A3. 茶艺表演中，以下哪个步骤是正确的？A. 洗茶B. 洗杯C. 洗壶D. 洗茶具答案：A4. 以下哪种茶具是用于泡茶的？A. 茶杯B. 茶壶C. 茶盘D. 茶巾答案：B5. 茶叶的保存应该避免哪种环境？A. 干燥B. 阴凉C. 潮湿D. 通风答案：C6. 茶艺中，以下哪种茶具用于盛放茶叶？A. 茶杯B. 茶壶C. 茶罐D. 茶盘答案：C7. 以下哪种茶叶适合用高温水冲泡？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 白茶答案：C8. 茶艺中，以下哪个步骤是用于欣赏茶叶的？A. 闻香B. 观色C. 品饮D. 回味答案：B9. 以下哪种茶叶属于发酵茶？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 白茶答案：B10. 茶艺中，以下哪种茶具用于过滤茶叶？A. 茶杯C. 茶漏D. 茶盘答案：C11. 以下哪种茶叶适合用低温水冲泡？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 白茶答案：A12. 茶艺中，以下哪个步骤是用于清洗茶具的？A. 洗茶B. 洗杯C. 洗壶D. 洗茶具13. 以下哪种茶具是用于品饮的？A. 茶杯B. 茶壶C. 茶盘D. 茶巾答案：A14. 茶叶的保存应该避免哪种光线？A. 阳光B. 灯光C. 月光D. 星光答案：A15. 茶艺中，以下哪种茶具用于盛放茶渣？B. 茶壶C. 茶盘D. 茶渣桶答案：D16. 以下哪种茶叶属于半发酵茶？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 白茶答案：C17. 茶艺中，以下哪个步骤是用于品饮茶叶的？A. 闻香B. 观色C. 品饮答案：C18. 以下哪种茶叶适合用中温水冲泡？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 白茶答案：B19. 茶艺中，以下哪种茶具用于盛放茶汤？A. 茶杯B. 茶壶C. 茶盘D. 茶巾答案：A20. 茶叶的保存应该避免哪种气味？A. 香气B. 异味C. 无味D. 茶香答案：B二、多项选择题（每题3分，共30分）21. 茶艺中，以下哪些步骤是茶艺表演的基本步骤？A. 洗茶B. 闻香C. 品饮D. 回味答案：ABCD22. 以下哪些因素会影响茶叶的品质？A. 温度B. 湿度C. 光线D. 气味答案：ABCD23. 茶艺中，以下哪些茶具是必备的？A. 茶杯B. 茶壶C. 茶盘D. 茶巾答案：AB24. 以下哪些茶叶适合用高温水冲泡？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 白茶答案：BC25. 茶艺中，以下哪些步骤是用于清洗茶具的？A. 洗茶B. 洗杯C. 洗壶D. 洗茶具答案：BCD26. 以下哪些茶叶属于发酵茶？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 白茶答案：BC27. 茶艺中，以下哪些茶具用于盛放茶叶？A. 茶杯B. 茶壶C. 茶罐D. 茶盘答案：C28. 以下哪些茶叶适合用低温水冲泡？A. 绿茶B. 红茶C. 乌龙茶D. 白茶答案：AD29. 茶艺中，以下哪些茶具用于过滤茶叶？A. 茶杯B. 茶壶C. 茶漏D. 茶盘答案：C30. 茶叶的保存应该避免以下哪些因素？A. 潮湿B. 异味C. 阳光D. 通风答案：ABC三、判断题（每题2分，共20分）31. 茶艺起源于印度。

茶艺证考试题目及答案解析一、单项选择题（每题2分，共10题）1. 茶叶的分类依据主要是根据茶叶的加工方法和发酵程度，下列哪项不是茶叶的分类依据？A. 茶叶的产地B. 茶叶的加工方法C. 茶叶的发酵程度D. 茶叶的色泽答案：A2. 绿茶的加工过程中，哪个步骤是最关键的？A. 杀青B. 揉捻C. 发酵D. 干燥答案：A3. 乌龙茶属于哪一类茶？A. 绿茶B. 红茶C. 半发酵茶D. 黑茶答案：C4. 普洱茶属于哪一类茶？A. 绿茶B. 红茶C. 黑茶D. 白茶答案：C5. 茶艺表演中，茶具的摆放顺序应遵循什么原则？A. 随意摆放B. 由低到高C. 由高到低D. 由内到外答案：B6. 在茶艺表演中，倒茶时应该先倒给谁？A. 客人B. 长辈C. 表演者自己D. 随意答案：B7. 茶艺中，品茶的步骤不包括以下哪一项？A. 观色B. 闻香C. 品味D. 嚼茶叶答案：D8. 茶道中，茶席的布置应该遵循什么原则？A. 随意布置B. 简洁大方C. 繁复华丽D. 色彩斑斓答案：B9. 茶艺中，茶具的清洗应该在什么时候进行？A. 泡茶前B. 泡茶中C. 泡茶后D. 不需要清洗答案：A10. 茶艺中，茶的保存应该避免哪些因素？A. 光照B. 潮湿C. 高温D. 所有以上答案：D二、多项选择题（每题3分，共5题）1. 以下哪些因素会影响茶叶的品质？A. 土壤B. 气候C. 采摘时间D. 加工技术答案：ABCD2. 茶艺中，泡茶的水温对茶叶的影响包括哪些？A. 茶叶的展开速度B. 茶汤的颜色C. 茶汤的口感D. 茶叶的香气答案：ABCD3. 茶艺中，以下哪些是茶具的基本组成部分？A. 茶壶B. 茶杯C. 茶盘D. 茶巾答案：ABCD4. 茶艺中，品茶时应该注意哪些方面？A. 茶汤的温度B. 茶汤的色泽C. 茶汤的口感D. 茶汤的香气答案：ABCD5. 茶艺中，茶的保存条件应该避免哪些？A. 光照B. 潮湿C. 高温D. 异味答案：ABCD三、判断题（每题1分，共5题）1. 所有的茶叶都适合用高温水冲泡。

茶艺二级考试题库及答案一、单选题1. 茶艺中，以下哪一项不是茶道六君子的组成部分？A. 茶针B. 茶夹C. 茶则D. 茶壶答案：D2. 绿茶的适宜冲泡温度是多少？A. 80-85℃B. 90-95℃C. 100℃D. 60-70℃答案：A3. 以下哪种茶叶属于不发酵茶？A. 红茶B. 乌龙茶C. 绿茶D. 黑茶答案：C二、多选题1. 茶艺表演中，以下哪些是正确的茶具摆放顺序？A. 茶壶在前，茶杯在后B. 茶杯在前，茶壶在后C. 茶巾在左，茶盘在右D. 茶盘在左，茶巾在右答案：A、C2. 以下哪些因素会影响茶叶的品质？A. 茶树品种B. 采摘时间C. 制作工艺D. 储存条件答案：A、B、C、D三、判断题1. 茶艺表演中，茶艺师应该先洗茶具，再进行泡茶。

（对/错）答案：对2. 所有的茶叶都适合用高温水冲泡。

（对/错）答案：错四、填空题1. 茶艺中的“三才杯”指的是______、______、______。

答案：天、地、人2. 茶叶的保存应该避免______、______、______。

答案：阳光直射、潮湿、异味五、简答题1. 简述茶艺中“洗茶”的步骤及意义。

答案：洗茶的步骤包括将茶叶放入茶具中，用适宜的水温快速冲洗茶叶，然后迅速倒出洗茶水。

洗茶的意义在于去除茶叶表面的尘埃和杂质，唤醒茶叶，使其在正式冲泡时能更好地释放香气和滋味。

2. 描述绿茶冲泡的基本流程。

答案：绿茶冲泡的基本流程包括准备茶具、温杯、置茶、注水、静置、出汤、品饮。

首先将茶具预热，然后放入适量的绿茶，接着用80-85℃的水温快速注水，使茶叶在杯中旋转，静置片刻后将茶汤倒入公道杯中，最后分茶至品茗杯中进行品饮。